序言：寫作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的集貿(mào)市場(chǎng)論文樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。

第1篇

國(guó)內(nèi)農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)的發(fā)展建設(shè)歷史短暫，但是在這短暫的三十多年間我國(guó)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)水平發(fā)生了顯著的變化，居民的生活文化水平和食品結(jié)構(gòu)得到了明顯的提升。而與此同時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)并沒(méi)有完全跟上基層居民的生活需求，根據(jù)調(diào)查研究可以發(fā)現(xiàn)，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)原有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在規(guī)劃建設(shè)與管理方面亟需提升。鄉(xiāng)鎮(zhèn)原有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)的滯后具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是現(xiàn)有鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及其周邊規(guī)劃的配套建設(shè)部分薄弱，例如交通環(huán)境差，秩序混亂，停車場(chǎng)地與管理都存在一定問(wèn)題，導(dǎo)致商場(chǎng)的使用與吸引周邊居民消費(fèi)的能力受到影響；二是目前大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的購(gòu)物環(huán)境和衛(wèi)生條件難以達(dá)到消費(fèi)者的潛在要求。相對(duì)于目前城市內(nèi)生鮮超市的購(gòu)物環(huán)境舒適與潔凈，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)給人提供的卻是難以滿意的購(gòu)物環(huán)境，即市場(chǎng)垃圾設(shè)施不完善，垃圾隨意堆放等現(xiàn)象明顯。三是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商品質(zhì)量缺乏規(guī)范的監(jiān)管。它的管理模式大多以招商兼攤位出租為主，經(jīng)營(yíng)戶以自主小商戶為主，進(jìn)貨、銷售均是自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)沒(méi)有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)程序和相應(yīng)的設(shè)備，這些都使消費(fèi)者在逐漸遠(yuǎn)離農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；四是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)范化統(tǒng)一管理難度較大。由于市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶多，種類雜，經(jīng)營(yíng)渠道多樣，運(yùn)營(yíng)與銷售情況很難統(tǒng)計(jì)掌握，難以進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)控，這些狀況不利于對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的長(zhǎng)期維護(hù)。鑒于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在以上多種不利的形勢(shì)，對(duì)其規(guī)劃建設(shè)進(jìn)行優(yōu)化提升是現(xiàn)實(shí)性所迫。

2沂堂農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)現(xiàn)狀分析

2.1沂堂農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)概況沂堂農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)所在鎮(zhèn)義堂鎮(zhèn)，下轄35個(gè)村，鎮(zhèn)域總?cè)丝?0.1萬(wàn)人，鎮(zhèn)轄區(qū)范圍內(nèi)有固定建材市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5處，市場(chǎng)面積130萬(wàn)m2。沂堂農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)位于山東臨沂市蘭山區(qū)義堂鎮(zhèn)大義堂村雙嶺路東段南側(cè)，商場(chǎng)占地1.67hm2，其中的經(jīng)營(yíng)范圍包括成衣、熟食、面食、糧油、蓄禽水產(chǎn)。該農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)有著良好的區(qū)域位置，其北側(cè)的雙嶺路是義堂鎮(zhèn)的重要對(duì)外至區(qū)市的道路，同時(shí)義堂鎮(zhèn)是臨沂市區(qū)重要的西門戶，商場(chǎng)所在地周邊地勢(shì)平坦，土壤肥沃，物產(chǎn)豐富，有著發(fā)展農(nóng)貿(mào)批發(fā)與零售的優(yōu)越條件。因此對(duì)該商場(chǎng)進(jìn)行研究分析，以提升其規(guī)劃建設(shè)，增進(jìn)其發(fā)展的硬實(shí)力，提升競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，拓展其發(fā)展前景有著現(xiàn)實(shí)性意義。

2.2沂堂農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)現(xiàn)狀通過(guò)實(shí)地的調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)現(xiàn)狀的沂堂農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)在規(guī)劃建設(shè)中存在一些顯著的現(xiàn)象與問(wèn)題，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：規(guī)劃建設(shè)、環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)與建設(shè)管理。首先沂堂的規(guī)劃建設(shè)存在諸多不符規(guī)范導(dǎo)致的使用不便問(wèn)題。商場(chǎng)外部的交通環(huán)境較差，表現(xiàn)在停車場(chǎng)地的設(shè)置與管理，商場(chǎng)周邊車輛隨意停放，人與車流交織在一起，交通秩序混亂。商場(chǎng)內(nèi)部功能布局相對(duì)混亂，尤其是熟食部分與成衣部分交錯(cuò)布置在一起，造成人流穿插，影響購(gòu)物環(huán)境。沂堂商場(chǎng)的建筑以廠棚為主，沒(méi)有嚴(yán)格的建筑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這種形式的建設(shè)冬季不利于保溫取暖，夏季不利于通風(fēng)乘涼，室內(nèi)購(gòu)物環(huán)境相對(duì)較差。其次，沂堂商場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生條件較差。其外部由于排水設(shè)施老化，部分地段采用了明渠排水，有些地面鋪裝損壞導(dǎo)致積水，惡化了其外部的環(huán)境衛(wèi)生條件；內(nèi)部的水電與排水設(shè)施不齊全，沒(méi)有取暖設(shè)施，內(nèi)部的各種線路暴露在外，整個(gè)室內(nèi)的環(huán)境給人一種粗糙感，很難營(yíng)造出令人舒服甚至愉悅的購(gòu)物環(huán)境。與目前與日俱升的超市購(gòu)物環(huán)境相比存在著很大差距，盡管農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與一般意義上的超市存在著根本的不同，從資金與操作的層面看也不可能在短時(shí)間內(nèi)提升為超市的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，但根據(jù)其自身的特殊性，進(jìn)行與當(dāng)前城鎮(zhèn)建設(shè)水平和大部分消費(fèi)者潛在的消費(fèi)需求相適應(yīng)的改造建設(shè)是當(dāng)前的迫切需要；從另一方面講也能夠提升其競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，拓寬其發(fā)展前景。再次，沂堂農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)缺少統(tǒng)一規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)管理體系。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，沂堂農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)的產(chǎn)權(quán)歸義堂鎮(zhèn)政府，經(jīng)營(yíng)管理主體是工商部門，環(huán)境衛(wèi)生基本無(wú)人管理，城管部門只負(fù)責(zé)市場(chǎng)秩序的維護(hù)，這種無(wú)序與主體的缺乏，給監(jiān)管部門也帶來(lái)了一定的困難。超市相對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是一種較成熟的大宗消費(fèi)實(shí)體，其在管理上主體明確，管理模式成熟。成熟的管理模式和明確的管理主體隊(duì)與農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)同樣存在著很大的必要性。

2.3沂堂農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)存在問(wèn)題分析沂堂農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)存在以上問(wèn)題現(xiàn)象，并不是短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生的，它的問(wèn)題也并不僅僅存在于這一個(gè)案例上，在國(guó)內(nèi)眾多的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上都不同程度的存在著上述的這些問(wèn)題，針對(duì)問(wèn)題產(chǎn)生的根本原因需要進(jìn)行針對(duì)性的分析認(rèn)識(shí)，以更好的解決問(wèn)題，優(yōu)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)，為居民提供良好的日?；镜南M(fèi)環(huán)境。

3鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)優(yōu)化建議

首先針對(duì)農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)需要進(jìn)行改造提升。針對(duì)農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)的外部環(huán)境進(jìn)行改善，包括交通、排水等基礎(chǔ)設(shè)施方面的改進(jìn)。由于商場(chǎng)使用有著一定的時(shí)段，高峰時(shí)段人流擁擠，合理的組織其外部交通存在著一定的必要性，一方面要將出入口設(shè)置在主要的人流方向，并結(jié)合周邊道路等級(jí)進(jìn)行設(shè)置；另一方面要布置合理規(guī)模的停車設(shè)施，包括小汽車、自行車等非機(jī)動(dòng)車的停放場(chǎng)地，具體規(guī)模根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)使用人群的規(guī)模來(lái)合理確定，同時(shí)可以參照地方的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)管理?xiàng)l例設(shè)置。農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)外部的鋪裝和排水直接影響著其外部的環(huán)境衛(wèi)生狀況，對(duì)于需要改造的農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)要結(jié)合其周邊用地的豎向進(jìn)行排水設(shè)施的改造，盡量采用暗渠或者管道排水，避免明溝帶來(lái)的氣味影響商場(chǎng)環(huán)境。對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的內(nèi)部要注意三個(gè)方面：合理布局功能，組織交通流線，改善環(huán)境衛(wèi)生狀況。內(nèi)部進(jìn)行功能布局應(yīng)盡量將相同或相似的功能組織在一起，形成不同功能模塊間的大類分區(qū)，小類集聚的特點(diǎn)，避免生鮮區(qū)與環(huán)境衛(wèi)生要求較高的成衣區(qū)交叉布局。市場(chǎng)內(nèi)部交通流線的組織和功能布局是相輔相成的，同時(shí)需要結(jié)合出入口進(jìn)行組織，在主要地方布置一定的休息集散場(chǎng)地，避免人流過(guò)度熙攘而沒(méi)有緩沖空間進(jìn)行調(diào)節(jié)。集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生狀況直接決定著其購(gòu)物環(huán)境的舒適性，對(duì)提高農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)額存在著間接的推動(dòng)效應(yīng)，一方面應(yīng)該布置一定數(shù)量的環(huán)衛(wèi)設(shè)施和公共衛(wèi)生間，另一方面應(yīng)該有著相應(yīng)的衛(wèi)生管理措施同步進(jìn)行，雇傭一定的環(huán)衛(wèi)人員維持市場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。這三個(gè)方面的改進(jìn)將能夠極大的改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)部的購(gòu)物環(huán)境。其次是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建筑質(zhì)量的規(guī)范化。

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的大部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建筑質(zhì)量存在多方面的隱患與不足。沂堂農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)同樣存在著建筑質(zhì)量方面的問(wèn)題，首先是建筑空間尺度的規(guī)范化，沂堂商場(chǎng)現(xiàn)狀建筑進(jìn)深以6m為主，在使用中存在儲(chǔ)存貨物與店面銷售共用擁擠的現(xiàn)象，參考規(guī)范，將其進(jìn)深拓寬至8m以提供足夠的使用空間，使得購(gòu)物空間有了很大的提升。其次要突出改善其消防防疏散條件，現(xiàn)狀商場(chǎng)流線交叉，不利于日常和應(yīng)急狀態(tài)下的使用，通過(guò)調(diào)整功能分區(qū)使其流線明確；建筑施工質(zhì)量也需要根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r逐步提高，盡量達(dá)到冬夏兩季能夠舒適購(gòu)物；同時(shí)建筑內(nèi)部的管線、電路和水管能設(shè)備也要提高使用的可靠性和安全性，這些都是建筑安全的基本要求。再次加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督與管理。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)不明晰的現(xiàn)狀亟需改善，首先要明確這兩項(xiàng)權(quán)利主體，與此同時(shí)應(yīng)該結(jié)合靈活化的原則，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)權(quán)的多樣化，鼓勵(lì)各種投資主體興辦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，但是在根本的管理上應(yīng)該由工商部門進(jìn)行統(tǒng)一的監(jiān)管。集市的管理要具體責(zé)任落實(shí)到具體職位和人員，加強(qiáng)市場(chǎng)日常管理，健全環(huán)境衛(wèi)生、消防和物業(yè)管理的制度系統(tǒng)，加強(qiáng)入市產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督，監(jiān)管人員針對(duì)集市中存在的違法和不規(guī)范行為嚴(yán)加防范與治理。另外，相應(yīng)的經(jīng)貿(mào)、規(guī)劃、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、城管、交警、市場(chǎng)業(yè)主等部門單位根據(jù)各自的職責(zé)做好本范圍內(nèi)的工作，實(shí)現(xiàn)全方位的集貿(mào)市場(chǎng)管理。

4結(jié)語(yǔ)

第2篇

高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程教學(xué)改革研究

一、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程定位與目標(biāo)

《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》是高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的一門專業(yè)課程。本課程承載培養(yǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)熟悉國(guó)際市場(chǎng)慣例和規(guī)則以及掌握外貿(mào)業(yè)務(wù)具體流程的專業(yè)能力的任務(wù)，是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的必修課程。

二、學(xué)情分析

(一)基本學(xué)情

高職市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度一般較為端正，根據(jù)多元智能理論分析，這些學(xué)生理論知識(shí)學(xué)習(xí)能力較弱，但內(nèi)省智能較突出，能自律、按時(shí)完成任務(wù)。交流交往能力較強(qiáng)，擅長(zhǎng)分組合作。在學(xué)習(xí)本課程之前，掌握了市場(chǎng)調(diào)查分析能力和經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)理論，具備商務(wù)英語(yǔ)基礎(chǔ)，掌握計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)，能熟練使用PPT制作軟件。

(二)學(xué)情分析

在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生會(huì)遇到一些困難。例如，學(xué)習(xí)目的現(xiàn)實(shí)，希望學(xué)到的知識(shí)和技能能直接應(yīng)用到工作中或取得較高的考核分?jǐn)?shù)從而獲得獎(jiǎng)學(xué)金，理論學(xué)習(xí)興趣不足，缺乏意志力、易出現(xiàn)學(xué)習(xí)障礙，學(xué)習(xí)方法單一，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足。

(三)學(xué)法指導(dǎo)

針對(duì)以上學(xué)情，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)，開放、互動(dòng)式的多樣化的學(xué)習(xí)方法，模擬真實(shí)外貿(mào)工作過(guò)程進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)過(guò)程中教師點(diǎn)評(píng)與學(xué)生互評(píng)均以積極評(píng)價(jià)為主，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。

三、課程內(nèi)容的選取

針對(duì)課程定位與教學(xué)目標(biāo)和以上學(xué)情，將課程內(nèi)容按真實(shí)外貿(mào)過(guò)程設(shè)計(jì)為五大任務(wù)14個(gè)子任務(wù)。其中，任務(wù)三合同簽訂和任務(wù)四合同履行為本課程學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容。如表1所示。

表1 課程任務(wù)設(shè)計(jì)

任務(wù)名稱 分項(xiàng)任務(wù)

任務(wù)一 交易前準(zhǔn)備 國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研

尋找客戶

資信調(diào)查

任務(wù)二 交易磋商 建立業(yè)務(wù)關(guān)系

出口報(bào)價(jià)核算

還價(jià)成交核算

任務(wù)三 合同簽訂 合同條款擬定

簽訂合同

任務(wù)四 合同履行 商檢報(bào)關(guān)

制單結(jié)匯

落實(shí)貨款

備貨出運(yùn)

任務(wù)五 業(yè)務(wù)善后 核銷退稅

索賠理賠

四、教學(xué)模式與方法手段

(一)教學(xué)方法設(shè)計(jì)總體思路

本課程按照高職項(xiàng)目化課程改革進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，選取教學(xué)模式為項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)，即把進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)為一個(gè)完整的項(xiàng)目，用五大任務(wù)驅(qū)動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目。這五大任務(wù)均是企業(yè)或職業(yè)活動(dòng)典型工作任務(wù)，以外貿(mào)合同為主線，基于真實(shí)工作過(guò)程而設(shè)計(jì)。每個(gè)任務(wù)由理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)部分組成，又分成進(jìn)口和出口兩個(gè)分支。

(二)教學(xué)模式

項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式具體操作為，在學(xué)期初，將每個(gè)教學(xué)班劃分為六個(gè)任務(wù)小組，分組時(shí)注意氣質(zhì)搭配、知識(shí)結(jié)構(gòu)搭配和性別搭配，分小組完成各教學(xué)任務(wù)。

在進(jìn)行教學(xué)過(guò)程中，每個(gè)任務(wù)小組的成員相同，但進(jìn)行理論和實(shí)踐教學(xué)中的任務(wù)不同。在理論教學(xué)中，各任務(wù)小組按區(qū)域構(gòu)建模擬貿(mào)易公司，組內(nèi)確定公司內(nèi)部職位。每個(gè)模擬貿(mào)易公司對(duì)應(yīng)一個(gè)外貿(mào)區(qū)域，分別為：歐洲、亞洲、中東、美國(guó)、東盟和非洲。在實(shí)踐教學(xué)中，學(xué)生分小組扮演船公司、進(jìn)口商、出口商、進(jìn)口地銀行、出口地銀行和以海關(guān)為代表的政府機(jī)構(gòu)角色，完成外貿(mào)工作實(shí)訓(xùn)。理論、實(shí)踐教學(xué)穿插、同步進(jìn)行。

理論教學(xué)把課程內(nèi)容分為進(jìn)口、出口兩大分支。實(shí)踐教學(xué)則是按外貿(mào)流程實(shí)施，具體過(guò)程為：由進(jìn)口商、出口商經(jīng)過(guò)交易磋商環(huán)節(jié)簽訂外貿(mào)合同，在以海關(guān)為代表的政府機(jī)構(gòu)、銀行、船公司參與下共同完成合同的履行。

(三)教學(xué)方法

本課程在教學(xué)過(guò)程中主要采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、講授法、案例教學(xué)法、分組討論法等教學(xué)方法。各任務(wù)所主要使用的教學(xué)方法各有不同。教學(xué)方法選擇總的原則是教無(wú)定法，貴在得法。如表2所示。

表2 各任務(wù)主要教學(xué)方法

任務(wù)名稱 教學(xué)方法

任務(wù)一 交易前準(zhǔn)備 任務(wù)驅(qū)動(dòng)法

啟發(fā)式教學(xué)

任務(wù)二 交易磋商 角色扮演法

任務(wù)驅(qū)動(dòng)法

任務(wù)三 合同簽訂 案例教學(xué)法

分組討論法

任務(wù)四 合同履行 分組討論法

啟發(fā)式教學(xué)

任務(wù)五 業(yè)務(wù)善后 案例教學(xué)法

任務(wù)驅(qū)動(dòng)法

(四)教學(xué)評(píng)價(jià)

對(duì)于學(xué)習(xí)成果如何進(jìn)行量化考評(píng)又是一個(gè)重要的問(wèn)題。本課程旨在構(gòu)建多元化、全方位、過(guò)程化課程考核體系。考試以行動(dòng)過(guò)程為導(dǎo)向，重過(guò)程考核。為了更好地構(gòu)建以上考核體系，在教學(xué)過(guò)程中，不斷地進(jìn)行考試改革的探索，方向如下：總評(píng)成績(jī)=理論成績(jī)(70%)+實(shí)踐成績(jī)(30%)。其中，理論成績(jī)(70%)為末考筆試成績(jī)，在理論成績(jī)中，加大實(shí)操考核力度。實(shí)踐成績(jī)(30%)構(gòu)成如圖1所示。學(xué)生實(shí)踐成績(jī)中，每次任務(wù)由教師對(duì)于學(xué)生分組完成情況打分占40%，教師對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度情況打分占30%，學(xué)生各小組互相評(píng)價(jià)打分成績(jī)占30%，每次任務(wù)三部分成績(jī)相加為學(xué)生實(shí)踐成績(jī)。

圖1 實(shí)踐成績(jī)構(gòu)成