中國(guó)果菜雜志簡(jiǎn)介
《中國(guó)果菜》（月刊）創(chuàng)刊于1998年，由中華全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研究院、山東省供銷合作社聯(lián)合社、中國(guó)果蔬貯藏加工技術(shù)研究中心主辦。榮獲山東省優(yōu)秀科技期刊；中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)會(huì)刊
《中國(guó)果菜》雜志為國(guó)內(nèi)唯一立足果菜產(chǎn)業(yè)實(shí)用技術(shù)和產(chǎn)銷供求信息，全方位面向國(guó)內(nèi)外果菜大行業(yè)、大市場(chǎng)、大流通，以基地種植、產(chǎn)銷企業(yè)、果農(nóng)菜農(nóng)、貯藏加工、科研教學(xué)等為服務(wù)重點(diǎn)、國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的國(guó)家級(jí)科學(xué)技術(shù)期刊。其覆涉面廣，實(shí)用性強(qiáng)，是果菜加工企業(yè)植保企業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必備資料；是果農(nóng)菜農(nóng)發(fā)家致富的忠實(shí)參謀。
《中國(guó)果菜》雜志學(xué)者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容：
（一）農(nóng)業(yè)廳；瓜菜；果菜；農(nóng)產(chǎn)品；香蕉
（二）紅棗；蘋果；果蔬；膳食纖維；果品
（三）蒸汽爆破；金針菇；抗氧化；膳食纖維；果蔬
（四）膳食纖維；蒸汽爆破；金針菇；蘋果；苦瓜
（五）酶解；NFC；蘋果汁；枸杞；超濾
（六）膳食纖維；蘋果汁；多酚；酶解；NFC
（七）酶解；NFC；蘋果汁；枸杞；枸杞汁
（八）膳食纖維；膨化；蘋果渣；酶解；苦瓜
（九）紅棗；果品；主成分分析；蘋果籽油；玉米種子
（十）枸杞；蘋果汁；酶解；紅棗；超濾
中國(guó)果菜收錄信息
中國(guó)果菜雜志榮譽(yù)
中國(guó)果菜歷史收錄
- 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)
- 農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)研究中心文摘
中國(guó)果菜雜志特色
1、論文格式一般要包括題目、作者及單位、聯(lián)系方式、摘要、關(guān)鍵詞、正文、注釋等。
2、參考文獻(xiàn)只選擇最主要的、發(fā)表在公開(kāi)刊物上的文獻(xiàn)，一般不超過(guò)七篇。
3、摘要：一律采用結(jié)構(gòu)式摘要，中文摘要300字左右，以提供論文的內(nèi)容梗概為目的，不加評(píng)論和補(bǔ)充解釋，簡(jiǎn)明、確切地描述研究目的、方法、結(jié)果和結(jié)論，具有相對(duì)獨(dú)立性。
4、正文標(biāo)題末尾不使用標(biāo)點(diǎn)符號(hào)（問(wèn)號(hào)、嘆號(hào)、省略號(hào)除外）。層序一般不超過(guò)5級(jí)，可使用“一”“（一）”“1．”“(1)”“1)”標(biāo)明，不宣用①，以與注釋序號(hào)區(qū)別。
5、隨稿請(qǐng)附作者簡(jiǎn)歷，包括性別、出生年月、學(xué)歷學(xué)位、職務(wù)及職稱、當(dāng)前研究課題及主攻方向等關(guān)鍵信息；論文并請(qǐng)說(shuō)明創(chuàng)新或發(fā)明的要點(diǎn)所在。
