食品研究與開發(fā)雜志 出版周期為半月刊；雜志期刊屬于預(yù)定型商品，大部分期刊15號以前付款可以訂閱下月刊物，超過15號只能預(yù)定下下個月。部分雜志以客服通知時間為準。
食品研究與開發(fā)雜志基礎(chǔ)信息
《食品研究與開發(fā)》經(jīng)新聞出版總署批準，自1980年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為12-1231/TS，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《食品研究與開發(fā)》專業(yè)突出，內(nèi)容豐富，印刷精美，是一本既有基礎(chǔ)理論研究，又包括實用技術(shù)的刊物。主要欄目包括科學研究、食品工藝、食品開發(fā)、檢測分析等。
雜志被以下數(shù)據(jù)庫收錄
統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)
知網(wǎng)收錄(中)
維普收錄(中)
萬方收錄(中)
CA 化學文摘(美)
JST 日本科學技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)
國家圖書館館藏
上海圖書館館藏
雜志期刊榮譽
中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）
RCCSE學術(shù)期刊
中國科技期刊優(yōu)秀期刊
雜志往期論文摘錄展示
大孔樹脂對白鰱魚糜漂洗水蛋白的吸附研究
小麥粉粒度對鮮濕面品質(zhì)的影響
不同雜糧對湯圓粉團流變學特性及品質(zhì)的影響
中國6個產(chǎn)地文旦柚皮精油化學成分及生物活性研究
歡迎訂閱2020年《食品研究與開發(fā)》
