《揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報》雜志是否接受在線投稿，可以訪問其官方網(wǎng)站、投稿指南頁面或咨詢在線客服。現(xiàn)在大多數(shù)期刊雜志都接受在線投稿，這是目前學(xué)術(shù)出版界最普遍的投稿方式。
可以通過以下幾種方法進(jìn)行確認(rèn)：
1、查找在線投稿系統(tǒng)：如果接受在線投稿，官網(wǎng)通常會提供在線投稿系統(tǒng)的鏈接。
2、聯(lián)系編輯部：可以直接聯(lián)系《揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報》雜志編輯部詢問投稿方式。
3、參考數(shù)據(jù)庫或索引平臺：在一些學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫（如CNKI、萬方、維普）或期刊索引平臺（如SCI、SSCI、CSSCI）中，可以查詢到期刊的基本信息，包括投稿方式。
4、參考其他作者的經(jīng)驗：可以在學(xué)術(shù)論壇或社交媒體上詢問其他作者的經(jīng)驗，了解他們是否通過在線系統(tǒng)投稿。
建議優(yōu)先選擇在線投稿方式，以提高投稿效率和便利性。
《揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報》雜志的審稿時間預(yù)計：1個月內(nèi)，發(fā)行周期為季刊。
《揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，自1984年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為32-1597/TS，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn)，受到越來越多的讀者喜愛。
《揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報》是江蘇省教委主管的、揚(yáng)州大學(xué)主辦的、國內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊。
《揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報》雜志學(xué)者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容：
（一）菌落總數(shù)；保質(zhì)期；菌群；菌相；輻照保質(zhì)
（二）營養(yǎng)；賴氨酸；重水；大學(xué)生；營養(yǎng)標(biāo)簽
（三）飲食文化；飲食；營養(yǎng)科學(xué)；烹飪教育；中國烹飪
（四）飲食文化；飲食；先民；飲食活動；哲學(xué)
（五）飲食文化；烹飪文化；民國時期；旅游；營養(yǎng)
（六）飲食文化；旅游資源；《紅樓夢》；旅游發(fā)展；清代
（七）烹飪；烹飪工藝；烹飪機(jī)器人；食用品質(zhì)；響應(yīng)面法優(yōu)化
（八）感官評價；烹飪工藝；電子舌；烹飪機(jī)器人；烹飪
（九）油炸；烹飪；快餐業(yè)；快餐；食品
（十）輕度胃腸炎；癲癇；兒童；驚厥；胃腸炎
