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四川烹飪期刊的論文是否被數(shù)據(jù)庫收錄?

來源:發(fā)表之家網(wǎng)整理 2025-03-27 10:53:30

四川烹飪期刊論文現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等數(shù)據(jù)庫收錄。

四川烹飪雜志創(chuàng)刊于1983年,發(fā)行周期為月刊,是一本農業(yè)類省級期刊,由四川省烹飪協(xié)會;四川省蔬菜飲食服務總公司主辦,四川省烹飪協(xié)會;四川省蔬菜飲食服務總公司主管,內容節(jié)奏經過編排與改進,受到越來越多的讀者喜愛。

雜志論文欄目設置:食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事、技術交流、創(chuàng)新篇、市場廣角、地方風味、烹飪課堂等。

雜志論文近年來立即指數(shù)是多少?

立即指數(shù)

名詞解釋:
立即指數(shù):指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年刊載的論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數(shù)

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