發(fā)布時間：2023-01-29 12:34:25
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的電商市場調(diào)查報告樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
火鍋行業(yè)市場調(diào)查報告是運用科學的方法，有目的地、有系統(tǒng)地搜集、記錄、整理有關(guān)火鍋行業(yè)市場信息和資料，分析火鍋行業(yè)市場情況，了解火鍋行業(yè)市場的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢，為火鍋行業(yè)投資決策或營銷決策提供客觀的、正確的資料。
火鍋行業(yè)市場調(diào)查報告包含的內(nèi)容有：火鍋行業(yè)市場環(huán)境調(diào)查，包括政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會文化環(huán)境的調(diào)查；火鍋行業(yè)市場基本狀況的調(diào)查，主要包括市場規(guī)范，總體需求量，市場的動向，同行業(yè)的市場分布占有率等；有銷售可能性調(diào)查，包括現(xiàn)有和潛在用戶的人數(shù)及需求量，市場需求變化趨勢，本企業(yè)競爭對手的產(chǎn)品在市場上的占有率，擴大銷售的可能性和具體途徑等；還包括對火鍋行業(yè)消費者及消費需求、企業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)品價格、影響銷售的社會和自然因素、銷售渠道等開展調(diào)查。
火鍋行業(yè)市場調(diào)查報告采用直接調(diào)查與間接調(diào)查兩種研究方法：
1）直接調(diào)查法。通過對主要區(qū)域的火鍋行業(yè)國內(nèi)外主要廠商、貿(mào)易商、下游需求廠商以及相關(guān)機構(gòu)進行直接的電話交流與深度訪談，獲取火鍋行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品市場中的原始數(shù)據(jù)與資料。
2）間接調(diào)查法。充分利用各種資源以及所掌握歷史數(shù)據(jù)與二手資料，及時獲取關(guān)于中國火鍋行業(yè)的相關(guān)信息與動態(tài)數(shù)據(jù)。
《小火鍋市場現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報告》通過對小火鍋市場的供需情況、進出口情況、重點生產(chǎn)企業(yè)等方面的深入調(diào)研，對小火鍋市場的規(guī)模、競爭、區(qū)域、走勢及吸引范圍等調(diào)查資料進行了全面深入的剖析，全面深入地梳理了小火鍋市場現(xiàn)狀，審慎嚴謹?shù)胤治隽诵』疱伿袌霭l(fā)展前景。
本報告將幫助小火鍋企業(yè)、學術(shù)科研單位、投資企業(yè)準確了解小火鍋行業(yè)最新發(fā)展動向，及早發(fā)現(xiàn)小火鍋行業(yè)市場的空白點，機會點，增長點和盈利點，把握小火鍋行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避小火鍋市場投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。
杭州先略投資咨詢有限公司是國內(nèi)領(lǐng)先的研究與咨詢服務(wù)機構(gòu)。經(jīng)歷十余年發(fā)展積累，公司目前擁有三百多名專業(yè)的行業(yè)分析師和咨詢顧問，與國家統(tǒng)計局、工信部、發(fā)改委、商務(wù)部、海關(guān)總署、國家信息中心、國家稅務(wù)總局、國家工商總局、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家圖書館、全國200多個行業(yè)協(xié)會、行業(yè)研究所建立了緊密的業(yè)務(wù)聯(lián)系，保證了報告數(shù)據(jù)的權(quán)威性與及時性。
十余年來，公司已經(jīng)為數(shù)萬家包括政府機構(gòu)、銀行、研究所、行業(yè)協(xié)會、咨詢公司、集團公司和各類投資公司在內(nèi)的單位提供了專業(yè)咨詢、市場調(diào)研及研究報告服務(wù)，并得到客戶的廣泛認可。
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小火鍋市場研究要點
1、市場消費規(guī)模
研究報告里的消費規(guī)模，指的是一個行業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)的消費量或消費金額；主要有兩個規(guī)模：一是國內(nèi)市場的消費規(guī)模，（包括各個區(qū)域分布規(guī)模）二是國外市場的消費規(guī)模。
2、消費結(jié)構(gòu)
消費結(jié)構(gòu)是指被消費的產(chǎn)品或服務(wù)的構(gòu)成成份，主要從三個角度來研究消費結(jié)構(gòu)，即：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、用戶結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)。
3、市場份額
市場份額又叫市場占有率，指一個企業(yè)的銷售量（或銷售額）在市場同類產(chǎn)品中所占的比重或份額，它在很大程度上反映了企業(yè)的競爭地位和盈利能力，是企業(yè)非常重視的一個指標。對重點企業(yè)市場份額的分析，最終展現(xiàn)的是行業(yè)內(nèi)主流企業(yè)的一種競爭格局。
4、市場集中度
市場集中度（Market Concentration Rate）是對整個行業(yè)的市場結(jié)構(gòu)集中程度的測量指標。市場集中度是決定市場結(jié)構(gòu)最基本、最重要的因素，集中體現(xiàn)了市場的競爭和壟斷程度。
5、行業(yè)供給
行業(yè)供給研究主要研究中國市場的供給狀況：一是境內(nèi)企業(yè)直接對中國市場的供給，二是進口產(chǎn)品的供給。
6、重點企業(yè)案例分析
詳細分析標桿企業(yè)的主要產(chǎn)品/服務(wù)市場表現(xiàn)、企業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)銷量統(tǒng)計、企業(yè)財務(wù)狀況、企業(yè)競爭優(yōu)劣勢以及企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。
一、明確調(diào)查目標
進行市場調(diào)查；首先要明確市場調(diào)查的目標，按照企業(yè)的不同需要，市場調(diào)查的目標有所不同，企業(yè)＄使經(jīng)營戰(zhàn)略時，必須調(diào)查宏觀市場環(huán)境的變化趨勢，尤其要調(diào)查所處行業(yè)未來的發(fā)展狀況；企業(yè)制度市場營銷策略時，要調(diào)查市場需求狀況，市場競爭狀況，消費者購買行為和營銷要素情況；當企業(yè)在經(jīng)營中遇到了，這時應(yīng)針對存在的問題和產(chǎn)生的原因進行市場調(diào)查。
二、設(shè)計調(diào)查方案
一個完善的市場調(diào)查方案一般包括以下幾方面：
1.調(diào)查自的要求
根據(jù)市場調(diào)查目標，在調(diào)查方案中列出本次市場調(diào)查的具體目的要求。例如，本次市場調(diào)查的目的是了解某產(chǎn)品的消費者購買行為和消費偏好情況等。
2.調(diào)查對象
市場調(diào)查的對象一般為消費者、零售商、批發(fā)商，零售商和批發(fā)商為經(jīng)銷調(diào)查產(chǎn)品的商家，消費者一般為使用該產(chǎn)品的消費群體。在以消費者為調(diào)查對象時，要注意到有時某一產(chǎn)品的購買者和使用者不一致，如對嬰兒食品的調(diào)查，其調(diào)查對象應(yīng)為孩子的母親。此外還應(yīng)注意到一些產(chǎn)品的消費對象主要針對某一特定消費群體或側(cè)重于某一消費群體，這時調(diào)查對象應(yīng)注意選擇產(chǎn)品的主要消費群體，如對于化妝品，調(diào)查對象主要選擇女性；對于酒類產(chǎn)品，其調(diào)查對象主要為男性。
3.調(diào)查內(nèi)容
調(diào)查內(nèi)容是收集資料的依據(jù)，是為實現(xiàn)調(diào)查目標服務(wù)的，可根據(jù)市場調(diào)查的目的確定具體的調(diào)查內(nèi)容。如調(diào)查消費者行為時，可按消費者購買、使用，使用后評價三個方面列出調(diào)查的具體內(nèi)容項目。調(diào)查內(nèi)容的確定要全面、具體，條理清晰、簡練，避免面面俱到，內(nèi)容過多，過于繁瑣，避免把與調(diào)查自的無關(guān)的內(nèi)容列入其中。
4.調(diào)查表
調(diào)查表是市場調(diào)查的基本工具，調(diào)查表的設(shè)計質(zhì)量直接到市場調(diào)查的質(zhì)量。設(shè)計調(diào)查表要注意以下幾點（1）調(diào)查表的設(shè)計要與調(diào)查主題密切相關(guān)，重點突出，避免可有可無的問題；（2）調(diào)查表中的問題要容易讓被調(diào)查者接受，避免出現(xiàn)被調(diào)查者不愿回答、或令被調(diào)查者難堪的問題；（3）調(diào)查表中的問題次序要條理清楚，順理成章，符合邏輯順序，一般可遵循容易回答的問題放在前面，較難回答的問題放在中間，敏感性問題放在最后；封閉式問題在前，開放式問題在后；（4）調(diào)查表的內(nèi)容要簡明、盡量使用簡單、直接、天偏見的詞匯，保證被調(diào)查者能在較短的時間內(nèi)完成調(diào)查表。
5.調(diào)查地區(qū)范圍
調(diào)查地區(qū)范圍應(yīng)與企業(yè)產(chǎn)品銷售范圍相一致，當在某一城市做市場調(diào)查時，調(diào)查范圍應(yīng)為整個城市；但由于調(diào)查樣本數(shù)量有限，調(diào)查范圍不可能遍及城市的每一個地方，一般可根據(jù)城市的人口分布情況，主要考慮人日特征中收入、文化程度等因素，在城市中劃定若干個小范圍調(diào)查區(qū)域，劃分原則是使各區(qū)域內(nèi)的綜合情況與城市的總體情況分布一致，將總樣本按比例分配到各個區(qū)域，在各個區(qū)域內(nèi)實施訪問調(diào)查。這樣可相對縮小調(diào)查范圍，減少實地訪問工作量，提高調(diào)查工作效率，減少費用。
6.樣本的抽取
調(diào)查樣本要在調(diào)查對象中抽取，由于調(diào)查對象分布范圍較廣，應(yīng)制定一個抽樣方案，以保證抽取的樣本能反映總體情況。樣本的抽取數(shù)量可根據(jù)市場調(diào)查的準確程度的要求確定，市場調(diào)查結(jié)果準確度要求愈高，抽取樣本數(shù)量應(yīng)愈多，但調(diào)查費用也愈高，一般可根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果的用途情況確定適宜的樣本數(shù)量。實際市場調(diào)查中，在一個中等以上規(guī)模城市進行市場調(diào)查的樣本數(shù)量，按調(diào)查項目的要求不同，可選擇200～1000個樣本，樣本的抽取可采用統(tǒng)計學中的抽樣。具體抽樣時，要注意對抽取樣本的人口特征因素的控制，以保證抽取樣本的人口特征分布與調(diào)查對象總體的人口特征分布相一致。
7.資料的收集和整理方法
市場調(diào)查中，常用的資料收集方法有調(diào)查法、觀察法和實驗法，一般來說，前一種方法適宜于描述性研究，后兩種方法適宜于探測性研究。企業(yè)做市場調(diào)查時，采用調(diào)查法較為普遍，調(diào)查法又可分為面談法。電話調(diào)查法、郵寄法。留置法等。這幾種調(diào)查方法各有其優(yōu)缺點，適用于不同的調(diào)查場合，企業(yè)可根據(jù)實際調(diào)研項目的要求來選擇。資料的整理方法一般可采用統(tǒng)計學中的方法，利用Excel工作表格，可以很方便地對調(diào)查表進行統(tǒng)計處理，獲得大量的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。
三、制定調(diào)查工作計劃
1. 組織領(lǐng)導及人員配備
建立市場調(diào)查項目的組織領(lǐng)導機構(gòu)，可由的市場部、或企劃部來負責調(diào)查項目的組織領(lǐng)導工作，針對調(diào)查項日成立市場調(diào)查小組，負責項目的具體組織實施工作。
2.訪問員的招聘及培訓
訪問人員可從高校中的管理類專業(yè)的大學生中招聘，根據(jù)調(diào)查項目中完成全部問卷實地訪問的時間來確定每個訪問員1天可完成的問卷數(shù)量，核定儒招聘訪問員的人數(shù)。對訪問員須進行必要的培訓；培訓包括；（1）訪問調(diào)查的基本和技巧；（2）調(diào)查產(chǎn)品的基本情況；（3）實地調(diào)查的工作計劃；（4）調(diào)查的要求及要注意的事項。
3.工作進度
將市場調(diào)查項目整個進行過程安排一個時間表，確定各階段的工作內(nèi)容及所需時間。市場調(diào)查包括以下幾個階段（1）調(diào)查工作的準備階級，包括調(diào)查表的設(shè)計、抽取樣本、訪問員的招聘及培訓等；（2）實地調(diào)查階段；（3）問卷的統(tǒng)計處理。階段；（4）撰寫調(diào)查報告階段。
4.費用預算
市場調(diào)查的費用預算主要有調(diào)查表設(shè)計印刷費；訪問員培訓費；訪問員勞務(wù)費禮品費；調(diào)查表統(tǒng)計處理費用等。企業(yè)應(yīng)核定市場調(diào)查過程中將發(fā)生的各項費用支出，合理確定市場調(diào)查總的費用預算。
四、組織實地調(diào)查
市場調(diào)查的各項準備工作完成后，開始進行問卷的實地調(diào)查工作，組織實地調(diào)查要做好兩方面工作。
1.做好實地調(diào)查的組織領(lǐng)導工作
實地調(diào)查是一項較為復雜繁瑣的工作。要按照事先劃定的調(diào)查區(qū)域確定每個區(qū)域調(diào)查樣本的數(shù)量，訪問員的人數(shù)，每位訪問員應(yīng)訪問樣本的數(shù)量及訪問路線，每個調(diào)查區(qū)域配備一名督導人員；明確調(diào)查人員及訪問人員的工作任務(wù)和工作職責，做到工作任務(wù)落實到位，工作目標。責任明確。當需要對調(diào)查樣本某些特征進行控制時，要分解到每個訪問員，例如，某調(diào)查項目，調(diào)查樣本地1000入，要求調(diào)查男性600人，女性400人，調(diào)查對象的男女比例為3：2，則要求每個訪問員所調(diào)查樣本的男、女比例都應(yīng)控制為3：2，從而保證對總樣本中男、女比例的控制。
2. 好實地調(diào)查的協(xié)調(diào)、控制工作
調(diào)查組織人員要及時掌握實地調(diào)查的工作進度完成情況，協(xié)調(diào)好各個訪問員間的工作進度；要及時了解訪問員在訪問中遇到的，幫助解決，對于調(diào)查中遇到的共性問題，提出統(tǒng)一的解決辦、法。要做到每天訪問調(diào)查結(jié)束后，訪問員首先對填寫的問卷進行自查，然后由督導員對問卷進行檢查，找出存在的問題，以便在后面的調(diào)查中及時改進。
五、調(diào)查資料的整理和分析
實地調(diào)查結(jié)束后，即進入調(diào)查資料的整理和分析階段，收集好已填寫的調(diào)查表后，由調(diào)查人員對調(diào)查表進行逐份檢查，剔除不合格的調(diào)查表，然后將合格調(diào)查表統(tǒng)一編號，以便于調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計。調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計可利用Excel表格軟件完成；將調(diào)查數(shù)據(jù)輸入機后，經(jīng)Excel軟件運行后，即可獲得已列成表格的大量的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，利用上述統(tǒng)計結(jié)果，就可以按照調(diào)查目的的要求，針對調(diào)查內(nèi)容進行全面的分析工作。
1999年4月，當我們得知重慶屹立集團欲與法國T4公司合資引進法國圣馬諾公司的乳制品生產(chǎn)線，在重慶建立西南最大的乳制品生產(chǎn)企業(yè)時，便開始主動出擊，接下了此次合資中的“市場調(diào)查”業(yè)務(wù)。
“但是，如果你們不按照我們的要求完成或者你們的調(diào)查數(shù)據(jù)有質(zhì)量問題，你們面臨的麻煩不僅是拿不到報酬的問題，你們還將受到處罰！”法國人一開始就施以重壓。
屹立集團的陳總也再三囑咐：“這是一個關(guān)系到上億元資金的大項目，如果你們的調(diào)查搞砸了，整個合資就無從談起?！?/p>
即使沒有法國人的警告和陳總的囑咐，我們也知道自己應(yīng)該怎樣去做，因為這還關(guān)系到我們渝州大學市場調(diào)查研究中心的聲譽。
當我們在三天之內(nèi)將擬好的調(diào)查方案和30份調(diào)查樣本傳真給T4公司后，接下來是漫長的等待。一個星期以后，法國人還沒有回音。屹立集團陳總心里忐忑不安，不停地責怪我們：“是調(diào)查內(nèi)容不對，還是調(diào)查方法不對？抑或是經(jīng)費預算太高？”而我們顯得十分平靜，我們有過上千次的調(diào)查經(jīng)驗，為“中國電信”、“中梁山礦泉水”、“習酒”、“隆鑫摩托”等數(shù)十家企業(yè)做過市場調(diào)查，也有過和日本人打交道的經(jīng)歷。
正在陳總快要絕望的時候，法國人回電了！他們對總體方案基本認同，但在兩個細節(jié)問題上存在不同意見。
（1）消費者入戶調(diào)查是否難度太大？法國人提醒我們：在法國入戶調(diào)查平均成功率只有30％左右。法國人質(zhì)疑：“你們有能力完成嗎？”
（2）經(jīng)銷商調(diào)查太復雜。他們指出：在法國乳制品主要由超市和連鎖店經(jīng)銷，而我們設(shè)計的調(diào)查方案中，個體攤販調(diào)查比例過大！
我們不得不承認法國人辦事的認真和對市場調(diào)查的內(nèi)行，但是他們不了解中國國情。
我們告訴法國人：中國人是熱情而好客的，再輔以禮品，入戶調(diào)查并不像你們想像中的那么困難。其次，中國的消費者和法國不一樣，中國有許許多多的個體攤點，如果只重視對商場和超市的調(diào)查，沒有對個體攤點的調(diào)查，整個調(diào)查結(jié)果將是殘缺的。我們在傳真的最后說：“你們是在中國投資而不是在法國投資，請你們慎重考慮我們的意見。否則，你也用不著請我們了?！?/p>
幾經(jīng)磋商，幾經(jīng)堅持，法國人終于接受了我們的意見，同時傳來好消息，該項目已經(jīng)被列為歐共體援華項目。“GOOD！”我們和陳總擊掌相慶。
二、
我們謝絕了陳總為我們舉行的慶功宴，開始了調(diào)查準備工作。問卷、禮品以及從學校市場調(diào)研專業(yè)學生中招聘、選拔和培訓調(diào)查人員。一切準備就緒，已是盛夏的7月了。
首先進行的是“入戶”調(diào)查。我們將調(diào)查人員分為4組，每組4人，由老師帶隊，穿梭在重慶的大街小巷。冒著40度的高溫，從早上8：00集中后再分散出去，晚上10：30回到學?？偨Y(jié)匯報，每天要走幾十公里路，餓了，忍著；渴了，忍著；累了，還得忍著。我們就這樣兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，十分努力地工作著。
為了控制質(zhì)量，保證真實，我們每天都要在調(diào)查人員交回的調(diào)查問卷中隨意抽出幾份進行電話復查，以證實其真實性。因為調(diào)查人員都是我們學校的學生，約束力強，易于控制。如果學生做假（比如自己在問卷上圈答案，隨意填寫調(diào)查對象的地址、電話），他的學分乃至學籍都會受到影響，因此整個問卷調(diào)查的合格率在97％以上。
我們的調(diào)查原則是劃定地區(qū)，采取右手原則，每間隔十戶拜訪一家，以保證隨機性。如果出現(xiàn)有人不在家的情況，要求必須拜訪三次，每次間隔2個小時。最后仍達不到拜訪目的，則采取“換戶”或“換時間”的辦法。若出現(xiàn)“空關(guān)”現(xiàn)象，即雖然有人住，但不是我們要拜訪的對象，則以換戶或追蹤調(diào)查的方式進行彌補。
為了使我們的調(diào)查更加真實可信，陳總親自坐陣，復查我們收回的調(diào)查問卷，甚至派出員工親自參與我們的入戶調(diào)查。只是看來他們并沒有我們的調(diào)查人員能吃苦，只堅持了半天，就打道回府了。
按與T4公司達成的協(xié)議，我們只需要完成600份真實有效的問卷就可以了，但為了更高的準確率，我們主動無償?shù)刈芳恿?50份，使可選率達到了110％。當我們將問卷調(diào)查的工作情況傳真至法國時，挑剔的法國佬對我們的工作態(tài)度大為贊賞。
接下來更艱巨的是對商場的調(diào)查、對經(jīng)銷商的調(diào)查和對生產(chǎn)企業(yè)的調(diào)查。如果說“入戶”調(diào)查更多的是體力上的勞累的話，后面的調(diào)查將是一場智力的較量，甚至帶有“商業(yè)間諜”的性質(zhì)。
比如在進行商場調(diào)查時，任何商場都是不允許抄價格的，更何況我們還必須知道其每日的銷售量。我們只能盡可能地多派調(diào)查人員到商場默記上百種乳制品的價格，必須與營業(yè)員拉關(guān)系、套近乎，以獲取有效的數(shù)據(jù)；再比如對經(jīng)銷商的調(diào)查，通過目錄抽樣，我們選取了20家有實力的經(jīng)銷商，但并不是每個經(jīng)銷商都會配合，我們只能采取制作假名片，冒充新聞記者或其他身份進行深入的采訪，以獲取有價值的資料；在調(diào)慶醫(yī)科大學所屬的海浪公司（雙叉奶）時，則不得不假冒外商，以希望與其合資合作為由，進行明查暗訪。要了解到一個企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、設(shè)備、財務(wù)狀況、原材料、成本、員工的素質(zhì)及工資收入等方方面面的情況，的確并非易事，但通過努力，我們做到了。
在調(diào)查之前，與市奶業(yè)協(xié)會、食品辦、統(tǒng)計局的關(guān)系協(xié)調(diào)，甚至請他們提供一些直接有用的數(shù)字至關(guān)重要，這樣可以減少工作上的麻煩和勞動上的重復。
我們還必須趕在9月15日法國佬到重慶進行正式談判以前，做完最后一個重要的調(diào)查工作，即對學生的調(diào)查。因為學生9月1日才開學，所以這項工作變得十分緊迫，而且必不可少，因為學生是奶制品最大的消費群體。
對學生的調(diào)查必須分層次進行。幼兒園和小學生可以用布置家庭作業(yè)的方式，讓學生帶回家，在家長的指導下完成問卷，因為幼兒和小學生還不具備完全的判斷能力；中學生則可以利用學生的自習課，用20分鐘就能夠完成；大學生的調(diào)查則需要我們的調(diào)查人員深入到學生宿舍，等距離地進行對象調(diào)查……
終于完成了3份全面而完整的調(diào)查報告，即關(guān)于消費者、經(jīng)銷渠道、生產(chǎn)企業(yè)的《重慶乳制品市場調(diào)查報告》。調(diào)查結(jié)果表明：重慶市乳制品市場是一個成長性市場，市場前景廣闊。
萬事俱備，只等法國人來了。
三、
9月中旬，法國人如約而至，一個是T4公司董事長，一個是他的經(jīng)濟師，兩位70歲左右的法國老頭看起來樣子和藹可親，臉上帶著職業(yè)的微笑，充滿幽默感，說話的口氣十分溫和，使人想起慈祥的父親。但是我們很清楚，在這慈祥與溫和的背后意味著什么。
在裝飾考究的重慶海逸大酒店咖啡廳，我無暇欣賞那一幅幅世界名畫，我知道我身負重任，不但要讓自己的市場調(diào)查獲得法國人的認可，同時也要幫助陳總說服法國人堅定信念投資重慶的乳制品市場。因此我必須全力以赴地對待法國人連珠炮似的問話。
開始的問話還是常識性的，也比較溫和：渝州大學是一所什么樣的學校？本次調(diào)查的人員構(gòu)成？入戶調(diào)查的具體技巧？數(shù)據(jù)分析主要選用的軟件？調(diào)查費用的花銷？調(diào)查的主要結(jié)論等等。法國人邊問邊記，很快一個A4幅面的本子記錄了1／4，然后說了句：“OK！GOOD！非常專業(yè)！”
如果你認為法國佬對此就比較滿意了，那就錯了。這才只是開始，突然，他話鋒一轉(zhuǎn)，變得異常嚴厲：“你們?nèi)绾味沤^調(diào)查過程中的做假行為？”我平靜地回答：“本次調(diào)查都是我們學校市場調(diào)研專業(yè)的學生，她們具有良好的道德和職業(yè)水準，我相信她們不會做假。當然，先生，所有的問卷都在您手上，您完全可以抽出幾份，撥打幾個電話試試，讓事實說話?！蔽也槐安豢旱鼗鼐戳朔▏艘幌?。
“那么，您認為本次調(diào)查結(jié)論的可信度究竟有多大？誤差率是多少？”法國人并不善罷甘休。幸好我們提前做好了準備，于是將置信度、誤差率及其計算方法，當場向法國佬進行了演算，并且對每一個步驟都進行了詳細的解釋，累得翻譯一直不停地用手絹擦汗水。準確的演算、合理的推導讓法國佬心服口服，不斷地重復著一句半生不熟的中國話：“很好！很好！”
接下來法國人的口氣松緩了許多：“張先生，如果是讓您來投資，您會嗎？你認為成功的可能性有多大？”
“我只能告訴你，重慶奶制品市場是處于一個成長期的市場。我在調(diào)查報告里已經(jīng)寫得很清楚了，但就合資項目而言，可變度很大，比如政策的因素，經(jīng)濟氣候的原因等等。再說，錢是先生您的，我不敢為您做主?！蔽也荒鼙憩F(xiàn)出急于談成這一合資項目的急躁。
然后是整整兩天對調(diào)查報告相關(guān)技術(shù)指數(shù)的一一核查，盡管我對這種審問犯人一樣的方式非常反感，但法國人辦事的認真和嚴謹再次給我留下了深刻的印象。
比如在《消費者調(diào)查表》中“您消費的地點”有一項是“娛樂場所”，法國人會堅持問：“娛樂場所是指什么地方？歌廳？舞廳？電影院？夜總會？”并且責問我們?yōu)槭裁床粚⒕唧w的場所列入表內(nèi)。再有諸如“及時飲用”，他也會提出“及時”是一個什么樣的時間概念？三分鐘？五分鐘？還是一小時？法國人就是這樣好鉆牛角尖，尤其是對所有的數(shù)據(jù)，他必須一一驗證，方才放心。
我們在調(diào)查報告中寫到：一瓶酸奶的零售價格在1．6元至2元之間。法國人對此大為不解，他在談判之前到重慶的商業(yè)中心解放碑進行過實地考察，價格是1．8元。他認為我們的調(diào)查報告太不確定了，質(zhì)疑我們這么簡單的問題都沒有調(diào)查清楚！
隨著比賽的激烈進行，攀石這種既刺激又具危險性的運動項目也漸漸為人熟知。為人熟知的還有其他戶外運動，如攀巖、攀冰、野營、溯溪、探險、徒步、登山等。當下，擁抱自然、挑戰(zhàn)自我的戶外運動在中國已成潮流，隨之漸火的是戶外產(chǎn)業(yè)。
僅此次戶外展期間，就有來自22個國家和地區(qū)的610家參展商參展，其中海外展商共209家，從中也可窺見國際品牌對中國市場的日益重視。
中國紡織品商業(yè)協(xié)會此前的《中國戶外用品市場2012年度調(diào)查報告》顯示，2012年我國戶外用品市場發(fā)展迅猛，年度零售總額為145.2億元人民幣，年增長率達到34.94%；品牌出貨總額為73.9億元人民幣，年增長率為36.1%。
中國戶外聯(lián)盟在展會期間的《2012中國戶外市場調(diào)查報告》也顯示，中國戶外市場連年保持了快速發(fā)展。經(jīng)過15年的發(fā)展，目前中國大約有3000個戶外俱樂部，每年約有1.5-1.7億人口購買戶外產(chǎn)品，約占中國總?cè)丝诘?1%，其中約有5000-6000萬戶外運動愛好者。戶外產(chǎn)業(yè)在未來20年市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
支撐：科研創(chuàng)新
戶外運動，因其在自然環(huán)境中進行，有時要面對惡劣的自然環(huán)境和氣候條件，這決定了戶外裝備的特點不同于一般裝備，這從一系列關(guān)于產(chǎn)品的詞匯，如防風、防水、吸濕排汗、保暖、透氣中便可看出。而這背后，科研創(chuàng)新扮演著無可替代的作用。
展館里，湖南常德市斯麗德日用品有限公司正在展示一款戶外防水鞋，模擬鞋子浸沒在水中的情景，鞋子數(shù)次“涉水而過”，而鞋面依然干燥。
該公司華北地區(qū)銷售代表孟慶濤對本刊記者介紹，這款鞋子采用德國全自動化一體注射成型設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)，內(nèi)里采用S&C 高效透氣防水膜，襪套無縫結(jié)構(gòu)，高性能動態(tài)防水可達25000次以上，適合在各種艱苦的地形上使用。
“我們的專利申請正在進行之中，且通過聘請臺灣技師、與歐洲公司合作來加強創(chuàng)新?！泵蠎c濤說。
戶外品牌The North Face也展示了Summit Series系列2014年全新科技產(chǎn)品。該系列參考了經(jīng)專業(yè)運動員的一手實戰(zhàn)經(jīng)驗匯聚而成的專業(yè)意見，產(chǎn)品宣稱可以經(jīng)受住世界上最惡劣環(huán)境的考驗，保持全身溫暖干爽。
致力于推動民間登山探險運動的凱樂石（KAILAS）目前的產(chǎn)品線包括保護下降器系列、鎖扣快掛系列、冰雪器材系列、攀登繩索系列、滑輪系列、巖石保護器材系列等近10個系列、200多個款式的攀登產(chǎn)品，這些器械產(chǎn)品還獲得數(shù)十項專利。展會期間，KAILAS與Polygiene公司宣布戰(zhàn)略合作事宜。來自瑞典的Polygiene擁有被公認為全球領(lǐng)先的抑菌異味消除科技。
北京探路者戶外用品股份有限公司自主研發(fā)的“極地仿生科技平臺”也是本次展會一大亮點，它展示了以TiEF DRY（智能單向?qū)窨萍迹┟媪蠟榛A(chǔ)的速干類服飾以及以TiEF SKIN（超輕防曬科技面料）功能為基礎(chǔ)設(shè)計制作的超輕皮膚衣。
“現(xiàn)在我們正在開發(fā)高端極地系列產(chǎn)品線——HIMEX產(chǎn)品，接受高海拔雪峰與南（北）極的考驗。雖然是個小眾的市場，但我們看到參與的專業(yè)人士越來越多?！碧铰氛呗?lián)合創(chuàng)始人、女性登山探險家王靜告訴本刊記者。
據(jù)悉，2013年5月19日，探路者與中國極地研究中心正式簽署《聯(lián)合開發(fā)極地戶外裝備科技》協(xié)議，雙方將進一步加強針對極地環(huán)境的戶外科技研發(fā)，為中國南北極科學考察隊提供更加專業(yè)的戶外保護。 早在2012年2月，探路者的新研發(fā)中心落成，占地3000平方米，成為國內(nèi)戶外行業(yè)規(guī)模領(lǐng)先的研發(fā)中心。
“從戶外的硬件方面來說，戶外產(chǎn)品一直走在科技前沿，在功能、安全性等方面有著嚴格的要求?！睂I(yè)戶外品牌及推廣企業(yè)深圳市喜馬拉雅貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理趙凱對本刊記者表示。該公司的國際一線戶外品牌包括Vasque、Black Diamond、Outdoor Research、Zamberlan、Mountainsmith、
此外，創(chuàng)意的身影也無處不在。一個小小的攝影包也可體現(xiàn)創(chuàng)意。強氧無限科技（北京）有限公司開發(fā)的多功能戶外攝影包在此次展會上獲得亞洲戶外產(chǎn)業(yè)大獎。據(jù)該公司工作人員陳明春介紹，該攝影包采用多功能模塊化設(shè)計，具有多項實用功能，胸包模式可以通過扣件組與背包連接，且背部通風性能優(yōu)異。
提升：營銷推廣
隨著參與戶外運動的人群日益壯大，戶外裝備企業(yè)在傳統(tǒng)廣告之余，也不失時機地推出種種活動，或舉辦賽事，或舉行公益活動，或拍攝創(chuàng)意廣告，推廣品牌，提升產(chǎn)品認知度。
The North Face作為眾多國際國內(nèi)頂尖攀巖運動員的長期合作伙伴，一直堅持運動員的培養(yǎng)及高水平賽事的組織。在本次亞洲戶外展上，The North Face參與主辦了中國攀石公開賽。
KAILAS也全力支持此次攀石公開賽。此外，繼2013年3月成為國際攀聯(lián)（IFSC）安全器材與攀登繩索的官方唯一指定供應(yīng)商后，7月6日， KAILAS與美國攀巖協(xié)會簽訂協(xié)議，成為美國攀巖協(xié)會及美國國家攀巖隊安全器材唯一供應(yīng)商。
隨著國內(nèi)攀巖運動的興起，KAILAS也在推廣此項運動上不遺余力。KAILAS于2013年啟動“攀巖希望之星”全國青少年攀巖推廣活動，培養(yǎng)青少年作為攀巖未來主體人群。此外，啟動 “KAILAS尋巖中國”活動等，推廣攀巖運動。
探路者也在用活動詮釋其新的品牌口號“勇敢的心”。 其聯(lián)合創(chuàng)始人王靜以身示范，在今年5月第二次登頂珠峰，并在此一周前成功無氧登頂技術(shù)型雪山—努子峰，成為首位無氧登頂該峰的中國人。
2012年，探路者與國際著名登山探險公司掌門人羅塞爾的喜馬拉雅探險團隊達成戰(zhàn)略合作，將戶外運動中的極限地點作為勇敢探索的目的地和產(chǎn)品的實證地。作為探路者研發(fā)中心的產(chǎn)品技術(shù)顧問，羅塞爾及其團隊穿著探路者自主研發(fā)的科技產(chǎn)品，經(jīng)歷各種高海拔極限戶外環(huán)境的考驗，并以其使用體驗為探路者的科技和產(chǎn)品改進提供更多指導。
除了在戶外運動中推廣品牌，企業(yè)還有其他的招數(shù)。據(jù)北京康爾健野旅游用品有限公司品牌推廣部經(jīng)理易蓉介紹，展會期間，該公司自駕露營裝備品牌KingCamp了首支電視廣告片，此片緊貼該品牌口號“去戶外 學會愛”的情感路線，展示了都市家庭缺少溝通團聚的現(xiàn)狀以及戶外生活為家庭所帶來的和諧幸福，順勢也展現(xiàn)了KingCamp“露營系統(tǒng)”、“餐廳系統(tǒng)”、“廚房系統(tǒng)”、“戶外休閑系統(tǒng)”四大裝備系統(tǒng)。
差距：設(shè)計理念與品牌塑造
《中國戶外用品市場2012年度調(diào)查報告》指出，去年，國內(nèi)品牌出貨額已經(jīng)連續(xù)兩年超越（專賣店）國外品牌，民族自有品牌的崛起，使我國戶外用品市場出現(xiàn)了全新的格局。2012年國內(nèi)市場共有戶外品牌823個，較2011年的717個增長了14.78%，其中國內(nèi)品牌為405個，較2011年的343個增長了18.08%，國外品牌為418個，較2011年的374個，增長了11.77%。相比之下，國產(chǎn)品牌表現(xiàn)更為出色，國產(chǎn)品牌的增長速度已經(jīng)連續(xù)三年超過國外品牌；國產(chǎn)品牌出貨額也連續(xù)兩年超過國外品牌，開始領(lǐng)跑中國的戶外用品市場。產(chǎn)品線也進一步趨向合理化。
雖然國內(nèi)戶外運動產(chǎn)業(yè)風生水起，但與國外發(fā)展多年的產(chǎn)業(yè)相比，仍有較大差距。戶外運動起源于歐美早期的探險和科考，可以追溯到18世紀，目前在歐美已經(jīng)發(fā)展得比較成熟。而在國內(nèi)還屬于新興事物。
“國內(nèi)很多消費者多將戶外與旅游結(jié)合在一起，而不像歐美分得很清楚，所以我們的LONSDALE戶外產(chǎn)品也是走細分路線，分為專業(yè)用品、旅行用品、潮流用品三個部分。”浙江隆仕升服飾有限公司品牌管理中心總監(jiān)徐曉峰告訴本刊記者?！爸袊膽敉猱a(chǎn)品在設(shè)計理念、品牌文化等品牌折射出來的部分上面，與國外還有明顯差距?！?/p>
體拓（中國）戶外用品有限公司市場部經(jīng)理丁丹翔也持相同觀點。“另一方面，消費者從眾心理明顯，比如很多人穿沖鋒衣只是跟隨潮流，并不了解適合自己的功能性服裝?！?/p>
“在專業(yè)性與功能性上，國內(nèi)產(chǎn)品還有進步的空間，而國外品牌在此方面一般都有多年的積累?！币獯罄麘敉馄放芐CARPA中國區(qū)銷售與市場經(jīng)理陳廣宙對本刊記者說。
王靜認為，國際戶外大牌的背后有其特有的品牌精神、品牌價值，其在品牌延伸、品牌塑造、細節(jié)等方面的積累值得國內(nèi)品牌學習。這也是探路者目前發(fā)力的重點。
生存之道：多渠道與差異化
戶外產(chǎn)業(yè)屬典型朝陽產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)仍處于導入階段，市場空間依然巨大，但圍繞著市場展開的競爭也變得激烈異常。傳統(tǒng)體育品牌已經(jīng)開始進軍戶外產(chǎn)業(yè)，有望在未來一段時間內(nèi)取得更大的市場份額。
《中國戶外用品市場2012年度調(diào)查報告》顯示，品牌商在“從眾”增長的同時，更多地會開始布局產(chǎn)品的“差異化”，理性競爭意識增強； 面對庫存、資金壓力、低毛利的困境，企業(yè)開始重視渠道的多樣化。
《2012中國戶外市場調(diào)查報告》也顯示，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，中國戶外品牌商將更重視網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，用網(wǎng)絡(luò)直銷的方式直接面對消費者。
另外，上述報告指出，百貨商場渠道的增長速度仍然高于街邊店的增速，并將繼續(xù)保持下去。這表明商場渠道在大城市依然強勢，但百貨商場銷售方式與消費者專業(yè)訴求之間的矛盾也已初見端倪，為專業(yè)化的戶外店留下了未來發(fā)展空間。未來，品牌之間、經(jīng)銷商之間的競爭將日趨白熱化，店均銷售可能進一步下降，最終導致部分經(jīng)銷商退出市場，品牌直營店比例將進一步加大。
將高端智能手表與廉價追蹤器分開來看。一季度智能手表出貨量320萬部，而可穿戴設(shè)備總出貨量全部1970萬部，占比16.2%，遠低于去年第四季度智能手表所占的30%的比重。
蘋果官方從來沒有給出過Apple Watch的出貨量數(shù)據(jù)。根據(jù)IDC的統(tǒng)計，在2016年一季度，Apple Watch出貨量達到150萬部，在智能手表中占比高達46%，加上這個數(shù)字以后，根據(jù)IDC的統(tǒng)計，Apple Watch的總出貨量，達到1310萬部。但討論市場份額，對蘋果來說可能并不是好消息。
Apple Watch發(fā)售于去年春季，2015Q1數(shù)據(jù)為空，出貨量環(huán)比受銷售旺季影響，不具有參考價值，但占有率環(huán)比是有意義的——2016Q1，Apple Watch市場份額7.5%，在去年第四季度，這個數(shù)字是15%，全年也有14.9%占有率，而一季度過后，新設(shè)備份額慘遭腰斬。其中原因有出貨量劇增導致的份額稀釋，但更重要的是，這一代Apple Watch的銷售周期已經(jīng)快走到了尾聲。
關(guān)鍵詞：物資采購管理;采購計劃;供應(yīng)商;采購成本
物資采購管理是工程項目管理的組成部分，與施工全過程有著密切的聯(lián)系，采購管理的好壞與工程項目的經(jīng)濟效益密切相關(guān)。在市場競爭日益加劇的形勢下，項目物資采購工作尤為重要，離開了物資采購管理工作，項目正常運轉(zhuǎn)和企業(yè)的長久生存就會成為無稽之談。物資的采購需要花費一定的項目資金，如何合理而有效地使用這些資金，如何使有限的資金發(fā)揮其最大的效用，是項目物資采購管理工作所應(yīng)該關(guān)注的問題之一。根據(jù)工程項目總承包合同價款內(nèi)容的分析，物資采購成本所占的比重為總承包合同價款的一半以上，而且物資類別品種多、技術(shù)性強、涉及面廣、工作量大，同時，對其質(zhì)量、價格和使用進度都有著嚴格的要求，具有較大的風險性，稍有失誤，不僅會影響工程的質(zhì)量、進度和成本，甚至會導致項目虧損。因此，提高對采購管理工作重要性的認識，強化采購管理，對工程建設(shè)項目的順利實施有著重要的意義。物資采購工作一般包含以下幾個基本程序：物資市場調(diào)查和成本分析、編制采購計劃及采購進度計劃、初選合格供貨廠商、采購方式的確定、合同供應(yīng)廠商的確定、供需雙方的合同條款洽談、簽訂訂貨合同、催交、檢驗和運輸、現(xiàn)場交接及供應(yīng)商的管理。以下結(jié)合工作經(jīng)驗，就物資采購管理運作過程中如何做好物資市場調(diào)查、編制采購計劃、確定采購模式，以及供應(yīng)商的確定和管理，提出自己的看法。
1過程管控
1.1物資市場調(diào)查和成本分析
項目進場后，要根據(jù)項目的特點做好物資市場調(diào)查工作。物資市場調(diào)查主要內(nèi)容包括當?shù)丶爸苓吀鞣N資源狀況、價格、主要資源供應(yīng)（生產(chǎn)）商情況等，分析上述因素對項目物資設(shè)備采購帶來的利弊，做出可行性調(diào)查報告。結(jié)合市場調(diào)查報告與項目概算情況，從量、價、費做好成本分析，對項目的盈虧情況做出大致的了解和分析，為下一步物資采購管理工作打下基礎(chǔ)。
1.2物資采購計劃編制
結(jié)合前期的調(diào)查分析結(jié)果，項目及時編制《分工號主要物資需用量明細表》，物資部門據(jù)此編制《主要物資總量控制臺賬》，作為整個項目物資采購、消耗的總控目標。根據(jù)項目的施工進場順序和工期要求及時編制物資采購計劃，為后續(xù)的物資采購工作做好準備。
1.3物資采購方式的確定
目前，筆者所在公司物資采購主要包括（區(qū)域）招標采購、戰(zhàn)略采購、網(wǎng)上競價采購、詢價采購4種方式，4種不同的采購方式按其特點來說分為招標采購和非招標采購。筆者認為，在項目采購中采取公開招標的方式可以利用供應(yīng)商之間的競爭壓低物資價格，幫助采購方以最低價格取得符合要求的物資。同時，多種采購方式的合理組合使用，也有助于提高采購效率和質(zhì)量，有利于控制采購成本，也凸顯了陽光采購的重要性。
1.4供應(yīng)商的選擇和確定
供應(yīng)商的選擇是項目物資采購管理工作的重要組成部分。項目采購時，應(yīng)該本著“公平競爭”的原則，給所有符合條件的廠商提供均等的機會，一方面體現(xiàn)市場經(jīng)濟運行的規(guī)則，另一方面也能對采購成本有所控制，提高采購項目實施的質(zhì)量。在滿足物資采購招標文件要求的前提下，不能只看哪家的投標價低就確定哪家中標。供應(yīng)商的投標價并非越低越好，合理的價格才能得到合適的產(chǎn)品。俗話說：“一分錢一分貨”，在市場經(jīng)濟條件下，決定了廠商必然要注重經(jīng)濟效益，作為供貨商不能無利可圖，絕不會做賠本買賣，物資采購方要有這樣的基本認識。以設(shè)備采購為例，有些投標單位為了中標，盡量壓低標價。一旦中標后，則在實施過程中想方設(shè)法追加設(shè)備款或在其他方面想辦法得以補償，形成鉤魚工程。雖然我們可以通過加強現(xiàn)場監(jiān)理來保證產(chǎn)品質(zhì)量，但往往會拖延工期，致使設(shè)備不能按期交貨，不能投入正常使用，發(fā)揮不了效益。表面上看是節(jié)省了設(shè)備投資，實際上得不償失。因此，對供應(yīng)商的選擇和確定原則上應(yīng)考慮以下因素：一是投標廠商的實力及履約能力；二是根據(jù)對廠商資金和信譽度的調(diào)查，選擇可靠的供貨商；三是產(chǎn)品質(zhì)量可靠；四是產(chǎn)品價格合理；五是有無其他優(yōu)惠條件；六是售后服務(wù)等?？傊M行綜合分析比較選擇確定供應(yīng)商，以達到規(guī)避風險，以及質(zhì)優(yōu)、價優(yōu)、保障供應(yīng)之目的。另外，工程中大宗物資（如鋼材、電纜等）的采購，對工程進度和工程成本影響很大，因此，為了保險起見，大宗物資的采購要考慮供應(yīng)商份額的分擔問題，避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)。一般來說，某一種大宗物資設(shè)備的采購，選擇供應(yīng)商的數(shù)量以不超過2～3家為宜，規(guī)避采購風險。這種做法的好處是：從采購方來說，尋求多家供應(yīng)，保證了所選供應(yīng)商承擔的供應(yīng)份額充足，減少了項目資源供應(yīng)的風險，有利于對供應(yīng)商進行壓價，提高了采購成本控制的力度；從供應(yīng)商來說，穩(wěn)定的批量供貨由于數(shù)量上的優(yōu)勢，可以給采購方以商業(yè)折扣，減少貨款的支付和采購附加費用。
1.5供應(yīng)商的管理
物資運抵施工現(xiàn)場檢驗交接后，并不意味著采購管理工作的完成，在物資采購后期的管理工作中，除落實供應(yīng)商的售后服務(wù)外，還要把對供應(yīng)商的管理做為項目采購管理的一個部分。通過對供應(yīng)商的管理，一方面可以通過長期的合作來獲得可靠的貨源供應(yīng)和質(zhì)量保證，另一方面又可在時間長短和購買批量上獲得采購價格的優(yōu)勢，對降低項目采購成本有很大的好處。以下幾點值得注意：一是與供應(yīng)商的合作關(guān)系。對于采購方來說，一旦確定了可以長期合作的供應(yīng)商，應(yīng)該與供應(yīng)商之間建立直接的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。雙方本著“利益共享、風險共擔”的原則，建立一種雙贏的合作關(guān)系，使采購方在長期的合作中獲得貨源上的保證和成本上的優(yōu)勢，也使供應(yīng)商擁有長期穩(wěn)定的大客戶，以保證其產(chǎn)出規(guī)模的穩(wěn)定性。這種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的確立，能給采購方帶來長期而有效的成本控制利益。二是供應(yīng)商行為的績效管理。在與供應(yīng)商的合作過程中，應(yīng)該對供應(yīng)商的行為進行績效管理，以評價供應(yīng)商在合作過程中供貨行為的優(yōu)劣。例如，建立供應(yīng)商績效管理信息系統(tǒng)，對供應(yīng)商進行評級，建立量化的供應(yīng)商行為績效指標等，并利用績效管理的結(jié)果衡量與供應(yīng)商的后續(xù)合作，即增大或減少供應(yīng)份額、延長或縮短合作時間等，對供應(yīng)商以激勵和獎懲。這樣能促使供應(yīng)商持續(xù)改善供貨行為，保證優(yōu)質(zhì)優(yōu)價及時地供貨。三是貨款支付的影響。在施工中，由于各種原因往往會造成業(yè)主對工程款的滯后支付，這樣就會影響到項目部流動資金的緊張，拖欠供貨商貨款的情況也會時有發(fā)生。若短時間拖欠貨款，可以通過協(xié)商解決；若長時間拖欠貨款，采購方應(yīng)該采取積極的應(yīng)對措施，根據(jù)資金情況按輕重緩急盡快支付貨款。否則，采購方的信譽度將大大降低，物資的及時、低價采購及賒欠的能力也隨之降低，給工程項目的運作帶來極大的不便。這也是在對供貨商管理過程中值得注意的問題。
2對降低物資采購成本的幾點建議
2.1充分認識采購環(huán)境的影響
物資采購的外部環(huán)境對采購策略的制定、采購計劃的實施會產(chǎn)生重要的影響。外部環(huán)境包括國內(nèi)和國際環(huán)境，在全球化的大趨勢下，國際采購環(huán)境的變化，例如，鋼材、有色金屬等價格的波動，對國內(nèi)原材料的價格將產(chǎn)生影響；國內(nèi)環(huán)境的影響包括市場季節(jié)性的變化、國家宏觀經(jīng)濟政策的變化、國家財政金融政策的調(diào)整、市場利率及匯率的波動、通貨膨脹的存在等各種因素。因此，物資采購策略的制定和采購計劃的實施，必須充分考慮國內(nèi)外采購環(huán)境對價格的影響，并做出正確的評價、預測和研判。在滿足現(xiàn)場施工進度的前提下，一個好的項目采購策略應(yīng)當充分利用外部市場環(huán)境為項目整體運作帶來利益。充分利用采購環(huán)境的一個重要內(nèi)容就是熟悉市場情況、了解市場行情、了解熟悉國內(nèi)物資的供求信息，建立有關(guān)的市場信息機制，并根據(jù)項目的資金情況視外部采購環(huán)境和內(nèi)部場地等收料條件，確定采購策略和采購計劃，以達到有效利用采購環(huán)境來降低采購成本之目的。另外，目前的國內(nèi)市場物資采購環(huán)境一般來說多為買方市場，充分利用買方市場的優(yōu)勢運籌帷幄，利用供應(yīng)商之間激烈競爭組織供應(yīng)，可以實現(xiàn)貨源充足及穩(wěn)定、價格理想、預付款不支付或少支付、貨款可延后支付、服務(wù)良好等優(yōu)越條件，科學組織物資供應(yīng)，有效降低采購成本。
2.2建立市場信息平臺、資源共享
工程項目部物資管理部門要建立良好的市場信息機制，做到在項目采購中“知己知彼”，并對采購環(huán)境有充分的了解和把握，使得采購方處于供需雙方的有利地位，獲得價格上的優(yōu)勢。否則，如果缺乏對相關(guān)信息的掌握，會造成采購工作的延誤、采購預算的超支，失去成本控制的優(yōu)勢。采購方建立市場信息機制應(yīng)考慮以下幾個方面：一是建立重要物資供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫，以便在需要時能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息；二是建立同一類物資的價格目錄，以便采購方能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法獲得價格上的利益；三是建立供應(yīng)商績效、信譽度考核記錄，為物資采購過程中的優(yōu)勝劣汰提供依據(jù)；四是對市場情況進行分析和研究，作出市場變化的預測，使采購方在制定采購計劃、決定采取何種采購方式時，能有可靠而有效的依據(jù)作為參考。
2.3預測市場價格的變化適時備料
工程項目施工現(xiàn)場的備料，除根據(jù)施工進度計劃對物資的需求以外，還應(yīng)根據(jù)項目資金情況預測市場價格的變化，以降低采購成本。例如，工程鋼材和電纜系大宗物資采購，對工程造價影響較大，這就要求我們根據(jù)市場價格浮動的趨勢和工程項目施工計劃，同時，還要考慮周轉(zhuǎn)資金的有效利用和利率等情況，選擇合適的進貨時間和批量，以避免受外部環(huán)境的影響，物資價格背離正常水平，造成采購成本的增加。
在長達50分鐘的演講中，張瑞敏呈現(xiàn)給350多名國際最頂級管理專家的海爾“人單合一”管理模式，贏得了一次又一次的掌聲。此前不久，“人單合一”模式被哈佛、沃頓等國際頂級商學院，收進教科書之中。
“人單合一”模式已經(jīng)演進了八年。按張瑞敏的解釋，“人”是指員工，“單”是指用戶，“人單合一”就是員工給用戶創(chuàng)造價值的同時，實現(xiàn)自身價值，即雙贏。目前，海爾8萬多員工自行組織成2000個“自主經(jīng)營體”，其中最大的自主經(jīng)營體超數(shù)百人，最小的只有七人。自主經(jīng)營體分為三級：直接按“單”定制、生產(chǎn)、營銷的一級經(jīng)營體，為一級經(jīng)營體提供專業(yè)服務(wù)的平臺經(jīng)營體，以及主要負責創(chuàng)造機會和創(chuàng)新機制的戰(zhàn)略經(jīng)營體。
不同層級自主經(jīng)營體，通過合同關(guān)系實現(xiàn)相互承諾以及利益捆綁。除戰(zhàn)略經(jīng)營體體長相對穩(wěn)定外，其他兩級經(jīng)營體體長競聘產(chǎn)生，擁有決策權(quán)、用人權(quán)和分配權(quán)，但無固定任期，2/3以上的經(jīng)營體成員可以聯(lián)名淘汰不合格的經(jīng)營體長。自主經(jīng)營體是一種自主運行、自負盈虧的彈性組織，員工以“搶單”的方式進入，按單而聚，按單而散。同時，自主經(jīng)營體之間可以相互兼并，排在后10位的自主經(jīng)營體自我淘汰。
“人單合一”模式徹底顛覆了傳統(tǒng)的企業(yè)組織形態(tài)。在這個組織體系中，傳統(tǒng)意義上的“中層”已經(jīng)消失，原有的人事、財務(wù)、研發(fā)、供應(yīng)等后臺系統(tǒng)，在合同關(guān)系的“倒逼”之下，主動向一級經(jīng)營體提供資源服務(wù)，成為了面對用戶和黏住用戶的一個個節(jié)點。企業(yè)內(nèi)部的資源由此得到了高效配置，而且，整體組織對于市場的協(xié)同反應(yīng)靈敏度大大增強。
組織的重新解構(gòu)，必然引起管理者與員工角色與身份的轉(zhuǎn)變。在“人單合一”模式下，一線自主經(jīng)營體與客戶直接對接，根據(jù)市場變化和用戶需求進行自運轉(zhuǎn)、自創(chuàng)新和自驅(qū)動，員工從過去被動服從領(lǐng)導變成主動響應(yīng)市場；管理者最重要的任務(wù)，是按照經(jīng)營體中一線員工的需求，幫助整合資源，共同完成為客戶創(chuàng)造價值的市場目標，其與員工的關(guān)系已經(jīng)不是領(lǐng)導被領(lǐng)導關(guān)系，而是平臺上的并聯(lián)關(guān)系。不僅如此，在“人單合一”模式下，員工不是靠完成上級的指令掙工資，因此，管理者最重要的監(jiān)督職責也不再是考核員工的指標和效益，而是為員工成為“自己的CEO”（彼得·德魯克語）創(chuàng)造機會和提供平臺。不難看出，海爾“人單合一”模式，都呈現(xiàn)出與傳統(tǒng)企業(yè)相逆的管理路徑。
撕破組織邊界從而再造生產(chǎn)與市場的利益關(guān)系，彰顯了“人單合一”模式的革命性意義。消費者可以參與到自主經(jīng)營體之中，參與前端設(shè)計和提供解決方案，原有生產(chǎn)者與消費者的“分工”關(guān)系演變?yōu)椤昂瞎ぁ标P(guān)系。在供應(yīng)端，自主經(jīng)營體可以將原屬于外部資源的分供方吸納進來，在進行價格談判的同時，更多地讓對方參與產(chǎn)品增值設(shè)計方案，如鋼材供應(yīng)商因為更懂得鋼材質(zhì)地，可以為冰箱外殼取材提供建議，這樣，海爾作為生產(chǎn)企業(yè)，與供應(yīng)商之間原有討價還價的“零和”關(guān)系，變成了“共贏”關(guān)系。這種無邊界的組織形態(tài)，使海爾面向整個“地球村”，構(gòu)筑起了一個龐大的資源協(xié)同與價值創(chuàng)造網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)越南廣告協(xié)會（VAA）的材料，越南廣告業(yè)僅有20年的發(fā)展時間卻能快速增長。廣告市場2005年的收入5億越盾，2011年達20億，包括電視廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、報紙、公關(guān)及舉辦活動等。其中，來自電視及報紙廣告的收入占70%至80%。去（2012）年上半年因經(jīng)濟不景氣，已有20%至30%企業(yè)減少廣告開支，因此廣告市場總收入約9億越南盾，相當2011年同期的56%%。
另外，越南的廣告業(yè)還年輕，資金及人才還不足，越南企業(yè)之間仍存在很多不良競爭，導致企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量降低。相反地，外資企業(yè)雖少，但具有資金、科技、創(chuàng)意及經(jīng)驗豐富的專家等因素，因此發(fā)展良好。
越南全國約5，000家廣告公司，其中外資及其分公司約30家，但國外企業(yè)每年占80%市場收入。目前，世界一些大型廣告公司如WPP、Omnicom、Dentsu、Publics、Interpublic、J. Walter Thompson 及McCann等已進入越南。為了避免與國外企業(yè)競爭，許多越南企業(yè)選擇與對方合作，例如Dat Viet廣告公司已轉(zhuǎn)讓30%股份給WPP。
越南目前有一個國家電視臺（VTV），一個數(shù)字電視臺（Vietnam Multimedia CorporationVTC），65個地方電視臺及一些有線電視臺。電視廣告是各電視臺主要的收入來源。據(jù)報導，VTV及胡志明市電視臺（HTV）一年的電視廣告收入可達1兆3，000億越南盾（約6.5億美元），其中20%是用來制作電視節(jié)目。
根據(jù)越南尼爾森市場調(diào)查報告，雖然新形式的媒介如手機及網(wǎng)站等陸續(xù)出現(xiàn)，電視廣告的增長率仍達到75%，報紙廣告為45%，戶外廣告則為49%。
電視頻道最能吸引廣告（2010年收入超過10億越南盾），遠遠超過第二位的報紙廣告（1.5億越南盾），接著是雜志、網(wǎng)絡(luò)及電臺廣播。這個排名與全球的排名沒有太大差別，唯一的區(qū)別在于雜志及網(wǎng)絡(luò)的位置。在全球，因網(wǎng)絡(luò)的普遍及優(yōu)越功能，廣告領(lǐng)域中雜志排名是倒數(shù)第二。
據(jù)越南Kantar Media公司從2010年4月至2011年3月進行的一項關(guān)于廣告市場的調(diào)查，受調(diào)查的10個網(wǎng)站廣告收入達2，631萬6，500美元。其中，前四名分別為.vn（780萬美元）、.vn（580萬美元）、.vn（430萬美元）及.vn（260萬美元），收入最低的是（30萬美元）。
前四名的網(wǎng)站已占該10個網(wǎng)站75%的廣告收入。使用網(wǎng)絡(luò)進行廣告銷售的前20家企業(yè)中，以 Vinaphone及VMS-Mobiphone領(lǐng)先，并有6家企業(yè)是著名的汽車生產(chǎn)商。
越南Unilever是廣告支出最高的企業(yè)，在應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)廣告的企業(yè)排名中占第五名。經(jīng)營品項跟Unilever差不多的P&G是第二大廣告支出企業(yè)，但在網(wǎng)絡(luò)廣告方面僅排146，可見企業(yè)的廣告宣傳手段因各有策略而有差別。
另據(jù)越南廣告協(xié)會的統(tǒng)計資料，每10億美元的廣告收入，戶外廣告占2億美元。在越南，戶外廣告可分為四種類型：“Billboard”設(shè)置在戶外高處的廣告板，適合建材、汽車、電視、冰箱等產(chǎn)品；“Street furniture”設(shè)在低處的廣告，如在公車站或路上的橫幅，適合日用品、快餐及美容保健等產(chǎn)品；公共交通工具的“Transit”移動廣告；POSM （points of sale materials）如傳單、海報等。戶外廣告必須經(jīng)過申請及有關(guān)部門的批準，因而越南企業(yè)在這方面較占優(yōu)勢。
根據(jù)越南公司KantarWorld Media調(diào)查報告，柔軟精及洗發(fā)精生產(chǎn)商在電視廣告方面花費最多。越南一些大型企業(yè)如Vinamilk、Mobifone、Tan Hiep Phat、Nutifood及TH True Milk等才有足夠財力在電視打廣告，而一般中小企業(yè)無法支出這么多費用。
盡管經(jīng)濟不景氣，各企業(yè)仍花錢拍電視廣告，相對于2011年同期，電視廣告已增加30%。2011年電視廣告收入約5億美元，2012年上半年達3億7，000萬美元。
60%的廣告來自國外企業(yè)，40%屬于本國企業(yè)。其中領(lǐng)先的仍是聯(lián)合利華（Unilever）及寶潔（Procter & Gamble P&G）。電子公司方面，韓國三星（Samsung）在去年上半年斥巨資拍電視廣告，因此市場占有率從28.6%增加到32.9%。越南企業(yè)如飲料、中藥及保健食品等也花費資金于電視廣告。另外，廣播及報紙廣告則下降，廣播廣告最多下降15%，日報廣告下降13%，周報則降2.3%。
為加強管理廣告市場，越南國會于去年6月21日正式通過新的廣告法，并于今（2013）年1月1日正式實施。重要內(nèi)容如禁止刊登廣告產(chǎn)品名單、廣告法嚴禁的廣告行為及針對不同廣告形式的規(guī)定等。
報紙廣告面積不得超過15%報紙總面積或20%雜志總面積（廣告專用報紙、雜志除外），并有劃分廣告跟其他內(nèi)容的記號。不可在雜志封面及報紙第一頁刊登廣告。對于電子報，廣告部份不可混在內(nèi)容里面。屬于非固定位置的廣告，要設(shè)計讓讀者可以主動開關(guān)。
個人、組織要得到收件人同意才可通過電子方式發(fā)送廣告內(nèi)容。廣告發(fā)送時間從早上7點至晚上10點。24小時內(nèi)，不得發(fā)送超過3個短信或郵件到同一個電話用戶或電子郵箱。收件人有權(quán)拒絕或停止接受廣告信，而不需付任何費用。
在戶外設(shè)置廣告版、橫幅不可遮擋交通信號燈及公共指示牌。橫幅懸掛時間不超過15天。戶外大屏顯示的廣告不可發(fā)出聲音，一般的戶外電視將按照環(huán)境法規(guī)定音量。違反廣告法的個人、組織將根據(jù)其違反程度、性質(zhì)而決定采取行政處罰或被追究刑事責任。若造成損壞將按照法律規(guī)定賠償。
胡志明市政府于2009年6月5日頒布39/2009/Q-UBND號規(guī)定，不允許在公共汽車車身進行廣告。但日前，胡志明市政府打算補充、修改該規(guī)定，允許實施公共汽車廣告。
越南廣告的一個大限制是企業(yè)的廣告支出不得超過總支出10%，對于剛成立的企業(yè)則不超過15%。2001年廣告費被控制在5%，2002年是7%，從2004年至今是10%。廣告費的限制減弱越南企業(yè)的競爭能力，因此越南企業(yè)及官方部門曾多次建議提高該比例但目前仍無改變。
