《啤酒科技》是由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦、北京啤酒科技雜志社編輯出版的國內(nèi)外公開發(fā)行期刊。

《啤酒科技》內(nèi)容新穎，實(shí)用性強(qiáng)，是交流、推廣新技術(shù)、新設(shè)備、新材料，節(jié)能降耗、清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)等方面的科技園地；也是行業(yè)內(nèi)專家、名人、企業(yè)家嶄露才華、相互溝通、促進(jìn)啤酒行業(yè)共同發(fā)展的舞臺(tái)；是中國酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)協(xié)助政府上情下達(dá)、下情上達(dá)，貫徹國家政策及法律法規(guī)的可靠渠道；是報(bào)道國內(nèi)外啤酒工業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，公布行業(yè)信息最準(zhǔn)確、最迅速的媒體?！镀【瓶萍肌芬阎饾u成為中國啤酒行業(yè)最具權(quán)威性的科技期刊之一。辦刊宗旨：服務(wù)于啤酒行業(yè)，倡導(dǎo)科技興啤的長遠(yuǎn)目標(biāo)，以促進(jìn)我國啤酒行業(yè)科技進(jìn)步、提高我國啤酒產(chǎn)品質(zhì)量為己任；及時(shí)傳達(dá)我國有關(guān)啤酒工業(yè)發(fā)展的方針政策；傳遞國內(nèi)外啤酒工業(yè)科技發(fā)展動(dòng)態(tài)；推動(dòng)啤酒工業(yè)的健康發(fā)展。獲獎(jiǎng)情況：中國啤酒行業(yè)優(yōu)秀期刊、中國釀酒行業(yè)最具影響力科技期刊、中國科技期刊數(shù)據(jù)庫（全文版）。

《啤酒科技》現(xiàn)已更名為《中外酒業(yè)》。