江蘇食品與發(fā)酵期刊影響因子為：0.25。
江蘇食品與發(fā)酵雜志 國內(nèi)刊號為：32-1249/TS， 目前被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等收錄， 獲得過中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、等榮譽(yù)。
雜志影響因子以及發(fā)文量分析
影響因子：0.25
期刊級別：省級期刊
發(fā)行周期：季刊
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