發(fā)布時間：2022-05-27 19:07:24
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的面包培訓總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
近年來，國家大力投資鐵路等基礎設施建設，根據(jù)《中長期鐵路網(wǎng)規(guī)劃》，2020年全國鐵路營業(yè)里程將達到12萬公里以上。基礎設施建設中工程物資材料投資約占到總投資的60%左右，其管理水平如何，對整個項目的投資和質(zhì)量影響很大。隨著企業(yè)精細化管理水平的不斷提高，急需一大批高素質(zhì)的工程物資管理技術(shù)技能人才，企業(yè)解決的方式一方面是通過招聘專業(yè)畢業(yè)生，另一方面是通過員工培訓。盡管企業(yè)越來越重視員工培訓，從過去的“師帶徒”、“企辦校”到現(xiàn)在的“校企合作”，培訓形式多種多樣，但效果都不是很明顯，工學矛盾依舊是制約培訓工作的一大瓶頸，力不從心的焦慮仍長期困擾著新入職的員工。究其原因，主要是缺乏系統(tǒng)的符合施工企業(yè)實際需求的培訓體制機制，包括培訓需求分析、培訓計劃制定、培訓質(zhì)量控制、培訓結(jié)果反饋等，四者缺一不可。
二、開發(fā)培訓包的指導思想
1.校企合作，共同開發(fā)
與施工企業(yè)深度合作，采用“走出去、請進來”的方式開展調(diào)研，充分發(fā)揮專業(yè)建設指導委員會的作用，與企業(yè)專家和技術(shù)骨干共同分析員工崗前、崗中、轉(zhuǎn)崗培訓的實際需求，形成符合企業(yè)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）任職要求的員工培訓包，并在校企合作培訓工作中進行實踐；
2.完善體制機制，提高培訓質(zhì)量
實行“培訓前分析、培訓中控制、培訓后回訪”制度，聘請企業(yè)專家擔任院外專業(yè)帶頭人，教師與物流企業(yè)技術(shù)骨干互兼互聘，加大師資隊伍的理論和實踐能力培訓，形成專兼結(jié)合、梯隊合理、創(chuàng)新能力較強的培訓隊伍，切實提升培訓質(zhì)量。
3.培訓內(nèi)容“變、全、新”
“變”，培訓內(nèi)容動態(tài)調(diào)整。培訓內(nèi)容不是固定不變的，每次針對培訓任務制定符合企業(yè)實際情況的培訓計劃，滿足企業(yè)的培訓需求?！叭?，培訓內(nèi)容全面化。培訓包涵蓋了施工企業(yè)物機部門材料采購、運輸、倉儲、成本核算、機械機具管理、商務談判、建設法規(guī)等12個模塊，全面包括了物資管理的全部流程。同時，培訓過程中授課教師還注重學員技能和素質(zhì)的培訓，全方位提升學員綜合素質(zhì)，真正解決工學矛盾?！靶隆?，培訓內(nèi)容和形式新。為了保證培內(nèi)容訓新，團隊在制定培訓計劃時要依據(jù)企業(yè)的實際情況和員工需求確定培訓內(nèi)容，使其滿足于企業(yè)的需求；其次，培訓形式新穎。如在培訓方式上有集中到校培訓和深入工作現(xiàn)場培訓；培訓形式上有專題講座和情景教學，培訓方法上有案例教學和仿真實操等等。這些模式打破了教師在上面講，學員在下面聽的被動教學模式，實現(xiàn)了學員自主管理與自覺管理，效果良好。
三、培訓包的主要內(nèi)容
本培訓包就是通過校企合作，企業(yè)專家和專業(yè)教師共同開發(fā)符合施工企業(yè)實際需求的工程物資管理培訓包，建立完善的培訓體制機制，解決施工企業(yè)員工培訓三大任務：理論知識培訓、專業(yè)技能培訓、職業(yè)素養(yǎng)培訓。“工程物資管理培訓包”的理論知識部分，由專業(yè)老師深入施工企業(yè)一線廣泛調(diào)研，通過問卷、座談，對企業(yè)實際需求進行了科學的分析，準確定位培訓內(nèi)容，歸納總結(jié)出涵蓋施工企業(yè)物資、設備管理全部流程的12個模塊，針對性非常強。“工程物資管理培訓包”技能培訓模塊包括物資賬務處理、物資堆碼、盤點、設備維護保養(yǎng)、材料臺賬制作、談判與溝通技巧等基本技能。我院物流管理專業(yè)業(yè)建有“工程物資管理綜合實訓基地（省級實訓基地）”和“校中廠（與中鐵一局橋梁處共建）”，為學員技能培訓提供了強有力的保障。
技能培訓內(nèi)容和施工企業(yè)長期發(fā)展目標相結(jié)合，讓職工所學的技能能為施工企業(yè)發(fā)展提供幫助，真正實現(xiàn)為企業(yè)培訓職工的目的，而不是將培訓看成是離開工作的一種短期休息?！肮こ涛镔Y管理培訓包”素質(zhì)培訓模塊包括團隊協(xié)作、語言表達、愛崗敬業(yè)、吃苦奉獻等職業(yè)素養(yǎng)的培訓。從事任何一種工作的專門人才，他們所發(fā)揮的作用，都是以其整體的人格表現(xiàn)出來的。業(yè)務知識與技能，在工作過程中能否充分施展出來，往往與個人的思想品質(zhì)、創(chuàng)造精神、勞動態(tài)度、職業(yè)道德以及其它心理素質(zhì)有關(guān)，這些非業(yè)務方面的素質(zhì)，影響著工作的效果與質(zhì)量。因而，培訓包開發(fā)時要注意業(yè)務素質(zhì)與全面素質(zhì)統(tǒng)一和諧的發(fā)展。理論知識培訓、專業(yè)技能培訓、職業(yè)素養(yǎng)培訓由企業(yè)專家和專業(yè)教師通力配合，共同開發(fā)，完全符合施工企業(yè)實際需求。培訓包三個模塊緊密聯(lián)系、相輔相成，既考慮為施工企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展服務，又考慮職工個人發(fā)展?？捎行е破髽I(yè)員工綜合素質(zhì)的提升，必將成為專業(yè)教師承擔企業(yè)培訓的關(guān)鍵抓手。
四、結(jié)語
學習廚藝的途徑有哪些
1、跟自己的父母等長輩或朋友學習。我們很多時候 做的飯菜其實就會有自己父母做的味道。
2、您還可以買教您烹飪的圖書，比如可以買專門學習做面包的，也可以買專門做川菜的，這個針對性比較強。
3、現(xiàn)在很多大型的美食網(wǎng)站，上面很多朋友自己親手制作的美食，大家可以去學習。百度很容易搜索到，也可以到有一手廚藝坊官網(wǎng)進行學習。
4、電視里很多美食節(jié)目，可供您收看學習。
5、手機里也有很多美食的應用軟件可以供您下載學習。
6、有很多露天大排檔或者明檔的地方，會現(xiàn)場制作菜肴或小吃。您可以適當看看，對您也會有一定啟發(fā)。
7、經(jīng)常出去吃飯，根據(jù)飯店的菜品味道可以自己琢磨，當然這個還需要有一定做飯經(jīng)驗之后。
8、可以到有一手廚藝坊學習廚藝，可以根據(jù)自己的時間和喜好的菜系進行面對面的學習，有專業(yè)的老師和系統(tǒng)的教學。
如何提高自己的廚藝
1、要不斷的去提升自己。
如果確實不懂的話，可以去一些培訓中心，參加培訓，專門學做一些簡單的家庭小炒就額可以了，不需要廚藝很精湛，只要自己用心就可以了，時間長了，自然就掌握到廚藝的技巧。
2、可以多看相關(guān)書籍。
空閑的時候，可以多去一些書店，翻看一些關(guān)于廚藝之類的書籍，也可以買回來，只要有空就翻看，或者是按照書籍上的做法，自己不斷地去實踐，實踐多了，自然就有靈感。
3、多想他人學習。
身邊如果有一些廚藝不錯的小伙伴，可以經(jīng)常和她們交流一下經(jīng)驗，看看他人是怎么做的那么好，自己也可以嘗試著用他人的方法進行烹飪，這樣也可以提高自己的廚藝。
4、可以和家里的人多溝通和交流。
在學習廚藝的時候要有針對性的去學習，不要覺得自己喜歡就可以了，最好和家里的人商量一下，到底喜歡什么樣的口味比較多，這樣就可以針對性的去學習，去掌握一些經(jīng)驗。
5、多去參加一些相關(guān)的活動。
有很多關(guān)于廚藝大比拼的比賽，可以主動點 去參加，不但可以鍛煉自己的 膽量，還可以不斷的提高自己的廚藝，可以在愛比賽中學習到在生活中學習不到的知識，可以提升自己。
風靡全球之百年營銷精華，中國營銷人成功必備寶典
1.比金錢更有價值的是信譽
1835年，摩根先生成為一家名叫“依特納火災”保險公司的股東。
因為這家公司不用馬上拿出現(xiàn)金，只需在股東名冊上簽上名字就可成為股東，這正迎合了當時摩根先生沒有現(xiàn)金卻想獲益的心情。
很快，有一家在依特納火災保險公司投保的客戶發(fā)生了火災。
如果按照規(guī)定，完全向該客戶付清賠償金，依特納保險公司就會破產(chǎn)。
股東們一個個驚慌失措，紛紛要求退股。
摩根先生斟酌再三，認為自己的信譽比金錢更重要，他四處籌款并賣掉了自己的住房，低價收購了所有要求退股的股份。
然后，他將賠償金如數(shù)付給了那位遭遇了火災的客戶，一時間，依特納火災保險公司聲名鵲起。
已經(jīng)身無分文的摩根先生成為保險公司的所有者，但保險公司已經(jīng)瀕臨破產(chǎn)。
無奈之中他打出廣告，凡是再到依特納火災保險公司投保的客戶，保險金一律加倍收取。
不料，客戶很快蜂擁而至。
原來在很多人的心目中，依特納火災保險公司是最講信譽的保險公司，這一點使它比很多有名的大保險公司更受歡迎。
依特納火災保險公司從此崛起。
很多年后，摩根主持了美國華爾街金融帝國。
而當年的摩根先生，他的祖父，正是美國億萬富翁摩根家族的創(chuàng)始人。
【點評】成就摩根家庭的并不僅僅是一場火災，而是比金錢更有價值的信譽。還有什么比別人信任你更寶貴的呢?切記，有多少人信任你，你就擁有多少次成功的機會。
2.漢堡大王老當益壯
克洛克，高中沒念完就放棄了學業(yè)，幫別人賣紙杯。
1975年，他發(fā)現(xiàn)一間漢堡店，由麥克唐納兄弟共同經(jīng)營。克洛克發(fā)現(xiàn)這種漢堡十分俏銷，就認定這一行業(yè)大有可為。
他馬上湊足50萬元，買下店面、制法、專利及招牌――麥當勞黃金拱門。
為此，他舉債300萬元。
此時，他已是52歲高齡。為確保與廣告宣傳一樣的新鮮美味，一個漢堡包從制作到出爐必須經(jīng)過50秒，不多也不少；凈重1.8盎司，餅面直徑3.25英寸，洋蔥的重量1／4盎司，若出爐時間超過7分鐘還未賣出，則全部拋棄；被工人手指壓出輕微凹痕的也一定扔掉。
結(jié)果，各專賣店的業(yè)主都發(fā)了大財，克洛克也成了漢堡大王。
【點評】“老驥伏櫪，志在千里；烈士暮年，壯心不已”?？寺蹇说某晒Ω嬖V我們，無論你處于何種境地，只要你有眼光，有勇氣，起步永遠不晚。
3.高手賺未來的錢
有年春節(jié)期間，在北京某高校校園內(nèi)的商場里，世界著名的網(wǎng)球名牌企業(yè)――海德公司正在這里搞展銷活動?，F(xiàn)場銷售很火，購者十分踴躍。
仔細一打聽才知道，所有網(wǎng)球用品全部以3～5折出售。
眾所周知，真正的名牌商品一般是從不自降身價打折出售的。
這里的“海德”莫非是假冒?
產(chǎn)品絕對是海德的正宗商品，這是該公司為在中國開拓市場，特別是為瞄準未來的消費者――中國大學生而采取的讓利行動!
在這所著名高校的操場上，人們還發(fā)現(xiàn)，打棒球、看棒球的同學比搞其他體育活動的多，而且場上棒球比賽的水平很高，很有點職業(yè)隊的味道。
棒球運動在美國、日本、臺灣的青少年中十分盛行，何以又在這里發(fā)展得這樣迅速呢?原來,該校所有棒球運動的資金、器材、技術(shù)指導等，全部是由日本著名的體育用品商――美津濃公司無償贊助的。
該校已成立了棒球協(xié)會，很多學生都報名參加。
據(jù)說，該公司還準備開辦免費的棒球培訓班呢!
也許不少人不禁要問:國外知名體育用品公司,緣何如此青睞中國的大學生呢?
答案顯而易見，他們深知，在這些知名大學就讀的大學生們，畢業(yè)后，無論是從政，還是經(jīng)商，都將是中國社會的中堅力量，當然也是高薪階層。這種未來的高消費群體，正是他們的戰(zhàn)略顧客――未來的目標顧客群!抓住了他們，也就抓住了中國未來的市場!
【點評】“隨風潛入夜，潤物細無聲”，高手深諳“市場長宜放眼量”的道理。
4.日本富豪首創(chuàng)太空溫泉浴
日本大阪有田觀光飯店的總經(jīng)理宇野，首創(chuàng)出太空溫泉浴，轟動了旅游界。
原來，宇野請人在飯店旁的兩座山間，安裝離地20米高的電纜，電纜上懸吊著一個個溫泉澡池，用電纜車將它們連結(jié)起來。操縱電鈕，溫泉澡池便隨電纜車上下飛馳，每個空中澡池可容納兩人。
客人泡在澡池中，可一邊洗溫泉澡，一邊“抬首望紅日，低頭看青山”。
這個絕招一問世，有田觀光飯店幾乎天天客滿，就連附近的小客棧、小飯店也沾了大光，生意紅火得很。
人們紛紛追問他的經(jīng)營訣竅，宇野笑著回答：“滿足人們的好奇心和提供最佳服務，是服務行業(yè)兩個不可缺少的著眼點，它們的關(guān)系就像一枚錢幣的兩面，缺一不可。如果既能享用到全身浸泡溫泉之中的愜意，又能領(lǐng)略到半空中飽覽山水風光的新奇，那顧客即使多花一點錢也心甘情愿。”
【點評】如今旅店多如繁星，如果不獨辟蹊徑，出奇創(chuàng)新，要想取得好業(yè)績，真是難上加難。
5.生意不在情義在
香港巨商曾憲梓在發(fā)跡前，曾有一次背著領(lǐng)帶到一家外國商人的服裝店推銷。服裝店老板打量了一下他的寒酸相，毫不客氣地讓曾憲梓馬上離開店鋪。
曾憲梓怏怏不樂回家后，認真反思了一夜。
第二天早上，他穿著筆挺的西服，又來到了那家服裝店，恭恭敬敬地對老板說：“昨天冒犯了您，很對不起，今天能不能賞光吃早茶?”
服裝店老板看了看這位衣著講究、說話禮貌的年輕人，頓生好感。兩人邊喝茶，邊聊天，越談越投機。
喝完茶后，老板問曾氏:“領(lǐng)帶呢?”
曾憲梓說：“今天是專門來道歉的，不談生意。”
那位老板終于被他的真誠感動，敬佩之心油然而生，他誠懇地說:“明天你把領(lǐng)帶拿來，我給你推銷?！?/p>
從此以后，這位老板和曾憲梓成了好朋友。
兩人真誠合作，促進了金利來事業(yè)的發(fā)展。
【點評】假如曾憲梓碰了一鼻子灰后氣餒了，假如服裝店老板還用老眼光來看別人，情況又會怎樣呢?
6.賺錢要賺個明白
美國喬治敦的一家服裝店，有個女店員叫布拉姆頓，她是學心理學專業(yè)的。
有一次，布拉姆頓接待了一位年輕的顧客。
那女士說：“我想買一件最有刺激性的禮服，我要穿上它去肯尼迪中心，要讓每個見了我的人,連眼珠子都要掉出來?！?/p>
布拉姆頓說：“我們這兒有件很刺激性的禮服，不過是為那些缺乏自信心的人準備的。”
“缺乏自信的人?”
“是啊，你不知道有些女人常想穿這樣的服裝,來掩蓋她們的自信心不足嗎?”
那位顧客生氣了：“我可不是缺乏自信的人!”
“那你為什么要穿上它去肯尼迪中心，讓每個人都羨慕得連眼珠子都要掉出來呢?難道你不能不靠衣服而靠自身的美去吸引人嗎?你很有風度，也很有內(nèi)在魅力，可你卻要掩蓋起來。我當然可以賣給你這件最時髦的禮服，使你出出風頭，可你就不想想，當人們停住腳步看你時，是為了衣服，還是因為你自身的吸引力?”
聽到這兒，那位女顧客想了想說：“是啊，嗎要花一大筆錢買大家?guī)拙涔ЬS話呢?真的，這些年我一直缺乏自信心，可我竟然還沒意識到這點，我應該對您表示感謝!”
不過，盡管布拉姆頓小姐這樣地“不愿賺錢”，可服裝店還是顧客盈門，來的大都是當年被“拒之門外”的客人，這些“回頭客”和慕名而來的顧客，使服裝店的生意越做越大。
【點評】表面上看來，布拉姆頓小姐有點傻，送上門的賺錢機會都不要，愣是將人推出門。但“賺錢要賺個明白”的營銷哲學，卻使布拉姆頓小姐贏得了顧客的心。
7.牛奶瓶上的小卡片
日本的蛋糕市場越來越飽和，明治糖果公司雖采用登報、上電視、印制推銷單等手段進行廣告宣傳，卻收效甚微。直到圣誕節(jié)來臨之際，公司蛋糕滯銷的僵局還是未能打破，公司老板心里十分焦急。
這時，有一位員工提出建議：在公司每天清晨配送的鮮牛奶瓶上掛上一張精美的小卡片，卡片上面印著公司圣誕節(jié)蛋糕的廣告，后面則是蛋糕的訂貨單。凡需要者，只需在訂貨單上簽名，第二天，公司回收空奶瓶，便順便將它帶回。
公司老板高興地采納了他的建議，很快推出這種別致的廣告卡片。
果然，這種廣告立竿見影，公司在短時間內(nèi)便輕松地獲得600多盒圣誕蛋糕的訂貨單。
公司老板重獎了那位提出此項建議的員工。
【點評】一張小小的卡片，卻帶來業(yè)務的繁榮。這中間說明了一個道理，“顧客是上帝”決非一句空話，它體現(xiàn)在點點滴滴的服務細節(jié)之中。
8.留下顧客意見的錄音帶
美國西埃都汽車推銷公司的經(jīng)營宗旨是：盡量滿足顧客的需要。
汽車售出后，顧客回頭來表示不滿甚至厲聲抗議，對于一家推銷汽車的公司而言是常事。
面對這種情況，好一點的公司會和顏悅色地向顧客解釋，并負責解決問題。不好的公司則把責任往制造商身上一推了事，有的甚至對顧客出言不遜。
西埃都公司的做法與眾不同。
每當有顧客上門提意見時，當班的職員便會一邊拿出錄音機，一邊彬彬有禮地說:“現(xiàn)在老板剛好不在，您的高見我們把它錄下來，等老板回來，我們就轉(zhuǎn)達給他，可以嗎?”
這種做法的效果，真是出奇的好。
西埃都公司因此而深受顧客歡迎，生意蒸蒸日上。
【點評】顧客看到自己的話將被錄下，哪怕正在暴跳如雷也會立刻冷靜下來。而且，顧客還會認為這是對方重視自己意見的表現(xiàn)，所以，就會對公司產(chǎn)生好感。
9.基辛格也不能例外
20世紀70年代，美國國務卿基辛格來到宗教圣地耶路撒冷，想去造訪聲名很響的芬克斯酒吧。
他親自打電話給店主預約，并要求店主屆時謝絕其他顧客，專為他們服務。
不料，店主卻禮貌地拒絕了基辛格的要求。店主在歡迎基辛格光臨的同時，表示不能將別的顧客拒之門外。
第二天，基辛格又打電話聯(lián)系說，星期六來訪，并答應酒吧可以同時接待別的客人。
不料，基辛格又碰了壁。
因為星期六是猶太人的假日，按規(guī)矩這天不能營業(yè)。
芬克斯的這種寧可得罪基辛格也不得罪普通顧客，不違犯本民族規(guī)矩的做法，被西方媒介大肆宣傳，無意中大大提高了這一酒吧的知名度。
【點評】實實在在，不惟“名”是圖，反而能夠成功。
10.麥當勞打動孩子心
日本的麥當勞店，記載了大約69萬小朋友的生日。
小朋友生日的前幾天，漢堡店便寄去電腦生日卡。
生日那天，小朋友便持卡到店里來過生日。
一般的公司采用的方式是：先向小朋友祝賀生日，再送一些小禮物。
但麥當勞漢堡店的作法卻別出心裁，與眾不同。
他們在祝賀生日的同時，全體員工起立用掌聲對孩子們表示歡迎和祝福。
這熱烈的掌聲使孩子們突然發(fā)現(xiàn)自己被那么多人愛著并鼓勵著，覺得自己是處在世界的中心，自豪的心情油然而生。
許多孩子的媽媽看到自己的孩子沉浸在陣陣掌聲之中，也激動得熱淚盈眶。
【點評】你說，麥當勞能不受歡迎嗎?要知道，孩子們平時也許能得到所想要的東西，卻不一定能得到掌聲。
11.只賣三天的面包
美國有一位叫凱瑟琳的婦女，用了短短十幾年的時間，把一個家庭式的小面包店發(fā)展成為一家現(xiàn)代化企業(yè)。
她在包裝上面注明生產(chǎn)日期，標明成本與利潤，使消費者知道面包新鮮程度和定價準則。
凱瑟琳決不賣超過3天的面包，她經(jīng)常派人到商店收回超過3天的面包。
有一年秋天，凱瑟琳所在的州發(fā)大水，交通不暢，面包缺貨。
而凱瑟琳照樣派人把因受洪水所阻而超過3天的面包進行回收。
回收面包的汽車經(jīng)過災區(qū)時，被饑餓的人們團團圍住，一定要買過期的面包。
但押車的運貨員說什么也不肯賣，并解釋:“不是我不肯賣，實在是公司相關(guān)規(guī)定太嚴了，如果有人把過期面包賣給顧客,就一律會受到開除的處分。”
但饑餓的人們并不是幾句話就能打動的。
這時，正巧有幾位記者過來。
他們知道情況后，又代表群眾提出抗議：“現(xiàn)在是非常時期，總不能讓人看著滿車的面包忍饑挨餓吧?”
無奈中，運貨員靈機一動，他湊到記者耳邊說：“我倒有個辦法。賣，我是無論如何也不敢的。但是搶，我就沒有責任了?！?/p>
話一經(jīng)點明，一車面包很快就被搶光了。
運貨員還特意讓記者拍了一個阻止群眾拿面包的照片，以證明這件事不是他的責任。
這件真實的故事被記者一經(jīng)渲染，凱瑟琳的面包給消費者留下了深刻印象。
公司信譽鵲起，生意一發(fā)而不可擋。
【點評】要想在激烈的競爭中名列前茅，贏得信譽，必須要具有過硬的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務，當然還需要有獨特的促銷手段。
12.假戲真做討賒賬
有家百貨日雜小店，門面不大，生意卻做得靈活，深受顧客信賴。
可也有一件事最令小店老板頭痛，這就是顧客賒賬。
開店幾年來，這家小店已累積幾萬欠賬款未收回，光記賬的大本子就用了不下10本。
更棘手的是，欠賬者大多為老板的親朋好友和街坊鄰居，老板一時還真無法開口向他們要回。
老板著急，老板娘更著急，吵著要老板上門去追討。
但老板思慮再三，感到登門討債既丟情面，又會斷了舊的客源，怎么也抹不下臉面。
無奈，老板只好寫了份要賬通告貼在門口催促一番，但沒有指名道姓。
可幾個月過去，非但無人還賬，而且越賒越多。
最后，夫妻倆想出一計。他們把欠債者的大名掛出來亮相，而且規(guī)定歸還日期，聲明如不按期歸還，店家舉家老小將上門討債，并且是本息一把算。
這一著棋一走，賒賬的漸少，拖了很長時間的賬也紛紛回籠了。
這一著為何如此靈驗?
原來，那公布的欠賬者大名全是子虛烏有。
小店老板將心比心，抓住欠賬者和自己一樣顧及臉面的心理，來了場假戲真做。
顧客心明眼亮，體味到小店老板這么講情義，為人厚道，哪有再拖欠之理?
打那以后，小店的生意越做越紅火。
【點評】老板假戲真做將欠賬收回，既沒有得罪顧客，又盤活了資金，還提高了小店的知名度。
13.廣為傳誦的推銷法
世界上有名的營銷專家吉拉德認為，所有已經(jīng)認識的人都是潛在客戶。
對每位潛在客戶，他每年都會寄上12封廣告信函。
元月里，他的信函展現(xiàn)的是一幅充滿喜慶氣氛圖案，同時配以幾個大字：“恭賀新禧!”下面是一個簡單的署名：“雪佛蘭轎車，喬伊?吉拉德上?！?/p>
2月份，信函上寫的是：“請你享受快樂情人節(jié)”，以下仍是簡短的簽名，絕口不提買賣。
3月份，信中寫的是：“祝你圣巴特利庫節(jié)快樂!”圣巴特利庫節(jié)是愛爾蘭人的節(jié)日。也許你是波蘭人，或是捷克人，但這無關(guān)緊要，關(guān)鍵是他不忘向你表示祝愿。
然后是4月、5月、6月……
不少客戶一到節(jié)日便問：“過節(jié)有沒有人來信?”
“喬伊?吉拉德又寄一張卡片來了!”
這樣一來，每年中就有12次機會，使吉拉德的名字在愉悅的氣氛中，來到每個家庭。
【點評】吉拉德沒有說過一句：“請你們買我的汽車吧!”但這種“不說之說”，反而給人們留下最美好的印象。
14.向時裝設計大師請教
美國畫家尤金?韋森年輕時，每周都要去紐約拜訪一位著名的時裝設計師，推銷自己的設計草圖，但總是遭這位名人的拒絕。
失敗了三年以后，韋森開始總結(jié)教訓。
一天，他拿著自己創(chuàng)作的六幅尚未完成的草圖，對這位名人說：“如果您愿意的話，您能否跟我講一下如何才能畫好這些畫?”
設計師默默地看了一會兒，然后說：“韋森，幾天以后你來拿吧?！?/p>
三天之后，這位設計師很耐心地對韋森講了自己的構(gòu)想，并為他自己的構(gòu)想而自鳴得意。
韋森聽取了他的意見。結(jié)果，韋森重畫的六幅草圖全被這位名人采用了。
【點評】人們很難自己否定自己，設計師也沒有理由拒絕他自己的那些“天才構(gòu)思”。韋森成功的原因，在于他找到了人性的弱點。
15.只在中午牽線的紅娘
美國的麥金妮和扎克拉發(fā)現(xiàn)：有不少男女在晚上赴約時心情特別緊張，而且只要一方不滿意局面就很尷尬，但是出于禮貌，誰也不好意思先開口說“再見”，一個晚上的時間就顯得特別長。
有些人就因為經(jīng)歷了幾次這種尷尬之后，就再也不愿意約會了。
于是，麥金妮和扎克拉就想出了一個“約會在中午”的主意，在美國芝加哥成立了一家新型的婚姻介紹所――“惟有午餐公司”。
這家公司兼營說媒和供餐兩種業(yè)務。
凡通過他們介紹的男女，都在餐館里相識，并共進午餐。
開業(yè)僅一年，她們就已擁有700多位?？停渲袔资畬嬋藧酆?，有的已經(jīng)準備結(jié)婚。
關(guān)鍵詞：校企合作 項目教學 Flash教學
中圖分類號： G642 文獻標識碼： A 文章編號：1672-1578（2014）6-0072-02
1 校企合作模式
校企合作是以市場和社會就業(yè)需求為導向的教育模式，是學校和企業(yè)雙方共同參與人才培養(yǎng)的過程，校企合作應社會所需，同市場接軌，跟企業(yè)合作，實踐與理論密切結(jié)合的辦學教育理念，是職業(yè)教育中探索出來的一條新道路。
1.1國外校企合作模式
校企合作發(fā)展職業(yè)教育是發(fā)達國家職業(yè)教育的一大特點，被認為是促進發(fā)達國家職業(yè)教育發(fā)展、推動其經(jīng)濟騰飛的“秘密武器”?？v觀發(fā)達國家校企合作的教育形式，有以下幾種：
德國實行的是“雙元制”教育，理論知識為基礎，應用為目的，教學活動在企業(yè)與高校交替進行雙方共同培養(yǎng)應用型人才。企業(yè)教育，是日本職業(yè)教育的一大特點。像“豐田工業(yè)大學”，“松下電器工學院”就是很好的例子。還有法國的學徒培訓中心、澳大利亞的“新學徒制”、韓國的將“產(chǎn)學合作”法制化、美國的“學交替式”模式 、英國的“三明治”教育、加拿大的“專業(yè)學習與實際工作相結(jié)合”等。
1.2結(jié)合實際情況，實施校企合作的可行性
筆者在大學畢業(yè)剛進入企業(yè)后需要進行三個月的培訓，培訓考核結(jié)束才能正式上崗。如果實施校企的“訂單”式合作，可以簡化企業(yè)培訓這一環(huán)節(jié)，畢業(yè)即可直接上崗，企業(yè)省去人力物力財力來培訓新進人員，個人免去過多的時間精力甚至學費接受崗位培訓，學校也很好的起到了人才培養(yǎng)的主戰(zhàn)場作用，成功連接企業(yè)用人需求與學生就業(yè)之間的紐帶作用，從而實現(xiàn)個人、學校、企業(yè)三方獲益。
將企業(yè)引進學校，是將企業(yè)的一部分生產(chǎn)線建在校園內(nèi)，在校內(nèi)實行的“理論學習”和“頂崗實訓”相結(jié)合的辦學模式。據(jù)本人了解蘇南地區(qū)的職業(yè)院校有這種模式的開展。紡院在科教城實訓基地中就引進了幾個動畫制作企業(yè)，大一入校的新生在大一下學期就接觸了企業(yè)的一線項目實訓實戰(zhàn)演練，并且這種模式貫徹整個學生在校學習期間，直至畢業(yè)。畢業(yè)后即可入職該企業(yè)同樣也可選擇去別的公司就業(yè)。對于以上校企合作模式的開展實施，都需要用到接下來筆者將探討的項目教學法的配套應用。
2 項目教學法
實施項目教學法，以教師為主導，教師根據(jù)教學內(nèi)容預先準備一個或多個項目，這個也可以用企業(yè)的實際項目進行預演。這不僅要求師資有企業(yè)經(jīng)驗和較強的技能，還需要有一定的理論基礎，掌握教學規(guī)律，能夠循序漸進的開展項目教學法。
以筆者在企業(yè)參與制作《云彩面包》為例，這部動畫片是中日韓三國合作制作的一部優(yōu)秀的動畫電視劇，并在央少兒頻道播放。它是中國首部3D立體剪紙藝術(shù)動畫片。由江蘇卡龍動畫影視傳媒股份有限公司制作。故事主人公宏貝和宏西是兩只善良、可愛的小貓，他們吃了媽媽做的“云彩面包”便可以飛起來，去幫助社區(qū)里需要幫助的鄰居和朋友。妙趣橫生的故事情節(jié)把觀眾帶入了純真美好的童年生活。
面對大項目，在制作流程上要考慮到合作三方的各個問題。比如韓國導演那邊的制作與國內(nèi)的制作進度問題，風格問題，鏡頭銜接問題，大到一個鏡頭的運動，小到一個動作的表演調(diào)試，甚至細到一個人物的發(fā)型擺動和道具的擺放位置是否準確等等。又要層層把關(guān)，既有韓方導演意見反饋，又有中方導演意見修改，再就是下面的各個部門的主管和組長項目任務領(lǐng)取。這個大項目最后就分成了若干個小項目。例如在前期工作完成的情況下，假設這一集的《云彩面包》有100個鏡頭，那么十個鏡頭分到手上，筆者就需要認真研讀劇本以及分鏡，明白這是個鏡頭講說內(nèi)容的，需要用三維軟件做什么動作表演。而每一個鏡頭又可以把它當成獨立的一個小項目來對待，經(jīng)過了一年半載這一個個小項目的實戰(zhàn)之后，你已經(jīng)可以庖丁解牛一般的對待其他的企業(yè)項目工作了。
再如2013年暑期檔全國各大影院上映的《高雄》，這部由是東京電視臺和中國常州電視臺的動畫制作會社CARLOON協(xié)力制作的全CG動畫，描寫在地球各地“超高速鐵道”飛馳的高雄們參與災害救助等任務，并從中成長的物語。本人以三維原動畫師的身份參與其中電腦動畫制作。當影片結(jié)束出現(xiàn)制作人員名單字幕滾動播放出自己的名字時，那種集體榮譽感和成就感油然而生，是對以往辛苦工作的最好最美的展現(xiàn)。而這種集體榮譽感、成就感的培養(yǎng)同樣也可以通過項目教學法來進行。當課程最后演示學生們制作的一個完整作品時，相信他們也會有強烈的集體成就感和榮譽感。
在此不對動畫制作流程以及各個崗位需求上相對應的能力要求進行一一闡述。但在學校的教學過程中可以借鑒企業(yè)對于崗位和項目任務實施過程。由此引出本文的下一個重點論述。
3 項目教學法與《Flash課程》教學結(jié)合
3.1確定項目
如同制定教學計劃一樣，對整個教學過程進行一個系統(tǒng)的全面的項目設計。確立該課程如何把知識和技能有效的融入項目中，教師在整個項目計劃的過程中按照崗位需求以及學生能力安排教學內(nèi)容。
例如現(xiàn)在進行Flash課程的講授，學生可以做很多類型的動畫，比如網(wǎng)絡、藝術(shù)、廣告創(chuàng)意動畫等。這就要求在學生選題時，讓學生能夠結(jié)合個人自身特點，進行有針對性的選擇?；蛘咧苯舆x取一個企業(yè)實際的項目案例，把它拆分開分給不同能力水平的學生?？傊?，要讓學生根據(jù)個人特點進行有目的地選擇，并對要實現(xiàn)的小項目進行討論研究，確立適合自己的項目方向。
3.2制定項目計劃
學生在完成了Flash課程的項目選題后，進行任務分配，如角色組、場景組、動畫組、后期組等。
3.3實施項目
以實例為主，按項目計劃進行有組織、有計劃的教學，從而達到教學目標。在項目實施過程中學生為主體，教師為主導的模式。如在操作過程中遇到技術(shù)問題，教師要及時協(xié)調(diào)處理學生存在的問題，利用自身企業(yè)經(jīng)歷，對學生進行現(xiàn)身說法，若在企業(yè)遇到類似問題將會怎樣解決，使學生盡早有崗位意識，同樣也緊密結(jié)合當前與以后的情景環(huán)境，讓學生意識到作為企業(yè)的一份子需要做到怎樣的能力和團隊協(xié)作的精神，從而提高工作效率，增強教學效果。
3.4項目總結(jié)
制定一份工作總結(jié)，可以幫助我們更好的展望來年工作?？偨Y(jié)的對象是過去做過的工作或完成的某項任務，進行總結(jié)時。下面就讓小編帶你去看看食品公司工作總結(jié)報告范文5篇，希望能幫助到大家!
食品公司總結(jié)報告1在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業(yè)務素質(zhì)和思想政治方面都有了更進一步的提高?，F(xiàn)將20__年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務方面
1、隨部門領(lǐng)導赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展狀況。
通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務能力有一定的提高。
2、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財務數(shù)據(jù)。
3、收集整理了“中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團十二五發(fā)展規(guī)劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報部門領(lǐng)導。
4、協(xié)助部門領(lǐng)導完成向項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。
5、參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財務數(shù)據(jù)庫的建設。
6、整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導交辦的其它工作任務。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
1、積極參加公司黨支部組織的集體學習活動，認真學習規(guī)定的學習內(nèi)容和篇目，并認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2、積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。
于2012年5月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤;有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在著不足：
三、存在的不足
個人的工作敏感性不是很強，對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài)，個別時候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識，在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領(lǐng)導交辦的任務向主動性方向轉(zhuǎn)變;同時，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
以上是我這一年的工作總結(jié)。
食品公司總結(jié)報告2今年的工作結(jié)束了，回想在這一年的工作中，自己有很多的收獲。在我們部門的同事的支持下，我們部門以最好的狀態(tài)完成了所有的任務。這都多虧于我們員工的責任心和敬業(yè)精神，才能出色的完成了這些艱難的任務。在今后的工作里，我相信我們會繼續(xù)努力下去，努力去突破我們自己的極限，繼續(xù)創(chuàng)造更多的輝煌。
下面向公司領(lǐng)導匯報一下財務部20__年度的工作：
一、公司本部的財務管理和財務核算工作
(一)作為職能工作部門，合理控制成本費用，以“認真、嚴謹、細致”的精神，有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督管理職能是我們工作的重中之重。20__年財務部在成本控制方面比往年有了一定的.提高，隨著公司業(yè)務的不斷拓展，新增項目前期投入較大，成本費用也隨之增加，每月的日常辦公消耗用品和辦公設備是一筆不小的開支，財務部積極主動配合公司行政部門，在采購工作中嚴格把關(guān)，成本控制方面取得了一定成效。
(二)20__年度，財務部的日常會計核算工作具體如下：
1、在借款、費用報銷、報銷審核、收付款等環(huán)節(jié)中，我們堅持原則、嚴格遵照公司的財務管理制度，把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。
2、在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們認真審核每一張憑證，堅決杜絕不符合要求的票據(jù)，不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。
3、每月核算100多人的工資是財務部最為繁重的工作，除了計算發(fā)放工資外，我們還要為新入職員工說明工資構(gòu)成及公司相關(guān)規(guī)定，這就要求財務人員必須耐心細致，盡量做到少出差錯或不出差錯。
經(jīng)過努力，公司每月基本上能準時發(fā)放工資。
4、按時完成公司的納稅申報、發(fā)票購買和管理、臺帳登記工作。
5、完成各政府相關(guān)部門下達的工作：公司的工商年檢、會計師事務所的財務審計、對統(tǒng)計局的季度申報等。
6、催收款項是財務部門最為重要的工作。
由于受其他原因影響，工程款的催收難度也有所增加，雖然我們盡了很大努力，也取得一定的成效，但卻不是很理想。
總之，隨著公司業(yè)務的不斷擴大，20__年度財務部工作量越來越大，財務人員的人數(shù)并沒有相應增加。但我們能夠分清輕重緩急，有序地開展各項工作。一年來，我們完成了財務部的日常核算工作，并及時提供了各項準確有效的財務數(shù)據(jù)，基本上滿足了公司各部門及外部有關(guān)單位對我部的財務要求。
二、分公司及合作方的財務核算工作
(一)跟進收取各分公司的款項，在經(jīng)營部的幫助下，基本上能夠按照協(xié)議準時收取各分公司的款項。
本年度，由于A分部的業(yè)務量增大，B分公司、C分公司和D分公司等的部分業(yè)務轉(zhuǎn)到總公司開具發(fā)票、收退合作款，大大增加了我們的工作量。比如，A分部的年產(chǎn)值比20__年增長了50%;對B、C和D三個分公司20__年的開具發(fā)票、合作款的收取跟進、核算退回、投標保證金的支付收取等工作，財務部做了全力配合。
(二)今年合作方的業(yè)務量也比往年有較大的增加，這部分的利潤占公司的利潤比重較高。同樣，對合作方的開具發(fā)票、工程款的收取跟進、核算退回，投標保證金的支付收取等工作，財務部也全力予以配合完成，工作態(tài)度和工作成績得到了合作方的充分肯定。
三、不足和有待改善的地方
一年中，財務部尚有應做而未做、應做好而未做好的工作，比如在資產(chǎn)實物性管理的建章建卡方面，在各項管理費用的控制上，在規(guī)范財務核算程序、統(tǒng)一財務管理表格方面，在更及時準確地向公司領(lǐng)導提供財務數(shù)據(jù)、實施財務分析等方面。在財務工作中我們也發(fā)現(xiàn)公司的一些基礎管理工作比較薄弱;日常成本費用支出比較隨意;這些應是20__年財務管理要著重思考和解決的問題。
作為財務人員，我們在公司加強管理、規(guī)范經(jīng)濟行為、提高企業(yè)競爭力等方面還應盡更大的努力。我們將不斷地總結(jié)和反省，不斷地鞭策自己，加強學習，以適應時代和企業(yè)的發(fā)展，與各位共同進步，與公司共同成長。
食品公司總結(jié)報告3本人于__年__月加入__公司__部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業(yè)務素質(zhì)和思想政治方面都有了更進一步的提高?，F(xiàn)將__年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務方面
1.完成了《__公司__-20__發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定
在公司領(lǐng)導和部門負責人的指導和幫助下，依據(jù)《__公司__-__發(fā)展戰(zhàn)略征求意見稿》，結(jié)合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動態(tài)、資本市場等諸多方面，撰寫了《__公司__-20__發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內(nèi)容主要包括__公司未來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標、競爭策略等。
2、隨部門領(lǐng)導赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展狀況，如：__有限公司、__有限公司、__有限公司等。
通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財務數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“中國__食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“__集團__發(fā)展規(guī)劃”、“__食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報部門領(lǐng)導。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導完成向__項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)__行業(yè)上市公司概況及主要財務數(shù)據(jù)庫的建設。
7、整理完成了__項目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導交辦的其它工作任務。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
1.積極參加公司黨支部組織的集體學習活動，認真學習規(guī)定的學習內(nèi)容和篇目，并認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2.積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。
于__年5月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤;有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在著不足：
三、存在的不足
個人的工作敏感性不是很強，對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài)，個別時候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識，在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領(lǐng)導交辦的任務向主動性方向轉(zhuǎn)變;同時，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司總結(jié)報告4時間如流水，在我們的忙碌中，20__年就悄然過去了?；厥走^去一年的工作情況，內(nèi)心不禁感慨萬千，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產(chǎn)部門將深刻地對本部門的工作及得失作出總結(jié)，同時祈愿我們公司明年會更好。
在過去的一年里,生產(chǎn)部門進行了大量的工藝摸索試驗，面包方面：克服產(chǎn)品形狀差(如:收腰、扁身)等問題!得到了很大的改善!同時還對面包生產(chǎn)的工藝做了很大改革。是產(chǎn)品在質(zhì)量上有了很大的提升.經(jīng)過一段時間的試驗產(chǎn)品成本不但降低,而且口感、及保質(zhì)期都有較大的進步.
一、產(chǎn)品質(zhì)量方面
在完成產(chǎn)量的同時，我們生產(chǎn)部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴把生產(chǎn)工序的每一個質(zhì)量控制關(guān)，利用班前會及生產(chǎn)過程及時為操作工灌輸質(zhì)量理念，堅持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點。在培訓方面注重理論和實踐的同步進行。根據(jù)產(chǎn)品特征分類及質(zhì)量要求，在生產(chǎn)部內(nèi)部安排專人兼職負責，我們始終堅信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量將會穩(wěn)步提高，以達到滿足客戶質(zhì)量要求的目標。
二、生產(chǎn)現(xiàn)場管理方面
各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂，主要是生產(chǎn)過程的各種輔助用品擺放不整齊，產(chǎn)成品、工具沒有做到定置管理。還有就是員工的衛(wèi)生意識薄弱，我個人認為解決的途徑是加強現(xiàn)場管理，強化處罰措施，具體安排專人進行監(jiān)督檢查。
三、人員管理方面
由于生產(chǎn)部有部分員工都是從社會招聘，普遍文化素質(zhì)較低、工作態(tài)度自由散漫，加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈，致使員工的責任、團隊、服從管理意識不強，遲到、早退、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念，不能很好地愛護公司財物，節(jié)約各項能源。
在這方面我正在著手進行整頓、教育、并制定詳細的規(guī)章制度和各方面培訓計劃，對操作工的出勤率、計劃達成率、生產(chǎn)效率，協(xié)同品質(zhì)部對生產(chǎn)過程、門店反饋的不良信息作詳細的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，對出現(xiàn)問題的職工進行有針對性的培訓教育，繼而進行系列的檢查督促，建立健全相應的規(guī)章制度及獎罰措施，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，以適應企業(yè)今后發(fā)展的要求。
面對即將到來的20__年，我們生產(chǎn)部愿以最飽滿的熱情對待新年的每一天，團結(jié)協(xié)作，克服存在不足之處，抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我們的努力!
食品公司總結(jié)報告520__年1月27日，我公司的年會如期而至，全體員工歡聚一堂，細數(shù)20__年一年中大家風雨同舟，奮力拼搏的點點滴滴，聆聽各部門對于去年的工作總結(jié)，展望公司未來發(fā)展的蓬勃藍圖，在喜悅、歡快中度過了一個難忘的下午。1月27號下午2點，我們從山西、湖南、重慶、泰州、成都等各工地相繼趕回來的員工，都來到了聯(lián)歡現(xiàn)場，會議開始時，我們李總做了鼓舞人心的動員，對我們20__年的工作做了肯定，極大的鼓舞大家的士氣;接著，市場部經(jīng)理，工程部經(jīng)理分別對本部門工作做了總結(jié)和20__年的展望。
表揚了20__年度的優(yōu)秀員工，在熱烈的氣氛中，我們?nèi)w員工展開了豐富多彩的文藝演出，文藝演出中穿插舉行了掰手腕、蘿卜蹲游戲。全體員工積極參與，整個氣氛熱烈歡騰。文藝匯演特別是串燒，由公司員工自編自導自演，何美美、吉娃娃、宗哥、美女主持等，幽默風趣的語言，生動形象的表演，極大限度的體現(xiàn)了我公司員工多才多藝的一面。節(jié)目還有“老當益壯”的市場部經(jīng)理表演的霹靂舞，工程部員工齊唱的氣勢磅礴的“精忠報國”，財務部纖柔美女演唱會的“說愛你”，“浮夸”。不同風格，體現(xiàn)了我們不同的風采，但有一點是共同的：為了公司美好的明天，我們?nèi)σ愿?，努力拼搏?/p>
此次活動加強企業(yè)文化建設，提高全體員工的凝聚力，向心力，更體現(xiàn)員工堅強意志，拼搏進取的精神;體現(xiàn)了同事之間良好的合作精神。期待馬年里，我們?nèi)w員工為了公司美好的明天，策馬揚鞭，馬到功成。
半年的工作總結(jié)主要分為以下幾個方面。
（1）、服務質(zhì)量。部門總體服務質(zhì)量良好，沒有出現(xiàn)過因為服務引起的對員工與管理者的投訴，但是存在著明顯的問題，員工整體服務比較機械，員工只明白服務的基本要義，能做到熱情卻做不到主動，能做到耐心卻無法做到周到，員工缺少靈活的服務方式，客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動率過高，優(yōu)秀員工比率過低實習生比率過于高，管理者包括領(lǐng)班與主管也都缺乏長期的富有經(jīng)驗的服務督導，一系列因素交叉在一起，整體服務水平裹足不前。主要存在的問題：對關(guān)鍵客人的關(guān)注度不夠，包括VIP、值班經(jīng)理、特殊需要照料顧客（包括老人與兒童、孕婦、殘疾人）等。
（2）、內(nèi)部管理。除一位員工夜班睡覺違反員工手冊被嚴重警告一次，總體上半年沒有出現(xiàn)違反酒店規(guī)章制度的較大事件。對于餐飲部將獎懲細則執(zhí)行比較到位，所有的員工都能貫徹細則執(zhí)行，經(jīng)統(tǒng)計，遲到為我部門員工主要違反獎懲細則的事件，因此也對這主要問題進行了更進一步的處罰標準制定，員工遲到1-10分鐘扣1分，10-20分鐘扣2分處理，20分鐘以上扣分3分處理，實習生減半，所有員工都能接受。主要存在的問題：有多名員工反映西餐廳內(nèi)部管理過于嚴格，因此內(nèi)部也經(jīng)常在進行自我修正與調(diào)整。
（3）、制度制定與執(zhí)行。
A、酒店三月份施行雙休制度，在貫徹酒店制度大方向的同時根據(jù)部門實際情況對上班時間進行了調(diào)整，員工施行雙休制度，但上班時間施行超負時，減少每個班次交接班時間，減少班次重合時間，將不需要的時間全都作為負時處理變?yōu)榫频晁?jié)約的人力資源成本。在并不影響經(jīng)營的前提下，縮短班次時間，如大堂吧上班時間由8小時制度調(diào)整為7小時或7個半小時。各個崗位班次均進行調(diào)整。
B、制定周期衛(wèi)生制度。重新調(diào)整西餐廳的衛(wèi)生清理制度，充分考慮西餐廳的實際情況制定周期衛(wèi)生制度，將衛(wèi)生列入常態(tài)化衛(wèi)生，如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等，且執(zhí)行基本到位，沒有再次出現(xiàn)總經(jīng)理、值班經(jīng)理反映衛(wèi)生不合格的情況。但也存在一系列的小問題，還無法徹底解決開中餐情況下的衛(wèi)生保持，領(lǐng)班對周期衛(wèi)生的檢查力度還不夠強，員工區(qū)域衛(wèi)生還有待提高等問題。
C、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經(jīng)理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題。
D、向上級反映解決售券制度。針對偶有逃票事件的發(fā)生，向上級領(lǐng)導反映后請財務配合將西餐廳收銀點搬到大堂吧，解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務水平，同時也解決了買單難的問題。
（4）、內(nèi)部溝通。從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會制度，部門施行領(lǐng)班一月兩次、主管每月一次的溝通制度，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題。幾個月下來確實也解決了許多員工提出的問題。不足之處：許多員工提出的問題超出了部門能力之外，許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決，許多問題需要酒店解決實際條件卻無法允許，許多部門內(nèi)部能夠解決的問題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工失望。
（5）衛(wèi)生質(zhì)量。衛(wèi)生質(zhì)量整體合格，值班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)桌子不干凈扣分一次，質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)大理石有面包屑扣分一次。配合周期衛(wèi)生制度，大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位，沒有出現(xiàn)衛(wèi)生被扣分現(xiàn)象，西餐廳衛(wèi)生受經(jīng)營影響較容易出現(xiàn)衛(wèi)生死角臟亂等問題。
（6）節(jié)能降耗。配合酒店節(jié)能降耗政策，將西餐廳的燈光進行再次的調(diào)整，同時將節(jié)能責任細化到每一個員工，細化到每一個班次，餐廳內(nèi)部燈都做到客走燈關(guān)，客走空調(diào)關(guān)，且周期性的在例會中進行節(jié)能降耗意識的宣傳與講解。
（7）培訓制度。針對新員工入職上崗業(yè)務能力不熟練，在部門的安排下施行先培訓后上崗的政策。員工入職部門先進行為期兩天的培訓，由主管或領(lǐng)班對常用的業(yè)務能力進行培訓，比如《禮節(jié)禮貌》、《有聲服務》、《托盤練習》、《送餐服務》、《自助餐巡臺》等，員工上崗之后進行實踐操作之后效果良好。但同時存在的問題是上半年對員工的零點培訓、菜單培訓、英語培訓強度不夠。
針對上半年的總結(jié)，主要規(guī)劃與整改如下：
（1）、通過施行正負激勵制度與服務質(zhì)量培訓制度結(jié)合的方式，進一步的提升員工的服務質(zhì)量。在培訓中注重員工服務意識的培訓，同時在日常督導中細化領(lǐng)班的激勵制度指標，每個禮拜完成最低獎勵與最低處罰。
（2）、繼續(xù)執(zhí)行嚴格的內(nèi)部管理制度，但對部分獎懲標準進行調(diào)整，以人性化卻不違反制度為主要宗旨。
（3）、讓每一位員工、每一位領(lǐng)班參與到部門制度制定當中來，以“制度去管理而不是以人去管理”為目標，鼓勵員工提出更好的建議改進我們的工作，合理的建議予以采納并且施行獎勵。
（4）、進一步的加強內(nèi)部溝通制度，力所能及的解決員工提出的符合實際的問題，同時做好對員工的解釋與溝通工作，將問題消化在內(nèi)部。
（5）、根據(jù)2個月的周期衛(wèi)生運行狀況對周期衛(wèi)生進行調(diào)整，讓每一個班次都有工作量，每一個班次的工作量都適合。做到整體衛(wèi)生達標。
（6）、繼續(xù)加強節(jié)能損耗工作。對節(jié)能工作執(zhí)行較好的個人進行獎勵。
（7）、制定更加合適的適合部門的培訓制度。
2、成功者就是膽識加魄力，曾經(jīng)在火車上聽人談起過溫州人的成功，說了這么三個字――“膽子大”。這其實就是膽識，而拿得起放得下，就是魄力。
3、這個世界，有這么一小撮人，打開報紙，是他們的消息，打開電視，是他們消息，街頭巷尾，議論的是他們的消息，仿佛世界是為他們準備的，他們能夠呼風喚雨，無所不能。你的目標，應該是努力成為這一小撮人。
4、如果你真的愛你的爸媽、愛你的女朋友，就好好地去奮斗、去拼搏吧，這樣你才有能力、有經(jīng)濟條件、有自由時間去陪他們，去好好愛他們。
5、這個社會，是快魚吃慢魚，而不是慢魚吃快魚。
6、這個社會，是贏家通吃，輸者一無所有；這個社會，永遠都只以成敗論英雄。
7、如果你問周圍朋友詞語，如果十個人中九個人說不知道，那么這是一個機遇，如果十個人中九個人都知道了，這是一個行業(yè)。
8、任何一個行業(yè)、一個市場，都是先來的有肉吃，后來的湯都沒得喝。
9、這個世界上，一流的人才可以把三流項目做成二流或更好，但是三流人才會把一流項目做得還不如三流。
10、趁著年輕，多出去走走看看。讀萬卷書，不如行萬里路；行萬里路，不如閱人無數(shù)。
11、為人交往的時候，多聽少說，這就是上帝為什么給我們一個嘴巴兩個耳朵的原因。
12、日常工作之外應當多注意自身修養(yǎng)的提高及自身技能的培訓。隨著計算機技術(shù)的廣泛應用，為了不被社會所淘汰，就必須加強計算機技術(shù)的培訓與提高。無論是企業(yè)培訓還是個人培訓都是不可或缺的，我個人推薦一個很好的培訓機構(gòu)：中科院計算所培訓中心。
13、不要裝大，對于裝大的人，最好的辦法就是撿塊石頭，悄悄跟上去，一下子從背后放倒他。
14、不要隨便說臟話，這會讓別人覺得你沒涵養(yǎng)，不大愿意和你交往。即使交往，也是敷衍，因為他內(nèi)心認定你素質(zhì)很差。
15、想要抽煙的時候，先問下周圍的人可不可以，要學會尊重別人。少在女生面前?？岢闊?，你不知道，其實她們內(nèi)心很反感。
16、買衣服的時候，要自己去挑，不要讓家人給你買，雖然你第一第二次買的都不怎么樣，可是你會慢慢有眼光的。
17、要想進步，就只有吸取教訓，成功的經(jīng)驗都是歪曲的，成功了，想怎么說都可以，失敗者沒有發(fā)言權(quán)，可是你可以通過他的事例反思、總結(jié)。教訓，不僅要從自己身上吸取，還要從別人身上吸取。
18、學習，學習，再學習，有事沒事，去書店看看書，關(guān)于管理、金融、營銷、人際交往、未來趨勢等這些，你能獲得很多。這個社會競爭太激烈了，你不學習，就會被淘汰。中國2009年年底，有一百多萬大學生找不到工作。競爭這么激烈，所以一定要認識一點，大學畢業(yè)了，不是學習結(jié)束了，而是學習剛剛開始。還有，我個人推薦一個很好的視頻節(jié)目《誰來一起午餐》。
19、如果你不是歌手，不是畫家，也不是玩行為藝術(shù)的，那么請在平時注意你的衣著?，F(xiàn)在這個社會，衣著能表現(xiàn)出你屬于哪一個群體、哪一個圈子。
20、記住，平均每天看電視超過三個小時以上的，一定都是那些月收入不超過兩千元的；如果你想要月收入超過兩千元，請不要把時間浪費在電視上。同樣的道理，那些平均每天玩網(wǎng)絡游戲或聊天超過三個小時以上的，也都是那些月收入不超過兩千元的。
21、因為窮人很多，并且窮人沒有錢，所以他們才會在網(wǎng)絡上聊天抱怨，消磨時間。你有見過哪個企業(yè)老總或主管經(jīng)理有事沒事經(jīng)常在QQ群里閑聊的？
22、無論你以后是不是從事銷售部門，都看一下關(guān)于營銷的書籍。因為生活中，你處處都是在向別人推銷展示你自己。
23、平時多和你的朋友溝通交流一下，不要等到需要朋友的幫助時，才想到要和他們聯(lián)系，到了社會，你才會知道，能夠認識一個真正的朋友有多難。
24、如果你想知道自己將來的年收入如何，找你最經(jīng)常來往的六個朋友，把他們的年收入加起來，除以六，就差不多是你的了。這個例子可以充分地說明一點，物以類聚。
25、不要聽信身邊人的話：大一不談戀愛，好的女孩子就被別人挑走了。想想，剛上大一就耐不住寂寞，受不住誘惑，而去談戀愛的女孩子，值得自己去追嗎？大學里可以有一場愛情，可是不要固執(zhí)地認為，剛上大二，就必須要談戀愛。
26、記得，要做最后出牌的人，出讓別人覺得出其不意的牌，在他們以為你要輸?shù)舻臅r候，這樣，你才能贏得牌局。
27、關(guān)于愛情，有這么一句話：沒有面包，怎么跳舞？無論什么時候，你決定去好好愛一個人的時候，一定要考慮給她你能給予的最好的物質(zhì)生活。
28、給自己定一個五年的目標，然后把它分解成一年一年的，半年半年的，三個月的，一個月的。這樣，你才能找到自己的目標和方向。
尊敬的各位領(lǐng)導、老師們：
大家下午好！
首先感謝領(lǐng)導給我的這一次培訓機會，同時也要感謝各位同行老師們的信任。我?guī)е銈兊年P(guān)愛和信任參加了本次骨干教師培訓活動，聽取了四位名師專家的精彩報告，受益匪淺。
下面我主要向各位老師傳達一下本次培訓中,兩位學者老師的主要講課內(nèi)容.在說一下自己的心得體會
首先，我想傳達的是蘆德芹老師的講課，課題為《做一名反思型教師》 。
蘆老師的這節(jié)課通過許多故事讓教師們懂得什么是反思：反思就是一種通過自我擦覺水平改善教師教學的行為，促進教師能力發(fā)展 提升專業(yè)能力素養(yǎng)的有力手段和有效途徑。
什么是反思型教師
1、具有反思性實踐能力的教師
2、能在教學工作中善于反思的教師
3、也能在一個人生活方面包況做人做事對人對己方面反思
反思型教師的特征
對事業(yè)的鐘愛 幼兒的尊重 研究的投入 教學的鉆研 問題的坦然 讀書的迷戀 團隊的摯愛
反思的類型
個體自省式 課后思 事件思 周后思 與同伴一起反思 橫向反思 自我反思 縱向反思
反思的對象和反思的方式
1、反思教育實踐中的施教行為
2、幼兒在學習過程中的行為表現(xiàn)
教學活動引發(fā)的反思
發(fā)現(xiàn)問題 研究 解決、分析 總結(jié)經(jīng)驗 補充完善
接下來向大家匯報一下郎明琪主任講課的主要內(nèi)容，題目是《一節(jié)好課的標準》
一節(jié)：指一次幼兒教學活動
好課：指幼兒喜歡 有質(zhì)是集體活動
標準 ： 衡量事物的準則 也可指為準則的事物
一節(jié)好課的標準：
教材選擇 學情分析 教學目標 教學設計 學具準備
幼兒園聽課心得體會
課堂是教師傳播文化、啟迪思想、是學生生命成長的地方。因此,我們應該更多地關(guān)注課堂、走進課堂, 研究課堂, 讓課堂充滿智慧的光芒!, 通過這幾天的聽課和與教師的教學探討交流中, 著實為自己的專業(yè)知識進行一次充電, 促進了自我專業(yè)成長。下面我就說一下我的體會。
通過聽蘆老師的課讓我知道了對于教師來說, "反思教學"不再是一種面向幼兒時的教學方式或策略, 而是一種用來提高自己的專業(yè)素養(yǎng), 改進教育實踐的學習方式, 是教師在先進的教育理念指導下, 借助行為研究不斷地對自己地教育實踐進行反思, 積極探索與解決教育實踐中的問題, 努力提升教育實踐的合理性, 并使自己逐漸成長的過程。 在聽課的過程中蘆老師要求教師應認真地在日常教育教學中進行自我反思, 反思自己的教育行為、組織教學的方式、師幼互動的情況等, 及時記錄反思日記, 從日常教育教學事件中捕捉有意義的問題, 并解決問題, 從而提高自己的分析教材、研究教材的能力, 轉(zhuǎn)變自己的教育行為, 提高自我綜合素養(yǎng)。
總之, 聽了蘆老師的這節(jié)《做一名反思型教師》 讓我懂得了作為一名教師應學會思考, 講究方法和策略, 注意工作創(chuàng)新, 應盡量做到：對教師的工作多一點耐心, 少給一點埋怨；對自己多一點反思, 少一點自責；對幼兒多一點愛心, 少一點苛刻, 這樣才能使我們的每節(jié)教學活動更加有效。
通過郎老師的《一節(jié)好課的標準》讓我懂得了“教師是為孩子，為學生上課的，而不是給聽課的人士上課的，所以一節(jié)好課不能十全十美，但要有意義”。一節(jié)有意義的好課，沒有絕對的標準。這里所說的有意義是學生學到了新知識，產(chǎn)生更進一步學習的強烈要求，也可以是能力得到鍛煉，產(chǎn)生良好、積極的情感體驗，還可以是教學效果反饋回來學生的思維水平及思想道德水平得到有效提高，更可以是學生探索能力和創(chuàng)新意識提高，自信心增強，繼續(xù)學習的潛能得到開發(fā)。所以，一節(jié)有趣、有效、有意義的好課要看師生雙方面的表現(xiàn)：
通過這次的學習我知道了自己的教育理念和教育行為都會直接對幼兒產(chǎn)生一定的影響, 因此, 我在今后講課前都要精心做好準備, 認真研究要講的課的目標, 分析目標怎樣定位比較明確；內(nèi)容怎樣安排比較合理、環(huán)節(jié)怎樣設計比較生動有趣, 能吸引幼兒；教具、學具應如何準備比較得當；如何把握和突破重難點等方面都要進行認真的分析與研究, 達到教材熟悉, 以便上完課后能及時反饋交流, 切磋商討, 讓教師真正發(fā)揮引領(lǐng)的作用。上好每一節(jié)課。