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天下美食主要收錄哪些類型的論文?

來源:發(fā)表之家網(wǎng)整理 2025-03-27 10:58:20

天下美食雜志收錄論文類型主要包括:探店、美器、藝技、讀庫、最話題、特號、食故事、食材溯源、人物、流動報告、品菜、家有大廚等。

雜志論文要求:

1、來稿應論點明確,數(shù)據(jù)可靠,邏輯嚴密,文字精煉,可讀性強。

2、參考文獻:按在正文中出現(xiàn)的先后次序編碼并在正文中用上角碼注明順序編號。

3、題名應確切恰當?shù)胤从澄恼聝?nèi)容,一般不超過20字。

4、正文標題內(nèi)容應簡潔、明了,層次不宜過多,層次序號為(一),層次少時可依次選序號。

5、注釋采用腳注形式,引用文獻需嚴格遵守學術規(guī)范,注明出處。

天下美食雜志是由北京市食品研究所主管,北京市食品研究所主辦的部級期刊,

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