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食品工程雜志是省級期刊。

雜志創(chuàng)刊于1973年， 由山西省食品研究所(有限公司)主辦， 國內刊號為14-1336/TS。

雜志獲得過的榮譽有中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、等。

雜志主要欄目涉及綜述評論、工藝技術、基礎研究、應用研究、食品分析、等。

食品工程雜志近年來發(fā)文量是多少？