發(fā)布時(shí)間:2022-08-16 02:45:46
序言:寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁,我們?yōu)槟x了8篇的霧霾的危害和預(yù)防樣本,期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā),請(qǐng)盡情閱讀。
[關(guān)鍵詞]霧霾天氣 成因 危害 防治措施
中圖分類號(hào):U995 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1009-914X(2016)07-0325-01
1.霧霾的成因
1.1.霧霾的概念
首先我們要知道什么是天氣現(xiàn)象 weather phenomenon
天氣現(xiàn)象就是發(fā)生在大氣中、地面上的一些物理現(xiàn)象。它包括降水現(xiàn)象、地面凝結(jié)現(xiàn)象、視程障礙現(xiàn)象、雷電現(xiàn)象和其他現(xiàn)象等。 而霧霾天氣在氣象學(xué)上統(tǒng)稱為視程障礙現(xiàn)象 visibility obstacle phenomenon,影響能見度且其強(qiáng)度與能見度直接相關(guān)的天氣現(xiàn)象。
霧 fog
大量微小水滴浮游空中,常呈乳白色,使水平能見度小于1.0km。高緯度地區(qū)出現(xiàn)冰晶霧也記為霧,并加記冰針。
輕霧 mist
微小水滴或已濕的吸濕性質(zhì)粒所構(gòu)成的灰白色的稀薄霧幕,使水平能見度大于等于1.0km至小于10.0km。
霾 haze
大量極細(xì)微的干塵粒等均勻地浮游在空中,使水平能見度小于10.0Km的空氣普遍混濁現(xiàn)象。霾使遠(yuǎn)處光亮物體微帶黃、紅色,使黑暗物體微帶藍(lán)色[1]。
2010年頒布的《中華人民共和國氣象行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》則給出了更為技術(shù)性的判識(shí)條件:當(dāng)能見度小于10公里,排除了降水、沙塵暴、揚(yáng)沙、浮塵等天氣現(xiàn)象造成的視程障礙,且空氣相對(duì)濕度小于80%時(shí),即可判識(shí)為霾[2]。
霧與霾的主要區(qū)別除了影響視程的程度外,體現(xiàn)在水分含量的大小上,霧的水分含量是飽和或者接近飽和的,達(dá)到90%以上,而霾的水分含量低于80%,水分含量80%~90%之間的是霧和霾的混合物,但其主要成份是霾。
1.2 霧霾的分級(jí)
為了改善空氣質(zhì)量狀況,防止生態(tài)破壞,保護(hù)人體健康,我國根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》和《中華人民共和國大氣污染防治法》制定了《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-1996),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了環(huán)境空氣質(zhì)量功能區(qū)劃分、標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)、主要污染物項(xiàng)目和這些污染物各個(gè)級(jí)別下的濃度限值等,是評(píng)判空氣優(yōu)劣程度的科學(xué)依據(jù)。隨后2012年我國在GB3095-2012《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(現(xiàn)行)中了比API(已作廢)的標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格,污染指數(shù)更多,頻次更高,評(píng)價(jià)結(jié)果更客觀的空氣質(zhì)量指數(shù)(Air Quality Index,簡稱AQI),計(jì)算AQI有五個(gè)主要污染標(biāo)準(zhǔn):地面臭氧、顆粒物污染、一氧化碳、二氧化碳、二氧化氮,它是一種評(píng)價(jià)大氣質(zhì)量狀況簡單而直觀的指標(biāo),將大氣質(zhì)量狀況在原來的《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 (GB3095-1996)上增加一級(jí),即按AQI將空氣質(zhì)量狀況分為六級(jí) 。霧霾的形成與惡劣的空氣質(zhì)量息息相關(guān),而空氣質(zhì)量狀況一般根據(jù)空氣污染指數(shù)AQI進(jìn)行直觀判斷。
霧霾天氣的分級(jí)按照能見度范圍劃分,當(dāng)相對(duì)濕度小于80%時(shí),排除降水、揚(yáng)沙、浮塵、煙霧、吹雪、雪暴、沙塵暴等天氣現(xiàn)象造成視程障礙,按能見度大小劃分為四級(jí),依次表示為輕微霾、輕度霾、中度霾、重度霾。
根據(jù)能見度霧分為三個(gè)等級(jí):
――霧,能見度0.5km~小于1.0km;
――濃霧,能見度0.05km~小于0.5km;
――強(qiáng)濃霧,能見度小于0.05km。
1.3 霧霾天氣的形成
霧霾天氣的形成主要有以下幾個(gè)方面的原因;
1.3.1、大氣空氣氣壓低。由于空氣的不流動(dòng),使空氣中的微小顆粒聚集,漂浮在空氣中。
1.3.2、地面灰塵大,空氣濕度低,地面的人和車流使灰塵攪動(dòng)起來。
1.3.3、汽車尾氣是主要的污染物排放,近年來城市的汽車越來越多,排放的汽車尾氣是霧霾的一個(gè)因素。
1.3.4、工廠制造出的二次污染。
1.3.5、冬季取暖排放的CO2等污染物。
2.霧霾天氣的危害
霧霾天氣對(duì)身體健康不利,這是一件眾所周知的事情,霧霾天氣中空氣中含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì),灰塵、尾氣、廢氣,其中包含的二氧化硫、一氧化氮、二氧化氮等,甚至空氣中還可能含有病毒,從而引發(fā)人體的各種疾病及交通問題。
2.1、對(duì)呼吸系統(tǒng)的影響。霾的組成成分非常復(fù)雜,包括數(shù)百種大氣化學(xué)顆粒物質(zhì)。其中有害健康的主要是直徑小于10微米的氣溶膠粒子,如礦物顆粒物、海鹽、硫酸鹽、硝酸鹽、有機(jī)氣溶膠粒子、燃料和汽車廢氣等,它能直接進(jìn)入并粘附在人體呼吸道和肺泡中。尤其是亞微米粒子會(huì)分別沉積于上、下呼吸道和肺泡中,引起急性鼻炎和急性支氣管炎等病癥。對(duì)于支氣管哮喘、慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫和慢性阻塞性肺疾病等慢性呼吸系統(tǒng)疾病患者,霧霾天氣可使病情急性發(fā)作或急性加重。如果長期處于這種環(huán)境還會(huì)誘發(fā)肺癌。
2.2、對(duì)心血管系統(tǒng)的影響。霧霾天氣空氣中污染物多,氣壓低,容易誘發(fā)心血管疾病的急性發(fā)作。比如霧大的時(shí)候,水汽含量非常的高,如果人們?cè)趹敉饣顒?dòng)和運(yùn)動(dòng)的話,人體的汗就不容易排出,造成人們胸悶、血壓升高。
2.3、霧霾天氣還可導(dǎo)致近地層紫外線的減弱,使空氣中的傳染性病菌的活性增強(qiáng),傳染病增多。
2.4、由于霧天日照減少,兒童紫外線照射不足,體內(nèi)維生素D生成不足,對(duì)鈣的吸收大大減少,嚴(yán)重的會(huì)引起嬰兒佝僂病、兒童生長減慢。
2.5、影響心理健康。陰沉的霧霾天氣由于光線較弱及導(dǎo)致的低氣壓,容易讓人產(chǎn)生精神懶散、情緒低落及悲觀情緒。
2.6、影響交通安全。出現(xiàn)霾天氣時(shí),視野能見度低,空氣質(zhì)量差,容易引起交通阻塞,發(fā)生交通事故。
3.霧霾天氣的預(yù)防和治理措施
3.1.關(guān)閉門窗;出現(xiàn)霧霾天氣時(shí),空氣中的污染物難以消散,應(yīng)緊閉門窗,避免誘發(fā)急性呼吸道和心血管疾病的發(fā)生。
3.2.注意飲食;患有慢性呼吸道疾病患者,尤其老年人要保持科學(xué)的生活規(guī)律,避免過度勞累,多飲水,飲食清淡。
3.3.減少外出;身體欠佳的群眾盡量少出門,必要外出時(shí)盡量戴好口罩再出門。
3.4.出行要小心;在中等和霧霾天氣下,能見度較低,視線差,一定要遵守交通規(guī)則,避免發(fā)生交通事故。
3.5. 調(diào)節(jié)情緒、飲食清淡。由于霧天日照少、光線弱、氣壓低,有些人在霧天會(huì)產(chǎn)生精神懶散、情緒低落的現(xiàn)象。建議大家保持科學(xué)的生活規(guī)律,避免過度勞累,多飲水,注意飲食清淡。
3.6 采取預(yù)防措施。為預(yù)防霧霾的危害,增加身體抵抗力。
綜上所述,霧霾天氣是自然和人為污染環(huán)境所形成得,面對(duì)這種惡劣天氣,我們只有采取各種措施盡量避免給人們正常生活和健康帶來危害。
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞:霧霾;防控;健康促進(jìn);對(duì)策
1霧霾的發(fā)生
地球大氣是由干潔大氣(即干空氣)、水汽和懸浮在大氣中的固液態(tài)雜質(zhì)等三個(gè)部分組成的[1]。固液態(tài)雜質(zhì)以微粒狀態(tài)懸浮在大氣中,包括氣溶膠粒子和污染物質(zhì),其中污染物質(zhì)主要集中在3千米以下的低層大氣中,污染物質(zhì)由自然過程和人為過程造成。霧霾是人類活動(dòng)過程中大氣污染物質(zhì)和內(nèi)部構(gòu)成發(fā)生變化而出現(xiàn)的氣象現(xiàn)象,能見度低于10千米的空氣普遍渾濁現(xiàn)象被稱為霧霾天氣[2]。霧霾發(fā)生范圍與強(qiáng)度受氣候、地理、大氣污染物排放等多重因素影響。大氣污染物排放是霧霾形成和發(fā)生的主要因素。霧霾天氣的出現(xiàn)主要原因是PM2.5濃度上升,PM2.5又稱“可入肺顆粒物”,是空氣動(dòng)力學(xué)當(dāng)量直徑小于或等于2.5微米的細(xì)顆粒物的總稱[3]。煙(粉)塵是PM2.5的主要來源。2014年我國工業(yè)煙(粉)塵排放量為1456.1萬噸,占全社會(huì)煙(塵)排放總量的83.6%[4]。在遭遇霧霾時(shí),有害物質(zhì)的垂直高度可從地面延升到空中幾千米[5]。高怡等分析了重霧霾過程沙塵氣溶膠傳輸變化[6],認(rèn)為冬季華北地區(qū)出現(xiàn)的霧霾污染是高空西北氣流傳輸?shù)纳硥m(較沙塵暴小很多)與較高背景濃度的人為污染物快速混合的結(jié)果,當(dāng)遇到近地面的南向風(fēng)或東向風(fēng)傳輸?shù)乃?,重霧霾過程隨之出現(xiàn)。另外,王詠梅等采用Kendall-tau和相關(guān)分析法研究山西霧霾日數(shù)的時(shí)空變化特征及其影響因子,認(rèn)為氣候變暖對(duì)霾和煙幕天氣的影響不容置疑[7]。
2霧霾對(duì)健康的影響
2.1霧霾對(duì)生理健康的影響
英國在1925年發(fā)生了一次非常嚴(yán)重的霧霾,前后兩個(gè)月共造成1.2萬人死亡[8];20世紀(jì)50年代,洛杉磯多次發(fā)生光化學(xué)煙霧,很多居民因此罹患疾病[9]。吸附在PM2.5上的重金屬元素和有毒有機(jī)物是PM2.5毒性的主要來源[10],也影響人體呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)乃至神經(jīng)系統(tǒng)等,同時(shí)與肺癌的發(fā)生也有關(guān)系。近期研究結(jié)果[11]證實(shí)了大顆粒物質(zhì)(PM)暴露可增加哮喘、慢阻肺和肺癌等呼吸道疾病的致病機(jī)理,同時(shí)在全球范圍內(nèi)首次證實(shí)細(xì)胞自噬行為與霧霾導(dǎo)致的氣道疾病之間的關(guān)系。流行病學(xué)研究表明,顆粒物的濃度水平與人的呼吸系統(tǒng)和心肺疾病的發(fā)病率、死亡率存在著正相關(guān)關(guān)系,特別是對(duì)易感人群、兒童和老人。PM2.5濃度水平每增加10微克/米3,引起缺血性心臟病、慢性阻塞性肺病發(fā)病率和肺炎死亡率分別增加2%、3%和4%[12]。PM2.5高濃度暴露對(duì)人群急性支氣管和哮喘的患病率影響較大,高濃度顆粒物暴露對(duì)兒童呼吸系統(tǒng)疾病如哮喘和支氣管炎影響與內(nèi)科門診尤為嚴(yán)重[13]。邢麟等[14]通過分析冬季受霧霾天氣影響呼吸系統(tǒng)及心血管疾病老年住院患者流行病學(xué)特征,認(rèn)為空氣污染的長期刺激嚴(yán)重時(shí)可引起肺心病和心血管疾病,老年群體受霧霾污染的空氣在含氧量、氣壓等均呈下降趨勢(shì),容易引起心肌細(xì)胞萎縮、心臟泵效率下降,進(jìn)而導(dǎo)致血管痙攣、心肌負(fù)荷加重和心肌供血不足[15]。霧霾污染范圍、程度、毒性物質(zhì)化學(xué)成分構(gòu)成等諸多因素是急慢性呼吸系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)疾病發(fā)生和加重的主要原因。慢性阻塞性肺疾?。–OPD)、肺癌、大氣污染是由慢性炎癥牽連起來的一個(gè)疾病三角關(guān)系[16],而氣溶膠中硫酸鹽、黑炭等顆粒物本身就是致癌物質(zhì),同時(shí)在顆粒物的表面還能吸附大量的重金屬,對(duì)健康危害很大[17]。PM暴露與機(jī)體免疫性疾病有關(guān),影響免疫細(xì)胞功能的正常發(fā)揮和改變細(xì)胞反應(yīng)機(jī)制[18]。
2.2霧霾對(duì)心理健康的影響
源于人口增長、工業(yè)發(fā)展、資源能源過度消耗等引發(fā)的資源稟賦能力下降、環(huán)境承載力減弱等可持續(xù)發(fā)展問題,以及氣候變暖、水污染、大氣污染等生態(tài)環(huán)境問題,空氣質(zhì)量成為環(huán)境心理學(xué)研究的重點(diǎn)和熱點(diǎn)。霧霾污染在內(nèi)的大氣污染,影響著個(gè)體和群體的健康問題,包括心理、精神等方面的健康狀態(tài)。環(huán)境心理學(xué)研究認(rèn)為,個(gè)體或者群體對(duì)空氣污染的知覺主要由生理和心理因素決定,同時(shí)受壓力、煩躁、焦慮等因素的影響;應(yīng)激事件的回憶常常與污染知覺聯(lián)系在一起,壓力感越強(qiáng)的人,越可能因?yàn)槲廴径痹?,癥狀表現(xiàn)在情緒困擾與心理健康方面[19]??諝馕廴緦⒃斐赡X的功能下降,自然會(huì)影響到人的心理活動(dòng)、社會(huì)行為和對(duì)他人的感覺;流行病學(xué)研究也顯示出空氣污染等級(jí)與精神病院入院標(biāo)準(zhǔn)之間有著緊密的聯(lián)系[20]??諝馕廴具€會(huì)增加人們的挫折感,會(huì)誘發(fā)抑郁、憤怒、焦慮等癥狀發(fā)生,甚至出現(xiàn)精神紊亂。按照中醫(yī)理論的解釋,人的情緒變化直接影響肝疏泄氣機(jī)的功能,氣機(jī)不通暢又會(huì)影響脾胃功能,所以導(dǎo)致人們出現(xiàn)胸部、肋部飽滿脹痛,沒有食欲,或者進(jìn)食后總不消化等感覺[21]。霧霾可被視為一種持續(xù)性影響公眾身心健康及工作、生活的應(yīng)激源。人的心理應(yīng)激反應(yīng)表現(xiàn)為情緒、情感和行為困擾,如焦慮、憂郁、急躁、易怒、無價(jià)值感、解決問題的能力下降等。因此,霧霾應(yīng)對(duì)既涉及生態(tài)環(huán)境的治理,又涉及公眾心理行為的干預(yù)。
3霧霾污染防控策略
3.1經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展領(lǐng)域干預(yù)策略
越來越多的研究和案例表明,霧霾是影響生態(tài)環(huán)境、危及人類身體健康的主要根源。治理霧霾是一場(chǎng)持久戰(zhàn),必須將科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)管理聯(lián)合起來共同應(yīng)對(duì)[22]。為應(yīng)對(duì)霧霾等大氣環(huán)境污染嚴(yán)峻形勢(shì),我國通過經(jīng)濟(jì)、行政、法律和生態(tài)建設(shè)等策略治理大氣污染,同時(shí)積極參與國際大氣保護(hù)行動(dòng),同世界各國一道共同維護(hù)全球大氣環(huán)境安全。
(1)經(jīng)濟(jì)社會(huì)領(lǐng)域,采取改革、調(diào)控、優(yōu)化和引導(dǎo)等綜合措施。
通過“供給側(cè)”結(jié)構(gòu)性改革,在提高全要素生產(chǎn)率、提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量的同時(shí),發(fā)揮經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域維系生態(tài)環(huán)境安全屏障的基礎(chǔ)作用和主體作用,以及社會(huì)責(zé)任和社會(huì)行為。積極促進(jìn)工業(yè)向綠色低碳方向發(fā)展,提高第三產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的比重[23],實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略、《中國制造2025》國家戰(zhàn)略規(guī)劃,發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài),推動(dòng)高新技術(shù)、服務(wù)業(yè)、環(huán)保等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域快速發(fā)展。根據(jù)資源環(huán)境承載能力合理布局城鎮(zhèn)化,推進(jìn)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)建設(shè)。完善資源稅制改革,優(yōu)化能源生產(chǎn)和消費(fèi)結(jié)構(gòu),降低煤炭消費(fèi)量、提高天然氣等可再生能源、電力等清潔能源的消費(fèi)比例,改善城市能源清潔化率等[24]。全面推廣居民用水、氣、電階梯價(jià)格等領(lǐng)域改革,大力發(fā)展公共交通運(yùn)輸服務(wù)體系,倡導(dǎo)綠色出行、綠色消費(fèi)方式,推動(dòng)全民節(jié)能減排。
(2)法制環(huán)境領(lǐng)域,完善法律、法規(guī)、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)等環(huán)保法律體系。
2012年2月,國務(wù)院新修訂了《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,增加了細(xì)顆粒物(PM2.5)監(jiān)測(cè)指標(biāo),首次將PM2.5納入空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2013年9月,國務(wù)院《大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃》。新修訂的《環(huán)境保護(hù)法》已于2015年生效實(shí)施,新修訂的《大氣污染防治法》于2016年實(shí)施,以環(huán)境保護(hù)法律體系建設(shè)為保障,依法依規(guī)打擊大氣污染等環(huán)境破壞的違法行為,遏制大氣污染加劇的趨勢(shì)。
(3)生態(tài)建設(shè)領(lǐng)域,建設(shè)生態(tài)文明社會(huì),構(gòu)建生態(tài)安全體系。
學(xué)者何愛平等通過“利益—行為—制度—激勵(lì)”的理論框架分析提出在經(jīng)濟(jì)主體行為轉(zhuǎn)變、完善生態(tài)文明制度體系、構(gòu)建生態(tài)文明建設(shè)激勵(lì)機(jī)制、協(xié)調(diào)生態(tài)利益與經(jīng)濟(jì)利益等四個(gè)方面推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)[25]。2015年4月,國家印發(fā)了《加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見》,把保障人體健康作為環(huán)境管理體系建設(shè)的核心,落實(shí)大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃,逐漸消除重污染天氣,切實(shí)改善大氣環(huán)境質(zhì)量,同時(shí)積極應(yīng)對(duì)氣候變化。
(4)國際合作方面,采取行動(dòng)共同維護(hù)全球大氣生態(tài)安全。
我國積極履行《聯(lián)合國氣候變化框架公約》,同世界各國一道共同開展全球大氣治理與保護(hù)行動(dòng),發(fā)揮重要角色促成第21屆聯(lián)合國氣候變化大會(huì)(全球氣候變化巴黎大會(huì),2015)參會(huì)國達(dá)成了《巴黎協(xié)定》。穩(wěn)步推進(jìn)清潔發(fā)展機(jī)制(CleanDevelopmentMechanism,CDM)合作項(xiàng)目,即由發(fā)達(dá)國家締約方提供額外的資金和技術(shù),在發(fā)展中國家締約方實(shí)施項(xiàng)目,獲得溫室氣體核證排減量(certificatedemissionreductions,簡稱CERS)來抵減量化減排指標(biāo)的機(jī)制[26]。通過國際多邊談判與合作,旨在提高非化石能源占一次能源消費(fèi)比例、實(shí)施二氧化碳排放峰值控制等行動(dòng),保護(hù)大氣生態(tài)安全,維護(hù)人們身體健康,保障經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。
3.2公共衛(wèi)生服務(wù)領(lǐng)域干預(yù)策略
霧霾污染是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展過程不可避免的規(guī)律性現(xiàn)象。從國外主要發(fā)達(dá)國家治理霧霾的成功經(jīng)驗(yàn)和我國實(shí)施治理霧霾污染及大氣保護(hù)行動(dòng)策略看,治理霧霾必將收到預(yù)期效果。霧霾污染預(yù)期在未來十?dāng)?shù)年內(nèi)仍會(huì)不同程度地在中國發(fā)生,因而如何從公共衛(wèi)生的角度應(yīng)對(duì)霧霾天氣顯得尤為重要[27]。在醫(yī)療衛(wèi)生體系由治療為主向預(yù)防為主轉(zhuǎn)變的時(shí)期,要在開展霧霾的“認(rèn)知—行為”干預(yù)的同時(shí),從疾病預(yù)防與控制、健康保險(xiǎn)保障、健康保健產(chǎn)業(yè)等三方面同步開展霧霾污染等相關(guān)環(huán)境性疾病的健康促進(jìn)工作。
3.2.1公眾應(yīng)對(duì)霧霾的“認(rèn)知—行為”干預(yù)
環(huán)境應(yīng)激理論認(rèn)為,控制感是一個(gè)重要的應(yīng)激調(diào)節(jié)變量。如果公眾能夠把握更多有關(guān)霧霾的信息,就可以幫助我們預(yù)測(cè)和有效應(yīng)對(duì)將要發(fā)生的情況,這種控制感能夠減輕霧霾帶給人們的應(yīng)激反應(yīng)。而應(yīng)激評(píng)估與應(yīng)對(duì)的過程包括初級(jí)評(píng)價(jià)與次級(jí)評(píng)價(jià)。對(duì)應(yīng)激源的評(píng)價(jià)屬于初級(jí)評(píng)價(jià),對(duì)應(yīng)對(duì)策略的評(píng)價(jià)屬于次級(jí)評(píng)價(jià),增強(qiáng)應(yīng)對(duì)策略也是減輕應(yīng)激反應(yīng)的有效方法。因此,公眾霧霾應(yīng)對(duì)的策略為:獲知更多的與霧霾有關(guān)的知識(shí)與信息,掌握霧霾應(yīng)對(duì)的可行的策略,增強(qiáng)控制感及應(yīng)對(duì)能力。人們是否會(huì)改變行為來避免污染的影響取決于他們對(duì)空氣污染的性質(zhì)及危險(xiǎn)性的看法以及在健康方面的看法[28]。通過“認(rèn)知—行為”干預(yù),促進(jìn)社會(huì)組織,以及個(gè)體、群體健康行為改善,彌補(bǔ)環(huán)境健康陷阱,即:不能因?yàn)殪F霾污染而在認(rèn)知與行為上被適應(yīng),而忽視或輕視環(huán)境性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。環(huán)境教育,是使個(gè)體或群體、企業(yè)等知曉霧霾污染的實(shí)質(zhì)問題是什么,造成的嚴(yán)重后果是什么,通過做出什么態(tài)度和行為可以增強(qiáng)身體素質(zhì)抵御霧霾污染傷害,以及遏制污染程度的加重趨勢(shì),因此需進(jìn)行環(huán)境健康促進(jìn)教育。提倡人們開展適度體育鍛煉、保證充分睡眠、合理膳食、減少吸煙及酗酒等不良行為等,提高健康素質(zhì);通過心理素質(zhì)教育,使得人們具備正確認(rèn)知霧霾污染的態(tài)度,做出積極的社會(huì)行為響應(yīng)。如:實(shí)施集中供暖、燃?xì)夤┡?、機(jī)動(dòng)車輛油改氣、油電混合動(dòng)力汽車、電動(dòng)汽車、垃圾回收利用等,除改善人們生活方式外,對(duì)大氣環(huán)境的保護(hù)和消減霧霾污染也很有必要。提倡人們出行以步行、乘坐公共交通為首選,盡量減少私家車的使用頻率,為霧霾污染治理和大氣保護(hù)盡一份力。提倡人們節(jié)約利用生活物品,如使用環(huán)保購物袋、自帶購物袋等,在生活方式和生活習(xí)慣改變上,直接或者間接地為防控霧霾污染和大氣保護(hù)做貢獻(xiàn),進(jìn)而減少大氣污染對(duì)健康危害的程度。在行為干預(yù)方面,還可以借鑒生態(tài)環(huán)境心理學(xué)中的先行策略與后繼策略。先行策略如在公共場(chǎng)所做環(huán)保宣傳、通過有說服力的消息來改變公眾對(duì)環(huán)境的態(tài)度、通過提示牌、大眾傳媒等讓公眾明白如何做可以是支持環(huán)保的;后繼策略如通過獎(jiǎng)勵(lì)支持有益行為,通過懲罰增加行為代價(jià)來減少有害行為、通過對(duì)能源消耗的反饋,有效降低能源的消耗等。
3.2.2社會(huì)健康保健體系的構(gòu)建
3.2.2.1重視疾病預(yù)防與控制能力建設(shè)
圍繞“預(yù)防為主”的大衛(wèi)生格局建設(shè),發(fā)揮疾病預(yù)防與控制體系在環(huán)境性疾病醫(yī)療衛(wèi)生管理工作當(dāng)中的基礎(chǔ)。從加強(qiáng)人類活動(dòng)造成嚴(yán)重環(huán)境污染引起的區(qū)域性疾病預(yù)防與控制能力考慮,適時(shí)修訂《疾病預(yù)防控制中心建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》(建標(biāo)127—2009),加大疾病預(yù)防控制中心大氣污染病實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和檢驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備的政府投入力度,增加環(huán)境疾病預(yù)防工作性經(jīng)費(fèi)預(yù)算支出,在硬件設(shè)施和經(jīng)費(fèi)保障上更好地開展環(huán)境疾病預(yù)防與控制工作,提升突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)檢驗(yàn)?zāi)芰?。從重視呼吸系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和肺癌等疾病相關(guān)的生態(tài)學(xué)、環(huán)境學(xué)、心理學(xué)和醫(yī)學(xué)等學(xué)科綜合研究與技術(shù)運(yùn)用考慮,加強(qiáng)與科研院所、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)的合作,設(shè)置環(huán)境污染類相關(guān)檢驗(yàn)檢疫、疾病預(yù)防研究等技術(shù)崗位,增加人力資本投入,從技術(shù)力量和人員保障上有效地開展環(huán)境疾病預(yù)防與控制工作,提高技術(shù)管理與應(yīng)用研究指導(dǎo)水平。完善疫情及健康相關(guān)因素信息管理系統(tǒng)建設(shè),推進(jìn)人口健康信息化平臺(tái)建設(shè),進(jìn)行綜合人口健康管理,統(tǒng)籌疾病預(yù)防控制、綜合監(jiān)督等管理,實(shí)現(xiàn)人口健康信息數(shù)據(jù)挖掘和綜合分析[29],為健康危害因素監(jiān)測(cè)與干預(yù)提供基礎(chǔ)性信息源、可靠性數(shù)據(jù)庫和有效性載體,進(jìn)而構(gòu)建與霧霾污染相關(guān)的健康教育與健康促進(jìn)體系。
3.2.2.2完善健康保險(xiǎn)保障政策
我國現(xiàn)行的醫(yī)療保險(xiǎn)體系以城鎮(zhèn)職工基本醫(yī)療保險(xiǎn)、城鎮(zhèn)居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)、新型農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)等三大基本醫(yī)療保障構(gòu)成為主,且保障范圍主要集中到疾病治療領(lǐng)域,缺乏疾病預(yù)防、健康保健等方面的保險(xiǎn)保障,應(yīng)研究將霧霾等環(huán)境污染健康教育與促進(jìn)、健康保健等納入政策性保險(xiǎn)目錄的可行性與現(xiàn)實(shí)必要性。同時(shí),加快發(fā)展商業(yè)性專業(yè)化健康保險(xiǎn)業(yè),嘗試第三方購買服務(wù),通過政府、市場(chǎng)、社會(huì)等各方互相競爭、監(jiān)督,協(xié)同提升環(huán)境性疾病醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量和效率。研究制定環(huán)境污染對(duì)人造成的健康危害的經(jīng)濟(jì)與非經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償機(jī)制,例如:提高因環(huán)境污染而引起疾病的醫(yī)療報(bào)銷比例,實(shí)行嚴(yán)重霧霾污染天休假或戶外工作健康津貼等。
3.2.2.3積極發(fā)展健康保健產(chǎn)業(yè)
鼓勵(lì)社會(huì)資本參與建設(shè)、獨(dú)資建設(shè)和經(jīng)營霧霾污染等健康教育與健康促進(jìn)的業(yè)務(wù)活動(dòng),引導(dǎo)“互聯(lián)網(wǎng)+”霧霾污染健康教育與健康促進(jìn)新業(yè)態(tài)的出現(xiàn),引導(dǎo)市場(chǎng)化的健康服務(wù)業(yè)、產(chǎn)業(yè)集群出現(xiàn),優(yōu)先發(fā)展使得人們更健康、健美并延緩衰老或防患疾病于未然的保健產(chǎn)業(yè)[30]。在環(huán)境性疾病高端醫(yī)療服務(wù)領(lǐng)域,探索專業(yè)化商業(yè)健康保險(xiǎn)公司同公共醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、私人醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的合作新機(jī)制,加快形成公共醫(yī)療服務(wù)體系為主導(dǎo),市場(chǎng)化生理與心理服務(wù)多維度的健康保健產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。現(xiàn)階段,我國從維系生態(tài)環(huán)境安全、維護(hù)人們身體健康出發(fā),堅(jiān)持綠色發(fā)展道路,大力推進(jìn)包括霧霾污染在內(nèi)的大氣污染治理進(jìn)程。今后,應(yīng)繼續(xù)完善疾病預(yù)防與控制能力建設(shè)、健康保健保險(xiǎn)、健康保健產(chǎn)業(yè)發(fā)展等領(lǐng)域的政策機(jī)制,發(fā)揮公共衛(wèi)生領(lǐng)域在應(yīng)對(duì)環(huán)境性疾病方面的健康促進(jìn)能力。
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去年,網(wǎng)絡(luò)上的那首大霧版《北京 北京》一時(shí)唱爆——大霧彌漫在這里的每一條街道,空氣污染指數(shù)竟然不斷爆表,除了仙境般的樓閣把你我圍繞,我依稀看見了滿街滿眼的口罩……
霧霾天氣是健康的無形殺手,其危害已經(jīng)無須贅述。在這種空氣質(zhì)量極為惡劣的環(huán)境下,需要從各個(gè)方面加以注意。
健身:霧霾侵襲,減少戶外運(yùn)動(dòng)
很多注重健身的人都講究晨練,認(rèn)為一日之晨,陽氣始生,選擇適宜的方式進(jìn)行鍛煉,可以排出體內(nèi)濁氣,使氣血流暢、體質(zhì)增強(qiáng),是一種事半功倍的養(yǎng)生之道。但是,需要注意的是,晨練需要考慮環(huán)境和氣象因素。霧霾天氣時(shí),早晨恰恰是一天中的“重災(zāi)時(shí)段”。霧霾籠罩時(shí),氣壓較低,空氣中的浮塵、雜質(zhì)以及能直接進(jìn)入并黏附在人體上下呼吸道和肺葉中的氣溶膠粒子增多。如果這時(shí)進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng),很容易導(dǎo)致心血管和呼吸系統(tǒng)疾病,不僅達(dá)不到健身的目的,還會(huì)給身體帶來危害。
霧霾天氣應(yīng)該盡量避免戶外運(yùn)動(dòng),可以選擇適度的室內(nèi)運(yùn)動(dòng),采用一些低強(qiáng)度的鍛煉方式,如打太極拳、做體操等。有條件的可以選擇去室內(nèi)游泳館,因?yàn)橛斡攫^濕度比較大,可以通過深呼吸將體內(nèi)的有害物質(zhì)排出,有利于身體健康。
如果不得不出門,要注意戴口罩,尤其對(duì)于患有過敏性哮喘、過敏性鼻炎等呼吸系統(tǒng)疾病的人來說更為重要。同時(shí),要選擇中午陽光充足、污染物較少的時(shí)候開窗通風(fēng)換氣;否則,室內(nèi)污濁的空氣同樣會(huì)危害健康。
飲食:清淡為佳,注意清肺、潤肺和養(yǎng)肺
眾所周知,人體的肺是專門負(fù)責(zé)吸入清氣(即新鮮的空氣)、呼出濁氣,使體內(nèi)外的氣體不斷得到交換而維持人體的新陳代謝、生命活動(dòng)的。如果人每次吸入的所謂清氣中相當(dāng)一部分是有害之氣,那么,對(duì)肺造成的傷害便最大。因此,在霧霾天氣時(shí),尤其需要加強(qiáng)對(duì)肺的保養(yǎng),從而提高肺的抵抗力和“清肅”功能(即自潔能力)。
肺臟的保養(yǎng),除了盡量減少外部的不良影響以外,還要從飲食上多加關(guān)注,要以清淡、易消化且富含維生素的食物為主,多飲水,多吃新鮮蔬菜和水果。這樣,不僅可補(bǔ)充各種維生素和無機(jī)鹽,還能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補(bǔ)腎的作用。要少吃油膩和刺激性食物,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。
臨床醫(yī)學(xué)研究顯示,反復(fù)呼吸道感染的人約有七成的血清中維生素A低于正常值。這是因?yàn)槿狈S生素A,會(huì)使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損。所以,在冬季,尤其是霧霾天氣時(shí),要多吃富含維生素A、維生素D的食物。
很多家常菜,如銀耳羹,蓮子、百合、排骨湯,豆?jié){,鴨肉粥等,都有不錯(cuò)的清肺、潤肺和養(yǎng)肺功能。這里還有一個(gè)問題需要注意,選擇潤肺飲食時(shí)要根據(jù)個(gè)體差異進(jìn)行選擇:痰多、咳嗽者可多吃白蘿卜,內(nèi)火旺盛的人可食用綠豆。此外,百合、荸薺等煮水食用效果都不錯(cuò)。
護(hù)膚三步驟:潔膚、潤膚、隔離
霧霾中有很多有毒酸性物質(zhì),會(huì)對(duì)皮膚造成很大的刺激,可吸入顆粒物還會(huì)阻礙皮膚的正常呼吸和排毒。另外,霧霾天氣時(shí),空氣中的塵埃和有毒物質(zhì)增多。這些物質(zhì)有較強(qiáng)的吸附性,會(huì)吸附很多細(xì)菌、病菌。一旦皮膚沾染上這些細(xì)菌、病菌,就會(huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生很大的危害,出現(xiàn)接觸性皮炎、痤瘡等。尤其是過敏性肌膚,更容易受到威脅。
PM2.5的概念
PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物,也被稱為可入肺顆粒物。它的直徑還不到人的頭發(fā)絲的1/20。雖然PM2.5在大氣成分中含量很少,但它對(duì)空氣質(zhì)量和能見度均有重要的影響。與較粗的大氣顆粒物相比。PM2.5粒徑小,富含大量的有毒、有害物質(zhì),且在大氣中停留時(shí)間長、輸送距離遠(yuǎn),因而對(duì)人體健康和大氣環(huán)境質(zhì)量的影響更大。
PM2.5對(duì)人體健康的影響
以往氣象部門監(jiān)測(cè)空氣污染情況常以PM10為指標(biāo),但PM2.5可直接被人體吸入肺部,由于其穿透力強(qiáng)。因此危害較PM10更甚。PM2.5超細(xì)灰塵主要來自機(jī)動(dòng)車尾氣塵、燃油塵、硫酸鹽、餐飲油煙塵、建筑水泥塵、煤煙塵和硝酸鹽等,它們是霧霾有害細(xì)顆粒的重要組成部分。
大霧素來有“殺手”之稱,加上工業(yè)廢氣、汽車尾氣、空氣中的灰塵、空氣中的細(xì)菌和病毒等污染物,附著在其上,這些物質(zhì)會(huì)對(duì)人體的呼吸道產(chǎn)生影響,很容易引起急性上呼吸道感染(感冒)、急性支氣管炎及肺炎、哮喘發(fā)作,誘發(fā)或加重慢性支氣管炎等。專家分析,PM2.5在吸附大氣里面的毒性物質(zhì),進(jìn)入到人體呼吸道以后,會(huì)被人體吸收,它對(duì)人體體內(nèi)的影響是全方位的。霧是由我們看不見的水滴構(gòu)成的,但是霾是由肉眼看不見的顆粒及飛揚(yáng)的塵埃物等構(gòu)成的,對(duì)身體健康的危害很大。
近30年來,我國公眾肺癌患病率上升了4倍多。目前,醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)為這可能與霧霾天氣增加有一定的關(guān)系,很多人已經(jīng)把霧霾天氣比喻成大自然的“吸煙室”。霧霾天氣對(duì)人體心腦血管疾病的影響也很嚴(yán)重,它會(huì)阻礙正常的血液循環(huán),導(dǎo)致心血管病、高血壓、冠心病、腦溢血,可能誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞、心力衰竭等,使慢性支氣管炎出現(xiàn)肺源性心臟病等。
專家支招抵御霧霾天
人體每天大約需要呼吸10立方米的空氣,生活在城市里的人就相當(dāng)于一個(gè)移動(dòng)的“空氣過濾器”。該如何躲開PM2.5的危害呢?專家們?yōu)槟Я藥渍校?/p>
1.少開車,堵車就熄火,避免汽車空轉(zhuǎn)。原美國夏威夷大學(xué)環(huán)境專家董良杰表示,汽車尾氣不僅危害長時(shí)間在道路周邊的人,也危害司機(jī)本身,特別是長時(shí)間堵車、汽油得不到完全燃燒時(shí)。所以專家建議大家少開車,長時(shí)間堵車時(shí)最好熄火,盡量少開窗。
2.嚴(yán)禁近郊私自焚燒垃圾和枯草敗葉。私自焚燒是很多農(nóng)戶和企業(yè)處理垃圾最便捷的方式。但私自焚燒所產(chǎn)生的二噁英、煙塵顆粒等有毒物質(zhì),會(huì)使周邊的城市在不知不覺中陷入“毒霧”。
3.減少外出。頻現(xiàn)霧霾天氣期間,網(wǎng)上出現(xiàn)了一日銷售3萬個(gè)口罩的“壯觀”景象,那么口罩能否抵御霧霾天氣對(duì)健康的侵襲呢?專家認(rèn)為,抵御霧霾天氣最直接的辦法就是盡量減少外出。戴口罩可以防止一些灰塵進(jìn)入鼻腔,能起到一定的防護(hù)作用,但對(duì)于PM2.5,專家認(rèn)為口罩的抵御能力有限。因?yàn)榧幢闶菍I(yè)的醫(yī)用口罩,也主要針對(duì)PM3以上的可吸入顆粒物,對(duì)于PM2.5以下的可吸入顆粒物抵御能力不強(qiáng)。
4.室內(nèi)預(yù)防方法多。不吸煙,遠(yuǎn)離二手煙:霧霾天氣少開窗,可以養(yǎng)點(diǎn)花花草草;使用空氣凈化器。市面上80%的空氣凈化器都以凈化空氣中的細(xì)微顆粒物為主,對(duì)PM2.5有很好的吸附效果,但人們?cè)谑褂脮r(shí)要注意勤換過濾芯。
調(diào)查顯示,約95%的網(wǎng)友知道PM2.5是霧霾的成分,但近五成的網(wǎng)友不知道二氧化硫、氮氧化物也是霧霾所含污染物以及霧霾污染源何在,教材知識(shí)缺位、大眾科普不到位和自學(xué)習(xí)慣欠缺是造成認(rèn)知較差的主要原因;六成網(wǎng)友不了解PM2.5能進(jìn)入毛細(xì)血管和血液,網(wǎng)友對(duì)PM2.5等在人體淤積部位及沉積量的認(rèn)知情況不容樂觀;不足六成網(wǎng)友了解PM2.5能給成年人造成10余種危害,辣媽和宅女對(duì)PM2.5給孩子造成的危害認(rèn)知最好,僅平均五成網(wǎng)友認(rèn)為PM2.5會(huì)給老人造成嚴(yán)重危害;平均五成六網(wǎng)友注重日常防霾,防霾口罩和食療最受歡迎;面對(duì)霧霾,七成六網(wǎng)友了解食療是治本的理療方法。
一、調(diào)查說明
1. 調(diào)查目的
客觀了解“霧霾危害”認(rèn)知現(xiàn)狀,分析不同年齡人群霧霾知識(shí)儲(chǔ)備情況,了解網(wǎng)友對(duì)“霧霾危害”的看法,提出防治的有效建議。
2.主要調(diào)查內(nèi)容
本次調(diào)查主要內(nèi)容包括霧霾有害成分及污染源、霧霾如何進(jìn)入身體、霧霾對(duì)不同人群的危害、日常防霾措施等四部分。
3.調(diào)查組織過程
時(shí)間周期:2019年4月24日至2019年4月24日
執(zhí)行機(jī)構(gòu):綠生活指南、問卷星
4.調(diào)查方法
采用網(wǎng)民自填網(wǎng)絡(luò)問卷的方式,進(jìn)行調(diào)查。
5.調(diào)查對(duì)象
新浪微博網(wǎng)友
6. 有效樣本量
2726個(gè)
二、調(diào)查樣本結(jié)構(gòu)
1.六成多網(wǎng)友年齡在20-30歲,是參與在線調(diào)查最活躍人群
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,34.81%參與調(diào)查的網(wǎng)友駕臨“十面霾伏”的地球時(shí)間為26-30年,占比最大;駕臨地球20-25年的人數(shù)排名第二,占到27.85%;這兩部分人群超過了參與調(diào)查總?cè)藬?shù)的一半,高達(dá)62.66%。排列第三的是駕臨地球31年以上的人群,占25.95%。此外,11.39%的網(wǎng)友駕臨地球不到20年。
2.近七成半的參與網(wǎng)友是女性,她們更關(guān)注環(huán)境污染造成的健康危害
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,參與在線自填網(wǎng)絡(luò)問卷的網(wǎng)友74.68%是女性。一方面,在互聯(lián)網(wǎng)中女性較男性更愛分享和互動(dòng)、更有耐心;另一方面,女性更關(guān)心自身及家人健康,尤其是在空氣污染嚴(yán)峻形勢(shì)的當(dāng)下。
3.宅女和辣媽更關(guān)心環(huán)境污染危害,占女性網(wǎng)友的三成多
在74.68%的女網(wǎng)友中,不同類型的妹紙對(duì)霧霾等環(huán)境污染造成的健康危害關(guān)心程度又是不同的。宅女、辣媽、蘿莉和御姐依次分列前四位,分別占到19.49%、13.56%、11.86%和10.17%,占到女性網(wǎng)友的55.08%。而后四位依次是大媽、白富美、腐女和干物女,分別為0.85%、1.69%、3.39%和4.24%。絲女、女漢子和家庭主婦均為7.63%,女神有5.95%,森女有5.93%。
4.經(jīng)濟(jì)適用男最關(guān)心環(huán)境污染危害,占男性網(wǎng)友近五成
在25.32%的男性網(wǎng)友中,有個(gè)非常突出的特點(diǎn),有44.44%的為經(jīng)濟(jì)適用男,“顧家”是他們關(guān)心自己和家人健康的性格基因。跟女性網(wǎng)友基本一致,宅男、大叔和小鮮肉都擠進(jìn)了前四,占比一次為15.56%、11.11%和10%。而男神占5.56%,高富帥占7.63%,絲男占8.89%。總體情況與女性網(wǎng)友人群分布吻合。
三、對(duì)霧霾成分及污染源的認(rèn)知狀況
1.九成五網(wǎng)友了解PM2.5是霧霾的有害成分,但對(duì)其他污染物的認(rèn)知不足
霧霾物質(zhì)構(gòu)成,主要包括二氧化硫、氮氧化物以及PM2.5(即有重金屬、多環(huán)芳烴等有害物質(zhì)的可吸入顆粒物)等。二氧化硫和氮氧化物為氣態(tài)污染物,它們與霧氣結(jié)合,形成了灰蒙蒙的天氣。
但是調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,網(wǎng)友對(duì)霧霾的組成或者說有害成分的認(rèn)知還不夠全面。94.94%的網(wǎng)友都知道PM2.5等是霧霾的污染物,但是知道二氧化硫是霧霾污染物的不足六成,而了解氮氧化物也是霧霾污染物的也剛六成多一點(diǎn)點(diǎn)。
在女網(wǎng)友中,僅有55.08%的了解氮氧化物是霧霾的成分,有60.17%的了解二氧化硫是霧霾的有害成分;奇怪的是,女網(wǎng)友中僅有78.81%的知道PM2.5是霧霾的有害成分。
而在男網(wǎng)友中,僅有55.56的了解氮氧化物是霧霾的成分,稍比女性網(wǎng)友高0.48個(gè)百分點(diǎn);有60%的了解二氧化硫是霧霾的成分,比女性網(wǎng)友地0.17個(gè)百分點(diǎn);有92.22%的知道PM2.5是霧霾的有害成分,較女網(wǎng)友高出13.41個(gè)百分點(diǎn)。
總體看來,網(wǎng)友們對(duì)霧霾所含污染物成分有較好的認(rèn)知,但還非常不完善。霧霾是2019年底才被廣泛知曉的事物,大家在學(xué)校接受的地理知識(shí)沒有涉及、大眾科普不到位和閱讀習(xí)慣欠缺等,是網(wǎng)友們對(duì)霧霾認(rèn)知不到位的主要原因。
2. 全民治霾須先告知公眾污染源何在
一般認(rèn)為,城市有毒顆粒物的來源有汽車尾氣、燒煤供暖廢氣、工業(yè)生產(chǎn)排放的廢氣、建筑工地和道路交通產(chǎn)生的揚(yáng)塵、可生長顆粒、裝修粉塵、廚房油煙等。環(huán)保部數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)的污染防治類別,則為污水處理廠、規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)、規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))、危險(xiǎn)廢物、重金屬、廢水和廢氣六大類。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,89.87%的網(wǎng)友認(rèn)為廢氣是空氣污染源,86.08%的認(rèn)為粉塵是空氣污染源,63.92%的認(rèn)為重金屬是空氣污染源,53.80%的危險(xiǎn)廢物是空氣污染源。此外,有51.27%、39.87%和29.75%的則分別認(rèn)為,廢水、污水處理廠和規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)也是空氣污染源。
在女網(wǎng)友中,89.83%的知道廢氣是空氣污染源,83.9%的了解粉塵是空氣污染源,59.32%、55.08%的則分別認(rèn)為重金屬、危險(xiǎn)廢物是空氣污染源。
在男網(wǎng)友中,這一比列分別為52.22%、84.44%、67.78%和48.89%。與女網(wǎng)友相比,對(duì)廢氣的認(rèn)知低了37.61個(gè)百分點(diǎn),對(duì)粉塵的認(rèn)知高0.54個(gè)百分點(diǎn),對(duì)重金屬的認(rèn)知高出8.46個(gè)百分點(diǎn),對(duì)危險(xiǎn)廢物的認(rèn)知?jiǎng)t低了6.19個(gè)百分點(diǎn)。
綜合分析可以發(fā)現(xiàn),網(wǎng)友們對(duì)空氣污染源的認(rèn)知總體較好,但也不全面。全民治霾,很重要的一點(diǎn)要讓公眾知道其身邊的污染源何在!
三、對(duì)PM2.5進(jìn)入人體的認(rèn)知狀況
1.僅四成左右網(wǎng)友認(rèn)為PM2.5能進(jìn)入毛細(xì)血管和血液
臨床經(jīng)驗(yàn)表明,PM2.5依次可以進(jìn)入鼻腔、氣管、支氣管、細(xì)支氣管、肺泡、毛細(xì)血管和血液等人體部位。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,網(wǎng)友們認(rèn)知較高的是PM2.5能進(jìn)入人體的鼻腔、氣管、肺泡和支氣管,知道的人依次為89.87%、86.71%、79.75%和77.85%。認(rèn)為PM2.5可以進(jìn)入的有50.63%,而認(rèn)為能進(jìn)入毛細(xì)血管和血液的僅分別有37.97%和41.14%。
在女網(wǎng)友中,認(rèn)為PM2.5能進(jìn)入人體的鼻腔、氣管、肺泡和支氣管等部分的,分別占88.98%、84.75%、77.97%和77.12%。在男網(wǎng)友中,這一比例分別為88.89%、82.22%、76.67%和73.33%。男女網(wǎng)友的認(rèn)知程度差不多。
值得注意的是,雖然網(wǎng)友對(duì)PM2.5能進(jìn)入人體部位的認(rèn)知也相對(duì)較好,同時(shí)也存在認(rèn)知不全面的現(xiàn)象。尤其是,大家對(duì)PM2.5可以進(jìn)入毛細(xì)血管和血液沒有太多概念。
2.對(duì)PM2.5危害認(rèn)知不太樂觀,三成五對(duì)其在肺泡淤積無概念
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,70.89%的網(wǎng)友贊同“大部分直徑大于2.5微米的顆粒物和42%的PM2.5在鼻腔中沉積下來”的說法,76.58%的網(wǎng)友選擇了“咽喉的黏液會(huì)黏住一部分直徑大于2.5微米的顆粒物和8%的PM2.5”的觀點(diǎn),59.49%的網(wǎng)友認(rèn)同“氣管黏液會(huì)黏住最后一部分直徑大于2.5微米的顆粒物以及4%的PM2.5”的說法,51.27%的網(wǎng)友支持“11%的PM2.5會(huì)被支氣管壁黏液阻隔下來”的觀點(diǎn),65.19%的網(wǎng)友選擇了“最后35%左右的PM2.5進(jìn)入肺泡,且無法被排除體外”的說法。
事實(shí)上,每個(gè)選項(xiàng)下直徑大于2.5微米的顆粒物和PM2.5的淤積部分和沉積量,都是醫(yī)學(xué)臨床得出的數(shù)據(jù)。調(diào)查結(jié)果表明,網(wǎng)友們對(duì)霧霾進(jìn)入人體的認(rèn)知不太樂觀。
四、對(duì)PM2.5所造成的健康危害的認(rèn)知狀況
1.PM2.5能給成年人造成10余種危害,網(wǎng)友平均認(rèn)知不足六成
霾下生存,每個(gè)成年人每天都在當(dāng)“吸塵器”。當(dāng)干凈空氣成為奢侈品,您認(rèn)為每天呼吸的PM2.5等臟空氣會(huì)帶來哪些疾病嗎?
網(wǎng)友們給出的答案是:77.22%的認(rèn)為PM2.5能給成年人引發(fā)過敏性鼻炎,72.15%的認(rèn)為能引起慢性支氣管炎和慢阻肺,68.99%認(rèn)為能導(dǎo)致咽炎,65.19%的認(rèn)為能引起咳嗽,64.56%的認(rèn)為能誘發(fā)哮喘,62.03%的認(rèn)為能引患肺炎,56.33%的認(rèn)為能造成肺癌,51.90%的認(rèn)為能引起扁桃體炎,46.20%的認(rèn)為能引發(fā)感冒,30.38%的認(rèn)為能引患空鼻癥,36.71%的認(rèn)為能導(dǎo)致肺栓塞。
有關(guān)權(quán)威專家一再遮掩說,PM2.5等臟空氣是否能誘發(fā)疾病目前國內(nèi)尚未有數(shù)據(jù)支撐。其實(shí),霧霾“有毒”是共識(shí),國內(nèi)外都有數(shù)據(jù)可以佐證。
據(jù)北京市衛(wèi)生局統(tǒng)計(jì),每次出現(xiàn)重度霧霾的天氣,到市屬各大醫(yī)院的呼吸科就診的患者就增加2-5成。
美國環(huán)保署2019年《關(guān)于空氣顆粒物綜合科學(xué)評(píng)估報(bào)告》指出,有足夠的科學(xué)研究結(jié)果證明了大氣細(xì)粒子能吸附大量有致癌物質(zhì)和基因毒性誘變物質(zhì),給人體健康帶來不可忽視的負(fù)面影響,包括提高死亡率、使慢性病加劇、使呼吸系統(tǒng)及心臟系統(tǒng)疾病惡化,改變肺功能及結(jié)構(gòu)、影響生殖能力、改變?nèi)梭w的免疫結(jié)構(gòu)等。
2019年10月17日,世界衛(wèi)生組織下屬國際癌癥研究機(jī)構(gòu)報(bào)告,更是首次指認(rèn)大氣污染對(duì)人類致癌,并視其為普遍和主要的環(huán)境致癌物。
因此,不論每個(gè)成年人對(duì)PM2.5究竟能給自己造成哪些疾病的認(rèn)知有多少,重要的是不要迷信所謂國內(nèi)某些權(quán)威專家持續(xù)忽悠的“霧霾致病沒有結(jié)論”。
2.近九成網(wǎng)友認(rèn)為PM2.5極易引發(fā)兒童呼吸道感染,辣媽和宅女最關(guān)心孩子
您家有孩子嗎?孩子個(gè)子比,貼近地面,更容易吸入霧霾顆粒物;同時(shí),孩子沒有鼻毛,霧霾更容易入侵;PM2.5等空氣污染物進(jìn)入孩子身體后,產(chǎn)生的危害要比成人大得多。您認(rèn)為霧霾天氣對(duì)孩子造成的最大危害有哪些?
網(wǎng)友們的回答是這樣的,89.87%的認(rèn)為會(huì)引發(fā)呼吸道感染,60.13%的認(rèn)為會(huì)造成肺氣腫,53.8%的的認(rèn)為會(huì)讓孩子情緒不穩(wěn)定,41.14%的認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致肺癌,22.15%的認(rèn)為可能會(huì)帶來小兒佝僂病。
而在女網(wǎng)友中,辣媽和宅女這個(gè)群體的認(rèn)知很有意思。
辣媽占總調(diào)查女網(wǎng)友的13.56%,100%的辣媽都選擇了PM2.5會(huì)引起孩子呼吸道感染,62.5%的辣媽支持PM2.5會(huì)讓孩子情緒不穩(wěn)定,50%的辣媽贊同PM2.5會(huì)誘發(fā)孩子肺氣腫,43.75%的辣媽認(rèn)為PM2.5會(huì)導(dǎo)致孩子患肺癌,只有18.75%的辣媽判斷PM2.5會(huì)給孩子造成小兒佝僂病。
如果說辣媽的選擇是基于經(jīng)驗(yàn)等判斷,那么占調(diào)查女網(wǎng)友19.49%的宅女的選擇就有些不尋常,她們對(duì)孩子的愛從數(shù)據(jù)上看有齊平辣媽之勢(shì)。73.91%的宅女支持PM2.5會(huì)引起孩子呼吸道感染,47.83%的宅女認(rèn)為PM2.5會(huì)誘發(fā)孩子肺氣腫,43.48%的宅女選擇了PM2.5會(huì)導(dǎo)致孩子患肺癌,30.43%的宅女判斷PM2.5會(huì)給孩子造成小兒佝僂病,52.17%的宅女贊同PM2.5會(huì)讓孩子情緒不穩(wěn)定。宅女對(duì)PM2.5會(huì)給孩子造成最大危害的認(rèn)知比例,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出除辣媽外的其他女性人群。
3.平均五成網(wǎng)友認(rèn)為PM2.5會(huì)給老人造成嚴(yán)重危害,認(rèn)知待提高
您家有50-70歲的老人嗎?醫(yī)學(xué)專家分析認(rèn)為,霧霾天氣的增加,加劇損傷老人的肺功能,從而導(dǎo)致老年人肺癌患病率的高發(fā)。您認(rèn)為PM2.5等空氣污染物會(huì)給家里的老人帶來了哪些風(fēng)險(xiǎn)?
網(wǎng)友們是這樣選擇的,77.85%的贊同PM2.5會(huì)引發(fā)老人呼吸道感染,72.78%的認(rèn)為會(huì)讓哮喘發(fā)作,70.25%的認(rèn)為會(huì)引起急性氣管炎,64.56%的認(rèn)為會(huì)引起支氣管炎,51.27%的選擇了會(huì)造成心力衰竭,32.28%的贊同會(huì)引患心肌梗塞,29.75%的認(rèn)為會(huì)引起心絞痛,僅有1.27%的認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致肺癌。綜合分析發(fā)現(xiàn),平均五成網(wǎng)友支持PM2.5會(huì)給老人造成嚴(yán)重危害,這也不是一個(gè)很高的認(rèn)知度。
4.平均五成三的網(wǎng)友對(duì)肺癌信號(hào)有所認(rèn)知,防霾致癌即刻行動(dòng)
《全球癌癥報(bào)告2019》指出,肺癌仍是最普遍和最致命的癌癥,2019年約新增180萬患者并導(dǎo)致159萬人死亡。其中中國約占此類病例的1/3以上。專家表示,吸煙、長期遭受空氣污染和職業(yè)中接觸致癌物,是增大中國人患肺癌風(fēng)險(xiǎn)的主要因素。每個(gè)人都是肺癌的潛在患者,您知道患肺癌有哪些信號(hào)嗎?網(wǎng)友們的認(rèn)知狀況如下:
62.03%的網(wǎng)友選擇了“久咳,特別是頻繁不止地咳嗽,短期內(nèi)檢查不出原因”;
72.78%的網(wǎng)友選擇了“咳血痰反復(fù)不愈,且有不固定的間歇性胸部疼痛”;
50%的網(wǎng)友選擇了“發(fā)生感冒或支氣管炎后,咳嗽久治不愈且癥狀逐漸加重”;
60.13%的網(wǎng)友選擇了“突然出現(xiàn)漸進(jìn)性氣短、胸悶,胸透有胸腔積水,但身體卻沒有發(fā)熱癥狀”;
44.3%的網(wǎng)友選擇了“患有肺結(jié)核或慢性支氣管炎的患者,原有的咳嗽規(guī)律突然改變”;
41.14%的網(wǎng)友選擇了“胸透顯示肺部炎癥,經(jīng)治療不能徹底控制,癥狀反復(fù)出現(xiàn)或加重”;
60.76%的網(wǎng)友選擇了“有長期吸煙史,有腫瘤家族史,日常工作接觸致癌物質(zhì)如石棉、瀝青、砷、鉻、煤焦油的機(jī)會(huì)較多,且出現(xiàn)呼吸道癥狀者”;
36.71%的網(wǎng)友選擇了“不明原因的關(guān)節(jié)、肌肉頑固性疼痛及皮膚麻木、灼痛,雖有發(fā)熱,但全身癥狀不明顯”。
肺癌,號(hào)稱“癌癥殺手”,是PM2.5給人體帶來的健康危害中最嚴(yán)重的一種。調(diào)查網(wǎng)友們對(duì)肺癌信號(hào)的認(rèn)知,目的在于督促大家從最嚴(yán)重的后果來防治霧霾危害。調(diào)查顯示,平均53.48%的網(wǎng)友對(duì)患肺癌的信號(hào)有所了解。
五、對(duì)PM2.5所造成的健康危害的認(rèn)知狀況
1. 平均五成六網(wǎng)友注重日常防霾,防霾口罩和食療最受歡迎
面對(duì)兇猛的霧霾危害,網(wǎng)友們都財(cái)局了哪些防霾措施?
77.22%的網(wǎng)友選擇“使用防霾‘常規(guī)武器’口罩”防霾;61.39的網(wǎng)友選擇“通過食療增強(qiáng)身體免疫力和抵抗力”防霾;50.63%的網(wǎng)友選擇“時(shí)常護(hù)膚潔面”防霾;48.1%的網(wǎng)友選擇“使用呼吸‘神器’空氣凈化器或空氣加濕器”防霾;44.94%的網(wǎng)友選擇“擇機(jī)健身”防霾。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,平均五成六的網(wǎng)友在日常生活中會(huì)采取防霾措施,而使用防霾口罩和通過食療防霾的人最多,通過護(hù)膚潔面、健身和空氣凈化器防霾的人數(shù)大體相當(dāng)。
2.面對(duì)霧霾,七成六網(wǎng)友了解食療是治本的理療方法
霧霾加重心血管病
霧霾是霧和霾的統(tǒng)稱。霧霾的主要組成部分是二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物,前兩者是氣態(tài)污染物,而可吸入顆粒物則是加重霧霾天氣污染的罪魁禍?zhǔn)?。顆粒物的英文名稱為Particulate Matter,縮寫為PM。目前,我國監(jiān)測(cè)的是顆粒物治標(biāo)有三個(gè),分別為:PM2.5(細(xì)顆粒物,又稱可入肺顆粒物),即能夠懸浮在空氣中,空氣動(dòng)力學(xué)當(dāng)量直徑小于等于2.5微米的污染物顆粒;PM10(可吸入顆粒物),即直徑大于2.5微米小于等于10微米,可以進(jìn)入呼吸系統(tǒng)的顆粒物;PM100(總懸浮顆粒物),即直徑小于等于100微米的顆粒物。
一般地說,粒徑在10微米以上的顆粒物會(huì)被擋在人的鼻子外面;粒徑2.5微米至10微米之間的顆粒物,能夠進(jìn)入上呼吸道,但部分可通過痰液等排出體外,部分被鼻腔內(nèi)部的絨毛阻擋,對(duì)人體健康危害相對(duì)較??;而粒徑在2.5微米以下的細(xì)顆粒物,直徑相當(dāng)于人類頭發(fā)的1/20,能夠附載大量有害氣體、重金屬等物質(zhì),可以穿過鼻腔中的鼻纖毛直接進(jìn)入肺部,通過支氣管和肺泡進(jìn)入血液,其有害物質(zhì)溶解在血液中,對(duì)血管內(nèi)皮直接造成緩慢、持續(xù)的損傷,促使血管發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化和斑塊,以及斑塊破裂和急性血栓形成,不僅會(huì)引起胸悶、氣短、心慌、頭暈等癥狀,還可導(dǎo)致心絞痛、心肌梗死或腦血栓,使原有心血管疾病病情復(fù)發(fā)或惡化,對(duì)人體健康的危害非常大。
霧霾來襲,“護(hù)心”10建議
當(dāng)然,空氣污染并不是疾病傳播,只要心血管病患者能以正確心態(tài)面對(duì),合理方式處理,就能安然度過霧霾季節(jié)。
1. 盡量不出門,尤應(yīng)避免戶外晨練
心血管病患者之所以受霧霾影響很大,是因?yàn)槠痨F時(shí)氣壓低,空氣中的含氧量有所下降,容易使人感到胸悶不適。早晨潮濕、寒冷的霧氣還會(huì)造成冷刺激,容易導(dǎo)致血管痙攣、血壓波動(dòng)、心臟負(fù)荷加重等。因此,霧霾天氣是心血管病患者的“健康殺手”,尤其是同時(shí)患有呼吸道疾病和心血管疾病的老人,霧天最好不出門,更不宜晨練,以免誘發(fā)高血壓、腦出血等疾病。
2. 外出戴專業(yè)防塵口罩
由于細(xì)顆粒物太細(xì)小,市面上的棉紗口罩只具有防塵作用,無法阻擋PM2.5。經(jīng)過國家批準(zhǔn)的KN90、KN95、N95級(jí)別的防塵口罩,可以在一定程度上過濾細(xì)顆粒物,對(duì)大部分細(xì)菌、病菌等都能起到良好的防護(hù)作用。這類口罩有三層結(jié)構(gòu),最外層的作用是防濺,中間層的作用是過濾,最內(nèi)層的作用是防潮。
3. 外出歸來即清洗
在霧霾天氣外出歸來,應(yīng)立即清洗面部及肌膚,換上干凈的衣物,以免將細(xì)顆粒物帶入室內(nèi),加重室內(nèi)空氣污染。
4. 飲食清淡多喝水
在霧霾季節(jié),心血管病患者宜進(jìn)食清淡、易消化且富含維生素的食物,多喝水,多吃新鮮蔬菜和水果,以能起到潤肺除燥、祛痰止咳、健脾補(bǔ)腎的作用。少吃刺激性食物,適當(dāng)多吃梨、橙、蘿卜、枇杷、百合、蓮子等清肺化痰的食物。
5. 適當(dāng)飲用“清肺除塵”茶
桐桔梗茶、桐參茶、桐桔梗顆粒、桔梗湯等具有清火、濾肺塵功能,能增強(qiáng)肺泡細(xì)胞排出有毒細(xì)顆粒物的能力,有效協(xié)助人體排出體內(nèi)積聚的PM2.5顆粒物及其他有害物質(zhì)。
6. 適當(dāng)服藥
紫外線能幫助人體合成維生素D,還可殺滅大氣中的微生物,如果經(jīng)常出現(xiàn)霧霾天氣,紫外線照射不足,會(huì)影響人體維生素D合成,心血管病患者可適當(dāng)補(bǔ)充維生素D。同時(shí),患者應(yīng)及時(shí)調(diào)節(jié)自身情緒,舒緩憂郁煩悶的情緒,并可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些保護(hù)心血管的藥物,保護(hù)血管內(nèi)皮,抑制血管痙攣,穩(wěn)定斑塊,防止斑塊破裂,預(yù)防心梗、中風(fēng)發(fā)生,保護(hù)心臟健康免受濃霧侵害。
7. 霧霾天氣少開窗
人每天約有70%~90%的時(shí)間在室內(nèi)度過,因此室內(nèi)PM2.5的健康效應(yīng)更大。除雜霧霾天盡量減少外出活動(dòng)外,還要重點(diǎn)做好室內(nèi)環(huán)境污染的防控。霧霾天氣緊閉門窗是錯(cuò)誤的,因?yàn)槭覂?nèi)空氣需要流通。但不應(yīng)在早晚開窗通風(fēng),因?yàn)榇藭r(shí)污染最重,等太陽出來后(中午前后)開窗通風(fēng)換氣為好。
8. 少吸煙或不吸煙。
香煙煙霧中含有大量PM2.5,對(duì)人體有著直接和間接的危害,應(yīng)少吸煙或不吸煙。如果無法阻止周邊的人吸煙,那就應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離煙霧環(huán)境。
9. 適當(dāng)種植綠色植物。
綠蘿、魚尾葵、萬年青、富貴竹等葉片面積比較大的綠色植物可以吸收有害氣體和吸附PM2.5,可降低室內(nèi)環(huán)境中可吸入顆粒物的濃度。
霧霾被稱為健康的“隱形殺手”,中國工程院院士鐘南山表示,以前的大氣污染主要是降塵,而現(xiàn)在的霧霾實(shí)際上是一氧化碳、氮氧化物等。假如霧霾中混雜著有害物質(zhì),就會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生直接危害,包括對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)的破壞。
霧霾傷肺傷心傷血管
傷肺。霧霾對(duì)呼吸系統(tǒng)影響最大,這已成為多數(shù)人的共識(shí)。呼吸系統(tǒng)與外界環(huán)境接觸最頻繁,數(shù)百種大氣顆粒物能直接進(jìn)入并黏附存人體上下呼吸道和肺葉中。而霧霾天氣導(dǎo)致近地層紫外線減弱,容易使得空氣中病菌的活性增強(qiáng),細(xì)顆粒物會(huì)“帶著”細(xì)菌、病毒來到呼吸系統(tǒng)的深處,造成感染。
傷心臟。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究表明,霧霾天中的顆粒污染物不僅會(huì)引發(fā)心肌梗死,還會(huì)造成心肌缺血或損傷。
傷血管。霧霾天空氣中污染物多,氣壓低,容易誘發(fā)心血管疾病的急性發(fā)作。
傷皮膚。皮膚也有呼吸功能,在干凈的環(huán)境中,皮膚會(huì)很舒適、滋潤,但是如果在一個(gè)很臟的環(huán)境中,皮膚會(huì)很不舒服。因此,在霧霾天勤洗臉也很有必要。
傷腦。霧霾不僅傷害器官,更存無形之中影響著神經(jīng)系統(tǒng)。美國第65屆老年醫(yī)學(xué)會(huì)年會(huì)有個(gè)結(jié)論,空氣中PX2.5每立方米增加10微克,人的腦功能就會(huì)衰老3年。
有些病最怕遇上霧霾天
感冒在霧霾天更易發(fā)作。PM2.5進(jìn)入呼吸道會(huì)刺激并破壞氣管黏膜,導(dǎo)致其抵抗病毒、細(xì)菌進(jìn)入肺部組織的能力下降。因此,霧霾天感染呼吸道疾病的人會(huì)增多。
過敏遇上霧霾天更嚴(yán)重。PM2.5中大多含有毒物質(zhì),通過鼻腔吸入人體,會(huì)直接損傷鼻腔組織,引發(fā)并加重過敏性鼻炎。要預(yù)防過敏性鼻炎的侵?jǐn)_,切記在霧霾天外出時(shí)戴上醫(yī)用N95口罩,回家后及時(shí)清潔手臉,并使用生理鹽水清洗鼻腔。
通風(fēng)換氣最有效
不飽和脂肪酸無法“抗霾”
不飽和脂肪酸,這種被認(rèn)為有抗霧霾功能的物質(zhì)成分,在中國人的膳食中并不缺乏,無論是炒菜油還是堅(jiān)果、油籽,都富含不飽和脂肪酸。五花肉肯定不是不飽和脂肪酸的主要來源,更不是推薦來源。盡管五花肉中單不飽和脂肪酸約占總脂肪酸的45%,但這個(gè)數(shù)字并不算高,因?yàn)橹袊顺S玫呐胝{(diào)油中不飽和脂肪酸比例高達(dá)70%~90%,而經(jīng)常炒菜、紅燒、油炸的中國人只可能會(huì)吃得太多烹調(diào)油,哪有缺油的道理。
所謂不飽和脂肪酸有助排除肺部微細(xì)顆粒物以及重金屬的說法,并沒有可信的科學(xué)依據(jù)。本來在胃腸的不飽和脂肪酸怎么能跑到肺泡里?又是怎么和肺里可吸入顆粒物上附著的重金屬發(fā)生結(jié)合的?如果肺泡里真有不飽和脂肪酸,又遇到了鉛、鎘等重金屬,反而會(huì)有效催化不飽和脂肪酸的氧化,這實(shí)在不是什么好事情。
中醫(yī)食療方法可“抗霾”嗎?
那么,中醫(yī)所推薦的滋陰潤肺、助肝排毒的食療方法可“抗霾”嗎?筆者認(rèn)為,所謂“潤肺”的食材未必對(duì)霧霾有特效。但適當(dāng)吃點(diǎn)木耳、銀耳,獲得一些可溶性膳食纖維,對(duì)于減少胃腸道中重金屬元素的吸收還是有所幫助的,并能延緩餐后血糖、血脂的上升。
不過,也有人認(rèn)為,木耳和銀耳等菌類食品污染大,會(huì)富集環(huán)境中的重金屬。其實(shí),按目前各地測(cè)定的結(jié)果,的確存在菌類重金屬超標(biāo)的問題,但比例還是很小的。菌類中重金屬污染狀況的輕重,主要與它的生長環(huán)境有關(guān)。在土壤、水源已經(jīng)被重金屬污染的地區(qū),野生菌類是最危險(xiǎn)的,而人工栽培的菌類長在培養(yǎng)基上,不接觸外界環(huán)境,反而相對(duì)安全。另外,菌類中的重金屬并不是可溶狀態(tài),通常是與膳食纖維結(jié)合存在,即便是進(jìn)了人體,吸收率也是較低的。所以,在少量食用的前提下,各種菌類的安全性無須擔(dān)心。
吃青菜“抗霾”更靠譜
民間還有一種說法,就是“多吃青菜可以對(duì)抗霧霾”。這個(gè)說法倒是有點(diǎn)道理,但也只是“沾邊”而已。這是因?yàn)椴げ?、莧菜、小油菜、芥藍(lán)等深綠色的葉菜中富含葉綠素和胡蘿卜素。葉綠素有利于減少人體內(nèi)某些化學(xué)毒物的致突變作用,而胡蘿卜素在身體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,有利于提高上皮組織(包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮膚等)的抵抗力和修復(fù)能力,其中的多種抗氧化物質(zhì)也有利于降低炎癥反應(yīng),這些作用對(duì)于預(yù)防霧霾造成的呼吸道黏膜損害可能有一定的益處。
如果你平日很少吃青菜,因?yàn)槁犝f吃青菜能抗霧霾的說法而增加了綠葉菜的食用量,那真值得慶祝了。因?yàn)槌陨罹G色葉菜的好處實(shí)在太多了,對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病、老年認(rèn)知退化和骨質(zhì)疏松都大有益處。