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中外食品工業(yè)主要收錄哪些類型的論文?

來源:發(fā)表之家網(wǎng)整理 2025-03-27 10:53:16

中外食品工業(yè)雜志收錄論文類型主要包括:工藝技術(shù)、分析檢測(cè)、貯運(yùn)保鮮、營(yíng)養(yǎng)保健、衛(wèi)生安全、農(nóng)林畜產(chǎn)、學(xué)術(shù)研究等。

雜志論文要求:

1、文中引文出處應(yīng)按引用順序編碼列入?yún)⒖嘉墨I(xiàn),參考文獻(xiàn)請(qǐng)置于文末。

2、本刊歡迎具有學(xué)術(shù)性、前沿性、思想性的稿件, 對(duì)選題獨(dú)特、視角新穎、有創(chuàng)見的文稿尤為重視。

3、文中一級(jí)標(biāo)題、二級(jí)標(biāo)題、三級(jí)標(biāo)題、四級(jí)標(biāo)題的序號(hào)用“一、……”“1.……”“(1)……”標(biāo)示。盡量不使用三級(jí)或三級(jí)以上的標(biāo)題。

4、稿件文字精練,文前請(qǐng)附100—300字中英文提要,5—7個(gè)關(guān)鍵詞。

5、作者姓名、出生年月、性別、籍貫、職稱、職務(wù)、學(xué)位、工作單位、研究方向、通訊地址、郵政編碼、聯(lián)系電話、電子郵箱等表明作者身份的內(nèi)容。

中外食品工業(yè)雜志是由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管,中國(guó)食品工業(yè)(集團(tuán))公司主辦的部級(jí)期刊,順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,雜志獲得了多項(xiàng)榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、等。

雜志往期論文摘錄展示

柿果酒發(fā)酵工藝比較研究

泡菜制作過程理化性質(zhì)及乳酸菌變化的研究

探討新型鹿血酒生產(chǎn)工藝條件的優(yōu)化措施

糧食工程中除塵網(wǎng)工藝設(shè)計(jì)分析

水蜜桃發(fā)酵飲料的研制

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