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Food And Bioprocess Technology

Food And Bioprocess Technology SCIE

食品和生物工藝技術(shù)雜志

中科院分區(qū):2區(qū) JCR分區(qū):Q1 預(yù)計(jì)審稿周期: 約2.0個(gè)月

《Food And Bioprocess Technology》是一本由Springer US出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國(guó)際刊物,國(guó)際簡(jiǎn)稱為FOOD BIOPROCESS TECH,中文名稱食品和生物工藝技術(shù)。該刊創(chuàng)刊于2008年,出版周期為Quarterly。 《Food And Bioprocess Technology》2023年影響因子為5.3,被收錄于國(guó)際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCIE。

ISSN:1935-5130
研究方向:農(nóng)林科學(xué)-食品科技
是否預(yù)警:否
E-ISSN:1935-5149
出版地區(qū):UNITED STATES
Gold OA文章占比:15.31%
語(yǔ)言:English
是否OA:未開(kāi)放
OA被引用占比:0.0368...
出版商:Springer US
出版周期:Quarterly
影響因子:5.3
創(chuàng)刊時(shí)間:2008
年發(fā)文量:316
雜志簡(jiǎn)介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計(jì) 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Food And Bioprocess Technology 雜志簡(jiǎn)介

《Food And Bioprocess Technology》重點(diǎn)專注發(fā)布農(nóng)林科學(xué)-食品科技領(lǐng)域的新研究,旨在促進(jìn)和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識(shí)。鼓勵(lì)該領(lǐng)域研究者詳細(xì)地發(fā)表他們的高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)研究和理論結(jié)果。根據(jù)網(wǎng)友分享的投稿經(jīng)驗(yàn),平均審稿速度為 約2.0個(gè)月 。該雜志創(chuàng)刊至今,在農(nóng)林科學(xué)-食品科技領(lǐng)域,影響力非凡,對(duì)來(lái)稿文章質(zhì)量要求很高,稿件投稿過(guò)審難度很大,刊登文章的學(xué)術(shù)水平和編輯質(zhì)量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發(fā)表論文,你可以向編輯部提交文章,但文章必須具有重要意義并代表該領(lǐng)域?qū)I(yè)的發(fā)展。我們歡迎廣大同領(lǐng)域的研究者提交投稿。

Food And Bioprocess Technology 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)(2023年12月升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2022年12月升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月舊的升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月基礎(chǔ)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2020年12月舊的升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)
中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
Created with Highcharts 4.2.6大類分區(qū)中科院SCI分區(qū)2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年00.511.522.5
影響因子趨勢(shì)圖
Created with Highcharts 4.2.6IF值(影響因子)IF值(影響因子)2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年0123456

中科院JCR分區(qū):中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果,是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo),一般而言,發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文,通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報(bào)告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù),現(xiàn)已成為國(guó)際上通用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo),不僅是一種測(cè)度期刊有用性和顯示度的指標(biāo),而且也是測(cè)度期刊的學(xué)術(shù)水平,乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

Food And Bioprocess Technology 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫(kù)(2023-2024年最新版)
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 28 / 173

84.1%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 33 / 173

81.21%

Food And Bioprocess Technology CiteScore 評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)(2024年最新版)

  • CiteScore:9.5
  • SJR:1.006
  • SNIP:1.307

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Engineering 小類:Safety, Risk, Reliability and Quality Q1 17 / 207

92%

大類:Engineering 小類:Food Science Q1 38 / 389

90%

大類:Engineering 小類:Industrial and Manufacturing Engineering Q1 47 / 384

87%

大類:Engineering 小類:Process Chemistry and Technology Q1 14 / 73

81%

CiteScore趨勢(shì)圖
Created with Highcharts 4.2.6CiteScoreCiteScore2011年2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2023年02.557.510
年發(fā)文量趨勢(shì)圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發(fā)布的一個(gè)評(píng)價(jià)學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標(biāo),該指標(biāo)是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標(biāo),給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food And Bioprocess Technology 雜志發(fā)文統(tǒng)計(jì)

文章名稱引用次數(shù)

  • Effects of Dielectric Barrier Discharge (DBD) Cold Plasma Treatment on Physicochemical and Functional Properties of Peanut Protein25
  • Application of Reinforced ZnO Nanoparticle-Incorporated Gelatin Bionanocomposite Film with Chitosan Nanofiber for Packaging of Chicken Fillet and Cheese as Food Models20
  • Assessing the 3D Printing Precision and Texture Properties of Brown Rice Induced by Infill Levels and Printing Variables19
  • Effect of Cold Atmospheric Plasma on Inactivation of Escherichia coli and Physicochemical Properties of Apple, Orange, Tomato Juices, and Sour Cherry Nectar19
  • Dietary Fiber Concentrates from Fruit and Vegetable By-products: Processing, Modification, and Application as Functional Ingredients19
  • A Review of Protein Hydrolysates and Bioactive Peptides Deriving from Wastes Generated by Fish Processing18
  • Pulsed Electric Field Assisted Extraction of Bioactive Compounds from Cocoa Bean Shell and Coffee Silverskin17
  • Recent Advances on Application of Ultrasound and Pulsed Electric Field Technologies in the Extraction of Bioactives from Agro-Industrial By-products16
  • Understanding the Impact of Nonthermal Plasma on Food Constituents and Microstructure-A Review16
  • Cellulose Acetate Nanofibres Containing Alizarin as a Halochromic Sensor for the Qualitative Assessment of Rainbow Trout Fish Spoilage16

國(guó)家/地區(qū)發(fā)文量

  • CHINA MAINLAND151
  • Spain66
  • Brazil64
  • USA47
  • Argentina31
  • Italy29
  • India28
  • Mexico27
  • Iran23
  • Canada20

Food And Bioprocess Technology 雜志社通訊方式

《Food And Bioprocess Technology》雜志通訊方式為:SPRINGER, 233 SPRING ST, NEW YORK, USA, NY, 10013。詳細(xì)征稿細(xì)則請(qǐng)查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù),SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學(xué)術(shù)規(guī)范,詳情請(qǐng)咨詢客服。

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