中外食品工業(yè)雜志收錄論文類型主要包括：工藝技術(shù)、分析檢測(cè)、貯運(yùn)保鮮、營(yíng)養(yǎng)保健、衛(wèi)生安全、農(nóng)林畜產(chǎn)、學(xué)術(shù)研究等。
雜志論文要求：
1、文中引文出處應(yīng)按引用順序編碼列入?yún)⒖嘉墨I(xiàn)，參考文獻(xiàn)請(qǐng)置于文末。
2、本刊歡迎具有學(xué)術(shù)性、前沿性、思想性的稿件， 對(duì)選題獨(dú)特、視角新穎、有創(chuàng)見的文稿尤為重視。
3、文中一級(jí)標(biāo)題、二級(jí)標(biāo)題、三級(jí)標(biāo)題、四級(jí)標(biāo)題的序號(hào)用“一、……”“1.……”“（1）……”標(biāo)示。盡量不使用三級(jí)或三級(jí)以上的標(biāo)題。
4、稿件文字精練，文前請(qǐng)附100—300字中英文提要，5—7個(gè)關(guān)鍵詞。
5、作者姓名、出生年月、性別、籍貫、職稱、職務(wù)、學(xué)位、工作單位、研究方向、通訊地址、郵政編碼、聯(lián)系電話、電子郵箱等表明作者身份的內(nèi)容。
中外食品工業(yè)雜志是由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)食品工業(yè)（集團(tuán)）公司主辦的部級(jí)期刊，順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，雜志獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)：中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、等。
雜志往期論文摘錄展示
柿果酒發(fā)酵工藝比較研究
泡菜制作過程理化性質(zhì)及乳酸菌變化的研究
探討新型鹿血酒生產(chǎn)工藝條件的優(yōu)化措施
糧食工程中除塵網(wǎng)工藝設(shè)計(jì)分析
水蜜桃發(fā)酵飲料的研制
