雜志簡介：《氨基酸和生物資源》雜志經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1975年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為42-1398/Q，是一本綜合性較強(qiáng)的生物期刊。該刊是一份季刊，致力于發(fā)表生物領(lǐng)域的高質(zhì)量原創(chuàng)研究成果、綜述及快報。主要欄目：生物資源研究與利用、生物技術(shù)及制品、氨基酸生產(chǎn)技術(shù)、生物資源和氨基酸與人類健康、分析測試技術(shù)
《氨基酸和生物資源》自1975年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為42-1398/Q，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn)，受到越來越多的讀者喜愛。
《氨基酸和生物資源》讀者主要為科技工作者、大中專院校師生、技術(shù)人員和工人等。
《氨基酸和生物資源》現(xiàn)已更名為《生物資源》。
《氨基酸和生物資源》雜志學(xué)者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容：
（一）腸內(nèi)營養(yǎng)；營養(yǎng)治療；營養(yǎng)；健康；糖尿病
（二）超氧化物歧化酶；純化；DNA；揮發(fā)油；模擬酶
（三）花粉；氨基酸；游離氨基酸；多胺；蜂花粉
（四）花青苷；黑米；天麻；黃酒；黑稻
（五）營養(yǎng)成分；野生植物；營養(yǎng)成分分析；礦質(zhì)元素；氨基酸
（六）紅曲霉；選育；香椿；乳酸菌；紅曲色素
（七）營養(yǎng)成分；野生植物；化學(xué)成分；化學(xué)成分研究；氨基酸
（八）狼牙刺；氨基酸；黑米；黑稻；氧化苦參堿
（九）氨基酸；全降解；纈氨酸；L-纈氨酸；醋酸酐
（十）染料木黃酮；大豆異黃酮；抗氧化；電離輻射；瘦素
1、論文中的注釋全部使用腳注。使用序號123…在文中上標(biāo)“123…”，同時在論文后注釋列表排序123…注釋中凡屬于提供文獻(xiàn)出處的，都?xì)w入?yún)⒖嘉墨I(xiàn)。
2、文章須言之有物，理論聯(lián)系實際，研究目的明確，研究方法得當(dāng)，有自己的學(xué)術(shù)見解，對理論或?qū)嵺`具有參考、借鑒或指導(dǎo)作用。
3、中文題名不超過20個漢字，不使用副題名，英文題名應(yīng)與中文題名含義相一致。
4、摘要以200字左右為宜；關(guān)鍵詞3-5個，以分號相隔。
5、作者單位用腳注方式（阿拉伯?dāng)?shù)字）書寫在正文第1頁最下方，寫明所有作者的工作單位、城市(或縣)和郵政編碼。第一作者必須在文末提交個人簡介。書寫格式依次為：姓名(出生年～)、性別、民族、學(xué)歷、職稱、研究方向等。
立即指數(shù)：立即指數(shù) (Immediacy Index)是指用某一年中發(fā)表的文章在當(dāng)年被引用次數(shù)除以同年發(fā)表文章的總數(shù)得到的指數(shù)；該指數(shù)用來評價哪些科技期刊發(fā)表了大量熱點(diǎn)文章，進(jìn)而能夠衡量該期刊中發(fā)表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
引證文獻(xiàn)：又稱來源文獻(xiàn)，是指引用了某篇文章的文獻(xiàn)，是對本文研究工作的繼續(xù)、應(yīng)用、發(fā)展或評價。這種引用關(guān)系表明了研究的去向，經(jīng)過驗證，引證文獻(xiàn)數(shù)等于該文獻(xiàn)的被引次數(shù)。引證文獻(xiàn)是學(xué)術(shù)論著撰寫中不可或缺的組成部分，也是衡量學(xué)術(shù)著述影響大小的重要因素。
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