食品文摘雜志收錄論文類型主要包括：研究報告、文獻(xiàn)綜述、簡報、專題研究等。
雜志論文要求：
1、所有來稿均要求為原創(chuàng)首發(fā)作品，拒絕一稿多投。嚴(yán)禁抄襲，一旦發(fā)現(xiàn)抄襲行為，本社將嚴(yán)肅處理。
2、正文中的各級標(biāo)題分別為：“一”、“（一）”、“1.”和“（1）”等。正文中的表格按全文順次編號，如表1、表2等；表名在表格的上方居中；表格上下封口，左右不封口。
3、參考文獻(xiàn)：用于說明引文的出處，采用文末注的形式。注號：用“[1]、[2]、[3]……”。
4、中文摘要一般不超過400個漢字，英文摘要為250個實詞左右。中、英文摘要內(nèi)容要對應(yīng)，力求用詞、語法、拼寫、含意和邏輯正確。
5、作者簡介在稿件首頁地腳。順序列出：姓名(出生年-)，性別(民族)，籍貫，工作單位及職務(wù)，職稱，學(xué)位，學(xué)術(shù)簡歷及研究方向。
食品文摘雜志是由全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所主管，全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所主辦的省級期刊，順應(yīng)社會的發(fā)展，雜志獲得了多項榮譽：中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等。
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