序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的企業(yè)培訓(xùn)師工作總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。

第1篇

移動營業(yè)廳變革對渠道培訓(xùn)的啟示

3G時代的到來，掀開了移動通信渠道競爭的新局面。移動營業(yè)廳經(jīng)歷了四代變革：第一代，郵政柜臺，營業(yè)員是上帝；第二代，服務(wù)廳，辦理基礎(chǔ)業(yè)務(wù)；第三代，服營廳，服務(wù)與銷售并重；第四代，體驗廳，服務(wù)、銷售、品牌及體驗并重。第四代營業(yè)廳變革的內(nèi)部驅(qū)動因素則是3G業(yè)務(wù)的上市推廣，因為3G業(yè)務(wù)特性決定其發(fā)展必須依賴于手機(jī)終端、業(yè)務(wù)體驗平臺、掌握先進(jìn)服務(wù)理念和銷售技巧的營銷員；營業(yè)廳變革的外部驅(qū)動因素則是星巴克、麥當(dāng)勞及蘋果專賣店等注重顧客體驗營銷的渠道管理理念影響。移動為了確保發(fā)揮第四代體驗廳的優(yōu)勢，后臺構(gòu)建了強(qiáng)大的支撐體系，包括：營銷策劃、運(yùn)營管理和渠道培訓(xùn)等。其中，渠道培訓(xùn)成為影響體驗廳成功變革的關(guān)鍵因素，培訓(xùn)不局限于渠道成員，而且包含行業(yè)客戶、終端客戶及合作伙伴。

用營銷思維構(gòu)建渠道培訓(xùn)體系的方法

中小科技企業(yè)并沒有能力或必要建立分公司或自有渠道，大多采取商的渠道管理模式。渠道培訓(xùn)則成為整合渠道資源，推動商“分公司化”，提升渠道綜合競爭能力的有效手段。本文將探討中小科技企業(yè)如何用營銷的思維構(gòu)建渠道培訓(xùn)體系的方法。

一、多角度調(diào)研培訓(xùn)需求，細(xì)分目標(biāo)學(xué)員

渠道培訓(xùn)體系構(gòu)建之前需要非常清楚培訓(xùn)的目的和渠道資源。以商渠道模式領(lǐng)先的電源科技企業(yè)航嘉為例，航嘉渠道由各區(qū)業(yè)務(wù)經(jīng)理、商和分銷商組成。為了更清楚了解培訓(xùn)需求，需要對如下對象進(jìn)行調(diào)研：

銷售中心及關(guān)鍵部門主管的要求：航嘉銷售中心下設(shè)品牌部、渠道部、產(chǎn)品部及商務(wù)部等，因此需要同市場推廣、產(chǎn)品規(guī)劃及渠道管理負(fù)責(zé)人溝通培訓(xùn)需求，實際是各部門對渠道管理的具體要求和期望。

各區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理：業(yè)務(wù)經(jīng)理在日常工作中為商或分銷商做培訓(xùn)，最了解商及分銷商的現(xiàn)狀及需求。通過業(yè)務(wù)經(jīng)理了解渠道培訓(xùn)的操作模式、培訓(xùn)中面臨的困難、課程需求及學(xué)員的特征等。

商及分銷商負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人包括商及分銷商的老板、策劃經(jīng)理、產(chǎn)品經(jīng)理、大客戶經(jīng)理及渠道經(jīng)理等。通過調(diào)研了解他們希望渠道培訓(xùn)為渠道帶來的利益及合適的培訓(xùn)操作模式。

商及分銷商員工：員工才是培訓(xùn)的主體對象，員工的心態(tài)、能力及知識直接影響銷售及服務(wù)水平。

通過對銷售中心及關(guān)鍵部門主管的訪談、研討會，業(yè)務(wù)經(jīng)理訪談，商及分銷商的抽樣電話訪談、重點區(qū)域走訪及店鋪內(nèi)觀察，獲得了全面而真實的培訓(xùn)需求。根據(jù)學(xué)員的培訓(xùn)需求對學(xué)員層次進(jìn)行細(xì)分，定制培訓(xùn)課程內(nèi)容，建立適合渠道需求的課程體系。

二、講師來至營銷精英，選拔方式營銷化

渠道培訓(xùn)是為商和分銷商提供定期、持續(xù)的產(chǎn)品技術(shù)和銷售管理培訓(xùn)支撐。建立以業(yè)務(wù)經(jīng)理為主干和商隊伍為輔助的培訓(xùn)隊伍，針對商和分銷商在成長及發(fā)展各階段，量身定制培訓(xùn)課程和培訓(xùn)解決方案。

（一）講師培訓(xùn)方式的靈活性

講師的培訓(xùn)可以多種途徑進(jìn)行：利用業(yè)務(wù)經(jīng)理回總部參加季度會議培訓(xùn)及能力評審；總部人員在某區(qū)域集中業(yè)務(wù)經(jīng)理及商等培訓(xùn)；總部通過網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺，例如“紅杉系統(tǒng)”進(jìn)行全國性的專題培訓(xùn)等。渠道培訓(xùn)講師大多是一線營銷精英，由于他們了解市場狀況、客情關(guān)系、學(xué)員特點和競爭對手動態(tài)，是渠道培訓(xùn)體系成功實施的關(guān)鍵資源和力量，可以采取更靈活的方式培訓(xùn)。

（二）講師的選拔融入品牌宣傳

渠道培訓(xùn)既然是提升渠道競爭能力的有效手段，那么通過對培訓(xùn)活動本身進(jìn)行廣告宣傳，不僅提升培訓(xùn)的價值，而且提升渠道乃至公司品牌的價值。這樣的鮮活例子不勝枚舉：AMD舉辦“渠道‘芯’英雄，精英培訓(xùn)大賽”的活動，從網(wǎng)絡(luò)海選、全國五大賽區(qū)復(fù)賽及全國總決賽，倍受媒體關(guān)注和紛紛報道，項目結(jié)束時，幾乎沒有渠道成員不知曉。另外還有“航嘉學(xué)院第三屆產(chǎn)品認(rèn)證師培訓(xùn)”和“2009華碩英特爾IT講師培訓(xùn)計劃”等。事實上，IT科技企業(yè)的渠道培訓(xùn)講師選拔及培訓(xùn)活動實施逐步營銷化。

三、課程體系量身定制，培訓(xùn)產(chǎn)品多元化

（一）以新產(chǎn)品上市模式開發(fā)培訓(xùn)課程

聯(lián)想集團(tuán)在渠道培訓(xùn)策略方面采取“立項、開發(fā)、推廣和評估”四個階段，以新產(chǎn)品上市模式管理培訓(xùn)課程。我們在為渠道提供銷售技巧、職業(yè)素養(yǎng)、渠道管理及市場推廣等培訓(xùn)時，可以借鑒這種模式，在運(yùn)作方面采取兩種策略：

內(nèi)部立項，渠道內(nèi)征集培訓(xùn)課程：基于培訓(xùn)需求確定開發(fā)課程的具體名稱及內(nèi)容要求，通過渠道成員以項目組競賽形式，組織培訓(xùn)課程開發(fā)，對獲勝的項目組進(jìn)行適當(dāng)獎勵，然后將選中的培訓(xùn)課程在渠道內(nèi)部推廣和評估。

外部引進(jìn)，內(nèi)化培訓(xùn)課程：對于渠道急需而內(nèi)部沒有能力開發(fā)的課程，可以通過外部引進(jìn)的形式進(jìn)行內(nèi)化。其中，可以通過專職培訓(xùn)講師外部學(xué)習(xí)，根據(jù)公司實情況把外部課程進(jìn)行二次開發(fā)，然后在渠道內(nèi)部推廣；另外可集中渠道培訓(xùn)講師到外部機(jī)構(gòu)接受培訓(xùn)，然后各自到區(qū)域內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn)推廣。兩種形式利弊共存，要視公司資源及培訓(xùn)師能力而定。

（二）產(chǎn)品知識培訓(xùn)，跨部門聯(lián)合推進(jìn)

產(chǎn)品知識培訓(xùn)若過于偏重技術(shù)層面，實際不利于渠道的銷售。此前，移動運(yùn)營商產(chǎn)品經(jīng)理直接將SP或CP提供的產(chǎn)品推廣方案優(yōu)化后作為培訓(xùn)教程，結(jié)果教程中包含大量的技術(shù)術(shù)語、財務(wù)指標(biāo)、推廣方案及銷售口徑，培訓(xùn)師講得津津有味，而一線的銷售與服務(wù)人員聽得云里霧里，培訓(xùn)后并不知道如何向顧客介紹，顧客也不明白對業(yè)務(wù)使用的好處。

解決產(chǎn)品知識培訓(xùn)的有效方法則是跨部門合作，技術(shù)部的產(chǎn)品經(jīng)理對策劃人員進(jìn)行產(chǎn)品知識培訓(xùn)，而策劃人員理解關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)的目的是為了更好地針對顧客需求及競爭對手產(chǎn)品優(yōu)勢，提煉產(chǎn)品賣點和擬定推廣策略。業(yè)務(wù)經(jīng)理或培訓(xùn)師使用經(jīng)過策劃人員轉(zhuǎn)化后的產(chǎn)品培訓(xùn)教程，融入渠道的實際情況或經(jīng)營案例進(jìn)行培訓(xùn)。通過這種形式，產(chǎn)品知識培訓(xùn)將更有效地轉(zhuǎn)化為渠道銷售及服務(wù)能力。

（三）經(jīng)營案例庫創(chuàng)建，小故事大智慧

若認(rèn)為擁有三尺的講臺、現(xiàn)代化教學(xué)的設(shè)備和口若懸河的講師才叫培訓(xùn)，那實際是對培訓(xùn)的表面理解。韓愈曰“師者，所以傳道受業(yè)解惑也?！逼鋵?，培訓(xùn)實質(zhì)上通過傳遞思想、知識和技術(shù)，以提升學(xué)員的素養(yǎng)和能力。公司內(nèi)部可以倡導(dǎo)創(chuàng)建經(jīng)營案例庫，以整合渠道成員的經(jīng)營智慧。案例內(nèi)容可以大到企業(yè)并購，小至一次處理顧客投訴的經(jīng)歷。有了這些鮮活的案例，大家可以互動討論，激發(fā)集體的智慧。案例創(chuàng)建形式多樣：專人收集案例、經(jīng)營論壇、郵件討論、QQ群討論、研討會……

（四）營銷活動視頻化，豐富培訓(xùn)內(nèi)容

負(fù)責(zé)渠道培訓(xùn)的人員常感覺培訓(xùn)資料有限，不像大企業(yè)培訓(xùn)中心設(shè)有專業(yè)的團(tuán)隊負(fù)責(zé)培訓(xùn)教程設(shè)計和開發(fā)。實際上，我們可以充分利用企業(yè)的各種促銷活動、新產(chǎn)品上市宣傳、媒體專訪、產(chǎn)品對比試驗、媒體評測、經(jīng)銷商訪談、內(nèi)部培訓(xùn)和工作總結(jié)報告會等，拍攝視頻。通過視頻甄選和整理，制作網(wǎng)絡(luò)視頻教程或刻錄成光盤，針對性編寫文本教程或組織研討。通過營銷活動視頻化操作，培訓(xùn)教程將更加豐富和實用。

四、多渠道推動培訓(xùn)產(chǎn)品“銷售”及實施

（一）以小博大，聯(lián)盟巡展培訓(xùn)新突破

巡展在各大行業(yè)非常火爆，中國MBA名校巡展、汽車巡展、寫字樓巡展、新浪企業(yè)服務(wù)巡展和佳能EOS巡展等。而聯(lián)盟巡展培訓(xùn)則在科技領(lǐng)域做得更加深入，航嘉從2004年開始簡單搭臺產(chǎn)品展示和小型知識講座，到如今聯(lián)盟Intel的全國巡展培訓(xùn)交流會，形式多樣。

聯(lián)盟巡展培訓(xùn)實現(xiàn)“以小博大”，主辦方策劃整個巡展活動，邀請承辦的商和協(xié)辦廠商參加。通過統(tǒng)一活動預(yù)算和費(fèi)用分?jǐn)偅_(dá)到四兩撥千斤的效果。聯(lián)盟巡展實現(xiàn)兩大功能：其一，聯(lián)盟可以提升彼此的品牌知名度，尤其是弱勢品牌借勢強(qiáng)勢品牌推廣，提升在渠道的知名度；其二，聯(lián)盟的不僅是廠商，廠商邀請的承辦方來自各廠家的渠道成員，渠道出現(xiàn)新的融合和有利影響。因此，聯(lián)盟巡展培訓(xùn)實現(xiàn)了廠商資源、品牌資源及渠道資源的全新整合。

聯(lián)盟巡展培訓(xùn)廠商的產(chǎn)品是互補(bǔ)而非競品，培訓(xùn)形式可以多樣，例如：產(chǎn)品促銷、新產(chǎn)品推廣、細(xì)分市場攻堅、產(chǎn)品培訓(xùn)和拓展巡展等。

（二）邀請媒體參與，提升培訓(xùn)影響力

培訓(xùn)過程及培訓(xùn)后邀請媒體參與及報道，可有效提升培訓(xùn)活動的影響力和培訓(xùn)的品牌價值。因為渠道培訓(xùn)功能不僅局限于提升渠道銷售與服務(wù)能力，而且起到傳播企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的作用。培訓(xùn)中新聞、相片及采訪，能有效為渠道成員做廣告宣傳，提升成員的知名度及增強(qiáng)信心。大型活動可邀請電視媒體參與，小型活動則可以邀請網(wǎng)絡(luò)媒體或平面媒體參與。

（三）培訓(xùn)納入考核，牽動渠道的神經(jīng)

要想提升渠道培訓(xùn)效果，必須納入培訓(xùn)考核制度中。渠道培訓(xùn)是一項需要長期堅持的事業(yè)，需要獎懲制度。渠道培訓(xùn)師一般為業(yè)務(wù)經(jīng)理或商核心骨干，渠道培訓(xùn)工作列入日常工作，并納入績效考核，實施獎懲。而商及分銷商是否支持渠道培訓(xùn)工作也納入返利考核，航嘉在商季度返利考核中增加培訓(xùn)考核，且分值占到季度返利金額的1/3，實現(xiàn)從制度上確保培訓(xùn)工作的持續(xù)推進(jìn)。

（四）用網(wǎng)絡(luò)平臺彌補(bǔ)傳統(tǒng)培訓(xùn)的不足

傳統(tǒng)的培訓(xùn)活動受到師資、經(jīng)費(fèi)及時間等限制，而網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺可以有效彌補(bǔ)這些不足。通過網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺，可以將眾多經(jīng)營案例、培訓(xùn)教程、視頻教程、培訓(xùn)新聞及其他資源網(wǎng)絡(luò)化，方便學(xué)員隨時隨地學(xué)習(xí)。當(dāng)然，網(wǎng)絡(luò)平臺構(gòu)建要考慮到資源更新流程及網(wǎng)絡(luò)平臺長期發(fā)展的內(nèi)生機(jī)制，強(qiáng)調(diào)趣味性、互動性、可操作性和方便性。

（五）渠道培訓(xùn)效果評估的“千手觀音”

培訓(xùn)效果一般從“反應(yīng)層、學(xué)習(xí)層、行為層和結(jié)果層”進(jìn)行評估，結(jié)合渠道培訓(xùn)的實際情況，我們可以采取如下方法：

第2篇

酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施(寢前服務(wù))、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務(wù)中心、宴會及會議等設(shè)施。親愛的讀者，小編為您準(zhǔn)備了一些酒店月度工作總結(jié)，請笑納!

酒店月度工作總結(jié)1時間過得很快，一年又過去了，這一年是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年，也是我個人發(fā)展的關(guān)鍵一年。作為酒店的人事經(jīng)理，在這一年里，我遇到了很大的挑戰(zhàn)，也在這些挑戰(zhàn)中獲得了全方位的勝利!

今年是酒店開業(yè)的第二年，這對于一個酒店來說是最最關(guān)鍵的一年。沒有了第一年的新鮮感，也沒有了第一年的熱情，一家酒店如何在激烈的餐飲行業(yè)生存下去呢?這是對酒店的考驗，意識對我們酒店每一位員工的考驗，而我身為酒店的人事經(jīng)理，這就意味著在人來人往的員工運(yùn)用上面臨著嚴(yán)峻的考驗。很多年輕的員工在看到酒店沒有什么生意的時候，想到的不是想辦法幫助公司度過難關(guān)，而是直接跳槽去別的好地方，這雖然無可厚非的是一種選擇，但卻給酒店帶來了更大的危機(jī)。還好我過去在這方面有一些經(jīng)驗，我在感覺那些年輕人要跳槽的時候，趕緊招來了一批員工，讓這批員工的到來暫時緩解了酒店工作人員相繼離職問題。

之所以今年也是我個人發(fā)展的關(guān)鍵一年，是因為在今年這場攻堅戰(zhàn)中，我發(fā)揮自己的個人能力挽救了酒店命運(yùn)，這使得老板對我有了相當(dāng)程度的信任。有了這份信任，我知道我更加離不開我們酒店了。在酒店的發(fā)展上，我再也不可能做出像其他年輕人那般遇到問題就辭職的情況了，我肩上的擔(dān)子更重了。我知道我必須要盡一切可能的去替酒店挖掘相關(guān)的酒店人才了，作為人事經(jīng)理，要做的就是學(xué)會并做到用人。用好了人，酒店就有了起死回生的機(jī)會，一個人才不行，那就兩個，總而言之，要為酒店招聘到上將之才，為酒店的未來開創(chuàng)一片天出來。

酒店是一個人來人往的地方，但酒店的工作人員卻不應(yīng)該是人來人往的變動過大的。要想擁有一個良好的酒店品質(zhì)，一定要有固定的，值得信賴的員工在內(nèi)部為酒店添磚加瓦，因為這樣的話，酒店的服務(wù)是經(jīng)得起考驗的長期的習(xí)慣性的服務(wù)，如果內(nèi)部員工變動過大的話，最起碼的服務(wù)都會因人而異產(chǎn)生不同程度的變化。這是我在這一年里悟出來并一直在做的事情，我希望自己在接下來的一年里，也能夠做到選好人、用好人，讓酒店的服務(wù)盡可能的處于一個穩(wěn)定的質(zhì)量水平上，這樣才可以吸引到更多愿意來我們酒店的客人!

酒店月度工作總結(jié)2新年將至，在過去的20__年里，我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作，以腳踏實地的工作作風(fēng)，求真務(wù)實的工作態(tài)度，積極創(chuàng)新，不斷提高，全面地完成了今年的各項任務(wù)，為__酒店各項目標(biāo)順利完成做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)?？偟膩砜矗覀円荒陙淼墓ぷ饔性S多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚(yáng)長敝短，特對今年工作總結(jié)如下。

一、各項考核指標(biāo)全面完成

在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故，消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了100%，為酒店各部門進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。

二、建立健全績效考核制度

實行績效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要，是落實目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門結(jié)合自身的特點，將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤，通過不斷完善的激勵機(jī)制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。員工以酒店為家的同時，部門也堅持貼近、關(guān)心員工，急員工之所急，想員工之所想。

三、強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)

只有優(yōu)秀的人員，才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時，加強(qiáng)了對全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實踐培訓(xùn)。在每次早班下班后，沒有一個人離開，而是主動留下來參加培訓(xùn)。通過對員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn)，加強(qiáng)了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作，針對在指揮車輛等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病，統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)，如能主動幫助住宿客人搬運(yùn)行李，幫助客人看管遺留在停車場內(nèi)的手提包等等?？腿酥笨湮冶０?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽狽綹窀呱?，为晤U薔頻輟⒉棵龐昧巳儆?/p>由于酒店行業(yè)工作的特殊性，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員，甚至做出一些過激的行為。我部保安員，堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨，耐心仔細(xì)地做好工作，對于客人的辱罵從不還口，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費(fèi)。

四、加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)

安全工作是企業(yè)的生存之本，在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導(dǎo)下，我部門堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，認(rèn)真、扎實做好每項安全防范工作。為了使消防安全工作落實到實處，我們加強(qiáng)安全檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地，時間長，任務(wù)重，我們落實重點防范，加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù)，在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)護(hù)，同時落實動火審批制度，做到不審批不準(zhǔn)動火，沒有操作證，不準(zhǔn)動火，真正地把安全工作落實到實處。

我部門經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點，重點范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時進(jìn)行處理，不能處理的，如實上報。今年有許多推銷人員騷擾客人，給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員，利用監(jiān)控設(shè)備和巡邏人員密切配合，進(jìn)行制止、驅(qū)趕，確保樓層安全。一年來，我們加強(qiáng)了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測、維護(hù)、保養(yǎng)。對期滅火器進(jìn)行了更新維護(hù)，缺少零部件的消防器材及時補(bǔ)齊，對重點部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，存在故障進(jìn)行了維修，確實保證了正常使用，萬無一失。

雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績，管理水平得到了極大的提高，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。所有這些問題和不足，都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。

酒店月度工作總結(jié)3各位同志:

本人__年10月就職于凱瑞食神府總經(jīng)理助理，上任一月有余。現(xiàn)在，我向本次會議報告過去一個多月的工作，對今后的工作提出建議，請予審議，并請各位同志提出意見。

凱瑞工程改造以來的一個月，是很不平凡的一個月。工程改造完畢初期，效益增長放慢;店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，頑強(qiáng)拼搏，戰(zhàn)勝種種困難，凱瑞的發(fā)展取得公認(rèn)的成就。同時，我們勝利實現(xiàn)五年目標(biāo)，開始向下一個三年目標(biāo)邁進(jìn)。一個月來，經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢頭，向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。

——在質(zhì)檢方面，酒店規(guī)章制度進(jìn)一步調(diào)整和完善。調(diào)整步伐加快，控制力明顯增強(qiáng)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大凱瑞品牌方面發(fā)揮了重要作用。

——在客戶方面，拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高，服務(wù)中的主動性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化。客源市場加快發(fā)展。有效溝通和營銷方式不斷拓展。

----在工程方面，對工程掃尾進(jìn)行專項整治。

——在廣告方面，全店先后開展了聲勢浩大的全員發(fā)店報行動。對外開放向廣度和深度擴(kuò)展。近十天內(nèi)，客流量提高700余人次。營業(yè)額提高十萬有余。實施“走出去”戰(zhàn)略，對外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過長期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門面廣告，標(biāo)志著對外開放進(jìn)入新階段。建店一年來，我們信守承諾，履行義務(wù)，行使權(quán)利，贏得較好聲譽(yù)，促進(jìn)了客戶群的增長。

一個月來，菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)，昨日的廚師大比武，促進(jìn)了凱瑞菜品的蓬勃發(fā)展。

一個月來，凱瑞精神文明建設(shè)成效顯著。在員工食堂中的標(biāo)語顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對基層的精神重視。各個班組自覺接受同級班組的監(jiān)督，主動加強(qiáng)與質(zhì)檢部的聯(lián)系，認(rèn)真聽取大家意見?；鶎用裰鬟M(jìn)一步擴(kuò)大，和財務(wù)公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略，堅持依法行政。酒店法制化管理水平不斷提高。酒店治安狀況好轉(zhuǎn)，員工安全感增強(qiáng)。

——精神文明建設(shè)取得新成果。學(xué)習(xí)宣傳董事長“765321”重要思想活動深入開展。堅持依法治店和以德治店相結(jié)合。思想道德建設(shè)繼續(xù)加強(qiáng)下一個三年計劃的創(chuàng)立，激發(fā)了全店上下的熱情，增強(qiáng)了凱瑞人的自豪感和凝聚力。

各位同志!

過去一個月，“傳單宣傳”，“門面廣告”計劃勝利完成，“熱情迎賓”局面形成?！鞍菰L客戶”計劃開局良好。這個月，是全店上下在董事長的各會議精神指引下，沿著開瑞特色道路闊步前進(jìn)的一個月;是凱瑞面貌日新月異、各項事業(yè)蒸蒸日上、菜品質(zhì)量顯著改善的一個月;是我店穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)、市場影響日益擴(kuò)大的一個月。本人認(rèn)真履行職責(zé)，為促進(jìn)酒店繁榮、增進(jìn)員工福祉而努力!

酒店月度工作總結(jié)4本人，某酒店總經(jīng)理兼大酒店總經(jīng)理，在PETER董事長及集團(tuán)總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就20__年度的工作匯報如下：

一、確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)，并指揮實施。

某酒店自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營情況不容樂觀，制定20__年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的，20__年基本確定某酒店以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點，輔以會所、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營銷，細(xì)化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。

20__年度某酒店原計劃收入為3709.04萬元，實際收入為2329.65萬元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，某酒店計劃收入為1613.40元，實際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元，實際收入為436.29萬元，完成率為108.8%，客房計劃收入為1186萬元，實際完成1145萬元，完成率為96.5%。

為推動住房，帶動消費(fèi)，某酒店在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長：

1、對住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動，以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預(yù)售低，實行對散客和商務(wù)住房贈送早餐，對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。

抓住五一黃金周契機(jī)，自5月1日起，對西餐廳再一次調(diào)價，將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位，同時新推出下午茶項目。

4、某酒店經(jīng)營未達(dá)目標(biāo)，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠(yuǎn)。

下半年中餐情形極不容樂觀，在公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著某酒店擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。

5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動，實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。

為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。

酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成，某酒店各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20__年年初開始，即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。

在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺的考核實施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會，針對制定的工作計劃，總結(jié)實際實施進(jìn)度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)。

三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，并指揮實施。

市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，某酒店正是基于此緊扣市場脈博，及時提出各階段工作重點：

一月份制定20__年商務(wù)散客、長包房、會議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作，加強(qiáng)財務(wù)管理，制定倉庫管理制度，實行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。

三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈送，完善C區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作，落實酒店營銷計劃，做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定會員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂，起草酒店各部門工作程序，開展游泳池的開業(yè)籌備工作，完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動。

五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換，改變中餐C區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐，加強(qiáng)對游泳池的銷售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補(bǔ)，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。

六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員，開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊的訂印。

七月份酒店為節(jié)約成本，實行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品?？头吭黾涌墒圪u毛巾，對客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。

八月對酒店電梯噴畫進(jìn)行更換，對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動，取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作，同時由于高交會的舉行，及時調(diào)整了房價，提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作，同時對客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗，同時為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。

十二月進(jìn)行了辦公室搬遷，同時以圣誕節(jié)為重點，對酒店進(jìn)行全面布置與策劃，基本達(dá)到預(yù)期效果。

五、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理。

培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心。為此，某酒店在20__年度開展了大量的培訓(xùn)工作，要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃，以第二季度為例，累計培訓(xùn)時間為242.5小時，其中四月份為101.5小時，五月份為67.5小時，六月份為73.5小時。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月，人均月平均培訓(xùn)課時約8小時，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時指數(shù)的中上水平。

酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度，人力資源部加強(qiáng)了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練，集中組織了“培訓(xùn)技能實踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓(xùn)考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財務(wù)收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。

六、發(fā)動廣大員工群策群力，搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。

1、設(shè)立總經(jīng)理信箱，建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道。

總經(jīng)理信箱設(shè)立以來，某酒店全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖)：針對員工提及的工服問題，當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。

針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴，酒店立即開展調(diào)查，及時清理不合格人員。

針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見，某酒店采取了以下措施：

首先，及時調(diào)整了員工宿舍，將員工宿舍由車程半小時到達(dá)的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū)，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。

其次，員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤最大化，該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物，不僅味道差，甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作情緒受影響，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況，某酒店領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議，決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐，自12月6日開餐以來，由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口，得到了員工的一致好評。再次，針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強(qiáng)，某酒店加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理，并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用。

通過以上措施的實施，可以看到某酒店的人員流動率在12月份達(dá)到了最低，僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。

2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動，分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

每月召開員工生日會，以大家庭的形式為當(dāng)月生日員工慶賀，給予誠心的祝福，增強(qiáng)員工的歸屬感。

3、定期編制出版酒店內(nèi)刊，按月更新員工宣傳櫥窗，建立酒店與員工溝通的橋梁。

酒店月度工作總結(jié)520__年即將度過，我們充滿信心地迎來201x年。在過去的一年中，是酒店提高全年營業(yè)收入及利潤指標(biāo)完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。

酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店截止12月份之前完成營業(yè)收入為萬元，比去年超額萬元，超幅為%;其中客房收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬元。

2、管理創(chuàng)利。

酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。

3、安全創(chuàng)穩(wěn)定。

酒店通過對全體員工進(jìn)行大型的消防知識、安全知識培訓(xùn)，做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。

從即將過去的20__年，我們整個酒店的收獲有很多，不管是好的方面還是在壞的方面，我們都必須總結(jié)經(jīng)驗，爭取在新的一年中，能夠有充分的準(zhǔn)備去迎接新的挑戰(zhàn)。

從第一季度看來，酒店的市場空間較大，年后有各個協(xié)議單位的動員大會，以及全州性的工作計劃會議，在20__年的第一季度有等政府協(xié)議單位在我酒店舉行了大型的會議，這都是不同協(xié)議單位在第一季度進(jìn)行的全州性的會議，這些單位住宿的時間均為2-3天，住宿時間較長，房間數(shù)量較多，用餐的次數(shù)相對也就大量增加，他們的幾乎全部都是用的我們整個會議室，在這個方面，會議室的成本是最小的。大家看到了這些協(xié)議單位的大型會議，我們就一定要做到不讓以往客戶流失，加大擺放的力度，提前就派專人每個單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行拜訪。正因為在第一季度，大型宴會接待以及春節(jié)的團(tuán)拜會和大型宴會，我們非常完滿的完成了我們第一季度的計劃任務(wù)，為我們20__年酒店總體任務(wù)的完成打下了一個堅實的基礎(chǔ)，為我們之后的工作提供了保證。

從第一季度來講，接待的餐飲宴會較多，很多新人都會選擇在元旦和春節(jié)前夕舉辦婚宴，再就是各個協(xié)議單位的春節(jié)團(tuán)拜會較多，這一塊是一個很大的市場，在接近年末時我們必須大力對各個協(xié)議單位進(jìn)行拜訪跟蹤，力保主要協(xié)議單位春節(jié)團(tuán)拜會不流失，以及拓展新的客戶到我們酒店進(jìn)行消費(fèi)。餐飲質(zhì)量在很大程度上影響了客戶回頭率，減少了酒店營收。

第二季度相對第一季度來說，旅游事業(yè)的發(fā)展帶來了勃勃商機(jī)，省級各種大型會議及商務(wù)公司會議等均在舉行，大酒店作為省級定點接待酒店，先后接待了等商務(wù)公司在我酒店舉行了多次會議，旅行社客人明細(xì)增多，增加了酒店的創(chuàng)收。

第三季度更是旅游大潮中實現(xiàn)了住房率的逐步提升，7、8、9三個月先后接待了等政府單位大型會議及安利等商務(wù)公司的大型會議，在第二季度的基礎(chǔ)上增加了營收。

第四季度在十一黃金周及旅游旺季的帶動下，十月份更是超額完成任務(wù)，在旅游市場的推動下，單科入住率達(dá)到了前所未有的比例。第四季度先后接待了等政府協(xié)議單位的宴會以及蘇曼科技等商務(wù)公司的會議。

雖然取得了矚目的成就，但是也存在著不足，隨著酒店整體的經(jīng)營改革，餐飲的回頭客在逐步增加，給市場部的銷售提供了強(qiáng)有力的支持，市場部銷售主任在牢牢掌握酒店產(chǎn)品知識的同時，也在多方面培養(yǎng)自己銷售技巧、溝通技巧、心理素質(zhì)以及禮儀禮貌幾代方面的知識，給客戶留下美好形象。

“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西，尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為部門銷售工作提供全面、真實、及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。在酒店業(yè)飛速發(fā)展的今天，不能著力于本地區(qū)的市場，要走出去，于外面的旅行社保持良好的合作關(guān)系，借著高速公路和鐵路的全線貫通贏取更多來旅游的客戶，逐漸增加上門客人在酒店整體銷售目標(biāo)中的消費(fèi)比例。

今年市場部將配合酒店整體新的營銷體制，制訂并完善201x場拓展部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細(xì)則，激發(fā)并調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日志，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理。

同時，在硬件設(shè)施設(shè)備上不能達(dá)到酒店本身4要求的同時，要要與所有經(jīng)營部門一起強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù)，提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識，為客人提供特色服務(wù)(餐飲特色和服務(wù)特色以及酒店特色)、個性化服務(wù)、針對、以及親情化服務(wù)。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)來達(dá)到真正意義上的水平，從而達(dá)到贏的顧客占領(lǐng)市場開拓市場新的資源，打造最新的品牌形象和營造企業(yè)文化，占領(lǐng)市場的最終目的。