發(fā)布時間：2023-03-02 15:01:52
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的頂崗實習管理工作總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：工學結(jié)合；頂崗實習；實習生；班主任工作
工學結(jié)合、頂崗實習是中職學生的必備課程，是我國職業(yè)技能教育改革與發(fā)展的一條新路子。通過頂崗實習，能實現(xiàn)學生、學校和企業(yè)三方的共贏，尤其在當前就業(yè)形勢嚴峻的背景下，更需要通過開展頂崗實習活動，切實提高學生的實際操作技能，適應(yīng)將來工作需要，為學生增強就業(yè)競爭力，也為學校獲得進一步發(fā)展的空間。然而如何做好頂崗實習生的管理工作，是非常重要也是讓帶隊班主任很頭疼的問題。也是本文要探討的問題。本人有幸在2010、2011和2012連續(xù)三年作為帶隊實習班主任帶學生在廣東惠州、東莞等地頂崗實習，下面談?wù)劚救俗鳛閹ш爩嵙暟嘀魅蔚慕?jīng)驗和看法。
一、做好實習前的動員和溝通工作
實習工作能否最終做好關(guān)鍵在實習前的動員和溝通工作。它直接關(guān)系到學校生源的穩(wěn)定以及與企業(yè)合作能否成功的問題。因此，在實習前一定要做好學生的動員和溝通工作，全面了解學生的情況。首先，讓學生明白：實習是為了提高他們的專業(yè)技能，鍛煉自我、體驗企業(yè)文化，減輕家庭負擔。所以，在簽協(xié)議前讓學生自愿報名申請頂崗實習。其次，帶隊班主任應(yīng)該和在校班主任一起做好家長的思想工作，讓家長和學校、企業(yè)統(tǒng)一戰(zhàn)線，共同培養(yǎng)學生們熱愛崗位、吃苦耐勞、團結(jié)友愛的良好職業(yè)素養(yǎng)。實習前，我跟每個學生家長進行電話聯(lián)系，說明學校安排實習課程的目的、時間、實習中老師的管理等情況，以得到他們的理解和支持。以至后來有同學跟家長抱怨實習工作辛苦時，他們還鼓勵子女應(yīng)堅持下去、鍛煉自己。家長的支持對實習指導(dǎo)工作可起到事半功倍的效果。
二、正確引導(dǎo)加強紀律和安全教育
實習學生的安全與紀律，是帶隊班主任最重要的工作。一進入企業(yè)，就要對學生反復(fù)進行安全教育，讓“安全第一”深入人心。同時要求學生遵紀守法，誠實守信，嚴格遵守勞動紀律和企業(yè)的各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行崗位責任制，愛崗敬業(yè)，做好本職工作，按時完成工作任務(wù)。另外，在頂崗實習的實踐中努力完成專業(yè)技能的學習任務(wù)，培養(yǎng)獨立工作能力，刻苦鍛煉和提高自己的業(yè)務(wù)技能并嚴格遵守學校制定的學生校外頂崗實習規(guī)章管理制度，服從學校的統(tǒng)一安排和分配，不做損人利己和有損學校聲譽的事情。安全與紀律教育工作自始至終貫穿整個實習過程。
三、做好上通下達協(xié)調(diào)管理工作
帶隊班主任的角色是多樣化的，也是多變的。通常帶隊班主任主要要解決的問題有以下幾種：第一，由于大多學生都是初次踏入職場，帶著嬌氣，不懂人情世故，容易犯錯、自暴自棄。部分學生自由散漫，遲到曠工，不遵守生產(chǎn)流程，怕苦怕累。我們要多和實習生的上司溝通，了解同學們的工作狀態(tài)，給予專業(yè)指導(dǎo)。第二、學生和學生家長對加班或趕工之類的事情往往非常敏感的。一方面，學生初次務(wù)工，加班覺得辛苦，所以學生是普遍不愿加班的。另一方面，學生家長也不同意學生加班。原因是家長們都心疼自己的孩子。然而，工廠通常都是流水線作業(yè)的，一旦開線，各個工位的人都必須到齊，否則就沒辦法生產(chǎn)。因此，作為帶隊老師，就要做通學生的思想工作，加強與學生家長的溝通。一方面，保證學生有一定的休息時間。另一方面，也要使廠家的生產(chǎn)能正常進行。第三、勞動報酬、經(jīng)濟收入等經(jīng)濟問題。雖然是實習，但工資、薪酬也是很敏感的問題，在同等條件下，學生計件工資或計時工資會與老員工不同，這也會導(dǎo)致學生有不滿情緒，學生以為學?；蚬驹谑褂盟麄?yōu)榱畠r勞動力，或在剝削和克扣。這類事情要學校與企業(yè)解決，學校應(yīng)先與公司講好工酬，試用期后要爭取同工同酬，另外，學校最好不經(jīng)手學生工資，讓學生自已通過企業(yè)銀行卡處理一切經(jīng)濟事宜。第四、班主任（帶隊老師）與公司的雙頭管理問題。實習的目的，當然是為了學生們接受全面的公司流程，企業(yè)文化，規(guī)章制度、生產(chǎn)技能，班主任最好不要參與或干涉企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)類工作，公司管理層與學校班主任雙頭管理問題。實質(zhì)是學校與企業(yè)問題。一方面保持獨立立場，另一方面也有時間處理事情，最好就是做學生思想穩(wěn)定、后勤、服務(wù)等工作，學生中集中或特別性的問題要與公司方交涉。第五、紀律處理問題。學生如有違紀問題，公司和班主任都要視程度區(qū)別對待。例如，如按公司紀律，三天沒有上工就要被開除，而且拿不到錢，但對學生，則要求做到區(qū)別對待。教育要嚴，處置要以能挽留為主。 第六、家長問題。很多家長聽一面之詞或過于關(guān)心自己的孩子，孩子一有不順加重情況說一翻，結(jié)果家長電話給班主任甚至自已親自驅(qū)車來公司一趟。甚至直接把孩子接走，影響我們的穩(wěn)定工作。所以，帶隊班主任工作相比在校班主任工作更復(fù)雜更細致也更有挑戰(zhàn)性。
四、多鼓勵和關(guān)愛少批評
關(guān)鍵詞：高職學生；酒店行業(yè)；頂崗實習
一、高職學生酒店頂崗實習中存在的問題
（一）環(huán)境差異造成的難以適應(yīng)
江浙飲食偏甜，滿足不了學生們從小吃辣的重口味。夏季又相對貴州體感溫度更炎熱。另外語言上的差異也無法適應(yīng)，聽不懂當?shù)胤窖裕綍r的私下交流，上海同事都用方言，W生被隔離、被排外的感覺就更強。
（二）生活消費水平高
學校立足教育本位，希望學生能到經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)去開拓視野，學習最新的管理理念，學生自身也希望漲見識，然而這些地區(qū)消費水平較高，學生在平時下班休閑之余感覺消費高，實習工資難以為續(xù)，從而出現(xiàn)心理失落感。
（三）身體素質(zhì)問題
因為水土不服，容易導(dǎo)致突發(fā)疾病。酒店服務(wù)崗位24小時人員在崗的特殊性，會出現(xiàn)“三班倒”的班次安排，有些學生無法適應(yīng)夜班，身體出現(xiàn)不適，無法堅持完成實習。
（四）家長、親友缺乏正能量引導(dǎo)
有些學生家長對酒店行業(yè)有偏見，尤其針對服務(wù)崗位。家長、親朋好友自身都會帶有歧視眼光去看待，覺得孩子是去伺候人，沒有給孩子正面疏導(dǎo)。并沒有與指導(dǎo)老師一起，幫助學生正確處理和解決矛盾，適應(yīng)工作環(huán)境，跟上工作的節(jié)奏。
（五）角色轉(zhuǎn)變難適應(yīng)
在學校有問難能找老師，而在實習中卻不敢找上級主管，心里委屈、困惑的時候無人能及時疏導(dǎo)。從學校被老師寵著，到酒店被上級管著，角色轉(zhuǎn)變不適應(yīng)。
（六）現(xiàn)實落差大
參加酒店實習以前把工作想象的太美好，走入崗位中會發(fā)現(xiàn)很多沒有觸及過的問題：人際關(guān)系的處理失當、輪上夜班的班次安排、同工不同酬。使學生心理失衡，當實習中出現(xiàn)問題時，學生容易采取偏激的態(tài)度去處理。
二、高職學生酒店頂崗實習的對策與措施
針對以上問題，結(jié)合我校情況，從頂崗實習前，頂崗實習中、頂崗實習結(jié)束后三個階段考慮：
（一）頂崗實習前
1、根據(jù)學生專業(yè)差異進行分類職業(yè)指導(dǎo)，組織頂崗實習前期職業(yè)指導(dǎo)
針對專業(yè)學生的前期職業(yè)指導(dǎo)，內(nèi)容設(shè)置：實習酒店的基本概況、酒店所在地的氣候、飲食習慣、交通、語言文化、人文背景等，做好吃苦受委屈的思想工作、進行挫折心理輔導(dǎo)、做好職業(yè)規(guī)劃。
針對非專業(yè)學生的前期職業(yè)指導(dǎo)，內(nèi)容設(shè)置將增設(shè)：酒店管理結(jié)構(gòu)、崗位、工作時間特殊性說明等、讓非專業(yè)學生對酒店有概論性認識，同時增加時間對學生進行簡單的技能操作培訓(xùn)和崗前酒店禮儀培訓(xùn)等。避免非專業(yè)學生出現(xiàn)在上崗前一無所知的狀態(tài)。
2、簽訂實習協(xié)議，發(fā)放實習管理規(guī)定，并告知學生和家長
簽訂實習協(xié)議，并將實習期間的管理規(guī)定發(fā)放到實習學生以及家長手中，讓學生和家長了解到頂崗實習是職業(yè)院校進行教學的必需環(huán)節(jié)，從政策上消除學生、家長對頂崗實習的顧慮和誤解。同時與學生明確頂崗實習期間因個人原因違反酒店管理、影響整個實習進程自己將要承擔的后果。避免學生遇到一些問題就輕易放棄實習，甚至擅自曠工離崗。讓學生懂得約束自己的行為，同時也讓家長了解學校對整個實習管理的態(tài)度和方式。
（二）頂崗實習中
1、安排指導(dǎo)老師跟蹤管理
每一批實習學生指定1到2名老師跟蹤、負責學生整個實習期的管理。不一定要和學生同吃同住，但一定要隨時關(guān)注學生的動態(tài)，定期和不定期的檢查學生實習日志和實習進程，并根據(jù)學生情況提出下一步的實習目標和任務(wù)。同時對學生的情緒進行有效疏導(dǎo)，幫助學生解決實際困難。
2、信息群的建立
利用QQ＼微信等軟件，建立一個信息交流平臺。一是隨時關(guān)注學生的動態(tài)，同時實習學生能夠通過平臺第一時間了解學校動態(tài)，獲取所需信息。二是指導(dǎo)老師還可以通過信息交流平臺，給學生做一些心理疏導(dǎo)、正能量的傳播。三是針對實習期間學生違紀的通報說明。體現(xiàn)信息公開、透明。
3、建立企業(yè)檔案
學生實習過程也會遇到不誠信、不公平的酒店，專門建立實習企業(yè)檔案。對缺乏誠信的酒店，要慎重考慮下一次合作，并將情況通報給學生，讓學生對學校有信任感。
（三）頂崗實習結(jié)束
1、實結(jié)交流會
實習結(jié)束后，在指導(dǎo)老師的主持下，組織優(yōu)秀實習生與在校生進行實習經(jīng)驗交流，一是讓優(yōu)秀學生學會總結(jié)經(jīng)驗。二是通過學生間的交流讓在校生對頂崗實習有正確的認識。三是通過指導(dǎo)老師總結(jié)人際關(guān)系處理的方法，調(diào)整心態(tài)的方式等。讓學生認知社會，更好的適應(yīng)頂崗實習。
2、指導(dǎo)老師工作總結(jié)
對物流企業(yè)來說，建立校企合作關(guān)系意味著可以確?！按竺Α睍r節(jié)有更多的廉價臨時勞動力以及擁有企業(yè)自己的人才基地。
隨著我國高職教育的發(fā)展，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型應(yīng)用人才已經(jīng)成為所有高等職業(yè)院校的共識。從2000年開始，許多學校陸續(xù)開展了校企合作工作。圍繞“校企合作”各大高職院校也創(chuàng)造出不同說法的人才培養(yǎng)模式，例如“工學交替，分層遞進”“XX企業(yè)訂單班”“（校、企、生）三位一體”“產(chǎn)學研結(jié)合”等。
我國物流產(chǎn)業(yè)在近幾年呈現(xiàn)井噴式發(fā)展。國家 “十二五”規(guī)劃強調(diào)了大力發(fā)展現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè);各大電商企業(yè)經(jīng)過一番燒錢搏殺后，進一步擴大和壟斷了電商市場;幾大快遞企業(yè)經(jīng)過規(guī)范整合后，進一步加強了各自的江湖地位。趨勢表明：物流企業(yè)需要更多的人力資源！那么，他們?nèi)ツ睦镎惺漳敲炊嗟膯T工或?qū)嵙暽詰?yīng)對企業(yè)的高速發(fā)展以及企業(yè)的業(yè)務(wù)旺季？
開啟校企之間的萬能鑰匙
學校需要安排學生去企業(yè)進行真實崗位的實習，與物流企業(yè)一線接軌，與就業(yè)市場接軌，從企業(yè)中獲取更多的教學資源;物流企業(yè)需要更多的臨時工應(yīng)付大忙，需要最好是無需培訓(xùn)就可以直接上崗的新員工，以最低的費用來確保企業(yè)業(yè)務(wù)旺季的運營。頂崗實習成了一把鑰匙，這把鑰匙直接打開了兩者之間緊閉的大門，解決了雙方的需求。
建立校企合作關(guān)系的途徑主要有學校主動尋找企業(yè)，企業(yè)主動聯(lián)系學校，物流行業(yè)協(xié)會引薦這三種。根據(jù)一份調(diào)查顯示，對于物流管理專業(yè)來說，校企合作之門基本都是由“第一把鑰匙”開啟的。在建立校企合作關(guān)系后，無論是企業(yè)還是學校都非常重視關(guān)系的維護和維持。訂單班的建立對學校來說，意味著共同設(shè)置人才培養(yǎng)計劃、企業(yè)專家參與課程教學、教師下企業(yè)掛職鍛煉、共同建立人才培養(yǎng)基地、共同開發(fā)課程及實訓(xùn)項目、共同組建師資隊伍等校企合作工作的全面啟動實施;對物流企業(yè)來說，意味著可以確?！按竺Α睍r節(jié)有更多的廉價臨時勞動力以及企業(yè)招聘人才基地的建立。
為了提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，各個學校的物流管理專業(yè)也提出了不同的頂崗實習模式，這些模式很多都是在借鑒日本、德國或者瑞士等職業(yè)院校的辦學經(jīng)驗基礎(chǔ)上確立的。比方說“2+1”模式是指學生在學校學習前兩年，在企業(yè)實習最后一年;“1.5+1.5”模式是指學生在學校學習一年半，剩余的一年半在企業(yè)中完成;“1+0.5+1+0.5”模式是指在校學習一年后去企業(yè)實習半年，接著回學校再學習一年，最后半年回到企業(yè)繼續(xù)實習。各類型人才培養(yǎng)模式必定是專業(yè)負責人和企業(yè)管理人員基于各項因素深思熟慮后制定出來的，其利弊不好一概而論。
就筆者接觸過的其他院校的物流管理專業(yè)的頂崗實習模式來看，主要有以下幾種情況：第一種是學生去企業(yè)實習，實訓(xùn)的課時是固定的，但是這些課時不是集中安排在某個學期，而是拆散至整個大學三年過程中，當企業(yè)遇到例如五一、十一、雙十一、春節(jié)后等大忙季節(jié)，則提前安排學生進企業(yè)培訓(xùn)一天，確保節(jié)前一星期能夠上崗，大忙結(jié)束則返校繼續(xù)學習。第二種是學生集中在一年或者一年半的時間里在企業(yè)完成長期的頂崗實習，在這期間，為學生制定專門的企業(yè)課程，由企業(yè)各部門主管為學生打分，以便完成教學大綱里的學分要求。學生在實習實訓(xùn)期間，根據(jù)在企業(yè)的實習情況提交一份畢業(yè)設(shè)計，順利畢業(yè)后可以選擇繼續(xù)留在合作企業(yè)里，并轉(zhuǎn)正。第三種情況與第二種情況極其相近，但是學校會在大學最后一個學期將學生全部接回學校，由學生自主選擇是在企業(yè)繼續(xù)實習還是去其他企業(yè)實習。
維護好校企合作關(guān)系、深化校企合作工作，需要雙方共同做出努力。
校企合作應(yīng)注意的問題
頂崗實習過程中會發(fā)生哪些共性問題？需要提防哪些方面的意外問題發(fā)生？如何針對以上相關(guān)問題做好相應(yīng)的準備及預(yù)防措施？這些都是學校和企業(yè)共同關(guān)心的事項。
每次召開實習工作總結(jié)會或者是去企業(yè)參加實習突發(fā)狀況協(xié)調(diào)會時，筆者總會遇到一大批學生爭前恐后地投訴各種各樣的問題，有各類合理、不合理的問題，甚至還包括一些哭笑不得的問題、幼稚的問題等。其中實訓(xùn)過程中比較常見的問題如下：
加班是常態(tài)。學生們經(jīng)過學校、老師以及企業(yè)的不斷思想灌輸后，基本能夠心平氣和地接受加班。但是他們對沒有提前通知的臨時加班的抵觸度非常高;學生們通常也接受不了沒有加班工資的加班，但是相對前者，許多學生則是選擇在埋怨中繼續(xù)加班。雖然許多臨時加班是不可避免的，但是建議企業(yè)中低層管理人員最好在接到加班通知后，第一時間通知學生，而不是選擇等到臨近下班時再通知。
崗位的心理壓力大。有些崗位不太適合在校學生，比方說客服崗。被客戶罵是常態(tài)，心理素質(zhì)好的學生都會選擇將話筒放下，等客戶罵完后拿起電話繼續(xù)溝通解決問題;遇到的問題及投訴的種類多，沒有權(quán)限去解決或者是不知道怎么解決;解決一單或一項工作任務(wù)耗時較長，需要協(xié)調(diào)多個部門，而部門間的相互不買賬或者是相互推脫的狀況時有發(fā)生。
企業(yè)內(nèi)部管理不規(guī)范。學生在實習中最怕遇到崗位職責不清楚，各部門相互推脫的問題，而學生的心態(tài)通常則是“我在學校學習都沒那么用功，我那么認真地想去工作，想去解決問題，你們這些人怎么可以這樣了”這類的。企業(yè)內(nèi)部不同崗位的待遇不統(tǒng)一，有些部門有加班工資，而有些部門則是無償加班，學生們往往對于崗位間的福利差異抱有很大的意見。
老員工、基層管理人員素質(zhì)低下。在物流這個行業(yè)，相當一部分的基層員工和基層領(lǐng)導(dǎo)的學歷、素質(zhì)還是相對低下的，在與這些社會經(jīng)驗、工作經(jīng)驗比較豐富的老員工相處時，不少單純的學生會成為受氣包;當然也有學生不會主動去干活、不會規(guī)范化地干活，因此被責罵的情況。為了維護校企合作關(guān)系、深化校企合作的工作，通過近幾年的學生實習實訓(xùn)管理工作以及與同行的交流，筆者認為學校和企業(yè)應(yīng)該在以下幾方面做出努力。
第一，是學生，不是學生工。
第二，校外實習不能一放了之，專業(yè)教師得下企業(yè)掛職鍛煉及管理學生。學生進了物流企業(yè)后，逐漸開始接觸社會，在遇到加班、老員工的歧視和領(lǐng)導(dǎo)的“苛刻”管理或責罵時，任課老師更像是他們的父母，他們的當家人一樣，第一反應(yīng)就是找老師傾述。而企業(yè)對于學生員工的管理工作，也應(yīng)該“酌情考慮”。
第三，建立權(quán)利與義務(wù)對等的合作協(xié)議。雙方可以建立校企合作專項小組，不斷完善相關(guān)協(xié)議和制度，需要將企業(yè)中具有一定權(quán)限的管理人員拉進來。當學校需要更多的企業(yè)資源或者是企業(yè)義務(wù)時，該管理人員可以快時間、短流程地處理。
作為一名實習老師，我時時刻刻都在以以一名人民教師的標準嚴格要求自己，以高度的責任心、積極的態(tài)度投入到課堂教學及日常班級管理當中。作為一名教師，首先上好課是最基本的要求。在實習前也有過一些試講活動，但真正的中學教學對我來說還是第一次。從學生轉(zhuǎn)變?yōu)槔蠋煟@之間需要付出很多的努力，包括來自自身知識儲備、心理準備及角色定位等等各個方面。不過當初的忐忑不安和緊張焦慮已經(jīng)隨著實習的不斷深入而逐漸地褪去了。實習進入中期以來，更多地是側(cè)重于提高層次面的要求。由于本次實習中涉及到的學科比較多，不同性質(zhì)的知識要求的是不同的教學講授方法，所以這也個給了我很大的學習和借鑒的機會，借以獲得更為廣闊的提升自我的空間。
我學的是漢語言文學專業(yè)，也就是通常教學中的語文課程。在語文教學設(shè)計和講課的過程中，我更多地側(cè)重于知識的課外拓展和延伸，而不是僅僅局限于課本，正所謂“來源于課本，但又高于課本”，因為學科性質(zhì)決定了課本知識一個范例參考和借鑒工具，真正學好語文，必須有深厚的知識積累功底和廣闊的視野，廣泛涉獵，厚積而薄發(fā)。小到字詞讀音寫法，句子結(jié)構(gòu)用法，大到文章寫作和文字類的廣泛應(yīng)用。我覺得認真的態(tài)度，良好的學習習慣，注重日常積累和運用，廣泛閱讀，這些構(gòu)成了學好語文的主要方面。由語文學習延伸到各科的學習，必須像鄭板橋所說的竹石：盡管立根原在破巖中，但只要“咬定青山不放松”，方能“千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風”。還要懷著“自信人生二百年，會當擊水三千里”的信心，帶著“千淘萬漉雖辛苦，吹盡黃沙始到金”的必勝信念。從同學們的課后反映來看，效果還是不錯的，適當?shù)嘏哉鞑┮?，由理論?lián)系到現(xiàn)實身邊觸手可及的小事，不僅能使枯燥的課堂變得生動活潑，而且更重要的是調(diào)動了同學們的積極性，激發(fā)了學習的動力。
我自己覺得另外一個很大的收獲就是相互之間的聽評課。由于我們辦公室實習生所學專業(yè)涉及到語文、數(shù)學、英語和地理等學科。所以，我們經(jīng)常相互邀請對方聽課，從多個人的角度來評價自己的教學方法，探討課堂效果，取長補短，不斷豐富和完善自己的教學手段和教學方法，共同提高。此外還有其它幾門學科，不同學科之間雖然有的知識跨度比較大，而且不易理解，但是我們之間相互聽課，就我自己而言，我更多的是通過聽課，一方面拓展自己的知識視野的同時，更要的是學習別人和評價的教學方法，與自己的思路和習慣進行對比，不斷使自己得到更大的進步和提高。而且我還能夠從經(jīng)驗豐富的老教師身上學到很多除教學之外更為寶貴的東西，通過一段時間的聽評課，不論是實習生的還是老教師的，我都感覺到自己受益匪淺。
教學之余，我還是高一年級六班的見習班主任，協(xié)助班主任老師開展日常的班級管理工作?，F(xiàn)在，我和學生們已經(jīng)建立了非常深厚的友誼，我們之間年齡相仿，更易溝通和交流，待在一起就像一家人一樣親切，因此處理起問題來更加容易。早操、早讀、自習、課間，隨處可見我和學生們在一起的身影，尤其是現(xiàn)在實習即將結(jié)束，我更覺得和學生們在一起是我人生當中一種最為寶貴的經(jīng)歷和財富。在我和班主任老師的共同努力下，班級工作開展得有聲有色。學習成績和班級量化管理都有了很大進步。
一、旅游類學生教學實習后存在的主要問題
1．學習上。許多學生返校后，對專業(yè)學習產(chǎn)生了厭倦，有的學生甚至選擇了退學。以課題組負責人所在的酒店管理系09級學生為例，實習歸來后，200多名學生當中，有5名同學選擇了退學。遲到、早退、曠課等現(xiàn)象更是屢見不鮮。即使正常上課的學生，也有相當一部分聽課不在狀態(tài)，或是目光呆滯、表情冷漠，或是看閑書、說話、睡覺，注意力不集中?！叭裏o一有”（無書、無本、無筆，有一手機）學生增多，踏實學習的學生減少。
2．生活上。實習歸來，一些同學晚上很晚不睡，早上很晚不起。迫于上課的需要，早上來不及吃早飯，急忙買上食物，來到教室，趁老師不注意就偷吃兩口，老師講課的內(nèi)容沒有聽到，冷風熱氣卻已將肚子填飽。有些同學沒了理想和追求，做一天和尚撞一天鐘。有的同學缺乏了年輕人應(yīng)有的上進和激情，對任何事物都不放在心上，對任何人都不關(guān)心，過著天外來客的生活，至于集體活動和同學友誼，與自己無關(guān)，完全將自己封閉在個人的世界里。
3．紀律上。有些實習歸來的學生，好象經(jīng)歷了世態(tài)炎涼，已經(jīng)大徹大悟，所有的事情在他們的眼中都是過眼煙云。表現(xiàn)出極端的自覺性、紀律性差，經(jīng)常出現(xiàn)違反紀律情況，并對紀律處罰反映冷漠。課題組成員到班級檢查出勤情況，大一、大二的同學出勤狀況較好，而大三的同學出勤率較差，僅達到50%左右。雖然他們知道曠課要受到批評和處分，但依然經(jīng)常曠課，讓任課老師無可奈何，也讓輔導(dǎo)員不知所措。
二、產(chǎn)生問題的主要原因
行為問題源于思想問題。要想真正解決問題，必然先弄清問題產(chǎn)生的原因。課題組通過對學生的問卷和座談了解到，這些問題產(chǎn)生的原因主要有：
1．理想與現(xiàn)實的差距，讓大學生產(chǎn)生巨大的心理落差大學生上了大學，對未來的職業(yè)生涯產(chǎn)生了許多幻想，期待著創(chuàng)造自己的錦繡前程和事業(yè)輝煌。然而，萬丈高樓平地起，沒有人會一步登天。特別是實習期間，大學生更是需要從最基層工作做起。六個月的基層工作，讓缺乏吃苦精神的同學極不適應(yīng)，理想與現(xiàn)實之間的巨大差距讓他們很難接受，原來內(nèi)心構(gòu)建的美麗大廈轟然倒塌。因此，不知所措，慌了手腳，表現(xiàn)出了不積極、不主動、不上進的狀態(tài)。
2．理論與實踐脫軌，讓大學生對理論學習產(chǎn)生了懷疑“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。高等教育“教育周期長，理論更新慢”的特點，讓學生所學的理論知識很難適應(yīng)實習工作崗位的需要。有的同學到實習崗位上，沒有經(jīng)歷輪崗，整個實習期間自始至終只在一個工作崗位上，課堂上所學的許多知識，在實際崗位沒有用武之地；有些實習企業(yè)培訓(xùn)的知識，學生在校時又沒有學到。從而讓學生產(chǎn)生了書本理論多學無用，將來面對固定的工作崗位，再有針對性的學習，效率更高、效果更好的想法。
3．實習企業(yè)嚴格的制度，讓學生感到人情冷漠企業(yè)在用人的過程中，主要用制度說話，用工資和獎金說話，凡是觸犯了和違反了企業(yè)管理制度，必然得到應(yīng)有的處罰。如此缺乏人文關(guān)懷的管理模式，讓學生體會到了人情冷漠，久而久之，學生們說話辦事就帶有了許多功利色彩和現(xiàn)實色彩，從而忽視了人與人交往、心與心交流。
4．身份的轉(zhuǎn)變，讓大學生很不適應(yīng)實習歸來后，大學生已經(jīng)不再是剛?cè)雽W時青澀害羞的小弟小妹，而是變成了經(jīng)歷過風雨、增長了見識、成熟穩(wěn)重的大哥、大姐，身份的變化影響了心態(tài)的變化。于是不愿意再循規(guī)蹈矩，不愿意只在學校內(nèi)活動，不愿意再接受老師的“紙上談兵”和“毫無意義的教導(dǎo)”，表現(xiàn)出了紀律松散，我行我素。另外，大學生就業(yè)難問題和實習時的痛苦經(jīng)歷，讓許多大學生無法集中精力好好學習，于是開始四處留意招聘廣告，制做簡歷，參加招聘會。
5．社會上的不良影響，讓大學生躁動不安
實習的經(jīng)歷，讓大學生有了更多接觸社會的機會。年輕與稚嫩，讓他們關(guān)注更多的是社會的一些陰暗面。企業(yè)中的等級制度，老員工對實習生的壓迫，人與人之間關(guān)系的復(fù)雜，讓他們感到競爭的激烈、人情的冷漠和社會的不公，也讓他們產(chǎn)生了學習好不如關(guān)系好的想法，更讓他們對社會和未來產(chǎn)生了恐懼和不安。
三、主要對策
在分析研究和實踐探索中，課題組逐步建立了“以思想教育為基礎(chǔ)，以教學管理為核心，以學生管理為保障”的指導(dǎo)思想，加大了實習歸來后學生教育管理力度，特別是在學生管理工作中建立了“系領(lǐng)導(dǎo)宏觀把握、輔導(dǎo)員具體操作、學生干部積極協(xié)助”的“三位一體”的管理模式。
（一）加強思想教育
思想是行動的先導(dǎo)，有什么樣的思想，就會產(chǎn)生與之相適應(yīng)的行動。課題組深知思想教育的重要性，在學生管理工作實踐中，進一步加大思想政治教育工作力度，把社會主義核心價值體系融入到實習歸來后人才培養(yǎng)工作的全過程。
1.專業(yè)教育。良好的專業(yè)教育能夠促進大學生樹立專業(yè)理想、堅定專業(yè)方向、堅守專業(yè)崗位，從而激發(fā)大學生學習專業(yè)知識、掌握專業(yè)技能的積極性。專業(yè)教育應(yīng)該從大學生一入學開始，到畢業(yè)離校結(jié)束，貫穿大學生活的始終。2011年，課題組負責人所在的酒店管理系對學生進行了分期分批的專業(yè)教育：對大一學生進行了專業(yè)認知教育；對大二學生進行了專業(yè)實踐教育；對大三的學生，通過召開實習工作總結(jié)大會，舉辦酒店行業(yè)成功人士勵志講座，讓優(yōu)秀畢業(yè)生談成長經(jīng)歷等多種形式，加強大學生的專業(yè)教育，讓學生明白，作為所學專業(yè)的從業(yè)人員應(yīng)該具備什么樣的職業(yè)核心能力，具備什么樣的從業(yè)心態(tài)，具備什么樣的工作精神；所學專業(yè)具備什么樣的發(fā)展優(yōu)勢，將來面對什么樣的工作崗位。通過這些，讓大學生明白，大學所學的東西要用一輩子去消化、去利用，不僅僅局限于眼前所從事的工作和現(xiàn)在能否用得上上。
2.世界觀、人生觀、價值觀教育。正確的世界觀、人生觀、價值觀，不僅能夠使大學生正確認識社會發(fā)展規(guī)律，認識國家的發(fā)展變化，認識自己的社會責任，為大學生的人生道路提供導(dǎo)向；也能直接為大學生提供思想和行為的價值標準、程式、規(guī)范，使得同學們在困難的時候看到成績、看到光明，化逆境為順境，變困難為動力。課題組通過組織先進人物報告會、反腐倡廉講座、觀看勵志電影以及進行世界觀、人生觀、價值觀演講比賽等載體活動，通過正反兩方面例子對大學生進行教育，讓大同學對自己所在社會、所處的人生階段有清醒的認識，對什么是價值、怎樣創(chuàng)造價值有正確的評價，從而更加珍惜所剩不多的大學時光，更加努力學好專業(yè)知識，掌握更多的專業(yè)技能，積極投身到建設(shè)祖國的偉大社會實踐當中。
3.就業(yè)觀教育。就業(yè)是民生之本，高等職業(yè)院校的辦學指導(dǎo)思想是“以服務(wù)宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”。但目前許多大學畢業(yè)生無法就業(yè)，一方面是因為世界金融危機導(dǎo)致就業(yè)形勢嚴峻，另一方面是因為大學生的就業(yè)觀念落后，讓許多就業(yè)機會與自己擦肩而過。所以，對大學生進行就業(yè)觀教育，轉(zhuǎn)變大學生的就業(yè)觀念，必然會對學生思想和行為產(chǎn)生重要的影響作用。課題組通過開展就業(yè)指導(dǎo)課學習、職業(yè)生涯規(guī)劃大賽、模擬招聘、簡歷大賽、就業(yè)講座等多種形式，讓學生面對現(xiàn)實，著眼未來，把握機遇，踏實工作。讓他們看清當前的就業(yè)形勢，有針對性的制定自己的職業(yè)規(guī)劃，對自己的就業(yè)區(qū)域、就業(yè)崗位、就業(yè)薪酬有基本的定位。更讓他們明白千里之行，始于足下，克服眼高手低、好高騖遠的毛病。如此諸多辦法，既讓大學生具備良好的就業(yè)心態(tài)，也讓大學生安心學習，為自己的職業(yè)生涯奠定良好的基礎(chǔ)。
（二）加強教學管理
教學是學校的中心工作，是實現(xiàn)教育目的和人才培養(yǎng)目標的基本途徑。教學水平的高低直接影響大學生的學習興趣，所以加強教學管理，探索工學交替、任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向、頂崗實習等有利于增強學生能力的教學模式，提高教學水平，不僅是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的有效保障，也是促進學生管理工作健康發(fā)展的重要手段。加強教學管理，重點做好以下三方面工作：
1.加大專業(yè)建設(shè)力度。專業(yè)建設(shè)能夠提高專業(yè)人才培養(yǎng)工作水平，讓學生所學的專業(yè)，更能適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)需要，讓學生理論水平和專業(yè)能力更能與實際工作崗位接軌，創(chuàng)造出更大的專業(yè)魅力，讓學生將精力集中在專業(yè)學習上。2011年，酒店管理專業(yè)加大了院級示范專業(yè)建設(shè)力度，多次選派專業(yè)負責人和專業(yè)教師外出學習考察、進行市場調(diào)查、召開業(yè)內(nèi)專家座談會、開展說專業(yè)大賽、組織專業(yè)建設(shè)研討會等活動，促進專業(yè)建設(shè)與發(fā)展，大大提高了大學生學習興趣。
2.加大課程建設(shè)力度。課程建設(shè)能夠營造良好的教學和科研氛圍，提高教師教學水平，讓課堂教學更加精彩、更加實用，教學內(nèi)容更加貼近實際、貼近生活、貼近學生，讓大學生接受的信息量更大，掌握的知識量更多，從而提高大學生的學習興趣。2011年，酒店管理專業(yè)進行了《餐飲服務(wù)與管理》、《酒水管理與酒吧服務(wù)》和《客房服務(wù)與管理》三門院內(nèi)精品課建設(shè)，大大提高了教學水平。
3.加大常規(guī)教學的檢查力度。日常教學管理能夠讓教學更加規(guī)范，讓教師更加敬業(yè)，讓環(huán)境更加舒適，讓學生的學習成為一種享受。2011年，酒店管理系逐步完善社會參與的教學質(zhì)量評價體系，制訂了系教學質(zhì)量評價辦法，實行系、學生、教研室三級教學評估管理制度，確保教學質(zhì)量的提高。（三）建立“三位一體”的學生管理模式在對實習后學生管理諸多問題存在原因的分析之后，課題組對建立有效的管理模式進行了研究和探索，逐步建立了“系領(lǐng)導(dǎo)宏觀把握、輔導(dǎo)員具體操作、學生干部積極協(xié)助”的“三位一體”的管理模式。
1.系領(lǐng)導(dǎo)宏觀把握
火車跑得快，全憑車頭帶。系領(lǐng)導(dǎo)是學生管理工作的總設(shè)計師，在學生管理工作當中發(fā)揮著政策落實、方向把握、方法研究和制度建立作用。經(jīng)過一年多的實踐與摸索，課題組認為，系領(lǐng)導(dǎo)的宏觀把握應(yīng)包括：開展大學生思想政治教育活動；建立學生管理工作有效機制；完善日常管理工作制度，加大日常管理工作力度等諸多內(nèi)容。其中開展大學生思想政治教育是基礎(chǔ)，建立學生管理工作有效機制是保障，完善日常管理工作制度，加大日常管理工作力度是重點和難點。
（1）開展大學生思想政治教育。要通過各種載體活動，讓學生高高興興接受教育，達到潤物無聲的效果。
（2）建立學生管理工作有效機制。一項工作開展如何，關(guān)鍵看機制是否健全、合理。而建立學生管理工作的有效機制，是系領(lǐng)導(dǎo)的重要責任。建立學生管理工作有效機制具體包括：學生管理工作隊伍的組建和分工，學生管理工作規(guī)章制度的建立和完善，學生管理工作的運行和方法創(chuàng)新等。2011年春季，酒店管理系組織召開了學生管理工作研討會，在總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，針對工作中存在的問題進行有針對性的探討，最后確定了加大日常管理工作在班級考核工作中的分值和考核力度，規(guī)范學生的日常行為，促進學生養(yǎng)成良好生活習慣，提高學生個人修養(yǎng)，促進學生健康成才的工作思路，將出勤、宿舍管理、班級衛(wèi)生、學習、紀律等方面納入班級日?？己撕洼o導(dǎo)員工作考核，確定“每周數(shù)據(jù)一公開，每月數(shù)據(jù)一匯總，每學期工作一總結(jié)”的“三個一”工作機制，引起了各班輔導(dǎo)員和大學生的高度重視和積極響應(yīng)，取得了良好的工作效果。
（3）完善日常管理工作制度，加大日常管理工作力度。大學生日常管理工作是濃厚校園文化氛圍、創(chuàng)造良好學習和生活環(huán)境、促進學生良好行為習慣養(yǎng)成的重要手段，也是院系學生管理工作健康發(fā)展的重要保障。大學生日常管理工作涵蓋大學生在校園內(nèi)的所有學習、生活、工作等各個環(huán)節(jié)，甚至連睡覺也可要納入到學生日常管理工作當中。完善日常管理工作制度，是做好大學生日常管理工作的基礎(chǔ)和保障。2011年，課題組負責人所在的酒店管理系，對日常管理工作制度進行了修訂和完善，特別是將宿舍管理和出勤管理作為加強日常管理工作的重點，加大了宿舍管理和出勤管理工作力度，提高了宿舍管理和出勤管理在班級考核中的分值比例。
一是宿舍管理。在宿舍管理工作當中，酒店管理系建立了“以思想教育為基礎(chǔ)，以學管教師不定期抽查和學生干部定期檢查有機結(jié)合，將檢查結(jié)果納入班級和宿舍量化評比為手段，以標兵宿舍評比為激勵措施，以下發(fā)衛(wèi)生整改通知單為補充辦法”的管理模式。2010-2011學年第二學期初召開全體學生參加的總結(jié)和表彰大會，對上一學期表現(xiàn)優(yōu)秀的班級、宿舍和學生個人進行表彰，對全體同學進行文明修身和良好行為習慣養(yǎng)成教育，讓大學生在思想上認識到保持良好宿舍環(huán)境對于個人成長的重要性，從而堅定了加強宿舍環(huán)境的整治力度，保持良好的宿舍衛(wèi)生環(huán)境，養(yǎng)成良好生活習慣的決心。此項活動，對實習歸來的大學生觸動很大，他們的宿舍環(huán)境和精神狀態(tài)有了明顯的改觀。有了良好的思想教育，還要加以日常的監(jiān)督和檢查，幫助大學生真正養(yǎng)成良好行為習慣。每周學生干部定期檢查宿舍衛(wèi)生，學管教師不定期抽查宿舍衛(wèi)生，將學生干部檢查成績和學管教師檢查成績匯總，算出宿舍每周量化成績。再將班級各個宿舍衛(wèi)生成績?nèi)∑骄鶖?shù)，得出班級宿舍成績。將定期檢查和不定期檢查有機結(jié)合，讓學生時刻做好迎接檢查的準備，久而久之，便養(yǎng)成了良好的生活習慣。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的極差宿舍，下發(fā)一式兩份的整改通知單，注明宿舍存在的問題，一份留給宿舍，一份交給輔導(dǎo)員。這樣既可以讓學生及時知道宿舍存在的問題，又可讓輔導(dǎo)員幫助做好思想教育工作。對學期末總評中成績較好的宿舍，授予標兵宿舍榮譽稱號，并發(fā)放一定數(shù)量的獎金作為鼓勵。獲得標兵宿舍的宿舍長，授予優(yōu)秀宿舍長榮譽稱號，并發(fā)放一定的物質(zhì)獎勵。
二是出勤管理。在出勤管理工作中，酒店管理系堅持做到兩個結(jié)合：一是學習委員日常統(tǒng)計與出勤管理教師抽查相結(jié)合。不僅每節(jié)課有班級學習委員進行統(tǒng)計，任課教師簽字確認，還有負責出勤的教師進行不定期的抽查，將抽查的結(jié)果與學習委員統(tǒng)計的結(jié)果進行對比，看數(shù)據(jù)是否真實；二是將班級出勤檢查結(jié)果與宿舍檢查結(jié)果相結(jié)合。宿舍檢查時不僅要檢查衛(wèi)生，還要登記未起床、滯留宿舍學生情況，將登記結(jié)果與學習委員上報數(shù)據(jù)比對，看是否有遺漏。最后算出班級的出勤率，得出最終結(jié)果。對于曠課的學生除批評教育外，還要給予相應(yīng)的紀律處分。按照以上的管理辦法，一年運行下來，酒店管理系各個班級出勤、宿舍衛(wèi)生、紀律等方面有了明顯的好轉(zhuǎn)，實習歸來的09級學生的日常行為得到了明顯改觀，受到了任課教師和學生主管領(lǐng)導(dǎo)的高度評價和廣泛認可。
2．輔導(dǎo)員具體操作
輔導(dǎo)員是開展大學生思想政治教育的骨干力量，是高校學生日常思想政治教育和管理工作的指導(dǎo)者、組織者和實施者，在大學生成長過程中發(fā)揮著舉足輕重的作用。輔導(dǎo)員的具體操作主要體現(xiàn)在：開展職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)指導(dǎo)；進行有針對性的思想教育；開展主題鮮明的班級活動；落實系里決定；組織學生參加招聘會；做好畢業(yè)生離校的各項工作等諸多內(nèi)容。
（1）做好大學生的就業(yè)指導(dǎo)工作。輔導(dǎo)員要及時組織班會，開展就業(yè)形勢講座和就業(yè)觀教育，讓大學生根據(jù)個人情況和就業(yè)形勢，做好職業(yè)定位；還要做好招聘會前的宣傳發(fā)動工作，指導(dǎo)大學生進行個人形象設(shè)計、簡歷設(shè)計和做好職業(yè)生涯規(guī)劃，提高就業(yè)技巧，以良好的精神面貌參加招聘會；進行國家就業(yè)和創(chuàng)業(yè)政策講解，讓大學生對國家促進就業(yè)和大學生創(chuàng)業(yè)政策有所了解。2011年10月，酒店管理系組織了職業(yè)生涯規(guī)劃大賽，各班輔導(dǎo)員首先召開班會進行傳達，安排部署，然后組織了班內(nèi)初賽，將水平最高的學生推薦到系里進行總決賽。決賽時，要求全體學生參加，通過觀看優(yōu)秀職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計，修訂自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，為大學生以后的人生之路和職業(yè)生涯奠定良好的基礎(chǔ)。
（2）進行有針對性的思想教育。經(jīng)過近二年多的相處與了解，輔導(dǎo)員對大學生的基本情況、個性特征和日常表現(xiàn)了如指掌，對于他們出現(xiàn)的問題和異常表現(xiàn)，輔導(dǎo)員耐心細致、有針對性的思想教育工作更有效。為此，輔導(dǎo)員要經(jīng)常深入班級、深入宿舍，走到學生中間，與學生進行近距離接觸和無障礙交流，及時了解和掌握發(fā)生在大學生身上的故事和他們的思想動態(tài)，解決他們的思想問題，促進其健康成長。還要通過班級QQ群和班級博客等新的管理手段，深入了解同學們的思想和心理，及時溝通、交流與指導(dǎo)，有針對性的解決他們的思想問題和心理問題。
（3）開展主題鮮明的班級活動。面對學生實習歸來的思想波動、不愛學習現(xiàn)狀，輔導(dǎo)員要及時召開題為“實習歸來，我們收獲了什么”“、面對畢業(yè)，我們準備好了嗎？”的主題班會。讓大學生說出心里的真實想法，將實習期間的苦水倒出來，將畢業(yè)后的打算說出來。對于觀點正確的言論，輔導(dǎo)員要及時給以肯定；對于觀點偏激、不正確的說法，輔導(dǎo)員要給以及時糾正。同時，鼓勵同學們不要只看眼前利益，要從職業(yè)發(fā)展和個人前途的角度出發(fā)，理智面對學習，從容應(yīng)對畢業(yè)。
（4）落實系里決定。系里的各項工作是宏觀的、粗線條的，輔導(dǎo)員要將其細化，結(jié)合所帶班級的具體實際，建立具體活動辦法和操作規(guī)程，以便將工作任務(wù)落到實處，這對于做好學生管理工作特別是實習歸來學生的思想政治工作和管理工作發(fā)揮著重要作用。對于系里在日常管理工作當中反映出來的具體問題，輔導(dǎo)員要及時了解情況，及時采取有效辦法整改，落實到具體的人，并負責到底，直到問題得到真正解決為止。
（5）做好畢業(yè)生離校的各項工作。組織同學們填寫畢業(yè)生登記表，整理好同學們個人檔案；做好文明離校教育，組織好“惜緣、惜別”主題班會活動，讓學生珍惜彼此的緣份，共度最后一段美好的大學時光。
3．學生干部積極協(xié)助
大學是學生自我學習、自我管理、自我成長的舞臺，而在這個舞臺上扮演重要的角色的就是學生干部。試想，幾個系領(lǐng)導(dǎo)和老師，面對上千名年少輕狂、個性張揚的大學生，怎能將各種工作一一落實；輔導(dǎo)員一個人管理好幾個班，好幾百人，面對紛繁復(fù)雜的學生管理工作，怎能做到面面俱到。只有充分發(fā)揮學生干部的積極作用，才能做好學生管理工作。特別是在大學生實習之后、畢業(yè)之前，學生干部在這個關(guān)鍵時刻更是起到關(guān)鍵的作用。學生干部的積極協(xié)助主要體現(xiàn)在：各項學生管理工作的具體組織、實施和落實。
系學生會干部是系領(lǐng)導(dǎo)和學管老師的得力助手。在衛(wèi)生檢查工作中，學生會干部要彌補領(lǐng)導(dǎo)和老師不能經(jīng)常檢查的不足，利用課余時間對學生宿舍進行全面檢查，記錄檢查的具體情況，并將檢查結(jié)果及時向系領(lǐng)導(dǎo)、學管老師反映，這就為系領(lǐng)導(dǎo)、老師及時采取有針對性的措施贏得了時間；在出勤檢查過程中，系學生會干部協(xié)助老師清點人數(shù)，與班委交流出勤情況，記錄缺勤學生名單，為老師提高工作效率提供了有利條件；在組織文體活動中，前期的各項準備工作，活動中的各項服務(wù)、組織，更需要系學生會干部忙前忙后；在招聘會召開期間，接待引導(dǎo)服務(wù)單位，布置招聘展臺和教室，為服務(wù)單位提供必要的服務(wù)和幫助，更需要系學生干部的積極協(xié)助；各項數(shù)據(jù)的整理、表格的匯總、文件的收集、展牌的制作與公示，也大多由學生干部具體實施。應(yīng)該說，在大學生實習之后畢業(yè)之前的這個關(guān)鍵時期，學生干部發(fā)揮了骨干和核心作用。班級干部在班級的日常管理和各項工作任務(wù)中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。在思想教育工作方面，班級干部可以為同學提供了一種無障礙的交流與真誠的幫助。有些學生對于老師的說教持小心謹慎或反感排斥態(tài)度，而對學生干部的真心交流則放棄了抵觸情緒；在班級的各項具體活動和工作當中，班級干部按照輔導(dǎo)員的部署，組織全班同學具體實施；在畢業(yè)之前的各項檔案和文件的整理過程中，學生干部更是老師的得力助手；當老師不在而學生出現(xiàn)了突發(fā)事件時，也是學生干部沖在第一線，在第一時間開展工作。
為了促進學生干部更好地服務(wù)同學，協(xié)助老師工作，要及時對學生進行培訓(xùn)。酒店管理系除建立學生會干部、各班班長每周一例會制度，對學生干部進行專門指導(dǎo)和培訓(xùn)外，還建立了每年兩次學生干部能力拓展活動。利用春天百花盛開和秋季果實累累之季，將學生干部拉到校外，來到蜿蜒曲折的金山嶺長城，來到綠草如茵的壩上草原，來到晨鐘暮鼓的外八廟，來到有著深厚文化底蘊的避暑山莊，鍛煉學生干部的表達能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和互助能力。這些教育培訓(xùn)方式寫入學生管理工作制度，以制度進行固定下來。此外，針對學生干部存在的個別問題，還要進行個別有針對性的談心和指導(dǎo)。
四、運用該模式取得的績效
關(guān)鍵詞：老年保?。ǚ?wù)）與管理；學徒制；人才培養(yǎng)；老齡社會
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1008-4428（2017）05-175 -03
一、老年保?。ǚ?wù)）與管理人才供需失衡概述
1999年開始中國“跑步”進入老齡化社會，2012年和2013年是中國第一個老年人口增長高峰，截至2014年底，中國60歲以上老年人口已經(jīng)達到2.12億，占總?cè)丝诘?5.5%。預(yù)計2033年左右將到4億，到2050年前后，老年人口將達到全國人口的三分之一。我國人口老齡化進度居世界之首，老齡化超前于現(xiàn)代化，“未富先老”和“未備先老”社會問題凸顯。人口老齡化即將嚴重影響中國的經(jīng)濟、社會、政治、文化發(fā)展，老齡化問題已成為中國未來社會一個不容忽視的民生問題，老年保健（服務(wù)）與管理專業(yè)人才培養(yǎng)成為當今社會教育領(lǐng)域關(guān)注的熱點領(lǐng)域。
我國老齡化問題要求大力發(fā)展老年服務(wù)與管理人才的數(shù)量和質(zhì)量，用來適應(yīng)社會各層面的需要。但目前我國老年保?。ǚ?wù)）與管理專業(yè)人才培養(yǎng)落后，層次單一，仍未構(gòu)建起完整獨立的老年保?。ǚ?wù)）與管理教育體系：在我國設(shè)有老年服務(wù)與管理、老年護理、康復(fù)保健等涉老專業(yè)的大中專院校不多，本科和研究生層次的養(yǎng)老服務(wù)與管理專業(yè)很少，職業(yè)化、標準化、高層次的養(yǎng)老人才培養(yǎng)和科研基地稀缺，嚴重制約了高層次養(yǎng)老服務(wù)人才的培養(yǎng)和師資隊伍的建設(shè)。福建省未來對老年服務(wù)業(yè)的發(fā)展需求潛力巨大，對從業(yè)人員的數(shù)量、知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)將提出新要求。截至2010年底，全省已擁有各類養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)1138個，其中民辦養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)148個：養(yǎng)老床位數(shù)從2005年的1.8萬張增加到6.3萬張。每千名老年人擁有床位從4.8張增加到14.96張。各種涉及養(yǎng)老服務(wù)的機構(gòu)增長較快，但人才需求增長比例高于設(shè)施條件的增長比例；從目前的市場需求來看，面對人口老齡化和社會經(jīng)濟的急劇變化，老齡化人口的市場消費需求正向高質(zhì)量和多元化發(fā)展，但養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)質(zhì)量參差不齊，在職養(yǎng)老服務(wù)人員中2/3左右是初中及以下文化程度，取得養(yǎng)老護理員職業(yè)資格證書約5萬人，不能適應(yīng)規(guī)模巨大的養(yǎng)老服務(wù)人才需求（我國養(yǎng)老護理員的潛在需求約1000萬）。因此，老年保健（服務(wù)）與管理專業(yè)人才“學徒制”培養(yǎng)勢在必行。
二、推行老年保?。ǚ?wù)）與管理專業(yè)“學徒制”培養(yǎng)可行性探討
“現(xiàn)代學徒制”是社會發(fā)展的必然趨勢，受到教育部門的大力推廣。德國非常注重職業(yè)教育，從娃娃期就開始培養(yǎng)學生的職業(yè)認知；德國的職業(yè)教育體系相對健全，學歷提升和職級晉升渠道相對完善，職業(yè)教育同樣是人才培養(yǎng)的重要途徑；德國是世界上最早開創(chuàng)現(xiàn)代學徒制育人的國家，主要特點是采取學校和企業(yè)共同育人，學生兼有學徒和學生兩重身份，解決了老齡化發(fā)達國家用工問題，同時也是工業(yè)強國德國經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵。而我國目前的教育體制多為研究型理論性大學教育，導(dǎo)致的直接問題是培養(yǎng)的學生“眼高手低”，無法滿足現(xiàn)有工業(yè)企業(yè)或服務(wù)型企業(yè)對素質(zhì)技能型人才的需求，出現(xiàn)“招工難”、“用工荒”的難過問題；同時每年大量的畢業(yè)生卻面臨著就業(yè)難問題，教育部部長陳寶生在2017屆全國普通高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作網(wǎng)絡(luò)視頻會議上透露，2017屆全國普通高校畢業(yè)生預(yù)計795萬人，面對就業(yè)，情況復(fù)雜形勢嚴峻。勞動力供給與需求不匹配的結(jié)構(gòu)性矛盾越來越突出，因此為了大幅提升中國職業(yè)教育，德國的職業(yè)教育成功經(jīng)驗值得借鑒，推行現(xiàn)代學徒制教育刻不容緩。2015年人社部、財政部共同印發(fā)了《關(guān)于開展企業(yè)新型學徒制試點工作的通知》，制定了《企業(yè)新型學徒制試點工作方案》。教育部也下發(fā)《關(guān)于開展現(xiàn)代學徒制試點工作的意見》，教育部于2015年遴選165家單位作為首批現(xiàn)代學徒制試點單位和行業(yè)試點牽頭單位，其中試點地區(qū)17個、企業(yè)8家，高職院校100所。福建省教育廳從2016年也開始全面放開各專業(yè)學徒制的申請，2016年確定64個省級現(xiàn)代學徒制項目培育學校。
老年保健（服務(wù)）與管理專業(yè)“學徒制建設(shè)優(yōu)勢能解決養(yǎng)老人才的供需矛盾。健康養(yǎng)老行業(yè)為朝陽產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)老方式日漸多元化，各種涉老機構(gòu)對人才的需求也有不同。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有涉老服務(wù)機構(gòu)的養(yǎng)老護理人員年齡范圍為30～50歲，中年婦女，學歷普遍較低，受過專業(yè)職業(yè)教育較少，服務(wù)質(zhì)量很難令人滿意；甚至較多涉老服務(wù)機構(gòu)的管理人員為中途轉(zhuǎn)崗人員，有老年保健、管理、服務(wù)等的專業(yè)知識背景的中高領(lǐng)導(dǎo)很少，這些作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者急需專業(yè)培訓(xùn)來滿足快速老齡化社會對具有頂層設(shè)計能力的管理團隊和實踐操作能力強的養(yǎng)老人才的需求。當前我國開設(shè)老年服務(wù)與管理專業(yè)的高校，除了幾個知名院校外，多數(shù)院校老年保?。ǚ?wù)）與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，對養(yǎng)老人才層次定位與現(xiàn)在養(yǎng)老機構(gòu)的崗位需求不能完全吻合：多抵饕針對養(yǎng)老機構(gòu)的人才需要，而急需的養(yǎng)老護理員或基層管理人員，以及居家養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老、養(yǎng)老地產(chǎn)、一些高端養(yǎng)老企業(yè)如康復(fù)保健、養(yǎng)生旅游、心理護理、社會工作、膳食營養(yǎng)干預(yù)等的要求兼顧很不夠；現(xiàn)有的校內(nèi)培養(yǎng)方式存在著“象牙塔”現(xiàn)象，實訓(xùn)面對的是“護理人”和冷冰冰的器材，與老年人、涉老企業(yè)的設(shè)施設(shè)備的接觸較少，很難真正掌握與老人的溝通技巧和養(yǎng)護技能，這樣就很難滿足當下“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合、健康養(yǎng)老”的理念。
如何把企業(yè)的資源與高校的優(yōu)勢良好結(jié)合，實現(xiàn)政府、涉老企業(yè)與高校的雙贏，構(gòu)建福建養(yǎng)老PPP模式，發(fā)揮高校人才和教育資源優(yōu)勢，利用涉老行業(yè)企業(yè)先進穩(wěn)定的實訓(xùn)資源，政府民政等部門的政策優(yōu)勢，推動養(yǎng)老事業(yè)的發(fā)展，“校企合作、工學結(jié)合”的現(xiàn)代學徒制才是正確途徑。首先，健康養(yǎng)老企業(yè)或機構(gòu)是提高學生綜合素質(zhì)的實踐基地，學生在真實工作場所接受現(xiàn)實人文環(huán)境的熏陶，提高人文素養(yǎng)和綜合素質(zhì)，培養(yǎng)了團隊意識和合作精神；同時能直接面對困難和挫折，培養(yǎng)創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)精神，真實的工作環(huán)境實踐能夠提高對本專業(yè)的認知，培養(yǎng)工作熱情，提升專業(yè)能力，增強學生的自信，培養(yǎng)學生的表達能力和操作技能，提高就業(yè)率；其次，讓專業(yè)教師到健康養(yǎng)老行業(yè)掛職鍛煉擴充教師行業(yè)知識、提高實踐教學能力，促進學院“雙師型”教師隊伍建設(shè)，同時引進行業(yè)專家為“兼職”教師，促進高校教師隊伍發(fā)展壯大，也解決職業(yè)院校生源問題；再次，當前受傳統(tǒng)觀念、職業(yè)社會聲望低等因素的影響，老年保?。ǚ?wù)）與管理專業(yè)社會知名度和認可度低。即使是長沙民政學院辦學歷史有二十多年，但該專業(yè)每年招生人數(shù)也僅限二百多人，老年保?。ǚ?wù)）與管理專業(yè)“學徒制”校企合作模式，不僅為高校、涉老服務(wù)機構(gòu)人才培養(yǎng)搭建橋梁，而且深度合作后實現(xiàn)資源、知識、技能共享會促進健康養(yǎng)老行業(yè)發(fā)展，有利于解決老齡化社會的養(yǎng)老難題。
三、老年保?。ǚ?wù)）與管理專業(yè)“現(xiàn)代學徒制”人才培養(yǎng)兩點建議
一是關(guān)于學徒制生源及培養(yǎng)目標的建議：依據(jù)教育部《關(guān)于開展現(xiàn)代學徒制試點工作的意見》，認為應(yīng)屆新生依自愿原則可遴選為企業(yè)學徒制員工，企事業(yè)優(yōu)秀員工可被推薦為職業(yè)院校學歷教育的學生。簽訂聯(lián)合培養(yǎng)合同和就業(yè)協(xié)議，進行二元育人，優(yōu)先錄取具有高中文憑的農(nóng)民工子女及城市貧困家庭子女，并根據(jù)員工能力知識水平分班分層培養(yǎng)。學習結(jié)束后，經(jīng)社會、企業(yè)、學校多方考核合格，教育主管部門認定后頒發(fā)畢業(yè)證書。生源定位：1.學院在校生：學生自愿報名，學院根據(jù)綜合學業(yè)成績擇優(yōu)遴選，健康養(yǎng)老相關(guān)行業(yè)企業(yè)根據(jù)企業(yè)建設(shè)發(fā)展要求直接參與面試，簽訂三方協(xié)議合同。2.健康養(yǎng)老相關(guān)行業(yè)企業(yè)推薦內(nèi)部優(yōu)秀員工（高中畢業(yè)一年以上，初中畢業(yè)三年以上），結(jié)合考試綜合成績擇優(yōu)遴選（教育廳、學院與培訓(xùn)企業(yè)共同組織入學考試：筆試成績50%+技能考試成績50%），合格者成為學院的學徒制學生，簽訂教育廳、學院與培訓(xùn)企業(yè)三方協(xié)議合同。3.民政部門、公立或民營養(yǎng)老院、健康管理公司等健康養(yǎng)老行業(yè)企業(yè)推薦的學徒制委托培養(yǎng)人才：結(jié)合考試綜合成績擇優(yōu)遴選（教育廳、學院與培訓(xùn)企業(yè)共同組織入學考試：筆試成績50%+技能考試成績50%），合格者成為學院的學徒制學生，并與民政部門、公立或民營養(yǎng)老院、健康管理公司等健康養(yǎng)老行業(yè)企業(yè)、高職院校、培訓(xùn)培養(yǎng)企業(yè)簽訂學徒制委托培養(yǎng)四方協(xié)議合同。我們考慮到學生學習及實踐能力，要求生源需高中畢業(yè)1年以上，初中畢業(yè)3年以上，以三年制為主的彈性學制進行培養(yǎng)。培養(yǎng)在適應(yīng)養(yǎng)老機構(gòu)、社區(qū)或居家養(yǎng)老、養(yǎng)老地產(chǎn)等涉老行業(yè)，具有愛心、公益思想和奉獻精神，具備一定的醫(yī)學基礎(chǔ)、老年政策法規(guī)、老年社會工作、養(yǎng)老機構(gòu)管理等知識，掌握中醫(yī)藥康復(fù)保健、心理干預(yù)、老年營養(yǎng)咨詢與干預(yù)、老年護理等老年健康管理適宜技術(shù)，能為中老年人提供“醫(yī)、養(yǎng)、護、樂、健”（即醫(yī)療、養(yǎng)生、護理、快樂、健康五位一體）的涉老專業(yè)健康技能人才。
二是“學徒制”人才培養(yǎng)質(zhì)量措施的建議：“學徒制”人才培養(yǎng)最大特色突出企業(yè)理念，人才培養(yǎng)質(zhì)量最關(guān)鍵是監(jiān)控和教學標準制定的問題。要保證以企業(yè)頂崗實習實訓(xùn)為基礎(chǔ)的教學質(zhì)量，關(guān)鍵是在民政部門-高校-企業(yè)學校遴選“雙師”組建教學團隊，共同制訂課程模塊，老年保健（服務(wù)）與管理的適宜技術(shù)開發(fā)及標準制定（教學標準、課程標準、崗位標準、企業(yè)師傅標準），彼此建立教學\行與質(zhì)量三方督導(dǎo)的監(jiān)控體系，在學院、教研室二級教學質(zhì)量管理體系上，納入行業(yè)企業(yè)服務(wù)管理制度，建立起學院、教研室、企業(yè) “三級監(jiān)控體系”，對教學全過程科學、規(guī)范、系統(tǒng)地運行監(jiān)控，保障各方良好的信息交流和溝通，形成與現(xiàn)代學徒制相適應(yīng)的教學管理與運行機制。因此提出幾點要求：1.合作企業(yè)即教學培訓(xùn)基地的控制。要選擇有實力、具有先進設(shè)備和管理、形成規(guī)模效益的行業(yè)龍頭企業(yè)，生產(chǎn)性實習場所需覆蓋生產(chǎn)、實訓(xùn)、經(jīng)營等部門，本身具有或在高校幫助下建立現(xiàn)場教學、實訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定等功能，且在建設(shè)實訓(xùn)室、實訓(xùn)基地上有投入有保障，發(fā)展規(guī)劃與高校培養(yǎng)人才相適宜。2.師資的遴選?！艾F(xiàn)代學徒制”的學徒要有“雙導(dǎo)師”，分別為學校教師和企業(yè)師傅，師資要有人員互聘制度、雙向培養(yǎng)鍛煉制度、共同開發(fā)課程和適宜技術(shù)制度。企業(yè)師傅應(yīng)選行業(yè)企業(yè)內(nèi)有一定威望的專家或經(jīng)驗豐富的一線工作人員，企業(yè)師傅同教師一樣納入學院教師考核體系；專業(yè)教師參加各種實訓(xùn)、到養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)和康復(fù)醫(yī)療機構(gòu)頂崗實踐、組織教師參加實踐教學能力考核等多種方式，改善教師實踐技能，培養(yǎng)專業(yè)帶頭人、骨干教師和行業(yè)企事業(yè)專家組成的專業(yè)教學團隊。3.“學徒制”學生培養(yǎng)模式與考核。學徒主要以實踐技能為主，因此第一學年在校學習基礎(chǔ)理論課程，第二學年在有資質(zhì)的培訓(xùn)企業(yè)采取集中理論學習及頂崗輪訓(xùn)相結(jié)合，第三學年進入委托培養(yǎng)企事業(yè)單位實習。（1）理論課由學院教師承擔，含理論及實踐課，教育與考核流程：按教學實施計劃下達教學任務(wù)教研室分配教學任務(wù)指定教師編制或征訂教材按課程標準制定授課計劃、內(nèi)容教研室核對授課考核成績評定成績上報歸檔教學文件匯總學期學院、教研室及教師教學工作總結(jié)。（2）頂崗輪訓(xùn)及企業(yè)實習由培訓(xùn)或培養(yǎng)企業(yè)的師傅承擔，師傅、學生共享高校各類實訓(xùn)室及企業(yè)真實工作環(huán)境，校企共同開發(fā)基于老年保?。ǚ?wù)）與管理工作任務(wù)的專業(yè)課程體系，開發(fā)基于崗位工作內(nèi)容、融入國家職業(yè)資格標準的專業(yè)教學內(nèi)容和教材。師傅將具體的工作技能按模塊包括各類康復(fù)保健技能、護理及心理照護技能、營養(yǎng)配餐咨詢及指導(dǎo)、養(yǎng)老管理等分階段傳授給學徒，并制作微課堂，將學生學習態(tài)度，參加行業(yè)技能比武等納入學習績效考核評價標準。教育與考核流程：根據(jù)專業(yè)技能課校企共同制定教學模塊企業(yè)教學管理分配教學任務(wù)并聘任師傅輪崗實訓(xùn)授課制作微課堂反復(fù)實訓(xùn)階段性實操考核及成績評定匯總教學資料收集匯總上報學院師傅工作總結(jié)。實習階段鼓勵學生參加職業(yè)技能鑒定，學生評價以實習單位為準。
中國老齡化正快速發(fā)展，社會對老年保?。ǚ?wù)）與管理專業(yè)人才的需求日益增大，校企合作式的“學徒制”人才培養(yǎng)模式正在大力推廣，具體如何進行學徒制培養(yǎng)，必須基于福建省健康養(yǎng)老服務(wù)人老年保?。ǚ?wù)）與管理專業(yè)人才供需矛盾調(diào)研基礎(chǔ)上，進行多角度、多方位、多元互補的校企合作模式途徑探索，將專業(yè)人才培養(yǎng)目標與養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)、養(yǎng)老機構(gòu)的崗位需求緊密結(jié)合起來，制定出詳細明確甚至標準化的“老年保?。ǚ?wù)）與管理專業(yè)學徒制人才”培養(yǎng)方案。
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關(guān)鍵詞：高職院校；市場營銷；校外實訓(xùn)
中圖分類號：G47文獻標識碼：A文章編號：1672-3198（2008）07-0254-02
1 高職院校市場營銷專業(yè)校外實訓(xùn)教學現(xiàn)狀
（1）高職院校普遍支持市場營銷專業(yè)校外實訓(xùn)教學。教育部20006年16號文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》中提出“把工學結(jié)合作為職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點”，“積極推行訂單培養(yǎng)，探索工學交替、任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向、頂崗實習等有利于增強學生能力的教學模式；引導(dǎo)建立企業(yè)接受高等職業(yè)院校實習的制度，加強學生的生產(chǎn)實習和社會實踐?！币虼诵Ｍ鈱嵱?xùn)教學成為各大高職院校教學中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。而市場營銷又是一門具有較強的綜合性、實踐應(yīng)用性的學科，“走出去”成為學生實踐課堂教學理論，加強職業(yè)技能訓(xùn)練的關(guān)鍵步驟。據(jù)了解，當前，我國大多數(shù)職業(yè)技術(shù)學院市場營銷專業(yè)都設(shè)置了校外實訓(xùn)教學環(huán)節(jié)，且投入了大量的人力物力。
（2）校外實訓(xùn)效果不盡人意。雖然高職院校普遍比較支持市場營銷專業(yè)校外實訓(xùn)教學，但目前來看，校外實訓(xùn)教學的實踐效果卻差強人意，存在諸多問題；學生對校外實訓(xùn)教學的態(tài)度是“喜憂摻半”，一方面大多數(shù)學生非常期待校外實訓(xùn)，認為校外實訓(xùn)實屬必要，另一方面他們對校外實訓(xùn)又很無奈，因為實訓(xùn)結(jié)果往往達不到學生的預(yù)期，經(jīng)常是興致勃勃而去，遺憾而歸，因此校外實訓(xùn)教學成了“雞肋”。
2 高職院校市場營銷專業(yè)校外實訓(xùn)教學存在的問題
2.1 校外實訓(xùn)基地建設(shè)存在諸多問題
(1)校外實訓(xùn)單位不穩(wěn)定。很多學校的校外實訓(xùn)基地每年都在不斷變化，學?；瞬簧倬ㄔO(shè)的實訓(xùn)單位往往一兩次實訓(xùn)后就放棄與學校的合作。
(2)校外實訓(xùn)單位單一，實訓(xùn)內(nèi)容單調(diào)。市場營銷專業(yè)校外實訓(xùn)內(nèi)容一般包括銷售管理技能實訓(xùn)、廣告策劃實訓(xùn)、推銷能力實訓(xùn)、市場調(diào)查實訓(xùn)等等，這些實訓(xùn)內(nèi)容要求學生能夠真正進入公司相應(yīng)的部門才能接觸到相關(guān)內(nèi)容的實戰(zhàn)訓(xùn)練。但現(xiàn)實中，學生很難真正接觸到相關(guān)內(nèi)容的訓(xùn)練。
2.2 師資問題
我國的市場營銷專業(yè)發(fā)展較晚，師資缺乏，而擁有企業(yè)經(jīng)驗，具有實踐技能的“雙師素質(zhì)”教師就更為匱乏，很多教師的經(jīng)歷是從學校到學校，從學生到教師，更有一部分教師是從其他專業(yè)轉(zhuǎn)到營銷專業(yè)。沒有實戰(zhàn)經(jīng)驗的教師對于學生在實訓(xùn)中遇到的現(xiàn)實問題往往很難做出及時合理的解釋和引導(dǎo)，因為好多問題是書本上找不到的，對于沒有企業(yè)經(jīng)驗的教師來說，對于問題的認識比起學生來說沒有更多的優(yōu)勢。
2.3 實訓(xùn)管理不規(guī)范，缺乏科學的評價機制
實訓(xùn)管理不規(guī)范體現(xiàn)在以下幾方面：一是學校方面，職業(yè)院校市場營銷專業(yè)實訓(xùn)教學發(fā)展時間不長，具體的實訓(xùn)方法實訓(xùn)要求沒有統(tǒng)一的標準，各學校一般都是自己制定實習指導(dǎo)書和實訓(xùn)方案，而制定過程中往往缺乏一定的規(guī)范性。二是對教師管理方面，校外實訓(xùn)對指導(dǎo)教師工作一般沒有太嚴格詳細的規(guī)定，大多數(shù)指導(dǎo)教師的工作僅僅是在實訓(xùn)期間到實訓(xùn)單位察看幾次，每次察看也只是例行公事的“蜻蜓點水”，到實訓(xùn)結(jié)束時，象征性的根據(jù)學生的實習報告給學生的實訓(xùn)結(jié)果打分，然后交上一份工作總結(jié)，這樣的實訓(xùn)指導(dǎo)根本起不到任何實質(zhì)作用。三是對學生管理方面，很多學校的校外實訓(xùn)教學沒有科學合理的評價方案，學校對實訓(xùn)教學的要求遠沒有對理論教學要求嚴格。實訓(xùn)結(jié)束后學生遞交上來的經(jīng)過企業(yè)考核的實訓(xùn)報告評價往往都很高，而且趨同一致，缺乏可信度，致使很多學生對實訓(xùn)采取應(yīng)付態(tài)度，實訓(xùn)教學流于形式，失去了其應(yīng)有的意義。
3 對策
3.1 加強校外實訓(xùn)基地建設(shè)
加強學校與企業(yè)的聯(lián)系與溝通。建立了校外實訓(xùn)基地后，學校應(yīng)關(guān)注學校與企業(yè)的聯(lián)系，密切學校與企業(yè)之間的感情，以圖實訓(xùn)基地的穩(wěn)固和進一步發(fā)展。學校必須建立專業(yè)實訓(xùn)指導(dǎo)教師到企業(yè)定期檢查制度，聯(lián)絡(luò)感情，并分擔企業(yè)的精力；保證隨時有學校專業(yè)教師或企業(yè)外聘指導(dǎo)人員指導(dǎo)實訓(xùn)，以解決實訓(xùn)中的問題，達到實訓(xùn)教學要求，保證實訓(xùn)質(zhì)量。另外，學校應(yīng)該加大實訓(xùn)基地的開發(fā)工作，不能圖方便，集中于餐飲和超市等行業(yè)，加大力度，擴展實訓(xùn)單位范圍，可以聯(lián)系社會上一些較為知名企業(yè)，以項目為依托，例如廣告策劃實訓(xùn)教學，可以聯(lián)系相應(yīng)廣告公司，將廣告公司的業(yè)務(wù)項目作為學生的實訓(xùn)內(nèi)容，把學生的作業(yè)與公司員工作品一起參與客戶的評價。對于進入公司管理層實訓(xùn)的同學要加強職業(yè)道德和紀律教育，遵守公司規(guī)章制度，保守公司商業(yè)秘密，獲得公司的信賴。
3.2 加強市場營銷專業(yè)“雙師型”師資建設(shè)
對于解決高職院校市場營銷專業(yè)“雙師型”師資問題，部分學校采取的“兩條腿走路”的辦法值得借鑒。一是“送出去”，將現(xiàn)有專業(yè)教師送到企業(yè)直接參與企業(yè)經(jīng)營管理活動，提高教師對實踐的認識和操作能力，對于到企業(yè)培訓(xùn)的教師要給予政策上的支持，在保證發(fā)放基本工資的同時適當給予教師一定的補助。培訓(xùn)次數(shù)不定，每次的時間以半年到一年較為合適。同時鼓勵教師考取“營銷師”“高級營銷師”證書。二是“請進來”，聘請企業(yè)的高、中層管理人員組成實踐性教學指導(dǎo)委員會，在學生實習時，由校外指導(dǎo)教師全權(quán)負責實訓(xùn)指導(dǎo)工作，手把手進行“傳、幫、帶”，對于學生在實訓(xùn)中遇到的問題給予及時的解釋和幫助。
3.3 規(guī)范實訓(xùn)管理工作
規(guī)范實訓(xùn)管理工作可以從以下三方面著手：一是加強市場營銷專業(yè)校外實訓(xùn)教學的研究工作，組織一定的人力物力針對本專業(yè)校外實訓(xùn)工作進行研究，制定科學合理的實訓(xùn)指導(dǎo)書和具有可操作性的實訓(xùn)方案。二是嚴格考核實訓(xùn)指導(dǎo)教師。可以采用學生問卷調(diào)查反饋評價、本系實踐教學質(zhì)量檢查小組評價、學校實踐教學檢查組反饋評價相結(jié)合的方法對指導(dǎo)教師的實訓(xùn)教學質(zhì)量進行量化考核?？己藢嵭信c教師的職稱晉升、年終考核、超課量津貼獎勵掛鉤的辦法，提高教師對實訓(xùn)指導(dǎo)工作的積極性和責任心。三是嚴格對實訓(xùn)學生的考核工作?？茖W的考核制度是保證實訓(xùn)質(zhì)量的重要手段。學校應(yīng)規(guī)范實訓(xùn)教學考核辦法，首先要制定實訓(xùn)教學考核辦法及實訓(xùn)成績評定辦法的教學文件。對于能夠量化的項目盡量量化。學校加強與實訓(xùn)單位的聯(lián)系，隨時了解實訓(xùn)學生的實訓(xùn)表現(xiàn)，要求實訓(xùn)單位對每個學生的實訓(xùn)情況給與真實地反饋評價；嚴格學生校外實訓(xùn)紀律規(guī)范，對于不能遵守實訓(xùn)單位規(guī)章制度的給與相應(yīng)的懲罰措施；學生最終的實訓(xùn)成績鑒定不能僅憑一份實訓(xùn)總結(jié)定結(jié)果，要結(jié)合學生實訓(xùn)工作中的日常表現(xiàn)進行綜合評定。每次實訓(xùn)工作結(jié)束后，要針對本次實訓(xùn)工作召開實訓(xùn)總結(jié)大會，詳細分析實訓(xùn)過程中存在的問題、取得的成績，并對實訓(xùn)教學中表現(xiàn)優(yōu)良和表現(xiàn)較差的同學給與相應(yīng)的獎懲，端正學生的實訓(xùn)態(tài)度。
參考文獻
［1］王妙.市場營銷學實訓(xùn)［M］.北京：高等教育出版社，2003.
行政文員是指在企業(yè)的行政部門單位上幫忙處理日常事務(wù)的工作人員，是行政部領(lǐng)導(dǎo)的得力助手，行政文員寫好實習報告對于這段時間的工作總結(jié)是很重要的，下面一起來看看行政文員實習報告范文。踏出校門走向?qū)嵙晬徫皇敲總€實習生必經(jīng)的階段，也是適應(yīng)從學校到社會的轉(zhuǎn)變，為了更好的就業(yè)而進行鋪墊，對于我們的人生發(fā)展歷程來說是非常重要的。下面是小編為大家整理的行政文員畢業(yè)實習報告范文的內(nèi)容，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀。
行政文員畢業(yè)實習報告一
一、實習目的
踏出校門走向?qū)嵙晬徫皇敲總€實習生必經(jīng)的階段，也是適應(yīng)從學校到社會的轉(zhuǎn)變，為了更好的就業(yè)而進行鋪墊，對于我們的人生發(fā)展歷程來說是非常重要的。在這短時間通過在企業(yè)單位學習實踐處理的日常行政事務(wù)，讓自己在學校學習的東西更好的運用，并且增長了很多崗位上的知識，為能夠更好的融入社會打下基礎(chǔ)，幫助我們更好的走向工作崗位邁出了第一步。
二、實習單位
（可寫實習單位的介紹）
三、實習內(nèi)容
在這段工作時間中，主要是協(xié)助行政部經(jīng)理做好辦公室日常的管理工作，包括公司公文的寫作、復(fù)印傳達，接聽電話接待客戶的來訪及完成其他其他領(lǐng)導(dǎo)交代的工作。行政部門的工作比較繁瑣，我認為是必不可少卻又大量而瑣碎的工作。在日常的工作中，我逐漸的掌握了一些傳真機、打印機的操作，也了解到相關(guān)公司的基本情況，同時也學到了很多在學校學不到的崗位上的東西。比如說我需要協(xié)助行政經(jīng)理做好相關(guān)的人力資源方面的工作，公司人員的招聘、培訓(xùn)、辭職等等工作的安排，還有辦公室用品的采購管理、檔案管理也是我的工作職責。看似簡單的工作卻工作繁多，其實是有竅門的，工作需要我分好重要與次要，需要有條理的按順序完成才不會混亂，才會有效率。這樣的工作要求我們需要非常的心細的安排好，也能鍛煉我們處理各種事情的能力。
初入陌生的工作環(huán)境，難免會遇到很多不會處理的事情，很慶幸遇到了一個好領(lǐng)導(dǎo)和一群樂于助人的同事，愿意耐心給我指引教導(dǎo)，耐心解答我的問題，讓我漸漸可以獨立去處理更多的事情。同時我也會和同事交流工作方法，以及不同的處理問題方式，向他們學習提高自己的工作效率。
四、實習心得
實習是每個人畢業(yè)踏入社會工作崗位必須經(jīng)歷的一課，是慢慢培養(yǎng)實習生更加適合崗位，塑造適合崗位的工作人員。我覺得這段時間留給我的不僅是工作能力方面的提高，同時也是精神上的提升，只有不斷給自己充電才能使自己在這個基礎(chǔ)上不斷的提升能力，累積更多的工作經(jīng)驗，為將來更好的踏上職場道路做好充足的準備。
行政文員畢業(yè)實習報告二
時光匆匆，為期3個多月的實習已經(jīng)圓滿的落下帷幕?；仡櫰渲械狞c點滴滴，有成功后的欣喜和激動，也有挫敗后的失落和無奈。在師傅們的諄諄教導(dǎo)下， 我在收獲業(yè)務(wù)技能的同時，內(nèi)心也經(jīng)歷著微妙的成長。下面是行政文員實習自我鑒定
為了更好地鞏固已有知識，學習技能，我到桂中紙業(yè)有限公司進行實習，在辦公室擔任行政文員的工作，在
此我對我的實習工作做一個自我鑒定。
在實習期間，我接觸了一些辦公用品，如傳真機、碎紙機、打印機、掃描儀等，掌握了這些機器的基本操作，了解了公司辦公的基本情況。同時在此期間我也學到了許多更有用的東西。
開始實習時，剛進入陌生的環(huán)境難免會有些緊張，不知道該怎么辦。是同事們友善的微笑緩解我的尷尬。大家都很有禮貌，不管大事小事都要說聲謝謝。
作為行政文員，任務(wù)比較瑣碎繁雜，指導(dǎo)我的老師教我，做事情要分主次、有條理。說著容易，做著難。每天要發(fā)傳真、收信件、整理廢舊紙張在利用等，手頭有多件事情需要完成。當然這時候就要將重要的事情放在首位，把所有事情的主次順序排好。這樣就不會亂。正好最近公司在擴建，傳真很多。要“分主次，有條理”是做好事情的關(guān)鍵，這次實習讓我更加深了對這句話的理解。
實習是我步入社會前的第一課，教會我怎么待人接物，如何處理各種事情。雖然在短短的3個月里看到的只能是工作的一個側(cè)面，學習的只能是一些初步的方法，但這些對于我是非常重要的。
這次實習告訴我，在社會這個大學堂里我還是一個小學生，還有很長的路要走。要抱著謙虛謹慎的態(tài)度，無論大小認真踏實的完成每一件事，走好每一步。
通過實習，我有信心，未來的路我能更好地走下去！
時光匆匆，為期3個多月的實習已經(jīng)圓滿的落下帷幕?；仡櫰渲械狞c點滴滴，有成功后的欣喜和激動，也有挫敗后的失落和無奈。在師傅們的諄諄教導(dǎo)下，我在收獲業(yè)務(wù)技能的同時，內(nèi)心也經(jīng)歷著微妙的.成長。
面對新的環(huán)境，新的顧客，內(nèi)心有點緊張。在看似忙碌而又緊然有緒的工作中，我開始記住了"客戶"這個詞，因為我深知客戶是我們的服務(wù)對象，我開始體味"微笑服務(wù)"詮釋的真諦。
這一次實習主要是行政。同時，學習聯(lián)行往來業(yè)務(wù)。前幾周主要是以看為主。開始安排我在財務(wù)部學習。我從整理發(fā)票開始。雖然看似一句話就能講清的流程，但實際操作起來卻并不是行云流水般流暢的，這其中所抱露的細節(jié)問題也決不是可以草草了之的。我從編碼開始，慢慢熟悉整個操作過程。但漸漸的隨著熟練程度的增加，錯誤減少了，從中也得出了自己的心得。正如我們主管說的："財務(wù)部工作需要的不是超凡的智力，而是一份細心和耐心。"確實如此，財務(wù)工作是一項看似簡單但精密度很高的工作，它需要的是更多的耐心和細心。所以我一直都在培養(yǎng)自己這方面的能力。剛開始時，幾乎每一天每做一件事都要犯錯，但是漸漸的在各位同事的幫助和指導(dǎo)下，我已經(jīng)慢慢從常犯錯，減輕到少犯錯，犯小錯，并爭取不犯錯。我把每次犯錯都做為對自己的一次警示，更是做為自己邁向成功的一道道關(guān)卡，人生不拒絕犯錯，重要的是看待錯誤的正確態(tài)度和之后的自省。
由于老板和同事的信任，不到一個月，我就有了自己固定的辦公桌，雖然對公業(yè)務(wù)不是很多，但是在一些簡單的業(yè)務(wù)中我漸漸培養(yǎng)自己專注和細心的能力。因為我覺得業(yè)務(wù)可以學，但性格是需要慢慢培養(yǎng)和塑造的。它需要一個過程，更需要一份恒心。
3個多月的時間轉(zhuǎn)瞬即逝， 但是它留給我的決不僅僅是業(yè)務(wù)技能的提高，更多是一種精神的同化和感召。實習的結(jié)束同時又是一個新的開始，在新的起點上，我將重新審視自己，不斷的給自己充電，在提高業(yè)務(wù)能力的同時，加強技能訓(xùn)練，使自身在原有水平上再創(chuàng)新高。
行政文員畢業(yè)實習報告三
一、實習目的
在企事業(yè)單位的辦公室學習處理日常的行政事務(wù)，熟悉整個企事業(yè)單位工作的過程，通過實踐學習，使所學理論知識得到驗證，培養(yǎng)靈活運用書本知識的能力，并且學到許多書本上學不到的東西，增長和擴充知識面，增加對社會的接觸，為在畢業(yè)后能快速地融入社會打下基礎(chǔ)。
二、實習時間
三、實習單位
四、實習內(nèi)容
實習剛開始時，我的指導(dǎo)教師根據(jù)我的專業(yè)特點，給我分配了辦公室日常工作以及初步學習會計實踐。從學校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。
在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。
很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活。我們應(yīng)該從小事做起，一步一個腳印，逐步積累起經(jīng)驗。“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義，除了英語和計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少很少。我負責的辦公室工作，平時在工作只是打打電話處理文件，幾乎沒用上自己所學的專業(yè)知識。
就連以前學過的會計基礎(chǔ)知識也不能很好的應(yīng)用。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動手。
由于現(xiàn)在還住校，所以每天7點不到就得起床去擠公交車，就算再寒冷再差的天氣，只要不是周末，都得去上班，我們必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，而在學?？梢运瘧杏X，實在不想上課的時候可以逃課，自由許多。
每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，必須具備堅忍不拔的個性，遭遇挫折時絕不能就此放棄，犯錯遭領(lǐng)導(dǎo)。
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五、實習體會
踏上社會，我們與形形的人打交道。由于存在著利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，因此剛出校門的我們很多時候無法適應(yīng)。
影響一個人的工作態(tài)度。每天只是在等待著下班，早點回去陪家人。生病時的輕輕一句慰問，都有助于營造一個齊樂融融的工作環(huán)境。
心情好，大家工作開心，效率高。在電視上不止一次的看到職場的險惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是“多工作，少閑話”。且在離畢業(yè)走人僅剩的幾個月，更加珍惜與同學之間的相處。
我是學管理的，在書本上學過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，即使在辦公室中也很難處理一些令人措手不及的事情。
也許等到真正管理一個公司時，才會體會到難度有多大；我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。