雜志簡介：《食品與生活》雜志經(jīng)新聞出版總署批準，自1979年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為31-1616/TS，是一本綜合性較強的醫(yī)學期刊。該刊是一份月刊，致力于發(fā)表醫(yī)學領(lǐng)域的高質(zhì)量原創(chuàng)研究成果、綜述及快報。主要欄目：刊首語、熱點、熱點_本期策劃、品味_江湖食事、品味_石庫門味道、品味_文人沙龍、品味_半山橋雜燴、安全_熱點追蹤、安全_監(jiān)管動態(tài)等
《食品與生活》自1979年創(chuàng)刊，經(jīng)國家新聞出版署批準，由上海市國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會主管，上海市食品研究所主辦的科普類綜合型月刊，CN:31-1616/TS，ISSN:1004-5473。本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，主要交流醫(yī)學領(lǐng)域的研究成果與最新進展。
《食品與生活》內(nèi)容豐富、雅俗共賞，對指導百姓科學飲食、健康生活起積極作用，為豐富和美化家庭餐桌提供有益見解；為廣大廚師和烹飪愛好者創(chuàng)建相互學習、提高和交流的園地；為飯店﹑食品生產(chǎn)企業(yè)提供蓬勃發(fā)展的舞臺。
《食品與生活》雜志學者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容：
（一）癌癥；健康；肝癌；心腦血管??；肝腫瘤
（二）食品安全；謠言；破解；朋友圈；食品
（三）美食；紅燒；金；家具；美味
（四）心腦血管??；健康；原發(fā)性肝癌；醫(yī)生；膽固醇
（五）食物營養(yǎng)；營養(yǎng)學；大學生；春節(jié)；老上海
（六）健康；營養(yǎng)學；營養(yǎng)；骨關(guān)節(jié)；食物
（七）美食；閨蜜；心理障礙；馬肉；料理
（八）健康；食物；營養(yǎng)；食品；營養(yǎng)學
（九）真相；膳食指南；膳食；法律依據(jù)；面條
（十）超標；食品；食品安全；消費者；麥精
1、在同一處引用多篇文獻時，各篇文獻的序號在方括號內(nèi)按從小到大的順序全部列出，序號間用逗號隔開；如遇連續(xù)序號，用波浪號連接起止序號。
2、中英文關(guān)鍵詞,關(guān)鍵詞是用來表達、揭示文章主題內(nèi)容的、具有檢索價值的詞或者詞組，通常5個左右為宜。
3、所有英文人名、地名應有規(guī)范譯名，并在第一次出現(xiàn)時用括號標注原名。
4、來稿若為基金資助項目，請注明基金資助項目名稱及編號。
5、標題：正文中標題用一、（一）、1. ……標明，內(nèi)容應符合國家現(xiàn)行規(guī)范，并使用國際標準計量單位。
立即指數(shù)：立即指數(shù) (Immediacy Index)是指用某一年中發(fā)表的文章在當年被引用次數(shù)除以同年發(fā)表文章的總數(shù)得到的指數(shù)；該指數(shù)用來評價哪些科技期刊發(fā)表了大量熱點文章，進而能夠衡量該期刊中發(fā)表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
引證文獻：又稱來源文獻，是指引用了某篇文章的文獻，是對本文研究工作的繼續(xù)、應用、發(fā)展或評價。這種引用關(guān)系表明了研究的去向，經(jīng)過驗證，引證文獻數(shù)等于該文獻的被引次數(shù)。引證文獻是學術(shù)論著撰寫中不可或缺的組成部分，也是衡量學術(shù)著述影響大小的重要因素。
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