食品文摘期刊論文現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等數(shù)據(jù)庫收錄。
食品文摘雜志創(chuàng)刊于1983年，發(fā)行周期為雙月刊，是一本工業(yè)類省級期刊，由全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所主辦，全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所主管，內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
雜志論文欄目設置：研究報告、文獻綜述、簡報、專題研究等。
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