發(fā)布時(shí)間：2023-03-07 15:06:15
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的廚師總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
作為廚師，在自己的餐飲技藝上一定有許多自己的心得體會(huì)，寫一個(gè)總結(jié)也可以改進(jìn)自己的工作。本文是小編整理的廚師個(gè)人的年終總結(jié)范文，僅供參考。
廚師個(gè)人年終總結(jié)范文一一、經(jīng)營(yíng)方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在_年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在_年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
上海世博會(huì)將會(huì)給我們帶來又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí)，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得_年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的_!
廚師個(gè)人年終總結(jié)范文二尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!伴著農(nóng)歷兔年腳步的漸漸遠(yuǎn)去， 2015年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首2012年11月至今，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同仁的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大廚房員工，努力為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。現(xiàn)將這幾個(gè)月來的具體工作，作個(gè)總結(jié)，向大家匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)培訓(xùn)教育，提升員工素質(zhì)。公司的規(guī)章制度，我經(jīng)常在例會(huì)上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣;結(jié)合員工實(shí)際情況，我加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過我的努力和大家的積極配合，廚房員工整體素質(zhì)得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為?，F(xiàn)在，一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步形成。
二、注重銷售導(dǎo)向、加強(qiáng)質(zhì)量管理。菜肴是產(chǎn)品，產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時(shí)工作中就很注重廚房員工銷售意識(shí)的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售，關(guān)注顧客消費(fèi)后的感受。我們要增加營(yíng)業(yè)收入，我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們認(rèn)真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結(jié)每日成品問題，并在次日例會(huì)中及時(shí)研討，改進(jìn)不足。 我們?cè)谂?，我們要使顧客?duì)我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。
三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理，落實(shí)消防要求。我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。首先，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作，歷來是廚房工作的重點(diǎn)之一。為落實(shí)消防要求，我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”;我們還不定期檢查廚房的燃?xì)夤苈?，防止因泄露而引發(fā)火災(zāi)事故，經(jīng)常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴(yán)格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行提供應(yīng)有的保障。
四、加強(qiáng)節(jié)料節(jié)能，嚴(yán)格成本控制。在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，始終是我們的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;落實(shí)節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值。通過以上措施，把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本，從而達(dá)到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，對(duì)市場(chǎng)需求變化的掌握不夠及時(shí)，時(shí)鮮產(chǎn)品的推出滯后，廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。
在新的一年，我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)，在2014年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時(shí)我要改進(jìn)自己的工作思路，及時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新;加強(qiáng)廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè)，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。
周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得2015年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，2015年必將有一個(gè)全新的收獲!
廚師個(gè)人年終總結(jié)范文三本人于2004年接手公司食堂的管理工作，主要為公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事提供餐飲服務(wù)。
作為食堂自然是離不開飲食，吃飯是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理者更應(yīng)多為工作人員及領(lǐng)導(dǎo)的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。
走過了勤奮耕耘的2011年，新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名廚師我始終嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，堅(jiān)持以大局為重，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束了一年的工作。為了在新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對(duì)上一年的工作進(jìn)行了總結(jié)。 食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但得不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我在抓好各項(xiàng)管理的同時(shí)，還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為大家提供便利條件，使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺。 食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項(xiàng)工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。因此，我在辦公室領(lǐng)導(dǎo)的堅(jiān)
強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來，食堂就餐人數(shù)多、人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講條件，全力以赴搞好食堂工作。
就餐方面我沒有停留在使大家僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供應(yīng)，每個(gè)星期吃上一次包子、一次面條，有條件的時(shí)候還能提供餃子。
工作上我擔(dān)任了食堂的廚師，在烹調(diào)上嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。
成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。
個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過去的一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。
工作上，愛護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。
做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。
在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對(duì)就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好廚房工作。
在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
為了揚(yáng)長(zhǎng)避短創(chuàng)造更多更好的效益，對(duì)下步工作有以下打算: 一、經(jīng)常摸索伙食規(guī)律，掌握市場(chǎng)行情信息，不斷改進(jìn)食品采購方法,收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜，加強(qiáng)控制成本，科學(xué)預(yù)測(cè)原材料使用量。
二、認(rèn)真制定餐廳物料訂 購 計(jì)劃，報(bào)據(jù)季節(jié)合理配菜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，不斷提高餐廳菜品質(zhì)量，不斷滿足各種需求。 三、認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保食品衛(wèi)生，防止食物中毒。
當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績(jī)，但距公司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在公司目前快速發(fā)展的新形勢(shì)下，我的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。
今后的工作打算：
一是要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活服務(wù)工作的重要性和必要性。堅(jiān)持以人為本，關(guān)心大家的飲食習(xí)慣。因此，我在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好食堂，以方便大家就餐，為公司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二是要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我要做到圍繞一個(gè)中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變。圍繞一個(gè)中心，就是緊緊圍繞公司的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好餐飲服務(wù)工作與公司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定人心，以滿意服務(wù)贏得人心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為大家服務(wù)，為大家辦實(shí)事。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把大家滿意不滿意作為檢驗(yàn)我各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。
三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。因此，我一定要認(rèn)真貫徹《公司食堂管理辦法》，把加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的日程，并做到責(zé)任到我個(gè)人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。
盡管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對(duì)食堂管理還不夠精通，我會(huì)在接下來的工作中，加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí)，規(guī)劃好工作計(jì)劃等等。同時(shí)，食堂對(duì)照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件的建設(shè)，對(duì)食品的采購、物品的損耗加以控制，確保吃到廉價(jià)放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真踏實(shí)的做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。
時(shí)間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)一年半了。
回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責(zé)任重大，工作壓力之沉重 。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康，所以為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后的工作能做到更好 ，我對(duì)一年的工作情況總結(jié)如下。
光陰似箭，日月如梭轉(zhuǎn)眼間20xx即將接近尾聲，馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!
回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)兼廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工，堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行，以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理，保證工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)，為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念，全心全意為地雅，紫金服務(wù)。在20xx年里，食堂共接待外部用餐121次，共計(jì)1077人次，并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評(píng)。
現(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一年的時(shí)間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動(dòng)畫上了完美的句號(hào)，在這一年里，接受了國(guó)家四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師的培訓(xùn)，前赴上海和北京兩地和全國(guó)各地的營(yíng)養(yǎng)師交流，和中國(guó)的科學(xué)家面對(duì)面的學(xué)習(xí)，取得了實(shí)質(zhì)性的成果。在廚房間，和師傅們學(xué)習(xí)烹飪的工作流程和餐飲的基本知識(shí)，和同事們探討工作的上不足。
在20xx年這一年里，個(gè)人的交際上邁出了主動(dòng)與人溝通，，也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對(duì)某個(gè)問題想法。實(shí)際操作上，熟悉了各個(gè)工作流程，工作細(xì)節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績(jī)的同時(shí)，也帶來了一些工作上的不足，比如：人際關(guān)系上面臨共同語言的缺乏，沒有一個(gè)閃光點(diǎn)去吸引別人，工作上細(xì)節(jié)上還要需注意，反應(yīng)能力還要進(jìn)一步的加強(qiáng)。實(shí)踐操作上更要拿出膽識(shí)和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望20xx年，對(duì)于個(gè)人而言，做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。
【延長(zhǎng)閱讀】廚師個(gè)人年度工作總結(jié)
一年的時(shí)間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動(dòng)畫上了完美的句號(hào)，在這一年里，接受了國(guó)家四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師的培訓(xùn)，前赴上海和北京兩地和全國(guó)各地的營(yíng)養(yǎng)師交流，和中國(guó)的科學(xué)家面對(duì)面的學(xué)習(xí)，取得了實(shí)質(zhì)性的成果。在廚房間，和師傅們學(xué)習(xí)烹飪的工作流程和餐飲的基本知識(shí)，和同事們探討工作的上不足。
在XX年這一年里，個(gè)人的交際上邁出了主動(dòng)與人溝通，，也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對(duì)某個(gè)問題想法。實(shí)際操作上，熟悉了各個(gè)工作流程，工作細(xì)節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績(jī)的同時(shí)，也帶來了一些工作上的不足，比如：人際關(guān)系上面臨共同語言的缺乏，沒有一個(gè)閃光點(diǎn)去吸引別人，工作上細(xì)節(jié)上還要需注意，反應(yīng)能力還要進(jìn)一步的加強(qiáng)。實(shí)踐操作上更要拿出膽識(shí)和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。展望XX年，對(duì)于個(gè)人而言，做出以下的辦法來解決今年工作上的不足。
食品和個(gè)人衛(wèi)生
食品安全問題是當(dāng)下中國(guó)老百姓所關(guān)心的話題，做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責(zé)任。XX年，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，食品儲(chǔ)存會(huì)按照一定的工作要求落到實(shí)處，至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū)，我會(huì)采取具體的辦法保持整潔干凈。
個(gè)人衛(wèi)生方面，將會(huì)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，培養(yǎng)自身的身體素質(zhì)，做到“四勤”：勤洗頭，勤理發(fā)，勤洗澡，勤剪指甲。在此基礎(chǔ)上，要勤洗手，勤洗衣物。個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實(shí)行良性的互動(dòng)，有助于降低食品安全問題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)率。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。有助于推動(dòng)中國(guó)的食品安全向著一個(gè)科學(xué)，健康的道路去發(fā)展。
實(shí)踐操作工作
菜肴的出品工作，是實(shí)踐操作工作的重中之重，保證菜肴的分量，數(shù)量，質(zhì)量根據(jù)工作要求來確定，保證出菜順利不亂套，按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領(lǐng)，不少領(lǐng)，以滿足師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時(shí)間控制在一定的范圍內(nèi)，一次性領(lǐng)完。大單期間，領(lǐng)料比平時(shí)要多領(lǐng)，淡季時(shí)間，庫存要保持平時(shí)狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時(shí)，小料的新鮮度要給予保持。
菜肴的制作工作，明年我會(huì)深入基層學(xué)習(xí)一些基本的烹飪技法，融合自己平時(shí)學(xué)習(xí)的理念和知識(shí)，和大家一起交流和分享。
人際關(guān)系
在今年學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的同時(shí)，忽略了良好的人際關(guān)系的建立，是我今年工作中最大的遺憾，而這個(gè)遺憾會(huì)在XX年一年里得到解決。
在分配菜肴的過程中，不然避免與師傅們出現(xiàn)意見分歧的情況。那我們要把握處理問題的一個(gè)基本大原則：“先解決問題，后追究責(zé)任，不計(jì)較，不抱怨，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理問題”。在工作以外的人際交流方面，在原有的基礎(chǔ)上做出突破，積極建立良好的人際關(guān)系溝通平臺(tái)：
成果分享：愿意和大家交流一些共同的話題，分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。
興趣愛好：會(huì)和大家培養(yǎng)共同的興趣愛好，比如：唱歌，旅游，逛街購物，穿著打扮，體育活動(dòng)。
戶外活動(dòng)：會(huì)和大家交流聚餐，邀請(qǐng)老同事去自己的家鄉(xiāng)游玩。
為什么要寫年終總結(jié)
為什么一定要寫年終總結(jié)?是不是所有餐館的廚師長(zhǎng)都要寫?寫這么個(gè)幾百、上千字的年終總結(jié)真的那么重要不?肯定許多廚師長(zhǎng)心中都有這樣的疑問。是不是所有的餐館都寫咱沒統(tǒng)計(jì)過，但具有一定規(guī)模的餐館肯定要寫。年終總結(jié)的重要意義在于歸納總結(jié)一年的工作，它包含這一年你所取得的成績(jī)、需要解決的問題、對(duì)未來的展望這幾個(gè)部分，既是對(duì)本身全年工作的一個(gè)交代，也是給單位領(lǐng)導(dǎo)交的作業(yè)，所以說這個(gè)年終總結(jié)有須要寫。
那么，幾百、上千字的年終總結(jié)真的能囊括你一年的工作么?武清集會(huì)中心的廚師長(zhǎng)郇利海說:"一份好的年終總結(jié)能夠反映一個(gè)單位的整體辦理水平。"比如你一年做出的成績(jī)，包括廚師長(zhǎng)所在部分創(chuàng)新了多少新菜品、廚房節(jié)省了多少能源、職員辦理銷售業(yè)績(jī)、創(chuàng)新菜品的成功率等等，這些數(shù)據(jù)來源當(dāng)然不是憑空想想就能出來的。郇利海說:"我們每個(gè)季度要做總結(jié)，還有月總結(jié)、周總結(jié)，甚至還有每日工作日記，到了寫年終總結(jié)時(shí)，將這些數(shù)據(jù)從pc里調(diào)出來做個(gè)統(tǒng)計(jì)就能夠了。"陶然花園旅店的廚師長(zhǎng)柳任堯說:"單位涼菜、面點(diǎn)、熱菜等檔口都有到位表，這些主管每天需要填兩次表格，各個(gè)環(huán)節(jié)的情況都能體現(xiàn)在表格上，我每天只需要查抄一遍即可。將這些表格匯總起來，就能夠體現(xiàn)咱單位一年接待了多少客人，推出的創(chuàng)新菜品點(diǎn)菜率如何，把這個(gè)年終總結(jié)交給老總一看，他就明白我們整年的工作情況了。"
如果沒有平時(shí)的積累，如果整個(gè)后廚辦理疏松，這些數(shù)據(jù)既不成能那么詳盡，也不成能一直保存完好，即便只有兩百字的年終總結(jié)，也只能憋著勁寫些空話套話。而辦理嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑?，年終總結(jié)不僅不難寫，反而很輕松。郇利海說在武清集會(huì)中心，他們的辦理細(xì)致到每天節(jié)約了幾度電幾立方米瓦斯都知道，因?yàn)樗麄兠刻斐鞘薪Y(jié)合客流來統(tǒng)計(jì)瓦斯水電的數(shù)量，以確定是節(jié)約了還是浪費(fèi)了:比如今天接待了1000人的宴席用了200立方米瓦斯，第二天接待2000人的宴席如果用了500立方米瓦斯，那就是浪費(fèi)了100立方米，反之則節(jié)約了。所以，在郇利海的年終總結(jié)中，他可以詳細(xì)地寫出他一年做了哪些成績(jī)，而且能夠?qū)⑺袛?shù)據(jù)列出來，整個(gè)年終總結(jié)簡(jiǎn)練明了，一目了然。
有了這些詳細(xì)的數(shù)據(jù)，廚師長(zhǎng)即使不本身動(dòng)手，隨便找個(gè)人也能寫出一份很好的年終總結(jié)。所以說，一份好的年終總結(jié)不僅反映了廚師的個(gè)人能力，更反映了一個(gè)餐廳的整體辦理水平。
怎么寫年終總結(jié)
說了這么多，那年終總結(jié)究竟怎么寫?是否有具體的格式?當(dāng)然有。前邊我們已經(jīng)說到年終總結(jié)主要包含哪些內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義，這部分咱具體說。
年終總結(jié)分四步走:
第一步:開場(chǎng)白。開場(chǎng)白要盡量簡(jiǎn)短，最簡(jiǎn)單的模式:"XXXX年行將已往，新的一年行將到臨，在這一年中，我們做出了許多成績(jī)，也存在一些問題?，F(xiàn)總結(jié)如次…"
第二步:部分業(yè)績(jī)。開場(chǎng)白寫完，直接進(jìn)入主題，部門業(yè)績(jī)從格式上來說分為書契部分以及數(shù)據(jù)表格部分，不分先后挨次。書契部分主要闡述部門一年所做的成績(jī)，挑主要業(yè)績(jī)講，比如一年中舉辦的美食節(jié)、部門做的重要調(diào)整以及開的重要集會(huì)、給員工做的培訓(xùn)、廚師長(zhǎng)個(gè)人實(shí)行了什么措施、廚師菜品創(chuàng)新情況、員工辦理情況、菜品銷售情況等等，書契部分要求條理清晰，語言簡(jiǎn)練，忌空話套話廢話。數(shù)據(jù)圖表部分列出一個(gè)表格，內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義包括總流水、總成本、創(chuàng)新菜品數(shù)量、創(chuàng)新菜品成功率以及點(diǎn)這兒率、總毛利率、各個(gè)檔口銷售比重、節(jié)能數(shù)量等等，最好與上一年的數(shù)據(jù)一齊列出，做個(gè)同比分析。
第三步:今朝存在的問題。這部分事實(shí)上是你向領(lǐng)導(dǎo)提出一些建議，需要領(lǐng)導(dǎo)共同解決的問題，所以寫的時(shí)辰要慎重，一些你本身就能夠解決的小問題就不需要這個(gè)年終總結(jié)中提出來了。比如你認(rèn)為因客流增長(zhǎng)帶來廚房壓力增大，而廚房結(jié)構(gòu)已經(jīng)不適應(yīng)餐廳發(fā)展需求，需要改造;員工服務(wù)意識(shí)跟不上，需要開展一些培訓(xùn)等等。如果沒有這些重要問題需要解決，那就大致寫寫今朝一些需要繼續(xù)增強(qiáng)認(rèn)識(shí)的問題即可。
第四步:對(duì)新的一年的展望。這部分內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義主要看你個(gè)人對(duì)未來一年有何設(shè)想，盡量具體化，不要全是"新的一年我將怎樣努力"之類的話，盡量靈巧高明地落實(shí)到具體的事情上來，比如新的一年要增強(qiáng)能源節(jié)約、增強(qiáng)前廳與后廚的溝通之類等等。
例子: 尊敬的各位:
大家好!伴著圣誕節(jié)的喜慶以及元旦的氣息，2011年的鐘聲行將敲響。，我預(yù)祝大家新年快樂、工作!回首2011年，在各位的下，在同事的支持下，一名廚師長(zhǎng)，我以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)以及帶領(lǐng)食堂員工，為顧客了精美的菜肴以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為食堂經(jīng)濟(jì)利益以及社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如次:
一、經(jīng)營(yíng):我在各位的下集思廣益、制定較的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如:顧客的消費(fèi)生理，推出綠色彩食品以及野生食品;季節(jié)性原料供應(yīng)獨(dú)特的地方，推出特價(jià)菜。等等。
二、辦理:以人為本，我員工情況素質(zhì)教誨，每天都對(duì)員工有性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)把工作看作是的事業(yè)。努力，員工整體素質(zhì)得以，如注重儀表、篤守廚房規(guī)章軌制等;有些員工甚至還開始琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，了、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量:菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的焦點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。對(duì)每道菜都制作了投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)標(biāo)準(zhǔn)，每道菜的色、香、味穩(wěn)定;還前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中改進(jìn);還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，回頭客每次都可以嘗到新口味。
4、衛(wèi)生:《食品衛(wèi)生安全法》，抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)，，由我不查抄;，規(guī)定食品原料分類存放，分別，廚房器具也存固定位置;，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也的溫度以及濕潤(rùn)程度測(cè)量。一切可以的氣力，食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，不須要的后果。
五、成本:在菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，是追求的。廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出降低成本的新方法。如:庫存狀態(tài)，堅(jiān)決"先進(jìn)先出"原則，把存貨較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研究制造無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，就把成本控制到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都成本，從而效益最大化。
綜上所述，在本年度，團(tuán)隊(duì)的努力，在廚房經(jīng)營(yíng)辦理了;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)等都高的成績(jī)。當(dāng)然，也還，比如，受甲流以及金融危機(jī)的，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使的年收益受到程度的。但面可抗力，需研究制造物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的年收益，從而轉(zhuǎn)危為機(jī)的。從事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。此后，我會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
大家好！伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，2011年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利！回首2010年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營(yíng)方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。
二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等；有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去；研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在2010年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在2010年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
食品和個(gè)人衛(wèi)生
食品安全問題是當(dāng)下中國(guó)老百姓所關(guān)心的話題，做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責(zé)任。2016年，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，食品儲(chǔ)存會(huì)按照一定的工作要求落到實(shí)處，至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū)，我會(huì)采取具體的辦法保持整潔干凈。
個(gè)人衛(wèi)生方面，將會(huì)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，培養(yǎng)自身的身體素質(zhì)，做到“四勤”：勤洗頭，勤理發(fā)，勤洗澡，勤剪指甲。在此基礎(chǔ)上，要勤洗手，勤洗衣物。個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實(shí)行良性的互動(dòng)，有助于降低食品安全問題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)率。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。有助于推動(dòng)中國(guó)的食品安全向著一個(gè)科學(xué)，健康的道路去發(fā)展。
實(shí)踐操作工作
菜肴的出品工作，是實(shí)踐操作工作的重中之重，保證菜肴的分量，數(shù)量，質(zhì)量根據(jù)工作要求來確定，保證出菜順利不亂套，按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領(lǐng)，不少領(lǐng)，以滿足師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時(shí)間控制在一定的范圍內(nèi)，一次性領(lǐng)完。大單期間，領(lǐng)料比平時(shí)要多領(lǐng)，淡季時(shí)間，庫存要保持平時(shí)狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時(shí)，小料的新鮮度要給予保持。
菜肴的制作工作，明年我會(huì)深入基層學(xué)習(xí)一些基本的烹飪技法，融合自己平時(shí)學(xué)習(xí)的理念和知識(shí)，和大家一起交流和分享。
人際關(guān)系
在今年學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的同時(shí)，忽略了良好的人際關(guān)系的建立，是我今年工作中最大的遺憾，而這個(gè)遺憾會(huì)在2016年一年里得到解決。
在分配菜肴的過程中，不然避免與師傅們出現(xiàn)意見分歧的情況。那我們要把握處理問題的一個(gè)基本大原則：“先解決問題，后追究責(zé)任，不計(jì)較，不抱怨，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理問題”。在工作以外的人際交流方面，在原有的基礎(chǔ)上做出突破，積極建立良好的人際關(guān)系溝通平臺(tái)：
成果分享：愿意和大家交流一些共同的話題，分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。
興趣愛好：會(huì)和大家培養(yǎng)共同的興趣愛好，比如：唱歌，旅游，逛街購物，穿著打扮，體育活動(dòng)。
戶外活動(dòng)：會(huì)和大家交流聚餐，邀請(qǐng)老同事去自己的家鄉(xiāng)游玩。
一、 春節(jié)救助
在2017年春節(jié)來臨之際，我辦事處殘聯(lián)走訪慰問轄區(qū)貧困殘疾人家庭6戶，并送去了慰問金。大病救助3人。發(fā)放貧困殘疾人家庭子女救助款4人。
二、救助
發(fā)放2017年重度護(hù)理補(bǔ)貼127人,發(fā)放貧困殘疾人生活補(bǔ)貼63人。2017年申報(bào)殘疾人家庭子女上學(xué)4戶。殘疾人家庭申報(bào)大病救助4人。
三、就業(yè)、培訓(xùn)工作
完成就業(yè)入戶摸底普查任務(wù)125人。全年10名無業(yè)人員已成功就業(yè)。每月按時(shí)遞交社區(qū)殘疾人就業(yè)臺(tái)賬的信息匯總，全年共計(jì)10人。盲人培訓(xùn)就業(yè)狀況摸底調(diào)查。4月進(jìn)行了殘疾人“量體裁衣+訂單”式就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)服務(wù)項(xiàng)目的特色方案的摸底調(diào)查工作。完成109人未就業(yè)殘疾人就業(yè)培訓(xùn)需求調(diào)查表的填寫與匯總。7月輔導(dǎo)社區(qū)內(nèi)有能力的10名殘疾人參加了能力測(cè)評(píng)和職業(yè)指導(dǎo)方案的能力測(cè)評(píng)。9月個(gè)體養(yǎng)老保險(xiǎn)補(bǔ)貼申報(bào)2人。10月組織社區(qū)13名殘疾人參加了廚師、面點(diǎn)培訓(xùn)班。全年完成職業(yè)指導(dǎo)人員25人。
四、康復(fù)
上報(bào)0—6歲腦癱、孤獨(dú)癥、智力兒童1人。建立肢體殘疾人康復(fù)訓(xùn)練檔案20份。帶轄區(qū)2名老年白內(nèi)障患者到濟(jì)南市眼科醫(yī)院進(jìn)行了白內(nèi)障免費(fèi)查體及復(fù)明術(shù)。4月參加盲人培訓(xùn)班。對(duì)轄區(qū)的33名精神病患者重新進(jìn)行了服藥補(bǔ)貼上報(bào)匯總及服藥卡的發(fā)放工作。6月參加盲人按摩是招聘會(huì)。8月開展盲人入戶調(diào)查，濟(jì)南市“助盲脫貧、助盲奔小康”調(diào)研活動(dòng)盲人基本信息匯總表。
五、輔助器具配發(fā)
全市殘疾人家庭無障礙改造需求調(diào)查，肢體156人，視力6人，計(jì)122種器具。8月0-9歲成人助聽器篩查。7月進(jìn)行無障礙改造入戶調(diào)查摸底工作，9月進(jìn)行了殘疾人無障礙家庭改造27人。殘疾人大小假、矯形器肢篩查。
六、其他工作
發(fā)放新辦、補(bǔ)辦殘疾人證15個(gè)，并認(rèn)真填寫山東省殘疾人基礎(chǔ)信息登記表，進(jìn)行信息平臺(tái)的錄入。全年與社區(qū)衛(wèi)生中心的醫(yī)生，一起走訪殘疾人家庭達(dá)200余戶。根據(jù)上級(jí)殘聯(lián)的工作按排對(duì)轄區(qū)336名殘疾人持證情況進(jìn)行精準(zhǔn)信息的錄入工作。濟(jì)南市小康進(jìn)程入戶信息調(diào)查系統(tǒng)錄入148人。省康復(fù)系統(tǒng)服藥無障礙錄入52人，市精準(zhǔn)康復(fù)系統(tǒng)錄入87人。濟(jì)南市就業(yè)系統(tǒng)錄入13人。
七、創(chuàng)新工作
天橋東街因地處天橋東側(cè)而得名，轄區(qū)西臨濟(jì)南火車站，北依長(zhǎng)途汽車站，交通十分便利。轄區(qū)駐有工商銀行、農(nóng)業(yè)銀行等多家金融機(jī)構(gòu)，還有快捷酒店等規(guī)模較大的民營(yíng)企業(yè)，極大地活躍了本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)了社區(qū)生產(chǎn)——流通——消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)功能，也為實(shí)現(xiàn)轄區(qū)殘疾人就業(yè)困難群眾自主創(chuàng)業(yè)、靈活就業(yè)帶來了契機(jī)。
這些年，天橋東街黨工委、辦事處高度重視殘疾人工作，在改善民生、服務(wù)群眾的工作理念的指導(dǎo)下，辦事處殘聯(lián)通過創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、申請(qǐng)扶持貸款、政策宣傳等方式，鼓勵(lì)并扶持轄區(qū)有能力、有條件的殘疾人創(chuàng)業(yè)，其中不乏自強(qiáng)自立、勇于挑戰(zhàn)困難、具有高度責(zé)任感的創(chuàng)業(yè)明星，殘疾人中的佼佼者。例如，位于轄區(qū)義和街上的“徐羅鍋煎包店”，就是典型的殘疾人成功創(chuàng)業(yè)的典范。
2018年，我們將聯(lián)系社區(qū)實(shí)際情況，充分利用轄區(qū)內(nèi)的上商業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體的優(yōu)勢(shì)，通過落實(shí)政府對(duì)殘疾人就業(yè)的相關(guān)政策，著力推動(dòng)轄區(qū)殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)。
2019年，市政處按照住建局年初確定的市政建設(shè)工作任務(wù)和目標(biāo)，認(rèn)真開展了市政建設(shè)工作，現(xiàn)將2019年工作完成情況匯報(bào)如下：
一、市政基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
（一）新建項(xiàng)目進(jìn)展情況
1、六個(gè)小區(qū)庭院升級(jí)改造工程
該工程計(jì)劃總投資：374.5萬元，政府工程采購價(jià)367.85萬元，目前已完成郵電小區(qū)、樺林小區(qū)、種子站家屬樓庭院、醫(yī)藥公司家屬樓庭院、信用社家屬樓庭院、幸福苑小區(qū)6個(gè)小區(qū)庭院，正在清理施工垃圾、準(zhǔn)備補(bǔ)植樹木。
工程共完成混凝土硬化地面8665平方米、水泥花磚鋪裝地面7495平方米、車位188個(gè)、綠化面積5210平方米、花崗巖路牙石292.8米、水泥路沿石1133.6米、排水管網(wǎng)950米、排水檢查井130個(gè)、給水管60米、給水檢查井2個(gè)、庭院燈22盞。
2、春花苑小區(qū)廉租房庭院建設(shè)工程
該工程計(jì)劃總投資：125萬元，工程清運(yùn)建筑垃圾2100立方米，拉運(yùn)種植土1680立方米，鋪設(shè)綠化管網(wǎng)980米，新增硬化386平方米，綠化種植4950平方米，工程現(xiàn)已完工，送審結(jié)算價(jià)格48.39萬元，現(xiàn)工程結(jié)算審核中。
3、育苑小區(qū)2棟安置樓庭院改造：
育苑小區(qū)安置樓，完成硬化面積2000平方米，綠化帶因一中北一住宅需拆遷無法實(shí)施、北區(qū)新華路以西水系不能貫通。計(jì)劃2016年完成拆遷、水系貫通完成后實(shí)施。
4、七條巷道改造工程
該工程計(jì)劃總投資：118.9萬元，對(duì)縣城7條巷道進(jìn)行升級(jí)改造?，F(xiàn)已完成2768米，17554平方米道路鋪油工作。二小南側(cè)、二小西側(cè)巷道正在平整場(chǎng)地，安裝路沿石、鋪裝人行道，計(jì)劃11月10日前完工。
年初計(jì)劃實(shí)施廣電局南巷道，因縣規(guī)委會(huì)未通過方案，未實(shí)施。
5、幸福路、南環(huán)路路燈、路沿石采購安裝
該工程計(jì)劃總投資：180萬元，該工程2014年完成路沿石政府采購，中標(biāo)價(jià)42.21萬元，2015年10月8日完成路沿石安裝招投標(biāo)，中標(biāo)價(jià)格：47.6萬元，計(jì)劃11月10日前完成安裝路沿石。
南環(huán)路、幸福路路燈，路燈已由亞行項(xiàng)目資金購買，安裝工程計(jì)劃2016年實(shí)施，現(xiàn)路燈安裝工程預(yù)算正在進(jìn)行預(yù)算審核。
6、縣城7個(gè)路口改造工程
該工程計(jì)劃總投資：30萬元，過境路與友誼峰斜對(duì)面路口、民主路與過境路平交口、過境路與醫(yī)院巷道、幸福路與解放路平交口、幸福路與民主路平交口、解放路與團(tuán)結(jié)路平交口、原交警隊(duì)東路口，該工程已完工。
7、人民路糧食局商住樓、財(cái)政局東商住樓樓前硬化工程
該工程計(jì)劃總投資：39萬元，政府工程采購價(jià)38.47萬元，完成原地面開挖換填，鋪裝花磚面積1470平方米，混凝土面積22平方米，安裝路沿石100米，綠化種植95平方米，停車位37個(gè)，該工程已完工。
8、街心公園、光明巷、工會(huì)住宅樓片區(qū)整體提升改造工程
該工程計(jì)劃總投資：103.5萬元，政府工程采購價(jià)99.46萬元，完成自來水改造150米，綠化自來水管500米，綠化種植2000平方米，花磚及道路、大理石墊層2200平方米，花磚鋪裝1200平方米，大理石路面50平方米，大理石火燒板56平方米，碎拼石鋪路60米，石子鋪路300米，路沿石200米，自來水井3個(gè)，清理垃圾4000平方米，樓房散水50平方米，安裝坐凳6座，路燈電纜線埋地350米，路燈基座15個(gè)，大理石路牙石100米，混凝土路面400平方米，排水溝150米，更換井蓋20個(gè)，該工程已完工。
9、樓房亮化維修工程
該工程計(jì)劃總投資：15萬元，由于年初15萬預(yù)算價(jià)格過低，上報(bào)財(cái)政局采購無維修單位投標(biāo)，隨后財(cái)政局要求我單位自行聯(lián)系維修施工單位，于9月聯(lián)系落實(shí)維修單位，并開始實(shí)施。
10、城區(qū)主要節(jié)點(diǎn)景觀亮化的提升改造工程
該工程計(jì)劃總投資：80萬元，政府采購裝飾燈16.2萬元，友誼東路、城東綠地至交警隊(duì)、迎賓路、過境西路、紅旗路共安裝裝飾燈113盞。
11、人民路路燈電纜改造工程
該工程計(jì)劃總投資：40萬元，政府工程采購價(jià)32.76萬元，該工程共更換鋪設(shè)路燈電纜2796米，安裝配電箱2個(gè)、新裝路燈安裝1個(gè)，該工程于8月完工。
12、解放東路路燈改造更新工程
該工程計(jì)劃總投資：25萬元，燈型已經(jīng)確定，路燈資金由亞行項(xiàng)目資金支付購買，現(xiàn)路燈清單已報(bào)局項(xiàng)目辦購買，計(jì)劃11月10日前完成施工。
13、景區(qū)旅游大巴停車場(chǎng)新建1座公廁
該工程計(jì)劃總投資：35萬元，因本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)調(diào)整后一直未確定新地址，計(jì)劃延期至2020年實(shí)施建設(shè)。
14、醫(yī)院北門前拓展為小型停車場(chǎng)
該工程計(jì)劃總投資：24.3萬元，政府工程采購價(jià)31.49萬元，工程施工拆除門衛(wèi)室、醫(yī)院老圍墻143.8米、配電房、停車棚、停車棚地面花磚89平方米、砼地面18.3平方米。新建檢查井1個(gè)，焊接警務(wù)室地下暖氣管道口1個(gè)，原景墻處青片石鋪裝12平方米，土方開挖已325平方米，回填戈壁料455平方米，新建圍墻108米，安裝鐵藝圍欄及大門78米，C20混凝土1104平方米，停車場(chǎng)鋪裝花磚1104平方米，增設(shè)停車位50個(gè)，安裝坐凳15個(gè)，桌子1個(gè)，4組健身器材，綠化種植496平方米及周邊零星維修。
15、北區(qū)小區(qū)綠籬花卉補(bǔ)植、種植
該工程計(jì)劃總投資：140萬元， 2014年已種植完成的C、D、F、G、H、I區(qū)死亡苗木已補(bǔ)植完成；今年對(duì)A、B、E、D（補(bǔ)植）、J、K區(qū)綠籬花卉種植項(xiàng)目分成兩個(gè)標(biāo)段進(jìn)行施工，一標(biāo)段為A、B、E、D區(qū)，政府采購價(jià)68.03萬元，種植花卉22188株、綠籬34893株；二標(biāo)段為J、K區(qū)，政府采購價(jià)40.99萬元，種植花卉14846株、綠籬18732株；已全部種植完成，目前處于養(yǎng)護(hù)階段。
16、北區(qū)小區(qū)完善配套建設(shè)工程
該工程計(jì)劃總投資：50萬元，政府工程采購價(jià)66萬元，11個(gè)小區(qū)停車泊位、園路、轉(zhuǎn)彎半徑、垃圾箱擺放點(diǎn)已施工完成。其中：停車泊位硬化20處（1478.75平方米），園路54條（794平方米），轉(zhuǎn)彎半徑305.3平方米，垃圾箱擺放點(diǎn)21個(gè)（63平方米），現(xiàn)正在對(duì)破壞綠化進(jìn)行恢復(fù)。
17、北區(qū)友好路以北給、排水工程
該工程計(jì)劃總投資：80萬元，排水政府采購價(jià)：38.59萬元，完成排水管道1500米，管徑為300㎜，排水井36個(gè)。供水政府采購價(jià)39.35萬元，完成供水管道2200米，管徑為160㎜，檢查井34個(gè)，工程已完工。
（三）、2018年北區(qū)續(xù)建工程內(nèi)容
1、北區(qū)市民公園建設(shè)項(xiàng)目：今年完成公園南入口綠化面積5100平方米。
2、阿白景觀帶建設(shè)項(xiàng)目：中標(biāo)合同價(jià)818.6萬元，今年完成人行道鋪裝1338平方米、綠化4680平方米、硬化914平方米、路沿石安裝1040米、樹葉庭一座。
3、北區(qū)澆水井修建工程：中標(biāo)合同價(jià)33.98萬元，今年完成此5個(gè)區(qū)澆水井的水泵安裝，現(xiàn)工程已完工。
4、北區(qū)小區(qū)配套設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目：今年完成E區(qū)綠化1750平方米，F(xiàn)區(qū)石桌凳安裝兩套、丁步路50米，G區(qū)綠化660平方米、硬化602平方米，J區(qū)青片石鋪裝650平方米、埋設(shè)庭院燈電纜線1600米，K區(qū)青片石鋪裝500平方米、埋設(shè)庭院燈電纜線1200米。
二、市政維護(hù)建設(shè)業(yè)務(wù)工作開展情況：
1、硬化路面維修：
花磚路面647.02㎡、花崗巖火燒板路面1021.71㎡、火燒板碎拼路面56.08㎡、混凝土路面190.84㎡、堵塞樁73個(gè)、路沿石973塊，瀝青混凝土路面補(bǔ)油3550平方米，新建雨水井6個(gè)。
2、市政設(shè)施維修：
維修鐵橋、鐵凳34座，果皮箱47個(gè)，石桌21個(gè)，粉刷鐵橋41座，更換井蓋20個(gè)，安裝座椅32個(gè)，新安裝健身器材48套。
__年，我辦在街道黨委、辦事處領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、區(qū)政法工作會(huì)議精神，大力開展綜治維穩(wěn)和平安創(chuàng)建活動(dòng)，不斷增強(qiáng)社會(huì)治安防控能力，加強(qiáng)矛盾糾紛排查調(diào)處工作，全力維護(hù)社會(huì)政治穩(wěn)定，為我街道經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展創(chuàng)造了良好的社會(huì)環(huán)境。現(xiàn)將__年度開展綜治工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)綜治責(zé)任。
我辦以加強(qiáng)社會(huì)治安綜合治理，確保全街道社會(huì)政治大局穩(wěn)定為目標(biāo)，以創(chuàng)建“平安社區(qū)”活動(dòng)為載體，實(shí)施了“組織、制度、責(zé)任制、落實(shí)、督查、典型示范”六個(gè)保障機(jī)制，對(duì)涉及社會(huì)穩(wěn)定的重大矛盾及時(shí)召開專題會(huì)議，安排專人，限期解決，并將處辦情況作為年終目標(biāo)考核的重要內(nèi)容。*月份在全街道綜治工作會(huì)議上，總結(jié)回顧了__年工作情況，認(rèn)真布置了__年工作任務(wù)。
二、搭建平臺(tái)，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)。
為進(jìn)一步做好外來務(wù)工人員管理工作，各個(gè)社區(qū)和薛家營(yíng)村成立了外來人口管理委員會(huì)，初步探索和嘗試了外來人口管理辦法。為了落實(shí)企業(yè)綜治工作屬地管理要求和進(jìn)一步提升企業(yè)內(nèi)保工作成效，街道綜治辦經(jīng)過認(rèn)真調(diào)研，找準(zhǔn)了工作切入點(diǎn)，使企業(yè)內(nèi)保工作與綜治工作得到了較好結(jié)合，融為一體。今年為了進(jìn)一步調(diào)動(dòng)群防群治隊(duì)伍工作積極性，街道采取了多項(xiàng)措施，獎(jiǎng)懲共管效果良好。
三、深化矛盾糾紛排查調(diào)處工作，全力維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
一是矛盾排查調(diào)處報(bào)告制度。綜治辦每月召開綜治工作例會(huì)，特別是針對(duì)全街道社會(huì)穩(wěn)定情況和開展矛盾糾紛排查工作進(jìn)行總結(jié)布置，并及時(shí)向區(qū)綜治委上報(bào)全街道矛盾糾紛排查調(diào)處工作情況。二是領(lǐng)導(dǎo)接待日制度。每周由一名領(lǐng)導(dǎo)值班，負(fù)責(zé)處理群眾案件。每天有一名專職干部在中心負(fù)責(zé)接待、登記、交辦等事宜。三是矛盾糾紛調(diào)處包案制度。對(duì)一些比較突出的矛盾糾紛，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)包案制，集中時(shí)間人力，著手解決處理。四是調(diào)處聯(lián)席會(huì)議制度。對(duì)涉及群眾切身利益的案件，及時(shí)召開聯(lián)席會(huì)議，查找問題癥結(jié)，研究制定解決辦法。五是矛盾形勢(shì)分析評(píng)估制度。堅(jiān)持每月特別是在重大節(jié)日、重大活動(dòng)前對(duì)全街道矛盾形勢(shì)進(jìn)行分析評(píng)估，對(duì)可能發(fā)生的群體上訪苗頭提前介入，安排人力，努力將矛盾糾紛化解在萌芽狀態(tài)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，__年，全街道排查解決矛盾糾紛17起，其中排查解決疑難糾紛8起，群體性糾紛3起，涉及人數(shù)100余人。指導(dǎo)各村、社區(qū)化解矛盾糾紛17起。接待群眾來信來訪63起，處理17件。為全街道社會(huì)穩(wěn)定，群眾安居樂業(yè)，有力地促進(jìn)了我街道經(jīng)濟(jì)社會(huì)的和諧穩(wěn)步發(fā)展。
四、專項(xiàng)行動(dòng)，成效明顯。
由于領(lǐng)土爭(zhēng)端去年以來我國(guó)和日本的外交關(guān)系持續(xù)緊張，去年在我國(guó)出現(xiàn)了全國(guó)范圍的游行示威活動(dòng)，游行過程中由于人員成分雜亂很多地方出現(xiàn)了事件，“9.18”敏感日期的臨近，發(fā)生特殊情況的可能性增加。為此，我單位立即成立排查游行示威工作小組，并形成長(zhǎng)效機(jī)制，每天派出兩個(gè)小組分上、下午對(duì)我轄區(qū)范圍進(jìn)行輪換制排查，確保我轄區(qū)范圍內(nèi)出現(xiàn)情況立即上報(bào)。在這段敏感的時(shí)期我單位轄區(qū)范圍內(nèi)未出現(xiàn)一起惡劣的游行示威情況，確保了我轄區(qū)的安全穩(wěn)定。
我街道辦事處維穩(wěn)工作的重點(diǎn)在社區(qū)，辦事處按照市、區(qū)兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示精神，在第一時(shí)間召開全體會(huì)，將排查矛盾糾紛工作作為重中之重，要求各社區(qū)做到零遺漏、零盲區(qū)。要求各社區(qū)充分發(fā)揮群防群治網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，組織社區(qū)各類群防群治力量對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有社區(qū)、機(jī)關(guān)、院校、企事業(yè)單位、工地、醫(yī)院、市場(chǎng)等重點(diǎn)部位，城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村等重點(diǎn)區(qū)域、涉危涉爆企業(yè)等重點(diǎn)安保目標(biāo)、重要設(shè)施，組織開展全方位、拉網(wǎng)式排查，真正把問題底數(shù)摸清、找準(zhǔn)，嚴(yán)格落實(shí)統(tǒng)計(jì)報(bào)告制度，對(duì)排查出的各類問題都要登記在案，建立排查臺(tái)帳。
各社區(qū)黨支部書記為具體責(zé)任人，包片領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人。各社區(qū)對(duì)出現(xiàn)的穩(wěn)定問題，認(rèn)真做好穩(wěn)控工作，對(duì)重點(diǎn)人員在此重點(diǎn)時(shí)期進(jìn)行了入戶談話、經(jīng)常性活動(dòng)的調(diào)查，對(duì)要有偏激行動(dòng)的個(gè)別人實(shí)行24小由班子成員帶隊(duì)“四包一”小組進(jìn)行死看死守，確保不發(fā)生進(jìn)京赴省的行為，并及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。我街道辦事處針對(duì)“__功”張貼海報(bào)、發(fā)放光碟和各種反宣品形成了清理長(zhǎng)效機(jī)制。把轄區(qū)范圍內(nèi)的每條街道、每棟樓房全部分包到人，每天我單位出動(dòng)數(shù)十人次對(duì)轄區(qū)進(jìn)行排查清理，取得了可喜的成績(jī)。
針對(duì)我轄區(qū)范圍內(nèi)易燃易爆危險(xiǎn)品的管理工作，我街道維穩(wěn)辦聯(lián)合安監(jiān)辦對(duì)我轄區(qū)范圍內(nèi)的重點(diǎn)企業(yè)、門店進(jìn)行了一次集中排查，并與相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂了“安全生產(chǎn) 責(zé)任書”，并時(shí)時(shí)和負(fù)責(zé)人保持聯(lián)絡(luò)通暢，確保安全問題及時(shí)處理。
五、履行職責(zé)，確保各項(xiàng)會(huì)議順利召開
近年“全國(guó)兩會(huì)”和“黨的十八屆三中全會(huì)”等重要會(huì)議在北京召開，為保證我街道辦事處在發(fā)生重大維穩(wěn)事件時(shí)能夠及時(shí)、高效、有序地開展工作，提高反應(yīng)能力和處理突發(fā)事件的水平，結(jié)合實(shí)際，街道黨委成立維穩(wěn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)督促維穩(wěn)工作、責(zé)任追究制的貫徹執(zhí)行和監(jiān)督檢查，同時(shí)成立維穩(wěn)工作辦公室及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，提出改進(jìn)建議，更好的做好穩(wěn)控工作。在會(huì)議期間，嚴(yán)格實(shí)行維穩(wěn)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任追究制，按照“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)，誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，堅(jiān)持實(shí)事求是，明確責(zé)任，將工作落到實(shí)處。各社區(qū)熱情接待群眾來訪，傾聽群眾意見、建議和要求，接受人民群眾的監(jiān)督。遵守職業(yè)道德，實(shí)事求是，秉公辦事，切實(shí)維護(hù)人的合法權(quán)益，為人民群眾排憂解難、化解矛盾，做到件件有落實(shí)、事事有結(jié)果。在街道黨委和辦事處的領(lǐng)導(dǎo)下，我綜治辦的維穩(wěn)工作取得了很大的成績(jī)，有力的保證了各項(xiàng)會(huì)議的順利召開。
六、加強(qiáng)教育，預(yù)防犯罪。
今年，對(duì)機(jī)關(guān)干部、中小學(xué)生、外來務(wù)工人員、社區(qū)居民、企業(yè)主等五個(gè)層面進(jìn)行了普法教育，受教育人一萬以上。全街道共舉辦各類法制宣傳，發(fā)放各類宣傳資料20__余份，張貼各類橫幅標(biāo)語18條，舉辦普法宣傳展覽1次，黨員干部接受培訓(xùn)500 余人次，在校學(xué)生參加普法教育培訓(xùn)1000余人次，大大增強(qiáng)了黨員干部和廣大群眾的法律意識(shí)，為推進(jìn)平安建設(shè)營(yíng)造了良好的法治環(huán)境。同時(shí)緊緊圍繞 “兩會(huì)”、“綜治宣傳月”、“6、26國(guó)際禁毒傳日”等重要時(shí)機(jī)，開展送法進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校及廣場(chǎng)文化活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)青少年、進(jìn)城務(wù)工人員、社區(qū)居民等重點(diǎn)對(duì)象法律宣傳教育，提高法律意識(shí)和法律素質(zhì)。落實(shí)刑滿釋放人員幫教措施；落實(shí)了社區(qū)矯正人員工作機(jī)制，規(guī)范了工作要求。落實(shí)和簽訂了幫教、社區(qū)矯正人員勞動(dòng)基地和安置基地協(xié)議。去年歸正人員重新犯罪和青少年犯罪率均為零。
七、分類指導(dǎo)，規(guī)范臺(tái)帳。
