四川烹飪高等專科學校學報雜志收錄論文類型主要包括：飲中之味、美食長廊、佼佼之作、快餐時尚、用料科學、紙上談烹、名人佳話、市場風云等。
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四川烹飪高等?？茖W校學報雜志是由四川烹飪高等專科學校主管，四川烹飪高等專科學校主辦的省級期刊，影響因子為：0.63。順應社會的發(fā)展，雜志獲得了多項榮譽：Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、等。
