《中國(guó)馬鈴薯》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1987年創(chuàng)刊，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為23-1477/S，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過(guò)編排與改進(jìn)，受到越來(lái)越多的讀者喜愛(ài)。

《中國(guó)馬鈴薯》是全國(guó)唯一的馬鈴薯專業(yè)科技期刊，以繁榮我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)為辦刊宗旨，積極報(bào)道國(guó)內(nèi)外有關(guān)馬鈴薯的學(xué)術(shù)研究、科研動(dòng)態(tài)和各種實(shí)用技術(shù)的最新消息，內(nèi)容涉及到有關(guān)馬鈴薯的各個(gè)方面。