《發(fā)酵科技通訊》雜志是否接受在線投稿，可以訪問其官方網(wǎng)站、投稿指南頁面或咨詢在線客服。現(xiàn)在大多數(shù)期刊雜志都接受在線投稿，這是目前學(xué)術(shù)出版界最普遍的投稿方式。
可以通過以下幾種方法進(jìn)行確認(rèn)：
1、查找在線投稿系統(tǒng)：如果接受在線投稿，官網(wǎng)通常會(huì)提供在線投稿系統(tǒng)的鏈接。
2、聯(lián)系編輯部：可以直接聯(lián)系《發(fā)酵科技通訊》雜志編輯部詢問投稿方式。
3、參考數(shù)據(jù)庫或索引平臺(tái)：在一些學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫（如CNKI、萬方、維普）或期刊索引平臺(tái)（如SCI、SSCI、CSSCI）中，可以查詢到期刊的基本信息，包括投稿方式。
4、參考其他作者的經(jīng)驗(yàn)：可以在學(xué)術(shù)論壇或社交媒體上詢問其他作者的經(jīng)驗(yàn)，了解他們是否通過在線系統(tǒng)投稿。
建議優(yōu)先選擇在線投稿方式，以提高投稿效率和便利性。
《發(fā)酵科技通訊》雜志的審稿時(shí)間預(yù)計(jì)：1個(gè)月內(nèi)，發(fā)行周期為季刊。
《發(fā)酵科技通訊》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1972年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為33-1131/TS，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn)，受到越來越多的讀者喜愛。
《發(fā)酵科技通訊》是浙江工業(yè)大學(xué)主管主辦的、國內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊。
《發(fā)酵科技通訊》雜志學(xué)者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容：
（一）發(fā)酵；谷氨酸棒桿菌；黃色短桿菌；大腸桿菌；發(fā)酵條件
（二）發(fā)酵；基因工程菌；谷氨酸棒桿菌；大腸桿菌；L-色氨酸
（三）谷氨酸；氨基酸；發(fā)酵；谷氨酸發(fā)酵；味精
（四）降膜式蒸發(fā)器；蒸發(fā)器；噴霧干燥；奶粉生產(chǎn)；噴霧干燥生產(chǎn)
（五）味精；谷氨酸；朝天椒；味精生產(chǎn)；煙草
（六）脂肪酶；工程菌；消旋；酯酶；編碼基因
（七）發(fā)酵；基因工程菌；谷氨酸棒桿菌；大腸桿菌；發(fā)酵液
（八）發(fā)酵條件；發(fā)酵；選育；育種；谷氨酸
（九）突變體；工程菌；腈水解酶；編碼基因；基因工程菌
（十）益生元；功能糖；赤蘚糖醇；聚葡萄糖；低聚半乳糖
