雜志簡介：《農產品質量與安全》雜志經新聞出版總署批準，自2003年創(chuàng)刊，國內刊號為11-5896/S，是一本綜合性較強的農業(yè)期刊。該刊是一份雙月刊，致力于發(fā)表農業(yè)領域的高質量原創(chuàng)研究成果、綜述及快報。主要欄目：檢驗監(jiān)測、優(yōu)質品牌、風險評估、專題研究、標準科學、農安論壇、本刊專稿、營養(yǎng)功能、標準公告、編讀園地等
《農產品質量與安全》經新聞出版總署批準，自2003年創(chuàng)刊，國內刊號為11-5896/S，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設置及內容節(jié)奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《農產品質量與安全》雜志學者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內容：
（一）農產品；農產品質量安全；載氣；風險評估；農產品質量
（二）標準物質；純度；鎢絲；不確定度；固體進樣
（三）電熱蒸發(fā)；固體進樣；載氣；鎢絲；農產品
（四）飼料；穩(wěn)定同位素；特異性抗體；試劑盒；引物
（五）農產品質量安全；農產品；網絡輿情；輿情；輿情監(jiān)測
（六）農產品；農產品質量安全；食品安全；農業(yè)標準化；食用農產品
（七）農產品；農產品質量安全；網絡輿情；歐盟；技術性貿易措施
（八）斑馬魚；代謝物；斑馬魚胚胎；上清液；生姜
（九）綠色食品；有機農業(yè)；有機食品；有機農業(yè)發(fā)展；綠色食品發(fā)展
（十）農產品；農產品質量安全；轉基因生物；農產品質量；農產品質量安全監(jiān)管
1、摘要300字左右，關鍵詞3—5個，標題、摘要、關鍵詞等均無須譯為英文。
2、所有來稿請注明真實姓名、工作單位、職務（職稱）、聯(lián)系方式。
3、獲得基金資助產出的文章，還應注明基金項目的名稱和項目編號。
4、標題：正文中標題用一、（一）、1. ……標明，內容應符合國家現(xiàn)行規(guī)范，并使用國際標準計量單位。
5、注釋主要用于對文章篇名、作者及文內某一特定內容作必要的解釋或說明，序號一律采用“①、②、③……”，且采用當頁腳注，每頁重新編號。
立即指數(shù)：立即指數(shù) (Immediacy Index)是指用某一年中發(fā)表的文章在當年被引用次數(shù)除以同年發(fā)表文章的總數(shù)得到的指數(shù)；該指數(shù)用來評價哪些科技期刊發(fā)表了大量熱點文章，進而能夠衡量該期刊中發(fā)表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
引證文獻：又稱來源文獻，是指引用了某篇文章的文獻，是對本文研究工作的繼續(xù)、應用、發(fā)展或評價。這種引用關系表明了研究的去向，經過驗證，引證文獻數(shù)等于該文獻的被引次數(shù)。引證文獻是學術論著撰寫中不可或缺的組成部分，也是衡量學術著述影響大小的重要因素。
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