序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了1篇的畜牧機械技術的典型特征和行業(yè)發(fā)展樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。

摘要:在農業(yè)全程機械化發(fā)展的大背景下，畜牧業(yè)的生產模式逐漸由傳統(tǒng)人工生產向機械化生產轉型，我國農機市場的畜牧機械產品在種類和先進性方面也得到明顯進步，有力保證了畜牧養(yǎng)殖等一系列工作的開展。在分析國內外畜牧機械化發(fā)展現(xiàn)狀的基礎上，總結了我國畜牧機械的典型分類與技術特征，說明了畜牧機械行業(yè)發(fā)展的未來趨勢。

關鍵詞:畜牧機械;特征;行業(yè)發(fā)展;分析

0引言

近年來，我國農業(yè)機械產業(yè)得到了快速發(fā)展，有力支撐了農業(yè)生產的順利實施，畜牧業(yè)作為農業(yè)生產的重要分支，是社會肉、禽、蛋、奶及多種食品原料的重要供給產業(yè)，畜牧業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展已成為農業(yè)生產的重要工作任務。傳統(tǒng)畜牧業(yè)的工作主要以人工操作實施，存在勞動強度大、工作環(huán)境惡劣、費時費力等問題，通過現(xiàn)代技術和機械設備優(yōu)化畜牧生產過程，能有效提升畜牧業(yè)產出能力和產出質量，實現(xiàn)穩(wěn)產、高產、低成本、低人工、低污染等多種優(yōu)勢。尤其在《農業(yè)機械化促進法》中多種條款的支持下，大量畜牧養(yǎng)殖設備的購置成本降低，畜牧機械的普及率逐漸提高，機械化生產的優(yōu)勢也得到了有效凸顯。

1畜牧機械應用現(xiàn)狀

從發(fā)達國家的畜牧業(yè)發(fā)展看，其機械化普及程度很高，已經形成了從畜牧養(yǎng)殖到產品深加工的完整現(xiàn)代化生產體系，尤其在英國、美國、新西蘭等畜牧業(yè)發(fā)達的國家，畜牧機械的應用與現(xiàn)代化程度具有明顯優(yōu)勢。以畜牧業(yè)發(fā)達的新西蘭為例，其畜牧業(yè)的產值占農業(yè)總產值的90%以上，擁有大量大型牧場，亟需畜牧設備開展高效率、自動化生產。因此，新西蘭的畜牧機械普及率很高，且經過多年的發(fā)展，設備實現(xiàn)了成套開發(fā)，所使用的設備本土適用性好，有利于提高肉制品、乳制品等的產量和品質。我國的畜牧機械設備研究與應用相對較晚，改革開放以來，畜牧行業(yè)逐漸向機械化方向轉型，但速度較慢。2009—2016年，我國的畜牧機械完成了小型機械設備普及和設備逐漸向中大型轉型，畜牧機械化普及率顯著提升，農民對畜牧機械的認可度和依賴性得到提升，但很多中大型設備仍依賴進口，其購置和使用成本偏高。2017年以來畜牧機械行業(yè)實現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展，自主產品逐漸占據市場促進了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的機械化轉型。截至2020年底，我國的畜牧機械保有量達到811萬臺，有力保障了畜牧行業(yè)對生產設備的需求。但與大田種植和糧食生產的機械化普及率相比，畜牧機械化程度仍比較低，2020年，我國畜牧養(yǎng)殖機械化率僅為35.79%，與我國農作物耕種收71.25%的綜合機械化率存在很大差距。主要表現(xiàn)為機械化普及率不均衡，一方面部分畜牧養(yǎng)殖機構的自動化程度較高，但很多中小規(guī)模的養(yǎng)殖戶仍維持相對傳統(tǒng)的人工作業(yè)模式;另一方面，畜牧養(yǎng)殖的不同工藝步驟和工序的機械化程度差距較大，如奶牛擠奶的機械化率達95%以上，畜禽的飼料投喂、環(huán)境溫度控制、糞污處理等方面的機械化普及率可達60%～70%，但生豬、牛羊、禽類養(yǎng)殖的種養(yǎng)循環(huán)、工程防疫、廢棄物收集與處理等工藝步驟和后期加工的機械化程度相對較低，部分機械化普及率不足20%［1］。

2畜牧機械的分類與特征

近年來，我國的畜牧機械產業(yè)得到了長足發(fā)展，截至2020年底我國畜牧機械相關制造企業(yè)已達147家，畜牧機械企業(yè)的經營收入超過270億元，畜牧機械行業(yè)具備較強的發(fā)展?jié)摿Γ蚁嚓P機械產品的種類得到極大豐富，能夠基本滿足畜牧生產的多方面需求。

2.1飼料加工機械

飼料加工機械是畜牧業(yè)各項工作開展的基礎。近年來，飼料加工機械生產企業(yè)所研發(fā)的主流產品以中大型自動化生產線設備為主(圖1)，先進的飼料加工機械集成了機械電子工程、飼料加工現(xiàn)代工藝、營養(yǎng)學配比等眾多理論與技術，相關產品逐漸形成自動化一條龍生產。典型的飼料加工設備生產線包括飼料清理機、飼料粉碎機、輸送設備、飼料計算與混合設備、飼料制粒設備、飼料膨化設備、成品包裝設備，通過自動生產加工的飼料具有良好的商業(yè)價值，更適用于自動飼喂的初期養(yǎng)殖設備使用。

2.2畜禽飼養(yǎng)管理機械

畜禽飼養(yǎng)管理機械主要包含以下幾大類設備:1)自動飼喂設備。其主要功能是將飼料從飼料倉通過輸送設備運送到畜禽食用的料槽，自動飼喂設備具有高度自動化特點，能夠根據系統(tǒng)預設程序進行飼喂，飼喂過程通過電控開關、執(zhí)行機構及傳感器等實現(xiàn)，能實現(xiàn)不同生長階段畜禽的分區(qū)飼喂，能夠定時、定量且均勻的實施飼料飼喂。2)環(huán)境控制設備。主要是對畜禽飼養(yǎng)的環(huán)境進行檢測與合理調整的設備，環(huán)境控制設備多是多種小型設備的組合體，如光照控制、溫度控制、濕度控制、通風控制等，通過傳感器設備感知環(huán)境條件，當環(huán)境的溫度、濕度等條件超出系統(tǒng)預設范圍，則通過通風、光照、加濕等方式對室內環(huán)境條件進行調整。3)清潔設備。其主要針對畜禽的養(yǎng)殖環(huán)境和畜禽個體進行清潔，如自動化畜禽水浴或糞污自動沖洗及集中處理設備等，清潔設備能更好地保障畜禽衛(wèi)生，降低患病概率，同時改善養(yǎng)殖工作條件，提高工作人員的工作舒適性。4)其他設備。除上述設備外飼養(yǎng)管理的機械還包括孵化設備、供水設備、育雛設備等［2］。

2.3畜禽產物收集設備

在畜禽養(yǎng)殖過程中，部分畜禽的價值在于其產物，例如奶牛、母雞等，其產物的自動獲取是養(yǎng)殖過程中的重要工作，產物收集機械設備也成為了養(yǎng)殖過程應用的重要設備。擠奶設備是牛奶收集的重要設備，在我國內蒙古、黑龍江、吉林、河北、新疆等牛奶主產地，擠奶設備的普及率很高，大規(guī)模養(yǎng)殖機構應用的擠奶設備逐漸由傳統(tǒng)的提桶式、推車式向管道式、擠奶臺式等自動化程度更高的設備轉型。管道式擠奶設備實現(xiàn)了在奶牛牛舍全封閉收集牛奶，有效保證鮮奶質量;擠奶臺式設備自動化程度更高，能在自動擠奶的基礎上實現(xiàn)牛奶自動計重、設備自動脫落等功能。雞蛋收集設備是畜禽產物收集的另一重要設備，現(xiàn)已廣泛應用于雞舍之中，其能夠自動收集產出的雞蛋，并在良好的保護條件下對雞蛋進行輸送和存儲，實現(xiàn)了雞蛋的高效率收集。

2.4牧草收獲機械

牧草收獲是畜牧業(yè)開展的基礎，牧草作為牛、羊等牲畜的重要飼料，傳統(tǒng)畜牧業(yè)需要耗費大量人力物力開展牧草收獲工作。近年來，隨著農機技術的發(fā)展，牧草收獲也逐漸實現(xiàn)了機械化作業(yè)，所應用的機型由早期的割草機，逐漸發(fā)展為摟草機、打捆機等更多豐富機型，且牧草收獲機逐漸向多功能的割草、打捆一體設備轉型，進一步提高了牧草收集效率，如圖2所示。

3畜牧機械的發(fā)展趨勢

3.1設備自動化

受到農機行業(yè)發(fā)展的推動，畜牧機械逐漸由簡單的機械產品向機械與電氣控制相結合的方向發(fā)展。從國內大型牧場應用的先進設備特征來看，畜牧機械具有典型的成套化設備特征，先進的畜牧設備逐漸與智慧感知、環(huán)境監(jiān)測、信息傳輸、遠程控制等技術相結合，其趨勢為智能化生產與自動化管理，促進了畜牧業(yè)由人工作業(yè)經機械作業(yè)向智能作業(yè)轉型。

3.2技術整合化

畜牧機械的生產與研發(fā)很好地整合了我國傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技術，很多成套畜牧產品的開發(fā)基于養(yǎng)殖企業(yè)或養(yǎng)殖戶需求而設計，并深入結合了現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖理論，能實現(xiàn)飼料自動配制、營養(yǎng)成分計算與配比，并利用現(xiàn)代化遺傳理論對畜禽養(yǎng)殖進行改良，顯著提升畜禽的育種、產出能力，并優(yōu)化畜禽生長的健康狀態(tài)，做到了與畜牧獸醫(yī)科學相結合，有效控制和預防畜禽疾病。此外，畜牧機械還與現(xiàn)代環(huán)境控制理論相整合，通過養(yǎng)殖過程的合理化設計，有效降低環(huán)境污染，提升養(yǎng)殖合理性。

3.3管理科學化

畜牧機械的廣泛應用促使畜牧生產過程的管理模式發(fā)生轉變，只有科學有效地實施管理，才能充分發(fā)揮畜牧機械的優(yōu)勢。在現(xiàn)代化畜牧生產過程中，很多管理過程可通過標準化和程序化的模式在計算機控制下自主實施，計算機結合多種傳感器及視覺監(jiān)控設備獲取設備信息并對管理過程進行決策，理性判斷生產過程的最優(yōu)控制方式，對于關鍵決策還可通過人工核實計算機決策正確性的方式予以修正，從而保證管理過程的合理性與高效性。

3.4人員專業(yè)化

畜牧機械具有顯著的高技術特征，其使用、維護、管理、維修需要大量的專業(yè)人才，很多畜牧企業(yè)在引進成套畜牧機械設備后均采用企業(yè)化的管理模式，引進專業(yè)技術人才，保障畜牧機械的合理使用。大量專業(yè)人才的引進，有效保證了畜牧機械在生產全過程的效能發(fā)揮，規(guī)范了畜牧行業(yè)的生產加工過程。

4結語

綜上所述，畜禽產業(yè)作為我國農業(yè)的重要組成部分，其高質量發(fā)展不僅有利于提高農業(yè)經濟水平，更能為社會供給充足的肉蛋奶等必需品。目前，我國的畜牧機械普及率僅為35.79%，與發(fā)達國家的畜牧業(yè)機械化程度存在較大差距，畜牧業(yè)養(yǎng)殖模式和經營規(guī)模存在明顯的不均衡問題，中小規(guī)模的畜牧養(yǎng)殖機械化程度明顯偏低，這也將成為未來畜牧機械化發(fā)展的難點與重點。盡管我國的畜禽生產機械化普及率仍偏低，但近年來，在國家政策的推動下，在農機管理、畜牧機械企業(yè)研發(fā)、技術推廣部門的共同努力下，畜禽養(yǎng)殖相關機械產品的技術先進性及適用性顯著提升，越來越多的農民對畜牧機械給與認可，有效促進了畜禽機械產業(yè)的發(fā)展與技術提升，相信隨著我國農機產業(yè)的整體發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖的機械設備也將實現(xiàn)品類的進一步豐富，并向著更加自動化和智能化方向轉型。

作者：張輝 單位：蒙城縣畜牧獸醫(yī)水產發(fā)展中心