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1、有參考文獻(xiàn)，專著的格式為：主要責(zé)任者.題名[文獻(xiàn)類型標(biāo)志].出版地：出版者，出版年：引文頁(yè)碼，文獻(xiàn)的格式為主要責(zé)任者.文獻(xiàn)題名[文獻(xiàn)類型標(biāo)志].連續(xù)出版物題名，年，卷（期）：頁(yè)碼。
2、來(lái)稿需在文章前附200字以內(nèi)100字以上的文章摘要和3個(gè)~6個(gè)關(guān)鍵詞。
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4、基金項(xiàng)目、科研項(xiàng)目：請(qǐng)注明基金項(xiàng)目、科研項(xiàng)目名稱及編號(hào)。
5、正文：文稿應(yīng)具科學(xué)性、實(shí)用性，論點(diǎn)明確，資料可靠，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，層次清晰，文字精練，用詞規(guī)范。正文中的一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)標(biāo)題均要求單獨(dú)一行，用阿拉伯?dāng)?shù)字編排序號(hào)，如：1，1.1，1.1.1。
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雜志往期論文摘錄展示
萬(wàn)物皆可鹵
廖家傳鹵菜鹵出好滋味
說(shuō)說(shuō)川味鹵菜的制作
變化著的粵式鹵水
創(chuàng)新鹵味品牌“鹵術(shù)”:鹵有限,而術(shù)無(wú)盡
