農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊雜志是省級期刊。
雜志創(chuàng)刊于2005年， 由山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院;山西省農(nóng)產(chǎn)品加工裝備技術(shù)管理站;山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會主辦， 國內(nèi)刊號為14-1310/S。
雜志獲得過的榮譽(yù)有中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、等。
雜志主要欄目涉及工藝探討、加工裝備、專題綜述、學(xué)科創(chuàng)新、等。
