中文字幕巨乳人妻在线-国产久久久自拍视频在线观看-中文字幕久精品免费视频-91桃色国产在线观看免费

食品科技

食品科技雜志 北大期刊 統(tǒng)計(jì)源期刊

Food Science and Technology

雜志簡(jiǎn)介:《食品科技》雜志經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),自1975年創(chuàng)刊,國內(nèi)刊號(hào)為11-3511/TS,是一本綜合性較強(qiáng)的工業(yè)期刊。該刊是一份月刊,致力于發(fā)表工業(yè)領(lǐng)域的高質(zhì)量原創(chuàng)研究成果、綜述及快報(bào)。主要欄目:生物工程篇、食品開發(fā)篇、肉類研究篇、糧食與油脂篇、提取物與應(yīng)用篇、添加劑與調(diào)味品篇、食品安全與檢測(cè)篇、廣告書評(píng)

主管單位:北京糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司
主辦單位:北京市糧食科學(xué)研究院有限公司
國際刊號(hào):1005-9989
國內(nèi)刊號(hào):11-3511/TS
全年訂價(jià):¥ 480.00
創(chuàng)刊時(shí)間:1975
所屬類別:工業(yè)類
發(fā)行周期:月刊
發(fā)行地區(qū):北京
出版語言:中文
預(yù)計(jì)審稿時(shí)間:1-3個(gè)月
綜合影響因子:1.29
復(fù)合影響因子:1.05
總發(fā)文量:9695
總被引量:65322
H指數(shù):54
引用半衰期:6.1515
立即指數(shù):0.0604
期刊他引率:0.9203
平均引文率:12.7457
雜志簡(jiǎn)介 收錄信息 雜志榮譽(yù) 歷史收錄 雜志特色 雜志評(píng)價(jià) 課題分析 發(fā)文刊例 雜志問答

食品科技雜志簡(jiǎn)介

《食品科技》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),自1975年創(chuàng)刊,國內(nèi)刊號(hào)為11-3511/TS,本刊積極探索、勇于創(chuàng)新,欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn),受到越來越多的讀者喜愛。

《食品科技》在食品行業(yè)中已成為發(fā)行量和影響力很大的專業(yè)性刊物,刊物內(nèi)容涉及待業(yè)動(dòng)態(tài)、食品研究與開發(fā)、食品化工、國外信息等,信息量大,內(nèi)容新穎,時(shí)效性和實(shí)用性強(qiáng)。

《食品科技》雜志學(xué)者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容:

(一)保鮮;貯藏;貯藏品質(zhì);靈武長棗;大米

(二)六堡茶;芒果;百香果;凍干;真空微波干燥

(三)電生功能水;低聚木糖;木聚糖酶;高壓靜電場(chǎng);農(nóng)產(chǎn)品加工

(四)反膠束;大豆蛋白;大豆分離蛋白;改性;蛋白質(zhì)

(五)六堡茶;芒果;百香果;凍干;真空微波干燥

(六)延邊黃牛;抗氧化;保鮮效果;牛肉;提取物

(七)鮮切;花色苷;可食性膜;大豆分離蛋白;超高壓

(八)香氣成分;扇貝;葡萄酒;頂空固相微萃??;高級(jí)醇

(九)抗氧化;鮮奶;明膠;抗氧化性;茶多酚

(十)淀粉;蔗糖;多糖;微波;食品

食品科技收錄信息

食品科技雜志榮譽(yù)

食品科技?xì)v史收錄

  • 北大核心期刊(2023版)
  • 北大核心期刊(2020版)
  • 北大核心期刊(2017版)
  • 北大核心期刊(2014版)
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 北大核心期刊(2008版)
  • 北大核心期刊(2004版)
  • 北大核心期刊(2000版)
  • 北大核心期刊(1996版)
  • 中國科技核心期刊
  • 武大RCCSE核心期刊(2020)
  • 化學(xué)文摘(網(wǎng)絡(luò)版)

食品科技雜志特色

1、未正式出版資料不能作文獻(xiàn)引用。

2、摘要應(yīng)當(dāng)具有獨(dú)立性和自含性,并且擁有與文章同等量的主要信息。摘要不要出現(xiàn)“本文”“作者認(rèn)為”之類的用語,字?jǐn)?shù)為300~500 字。

3、作者簡(jiǎn)介放在首頁腳注,注明生年、單位、職稱和郵編。

4、如果論文屬于基金項(xiàng)目,請(qǐng)?jiān)陧撃_處表明該基金項(xiàng)目的名稱和標(biāo)號(hào)。

5、論文如系資助項(xiàng)目,在文末說明。多個(gè)資助來源的,只選一項(xiàng)。

食品科技雜志評(píng)價(jià)

發(fā)文量 影響因子
立即指數(shù) 被引次數(shù)
主要引證文獻(xiàn)期刊分析

立即指數(shù):立即指數(shù) (Immediacy Index)是指用某一年中發(fā)表的文章在當(dāng)年被引用次數(shù)除以同年發(fā)表文章的總數(shù)得到的指數(shù);該指數(shù)用來評(píng)價(jià)哪些科技期刊發(fā)表了大量熱點(diǎn)文章,進(jìn)而能夠衡量該期刊中發(fā)表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。

引證文獻(xiàn):又稱來源文獻(xiàn),是指引用了某篇文章的文獻(xiàn),是對(duì)本文研究工作的繼續(xù)、應(yīng)用、發(fā)展或評(píng)價(jià)。這種引用關(guān)系表明了研究的去向,經(jīng)過驗(yàn)證,引證文獻(xiàn)數(shù)等于該文獻(xiàn)的被引次數(shù)。引證文獻(xiàn)是學(xué)術(shù)論著撰寫中不可或缺的組成部分,也是衡量學(xué)術(shù)著述影響大小的重要因素。

食品科技課題分析

主要資助項(xiàng)目
  • 國家自然科學(xué)基金
  • 國家科技支撐計(jì)劃
  • 國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃
  • 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目
  • 河南省科技攻關(guān)計(jì)劃
  • 博士科研啟動(dòng)基金
  • 廣東省科技計(jì)劃工業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目
  • 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)
  • 廣東省自然科學(xué)基金
  • 廣西壯族自治區(qū)自然科學(xué)基金
主要資助課題
  • 國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013)
  • 長江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃(IRT0540)
  • 國家自然科學(xué)基金(50573046)
  • 國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2013AA102205-02)
  • 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目(CARS-46)
  • 國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2012AA101703)
  • 國家科技支撐計(jì)劃(2012BAD33B04-02)
  • 國家海洋公益性行業(yè)科研專項(xiàng)(201205031)
  • 國家科技支撐計(jì)劃(2012BAD28B06)
  • 國家自然科學(xué)基金(30571623)

食品科技發(fā)文刊例

  • 1、產(chǎn)硫酸軟骨素酶菌株發(fā)酵條件優(yōu)化及酶學(xué)性質(zhì)作者:方洋濤; 牟海津; 楊蘇曉; 李麗
  • 2、馬鈴薯抗性淀粉在含雙歧桿菌BB-12發(fā)酵乳中的應(yīng)用研究作者:王紹帆; 何君; 黃歡; 張一冉; 王雅楠; 韓育梅
  • 3、3株Lactobacillus rhamnosus的分子鑒定及其對(duì)Wistar大鼠血清膽固醇含量的影響作者:郭偉強(qiáng); 盧海鵬; 趙俊良; 劉景波; 陳亞男; 金山
  • 4、水酶法提取大豆油混合破乳菌發(fā)酵工藝研究作者:姚莉; 黃敏; 李淑紅
  • 5、蛹擬青霉固態(tài)發(fā)酵大豆條件研究作者:朱蘊(yùn)蘭; 商學(xué)兵; 陳安徽; 陳宏偉; 邵穎; 張城; 劉歲; 戶澤榮
  • 6、高質(zhì)量真姬菇全基因組提取方法篩選作者:孫溪; 班立桐; 王玉; 肖萍; 范志華; 王旭峰; 楊華; 黃亮
  • 7、龍薯九號(hào)甘薯冷害脅迫與適溫貯藏品質(zhì)調(diào)控作者:李惠; 熊忠飛; 徐夢(mèng)君; 冷俊才; 郭艷利; 楊曉羽; 冷傳祝; 李喜宏
  • 8、熱水處理對(duì)甘薯貯藏品質(zhì)和生理指標(biāo)的影響作者:吳丹寧; 楊海洋; 鄧吉良; 薛丙濤; 劉永華; 朱國鵬; 祝志欣
  • 9、降溫方式對(duì)中采鴨梨果心ACO基因表達(dá)和褐變的影響作者:樊曉嵐; 尤玲玲; 韓云云; 張引引; 李玲; 閆師杰
  • 10、不同貯藏溫度條件下番茄醬品質(zhì)變化規(guī)律研究與貨架期預(yù)測(cè)作者:張博; 商金穎; 邸一桓; 冷俊才; 李喜宏; 徐夢(mèng)君; 賈曉昱; 湯堯

免責(zé)聲明

本站合法持有《出版物经营许可证》、《增值电信业务经营许可证》,仅销售经国家新闻出版署批准的合法期刊,不是任何杂志官网,不涉及出版事务。本站仅提供有限咨询服务,需要用户自己向出版商投稿且没有绿色通道,是否录用一切以出版商通知为准。提及的第三方名称或商标,其知识产权均属于相应的出版商或期刊,本站与上述机构无从属关系,所有引用均出于解释服务内容的考量,符合商标法规范。本页信息均由法务团队进行把关,若期刊信息有任何问题,请联系在线客服,我们会认真核实处理。 若用戶需要出版服務(wù),請(qǐng)聯(lián)系出版商,地址:北京市西城區(qū)廣內(nèi)大街316號(hào)京糧古船大廈,郵編:100053。

发表咨询 加急见刊 文秘服务 杂志订阅 返回首页
丁香婷婷深情五月亚洲天堂| 亚洲六月丁香六月婷婷| 国产成人精品久久性色av| 97久久久人妻精品一区| 男女在线视频网站免费| 美女爽到高潮久久久| 日韩精品在线播放观看| 亚洲人妻乱人伦中文字幕在线| 久热在线这里只有精品| 国产成人三级在线影院| 99久久久精品国产免费| 国产乱肥老妇国产一区二| 日韩欧美高清一区二区| 亚洲精品入口一区二区| 白虎亚洲福利精品一区| 少妇被按摩高潮在线观看| 欧美特黄在线免费观看| 日本人妻丰满熟妇久久| 欧美亚洲综合另类色妞| 国产三级三级在线观看| 日日添夜夜躁欧美一区二区| 四虎在线永久观看视频| 国产日韩精品国产二区| 福利成人午夜国产一区| 黄色资源网日韩三级一区二区| 91九色最新国产在线| 免费人成网站视频在线观看不卡| 日本在线观看成人大片| 午夜福利激情视频在线| 日本丰满熟女毛茸茸的黑逼| 日韩经典三级精品自拍| 色综合色综合色综合色综合| 国产放荡av剧情精品| 国产九色91中文在线视频| 亚洲熟妇亚洲熟妇亚洲熟妇| 国产精品观看在线亚洲人成网| 日韩av不卡免费播放| 国产龙熟女高潮一区二区| 久久五十路初次拍五十路| 日韩成人三级一区二区| 久久99精品国产99久久无|