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食品與生活

食品與生活雜志 省級期刊

Food and Life

雜志簡介:《食品與生活》雜志經(jīng)新聞出版總署批準,自1979年創(chuàng)刊,國內(nèi)刊號為31-1616/TS,是一本綜合性較強的醫(yī)學期刊。該刊是一份月刊,致力于發(fā)表醫(yī)學領(lǐng)域的高質(zhì)量原創(chuàng)研究成果、綜述及快報。主要欄目:刊首語、熱點、熱點_本期策劃、品味_江湖食事、品味_石庫門味道、品味_文人沙龍、品味_半山橋雜燴、安全_熱點追蹤、安全_監(jiān)管動態(tài)等

主管單位:上海市國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會
主辦單位:上海市食品研究所
國際刊號:1004-5473
國內(nèi)刊號:31-1616/TS
全年訂價:¥ 235.20
創(chuàng)刊時間:1979
所屬類別:醫(yī)學類
發(fā)行周期:月刊
發(fā)行地區(qū):上海
出版語言:中文
預計審稿時間:1個月內(nèi)
綜合影響因子:0.02
總發(fā)文量:4633
總被引量:345
H指數(shù):7
期刊他引率:1
雜志簡介 收錄信息 雜志榮譽 雜志特色 雜志評價 發(fā)文刊例 雜志問答

食品與生活雜志簡介

《食品與生活》自1979年創(chuàng)刊,經(jīng)國家新聞出版署批準,由上海市國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會主管,上海市食品研究所主辦的科普類綜合型月刊,CN:31-1616/TS,ISSN:1004-5473。本刊積極探索、勇于創(chuàng)新,主要交流醫(yī)學領(lǐng)域的研究成果與最新進展。

《食品與生活》內(nèi)容豐富、雅俗共賞,對指導百姓科學飲食、健康生活起積極作用,為豐富和美化家庭餐桌提供有益見解;為廣大廚師和烹飪愛好者創(chuàng)建相互學習、提高和交流的園地;為飯店﹑食品生產(chǎn)企業(yè)提供蓬勃發(fā)展的舞臺。

《食品與生活》雜志學者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容:

(一)癌癥;健康;肝癌;心腦血管??;肝腫瘤

(二)食品安全;謠言;破解;朋友圈;食品

(三)美食;紅燒;金;家具;美味

(四)心腦血管??;健康;原發(fā)性肝癌;醫(yī)生;膽固醇

(五)食物營養(yǎng);營養(yǎng)學;大學生;春節(jié);老上海

(六)健康;營養(yǎng)學;營養(yǎng);骨關(guān)節(jié);食物

(七)美食;閨蜜;心理障礙;馬肉;料理

(八)健康;食物;營養(yǎng);食品;營養(yǎng)學

(九)真相;膳食指南;膳食;法律依據(jù);面條

(十)超標;食品;食品安全;消費者;麥精

食品與生活收錄信息

食品與生活雜志榮譽

食品與生活雜志特色

1、在同一處引用多篇文獻時,各篇文獻的序號在方括號內(nèi)按從小到大的順序全部列出,序號間用逗號隔開;如遇連續(xù)序號,用波浪號連接起止序號。

2、中英文關(guān)鍵詞,關(guān)鍵詞是用來表達、揭示文章主題內(nèi)容的、具有檢索價值的詞或者詞組,通常5個左右為宜。

3、所有英文人名、地名應有規(guī)范譯名,并在第一次出現(xiàn)時用括號標注原名。

4、來稿若為基金資助項目,請注明基金資助項目名稱及編號。

5、標題:正文中標題用一、(一)、1. ……標明,內(nèi)容應符合國家現(xiàn)行規(guī)范,并使用國際標準計量單位。

食品與生活雜志評價

發(fā)文量 影響因子
立即指數(shù) 被引次數(shù)
主要引證文獻期刊分析

立即指數(shù):立即指數(shù) (Immediacy Index)是指用某一年中發(fā)表的文章在當年被引用次數(shù)除以同年發(fā)表文章的總數(shù)得到的指數(shù);該指數(shù)用來評價哪些科技期刊發(fā)表了大量熱點文章,進而能夠衡量該期刊中發(fā)表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。

引證文獻:又稱來源文獻,是指引用了某篇文章的文獻,是對本文研究工作的繼續(xù)、應用、發(fā)展或評價。這種引用關(guān)系表明了研究的去向,經(jīng)過驗證,引證文獻數(shù)等于該文獻的被引次數(shù)。引證文獻是學術(shù)論著撰寫中不可或缺的組成部分,也是衡量學術(shù)著述影響大小的重要因素。

食品與生活發(fā)文刊例

  • 1、夢幻巧克力作者:曠遠
  • 2、時訊作者:
  • 3、春筍當季作者:本刊編輯部; 石凱
  • 4、油膩在左 清流在右作者:何菲
  • 5、驢肉火燒在上海作者:沈嘉祿
  • 6、香飄石路“杜三珍”作者:楊忠明
  • 7、回鰓鱸魚 舌尖上的絕唱作者:姜龍飛
  • 8、病死動物去哪了——動物無害化處理探秘作者:易言; 盛文偉
  • 9、2018年上海市食品安全狀況報告摘錄(一)作者:
  • 10、2018年第四季度全國食品安全監(jiān)督抽檢合格率達97.6%作者:

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