發(fā)布時(shí)間：2023-10-02 08:56:18
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的對(duì)社交禮儀的理解樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：交會(huì)對(duì)接；仿真系統(tǒng)；體系結(jié)構(gòu)
在航天技術(shù)應(yīng)用中，空間交會(huì)對(duì)接技術(shù)的控制最復(fù)雜、變量參數(shù)最多，控制難度也最大[1]，在任務(wù)執(zhí)行前需要進(jìn)行大量的驗(yàn)證。構(gòu)造航天器交會(huì)對(duì)接動(dòng)力學(xué)仿真系統(tǒng)，驗(yàn)證測(cè)控軟件的性能和可用性非常必要。HLA（High Level Architecture，高層體系結(jié)構(gòu)）[2]是一個(gè)開(kāi)放的、支持面向?qū)ο蟮姆抡骟w系結(jié)構(gòu)，代表了當(dāng)今分布式交互仿真技術(shù)的主流方向。采用HLA體系結(jié)構(gòu)，仿真分析交會(huì)對(duì)接動(dòng)力學(xué)問(wèn)題，已成為當(dāng)前交會(huì)對(duì)接研究中最常用的研究手段。
1 交會(huì)對(duì)接動(dòng)力學(xué)仿真系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
1.1 系統(tǒng)仿真流程
按照HLA聯(lián)邦成員仿真流程的三個(gè)步驟：成員初始化、進(jìn)入仿真循環(huán)、退出聯(lián)邦[3]，設(shè)計(jì)交會(huì)對(duì)接仿真系統(tǒng)的仿真流程如圖1所示。
1.2 聯(lián)邦的FOM/SOM設(shè)計(jì)
HLA定義了兩類對(duì)象模型，一類是聯(lián)邦對(duì)象模型（Federal Object Model，F(xiàn)OM），一類是成員對(duì)象模型（Simulation Object Model，SOM），分別用來(lái)描述聯(lián)邦和聯(lián)邦成員的特性[4]。根據(jù)動(dòng)力學(xué)仿真、GNC仿真、推進(jìn)系統(tǒng)仿真等重要聯(lián)邦成員的特性，確定各聯(lián)邦成員的對(duì)象類和交互類以及其公布/訂購(gòu)關(guān)系。根據(jù)各對(duì)象類的屬性以及交互類的參數(shù)，生成SOM表；綜合SOM表，生成FOM；在OMDT（Object Model Development）工具中填寫(xiě)對(duì)象表、交互表、屬性表、參數(shù)表等，即可生成FED文件，完成聯(lián)邦的FOM/SOM設(shè)計(jì)。
2 實(shí)時(shí)與延時(shí)相結(jié)合的自適應(yīng)時(shí)間管理技術(shù)
HLA時(shí)間管理服務(wù)是在聯(lián)邦執(zhí)行時(shí)控制時(shí)間的推進(jìn)，使時(shí)間推進(jìn)機(jī)制與負(fù)責(zé)傳遞消息的機(jī)制相配合[5]。交會(huì)動(dòng)力學(xué)仿真采用邏輯時(shí)間步進(jìn)與物理時(shí)間推進(jìn)相結(jié)合的方式，在實(shí)時(shí)運(yùn)行下，邏輯時(shí)間步長(zhǎng)和物理時(shí)間步長(zhǎng)均為1s。當(dāng)進(jìn)入軌控模式下，GNC采樣間隔提高到160ms，邏輯時(shí)間步長(zhǎng)和物理時(shí)間步長(zhǎng)提高到160ms，這樣就出現(xiàn)了兩種變步長(zhǎng)的要求。針對(duì)這種變步長(zhǎng)的要求，提出自適應(yīng)實(shí)時(shí)和延時(shí)變步長(zhǎng)的時(shí)間管理技術(shù)。
以單航天器動(dòng)力學(xué)仿真三個(gè)仿真聯(lián)邦成員為例（多航天器情況類似）。三個(gè)仿真聯(lián)邦成員分別是GNC仿真、推進(jìn)系統(tǒng)仿真和動(dòng)力學(xué)模型仿真，變步長(zhǎng)的觸發(fā)點(diǎn)來(lái)自GNC仿真，由GNC自主計(jì)算或?qū)ψ⑷霐?shù)據(jù)反解的發(fā)動(dòng)機(jī)工作信息觸發(fā)自身聯(lián)邦成員的變步長(zhǎng)，GNC將發(fā)動(dòng)機(jī)工作信息發(fā)送給推進(jìn)系統(tǒng)仿真；推進(jìn)系統(tǒng)計(jì)算出推力力矩信息給動(dòng)力學(xué)模型仿真，不需要改變步長(zhǎng)；動(dòng)力學(xué)模型仿真為GNC仿真提供變步長(zhǎng)后相應(yīng)頻率的軌道姿態(tài)信息，需要改變步長(zhǎng)。
確定開(kāi)關(guān)機(jī)數(shù)目和每次的開(kāi)機(jī)時(shí)間與開(kāi)機(jī)時(shí)長(zhǎng)為輸入?yún)?shù)，自適應(yīng)變步長(zhǎng)算法引入線程管理變步長(zhǎng)更動(dòng)，其偽碼如下：
首先根據(jù)開(kāi)關(guān)機(jī)數(shù)目和每次的開(kāi)機(jī)時(shí)間與開(kāi)機(jī)時(shí)長(zhǎng)計(jì)算變步長(zhǎng)性質(zhì)；
if（延遲變步長(zhǎng)）{
把多次的開(kāi)機(jī)時(shí)間與開(kāi)機(jī)時(shí)長(zhǎng)按開(kāi)機(jī)時(shí)間排序；
把多次工作時(shí)間段中有重合的時(shí)間段合并；
把非開(kāi)機(jī)時(shí)間段和開(kāi)機(jī)時(shí)間段依次計(jì)算保存phaseLengthTime數(shù)組中；
}
else if（實(shí)時(shí)變步長(zhǎng)）{
continusIn = TRUE；
}
創(chuàng)建變步長(zhǎng)線程管理多次的更動(dòng)步長(zhǎng)；
變步長(zhǎng)線程算法偽碼如下：
if（延遲變步長(zhǎng)）{
for（i=0；i
sleep（phaseLengthTime[i]）；
if（i%2==0）
輯步長(zhǎng)和物理步長(zhǎng)改變?yōu)?60ms；
else
邏輯步長(zhǎng)和物理步長(zhǎng)改變?yōu)?s；
}
}
else if（實(shí)時(shí)變步長(zhǎng) && continusIn）{
邏輯步長(zhǎng)和物理步長(zhǎng)改變?yōu)?60ms；
while（continusIn）{
continusIn = FALSE；
sleep（160）；
}
sleep（1000）；
}
3 數(shù)據(jù)交互性能測(cè)試
3.1 測(cè)試工具
RTI是HLA仿真系統(tǒng)運(yùn)行的核心支撐軟件，其性能直接關(guān)系仿真系統(tǒng)成敗，目前尚沒(méi)有能全面測(cè)試RTI性能的專用軟件[6]。我們結(jié)合課題研究開(kāi)發(fā)了性能測(cè)試工具，包含兩個(gè)通用的測(cè)試成員，分別負(fù)責(zé)發(fā)送和接收，具有以下功能：提供6個(gè)性能指標(biāo)測(cè)試模塊；每個(gè)測(cè)試模塊都具有統(tǒng)計(jì)次數(shù)、運(yùn)行參數(shù)和結(jié)果統(tǒng)計(jì)輸出等功能。
3.2 測(cè)試結(jié)果
測(cè)試實(shí)驗(yàn)主要對(duì)對(duì)象類、交互類的數(shù)據(jù)傳輸速度、數(shù)據(jù)丟包率進(jìn)行測(cè)試。測(cè)試環(huán)境為：服務(wù)器配置為SUN V890，SUN Solaris系統(tǒng)，標(biāo)準(zhǔn)C++。微機(jī)配置為CPU P4 3.0G，內(nèi)存1G，網(wǎng)絡(luò)100M，WinXP系統(tǒng)，VC++。RTI采用某研究所的SSS-RTI。
3.2.1 測(cè)試方法
對(duì)象類成員傳輸屬性更新和交互類實(shí)例傳遞的最大速率受到發(fā)送成員或接收成員的限制。對(duì)象類成員傳輸屬性更新中對(duì)發(fā)送成員，更新屬性吞吐量由每秒發(fā)送updateAttributeValue（）（UAV）的次數(shù)來(lái)測(cè)量；對(duì)接收成員，反射屬性吞吐量由每秒接收reflectAttributeValues（）（RAV）的次數(shù)來(lái)測(cè)量。兩個(gè)平均速率的最小值表示為屬性吞吐量。交互類實(shí)例發(fā)送中對(duì)發(fā)送成員，實(shí)例發(fā)送吞吐量由每秒發(fā)送sendInteraction（）（SI）的次數(shù)來(lái)測(cè)量；對(duì)接收成員，實(shí)例接收吞吐量由每秒接收recieveInteraction（）（RI）的次數(shù)來(lái)測(cè)量。兩個(gè)平均速率的最小值表示為交互參數(shù)吞吐量。
3.2.2 測(cè)試結(jié)果
測(cè)試中傳輸方式分為可靠模式和快速模式。屬性的長(zhǎng)度分為8B、80B、800B、2K四種，實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行大批量突發(fā)性測(cè)試（5000次）?？煽磕Ｊ綔y(cè)試結(jié)果如表1所示，試驗(yàn)中未發(fā)現(xiàn)丟包現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明通信效率和屬性長(zhǎng)度有關(guān)系，屬性長(zhǎng)度越小通信效率越差，屬性長(zhǎng)度越長(zhǎng)通信效率越高。
快速模式測(cè)試結(jié)果如表2所示，快速模式傳輸數(shù)據(jù)的速度比可靠模式稍高，通信效率和屬性長(zhǎng)度的關(guān)系和可靠模式一致。其中快速模式的丟包現(xiàn)象主要和rti.inf文件udpsockmanager設(shè)置相關(guān)，需要根據(jù)每秒發(fā)送或接收的數(shù)據(jù)量調(diào)整udpsockmanager中發(fā)送緩沖池或接收緩沖池的大小，以免淹沒(méi)數(shù)據(jù)。
4 結(jié)束語(yǔ)
設(shè)計(jì)了交會(huì)對(duì)接動(dòng)力學(xué)仿真的仿真流程和FOM/SOM，提供了基于HLA交會(huì)對(duì)接動(dòng)力學(xué)仿真體系結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，針對(duì)交會(huì)對(duì)接動(dòng)力學(xué)動(dòng)真變步長(zhǎng)的特點(diǎn)，提出一種自適應(yīng)實(shí)時(shí)和延時(shí)變步長(zhǎng)處理方法。設(shè)計(jì)了RTI性能測(cè)試工具，大大降低了直接使用RTI軟件的風(fēng)險(xiǎn)。
參考文獻(xiàn)
[1]鄭永煌.空間交會(huì)對(duì)接技術(shù)[J].自然雜志，2011，33（6）：311-315.
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[3]胡杰，黃長(zhǎng)強(qiáng)，劉安，等.基于HLA的脈沖修正火箭彈仿真平臺(tái)設(shè)計(jì)[J].系統(tǒng)仿真學(xué)報(bào)，2009，21（5）：1324-1328.
[4]周彥，戴劍偉.HLA仿真程序設(shè)計(jì)[M].北京：電子工業(yè)出版社，2002.
關(guān)鍵詞:社交禮儀;微視頻課程;微視頻設(shè)計(jì)
引言
中華民族素來(lái)就有“禮儀之邦”的美譽(yù)，在中國(guó)的歷史發(fā)展過(guò)程中，禮儀開(kāi)始成為日常行為的一種規(guī)范。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅速發(fā)展，微視頻課程教學(xué)開(kāi)始出現(xiàn)，這種教學(xué)方式的出現(xiàn)結(jié)合了傳統(tǒng)教學(xué)方式的優(yōu)勢(shì)并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新，在微視頻課程的教學(xué)中，可以根據(jù)對(duì)社交禮儀某一課程進(jìn)行設(shè)計(jì)，對(duì)課堂的內(nèi)容進(jìn)行豐富化、多樣化，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、多媒體的方式將需要講授的內(nèi)容傳遞給每一位受教者。這種視頻具有內(nèi)容短，教學(xué)方式便捷，學(xué)習(xí)時(shí)間靈活等優(yōu)勢(shì)，使受教者更加自由地進(jìn)行學(xué)習(xí)，也使互聯(lián)網(wǎng)的資源得到有效的應(yīng)用。
一、社交禮儀的重要性
社交禮儀是現(xiàn)代人必備的重要素質(zhì)。偉大的教育家孔子就說(shuō)過(guò)“不學(xué)禮無(wú)以立”，這句話就體現(xiàn)出社交禮儀是人們的立身之本，是人們內(nèi)在素養(yǎng)的外在體現(xiàn)。在學(xué)習(xí)生活中，在日常的帶人接物中，社交禮儀可以使得人與人之間的關(guān)系變得融洽。當(dāng)下社會(huì)許多家庭都是一個(gè)孩子，獨(dú)生子女在家庭中地位至高無(wú)上，六個(gè)家長(zhǎng)看護(hù)一個(gè)孩子，對(duì)于孩子的寵溺可想而知。這樣的孩子往往在日常生活中會(huì)以自我為中心，忽視他人的存在，可能會(huì)造成孩子與孩子之間存在隔閡，不能好好地相處。而且社會(huì)不僅需要業(yè)務(wù)熟練的技術(shù)人員，還需要品德高尚的人。一些成年人，在生活中喜歡獨(dú)來(lái)獨(dú)往，上下班的路上帶上耳機(jī)，拿出手機(jī)將自己“封閉”在個(gè)人的小世界里，這樣的人往往在人群之中不愿抬頭，更不愿與人交流。所以社交禮儀課程的存在對(duì)于受教者或是對(duì)于成年人都有著重要的意義。
二、社交禮儀課程設(shè)置的重要意義
社交禮儀教育是思想品德教育的重要組成環(huán)節(jié)，同時(shí)也可以進(jìn)一步提升學(xué)習(xí)者自身的素質(zhì)。開(kāi)設(shè)社交禮儀課程是為了弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德，進(jìn)一步完善素質(zhì)教育體系，也是當(dāng)代人們自我發(fā)展的需要，開(kāi)設(shè)社交禮儀課程對(duì)強(qiáng)化人們的思想品德教育有著重要的意義。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐可以看到:注重自身禮儀修養(yǎng)的人往往會(huì)有一個(gè)和諧的社會(huì)人際關(guān)系，身心健康，生活幸福，工作也相對(duì)比較順利。由此可見(jiàn)，社交禮儀對(duì)于一個(gè)人的個(gè)人素質(zhì)修養(yǎng)有著重要的作用，有助于自身的成長(zhǎng)與內(nèi)在修養(yǎng)的發(fā)展;有助于完善人格及身心健康的發(fā)展，有助于形成良好的人際關(guān)系，有助于事業(yè)的順利發(fā)展，有助于形成良好的社會(huì)風(fēng)氣，推動(dòng)和諧社會(huì)的構(gòu)建。社會(huì)禮儀已經(jīng)不僅僅是個(gè)人更是一個(gè)國(guó)家及民族的精神財(cái)富，認(rèn)真學(xué)習(xí)社會(huì)禮儀有助于塑造良好的自身形象，增強(qiáng)自信，成為時(shí)代需要的人才。
三、社交禮儀課程的改革
傳統(tǒng)的教學(xué)方式就是教師教受教者聽(tīng)，注重的是理論知識(shí)的教育，即便教師在教學(xué)過(guò)程中采取實(shí)踐的方式進(jìn)行教學(xué)，在課堂上受教者也不能百分之百地了解接受課堂的內(nèi)容。并且缺乏社交禮儀這一現(xiàn)象不僅存在于一般的大學(xué)生之中，還存在于成年人之中，這些人往往工作多年，對(duì)于生活和認(rèn)知都有自己錯(cuò)誤的習(xí)慣，并且這些人通常沒(méi)有時(shí)間去學(xué)習(xí)規(guī)范的禮儀知識(shí)，造成社交禮儀缺失呈現(xiàn)出全社會(huì)化的現(xiàn)象，規(guī)范社交禮儀成為全社會(huì)的要求。微視頻課程的發(fā)展與利用，使得想要進(jìn)一步規(guī)范自己社交禮儀的人可以隨時(shí)隨地通過(guò)電腦網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)。這種學(xué)習(xí)方式打破了傳統(tǒng)的教學(xué)方式，施教者可以利用需要教學(xué)的內(nèi)容制作相應(yīng)的視頻，制作的時(shí)間靈活，制作的方式也多樣;而想要學(xué)習(xí)的人可以隨時(shí)隨地通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)，便于做筆記和進(jìn)行實(shí)際操作，優(yōu)勢(shì)十分明顯。微視頻教學(xué)的方式，是通過(guò)視頻進(jìn)行教學(xué)，這種教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)是能夠利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將豐富的畫(huà)面、文字等信息進(jìn)行視聽(tīng)教學(xué)，進(jìn)一步豐富了教學(xué)的內(nèi)容，也可以使社交禮儀的教學(xué)更加直觀生動(dòng)地傳遞給受教者，而從受教者的角度也能學(xué)習(xí)到更加生動(dòng)的、形象的學(xué)習(xí)內(nèi)容。而且，這種學(xué)習(xí)方式會(huì)比直接聽(tīng)教的方式更加容易讓人接受。微視頻的制作方法簡(jiǎn)單，想要通過(guò)此方式進(jìn)行教學(xué)者都可以進(jìn)行。這樣就豐富了受教者的選擇，如果有的受教者對(duì)于一個(gè)施教者的教學(xué)方式不能接受還能在學(xué)習(xí)同一課程的情況下看別的教學(xué)者的視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)，往往這其中不乏大師講座，這也使得受教者可以不出門(mén)就能學(xué)習(xí)優(yōu)質(zhì)課程。教學(xué)的內(nèi)容還能反復(fù)得到利用，如果有的受教者在學(xué)習(xí)中看到精彩的部分還能隨時(shí)回放進(jìn)行學(xué)習(xí)，或者忘記的地方還能隨時(shí)進(jìn)行回放，在學(xué)習(xí)的時(shí)候要是有事中斷還能暫停，覺(jué)得重要的部分還可以進(jìn)行下載留檔，也有助于筆記的形成。這樣的教學(xué)方式打破了時(shí)間與空間的限制，使受教者有一個(gè)更加靈活的空間或者時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，極大地提高了學(xué)習(xí)效率。
四、課程目標(biāo)的設(shè)置
關(guān)于社交禮儀課程目標(biāo)的設(shè)置，主要是要注意強(qiáng)化學(xué)生的禮儀規(guī)范行為與相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)并進(jìn)行訓(xùn)練，目的是為了進(jìn)一步提高學(xué)生們的綜合素質(zhì)，養(yǎng)成懂文明、講禮貌的好習(xí)慣;使其在工作、學(xué)習(xí)之中與教師、同學(xué)、領(lǐng)導(dǎo)們建立良好的人際關(guān)系，樹(shù)立良好的自身形象，為在社會(huì)中進(jìn)一步發(fā)展提供良好的導(dǎo)向。
五、社交禮儀微視頻課程設(shè)計(jì)的原則
社交禮儀課程的設(shè)計(jì)應(yīng)該遵循以下原則:
1.系統(tǒng)教學(xué)的原則。社交禮儀課程是與生活息息相關(guān)的，它存在于生活、學(xué)習(xí)、工作的方方面面，在選取教學(xué)的內(nèi)容時(shí)，可以選取一個(gè)比較常見(jiàn)的生活溝通交流的畫(huà)面。通過(guò)進(jìn)行禮儀理論知識(shí)的傳達(dá)、布置任務(wù)、形象的塑造、相關(guān)的禮儀規(guī)范、稱呼禮儀、問(wèn)候禮儀、握手禮儀、介紹禮儀、做客禮儀等幾個(gè)方面，來(lái)構(gòu)建教學(xué)的情景。在這些教學(xué)情景中，待人接物是日常生活中最為基礎(chǔ)、最先接觸的禮儀。
2.受教者為主的原則。在設(shè)計(jì)課程內(nèi)容時(shí)，要考慮到受教者的需求，堅(jiān)持受教者為主的原則。結(jié)合生活實(shí)際，以實(shí)用為主，教學(xué)內(nèi)容可以全方位進(jìn)行涉獵，但必須要有重點(diǎn)，教學(xué)者可以通過(guò)引導(dǎo)啟發(fā)、疑難解答、示范講解等講課方式，讓受教者可以進(jìn)行學(xué)習(xí)與思考，通過(guò)學(xué)、做一體，更加主動(dòng)直觀地了解課堂的內(nèi)容。
3.適度分解的原則。對(duì)于一節(jié)禮儀知識(shí)課程時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，可以通過(guò)分開(kāi)課時(shí)的方式進(jìn)行教學(xué)。因?yàn)槿绻⒁曨l課程時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)給受教者帶來(lái)疲憊感，產(chǎn)生厭學(xué)心理，不利于課程內(nèi)容的傳達(dá)與理解，一次進(jìn)行施教的內(nèi)容，可以根據(jù)受教者理解的程度和學(xué)習(xí)的內(nèi)容與需求進(jìn)行分課時(shí)教授，一般時(shí)間可以設(shè)定在10分鐘左右。這樣既可以減輕施教者每次制定課程的負(fù)擔(dān)，又可以確保受教者每次學(xué)習(xí)的內(nèi)容簡(jiǎn)捷、易懂、容易接受。
4.信息多樣的原則。在微視頻課程視頻教學(xué)時(shí)，施教者可以通過(guò)手寫(xiě)、圖片、視頻、音頻等方式進(jìn)行教學(xué)。簡(jiǎn)單的老師講解與傳統(tǒng)的教學(xué)沒(méi)什么區(qū)別，既然可以利用網(wǎng)絡(luò)的方式進(jìn)行教學(xué)，也可以采取觀看視頻的方式進(jìn)行形象的傳達(dá)，還可以通過(guò)以反面教材的形式展現(xiàn)給受教者。既能調(diào)動(dòng)學(xué)生上課的積極性，又能充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的作用。通過(guò)多樣的教學(xué)方式豐富課堂內(nèi)容，增加受教者的學(xué)習(xí)興趣。
六、社交禮儀微視頻課程的設(shè)計(jì)
在進(jìn)行社交禮儀微視頻課程設(shè)計(jì)時(shí)，要注意結(jié)合講課的內(nèi)容進(jìn)行，通過(guò)內(nèi)容設(shè)計(jì)、過(guò)程設(shè)計(jì)、PPT設(shè)計(jì)和教案設(shè)計(jì)四個(gè)方面進(jìn)行微視頻課程的設(shè)計(jì)。
1.教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)。在人際交往、待人接物的過(guò)程中，為了表示親切、尊敬與友好而進(jìn)行的規(guī)范性的行為就是社交禮儀。比如在商務(wù)交往中，會(huì)有認(rèn)知禮儀、相見(jiàn)禮儀、交談禮儀三個(gè)方面。教師在教課時(shí)，可以通過(guò)了解相關(guān)禮儀的基礎(chǔ)含義、禮儀行為的功能與交往中基本要求進(jìn)行教學(xué)，并注意在相關(guān)禮儀教學(xué)中留出掌握和理解的時(shí)間，可以在施教時(shí)提醒學(xué)生做筆記，提出重點(diǎn)，或者要求學(xué)生進(jìn)行行為練習(xí)。同時(shí)，教師要學(xué)會(huì)根據(jù)受教者的自身情況的不同，設(shè)計(jì)不同的社交對(duì)象與社交內(nèi)容，著重進(jìn)行施教。
2.教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)。施教者在教學(xué)時(shí)要注意掌握教學(xué)內(nèi)容的長(zhǎng)短與教學(xué)內(nèi)容理解起來(lái)的難易程度。同時(shí)，施教者在施教過(guò)程中要注意展現(xiàn)出課堂內(nèi)容的吸引點(diǎn)(或者說(shuō)亮點(diǎn))，吸引受教者的學(xué)習(xí)興趣，主動(dòng)地進(jìn)入學(xué)習(xí)的活動(dòng)中。比如說(shuō)在講授見(jiàn)面禮儀時(shí)，施教者可以提問(wèn):人與人之間見(jiàn)面會(huì)打招呼，那么在古代的時(shí)候人們見(jiàn)面會(huì)怎么樣打招呼呢?這個(gè)時(shí)候?qū)W生就會(huì)在腦海中產(chǎn)生聯(lián)想，這就是一個(gè)思考的過(guò)程。教師可以停頓一下，然后說(shuō):在古代，人們面對(duì)比自己官銜大的領(lǐng)導(dǎo)，或者自己的長(zhǎng)輩時(shí)往往會(huì)行大禮，就是平常電視上見(jiàn)到的跪拜之禮，或者鞠躬，如果遇到平輩時(shí)則會(huì)行拱手禮;但是現(xiàn)在的我們一般不會(huì)這樣了，根據(jù)地區(qū)的不同，我國(guó)北方人見(jiàn)面往往會(huì)說(shuō)“您吃了嗎?”這就是打招呼的一種，一般用于比較熟悉的人，如鄰居、朋友的招呼方式，一般的年輕人在交往時(shí)會(huì)說(shuō)“Hello”，這是改革開(kāi)放以來(lái)西方的文化與中國(guó)文化相結(jié)合的現(xiàn)象。比較正式一點(diǎn)的是人們?cè)谡泻魰r(shí)會(huì)握手，甚至為了表現(xiàn)出尊重還要鞠躬，隨后雙手遞上名片。而一些西方的國(guó)家還會(huì)有碰面禮，比較貼近生活還風(fēng)趣，能夠引起學(xué)生的興趣，全身心投入學(xué)習(xí)，同時(shí)也有助于對(duì)課堂內(nèi)容的理解，教師還可以在教學(xué)時(shí)布置作業(yè)，提醒學(xué)生注意自己身邊有興趣的招呼方式，作為作業(yè)下節(jié)課與教師進(jìn)行交流。
3.教學(xué)PPT的設(shè)計(jì)。PPT的設(shè)計(jì)以突出教師人物形象為主，畫(huà)面背景應(yīng)該簡(jiǎn)潔大方，除了情景教學(xué)外，一般的教學(xué)背景最好不要有畫(huà)面同時(shí)以淺色調(diào)為主。而PPT的設(shè)計(jì)要記得豐富畫(huà)面內(nèi)容，加上相應(yīng)的人物畫(huà)面或者插入相應(yīng)的教學(xué)情景視頻，根據(jù)施教者講課的內(nèi)容，循序漸進(jìn)。
4.教學(xué)教案的設(shè)計(jì)。雖然進(jìn)行的是微視頻課程教學(xué)，但是也不能忽略了教案設(shè)計(jì)的重要性。教師可以通過(guò)整理制作微視頻課程教案直觀地了解教學(xué)之中的不足，同時(shí)可以看出教學(xué)中的疑難問(wèn)題，以便于施教者在整理過(guò)程中畫(huà)出教課的重點(diǎn)，對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題提出解決的方案，同時(shí)對(duì)于自己在此次教學(xué)中的不足提出改正的方法，也可以對(duì)通過(guò)此次的教學(xué)對(duì)下次的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行豐富，以便下次進(jìn)行微視頻教學(xué)時(shí)進(jìn)一步完善教學(xué)的內(nèi)容，提升教學(xué)的質(zhì)量。同時(shí)，施教者也可以將教案的電子版發(fā)放到網(wǎng)上供受教者下載，方便受教者了解學(xué)習(xí)中的不足與課堂的重點(diǎn)，教師也可以鼓勵(lì)學(xué)生提出自己對(duì)課堂的看法，提出有助于課堂質(zhì)量改進(jìn)的方法。
七、社交禮儀微視頻課程的制作
1.制作的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。視頻制作時(shí)要考慮到視頻的完整與連貫性。視頻的制作要有片頭與片尾，片頭片尾加起來(lái)不能超過(guò)10秒;視頻的總時(shí)長(zhǎng)要控制在10分鐘左右;視頻的畫(huà)面要清晰，有人物出現(xiàn)的鏡頭要穩(wěn)定;講解內(nèi)容時(shí)語(yǔ)言要通俗易懂，聲音要洪亮，詳略得當(dāng);制作視頻的畫(huà)面的寬高比4∶3，建議畫(huà)面的分辨率640×480;輸出的格式為MP4;相關(guān)音頻數(shù)據(jù)的技術(shù)參數(shù):采樣率為48khz，雙聲道，輸出格式為AAC。
2.制作的方法。制作微視頻課程視頻時(shí)可以以個(gè)人喜好進(jìn)行?？梢砸噪娮雍诎逑到y(tǒng)結(jié)合錄屏軟件進(jìn)行;或者用像素較高的手機(jī)、DV機(jī)進(jìn)行記錄。施教者可以根據(jù)教學(xué)的條件和個(gè)人的喜好進(jìn)行。
3.拍攝微視頻課程的技巧。在拍攝時(shí)施教者要與拍攝者進(jìn)行溝通，最好將課堂的內(nèi)容告知拍攝者，在什么時(shí)候使用遠(yuǎn)鏡頭，什么時(shí)候使用特寫(xiě)鏡頭，都要在事先進(jìn)行溝通。最好在拍攝之前先到拍攝的場(chǎng)地進(jìn)行實(shí)地試景，確定好施教者的站位。同時(shí)，拍攝時(shí)要注意最好選擇在陽(yáng)關(guān)明媚的日子進(jìn)行，或者選擇在光線好的地方進(jìn)行拍攝。拍攝的地方要整潔干凈，設(shè)備整齊且沒(méi)有相關(guān)的電子設(shè)備影響視頻的拍攝。在拍攝工作之前一定要做好拍攝的準(zhǔn)備工作，為了避免精力與時(shí)間的浪費(fèi)，可以準(zhǔn)備兩臺(tái)或者多臺(tái)設(shè)備，多取景，以便后期的選擇與剪切。拍攝的后期一定要將拍攝的視頻樣本交于專業(yè)人士進(jìn)行后期處理，確保視頻的畫(huà)面清晰，音質(zhì)較高。微視頻課程講課完畢以后要注意了解受教者的學(xué)習(xí)情況，微視頻課程的教學(xué)旨在增強(qiáng)受教者學(xué)習(xí)的自主性。一些自控力較差的受教者可能會(huì)很難完成施教者在教學(xué)過(guò)程中布置的任務(wù)，一些受教者可能會(huì)在打開(kāi)視頻后就去忙其他的工作，有的可能會(huì)在課堂快要結(jié)束時(shí)才開(kāi)始觀看。微視頻課程從一些程度上來(lái)看是豐富了課堂的環(huán)境，但是對(duì)于一些自控力較差的受教者，建議施教者以檢查學(xué)習(xí)筆記或者進(jìn)行測(cè)試的方式進(jìn)行監(jiān)督。受教者在學(xué)習(xí)過(guò)程中一定要注意筆記的重要性，雖然視頻可以下載并且隨時(shí)觀看，但是做筆記有助于記憶力的加深。而且施教者還可以將檢查筆記作為日常學(xué)習(xí)生活的一部分，并可以將筆記的內(nèi)容作為年終考核的一部分。微視頻課程的學(xué)習(xí)方便了受教者，學(xué)習(xí)可以隨時(shí)隨地進(jìn)行，但也會(huì)有一些自制力較差的受教者會(huì)忘記課程進(jìn)度，可能施教者已經(jīng)快要結(jié)課了，受教者才剛剛開(kāi)始入門(mén)，這樣就失去了微視頻教學(xué)的意義。施教者可以制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃，規(guī)定受教者在一定的時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)多少課程，并通過(guò)課后檢查與測(cè)試檢驗(yàn)的方式，督促受教者進(jìn)行學(xué)習(xí)。在社交禮儀微課程教學(xué)方面，施教者要注意自我風(fēng)格的形成，不能為了簡(jiǎn)單，就學(xué)習(xí)別人的教學(xué)內(nèi)容，敷衍了事。一個(gè)有特定風(fēng)格，課堂具有吸引力的施教者是可以吸引受教者的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂的效率的。在課堂結(jié)束后施教者可以成立一個(gè)糾錯(cuò)改錯(cuò)小組，對(duì)于課堂中常見(jiàn)的問(wèn)題進(jìn)行匯總，由受教者自主討論找出解決的方案。
結(jié)束語(yǔ)
本文主要對(duì)社交禮儀在日常生活中的重要意義，以及社交禮儀課程的重要性、微視頻課堂的優(yōu)勢(shì)和微視頻課堂的制作和微視頻課堂的注意內(nèi)容進(jìn)行了探討。首先社交禮儀十分普遍地應(yīng)用在人們生活中的方方面面，生活需要交流，但是利用傳統(tǒng)的教學(xué)方式進(jìn)行教學(xué)，一定程度上，會(huì)對(duì)學(xué)生的理解與接受造成影響，為了使學(xué)生更加容易地接受教學(xué)的內(nèi)容，以微視頻課程的方式進(jìn)行教學(xué)，可以在很大的程度上方便受教者隨時(shí)隨地地進(jìn)行學(xué)習(xí)，也可以使受教者更加容易理解與接受學(xué)習(xí)的內(nèi)容。這樣以視頻為載體，教師通過(guò)對(duì)某一課程或者知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)的一種教學(xué)活動(dòng)，還需要教師進(jìn)行精心的教學(xué)設(shè)計(jì)，不能敷衍了事，只有精心制作的課堂內(nèi)容，才能吸引學(xué)生的關(guān)注，為學(xué)生提供方便的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
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1.禮儀的定義
禮，禮之用，和為貴。儀，設(shè)儀立度，可以為法則。禮儀，是人與人之間溝通交流的規(guī)則，指人們?cè)谌粘Ｉ詈徒浑H場(chǎng)合下，使用恰當(dāng)?shù)男袨椋裱鞣N禮節(jié)、禮貌、儀式的規(guī)矩進(jìn)行社交的行為規(guī)范。禮儀分為禮節(jié)、禮貌、儀式三部分。
2．禮儀的作用
（1）弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)
華夏兒女，“華夏”不僅是一個(gè)地域名稱，還是一種精神文明。中華各族人民幾千年的生活創(chuàng)造、積累了一套具有民族特色的禮儀典制，反映了我國(guó)各民族的傳統(tǒng)美德與優(yōu)良品質(zhì)，體現(xiàn)了各民族的歷史文化特征。
（2）提高素質(zhì)修養(yǎng)
“不學(xué)禮，無(wú)以立”，不學(xué)禮儀，無(wú)法在社會(huì)和家庭立足。人際交往中，禮儀是最基本的行為規(guī)范，反映了一個(gè)人的交際能力、應(yīng)變能力、氣質(zhì)與見(jiàn)識(shí)。所以，禮儀體現(xiàn)教養(yǎng)，通過(guò)禮儀學(xué)習(xí)與實(shí)踐運(yùn)用，有助于提高個(gè)人素質(zhì)修養(yǎng)和文明程度。
（3）完善優(yōu)雅形象
個(gè)人形象是儀表、儀容、談吐、服飾、舉止、教養(yǎng)等的集合，禮儀在這些方面都有詳盡規(guī)范，因此，講究禮儀對(duì)個(gè)人職業(yè)生涯至關(guān)重要。學(xué)習(xí)禮儀、運(yùn)用禮儀，有助于更規(guī)范地設(shè)計(jì)、維護(hù)自身形象，服務(wù)職業(yè)工作。
（4）改善人際關(guān)系
社會(huì)越發(fā)展，物質(zhì)生活越豐富，人們的社交需要就越顯著，現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人們的社交要求不斷更新?lián)Q代。禮儀是一種信息傳遞手段，可以迅速地將對(duì)他人的尊重、友好準(zhǔn)確表達(dá)，增進(jìn)彼此的了解與信任。同時(shí)，對(duì)方在其中獲得了情感滿足，最終禮貌回敬，為雙方的支持與合作奠定基礎(chǔ)。禮儀幫助人們規(guī)范行為，使彼此更好地向?qū)Ψ奖磉_(dá)自己的友好與意愿，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展與社會(huì)和諧。
（5）提升品牌效應(yīng)
良好的企業(yè)形象是每家企業(yè)追求的目標(biāo)，企業(yè)形象的塑造需要禮儀的支撐，它通過(guò)員工的儀表儀容、禮貌禮節(jié)、言行舉止等方面得以體現(xiàn)。如上海香格里拉酒店“亞洲式”親情服務(wù)體現(xiàn)了尊重備至、溫良謙恭、彬彬有禮、樂(lè)于助人和真誠(chéng)質(zhì)樸，令客人感到與眾不同且備受重視。
3.禮儀遵循的原則
（1）互相尊重原則
尊重是禮儀的情感基礎(chǔ)，交往者相互謙讓、友好相待、和睦共處。反之，不能相互尊重，人際關(guān)系就可能陷入惡性循環(huán)。
（2）真誠(chéng)待人原則
禮儀中的真誠(chéng)待人原則要求人們?cè)诮煌^(guò)程中發(fā)自內(nèi)心地尊重他人，并與實(shí)際行動(dòng)相一致，誠(chéng)心誠(chéng)意對(duì)待他人，務(wù)必誠(chéng)信無(wú)欺，言行一致，表里如一。
（3）自我約束原則
自我約束是禮儀的基礎(chǔ)和出發(fā)點(diǎn)，如果對(duì)自己沒(méi)有要求，言行不能一致，就無(wú)法做到遵守禮儀。
（4）行為適度原則
人際交往中存在不同類型的社交，需要溝通雙方善于把握情感尺度，注意感情、談吐、舉止的適度。
（5）寬容相待原則
寬容相待也就是與人為善，寬容是與人交往的較高境界，即容許他人保有行動(dòng)和判斷的自由，對(duì)不同于自己的觀點(diǎn)容忍接受。人際交往中，寬容相待原則是創(chuàng)造和諧人際關(guān)系的法寶。
二、旅游類專業(yè)開(kāi)設(shè)禮儀課程的重要性
1.增強(qiáng)高職旅游類專業(yè)學(xué)生的審美觀
笑臉迎人、待人和氣、熱心助人是旅游從業(yè)人員體現(xiàn)“美”的交流方式，因此內(nèi)涵培養(yǎng)與氣質(zhì)培養(yǎng)在高職旅游類專業(yè)教育體系中尤顯重要。當(dāng)學(xué)生具備了審美能力，就能更好地樹(shù)立自身形象。因此，增強(qiáng)高職旅游類專業(yè)學(xué)生的審美觀十分重要。
2.提高高職旅游類專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)
首先，禮儀可以促進(jìn)溝通，與客人、同事、領(lǐng)導(dǎo)之間的交流，在溝通過(guò)程中，獲得客人、同事、領(lǐng)導(dǎo)的理解，建立好服務(wù)、合作關(guān)系。其次，禮儀可以約束、規(guī)范行為，在旅游從業(yè)工作中，會(huì)有很多沖突、投訴事件，約束好自己的行為可以得到客人的尊重，彌補(bǔ)很多服務(wù)硬件的不足。
3.提高高職旅游類專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德
職業(yè)道德是員工在職業(yè)活動(dòng)過(guò)程中逐漸總結(jié)積累出來(lái)的，它可以協(xié)調(diào)職業(yè)人周圍的種種關(guān)系，是提高旅游行業(yè)整體服務(wù)水平的重要基礎(chǔ)。旅游從業(yè)人員遵守禮儀是職業(yè)道德的基本要求，只有掌握了一定的禮儀規(guī)范，才能提高職業(yè)道德修養(yǎng)。現(xiàn)代旅游業(yè)是一個(gè)綜合性強(qiáng)、跨度大的服務(wù)性行業(yè)，將禮儀行為貫穿旅游活動(dòng)的全過(guò)程，稱為旅游服務(wù)禮儀。每個(gè)行業(yè)、每個(gè)部門(mén)、每位員工都應(yīng)該按照禮儀規(guī)范提供相應(yīng)服務(wù)，若其中某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障或者質(zhì)量問(wèn)題，都會(huì)影響接待服務(wù)形象和服務(wù)質(zhì)量。
三、高職旅游類專業(yè)禮儀教育現(xiàn)狀
高職旅游類專業(yè)學(xué)生基本是獨(dú)生子女，他們開(kāi)放、獨(dú)立、向往新事物，但學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)習(xí)慣較差，自制力、約束力不強(qiáng)。而高職旅游類專業(yè)的就業(yè)面向是對(duì)禮儀要求較高的游客群體。因此，分析現(xiàn)狀，提出改變現(xiàn)狀的措施是高職旅游類專業(yè)禮儀教育的當(dāng)務(wù)之急。
1.學(xué)生缺乏對(duì)個(gè)人形象的審美認(rèn)識(shí)
學(xué)生對(duì)于美的定義和理解各不相同，部分學(xué)生盲目追求所謂的時(shí)尚與前衛(wèi)，不懂根據(jù)自身特點(diǎn)選擇適合的裝扮。他們以怪為美，以露為個(gè)性，無(wú)法合理體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的青春與朝氣。其次，學(xué)生坐姿、站姿、走姿隨性懶散，不符合旅游從業(yè)人員職業(yè)要求。
2.學(xué)生缺乏對(duì)行為規(guī)范的認(rèn)識(shí)
校園內(nèi)，遲到早退、上課吃東西、聊天、接電話現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，學(xué)生對(duì)教師、同學(xué)、周圍人缺乏尊重意識(shí)，見(jiàn)面不打招呼，說(shuō)話沒(méi)有分寸，不懂得為需要幫助的同學(xué)、長(zhǎng)輩提供幫助，缺乏自律意識(shí)，對(duì)各項(xiàng)紀(jì)律視若無(wú)睹。
3.學(xué)校課程開(kāi)設(shè)趨于理論化
學(xué)校已開(kāi)設(shè)的禮儀類課程教學(xué)目標(biāo)相對(duì)宏觀，教學(xué)方式多限于理論講解。學(xué)生對(duì)于禮儀的認(rèn)識(shí)僅限于課本，缺少實(shí)踐，缺乏將理論運(yùn)用于生活的能力，缺乏以理論約束自身日常行為習(xí)慣的能力。
四、高職旅游類專業(yè)禮儀教育體系構(gòu)建
1.高職旅游類專業(yè)禮儀課程設(shè)置分類
高職院校旅游禮儀課程，應(yīng)根據(jù)旅游行業(yè)需求分為儀表規(guī)范教育、交際規(guī)范教育、語(yǔ)言規(guī)范教育和社會(huì)交往規(guī)范教育等方面，每項(xiàng)教育均應(yīng)細(xì)化到條并設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)每項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展細(xì)化的規(guī)范教育。
（1）儀表禮儀規(guī)范
儀表禮儀規(guī)范主要指外在形象的規(guī)范，包括面部修飾、頭發(fā)修飾、肢體修飾、著裝規(guī)范、儀態(tài)規(guī)范、手勢(shì)規(guī)范、表情規(guī)范等。
（2）交際禮儀規(guī)范
交際禮儀規(guī)范包括稱呼禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、名片禮儀、致意禮儀、鞠躬禮儀、親吻與擁抱禮儀、拱手與合十禮儀規(guī)范等。
（3）服務(wù)語(yǔ)言規(guī)范
服務(wù)語(yǔ)言規(guī)范包括問(wèn)候與迎送服務(wù)用語(yǔ)、請(qǐng)托與致謝用語(yǔ)、征詢與應(yīng)答用語(yǔ)、推托與致歉用語(yǔ)、贊賞與祝賀用語(yǔ)、電話服務(wù)用語(yǔ)規(guī)范等。
（4）社會(huì)交往服務(wù)禮儀規(guī)范
社交服務(wù)禮儀包括會(huì)見(jiàn)服務(wù)禮儀、簽字服務(wù)禮儀、中餐宴會(huì)服務(wù)禮儀、西餐宴會(huì)服務(wù)禮儀規(guī)范等。
2.高職旅游類專業(yè)禮儀教育的教學(xué)方式
理論應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合，禮儀課程教師，首先，應(yīng)通過(guò)講授理論知識(shí)使學(xué)生對(duì)禮儀有大致理解，明白何為禮儀，為何要學(xué)習(xí)禮儀，怎樣用禮儀知識(shí)規(guī)范自己的言行舉止。其次，教師應(yīng)開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)。課前要求學(xué)生穿戴個(gè)人認(rèn)為合適的職業(yè)服裝并配合妝容，課上通過(guò)實(shí)例講解，點(diǎn)評(píng)問(wèn)題，關(guān)注細(xì)節(jié)。最后為學(xué)生布置任務(wù)，要求他們?cè)谌粘Ｉ钪谢ハ啾O(jiān)督他人的行為舉止，實(shí)行扣分制度，并將最后分?jǐn)?shù)納入本門(mén)課的期末考核。
3.高職旅游類專業(yè)禮儀教育關(guān)注多學(xué)科融合
如今，國(guó)際交往日益頻繁，面對(duì)開(kāi)放的世界、開(kāi)放的社會(huì)，要擴(kuò)大國(guó)與國(guó)之間的交流，加強(qiáng)與世界各國(guó)的聯(lián)系，只有在繼承民族禮儀的基礎(chǔ)上，了解尊重他國(guó)的禮儀文化，才能無(wú)愧于文明古國(guó)之美譽(yù)。讓國(guó)民都來(lái)接受禮儀教育，可以從整體上提高國(guó)民的綜合素質(zhì)。因此，現(xiàn)在越來(lái)越多的高校都開(kāi)設(shè)了禮儀課程，并作為全校公選課，以滿足素質(zhì)教育、公民道德教育的需要，為社會(huì)培養(yǎng)有一定禮儀修養(yǎng)和綜合素質(zhì)較高的專業(yè)人才?，F(xiàn)在大學(xué)開(kāi)設(shè)禮儀公選課，學(xué)生們都踴躍報(bào)名，對(duì)禮儀課表現(xiàn)出非常濃厚的興趣并寄予極大的希望，都想通過(guò)禮儀的學(xué)習(xí)創(chuàng)造一個(gè)全新的自我，使自己在社交場(chǎng)合、在公眾面前有一個(gè)的良好形象，充分展示自己的風(fēng)采。
禮儀課從理論上講并沒(méi)有多少深?yuàn)W的東西，但它涉及面廣，生活氣息濃，實(shí)用性強(qiáng)。學(xué)好禮儀課的關(guān)鍵是要落實(shí)到行動(dòng)上，用禮儀規(guī)范來(lái)要求自己，使自己的禮儀修養(yǎng)得到提高，并養(yǎng)成習(xí)慣。因此，要發(fā)揮這門(mén)課的作用，達(dá)到我們的教學(xué)目的，教師的教學(xué)方法十分重要，而模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)法就是一種較好的方法。模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)法，就是在教學(xué)中通過(guò)創(chuàng)造生動(dòng)、形象、具體的模擬情境來(lái)認(rèn)識(shí)問(wèn)題，理解問(wèn)題，并進(jìn)一步讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練的教學(xué)方法。筆者在禮儀課的教學(xué)中，結(jié)合自身的教學(xué)實(shí)踐，根據(jù)高校學(xué)生的身心特點(diǎn)和認(rèn)識(shí)問(wèn)題、理解問(wèn)題的規(guī)律，深深地感悟到模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)法在禮儀教學(xué)中的應(yīng)用之重要性?，F(xiàn)就模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)法在禮儀教學(xué)中的應(yīng)用問(wèn)題談?wù)劰P者多年來(lái)從事禮儀課程教學(xué)的體會(huì)。
一、語(yǔ)言模擬實(shí)訓(xùn)法
生活離不開(kāi)語(yǔ)言，人們每天都要用語(yǔ)言與各種人進(jìn)行交流，語(yǔ)言是信息溝通的橋梁，是思想感情交流的工具。語(yǔ)言作為一種表達(dá)方式，能隨著時(shí)間、場(chǎng)合、對(duì)象的不同，隨著音調(diào)抑揚(yáng)頓挫的變化，表達(dá)出各種各樣的信息和豐富多彩的思想感情。因此，在人與人的交往過(guò)程中，正確運(yùn)用語(yǔ)言、遵守語(yǔ)言的規(guī)范成為社交禮儀的一項(xiàng)重要內(nèi)容。筆者在社交禮儀的教學(xué)過(guò)程中采用了語(yǔ)言模擬實(shí)訓(xùn)的教學(xué)方法，首先分別講解了有聲語(yǔ)言禮儀和無(wú)聲語(yǔ)言禮儀(亦即交談禮儀和儀態(tài)禮儀)的基本禮儀規(guī)范。其次讓學(xué)生在掌握了基本禮儀規(guī)范的基礎(chǔ)上進(jìn)行語(yǔ)言模擬實(shí)際訓(xùn)練。比如，在講儀態(tài)禮儀時(shí)，筆者設(shè)計(jì)了這樣的導(dǎo)入語(yǔ)：“儀態(tài)屬于人的行為美學(xué)范疇。它既依賴于人們的內(nèi)在氣質(zhì)的支撐，同時(shí)又取決于個(gè)人是否接受過(guò)規(guī)范和嚴(yán)格要求的體態(tài)訓(xùn)練。在人際交往過(guò)程中，它以一種無(wú)聲的體態(tài)語(yǔ)言向人們展示出一個(gè)人的道德品質(zhì)、禮貌修養(yǎng)、人品學(xué)識(shí)、文化品味等方面的素質(zhì)與能力。每位在座的同學(xué)是不是都想使自己具有特殊的魅力?那么如何才能使自己產(chǎn)生這種特殊的魅力呢?這就要求我們?cè)谧耐瑢W(xué)就我們剛講過(guò)的無(wú)聲語(yǔ)言禮儀的規(guī)范進(jìn)行肢體語(yǔ)言模擬實(shí)際操作訓(xùn)練，使之形成自己的操作行為習(xí)慣，久而久之就能使自己具有特殊的魅力了?！边@一席話講完之后，在座的學(xué)生就開(kāi)始有點(diǎn)坐不住了，急于想按照坐、立、行等基本操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)。因此，筆者將學(xué)生以寢室為單位分成幾個(gè)小組，按照坐、立、行等基本操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行模擬訓(xùn)練，并且在課堂之余回到寢室時(shí)也能經(jīng)常性地進(jìn)行模擬訓(xùn)練，讓學(xué)生互相之間指出各自存在的不夠規(guī)范的動(dòng)作。這樣一來(lái)，學(xué)生們通過(guò)經(jīng)常性的肢體語(yǔ)言模擬訓(xùn)練之后，便養(yǎng)成了良好的行為習(xí)慣。
二、演練模擬實(shí)訓(xùn)法
禮儀課理論上通俗易懂，實(shí)踐上貼近生活，是這門(mén)課的一大特色。這個(gè)特色決定了社交禮儀課的教學(xué)不能死搬教條、按部就班，而要生動(dòng)活潑、風(fēng)趣幽默，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極參與課堂教學(xué)。只有把學(xué)生調(diào)動(dòng)起來(lái)，課堂氣氛才能活躍，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣才會(huì)濃厚。演練模擬實(shí)訓(xùn)法可以分為實(shí)情演練模擬實(shí)訓(xùn)法和音像演練模擬實(shí)訓(xùn)法兩種。實(shí)情演練模擬實(shí)訓(xùn)法就是由老師提出演練內(nèi)容，然后由學(xué)生來(lái)創(chuàng)設(shè)各種各樣的情境并加以模擬實(shí)際操作的訓(xùn)練方法。例如，學(xué)了日常交往禮儀中的見(jiàn)面禮，同學(xué)們?nèi)?、五個(gè)一組，模擬一個(gè)場(chǎng)景，將稱呼禮、介紹禮、見(jiàn)面禮、名片禮、交談禮等運(yùn)用于其中進(jìn)行演練，其他同學(xué)進(jìn)行觀看、討論，老師最后做點(diǎn)評(píng)，指出不足，以便今后改進(jìn)。音像演練模擬實(shí)訓(xùn)法就是通過(guò)音像的形式生動(dòng)、具體地再現(xiàn)相應(yīng)的禮儀，然后學(xué)生對(duì)照著音像上的演示進(jìn)行模擬操作訓(xùn)練的方法。比如服飾禮儀中的“西服的穿著”、“領(lǐng)帶的打法”等就可以通過(guò)音像光碟的形式分步向?qū)W生演示，同學(xué)們邊看邊練，如果有沒(méi)學(xué)會(huì)的步驟還可以通過(guò)重放光碟，多次進(jìn)行模擬操作訓(xùn)練，直到學(xué)會(huì)為止，這樣印象非常深刻。
三、情景模擬實(shí)訓(xùn)法
情景，指情形、景象，即事物呈現(xiàn)出來(lái)的樣子、狀況。模擬，又稱模仿，指照著某種現(xiàn)成的樣子學(xué)著做。情景模擬式教學(xué)，是指通過(guò)對(duì)事件或事物發(fā)生與發(fā)展的環(huán)境、過(guò)程的模擬或虛擬再現(xiàn)，讓受教育者理解教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而在短時(shí)間內(nèi)提高能力的一種認(rèn)知方法。
情景模擬教學(xué)，具有以下功效：一是由于教學(xué)環(huán)境與過(guò)程比較接近事件或事物發(fā)生與發(fā)展的真實(shí)情景，有利于提高受教育者的形象思維能力；二是能夠讓受教育者在角色演練中體會(huì)到某些角色(崗位)的地位、作用、處境、工作要領(lǐng)；三是有利于讓受教育者通過(guò)模擬事件發(fā)生、發(fā)展的每個(gè)環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)自己的創(chuàng)新潛能，找出自己能力上的不足，從而增強(qiáng)對(duì)實(shí)際問(wèn)題的預(yù)測(cè)與處理能力；四是能夠從模擬演練活動(dòng)得出的結(jié)果或結(jié)論中領(lǐng)悟到事件或事物的發(fā)展演變規(guī)律。
轉(zhuǎn)貼于
筆者在講述旅游服務(wù)禮儀課程時(shí)，對(duì)這種教學(xué)方法采用的比較多。旅游服務(wù)禮儀相對(duì)于實(shí)用禮儀更強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性。在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的不同創(chuàng)設(shè)不同的情景，教師和學(xué)生模擬教學(xué)內(nèi)容中的不同的角色，感受他們不同的心理，站在他們的角度講話。在實(shí)施情景模擬教學(xué)前要認(rèn)真做好準(zhǔn)備。一是教師的準(zhǔn)備。教師應(yīng)熟悉相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容，明白教學(xué)的目的，這是作為教師應(yīng)具備的基本素質(zhì)。同時(shí)，教師在課前應(yīng)調(diào)整好自己的心態(tài)，盡量保證施教時(shí)有一個(gè)良好的心態(tài)。另外，更重要的是作為教師，在施教之前還應(yīng)設(shè)計(jì)好具體的教學(xué)方法、教學(xué)過(guò)程。二是學(xué)生的準(zhǔn)備。在實(shí)施情景模擬教學(xué)的過(guò)程中，教學(xué)的主體是學(xué)生，既要通過(guò)教學(xué)讓學(xué)生掌握相應(yīng)的技能，又要在實(shí)施中讓學(xué)生們積極參與。因此，在教學(xué)前，有必要讓學(xué)生做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，包括相應(yīng)知識(shí)的準(zhǔn)備以及心理的準(zhǔn)備等。例如，在講餐廳服務(wù)禮儀時(shí)，可以創(chuàng)設(shè)一個(gè)餐廳的情景，在進(jìn)行模擬前由老師分別將迎賓員服務(wù)禮儀、引位員服務(wù)禮儀、值臺(tái)員服務(wù)禮儀以及走菜員服務(wù)禮儀的操作規(guī)范和基本要求向?qū)W生講述清楚，然后讓學(xué)生分別模擬客人和服務(wù)員進(jìn)行迎賓引座、推銷菜肴、上菜斟酒、收銀找零、送客引路等，模擬一個(gè)完整的服務(wù)過(guò)程。
在實(shí)施情景模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)后我們還要做的一件事就是對(duì)每一次的實(shí)訓(xùn)教學(xué)進(jìn)行回顧總結(jié)，無(wú)論是老師還是學(xué)生，都有必要進(jìn)行相應(yīng)的總結(jié)。站在老師的角度，通過(guò)回顧總結(jié)，可以從中得到經(jīng)驗(yàn)，受到啟發(fā)，以便在今后的教學(xué)中發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服缺點(diǎn)，使自己的教學(xué)水平和教學(xué)效果不斷得到提高。而學(xué)生的回顧總結(jié)，可通過(guò)實(shí)訓(xùn)報(bào)告的形式對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)，有利于他們對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)一步消化理解。
四、角色模擬實(shí)訓(xùn)法
為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，靈活掌握實(shí)用禮儀的知識(shí)，筆者還將禮儀課程中的有關(guān)內(nèi)容，通過(guò)角色扮演法，使學(xué)生有身臨其境的感覺(jué)，收到了非常好的教學(xué)效果。運(yùn)用這種教學(xué)方法關(guān)鍵之處在于提高學(xué)生的參與程度，最重要的就是要做好角色模擬，而作為教師，便是要為學(xué)生做好角色設(shè)計(jì)。角色設(shè)計(jì)是教師充分發(fā)揮組織、指導(dǎo)作用的重要環(huán)節(jié)，根據(jù)教學(xué)要求，教師不僅要精心設(shè)計(jì)出各個(gè)角色，而且還應(yīng)設(shè)計(jì)出每個(gè)角色的背景和將要面臨的問(wèn)題，以便達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生找到解決問(wèn)題的最佳方法的教學(xué)目的。如在講解導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范課程“途中導(dǎo)游服務(wù)”時(shí)，可以設(shè)計(jì)安排導(dǎo)游員、司機(jī)、領(lǐng)隊(duì)及各種性格的旅游者等角色，而在“景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)”中應(yīng)該設(shè)計(jì)出全陪導(dǎo)游、地陪導(dǎo)游和景區(qū)工作人員以及有特殊要求的旅游者等角色。合理的角色設(shè)計(jì)不僅能使課堂氣氛和諧融洽，還可以促使學(xué)生從多種角度去提出問(wèn)題和思考問(wèn)題，找出多種解決問(wèn)題的途徑。
又比如在學(xué)習(xí)求職面試禮儀時(shí)，可將學(xué)生分成不同的小組，分別扮演招聘方和應(yīng)聘方。模擬之前，將應(yīng)聘面試的注意事項(xiàng)加以說(shuō)明：1)第一印象：注意儀表與衣著；2)態(tài)度：誠(chéng)懇謙虛，積極坦率；3)自信：克服自卑心理；4)應(yīng)答：話語(yǔ)清楚響亮；5)體態(tài)語(yǔ)：做到無(wú)聲勝有聲；6)聆聽(tīng)：作用與應(yīng)答一樣重要。最后要以真誠(chéng)的語(yǔ)氣感謝對(duì)方公司或企業(yè)給你這樣一次面試機(jī)會(huì)，同時(shí)也要向主考人表達(dá)你的謝意。其次設(shè)計(jì)幾個(gè)公司或企業(yè)，包括每個(gè)公司或企業(yè)的全稱、地址、電話、郵政編碼、經(jīng)營(yíng)或生產(chǎn)的品種和規(guī)模、在社會(huì)上的影響力、實(shí)際經(jīng)濟(jì)效益、企業(yè)文化等基本情況；現(xiàn)在面向社會(huì)招聘什么樣的人才，其崗位、條件、待遇如何;面試時(shí)主考官提出哪些問(wèn)題，等等；都要一一設(shè)計(jì)好，形成文字。應(yīng)聘者要將自己的求職申請(qǐng)表和有關(guān)材料準(zhǔn)備好。然后，扮演招聘方的主考官將公司或企業(yè)的基本情況向招聘方介紹，其他學(xué)生根據(jù)自己的狀況選擇去哪家單位應(yīng)聘。在進(jìn)行模擬招聘和應(yīng)聘過(guò)程中，同學(xué)們認(rèn)真傾聽(tīng)、仔細(xì)觀察，表演結(jié)束后，請(qǐng)學(xué)生們運(yùn)用禮儀知識(shí)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，包括優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，但要注意語(yǔ)言表達(dá)要委婉。最后由老師總結(jié)、評(píng)價(jià)，肯定成績(jī)，指出不足。
通過(guò)以上幾種模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)法的運(yùn)用，使學(xué)生從單純的知識(shí)灌輸法的困擾中擺脫出來(lái)，充分展示了社交禮儀及旅游服務(wù)禮儀的可操作性，這樣他們就會(huì)對(duì)禮儀這門(mén)課程充滿濃厚的興趣，課后感到收獲不小，知道今后在學(xué)習(xí)和工作中該如何做，對(duì)禮儀知識(shí)的學(xué)習(xí)、體會(huì)、理解更加深刻了。多年來(lái)的禮儀教學(xué)實(shí)踐證明，在禮儀課程的教學(xué)中，采用模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)法，是加深學(xué)生對(duì)禮儀知識(shí)的理解，訓(xùn)練學(xué)生禮儀知識(shí)運(yùn)用的一種非常有效的手段。這對(duì)于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和全面綜合素質(zhì)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣都是行之有效的。
參考文獻(xiàn)：
［1］高宏，錢(qián)曉冰．情景模擬教學(xué)法在旅游專業(yè)課教學(xué)中的運(yùn)用［J］．中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2005(8).
關(guān)鍵詞：職業(yè)院校；社交禮儀；教學(xué)模式
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2012）05-0099-02
《社交禮儀》是一門(mén)職業(yè)修養(yǎng)課，在職業(yè)院校開(kāi)設(shè)的核心教學(xué)目標(biāo)是提高學(xué)生的社會(huì)能力，使學(xué)生通過(guò)對(duì)《社交禮儀》課程的學(xué)習(xí)，認(rèn)同禮儀的重要性，學(xué)會(huì)與他人溝通、合作的基本技能，提高人文素質(zhì)，確立積極的人生態(tài)度，提高人際交往能力，最終實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生職業(yè)能力的目的。
怎樣在工學(xué)結(jié)合理念指導(dǎo)下，通過(guò)《禮儀》課程的教學(xué)體現(xiàn)對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)？筆者擬結(jié)合教學(xué)實(shí)踐分析探討適合職業(yè)院校學(xué)生的教學(xué)模式。
教師如何闡述課程的重要性
禮儀課全稱是《社交禮儀》，可從兩個(gè)方面闡釋：一是禮儀，二是社交。對(duì)禮儀的解釋可有字意、來(lái)源、宗旨、靈魂等多個(gè)角度。雖然解釋很多，但要落實(shí)在“規(guī)范”上，即人們處世處事時(shí)表達(dá)尊敬的規(guī)范。做事有度，有章可循。全冊(cè)教材以個(gè)人形象塑造入手，落腳點(diǎn)是求職面試禮儀，使學(xué)生懂得自己應(yīng)有的儀表、儀容、儀態(tài)，塑造良好的個(gè)人形象，通過(guò)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)禮儀和公共禮儀達(dá)到素質(zhì)的全面提升，最終包裝出自己成功的求職形象。
強(qiáng)調(diào)禮儀的重要性應(yīng)注意三點(diǎn)：（1）禮儀是社會(huì)發(fā)展的要求；（2）禮儀是美的展示；（3）禮儀是練就的一種生活態(tài)度。上好這門(mén)課，真正傳遞的是一種精神，這種精神的傳遞要從教師做起。教育心理學(xué)家潘菽說(shuō)：“再好的機(jī)器或程序都不能取代教師的作用。只有從教師那里才能學(xué)到‘神采、才氣、風(fēng)度’，才能學(xué)到人的品德?！倍Y儀課程最重要的是強(qiáng)調(diào)心態(tài)，“儀態(tài)”中包括“心態(tài)”，決定著儀表、儀容等方面。教師首先要做到心態(tài)平和，對(duì)事業(yè)充滿熱情，擺脫功利誘惑、職業(yè)困惑、漂浮無(wú)根的惶惑，使平凡工作得以升華。有這樣的精神風(fēng)貌才能夠教導(dǎo)學(xué)生，這一點(diǎn)是能否講好禮儀課的關(guān)鍵。試想，如果學(xué)生面對(duì)的教師是一個(gè)萎靡不振、目光猥瑣、衣冠不整、教態(tài)隨意的形象，怎么再去要求學(xué)生的形象呢？
亞里士多德說(shuō)過(guò)：“一個(gè)人不跟別人打交道，他不是一個(gè)神，就是一個(gè)獸。”要讓學(xué)生懂得社交禮儀是避免不了的，著名禮儀大師金正昆教授認(rèn)為：“社交是一種泛交際，社交是交流信息、建立關(guān)系、增進(jìn)感情、充實(shí)自我。”社交中禮儀的重要性，在教學(xué)中是通過(guò)不斷呈現(xiàn)相關(guān)案例來(lái)證明的，要讓學(xué)生通過(guò)案例了解社交場(chǎng)合中發(fā)生的故事，尤其是在面視、應(yīng)聘等場(chǎng)面中因無(wú)禮行為使機(jī)會(huì)從身邊白白遛走的事例，從中吸取教訓(xùn)。
利用課程的獨(dú)有特質(zhì)吸引學(xué)生
禮儀課屬文科性質(zhì)，以文字?jǐn)⑹鰹橹?，很容易上成說(shuō)教課，如果只要求學(xué)生簡(jiǎn)單地練習(xí)一些動(dòng)作，時(shí)間長(zhǎng)了，又有形體課之嫌。如何處理好講授與訓(xùn)練這兩個(gè)教學(xué)目標(biāo)呢？在工學(xué)結(jié)合理念的指導(dǎo)下，可將知識(shí)分成模塊，圍繞一個(gè)主題，營(yíng)造一定的場(chǎng)景，幾次課下來(lái)，使學(xué)生通過(guò)合作完成一個(gè)明確的目標(biāo)，在完成目標(biāo)的過(guò)程中學(xué)習(xí)理論知識(shí)，這樣，就能將講授與訓(xùn)練有機(jī)地融于一體。如“個(gè)人形象設(shè)計(jì)”這一模塊，教學(xué)前可向?qū)W生提出要求，通過(guò)對(duì)儀態(tài)、儀表、儀容三部分知識(shí)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生運(yùn)用這些知識(shí)，利用不同的表現(xiàn)手法，設(shè)計(jì)出大學(xué)生的個(gè)人形象，設(shè)計(jì)出參加面試時(shí)的個(gè)人形象。
要利用好禮儀課程內(nèi)容寬泛而深遠(yuǎn)的特點(diǎn)吸引學(xué)生，在講個(gè)人形象塑造時(shí)，結(jié)合打造新形象，可將知識(shí)延伸到電影的包裝，對(duì)比電影《阿凡達(dá)》與《孔子》，由于運(yùn)用了不同的創(chuàng)意和影視效果，獲得了不同的收視率。以此提醒學(xué)生，新時(shí)代要求具備新形象。
在提倡“內(nèi)在美”與“外在美”相結(jié)合時(shí)，可要求學(xué)生多讀書(shū)，讀好書(shū)，組織每人讀一本好書(shū)的“讀書(shū)展示活動(dòng)”，開(kāi)課之初，要求學(xué)生每人將書(shū)名報(bào)上來(lái)，在每次授課之余，讓學(xué)生通過(guò)描述或借助PPT，講述所閱讀書(shū)的作者、內(nèi)容、精彩之處、感受等。在一個(gè)學(xué)期中，學(xué)生分享閱讀了《卡耐基傳》、《狼圖騰》、《三毛作品選》、《簡(jiǎn)愛(ài)》、《圍城》等一些好作品，在展示作品時(shí)，鍛煉了學(xué)生的口才、儀表、儀態(tài)，同時(shí)也提高了學(xué)生的文化素質(zhì)。
除此之外，在課堂上開(kāi)展以學(xué)生為主的教學(xué)活動(dòng)，也能收到很好的效果。如角色扮演法，在學(xué)生演示某個(gè)場(chǎng)景時(shí)，設(shè)一個(gè)場(chǎng)外解說(shuō)員，作用是幫助觀者理解表演場(chǎng)景中每個(gè)人的角色及活動(dòng)內(nèi)容。解說(shuō)員以溝通場(chǎng)內(nèi)外的身份出現(xiàn)，同時(shí)也鍛煉了口語(yǔ)表達(dá)能力；輪流打分法，小組合作后輪流演示，一組學(xué)生給另一組學(xué)生打分并說(shuō)出優(yōu)、缺點(diǎn)，每個(gè)人在對(duì)照正確內(nèi)容打分時(shí)，很容易記住所要求的知識(shí)；案例分組分析法，在學(xué)生熟悉案例后，由發(fā)言人敘述本組的觀點(diǎn)，發(fā)言人要求輪流擔(dān)當(dāng)；小組合作突破法，給出資料，小組成員按要求分工合作，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)，內(nèi)容包括場(chǎng)景模擬、手工制作等。
運(yùn)用多種教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生的能力
學(xué)生的特點(diǎn)是獨(dú)生子女多，他們生活在優(yōu)越的環(huán)境中，很少顧及別人，不善于與人合作，現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展證明，只有在合作的基礎(chǔ)上才能出色地完成工作任務(wù)。
項(xiàng)目教學(xué)法可以實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，是工學(xué)結(jié)合一體化理念指導(dǎo)下最理想的教學(xué)方法，比如，求職禮儀的內(nèi)容可做為一個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)，步驟如下：（1）學(xué)生分組確定各自公司名稱，討論提出公司的精神、口號(hào)、目標(biāo)等企業(yè)文化內(nèi)容；（2）從各組中選中優(yōu)勝方案；（3）由勝出組確定好招聘方案后開(kāi)始招聘；（4）其他小組成員以求職者的身份出現(xiàn)，在模擬現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)始應(yīng)聘；（5）教師做好場(chǎng)面監(jiān)控，保證活動(dòng)順利進(jìn)行；（6）師生對(duì)上述活動(dòng)共同討論，總結(jié)在具體過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，并最終評(píng)出優(yōu)勝組和優(yōu)勝個(gè)人。
案例教學(xué)法是以案例作為師生互動(dòng)核心的教學(xué)方法，是以真實(shí)材料作為案例，材料中包括時(shí)間、地點(diǎn)、人物、發(fā)生的事件。結(jié)合教學(xué)主題，通過(guò)討論、問(wèn)答等師生互動(dòng)的教學(xué)過(guò)程，使學(xué)習(xí)者了解與教學(xué)主題相關(guān)的概念或理論，并培養(yǎng)學(xué)習(xí)者高層次能力的教學(xué)方法。運(yùn)用案例教學(xué)法，教師與學(xué)生能保持一種合作關(guān)系，在自由、安全、開(kāi)放的班級(jí)氣氛里，教師呈現(xiàn)出自己熟悉的案例，在教師的組織下，學(xué)生既要根據(jù)課程目標(biāo)進(jìn)行討論，又要以自由的方式進(jìn)行交流。在此過(guò)程中，學(xué)生可以鍛煉口頭與聽(tīng)眾溝通，將自己的價(jià)值觀運(yùn)用于組織決策上，開(kāi)放心胸，了解別人的想法，鍛煉溝通與傾聽(tīng)的能力，欣賞別人不同的意見(jiàn)。找到好案例并運(yùn)用好案例，是保障教學(xué)目標(biāo)完成的前提。
做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)，保障課程教學(xué)效果
一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)帶頭人非常重要，通過(guò)有效的團(tuán)隊(duì)管理，形成強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)凝聚力和創(chuàng)造力，可以準(zhǔn)確把握專業(yè)建設(shè)與教學(xué)改革的方向，制定切實(shí)可行的團(tuán)隊(duì)建設(shè)規(guī)劃和教師職業(yè)生涯規(guī)劃。
團(tuán)隊(duì)還需做好社會(huì)服務(wù)，依托團(tuán)隊(duì)人力資源和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、技能鑒定、技術(shù)服務(wù)等社會(huì)服務(wù)，使團(tuán)隊(duì)具有良好的社會(huì)聲譽(yù)。
講禮儀課的教師，除應(yīng)滿足不同年齡段、不同職稱的要求之外，還應(yīng)分別給不同專業(yè)的學(xué)生講禮儀課，這樣能夠把握好職業(yè)院校學(xué)生的整體情況。
在講禮儀課之前，教師要統(tǒng)一理念，統(tǒng)一課程目標(biāo)，利用假期，分工協(xié)作，開(kāi)學(xué)初每人交上分配給自己的那部分教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)，組合在一起，構(gòu)成一門(mén)課完整的電子教案、PPT及電子教案首頁(yè)。在教學(xué)前，教師對(duì)每一部分教學(xué)內(nèi)容還要進(jìn)行不斷的修改補(bǔ)充，并做到及時(shí)溝通，以保證教學(xué)資源得到共享，教學(xué)靈感得到實(shí)施。在教學(xué)計(jì)劃中可增加兩次機(jī)動(dòng)課，針對(duì)不同專業(yè)、結(jié)合不同的職場(chǎng)情況講授相關(guān)職業(yè)的禮儀知識(shí)。
一個(gè)模塊學(xué)習(xí)結(jié)束后應(yīng)做一次總結(jié)，大家本著知識(shí)與教學(xué)技能相互補(bǔ)充的原則，對(duì)于不同的建議進(jìn)行良好的溝通，在發(fā)生分歧的時(shí)候，由課程負(fù)責(zé)人做出相應(yīng)的決定。
總之，“教好一門(mén)課”是教育工作者永恒的追求。問(wèn)題的解決需要全面關(guān)注教學(xué)系統(tǒng)中影響教學(xué)有效性的各個(gè)因素，特別是課程目標(biāo)、教學(xué)資源、教師、學(xué)生及教學(xué)情境等，需要運(yùn)用系統(tǒng)論的觀點(diǎn)，針對(duì)不同課程的特質(zhì)、不同的施教對(duì)象特點(diǎn)，密切聯(lián)系社會(huì)現(xiàn)實(shí)，順應(yīng)時(shí)代需求，整體設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)生態(tài)，以保證教學(xué)的有效、高效。
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【關(guān)鍵字】商務(wù)禮儀，課程改革，酒桌文化，風(fēng)俗禮儀
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展變化，社交關(guān)系在整個(gè)社會(huì)交往和業(yè)務(wù)往來(lái)中的作用日趨重要，這對(duì)大家的社交能力和禮儀等方面提出了更高的要求，尤其是日常的人際交往、酒桌禮儀和各地的風(fēng)土人情。因此，商務(wù)禮儀這門(mén)課程的重要性日益凸顯，力求提高學(xué)生的社交禮儀，表現(xiàn)出良好的個(gè)人素質(zhì)和綜合素質(zhì)，也為踏入社會(huì)做好準(zhǔn)備。那么，作為實(shí)用性很強(qiáng)的禮儀課程來(lái)說(shuō)，到底哪些禮儀為社會(huì)、企業(yè)所看重，哪些禮儀是學(xué)生容易忽視但必備的呢？作為實(shí)用但繁瑣這樣典型特征的商務(wù)禮儀課程來(lái)說(shuō)，怎樣教學(xué)才能提高學(xué)生的興趣，提升教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)教與學(xué)、講與行的高度一致呢？本文將主要從這幾個(gè)方面探索商務(wù)禮儀的課程改革。
一、《商務(wù)禮儀》的重要性
由于商業(yè)的跨區(qū)發(fā)展，不同省市間、國(guó)家間的商務(wù)往來(lái)和業(yè)務(wù)活動(dòng)與日俱增。來(lái)自不同地區(qū)的人都要互相之間進(jìn)行生意洽談或者合作。而對(duì)于來(lái)自不同地方的伙伴來(lái)說(shuō)，他們從小所生活的環(huán)境、接受的教育、養(yǎng)成的習(xí)慣等或多或少都存在著差異，也就是說(shuō)在文化背景和生活方式上不同可能會(huì)造成大家的理解和行為上的偏差，導(dǎo)致信息不對(duì)稱。對(duì)于這種差異性，規(guī)范統(tǒng)一的禮儀呼之欲出。禮儀作為商務(wù)活動(dòng)中的一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)，其重要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。首先，禮儀是一個(gè)人必備的一種基本素質(zhì)，是體現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)和綜合素質(zhì)的途徑之一。尤其是作為禮儀之邦的中國(guó)，禮儀更為注重。通常通過(guò)對(duì)方在交往過(guò)程中的禮儀來(lái)判斷對(duì)方素質(zhì)。如果對(duì)方禮儀不周或有明顯失禮，往往會(huì)給人留下不好的第一印象，合作的意愿將降低。因此禮儀是必備的素質(zhì)，也是后續(xù)成功的基石。其次，禮儀是人際交往中的劑和調(diào)節(jié)劑。禮儀是行為上的意思表示，言談舉止中主要表現(xiàn)出對(duì)對(duì)方的尊敬，能夠緩和人際交往中的摩擦；另一方面，禮儀暗示了雙方之間的地位和關(guān)系，潛移默化地調(diào)節(jié)彼此的情緒和言語(yǔ)。最后，禮儀是公司和企業(yè)整體素質(zhì)的體現(xiàn)，是獲得成功的敲門(mén)磚。與他人打交道時(shí)，代表的是自己所在的整個(gè)公司和企業(yè)，自己的言行代表的是整個(gè)公司的言行，自己的文化修養(yǎng)反映的是整個(gè)公司的企業(yè)文化。令人滿意的禮儀是取得合作的良好開(kāi)端，預(yù)示著成功的開(kāi)始。總之，商務(wù)禮儀在社會(huì)交往中日趨重要，應(yīng)引起足夠的重視。
二、實(shí)用禮儀知識(shí)辨析
禮儀的知識(shí)細(xì)小而又繁瑣，貫穿于生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，大到商務(wù)談判活動(dòng)過(guò)程，小到一個(gè)發(fā)卡一個(gè)耳墜的修飾。商務(wù)禮儀涵蓋的范圍非常廣泛，一般包括：服飾禮儀、儀容、儀態(tài)、規(guī)范手勢(shì)、表情眼神；介紹、握手、鞠躬、致意、名片遞接；稱呼、問(wèn)候、告別、交談；拜訪、迎訪、送客、方位；宴請(qǐng)、座次、桌次；饋贈(zèng)、接受、回贈(zèng)禮；商務(wù)出行、涉外商務(wù)出行；通訊禮儀、書(shū)信禮儀；求職禮儀等等。對(duì)于這多如牛毛的禮儀，到底哪些是最為常用的知識(shí)，哪些是學(xué)生必備的知識(shí)呢？筆者認(rèn)為主要包括三個(gè)方面的知識(shí)：個(gè)人禮儀、社交禮儀和談判禮儀。
一般來(lái)說(shuō)，個(gè)人禮儀本著得體、舒服、舒適的原則，從整體形象上來(lái)說(shuō)以大方和得體為主導(dǎo)，尊重他人的同時(shí)，不失個(gè)性。據(jù)此，個(gè)人禮儀必備的有個(gè)人的儀容儀表、服裝配飾。同時(shí)，社會(huì)比較注重的是服飾和著裝，而這也是學(xué)生興趣濃厚但比較欠缺的知識(shí)。具體而言，學(xué)生需要掌握如何根據(jù)場(chǎng)合選擇服裝、搭配服裝、正確佩戴各種飾品，尤其是對(duì)于男生而言至少學(xué)會(huì)兩種打領(lǐng)帶的方法，對(duì)于女生而言必須學(xué)會(huì)化淡妝的方法。
社交禮儀方面，介紹、稱呼、握手等日常禮儀，迎送客等拜訪禮儀，出行、宴請(qǐng)，饋贈(zèng)都是非常重要的。因?yàn)檫@些禮儀在生活當(dāng)中很普遍，基本上每天都會(huì)碰到很多次，實(shí)用性非常強(qiáng)。在當(dāng)代社會(huì)中，宴請(qǐng)客人已經(jīng)成為一條不成文的規(guī)定，不管是行政職務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)還是研發(fā)部的技術(shù)人員，不管是高科技的領(lǐng)域還是商業(yè)貿(mào)易行業(yè)，只要有業(yè)務(wù)往來(lái)，就會(huì)有宴請(qǐng)。因此，需要給予更多關(guān)注的是宴請(qǐng)禮儀，涵蓋了如何宴請(qǐng)、座次排列、點(diǎn)菜方法、吃菜細(xì)節(jié)、敬酒技巧、喝酒對(duì)策和離席方式。
既然是商務(wù)活動(dòng)，談判不可避免。談判準(zhǔn)備階段中，談判人員如何著裝、確定談判地點(diǎn)、安排座次、做哪些準(zhǔn)備都要一一考慮周詳。談判初期，如何迎送客人、介紹、接洽等需要注意。談判過(guò)程中，如何措辭、使用肢體語(yǔ)言、有何禁忌等要時(shí)刻謹(jǐn)記。談判結(jié)束后，如何舉行合同簽訂活動(dòng)，應(yīng)遵循哪些禮節(jié)等等歸屬于商務(wù)禮儀的范疇。其中，筆者還注意到，北上廣浙是當(dāng)前生意往來(lái)較多的城市，也是多數(shù)學(xué)生就業(yè)的首選城市，而這些城市有其獨(dú)特的風(fēng)俗禮儀習(xí)慣。為了能夠更快的融入其中，也為了能夠更好的接待這些區(qū)域的客戶，他們的風(fēng)俗、生活方式、典型特征顯得尤其重要。這也是禮儀中不容忽視的一部分。
除此之外，求職面試時(shí)大家生活當(dāng)中不可或缺的一部分，因此求職禮儀的重要性不言而喻。在求職過(guò)程中，首先需要做好心理準(zhǔn)備，制作對(duì)應(yīng)的求職簡(jiǎn)歷，選擇合適的服飾，面試階段的禮儀，語(yǔ)言技巧和面試后續(xù)的接洽等等都是實(shí)用的禮儀知識(shí)。
三、商務(wù)禮儀的課程內(nèi)容設(shè)置
目前的商務(wù)禮儀課程的內(nèi)容設(shè)置通常涵蓋了大部分的禮儀內(nèi)容，筆者將從實(shí)用的禮儀知識(shí)和學(xué)生的實(shí)際狀況出發(fā)，有針對(duì)性的制定授課內(nèi)容。對(duì)于大家所熟知的禮儀不再贅述，著重學(xué)生亟需的和被大家所忽視的方面。
四、商務(wù)禮儀可行的教學(xué)方式
在此課程的教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生呈現(xiàn)出兩大特點(diǎn)：一是對(duì)于自己不全知的禮儀知識(shí)呈現(xiàn)出很強(qiáng)的求知欲望，躍躍欲試；二是對(duì)于日常禮儀不以為然，但實(shí)踐中常出錯(cuò)?；谶@兩大特征，有兩種教學(xué)方式較為可行。
1、對(duì)于學(xué)生感興趣的但不全知的禮儀，讓他們動(dòng)手學(xué)會(huì)。比如，像服飾搭配、佩戴技巧等要求學(xué)生自己為自己量身打造最適合自己的服飾，然后互相評(píng)價(jià)，給出自己的參考意見(jiàn)，能夠大幅提升學(xué)生的搭配技巧。再比如，教打領(lǐng)帶的方法時(shí)，讓學(xué)生自己動(dòng)手學(xué)習(xí)，練一兩遍就能學(xué)會(huì)；教女士化淡妝的方法時(shí)，學(xué)生也會(huì)積極參與其中。在筆者課堂上，女生都拿出自己的化妝包邊學(xué)習(xí)邊化妝，效果非常好，男生也愿意犧牲作為實(shí)驗(yàn)品，這不僅在課堂氣氛而且在教學(xué)成效上都達(dá)到了很好的效果。
2、對(duì)于學(xué)生不以為常但屢次出錯(cuò)的日常禮儀，其最根本的原因在于他們沒(méi)有引起足夠的重視。因此，可以在課堂上要求學(xué)生進(jìn)行真人表演，然后再分析出現(xiàn)的問(wèn)題；或者在校園拍一段日常生活中的視頻，在相應(yīng)章節(jié)的課堂上讓學(xué)生對(duì)照分析，能起到比較好的作用，也能讓學(xué)生意識(shí)到自己的錯(cuò)誤所在，日后能夠更加的注重培養(yǎng)好習(xí)慣。當(dāng)然，課堂講授、影像教學(xué)、圖片教學(xué)、案例分析法等都是非常可行非常好的教學(xué)方式。
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這些專題包含了作者親身經(jīng)歷過(guò)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，能夠提醒和避免很多人現(xiàn)在每天還在重復(fù)的失誤。還將盡可能多地為讀者提供一些實(shí)用的英文交流語(yǔ)句和技巧，便于讀者在工作和生活中能夠應(yīng)用。
“騎士”“紳士”不再有風(fēng)度
很多北美人（無(wú)論其社會(huì)地位高低）都愿意別人（甚至是第一次見(jiàn)面素不相識(shí)的人）直呼其名，而有的北美人則更愿意別人使用他們的頭銜，如“Doctor（博士、醫(yī)生）”。如果你統(tǒng)統(tǒng)“禮貌地”稱呼所遇到的北美男士為“Sir”,有的人認(rèn)為你彬彬有禮，而有的人則認(rèn)為你為不近人情、也不懂得社交技巧（no social skills），他們甚至可能會(huì)憤憤地向你喊：“Do not call me Sir, please（請(qǐng)不要用‘先生’來(lái)稱呼我）！”因此說(shuō)，因人而異、看人說(shuō)話是中外交往禮節(jié)中的第一個(gè)原則。
禮儀和禮貌規(guī)則，也因著時(shí)間、社會(huì)的發(fā)展而變化。第二次世界大戰(zhàn)以后，西方社會(huì)興起的反戰(zhàn)運(yùn)動(dòng)、女權(quán)主義運(yùn)動(dòng)、爭(zhēng)取種族平等的民權(quán)運(yùn)動(dòng)、環(huán)保和動(dòng)物保護(hù)主義等運(yùn)動(dòng)，對(duì)于西方社會(huì)傳統(tǒng)價(jià)值觀包括的禮儀和禮貌規(guī)則產(chǎn)生了根本性的影響。例如，很多教科書(shū)會(huì)告訴我們，在西方女士?jī)?yōu)先（Ladies first），即：女士入席的時(shí)候男士要起立；握手時(shí)，如果女士不伸出手男士不應(yīng)主動(dòng)伸手，否則視為失禮等等規(guī)則。這些規(guī)則在一百年前絕對(duì)正確，稱為“騎士精神（chivalry）”或者“紳士風(fēng)度”。但是在女權(quán)主義（feminism）興起的西方現(xiàn)代社會(huì)（尤其是在北美商界），男士主動(dòng)與女士握手沒(méi)有任何失禮之處，并會(huì)被視為熱情友好的表示。相反，如果男士處處因?yàn)閷?duì)方是女性而“格外照顧對(duì)方”、“區(qū)別對(duì)待”，反而會(huì)引起不少職業(yè)女性的反感，認(rèn)為這是變相歧視和大男子主義。
尊重別人亦是尊重自己
禮儀和禮貌是隨著國(guó)家的不同、文化的不同而變化的。不去了解對(duì)方的禮儀和禮貌，只會(huì)用自己本民族的禮儀和禮貌與來(lái)自其它文化背景下的人們交往，即是無(wú)知的、也是危險(xiǎn)的。每個(gè)文化背景下的人們，絕大部分都希望別人能尊重自己、也知道應(yīng)尊重別人。但是對(duì)于“如何才是尊重”的界定和理解卻不一樣。例如，同樣是面對(duì)尊貴的客人，有的文化的人們認(rèn)為握手就是尊重的表示，有的用鞠躬、有的用擁抱（斯拉夫文化），有的用親吻（拉丁文化）用來(lái)表達(dá)尊敬之意。
據(jù)說(shuō)北美印第安的一些部落，則向尊貴的客人獻(xiàn)上剛宰殺的、血淋淋的牛羊心臟。將來(lái)在訪問(wèn)美國(guó)期間，萬(wàn)一你迷路后誤入該部落并被認(rèn)定是尊敬的客人，你可能也需要當(dāng)場(chǎng)吞下一大塊生肉，以表示你接受和感謝對(duì)方隆重而誠(chéng)摯的敬意（拒絕吞咽，請(qǐng)后果自負(fù)）。
與英語(yǔ)同是母語(yǔ)的人士交往，如果我們把英國(guó)人（或者說(shuō)是英格蘭和蘇格蘭人的）中流行的一些禮儀和禮貌，運(yùn)用在與北美人的交往中，可能起不到禮貌的效果，反而顯得迂腐可笑，正如英語(yǔ)中的諺語(yǔ)說(shuō)：One person's medicine is another person's poison.（一個(gè)人的良藥是另一個(gè)的毒藥。）
公認(rèn)的規(guī)則與社交技能
禮儀和禮貌在英語(yǔ)中被統(tǒng)稱為“Etiquette”，涉及到了生活與工作中的方方面面，并且被公認(rèn)為是“人與人之間相處的最重要的規(guī)則和社交技能之一”。之所以稱其為規(guī)則，是因?yàn)槲覀円坏┻`反了這些人們心目中既定的、應(yīng)當(dāng)遵守的原則，就很可能會(huì)被排斥在社交圈之外，或者給人留下極為負(fù)面的印象，嚴(yán)重的還可能引起國(guó)與國(guó)之間的外交糾紛、甚至戰(zhàn)爭(zhēng)。人們普遍認(rèn)為，違反這些規(guī)則的人，不但是無(wú)知的，在自身人格與道德上也存在一定缺陷，而且可能被認(rèn)為是對(duì)別人的故意怠慢、甚至是刻意侮辱。
禮儀和禮貌不是生來(lái)就會(huì)的，也不隨著年齡的增長(zhǎng)自然而然能懂得的，是需要學(xué)習(xí)才能掌握的一項(xiàng)社交技能。不僅如此，隨著人類社會(huì)的發(fā)展的進(jìn)步，在不同的社會(huì)環(huán)境、不同的國(guó)家、不同的文化中，那些原本約定俗成的禮節(jié)還會(huì)不斷地發(fā)生變化，有賴于我們?nèi)ブ鲃?dòng)地和不斷地學(xué)習(xí)。特別是在中西方的跨文化交往中，我們?cè)诖说厥熘母鞣N禮節(jié)及很多可以被接受的行為舉止，在那些來(lái)自不同國(guó)家、不同文化背景的人們看來(lái)，可能僅僅是一些莫名其妙的舉動(dòng)，甚至?xí)灰暈闊o(wú)禮挑釁的行為，反之亦然。
禮儀教學(xué)心得體會(huì)一：
這節(jié)課教學(xué)后,我回顧了備課,教學(xué)設(shè)計(jì),教學(xué)流程的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,看到了自己課堂教學(xué)的進(jìn)步,也發(fā)現(xiàn)許多不足.
從備課方面看《禮儀展風(fēng)采》這節(jié)課著眼點(diǎn)在于:當(dāng)今社會(huì)大多數(shù)學(xué)生是獨(dú)生子女,文明禮儀是與人交往的前提,是融入現(xiàn)代社會(huì)做一個(gè)文明人的基本要求,而當(dāng)今社會(huì)青少年文明禮儀欠缺是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí),使學(xué)生學(xué)會(huì)以禮待人,不僅能使人與人之間的關(guān)系更加純潔和美好,而且可以避免和減少許多不必要的沖突,使社會(huì)更加和諧,美好,本框主要是幫助學(xué)生培養(yǎng)文明禮貌的素質(zhì),為學(xué)生今后的發(fā)展奠定基礎(chǔ).教學(xué)重點(diǎn):懂得待人接物的一般禮儀,與中學(xué)生有關(guān)的禮規(guī)范,并能熟練掌握社交的一般禮節(jié).教學(xué)難點(diǎn):如何在學(xué)生的日常生活和人際交往中落實(shí)禮儀知識(shí),從而展示自己的風(fēng)采.在教學(xué)目標(biāo)上,這節(jié)課教學(xué)目標(biāo)基本達(dá)成,重難點(diǎn)也得以突破.教學(xué)設(shè)計(jì)方面,我通過(guò)國(guó)慶60周年大閱兵長(zhǎng)旗儀式的視頻導(dǎo)入,揭示課題.課上我采用小品,姿態(tài)展示等互動(dòng)活動(dòng),整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)各個(gè)環(huán)節(jié)清晰條理,有分析有討論,有情境有活動(dòng)比賽,,過(guò)渡銜接自然,師生互動(dòng),生生互動(dòng)的效果也顯現(xiàn)出來(lái).
但課堂教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)多處缺失. 首先,整個(gè)課堂教學(xué)比較單調(diào),老師的激情不夠.《禮儀展風(fēng)采》用國(guó)慶大閱兵60周年視頻導(dǎo)入新課,本是很動(dòng)情動(dòng)人,學(xué)生也馬上融入到課堂中,導(dǎo)入效果是很成功的,但教學(xué)過(guò)程我的聲音語(yǔ)氣神情沒(méi)有融入到課堂中.在以后的教學(xué)中,應(yīng)多調(diào)控自己的情緒,上課要想打動(dòng)學(xué)生,首先老師應(yīng)感動(dòng)于教學(xué)內(nèi)容中,教學(xué)效果方可達(dá)成.其次,課堂調(diào)控能力問(wèn)題,作為老師應(yīng)該發(fā)揮主導(dǎo)作用,并給予學(xué)生發(fā)揮其主體作用.教學(xué)中應(yīng)注意給學(xué)生思考的時(shí)間,學(xué)生回答后應(yīng)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行點(diǎn)評(píng),再發(fā)揮自己的主導(dǎo)性,給予歸納提升.此外,整個(gè)課堂略顯枯燥,松散,課堂調(diào)控能力有待提高.在以后的教學(xué)中,我應(yīng)更注重語(yǔ)言的精煉,準(zhǔn)確,明確本節(jié)課所要達(dá)成的教學(xué)目標(biāo),并圍繞教學(xué)重難點(diǎn)展開(kāi)教學(xué).最后,感覺(jué)自己在某些問(wèn)題的設(shè)計(jì)上沒(méi)有考慮周全,多余的語(yǔ)言過(guò)多,所提出的問(wèn)題也不是很恰當(dāng),致使問(wèn)題與知識(shí)點(diǎn)中間的"橋"沒(méi)有搭好,這也給自己今后的教學(xué)提供了一個(gè)反面教材,使自己明白設(shè)計(jì)問(wèn)題的環(huán)節(jié)一定要仔細(xì)推敲.
禮儀教學(xué)心得體會(huì)二：
《禮儀展風(fēng)采》這一框題主要是針對(duì)在當(dāng)今的青少年中，比較多的人還缺乏禮儀意識(shí)，對(duì)許多基本的禮儀和相關(guān)的禮儀知識(shí)還缺乏應(yīng)有的了解。在社會(huì)變遷的進(jìn)程中，傳統(tǒng)的禮儀正在逐步消失，而現(xiàn)代的禮儀在一些青少年身上又沒(méi)有植根，不少人對(duì)應(yīng)有的禮儀不重視，禮儀觀念淡薄，導(dǎo)致思想品德滑坡：一些人在學(xué)校里，不會(huì)尊重他人，不會(huì)禮讓，不講禮貌;在社會(huì)上不懂怎樣稱呼他人，甚至隨心所欲，滿口粗言亂語(yǔ);在家里不懂孝敬長(zhǎng)輩，唯我獨(dú)尊，為所欲為等現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮而設(shè)置的。
講禮貌、重禮儀是現(xiàn)代人的一項(xiàng)標(biāo)志，是一個(gè)人的基本素養(yǎng)，無(wú)論是在家庭、在學(xué)校、在社會(huì)，一個(gè)人展示給他人的首先是其文明禮貌方面的素養(yǎng)。是否講究文明禮貌，不只是個(gè)人的事，而且直接影響周圍的人乃至社會(huì)風(fēng)氣、民族尊嚴(yán)。而在青少年成長(zhǎng)過(guò)程中，不少家長(zhǎng)更多地關(guān)注孩子智力的、學(xué)業(yè)的發(fā)展，忽視了禮貌禮儀方面的教育，致使一些孩子不懂禮貌、缺乏禮貌、甚至蠻橫無(wú)禮。在傳統(tǒng)的觀念中，人們常常把如何與人交往，禮貌禮儀的學(xué)習(xí)視為“不學(xué)而能”的事，無(wú)需專門(mén)的教育與訓(xùn)練，社會(huì)、學(xué)校提供給青少年的禮儀示范、禮儀活動(dòng)和相關(guān)禮儀知識(shí)不夠豐富。事實(shí)證明，禮貌、禮儀是一門(mén)學(xué)問(wèn)，需要專門(mén)的指導(dǎo)。一個(gè)文明禮貌的人不是自然形成的，與他所接受的教育密不可分，對(duì)學(xué)生進(jìn)行文明禮儀方面的系統(tǒng)指導(dǎo)與訓(xùn)練，對(duì)其文明禮儀素質(zhì)的形成是大有益處的。
所以本框教材中涉及的禮儀知識(shí)相當(dāng)多，有個(gè)人禮儀，社交禮儀，國(guó)家禮儀習(xí)俗及民族的風(fēng)俗習(xí)慣等。而一節(jié)課的容量又有限，如果面面俱到顯然是不可取的，如何條理清晰地教學(xué)是設(shè)計(jì)本課時(shí)要值得深思的，既要理清本框題的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系，又要引導(dǎo)學(xué)生在課堂上能夠積極參與、體驗(yàn)，使學(xué)生成為教學(xué)的主體。
首先，在教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程中我比較注重活動(dòng)，淡化說(shuō)教，充分利用教材中的活動(dòng)資源，避免回到傳統(tǒng)政治課的教學(xué)老路上去。文明禮儀這一內(nèi)容如果操作不當(dāng)，很可能演變成一種說(shuō)教。因此在教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程中我設(shè)計(jì)了一些學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活中比較經(jīng)常發(fā)生在自己身上或周圍的幾種社交活動(dòng)，如撥打、接聽(tīng)電話，接待客人、到他人家作客、扮演小記者進(jìn)行采訪等，讓其以小組為單位設(shè)計(jì)這些社交禮儀并能夠派代表形象生動(dòng)地表演出來(lái)。從生動(dòng)活潑的場(chǎng)景中去感受和體驗(yàn)文明禮儀的魅力。
其次，在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)我比較關(guān)注認(rèn)知，強(qiáng)化體驗(yàn)，要盡可能地在活動(dòng)情景中讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)歷去體驗(yàn)，這樣有利于教學(xué)內(nèi)容的內(nèi)化。對(duì)于一些可操作性的禮儀，如領(lǐng)取獎(jiǎng)狀、站立的姿態(tài)、演講等的禮儀要求，不僅讓學(xué)生說(shuō)，還讓學(xué)生結(jié)合自己的認(rèn)知親自體驗(yàn)，在體驗(yàn)中收獲知識(shí)并將其內(nèi)化。
再次，是表層切入，深層領(lǐng)悟，禮儀是日常生活中司空見(jiàn)慣的，教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程中我主要從學(xué)生的基本生活問(wèn)題入手，從常常受到人們忽視的問(wèn)題入手，如乘車禮儀、站姿禮儀、握手禮儀、待客禮儀、學(xué)校開(kāi)展集體活動(dòng)時(shí)的禮儀要求等，讓學(xué)生透過(guò)生活的小事、平常事例領(lǐng)悟做人的深刻道理。
此外，通過(guò)多媒體，我還設(shè)計(jì)了四個(gè)熱氣球，每個(gè)熱氣球里面藏有一道有關(guān)禮儀設(shè)計(jì)的題目，讓學(xué)生分為四個(gè)小組，每組自由選擇一個(gè)進(jìn)行設(shè)計(jì)，極大地激發(fā)了學(xué)生主動(dòng)參與的熱情與積極性。
雖然是精心準(zhǔn)備的一節(jié)課，也知道在教學(xué)中要精心挑選材料、仔細(xì)準(zhǔn)備學(xué)生活動(dòng)，避免過(guò)多過(guò)濫，影響教學(xué)效果，但在實(shí)際的教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程中，對(duì)一些材料的選擇還是取舍不夠，總覺(jué)得我們學(xué)生需要并應(yīng)該了解掌握的禮儀知識(shí)太多了，總希望他們能夠在這節(jié)課上多了解一些禮儀知識(shí)。所以一節(jié)課的容量過(guò)多，導(dǎo)致本節(jié)課在時(shí)間的安排方面不太理想。所以在今后的教學(xué)中，應(yīng)該吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并不是通過(guò)一節(jié)課就能夠讓學(xué)生把禮儀知識(shí)落實(shí)到日常的學(xué)習(xí)生活中去。讓學(xué)生成為一個(gè)懂禮貌，講禮儀的人，并不是一朝一夕的事，而是要落實(shí)到每節(jié)課的課堂教學(xué)中。
禮儀教學(xué)心得體會(huì)三：
本學(xué)期，我們從本班幼兒的實(shí)際出發(fā)，進(jìn)行了幼兒禮儀教育的探索，力求通過(guò)家庭的密切配合和共同努力，在禮儀教育上取得突破，并以此帶動(dòng)幼兒禮儀教育工作的開(kāi)展，為了進(jìn)一步開(kāi)展幼兒禮儀教育，我制定以下計(jì)劃。
一、工作目標(biāo)
1、開(kāi)展一系列的禮儀體驗(yàn)性的教育活動(dòng)，增強(qiáng)幼兒的切身體驗(yàn)，使之內(nèi)化為自己的行為。
2、舉行豐富多彩的禮儀教育主題活動(dòng)，使幼兒養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣。
3、通過(guò)評(píng)選 "文明小天使"樹(shù)立榜樣，促使幼兒自覺(jué)遵守幼兒禮儀行為。
二、具體措施制訂禮儀教育計(jì)劃，有目的、有計(jì)劃、有步驟的進(jìn)行禮儀行為常規(guī)教育，并通過(guò)多種渠道、多個(gè)層次、生動(dòng)活潑的方式來(lái)訓(xùn)練，在一日活動(dòng)中滲透和通過(guò)專門(mén)的教育活動(dòng)，幫助幼兒理解《禮儀教育》內(nèi)容，掌握文明用語(yǔ)、禮儀示范動(dòng)作，使每一位幼兒都理解禮儀的內(nèi)容和教育意義。班上有考核記錄，幼兒園組織復(fù)查和考核，使幼兒樂(lè)意按《禮儀教育》的要求指導(dǎo)自己的行動(dòng)，最終形成自覺(jué)地、比較牢固的良好行為習(xí)慣。
1、創(chuàng)設(shè)禮儀良好環(huán)境氛圍。
根據(jù)每月工作重點(diǎn)布置有關(guān)的墻飾、展版、宣傳標(biāo)語(yǔ)或警示語(yǔ);在語(yǔ)言角投放禮儀行為圖片。
2、開(kāi)展禮儀教育主題活動(dòng)根據(jù)每月主題每周有計(jì)劃地組織一節(jié)專門(mén)的禮儀活動(dòng)，豐富教育教學(xué)形式，使幼兒在豐富多彩的活動(dòng)中，可以全身心地投入，通過(guò)比一比、看一看、議一議、想一想、做一做，使幼兒的禮儀行為在不知不覺(jué)中趨于禮儀化。
3、訓(xùn)練禮儀評(píng)比競(jìng)賽活動(dòng)。
每周開(kāi)展"文明小天使"評(píng)比活動(dòng)，通過(guò)以幼兒主體的相互監(jiān)督和自我教育保證幼兒的禮儀良好習(xí)慣的培養(yǎng)和提高。
4、與家庭教育結(jié)合。
通過(guò)家長(zhǎng)園地及禮儀環(huán)境設(shè)置，了解幼兒禮儀教育的重要性，以身作則，并積極配合幼兒園，培養(yǎng)幼兒的禮儀行為。
三、月份工作安排在一日活動(dòng)各環(huán)節(jié)滲透禮儀《禮儀教育》的養(yǎng)成教育;"文明小天使"、"文明家長(zhǎng)”;創(chuàng)設(shè)禮儀良好環(huán)境氛圍;做好與家庭的交流、配合;
九月份
1、幼兒禮儀教育活動(dòng)重點(diǎn)是教育幼兒怎樣從自我做起，做一個(gè)文明禮貌的小標(biāo)兵。
2、學(xué)習(xí)敲門(mén)、開(kāi)關(guān)門(mén)、打電話、幫助需要幫助的人的基本禮儀培養(yǎng)幼兒良好的交往習(xí)慣。
十月份
1、本月幼兒禮儀教育活動(dòng)重點(diǎn)是"尊長(zhǎng)互敬我先行"，知道九月九重陽(yáng)節(jié)是老人的節(jié)日。
2、讓幼兒樂(lè)意在生活中幫助爺爺奶奶做一些力所能及的事情，同時(shí)也讓幼兒感受老人對(duì)他們的愛(ài)。
3、舉行相應(yīng)的幼兒競(jìng)賽活動(dòng)。
十一月份
1、在活動(dòng)中讓幼兒自主地學(xué)會(huì)在公共場(chǎng)所中自覺(jué)排隊(duì)知道自覺(jué)排隊(duì)日的是那一日。
2、知道在公共場(chǎng)所中乘扶梯、走樓梯、乘升降電梯、進(jìn)入旋轉(zhuǎn)門(mén)應(yīng)注意的禮儀。
3、進(jìn)行研究小結(jié):討論幼兒禮儀的好處，分享幼兒禮儀培養(yǎng)的途徑和方法，鼓勵(lì)幼兒自編禮儀教育故事、兒歌、游戲、教育活動(dòng)等。
十二月份
1、本月幼兒禮儀教育活動(dòng)重點(diǎn)是以"交通安全"為主題開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng)，主要學(xué)習(xí)過(guò)紅綠燈、馬路行走、知道馬路不是游戲場(chǎng)、認(rèn)識(shí)一些交通標(biāo)志、交通警告標(biāo)志以。
2、進(jìn)行研究小結(jié):討論交通安全教育的重要要性，養(yǎng)成良好的交通安全行為習(xí)慣。
一月份
1、本月教學(xué)重點(diǎn)主要是在交通安全的基礎(chǔ)上講解安全的重要性同時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行火災(zāi)安全逃生的方法的教育。提高幼兒的安全意識(shí)，培養(yǎng)良好的公共場(chǎng)所的禮儀行為習(xí)慣。
