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Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin

Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin SCIE

日本食品學(xué)會會刊-日本食品雜志

中科院分區(qū):4區(qū) JCR分區(qū):Q4 預(yù)計審稿周期: 較慢,18-36周

《Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin》是一本由Japanese Society for Food Science and Technology出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國際刊物,國際簡稱為J JPN SOC FOOD SCI,中文名稱日本食品學(xué)會會刊-日本食品。該刊創(chuàng)刊于1995年,出版周期為Monthly。 《Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin》2023年影響因子為0.1,被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN:1341-027X
研究方向:工程技術(shù)-食品科技
是否預(yù)警:否
出版地區(qū):JAPAN
Gold OA文章占比:0.00%
語言:Multi-Language
是否OA:未開放
OA被引用占比:0
出版商:Japanese Society for Food Science and Technology
出版周期:Monthly
影響因子:0.1
創(chuàng)刊時間:1995
年發(fā)文量:61
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin 雜志簡介

《Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin》重點專注發(fā)布工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的新研究,旨在促進和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識。鼓勵該領(lǐng)域研究者詳細地發(fā)表他們的高質(zhì)量實驗研究和理論結(jié)果。該雜志創(chuàng)刊至今,在工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域,有較高影響力,對來稿文章質(zhì)量要求較高,稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領(lǐng)域研究者投稿該雜志。

Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)(2023年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2022年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月舊的升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月基礎(chǔ)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2020年12月舊的升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū)趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū):中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國科學(xué)院文獻情報中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果,是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文,通常被認為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù),現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學(xué)術(shù)水平,乃至論文質(zhì)量的重要指標。

Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫(2023-2024年最新版)
按JIF指標學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 172 / 173

0.9%

按JCI指標學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 172 / 173

0.87%

Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin CiteScore 評價數(shù)據(jù)(2024年最新版)

  • CiteScore:0.3
  • SJR:0.129
  • SNIP:0.164

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q4 369 / 389

5%

CiteScore趨勢圖
年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標,該指標是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin 雜志發(fā)文統(tǒng)計

文章名稱引用次數(shù)

  • Effects of Fermentation Method on Quality of Sakura Shrimp Sauce3
  • Sensory Profiling of Bread Flavor with Added Natural Cheese3
  • Transitions in Leading Japanese Pear Cultivars and Current Status of Pear Breeding at NIFTS, NARO, Japan2
  • Chemical Characterization of Commercially Available Fish Sauce in China2
  • On the the Concentration of Water Melon and Melon Juices1
  • Texture of Gel Made from High-amylose Rice Flour1
  • Characteristics, Occurrence, Detection and Enumeration of Injured Microorganisms1
  • Study on the Flavors of Barley Tea Using the Flavor Wheel and Gas Chromatography-Olfactometry1
  • Evaluation of Electrical and Physiological Properties of Supercooled Fresh Cut Spinach1
  • The Handling of High Freshness Freezing Mackerel Providing Safe and Delicious Sashimi, a Grilled Fish1

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • Japan188
  • CHINA MAINLAND2

機構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • NATIONAL AGRICULTURE & FOOD RESEARCH ORGANIZATION - JAPAN38
  • OCHANOMIZU UNIVERSITY9
  • HOKKAIDO UNIVERSITY7
  • HOKKAIDO RES ORG6
  • HIROSHIMA UNIVERSITY5
  • KYUSHU UNIVERSITY5
  • NARO5
  • TOKYO UNIVERSITY OF AGRICULTURE5
  • GIFU UNIVERSITY4
  • MITSUBISHI CORP LIFE SCI LTD4

Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin 雜志社通訊方式

《Journal Of The Japanese Society For Food Science And Technology-nippon Shokuhin》雜志通訊方式為:JAPAN SOC FOOD SCI TECHNOL, 2-1-12 KANNONDAI TSUKUBA-SHI, IBARAKI-KEN, JAPAN, 305-8642。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù),SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學(xué)術(shù)規(guī)范,詳情請咨詢客服。

免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù),請聯(lián)系出版商:JAPAN SOC FOOD SCI TECHNOL, 2-1-12 KANNONDAI TSUKUBA-SHI, IBARAKI-KEN, JAPAN, 305-8642。

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