食品科技雜志是北大期刊。
雜志創(chuàng)刊于1975年， 由北京市糧食科學(xué)研究院有限公司主辦， 國內(nèi)刊號為11-3511/TS。
雜志獲得過的榮譽(yù)有Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊、RCCSE學(xué)術(shù)期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊、等。
雜志主要欄目涉及生物工程篇、食品開發(fā)篇、肉類研究篇、糧食與油脂篇、提取物與應(yīng)用篇、添加劑與調(diào)味品篇、食品安全與檢測篇、廣告書評、等。
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