雜志簡介：《食藥用菌》雜志經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1982年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為33-1371/S，是一本綜合性較強(qiáng)的農(nóng)業(yè)期刊。該刊是一份雙月刊，致力于發(fā)表農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的高質(zhì)量原創(chuàng)研究成果、綜述及快報(bào)。主要欄目：食用菌產(chǎn)業(yè)信息、國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)動態(tài)、研究進(jìn)展綜述、試驗(yàn)研究報(bào)告、栽培技術(shù)、蕈菌歷史文化
《食藥用菌》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1982年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為33-1371/S，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn)，受到越來越多的讀者喜愛。
《食藥用菌》兼顧普及與提高，注重實(shí)用技術(shù)與產(chǎn)業(yè)信息的傳播，服務(wù)與指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，刊稿內(nèi)容包括與食藥用菌相關(guān)的研究進(jìn)展綜述、試驗(yàn)研究報(bào)告、實(shí)用管理技術(shù)、產(chǎn)品加工、營養(yǎng)保健、歷史文化及產(chǎn)業(yè)信息。
《食藥用菌》雜志學(xué)者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容：
（一）栽培；食用菌；工廠化；杏鮑菇；香菇
（二）雙孢蘑菇；金針菇；栽培；蘑菇；香菇
（三）雙孢蘑菇；金針菇；黑木耳；香菇；蘑菇
（四）食用菌；民國時(shí)期；栽培；香菇；菌種
（五）雙孢蘑菇；金針菇；蘑菇；黑木耳；杏鮑菇
（六）科技期刊；民國時(shí)期；食用菌；科技論文；食用菌菌種
（七）蕈菌；食用菌；膳食補(bǔ)充劑；藥用菌；食藥用菌
（八）雙孢蘑菇；金針菇；黑木耳；蘑菇；香菇
（九）農(nóng)戶；農(nóng)業(yè)；農(nóng)業(yè)碳排放；食用菌；中國農(nóng)業(yè)
（十）雙孢蘑菇；黑木耳；金針菇；栽培；培養(yǎng)基
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立即指數(shù)：立即指數(shù) (Immediacy Index)是指用某一年中發(fā)表的文章在當(dāng)年被引用次數(shù)除以同年發(fā)表文章的總數(shù)得到的指數(shù)；該指數(shù)用來評價(jià)哪些科技期刊發(fā)表了大量熱點(diǎn)文章，進(jìn)而能夠衡量該期刊中發(fā)表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
引證文獻(xiàn)：又稱來源文獻(xiàn)，是指引用了某篇文章的文獻(xiàn)，是對本文研究工作的繼續(xù)、應(yīng)用、發(fā)展或評價(jià)。這種引用關(guān)系表明了研究的去向，經(jīng)過驗(yàn)證，引證文獻(xiàn)數(shù)等于該文獻(xiàn)的被引次數(shù)。引證文獻(xiàn)是學(xué)術(shù)論著撰寫中不可或缺的組成部分，也是衡量學(xué)術(shù)著述影響大小的重要因素。
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