農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊雜志收錄論文類型主要包括： 工藝探討、加工裝備、專題綜述、學(xué)科創(chuàng)新、等。
雜志論文要求：
1、本刊刊登一定比例的校外稿，歡迎投稿。所刊用文章必須是作者的原創(chuàng)性研究成果，文責(zé)自負(fù)，不代表編輯部觀點，不接受一稿數(shù)投。本刊有權(quán)壓縮刪改文章，作者如不同意刪改請在來稿末聲明。
2、請?zhí)峁┳髡叩脑敿?xì)通信地址（工作單位及所在地、郵編）、作者簡介、聯(lián)系方式（電話、郵箱），來稿處理結(jié)果，本刊將通過電子信函或電話通知作者。
3、題名簡明精練，不宜超過20個字，應(yīng)刪去無實質(zhì)性內(nèi)容、可有可無的字和詞。如“關(guān)于……”，“試析……”等詞一般可以省去；沒有特定定語成分的“研究”、“分析”、“思考”等，也應(yīng)被視為贅詞，予以刪除。
4、摘要應(yīng)具有獨立性和自明性。論著須附中英文摘要，采用結(jié)構(gòu)式，內(nèi)容包括目的、方法、結(jié)果（應(yīng)給出主要數(shù)據(jù)）、結(jié)論四部分，各部分冠以相應(yīng)的標(biāo)題，字?jǐn)?shù)不超過400字。
5、正文應(yīng)盡量減少層次，一般不宜超過3層。有標(biāo)題內(nèi)容才列數(shù)字序號（沒有標(biāo)題的內(nèi)容用自然段形式起始），數(shù)字序號后不用加點，但要空1格。
6、頁下注釋的格式基本與參考文獻格式一致，但需注意的是外文注釋中的作者姓名遵照外國人名的書寫順序。
7、表格應(yīng)插入正文合適處，表頂寫明表序和表名。圖和表與正文一起編頁。圖稿應(yīng)清晰。多名作者聯(lián)合署名次序以編輯部收到的原稿為準(zhǔn)。
8、基金項目：如果論文是項目成果，請按“項目名稱（項目號）”的形式寫出。項目名稱與項目號兩者都要有。
9、評審與出版流程：了解學(xué)術(shù)期刊的評審流程、時間要求以及出版時間表是非常重要的。這會幫助您安排好稿件的提交時間，并了解可能的出版時間。
10、中文參考文獻應(yīng)使用中文標(biāo)點符號，標(biāo)點符號與文字間無空格；英文參考文獻應(yīng)使用英文標(biāo)點符號，標(biāo)點符號后有空格。
農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊雜志 是由山西省農(nóng)機局主管， 山西省農(nóng)業(yè)機械化科學(xué)研究院;山西省農(nóng)產(chǎn)品加工裝備技術(shù)管理站;山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會主辦的 省級期刊， 順應(yīng)社會的發(fā)展，雜志獲得了多項榮譽：中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、等。
