發(fā)布時間：2023-03-17 18:04:25
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的畜牧學論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
1項目的確定和分解
項目的確定是比較困難的一項工作，這個難度是學生學習的推動力，推動學生對新知識的學習，把在實際工作中遇到的新問題加以解決。例如在講解擺動導桿機構這個知識點時，僅進行平面四桿機構的講解是不夠的，還要對運動學、靜力學的知識進行補充講解，分析間隙對運動精度的影響。其中，運動學和靜力學的知識為工程力學在本課程中應用，關鍵是培養(yǎng)學生的崗位能力，而最后的知識點的講解則是為了給《數(shù)控機床維修》和數(shù)控加工精度這兩方面的分析打基礎，這樣看起來雖然像增加了難度，事實上，這三個知識點是進行項目實施的必備知識，通過學習能使抽象的知識變得形象而具體，加深了學生對該知識的理解和掌握。
2對學生進行分組教學
在進行項目教學法時，一個項目組學生的人數(shù)一般為5個人，教師在進行項目組成員的分組時，盡量使不同知識優(yōu)勢、個體知識存在差異的學生組成一組。教師在給項目組安排任務時，可以讓該項目組成員中，知識能力強的學生從事學生學習管理方面的任務，對組內的學習因材施教，調動學生學習的主動性和積極性，以便更好的完成項目組的任務。
3項目計劃的制定
在確立了項目的內容后，有各個項目小組的學生展開討論，獨立完成本項目小組項目計劃的制定工作，把工作的程序確定下來。項目計劃的確定工作，教師不能替學生完成從，讓學生自己完成能提高了學生學習的主動性，又便于項目教學法后面內容的實施。
4項目計劃的執(zhí)行
各個項目小組在確立了本小組的項目計劃以后，依照之前制定好的工作程序執(zhí)行項目計劃。這個過程中，教師可以在學生遇到困難時，給予他們適當?shù)奶崾竞鸵龑?，使學生勇于克服困難。
5項目工作的總結
項目工作沒完成一個階段性的工作，都需要對該段工作進行總結，由學生根據(jù)自己小組項目工作完成的情況進行總結和自我評價，教師再對其進行考核評定，并對工作中出現(xiàn)的難題給予指導，提出解決辦法。教師可以對小組內和小組間學生的工作成績分別進行比較評價，分析優(yōu)缺點，激發(fā)學生之間良好的競爭機制，使學生學習他人的優(yōu)點，在相互的學習和督促中，學生的綜合能力都將會得到明顯的提高。
二、項目教學法實施中應該注意的問題
1項目的設置要合理
在機械基礎的教學中，項目教學法項目設置的合理與否，直接影響到學生學習的積極性。項目教學和普通的機械生產實踐不同，它與課程教學的目標聯(lián)系非常的緊密，可以充分發(fā)揮學生的想象力和解決問題的能力，例如在鉸鏈四桿機構這個知識點的教學時，項目的設置可以采用我們平時經(jīng)常見到的自行車的傳動機構，這樣設置的項目由于和實際生活聯(lián)系起來，學生的興趣得到了提高，也有助于對知識的理解和掌握。
2項目教學法要和生產實踐緊密聯(lián)系
高職院校的項目教學法和普通的實驗課不同，它的目的不僅僅是對機械基礎原理的理解，還要和社會上一般工廠的實際生產技術聯(lián)系起來。不能只讓學生觀看各種機械設備的車床、齒輪、軸承等，還應讓學生對生產實踐中常用到的機械設備進行實際操作，教師一邊指導學生操作，一邊對理論進行講解，讓學生在實踐中加深對所學知識的理解，提高了學生的動手操作能力。
三、結語
1.基于應用型人才培養(yǎng)目標的基礎醫(yī)學實驗教學體系建設
2.深化實驗教學改革,加強實驗教學中心內涵建設
3.如何提高本科生基礎醫(yī)學課程的課堂注意力
4.組建跨學科教學團隊 促進基礎醫(yī)學實驗設計課程建設
5.基于核心能力培養(yǎng)的基礎醫(yī)學碩士研究生課程體系改革研究
6.基礎醫(yī)學師資結構中存在的問題及對策思考
7.長學制醫(yī)學生基礎醫(yī)學教育PBL教學體會與實踐
8.基礎醫(yī)學實驗教學體系的創(chuàng)新
9.轉化醫(yī)學理念下的基礎醫(yī)學研究生培養(yǎng)
10.以器官系統(tǒng)為中心的基礎醫(yī)學課程改革初探
11.臨床前基礎醫(yī)學綜合實驗課程的建設與思考
12.PBL與案例教學相結合在基礎醫(yī)學教學中的應用
13.實習護生對基礎醫(yī)學課程設置評價的分析
14.在基礎醫(yī)學教學中如何發(fā)揮教師的主導作用
15.基礎醫(yī)學專業(yè)研究生培養(yǎng)中存在的問題及對策
16.基礎醫(yī)學專業(yè)人體寄生蟲學教學體會與反思 優(yōu)先出
17.網(wǎng)絡環(huán)境下PBL模式在基礎醫(yī)學研究生培養(yǎng)中的應用
18.用創(chuàng)新思維引領基礎醫(yī)學課程的系統(tǒng)整合——以循環(huán)、消化系統(tǒng)整合課程為例
19.以問題為中心的基礎醫(yī)學教學模式“本土化”的探討
20.我國部分醫(yī)學院?；A醫(yī)學考試試題分析
21.高校擴招對基礎醫(yī)學教學質量的影響及其對策
22.基礎醫(yī)學教育改革與實踐
23.改革與構建基礎醫(yī)學實驗課體系的思考
24.基礎醫(yī)學教師走向臨床的建議
25.創(chuàng)新為導向的基礎醫(yī)學實驗教學體系的改革與建設 優(yōu)
26.地方醫(yī)學院?；A醫(yī)學課程教學面臨的問題及對策
27.提高基礎醫(yī)學實驗教學質量的思考與對策
28.PBL教學在基礎醫(yī)學免疫與感染模塊教學中的實施及效果評價 優(yōu)
29.編寫基礎醫(yī)學PBL案例的體會
30.基礎醫(yī)學實驗教學體系的探索
31.“以器官系統(tǒng)為中心”基礎醫(yī)學課程整合研究初探
32.八年制醫(yī)學院?；A醫(yī)學實驗教學中心網(wǎng)站現(xiàn)狀調查與分析 優(yōu)
33.基礎醫(yī)學實驗教學改革的研究與實踐
34.醫(yī)教協(xié)同模式下基礎醫(yī)學教學改革的思考 優(yōu)
35.我國高等院校基礎醫(yī)學研究的發(fā)展現(xiàn)狀與對策:基于國家自然科學基金視角的討論
36.地方本科院?；A醫(yī)學實驗教學改革的幾點嘗試
37.理工院校生物醫(yī)學工程專業(yè)基礎醫(yī)學知識的教學模式探討
38.以“運動系統(tǒng)”為例探討基礎醫(yī)學課程整合
39.臨床實踐滲透于基礎醫(yī)學教育與培養(yǎng)大學生探索和創(chuàng)新能力的研究
40.提高基礎醫(yī)學實驗技能的探索與實踐
41.以能力提高為導向的基礎醫(yī)學實驗教學體系的建設
42.高職高專護理專業(yè)基礎醫(yī)學課程整合教學效果分析
43.基礎醫(yī)學實驗的構建及實驗教學改革探討
44.臨床醫(yī)學專業(yè)基礎醫(yī)學綜合考試的問題及對策
45.以終生學習能力培養(yǎng)為目標的基礎醫(yī)學教育改革思考
46.臨床醫(yī)學生培養(yǎng)目標分析與基礎醫(yī)學教育階段考核評價方法思考
47.基礎醫(yī)學實驗技能競賽的實踐與體會
48.以職業(yè)技能為中心的基礎醫(yī)學實驗課程的整合與實踐
49.基礎醫(yī)學研究生課程國際化建設的研究與探索
50.基礎醫(yī)學研究生課程設置的研究與實踐
51.基礎醫(yī)學實驗教學新體系的構建與實踐
52.基礎醫(yī)學實驗課程體系的建立與實踐
53.高等醫(yī)學院校創(chuàng)建基礎醫(yī)學實驗平臺的探索
54.提高基礎醫(yī)學學科青年教師教學質量探討
55.構建基礎醫(yī)學實驗教學新體系
56.在醫(yī)學院校非臨床專業(yè)中實施基礎醫(yī)學課程整合的探索與實踐
57.基于卓越醫(yī)生培養(yǎng)的基礎醫(yī)學教學改革探索
58.基礎醫(yī)學與臨床結合創(chuàng)新性實驗項目的設計與實施
59.整合基礎醫(yī)學課程在非臨床醫(yī)學專業(yè)應用中的體會
60.提高基礎醫(yī)學英語閱讀能力探討
61.基礎醫(yī)學教學中人文精神培養(yǎng)的方法與價值
62.基礎醫(yī)學課程整合在藥學職業(yè)教育中的實踐
63.在高?；A醫(yī)學教學中實施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的探討
64.基礎醫(yī)學課程整合對推進學生素質教育的意義探討
65.基礎醫(yī)學實驗教學課程體系的改革與實踐
66.高職護理專業(yè)基礎醫(yī)學與臨床護理一體化融合課程體系改革的實踐
67.以創(chuàng)新教育理念構建基礎醫(yī)學實驗教學體系的探索和實踐
68.基于核心能力培養(yǎng)的基礎醫(yī)學碩士研究生課程體系改革研究
69.PBL教學法在我國基礎醫(yī)學教育中的應用及存在問題
70.數(shù)碼互動系統(tǒng)在基礎醫(yī)學實驗課程整合的應用
71.情景式模擬教學在基礎醫(yī)學教學中的應用與探討
72.中高職護理專業(yè)基礎醫(yī)學課程對接問題的研究
73.基礎醫(yī)學教學方法的淺析與改革思考
74.構建現(xiàn)代基礎醫(yī)學實驗教學課程體系的研究與實踐
75.以執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試為導向的基礎醫(yī)學教學模式探索與實踐
76.“以器官系統(tǒng)為中心”基礎醫(yī)學課程整合的研究與實踐
77.培養(yǎng)應用型醫(yī)學技術人才創(chuàng)新能力的基礎醫(yī)學課程整合研究
78.基礎醫(yī)學研究生培養(yǎng)和管理模式的探索與實踐
79.TBL模式在基礎醫(yī)學教學中實施的可行性探討
80.某軍醫(yī)大學臨床醫(yī)學專業(yè)基礎醫(yī)學課程整合方案的構建與實踐 優(yōu)
81.基礎醫(yī)學課程整合在非臨床醫(yī)學專業(yè)的應用體會
82.基礎醫(yī)學教育中研究生自主實驗設計與綜合能力的培養(yǎng)
83.對高職護理專業(yè)基礎醫(yī)學課程教學改革的思考
84.開展綜合性基礎醫(yī)學實驗課程,提高醫(yī)學研究生科研技能
85.現(xiàn)代醫(yī)學教學理念:比利時基礎醫(yī)學教學分析
86.臨床醫(yī)學專業(yè)基礎醫(yī)學課程整合初探 優(yōu)先出
87.基礎醫(yī)學課程整合中存在的問題及對策
88.以器官系統(tǒng)為中心的基礎醫(yī)學課程模式的整合與教學設想
89.虛擬仿真教學平臺在基礎醫(yī)學教學中的應用
90.基礎醫(yī)學實驗教學中心在創(chuàng)新型醫(yī)學人才培養(yǎng)中的建設與效果評價
91.護理專業(yè)基礎醫(yī)學課程設置與教學調查分析
92.關于我國基礎醫(yī)學教育改革的實踐與思考
93.對臨床醫(yī)學專業(yè)基礎醫(yī)學教學的幾點思考
94.基礎醫(yī)學課程整合教學改革6年總結
95.PBL教學在基礎醫(yī)學教學中的實踐與探討
96.綜合性大學基礎醫(yī)學實驗教學體系的改革與構建
97.基礎醫(yī)學實驗教學課程體系的建設與實踐
98.改革基礎醫(yī)學教育理念,促進轉化醫(yī)學發(fā)展
【關鍵詞】農牧區(qū)；思品教學；教育資源；探究型教學；探究型學習
眾所周知，思想品德課是一門著重提高學生道德認知和道德判斷能力，培養(yǎng)道德情感，以指導學生行為的課程。《思想品德》新課程標準著力強調：學生的發(fā)展應該是全方面的，包括知識、情感、人生觀。這就要求教師在教學中，不僅要關注學生接受知識過程中的認知因素，更為重要的是關注學生接受知識過程的興趣、學習方式、情感體驗以及學習能力的培養(yǎng)，這樣才能使知識通過情感、能力這個傳輸媒介更好地被學生接納和吸收。因此，在知識的傳授過程中，關注學生的學習興趣、方式、情感、方法是非常重要的。
初中學生正處于青春期，并開始向成年過渡，自我意識和獨立性已經(jīng)逐步得到增強。在初中階段幫助學生形成良好品德，樹立責任意識和積極的生活態(tài)度，對于學生今后的成長異常重要。簡而言之，初中《思想品德》課的任務就是要引領學生感悟人生的意義，逐步形成正確的世界觀、人生觀、價值觀和基本的是非觀念，做勇于擔當?shù)纳鐣髁x主人翁，過積極健康向上的生活。然而，這樣一門重要的課程，現(xiàn)階段在農牧及社會偏遠地區(qū)正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。就本人多年來在農牧地區(qū)基層任教初中思想品德課的感受來看，農牧區(qū)初中的教學質量與城市初中的教學質量之間的差距正在進一步被拉大。那么造成這種情況的主要原因是什么呢？我認為主要有以下幾個方面：
第一、地理環(huán)境的差異及城鄉(xiāng)教育投入的不平衡。農牧地區(qū)遠離城市，多處于偏遠區(qū)域，由于受其地理環(huán)境的影響，那里交通不便，信息不暢，眾多客觀因素嚴重制約著經(jīng)濟與教育的發(fā)展，再加上過去國家一直將教育投入傾向于城鎮(zhèn)，致使農牧地區(qū)及社會偏遠地區(qū)學校無論在硬件設施還是軟件方面都無法與城鎮(zhèn)學校相提并論，城鎮(zhèn)化的發(fā)展和家長對教育的逐步重視，使得許多有經(jīng)濟實力的農牧區(qū)家庭，想方設法將子女轉入條件相對優(yōu)越的大城鎮(zhèn)學校就讀，致使農牧區(qū)初中學校中大量優(yōu)秀生源流失，這樣，在農牧區(qū)初中各年級班級中就失去了一批學習的領頭羊，而轉入學校則充實和擴大了優(yōu)秀生隊伍，城鄉(xiāng)間學生成績的差距從而進一步被拉大，造成城鄉(xiāng)學校間教學質量的懸殊。
第二、重視力度不夠，且專業(yè)教師匱乏。一些農牧區(qū)中學因為思想平的這門學科在整個中考體系中所占比例不大，從而輕視思想品德教學，對于思想品德課程重視和投入力度不夠，且目前部分農牧區(qū)中學，思想品德這門學科專業(yè)教師嚴重不足，思想品德課程多由其他學科教師兼任，教學水平參差不齊，嚴重影響了教學質量。
第三、題型與教學內容的差異。本世紀初，自國家對農牧地區(qū)實行中考制度改革以來，對思想品德這門學科，題目的要求由對學生書本知識的考查轉為對學生綜合能力的考查；題目的內容大部分試題源來自于城市生活或與城市生活建設息息相關的內容，這對于遠離城市，地處農牧偏遠地區(qū)的青少年來說，無疑具有相當大的難度。
針對上述情況，根據(jù)對年的教學與研究，我認為要提高農牧區(qū)初中思想品德課的教學質量，縮小與城鎮(zhèn)學校之間的差距，目前當務之急是要解決一下幾個方面的問題。
第一，更新教育教學觀念，在創(chuàng)新中求進步。要提高初中思想品德課的教學質量，我們就必須要更新現(xiàn)有教師的教育教學觀念，樹立符合時展，與時代同步開拓進取的新觀念，緊緊跟上時展的步伐，不斷用創(chuàng)新教育教學思路，先進的教育理論指導我們的思想品德課教學。在教學實踐中，認真貫徹和領會科學發(fā)展觀，探索打破傳統(tǒng)常規(guī)的教育模式，走初一條適合農牧區(qū)教育教學發(fā)展的新路子。我們要克服這門學科空洞乏味的說教，在教學過程中，既要體現(xiàn)思想教育性和知識性，又要融入學生的趣味性，使學生學的生動活潑。
農牧區(qū)中學思想品德教師要努力提高自身的創(chuàng)造性品質，要做到“三不”既不因循守舊，不安于現(xiàn)狀，不隨波逐流。要用創(chuàng)造性的思維模式，獨到的見解，另辟蹊徑的思維方式，摸索出一條新的解決問題的方法和途徑，創(chuàng)造性的應用教育教學規(guī)律，在復雜多變的教育教學情景中，培養(yǎng)出具有創(chuàng)新能力的新人。
第二．積極開展探究性教學和探究性學習。要提高農牧區(qū)初中思想品德課的教學質量，就必須在初中各個年級的教學中解決并重視開展探究性教學和探究性學習的問題，教師首先必須克服懶惰習性，樹立正確的創(chuàng)新意識。創(chuàng)新，就要做到“三勤”即勤于學習、勤于鉆研、勤于實踐。教師要克服惰性，帶領學生進行要進行學習，思想品德教師要充分利用學校配置的教學設備，制作多媒體課件，拓寬知識層面，生動形象的進行課堂教學。同時，還要積極指導學生，根據(jù)教學大綱，教材的內容聯(lián)系本地區(qū)的實際情況和學生接受能力，積極參與有目的的社會實踐，通過理論聯(lián)系實踐的探究，培養(yǎng)和提高學生的探究能力。只有這樣，才能是學生徹底擺脫死讀書、讀死書的現(xiàn)狀，達到預期的教育目的。
第三、科學合理配置教育資源。提高農牧區(qū)初中思想政治課的教學質量，還要解決一個師資配置問題。農牧區(qū)初中思想品德課教師的奇缺，已經(jīng)嚴重的阻礙了思想品德課創(chuàng)新教育的正常開展。特別是在偏遠地區(qū)，由于目前城鄉(xiāng)學校間教學設備條件和教師收入的懸殊及工作環(huán)境的差異，致使許多農牧區(qū)教師不安于在農牧地區(qū)中學任教，千方百計調離農牧區(qū)學校造成教育資源流失。每年高校畢業(yè)出來的思想品德課教師安心扎根農牧區(qū)初中任教的更是寥寥無幾。
關鍵詞：中職；畜牧獸醫(yī)；課程改革；教學改革
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2014）08-0119-01
一、當前中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學中的問題
1.現(xiàn)有的實驗教材需要不斷更新?，F(xiàn)有的實驗教材雖然經(jīng)過多次更新，但實驗項目和內容還不能滿足當前畜牧業(yè)發(fā)展的需要。教材中介紹的一些實驗儀器設備在實驗課中逐步被淘汰，新的儀器設備在教材中又沒有介紹；有些實驗由于內容重復或實驗手段的更新近來已經(jīng)不適宜開設；而社會有需求的，目前已經(jīng)具有的新實驗方法，很多還沒有納入實驗指導書中。以上情況說明，為了適應課程的發(fā)展及培養(yǎng)高質量畜牧獸醫(yī)合格勞動者，在教學過程中應該引進新的教材，教師要與時俱進，不斷更新教學內容。
2.中職生對專業(yè)課的學習態(tài)度需要端正。雖然大多數(shù)中職生學習態(tài)度端正，重視專業(yè)教學，但仍有部分中職生上實踐課時表現(xiàn)出怕臟、怕累、怕辛苦，有的干脆不來上課；即使來上課，也是“身在曹營心在漢”，不專心做實驗，得過目過，馬馬虎虎。還有的中職生在實踐過程中，不按照實驗指導教師的要求去做，而是按自己的主觀想象去做，結果配置的實驗藥品達不到要求，實驗所得的數(shù)據(jù)不準確、不完整。需要指出的是，部分中職生對實踐課不夠重視，是由于實踐課是附屬于本門理論課程的一個教學環(huán)節(jié)，實踐成績只是課程總成績的一部分，占的比例也不是最大的。
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的理論教學改革
1.轉變“填鴨式”教學，提高學生的綜合技能。教師在開展理論教學的過程中，尤其是在講解新知識時，務必要明確“教學工作實際上是從質疑到解疑的過程”這一概念，在課前設置與本節(jié)課內容相關的問題，要求學生利用課余時間進行了解。課堂教學主要介紹基本知識，為了體現(xiàn)以學生為主體的教學方法，啟發(fā)學生通過聽課、問答、討論、設計和實踐操作等方式來學習。以《豬生產學》為例，課堂講授占課程總學時25.7%、現(xiàn)場教學占31.4%、媒體演示占11.4%、討論分析占8.6%、作業(yè)訓練占5.7%、論文寫作占5.7%、專家報告占11.4%等。
2.推廣現(xiàn)代教學方法，試行網(wǎng)絡和或明天教學?？萍妓降倪M步讓網(wǎng)絡互動系統(tǒng)、多媒體技術走進教學領域，并在短時間內得到了大范圍的普及應用。此種教學方式生動活潑、圖文并茂，學生也容易被此吸引，進而產生較高的學習熱情。目前《畜牧學各論》的品種介紹、設備觀摩、養(yǎng)殖場建設、人工授精、飼料配合、家畜、家禽的飼養(yǎng)管理等均可用多媒體或錄像教學，鮮活生動的畫面提高了教學效率和學生學習的積極性。
3.改革考試形式。以前各門課程均采用單一的閉卷形式考試，以百分制來進行成績的評定，影響了學生全面能力的提高。畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改革就是要改變畜牧獸醫(yī)專業(yè)考試的形式，按課程性質和特點，靈活運用筆試（開卷和閉卷）、口試、實際操作、寫小論文或小綜述等多種考核方式，鼓勵采取多種考核方式聯(lián)合運用的考試形式。
對專業(yè)主干課程和必修課程可實行嚴格的閉卷考試，選修課程和考查課程可采用開卷考試、口試、小論文或小綜述形式進行考核，按優(yōu)秀、良好、中等、合格和不及格五檔記入成績，控制優(yōu)秀比例，優(yōu)秀生的評定在選修和考查課程合格的基礎上按主干課程的成績計算。促使學生把主要時間和精力放在主干課程上，同時切實減輕學生的負擔，給學生以更大的學習自由度，為學生的個性發(fā)展提供條件。
三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實踐教學改革
1.對所使用教材進行優(yōu)化。中職教育的目的是培養(yǎng)學生的實際操作能力，所使用的教材必須具備新、實、變的特點，其中，“新”指的是所使用教材必須緊跟時展步伐，及時糾正傳統(tǒng)教材中滯后性和理論驗證性問題，與生產第一線的最新技術保持高度同步，且應具有一定的超前意識；“實”指的是教材不僅要針對學校教學工作的開展，還必須與企業(yè)、單位目前或將要使用的設備、技術相關聯(lián)，也要避免過分超前技能的出現(xiàn)；“變”指的是所使用教材應處于變化狀態(tài)，隨著技術、設備的進步而不斷更新，使學生所學技能有效滿足實際工作的需求。除此之外，校方也應責成專人做好教材的審查工作，避免因教材質量低下而影響本校的教學效果。
2.運用案例教學法。案例教學是指在教師指導下，利用案例引起教學活動，組織學生學習討論的一種教學方法。它不僅有助于提高學生分析問題和解決問題的能力，也是培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力的有效方法。案例教學的引入，能使深奧、概念抽象的動物病理學知識與臨床診斷、治療技術聯(lián)系更緊密，還能激發(fā)學生的學習興趣，使學生獲取知識從被動接受向主動吸收轉變，這樣能更好地適應現(xiàn)代職業(yè)教育的要求。例如，將一些常見的病理變化與臨床案例相結合，引導學生將以往所學動物解剖學、動物微生物學、動物臨床診斷學等相關知識進行縱向或橫向聯(lián)系，學會融會貫通、相互滲透、靈活運用。既鞏固已學知識，又提高學生的綜合運用能力和解決臨床診斷等實際問題的能力。學生通過真實案例的討論，親身感受臨床分析、思考、推理和判斷的全過程，充分體會到主動參與、探究發(fā)展、交流合作、樂觀向上的學習方法帶來的樂趣與幫助。
3.加強實訓教學環(huán)節(jié)。在課程設置上增加一些與專業(yè)和就業(yè)有關的課程，提高學生的全面素質和就業(yè)能力。技能培養(yǎng)是中等職業(yè)教育重要的教學環(huán)節(jié)。本專業(yè)強化技能訓練的具體措施包括：①將畜牧獸醫(yī)的必備技能單設畜牧獸醫(yī)技術課程，以保證足夠的課時安排實訓；②教學過程強調實踐性，理論和實踐緊密結合，以實踐為主（實踐訓練課與理論課之比為7∶3），把重實踐、重技能作為教學的指導思想；③將單項技能或綜合技能引入學分制，學生達到規(guī)定學分才能畢業(yè)；④將實訓基地和實驗室設施標準化、規(guī)范化，確保實習順利進行；⑤學生參加職業(yè)技能鑒定，并記入學分。
4.增加學生到基地或生產單位實習操作的機會。過去上動物病例解剖實驗課時，通常是指導教師一邊解剖一邊講解，學生則在一旁觀看，這樣學生一是沒有動手的機會，二是由于實驗經(jīng)費及實驗條件的限制，做大動物解剖的實驗次數(shù)不多，導致學生對這些實驗不太熟悉。要實現(xiàn)教學改革，可安排學生到校內寵物醫(yī)院或校外實習基地進行實習，多接觸病例，要求學生做好病歷記錄，解剖記錄、學習治療用藥?；匦：?，由教師組織大家進行病例回顧，分析討論病例中診斷、治療的原理、治療方法的合理性等。實習過程中，有時碰到新的典型病例，可讓學生采取病料回學校進行實驗室培養(yǎng)、分離、鏡檢之后確認。通過這種走出實驗室實習的方式，使學生接觸更多、更復雜的各種禽畜病例，與學生的共同分析討論、診斷和處理，可促使學生加深對理論知識的理解，提高分析問題和解決問題的能力。
參考文獻：
[1]馮炳強.中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)中運用項目教學法[J].現(xiàn)代教育科學：中學教師，2011，（3）.
論文摘要：基于新形勢下的學生特點，文章對如何提高高等院校有機化學教學質量，提出了自己的觀點。
有機化學是生物工程專業(yè)的一門重要基礎課程，具有課程內容多、課時少、應用性強的特點。它是學好生理學、生物化學以及其他一些專業(yè)課的基礎。有機化學教學的目的不僅僅是讓學生掌握有機化學的知識，更重要的是培養(yǎng)學生科學思維的方法和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。因此，如何使學生在較少的學時內掌握有機化學的精髓、提高化學素質是大家共同關注和探討的課題。本文就新形勢下如何提高有機化學教學效果，提出自己的觀點和看法。
一、講究教學方法
傳統(tǒng)的教學方法以灌注式教學為主，基本上遵循“老師講、學生記、考試背筆記，考完就忘記”的規(guī)律。而事實上，課堂教學不僅是知識的灌輸，更重要的是教學生學習的能力和創(chuàng)造性思維的方法，使學生能夠按照化學特點來尋找規(guī)律巧妙的學習。在課堂教學中，注意科學的系統(tǒng)性，抓住有機化學的教學主線——結構、結構與性質來啟發(fā)學生的思維，注意培養(yǎng)學生思維的廣度和深度、邏輯性、獨立性、批判性、敏捷性和靈活性，使學生積極接受知識。
二、精心設計教學內容和過程，做好備課工作
在備課過程中，教師必須刻苦鉆研教材，精心設計教學過程，使知識變得淺顯易懂、生動有趣?，F(xiàn)在的有機化學教材有許多版本，教師對不同教材的側重點應心中有數(shù)，雖然非化學專業(yè)對化學知識的要求不如化學專業(yè)深，但作為教師，備課時最好能多參考一些相關的教材，進行分析比較、歸納總結，這樣才能避免片面偏頗。在解釋同一問題時，不同的教材有不同的角度，對教材的提煉可以將知識轉化為條理清晰的脈絡，把文字轉化為生動的語言，有利于學生的理解和記憶。也可以通過總結規(guī)律來整理教材，在講課過程中，應采取精講，突出重點。精講部分是學生必須掌握的基礎知識及書上的重點、難點等。講課時，一定要講清思路。教師的思路往往成為學生學習的模式，因此教師首先應將思路理順。講課時也不必完全按照教材的順序，如何講解學生容易接受？教師應從心理學角度去考慮，這在備課階段就應事先設計好。從而使學生較易理解，問題也討論得全面深入。達到在教學時用時間不多，但收效顯著。
三、抓住主線，以點帶面
有機化學的特點是化合物多、反應式多，反應機理復雜煩瑣。在有限的學時內，將龐大的有機化學體系學好，難度很大，但只要我們把握其內在規(guī)律，重點掌握其核心內容，以點帶面，則會使龐大的有機體系大大濃縮。有機化學的精髓就是化合物的結構。美國斯坦福大學著名的有機化學家Paul A．Wender教授說過“有機化學只關心三件事情：結構、結構的變化和新的結構”。因此我們把“結構”作為主線，按“結構—反應機理—有機合成”的線條對教學內容進行濃縮、分類，將同一官能團物質歸納為一類物質講解，不同類物質之間通過反應銜接，讓學生能夠同時從橫和縱兩個方向去充分認識化合物結構與性質的關系。建立以結構為主線、化學反應為紐帶的點、線、面一體的有機化學知識網(wǎng)絡，使有機化學煩瑣的知識形成為網(wǎng)絡式的知識體系。這樣，學生通過對結構的充分理解，以點帶面，真正全方位系統(tǒng)地掌握有機化學體系，從而提高有機化學的教學效率。例如：對于醇類化合物，首先了解醇的結構特點，得出決定物質主要性質的是其中的羥基，根據(jù)羥基特點可推出低分子量的醇水溶性強、熔沸點高、易被氧化、取代、酯化、脫水等性質，通過這些性質和反應，將醇和其他類物質如醛酮、酯、鹵代烴、烯、醚等物質縱向聯(lián)系起來。使學生很好地掌握本章的知識，同時又縱向地將相關章節(jié)內容有機銜接起來，這種形式的教學，有利于學生從整體的角度完整地掌握有機化學體系，提高有機化學教學質量打下基礎。 轉貼于
四、教學過程與能力培養(yǎng)
1、自學能力的培養(yǎng)
適應于有機化學的特點，在教學學習方法和知識的同時，教師還加要強學生自學能力的培養(yǎng)。在學生基本上都掌握了有機化學的一般學習方法的基礎上，讓學生自己閱讀教材，自己總結。
2、觀察能力的培養(yǎng)
化學是一門以實驗為基礎的學科，在有機實驗的過程中，教師應時時提醒同學要細致、全面，而且要有思維。比如實驗室制取乙烯時，加藥品的過程，溫度計的擺放，實驗中燒瓶、集氣瓶內的變化，為什么要加石棉網(wǎng)、碎瓷片等等都應特別重視，不但要知其然，還要知其所以然。
3、動手能力的培養(yǎng)
在強調觀察、思維能力培養(yǎng)的同時，教師還特別注重動手能力的培養(yǎng)。比如演示完乙醛的銀鏡反應和乙醛與氫氧化銅的反應后，就請兩個同學來演示用甲醛代替乙醛的同樣反應，要求其他同學注意觀察并指出其錯誤。通過這些課堂實驗，課堂上及時糾正錯誤，學生感受頗深，他們自己做實驗時就很動腦筋，也很規(guī)范，提高了他們的動手能力。
4、記憶能力的培養(yǎng)
人類沒有記憶就沒有智力活動可言，“不記則思不起”，沒有記憶，思維、想象、創(chuàng)造就失去了?；A化學是半記憶性學科，同樣的教，同樣的學，有的同學就是學得好，究其原因，其中一個主要的原因就是記得牢。因此在有機化學教學與復習中，教師應重視記憶方法、記憶能力的培養(yǎng)。
5、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)
努力開拓實驗教學的新構想，探索設計性實驗教學的新路子。要求學生分組分工合作，利用互聯(lián)網(wǎng)、圖書館獨立查閱資料，獨立制訂實驗方案。在自己認真思考討論的基礎上，提出自己分析、解決問題的設想。研究方案首先要通過指導小組的討論和甄選，確定安全性和可行性，然后在教師的指導下進行實驗操作。學生參與整個實驗的設計，探索，實踐，獨立地逐步解決問題，最后寫出實驗報告。教師只提出研究要求，在必要時加以指導，不限定具體實驗方法和所用儀器。這種教學方法的改革使學生得以多角度，多方位分析和解決問題，有效地訓練學生的發(fā)散思維，培養(yǎng)自主分析解決問題的能力。這種對教學方法手段的改革與創(chuàng)新，使學生從照方抓藥的學習模式中解脫出來，進而真正得以開展自主創(chuàng)造性學習。學生直接參與科研活動，可以提高學習興趣，學到方法和本領，鍛煉思維，真正實現(xiàn)創(chuàng)新教育能力培養(yǎng)的目的。
參考文獻
[1] 王拜. 論學生主體參與教學[J]. 教育研究， 2001，2:29-31.
[2] 裴娣娜. 現(xiàn)代教學論[M]. 北京: 人民教育出版社， 2005.
（1河南農業(yè)大學牧醫(yī)工程學院，鄭州450002；2河南省農業(yè)科學院畜牧所，鄭州450002；3北京林業(yè)大學，北京100083）
摘要：河南省地處中國南北氣候過渡地帶，植物區(qū)系研究具有獨特的地理學意義。為了有效開發(fā)利用該區(qū)域豆科飼用植物資源，通過物種調查統(tǒng)計，對區(qū)域豆科飼用植物的資源現(xiàn)狀、屬種組成、植物區(qū)系和地理分布及飼用價值進行分析。結果表明：河南豆科飼用植物共有41 屬136 種。其中優(yōu)勢屬和少種屬占區(qū)域豆科植物區(qū)系屬種的主體，分別占總屬數(shù)60.97%和總種數(shù)的81.62%；區(qū)系地理成分以溫帶和熱帶為主要分布型，反映了河南豆科飼用植物區(qū)系分布與其處于過渡氣候相適應的特征。河南豆科飼用植物的飼用價值總體較高，優(yōu)良和中等豆科飼用植物種數(shù)占總種數(shù)的89.71%，下等和毒草占總種數(shù)的10.29%，并對其開發(fā)利用方式提出建議。
關鍵詞 ：河南；豆科植物；植物區(qū)系；飼用價值；資源
中圖分類號：S812.8 文獻標志碼：A 論文編號：2014-0755
基金項目：“十二五”國家科技支撐計劃“中東部地區(qū)優(yōu)質紫花苜蓿高效生產利用關鍵技術研究與集成示范”(2011BAD17B04)；河南省博士后基金(2011-23)；河南省農科院科研發(fā)展專項(20148403)。
第一作者簡介：馮長松，男，1972 年出生，河南潢川人，博士后，副研究員，主要從事牧草生產與草地資源研究。通信地址：450008 鄭州市花園路116 號河南省農業(yè)科學院畜牧所，Tel：0371-65756361，E-mail：fengchangsong72@163.com。
通訊作者：王成章，男，1955 年出生，河南鎮(zhèn)平人，教授，博士，主要從事牧草與飼料科學研究。通信地址：450002 鄭州市文化路95 號河南農業(yè)大學牧醫(yī)工程學院，E-mail：wangchengzhang@263.net。
收稿日期：2014-08-04，修回日期：2014-10-30。
0 引言
河南省是中國畜牧業(yè)大省，地處中國南北氣候過渡帶，植物類型多樣，是一條極為重要的植物地理學分界線，但長期以來該區(qū)域豆科飼用植物資源未能有效開發(fā)利用、缺乏專門系統(tǒng)的研究。郭孝[1]1997 年概述了河南草地的分布、草地類型的劃分及河南草地的特點等。李明等[2] 2006 年分析了河南省灌木資源的特點和飼用價值，探討了科學利用飼用灌木的具體措施。2010 年位鳳宇[3]介紹了河南禾本科飼用植物的屬種組成、區(qū)系分布、地理分布及飼用價值, 并對其利用和保護提出了一些建議。目前河南尚未對全省的豆科飼用植物資源做過專題的調查與統(tǒng)計。2010—2013年，結合南水北調中線丹江庫區(qū)灌草資源考察、河南省千萬噸奶業(yè)跨越工程飼草供應建設規(guī)劃、沿淮生態(tài)走廊等生態(tài)建設，河南省農業(yè)科學院畜牧研究所組織專家針對河南草地豆科植物多樣性及典型豆科飼用植物群落生態(tài)特征等進行了3次科學考察，通過總結調查統(tǒng)計結果，查閱對比河南農業(yè)大學植物標本館所保存豆科植物標本，參考《河南植物志》、《中國飼用植物》、《中國植物志》等[4-7]，對該區(qū)域豆科飼用植物的資源現(xiàn)狀、地理分布、區(qū)系組成及飼用價值等進行了分析，以期為河南飼用植物科學保護、合理的開發(fā)利用提供基礎數(shù)據(jù)。
1 自然條件概況
河南省位于中國中東部，地處黃河中下游，介于北緯31°23′—36°22′、東經(jīng)110°21′—116°39′之間，全省國土面積167000 km2，南北縱跨約530 km2，東西橫臥580 km2。地形西高東低，處于中國第二階梯向第三階梯的過渡地帶，低山丘陵和平原分異明顯。氣候處于亞熱帶與暖溫帶的過渡地區(qū)，兼具中國南北氣候的特色。四季分明，冬季寒冷干燥、春季多風沙、夏季炎熱多雨、秋季晴朗少雨。境內以伏牛山和淮河干流為界線，以南為北亞熱帶，以北屬于暖溫帶。南部溫和濕潤，年均氣溫15~16℃，年降水1000~1200 mm；北部溫低缺雨，年均氣溫12~13℃，年降水600~900 mm，由南向北逐漸遞減[8]。自然植被主要為落葉闊葉林，土壤主要為棕壤、黃棕壤、鹽堿土、潮土、褐土、砂姜黑土和水稻土等七大類型。
2 河南省豆科飼用植物資源現(xiàn)狀
河南省野生牧草有151 科624 屬1405 種，占全省草地植物總數(shù)91%[8]。其中，豆科41 屬136 種，占牧草總數(shù)的9.68%。豆科飼用植物種類雖少，但品質優(yōu)良、飼用價值高，可飼用牧草比重大[9]。
2.1 屬種組成
經(jīng)統(tǒng)計，河南野生豆科飼用植物最多的屬為胡枝子屬(Lespedeza Michx.)，共14 種，占總數(shù)10.29%；含10 種以上的屬有3 屬37 種，占總種數(shù)的27.21%，即胡枝子屬(Lespedeza Michx.)14 種、野豌豆屬(Vicia Linn.)13 種、黃芪屬(Astragalus L.)10 種[10]；4~9 種的屬有7 屬共44 種，分別占總屬數(shù)和總種數(shù)17.07%和32.35%，具體為木藍屬(Indigofera L.)9 種、山螞蟥屬(Desmodium Desv.)8 種、棘豆屬(Oxytropis DC)8 種、錦雞兒屬(Caragana Fabr)7 種、草木樨屬(MelilotusMiller)4 種、巖黃蓍屬(Hedysarum L.)4 種、香豌豆屬(Lathyrus L.)4 種；2~3 種的屬有16 屬40 種，分別占總屬數(shù)和總種數(shù)39.02% 和29.41% ，野百合屬(Crotalaria L.)3 種、苜蓿屬(Medicago L.)3 種、米口袋屬(Gueldenstaedtia Fisch)3 種、杭子梢屬(Campylotropis)3 種、皂莢屬(Gleditsia L.)3 種、槐屬(Sophora L.)3 種、甘草屬(Glycyrrhiza L.)3 種、香槐屬(Cladrastis Rafin.)3 種、合歡屬(Albizia Durazz.)2 種、決明屬(Cassia L.)2 種、黃華屬(Thermopsis R. Br.)2 種、山黧豆屬(Lathyrus Linn.)2 種、紫藤屬(Wisteria Nutt.)2種、百脈根屬(Lotus Linn.)2 種、雞眼草屬(Kummerowia Schindl.)2 種和鹿藿屬(RhynchosiaLour.)2 種；含1 種的屬有13 屬共13 種，分別占總屬數(shù)和總種數(shù)29.26% 和8.82% ，即胡盧巴屬(TrigonellaLinn.)、云實屬(Caesalpinia Linn.)、肥皂莢屬(Gymnocladus Lam.)、二型豆屬(Amphicarqaea Elliot)、大豆屬(Glycine Willd.)、野扁豆屬(Dunbaria Wight etArn.)、苦馬豆屬(Sphaerophysa DC.)、合萌屬(Aeschynomene Linn.)、土欒兒屬(Apios)、葛屬(Pueraria DC.)、菜豆屬(Phaseolus Linn.) 和豇豆屬(Vigna Savi)。河南省豆科飼用植物栽培種共計17種，且主要為農作物，如扁豆(Lablab purpureusSweet)、落花生(Arachis hypogaea L.)、蠶豆(Vicia fabaL.)、紫花苜蓿(Medicago sativa L.)等。
從表2 該科植物屬種組成分類可見，優(yōu)勢屬有7 屬69 種，占總屬種數(shù)的17.07%和50.74%；多種屬有3 屬12 種，占總屬種數(shù)的7.32%和8.82%；少種屬共18 屬42 種，為總屬種數(shù)的43.9%和30.88%；單種屬13 屬13 種，占總屬數(shù)31.71%和總種數(shù)9.56%。少種屬和優(yōu)勢屬數(shù)較多，物種組成數(shù)量較大，占該區(qū)域豆科植物區(qū)系的主體，屬種比例分別達到總屬種數(shù)的60.97%和81.62%，說明該豆科植物區(qū)系內物種多樣性較豐富。從種屬比例分析，優(yōu)勢屬平均每屬達10個物種，所包含的物種數(shù)量豐富，說明優(yōu)勢屬在種的層級上豐富度高，優(yōu)勢顯著，在該科的屬種組成中作用重要。
3 河南豆科飼用植物區(qū)系
3.1 植物區(qū)系的分布型分析
河南省地處亞熱帶與暖溫帶的過渡地區(qū)，兼?zhèn)淞酥袊媳睔夂虻奶厣?，植物區(qū)系成分十分復雜，按照吳征鎰[11]中國種子植物屬的分布區(qū)類型劃分法，可將河南豆科飼用植物41 屬分為5 種范圍分布、16 個分布區(qū)類型，結果見表3。
北溫帶、泛熱帶和東亞、北美洲間斷3 種分布型最多，分別占總屬數(shù)9.75%、19.51%、19.51%；溫帶亞洲、歐亞和南非洲間斷，熱帶亞洲至熱帶非洲、世界分布、北溫帶和南溫帶（全溫帶）間斷分布類型次之，分別占總屬數(shù)7.32%、7.32%、7.32%、4.88%、4.88%；而熱帶亞洲至熱帶大洋洲、熱帶亞洲和熱帶美洲間斷分布，地中海區(qū)至溫帶、地中海區(qū)西亞至中亞和中亞分布類型則較少，分別僅有1 屬；無中國特有屬類型。這說明河南豆科飼用植物分布具有明顯過渡性，其區(qū)系成分以溫帶和亞熱帶性質為主，多樣性成分并存。
其中，溫帶和熱帶分布類型在植物區(qū)系中占主導地位，占總屬數(shù)的87.8%。熱帶分布屬15 屬，占總屬數(shù)的36.58%，溫帶分布屬21 屬，占總屬數(shù)的51.22%；世界分布屬和古地中海分布屬各2 屬、東亞分布屬2 屬，分占總屬數(shù)的4.88%和2.44%，此3 類分布型僅占總分布屬數(shù)的12.2%。植物區(qū)系的溫帶向熱帶過渡性質明顯，從而說明河南所處的自然地理位置，氣候特點與植物區(qū)系的組成成分密切相關。
3.2 植物區(qū)系生活型
河南野生豆科飼用植物中落葉小喬木、灌叢和多年生草本較多，分別為57 種和46 種，占總種數(shù)的41.91%和33.82%；其次為一二年生草本、草質藤本和木質藤本，分別為17 種、12 種和4 種，占總種數(shù)的12.5%、8.82%和2.94%。河南野生豆科植物中小喬木、灌木，如皂莢、錦雞兒、多花木藍、美麗胡枝子等57 種，多年生草本有沙打旺、草木樨、黃花苜蓿、狹葉米口袋等；木質藤本為云實(Caesalpinia decapetala Alston)、葛藤(Argyreia seguinii Van. ex Levl.)、藤蘿(Wisteriasinensis Sweet)和紫藤(Wisteria sinensis Sweet)，草質藤本有二型豆(Amphicarpaea trisperma)、柔毛山黑豆(Dumasia villosa DC.)、山黑豆(Vicia amoena Fisch. exDC.)、野大豆(Glycine soja Sieb. et Zucc)、毛野扁豆(Dunbaria villosa)、菱葉鹿藿(Rhynchosia dielsiiHarms）、鹿藿(Rhynchosia volubilis Lour.)、土欒兒(Apios fortunei)、山綠豆(Phaseolus minimus Roxb.)、野豇豆(Vigna vexillata Rich)、廣布野豌豆(Vicia craccaLinn.)和山黧豆(Lathyrus quinquenervius Litv)。河南豆科植物的生活型見表4。
3.3 河南豆科飼用植物的地理分布
根據(jù)所統(tǒng)計136 種豆科飼用植物分布資料[12-14]，河南省各地區(qū)飼用植物種類分布情況見表5。河南野生豆科植物中以伏牛山區(qū)分布最多，有82 種，占總種數(shù)60.29%；太行山地區(qū)分布次之，有60 種，占總種數(shù)44.12%；大別山位于第三，有54 種，占總種數(shù)39.71%；桐柏山有47 種，占總種數(shù)34.56%；平原地區(qū)分布較少，約有34 種，占總種數(shù)25.00%；各山區(qū)均有分布的占總種數(shù)18.38%、有25 種。
4 河南豆科飼用植物的飼用價值
4.1 飼用價值等級統(tǒng)計
由表6 分析可見，優(yōu)良和中等豆科飼用植物種數(shù)占總種數(shù)的89.71%，下等的占總種數(shù)的8.09%，毒草只占總種數(shù)的2.20%。河南豆科飼用植物的飼用價值總體較高，其中多為河南暖性草叢類、暖性灌草叢類草地和山地草甸的建群種或優(yōu)勢種。
4.2 飼用價值分析
將分布較廣的12 個屬各種植物不同生育期的化學成分求出平均值進行比較[1（5] 見表7），對各屬營養(yǎng)成分及營養(yǎng)價值加以統(tǒng)計，分析各屬所含種類和營養(yǎng)價值的關系。
4.2.1 含氮物質豆科飼草大都是優(yōu)良牧草，其粗蛋白含量位居各科飼草植物之首，是天然草地蛋白質的主要來源之一。各屬粗蛋白含量都在13%以上，在20%以上的有：錦雞兒屬、黃芪屬、苜蓿屬、木藍屬、米口袋屬、山黧豆屬和槐屬，錦雞兒屬最高(31.07%)，野豌豆(14.18%)和胡枝子屬(13.40%)較低（表7）。
4.2.2 含碳物質粗脂肪含量最多的為錦雞兒屬(6.89%)和胡枝子屬(4.80%)，木藍屬(3.96%)次之，而葛屬最少(1.22%) （表7）。
粗纖維含量以葛屬(45.51%)和野豌豆屬(35.64%)最高，草木樨屬(33.64%)次之，苜蓿屬(19.80%)最少。無氮浸出物以胡枝子屬(49.80%)最高，然后依次為苜蓿屬(48.10%)、山黧豆屬(46.13%)和葛屬(27.81%)（表7）。
4.2.3 無機物的含量粗灰分以米口袋屬(15.31%)最高，黃芪屬(15.12%)次之，然后依次為槐屬(14.83%)和野豌豆屬(5.07%)。鈣含量以槐屬(4.38%)最高，草木樨屬( 2.73%)和錦雞兒屬(2.54%)次之，木藍屬(0.44%)最少。平均含量為1.94%，為高水平含量(>1.3%) （表7）。
磷的含量以錦雞兒屬(0.61% ) 最高，山黧豆屬(0.52%)和黃芪屬(0.43%)次之，木藍屬和野豌豆屬(0.12%)最少。其平均水平為0.283，為較高水平含量(>0.2%) （表7）。
4.2.4 營養(yǎng)價值評定總能以大豆屬(17.93 MJ/kg)和山黧豆屬(19.75 MJ/kg) 最高，草木樨屬(17.51 MJ/kg)和錦雞兒屬(17.23 MJ/kg)次之，木藍屬(15.76 MJ/kg)和槐屬(15.96 MJ/kg)最少。消化能以山黧豆屬(13.16 MJ/kg)最高，錦雞兒屬(12.56 MJ/kg)、胡枝子屬(12.30 MJ/kg)次之，木藍屬(7.40 MJ/kg)和葛屬(9.11 MJ/kg)最少。代謝能以錦雞兒屬(10.30 MJ/kg)和山黧豆屬(10.55 MJ/kg)最高，胡枝子屬(10.09 MJ/kg)和野豌豆屬(9.63 MJ/kg)次之，木藍屬(7.32 MJ/kg)和葛屬(7.48 MJ/kg)最少（表7）。
通過綜合比較，總能、消化能和代謝能均以山黧豆屬和錦雞兒屬最高，其次是胡枝子屬和草木樨屬，故可將其作為河南天然草地改良的主要草種。豆科飼用植物營養(yǎng)豐富，轉化率高，總能為各科之最（平均為17.06 MJ/kg），消化能(平均為10.87 MJ/kg)和代謝能（平均為9.10 MJ/kg）均為最高（表7）；飼用豆科植物對家畜生長發(fā)育、母畜繁育有著顯著的作用，因此積極開發(fā)河南飼用豆科植物對促進區(qū)域草地畜牧業(yè)的發(fā)展有著重要的意義[16]。
5 結論與討論
5.1 物種多樣性與資源現(xiàn)狀
此次調查研究結果表明河南豆科飼用植物共有41 屬136 種，占牧草總數(shù)的9.68%。優(yōu)勢屬有7 屬69種，占總屬種數(shù)的17.07%和50.74%；多種屬有3 屬12種，占總屬種數(shù)的7.32%和8.82%；少種屬共18 屬42種，為總屬種數(shù)的43.9%和30.88%；單種屬13 屬13 種，占總屬數(shù)31.71%和總種數(shù)9.56%。少種屬和優(yōu)勢屬數(shù)多，物種組成數(shù)量大，占該區(qū)域豆科植物區(qū)系的主體，充分表明區(qū)域內豆科植物區(qū)系物種多樣性豐富。區(qū)系地理成分以溫帶和熱帶為主要分布型，反映了河南豆科飼用植物區(qū)系分布與其處于過渡氣候相適應的特征。
河南豆科飼用植物溫帶和熱帶分布型在植物區(qū)系中占主導地位，占總屬數(shù)的87.8%。熱帶分布屬15 屬，占總屬數(shù)的36.58%，溫帶分布屬21 屬，占總屬數(shù)的51.22%；世界分布屬和古地中海分布屬分占總屬數(shù)的4.88%和2.44%，占總分布屬數(shù)的12.2%。整體上看植物區(qū)系的溫帶向熱帶過渡性質明顯，從而說明河南所處的自然地理位置，氣候特點與植物區(qū)系的組成成分密切相關。這與郭孝等[17]1997 年研究認為河南草地植被因受氣候和地形的影響，河南草地野生牧草分布與其處于過渡氣候相適應的結論相一致。
5.2 資源開發(fā)利用潛力
河南氣候溫和，雨量充沛，全年降雨量為600~1200 mm，全省全年太陽照射的總時數(shù)為4428~4432 h，日照百分率達45%~55%，為全國日照較豐富的地區(qū)。在優(yōu)越的水熱條件下，河南天然牧草再生力強，1 年可刈割3~5 次，單位草地面積生產力較高，草地資源非常豐富。但同時，河南農業(yè)歷史悠久，人口眾多，平原地區(qū)草地早已被開墾，現(xiàn)存草地主要集中于沿黃灘區(qū)、西北、南部淺山丘陵區(qū)且分布零散。由于牲畜分布與草地分布不一致，致使部分草地載畜量嚴重不足，形成有草無畜或少畜的現(xiàn)象。地處河南南部的桐柏山、伏牛山地區(qū)雨量充沛、日照充足，并擁有占全區(qū)總面積27%的天然草地，但是由于山高坡陡，交通不便，大量優(yōu)質飼草資源尚未有效轉化成經(jīng)濟效益[18]。
此次調查研究結果表明，河南豆科飼用植物的飼用價值總體較高，優(yōu)良和中等豆科飼用植物種數(shù)占總種數(shù)的89.71%。大部分豆科植物不僅是優(yōu)良牧草，飼用價值高，而且能與根瘤菌共生固氮、改良土壤結構、提高土壤肥力、保持水土，功能多樣、潛力巨大[19-20]。依照《河南省現(xiàn)代畜牧產業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2010—2020 年）》到2020 年全省肉類總產量超過1000 萬t、蛋類產量達到500 萬t、奶類總產量達到1000 萬t，畜牧業(yè)蛋白飼料需求強勁，豆科飼用植物蛋白質含量高、營養(yǎng)豐富，其開發(fā)利用前景廣闊[21]。
5.3 資源保護建議
河南省地處中原，屬于過渡性氣候，牧草都具有其特定的氣候適宜性，目前真正適合河南、能充分利用河南水熱條件的高產優(yōu)良牧草品種仍十分缺乏。因此需要加快研究豆科飼用植物優(yōu)異種質的繁殖方法，探索豆科植物的栽培管理措施，利用快繁技術育苗，擴大苗源；在河南省科技規(guī)劃中加強牧草種質資源平臺建設，加快全省牧草種質資源的整理、挖掘、引進和高效利用[22-23]。
結合南水北調中線工程水源地、黃河中下游生態(tài)涵養(yǎng)帶、沿淮河生態(tài)走廊等生態(tài)建設，積極建立典型豆科牧草生態(tài)保護區(qū)，如建立丹江庫區(qū)水源地胡枝子灌叢保護區(qū)、黃河故道沙打旺草地保護區(qū)、大別山野生白三葉保護區(qū)、黃河灘區(qū)野生大豆保護區(qū)等。建立的牧草生態(tài)保護區(qū)，即可有效的保護豆科植物的物種基因庫，又可以在豆科植物的集中棲息地定點觀察，開展河南豆科植物生物學特性、生態(tài)學特性和觀賞特性等方面的研究，為其引種、馴化提供理論依據(jù)[24]。目前河南天然草地農、林、牧矛盾較大，應加強草場產權制度改革。進一步落實草地有償承包，處理好種、管、用三者的關系，做到責權清晰、種管同步，加強草地重點縣草地監(jiān)理機構建設，完善全省草地監(jiān)理體系。
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關鍵詞：有機化學;教學;農科院校
有機化學是農科院校的一門重要基礎課程,具有課程內容多、課時少、應用性強的特點。它是學好生理學、生物化學以及其他一些專業(yè)課的基礎。通過有機化學的學習,對學好本課程以及后續(xù)課程,鍛煉學生的思維和分析能力,乃至提高學習和工作能力,都具有重要意義。因此,教師在整個教學過程中應當精心安排各個環(huán)節(jié),認真設計教學內容和過程,靈活運用各種教學手段,及時發(fā)現(xiàn)、反饋、解決問題;同時也要注重教學結果的評判,以促進教學質量和學生的綜合能力的提高。
1合理選用教材,優(yōu)化教學內容
教材是教學內容的主要載體,它直接反映了教學目的和人才培養(yǎng)目標,是教育創(chuàng)新的核心。因此,一本好的教材是保證教學質量的根本。而農科不同專業(yè)的學生采用統(tǒng)一的大綱、教材,有機化學教材的編寫往往追求系統(tǒng)性和全面性,出現(xiàn)量大、深難的傾向。教師面臨學時少、內容多的矛盾,既要注重“基礎”又要“增新”,這就要求教師在備課過程中要仔細研究教材、優(yōu)化教學內容。雖然農科專業(yè)的學生對化學知識的要求不如化學專業(yè)的深難,但作為教師還是應博覽群書,以便更好地設計教學內容,使知識變得淺顯易懂、生動有趣。不同專業(yè)、不同層次的學生所需知識的深度、精度、廣度都不盡相同,在教學內容的選取上應因材施教。例如,在對實踐生的教學中,針對實踐生基礎知識薄弱就應偏重于應用性知識的特點,教學內容應堅持系統(tǒng)性和少而精的原則[1],并注重多聯(lián)系實際。此外,課堂講授在遵循教學大綱的基礎上還應講究自身特色,講授內容、先后次序、時間分配也應根據(jù)實際情況靈活布置。講稿不是教材,講稿可以對教學內容進行重組,甚至精簡,以便取得更好的教學效果。
2注重新授課題的導入
在有機化學的課堂教學中,新授課題的導入是非常重要的,一個良好的導課也是教學成功的關鍵之一。可以采用以下幾種方法導入新課。一是結合化學史導入新課。這樣能激發(fā)學生學習化學的興趣,活躍課堂氣氛,進而啟發(fā)學生的思維和智力。例如,在學習格林尼亞(grignard)反應時,介紹一下法國化學家格林尼亞,他31歲才獲得博士學位,一生的科學論文多達600多篇,并于1912年獲得了諾貝爾化學獎[2],這樣學生便對格林尼亞反應產生濃厚興趣,對其性能、用途的理解和記憶也就更加扎實。二是溫故而知新的導入新課。復習與新授課程有關的知識,以舊引新,有意識地使學生聯(lián)系與后續(xù)知識有關的舊知識,便于舊知識的溫習和新知識的延伸,有利于教學的進行。三是通過演示實驗導入新課?；瘜W演示實驗是有機化學的重要教學手段,對學生有極大的吸引力,能啟發(fā)學生思考,培養(yǎng)學生的觀察能力。四是聯(lián)系實際生活導入新課。在日常生活中,時時處處都離不開化學,可以介紹學生非常熟悉而又運用廣泛的事例導入新課,這樣有利于開闊學生思維,讓學生經(jīng)常思考生活方面的有機化學知識,鼓勵學生關注社會,關注人類,也有助于建立輕松良好的師生關系。
3講究教學方法,精心設計教學過程
傳統(tǒng)的教學方法以灌注式教學為主,基本上遵循“老師講、學生記、考試背筆記,考完就忘記”的規(guī)律[3]。而事實上,課堂教學不僅是知識的灌輸,更重要的是教學生學習的能力和創(chuàng)造性思維的方法,使學生能夠按照化學特點來尋找規(guī)律巧妙的學習。例如,在講述鹵代烷的親核取代反應sn1與sn2反應機理的特點后,可以啟發(fā)學生對伯鹵丁烷、仲鹵丁烷、叔鹵丁烷在這2種反應機理的反應速度進行比較。
在課堂教學中,注意科學的系統(tǒng)性,抓住有機化學的教學主線——結構、結構與性質來啟發(fā)學生的思維,注意培養(yǎng)學生思維的廣度和深度、邏輯性、獨立性、批判性、敏捷性和靈活性,使學生積極接受知識。上課時還要注意語言簡練、重點突出;甚至借助于手勢、表情等體態(tài)語言,或穿插一些小故事、小趣聞,加深學生印象和趣味性;板書快而流利,注意在單位時間內語言有較大密度和適度的節(jié)奏。過快,學生不適應,太慢,學生的注意力要分散,這都會影響教學效果,在學生基本適應后,可以加大單位時間的語言密度,以訓練學生的靈敏性。
講課過程中,可以把教學內容分為精講、導學和研討3個部分。精講內容是學生必須掌握的重點、難點,一定要講清講透。因此,教師應從心理學角度去考慮如何講解使學生容易接受。如對于較難理解的化合物的芳香性,應采取由淺入深的方法。從有機化學的結構決定性質這一簡單理論入手,
講苯環(huán)的共軛大π鍵的電子云分布、軌道重疊和形成情況,從而引起電子離域、鍵長平均化、電子云高度均勻化導致其有芳香性;可以再引伸到其他芳香性物質的共軛效應,找出它們和苯環(huán)結構的相似點,推導出其具有和苯相似的性質——芳香性。對于導學內容,由于大學生已有了一定程度的化學知識,可以在教師的指導下自學,老師可以結合導學內容提出問題,學生通過自學回答問題或寫出書面報告。這樣可以培養(yǎng)學生獨立獲取知識、開拓思想、探索問題的能力,同時也可緩解課時的不足。在精講和自學的基礎上,教師應根據(jù)教學的重點和難點以及自學中普遍存在的問題,設計課堂討論。當然,也可就現(xiàn)在相關有機化學的熱點問題進行討論,比如環(huán)境保護、綠色化學等。這樣的授課形式活躍了課堂氣氛,滿足了學生的學習欲望,開拓了學生的視野;同時也拉近了師生關系。
4靈活運用多媒體教學
在傳統(tǒng)的有機化學教學中,有些內容如分子結構、分子軌道、共軛體系等一直是學生難以理解的知識點,借助于分子結構模型可以發(fā)揮學生的想象力,減少講解的難度,但模型的保存、制作、使用都受一定的限制[4],而利用計算機的三維圖形功能則可以輕易解決這些問題,且比傳統(tǒng)的掛圖、模型更接近于真實情況。例如,有機化學中對映異構體的理解一直是一個難點,利用計算機多媒體技術的動畫功能,設計成先顯示出左旋體的結構,然后再顯示一面鏡子,將左旋體通過鏡子投影得到右旋體,很容易使學生理解它們之間互為實物與鏡像的關系。然后將鏡子去掉,拖動其中一個異構體,無論如何放置,兩者在空間上不能完全重合,即實物(左旋體)與其鏡像(右旋體)是不能重合的一對物質,從而導出對映異構體的概念。此外,利用多媒體還可增加教學容量。在運用多媒體教學中,并不能排除板書這種傳統(tǒng)的教學方式,適量的板書能使教學主題突出,并能克服多媒體教學中講課節(jié)奏太快、學生不易記筆記、不利于課后復習等問題。因此,教師應注意傳統(tǒng)教學與現(xiàn)代化教學相互配合,取長補短。
5選好練習,上好習題課
在講課過程中還應注意學用結合。在講授一定內容后,讓學生做一些練習,然后再講下一部分內容。但如何在做練習中更好地培養(yǎng)學生的分析能力,卻需要對練習題有個精選過程。因為做題是學生運用所學知識的一種實踐活動,它既需要一定時間,又需要動腦分析才能完成。因此,在上完每個單元后選習題時,習題既要有一定難度和代表性,又要有“舉一反三”的學習效果。通過這樣精選的練習題和思考題,學生在演題實踐中就會不斷提高思維能力和分析能力[5]。
根據(jù)農科院校有機化學課的特點,需要有選擇性地開一些習題課[6]。習題課要適時、適量。例如,在講完烷烴、烯烴、炔烴、二烯烴之后,安排一次習題課,重點用于比較這幾種化合物的成鍵特點、化學性質以及相互轉化的關系,加深學生對有機化學的一些基本概念的理解。在大學教學中,一些教師只注重理論課的傳授,對習題課重視不足。事實上,習題課是學生強化記憶、調整思維、加強靈活運用和發(fā)散思維的好時機,也是教師及時發(fā)現(xiàn)問題、糾正學生錯誤的好時機。在平時,要求學生及時完成作業(yè)、教師及時批改,反饋意見;在習題課時,教師可就學生中出現(xiàn)的代表性問題進行討論,并及時對知識進行對比、歸納、總結。通過理清解題思路,培養(yǎng)學生思維邏輯性、嚴密性、全面性[7]。通過一題多解,培養(yǎng)學生活學活用知識的能力,提高思維靈活性,培養(yǎng)發(fā)散思維,加強思維敏捷性。
6全面評價學生學習成績
傳統(tǒng)的教育評價體系是應試指標,靜態(tài)分析,形式單一,強調學生對知識過分記憶,忽視了學生的個性和能力的發(fā)展,進而影響了學生創(chuàng)造力的培養(yǎng)和提高。因此,必須改變考試評價標準,全面評價學生的學習成績[8,9]。例如,根據(jù)有機化學規(guī)律性強的特點,可以要求學生對學過的內容進行總結歸納,并寫出書面小結,作為學生學習成績的一部分。由此,不僅可以看出學生對知識掌握的深度,而且也能反映學生的學習能力。評價標準應以考察學生創(chuàng)造能力為目的,建立內容廣泛、形式多樣、具有動態(tài)性的評價制度。學生的學習成績應包括知識和創(chuàng)造力2個部分。知識包括平時分、測驗分、期末分;創(chuàng)造力包括自學能力、課堂參與分、動手實驗分、答辯分。這種評判標準能更好地促進學生能力的提高,也符合未來應用型人才的評判標準。
7結語
雖然農科有機化學的教學量多、課時少,不能等同于化學專業(yè)的有機化學教學,但只要教師善于研究、總結,靈活運用各種教學方法,以滿腔的熱情投入教學,使教學精煉化、系統(tǒng)化,從而激發(fā)學生的學習興趣,就一定能使學生的智力和能力得到雙贏[10,11]。
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