食品科學雜志是北大期刊。
雜志創(chuàng)刊于1980年，
由北京食品科學研究院主辦，
國內刊號為11-2206/TS。
雜志獲得過的榮譽有國家期刊獎獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中科雙效期刊、中國精品科技期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊、中國百種杰出學術期刊、等。
雜志主要欄目涉及食品化學、生物工程、成分分析、安全檢測、等。
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雜志發(fā)文量
