發(fā)布時間：2023-03-14 15:11:08
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的農業(yè)生產發(fā)展論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
南方山區(qū)地形上的特點是西高東低，西部分布著高山高原，中部山原和盆地交錯，多山地。逐漸過渡到東部的低山丘陵。由于地理環(huán)境和社會歷史條件的不同，歷史上南方山區(qū)各地的發(fā)展很不平衡。大體來說，東南山區(qū)比中南、西南山區(qū)開發(fā)得早，到宋元時期進入大開發(fā)階段，以塘堰為主的灌溉水利廣泛興修，明清時繼續(xù)發(fā)展，這部分內容本人已有專文作了論述。①而中南、西南山區(qū)雖然開發(fā)的歷史也很悠久，但開發(fā)的范圍有局限，規(guī)模也不大，明清時才進入大規(guī)模開發(fā)期，不僅開發(fā)丘陵岡地，高原山地亦都有不同程度的開發(fā)，同時興修了許多農田水利工程，擴大了水田面積，促進了農業(yè)生產的發(fā)展。
中南、西南山區(qū)降水量豐沛，除秦嶺山地和云南省北部年平均降雨量為500—800毫米外，其余地區(qū)一般皆在800—1200毫米以上。鄂湘川粵大小河流眾多，水資源豐富，桂黔滇巖溶山區(qū)雖然地表水不多，但地下水蘊藏量大。然由于降水分配不均，加上山區(qū)坡陡流急，溪水易涸易漲，使農業(yè)生產常遭干旱洪澇的威脅，故要發(fā)展生產就需興修水利。然而山區(qū)地形復雜，地勢起伏急劇，垂直變化顯著，地貌復雜多樣，水熱條件各異，致使興修水利不易。明清時南方山區(qū)各地因地制宜，采用多種形式和設施利用水資源，發(fā)展農田水利事業(yè)。
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*本文為中國農業(yè)科學院院長基金課題“明清南方山區(qū)開發(fā)研究”的論文之一。
①本文范圍只包括中南、西南山區(qū)。東南山區(qū)內容參見拙作《明清東南山區(qū)的灌溉水利》一文，載《中國農史》1996年第1期。
一、明清南方山區(qū)農田水利的發(fā)展
(一)湖北丘陵山區(qū)和陜南山區(qū)
湖北東、西、北三面環(huán)山，地貌分屬鄂北崗地、鄂東低山丘陵和鄂西山地三部分，中南部為江漢平原。鄂北崗地和鄂東低山丘陵開發(fā)歷史悠久，今南漳、宜城一帶在秦漢時分別修了長渠和木渠，引蠻河水灌田，渠道沿途還與陂池相連。此兩渠歷代皆有維修。唐宋時鄂北和鄂東開墾加快，塘堰修筑漸多。如崇陽縣在唐宋時筑有華陂、石枧陂、白泉陂等。宋代在棗陽縣建平堰，引水渠道跨山澗9處，號稱“灌田十萬頃”。明清時除維修原有塘堰外，還興建了許多小型塘堰。如明前期麻城縣有灌溉塘堰1477口①。黃陂縣水利亦較發(fā)達。顧炎武《天下郡國利病書》卷73稱：“按黃以陂名，而河塘陂堰以萬計是利灌溉?！比f歷《襄陽府志·水利》載全府有陂塘堰湖共1182所，萬歷時比原額新增168所。該府宜城縣的長渠、木渠明清時多次維修，清光緒時長渠灌田4000頃，木渠灌田3000頃，加上東西兩山水田，總計有水田11000頃，豐收年能收粘稻百萬石之多③。湖北中部京山縣、鐘祥縣、荊門州等明清時大量利用泉水灌溉。京山縣位于大洪山山麓地帶，泉水豐富。雍正《湖廣通志》卷76稱：“京山縣地遠多山泉，民引泉為機，堰水為業(yè)。”還利用溫泉灌溉稻田，“其收數倍”③。鐘祥縣利用豬龍池等泉水灌溉農田百余頃，縣西又有5泉灌田甚廣。荊門州北20里有南泉，灌田千頃④。
鄂西山區(qū)山大林深，以往開發(fā)不夠，人煙稀少，明清時期才有了較多的開發(fā)。北部荊襄地區(qū)，明前期進入的流民達百萬之多，為了加強管理，成化十二年設置鄖陽府，其時開墾荒田達143萬畝⑤。清代人口增加更快，嘉慶年間鄖陽府人口比明萬歷時增加近8倍，荒地繼續(xù)得到開墾。山農主要種植旱作物，但在山間平壩和河谷平原也興修水利，發(fā)展水稻。如鄖縣“近郊多平原，水田產稻頗佳。”以縣西北30里的武陽堰、縣北5里的盛水堰最巨，二堰修建年代悠久，歷久淪廢，明弘治中知府胡倫主持修復。清康熙十七年又修盛水堰，灌田百余頃⑥。另有橫塘堰等十余處，各堰皆灌溉下種百余石之田⑦。鄖西縣“山嶺之下，多成平壩”，于是在溪水上筑堰引水灌田。如洪武初在縣西北15里筑千工堰，灌田干余畝⑧。清道光時嚴如煜《三省邊防備覽》卷9載鄖西縣有20多堰，“每堰下種百數十石”，產稻較多。故《三省山內風土雜識》謂：鄖西“居民開成水田，連遷逾陌，故其產谷較勝洶陽、山陽諸邑?！敝裣h“川原乎曠，溪流瀠洄”，清代有官堰等17座，各堰多的灌溉二三百石田，少的亦灌溉數十石田。水田風景“絕似江鄉(xiāng)”，故其米谷之饒，“洵陽、白河客民亦借資焉”⑨。房縣“平原膴膴，溪流清漪”，以潵潵堰最大。明萬歷中知縣朱衣修筑此堰，“鑿石為斗門，大者三，小者三十有五，中為管(涵管)七十余”，以時蓄泄，灌溉上中下畈稻田萬余畝⑩。又有白土等18堰，每堰溉百石數十石田不等。同治《房縣志·水利》稱：“鄖屬六邑惟房猶號裕米之鄉(xiāng)，而稻田灌溉惟恃塘堰。”竹山縣雖“山勢陡窄，鮮膏沃之地”，但縣西寶豐一帶稍平衍建有安河堰等十數處，各堰灌溉數石數十石田。?？悼h因山高谷深，水田較少，然亦建有十數處堰，所產稻谷可供縣城之用⑾。此外鄖陽府東面的均州，在明初建石板灘蓄水堰，灌田數百頃，萬歷中知州王家業(yè)又主持修治，清中葉時效益仍大⑿。鄂西
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①弘治《黃州府志》卷3《惠政》。
②光緒《宜城縣鄉(xiāng)土志》卷4《物產》。
③顧炎武：《天下郡國利病書》卷73《湖廣二》。
④《嘉慶重修一統志》卷342、352。
⑤《明憲宗實錄》卷167，成化十三年六月。
⑥《嘉慶重修一統志》卷349。
⑦《三省邊防備覽·民食》。此山區(qū)稻田面積以種計，大約一畝地合下種市斗4升，合倉斗6升7合之數，見同治《房縣志》。
⑧《嘉慶重修一統志》卷349。
⑨嚴如煜：《三省山內風土雜識》。
⑩王世貞：《潵潵堰斗門門碑》，載乾隆《房縣志·藝文》。
⑾《三省邊防備覽·民食》。
⑿《嘉慶重修一統志》卷348。
南恩施地區(qū)為崇岡峻嶺，林深箐密的山區(qū)，明代清初，這里多數為土司屬地，大部分地方“土廣人稀，荒山未辟”，開發(fā)程度很低，雍正年間實行改土歸流建施南府后，“流人麇至，窮巖邃谷盡行耕墾?！敝饕N植包谷等旱作物，但在“山行平曠處，皆開田種稻”①，開始興修農田水利。如雍正末張沖知來鳳縣，“導浚水源，設甬道(鑿山開成的渠)滋灌溉”，使城西南之地成為膏腴水田。恩施縣亦引九渡溪水灌田②。
鄂西地區(qū)明清雖有較多的開發(fā)，但水利興修仍然有限，農業(yè)以旱作物為主，水田約占耕地的十分之一二。
陜南山區(qū)地貌屬秦巴山地。除漢中盆地開發(fā)歷史悠久，水利自古較發(fā)達外，其余地區(qū)到明清時期才得到真正開發(fā)。開發(fā)大體是從東向西。從河川原地到丘陵低山，直至高寒山地。商洛、安康與鄖陽地區(qū)接鄰，明代前期亦是廣大流民的流寓之所，因流民的入籍，明成化時升商縣為州，增置商南、山陽二縣，又劃洛南、鎮(zhèn)安轄于商州。清前期大量流民再次進入秦巴山地，山區(qū)進一步得到開發(fā)。
商州有丹水流過，下通漢江，清代多次整治航道，疏鑿險灘以利水運。史稱：“丹水自燕脂關東流過說法洞，繞州城南，又東至張村鋪、商洛鎮(zhèn)、龍車寨，經流二百里，兩岸隨地皆可開渠”③。水利的發(fā)展還與擅長種水田的流民遷入有關?！度∵叿纻溆[·民食》謂：“商州，……湖北武黃、安徽潛六流徙之人著籍其間，用南方渠堰之法以收水利，稻田數萬，軍糈之資不勞外境?！暗讨莩局菟^好外，其余的縣只有一些小渠堰，各渠堰一般灌田才數十畝，所以水田很少，主要種植包谷等雜糧。
安康地區(qū)明代稱金州，萬歷十一年改為興安州，乾隆四十七年因流民的大量遷入，“戶口較前增至數十倍”，遂升為府。清代府屬以“漢陰、平利水利為最，安康次之”。漢陰縣沿月河作渠數十道，灌田2萬2千余畝．清末時有官渠堰19處，民間私堰不下數百處，灌田數十萬畝④。平利縣有壩18處，引水灌田約四五萬畝⑤。安康縣主要在恒河上筑堰，位于龍口的名千工堰，康熙五十六年于龍口南七里更筑一堰名永豐堰，兩堰共灌田千余畝，至乾隆時灌溉面積擴大到萬畝⑥。另外紫陽縣、洶陽縣清代水田亦有發(fā)展。道光《秦疆治略》卷65稱：紫陽縣“境內四面皆山，依山之麓除溝窄水陡者，余悉開成稻田，引水灌溉，旱潦咸收?！变柨h“居民因勢開堰，雖無官渠，而稻田極多”⑦。
漢中盆地四周都是山縣，明清時始興修水利。南面的寧羌州(今寧強縣)，嘉靖初知州李應元“以山民不知水利，特鑿七里堰引水灌田千余畝，獲利甚饒。民自是爭相仿效，凡山間平地有水之處概成良田”⑧。清代嘉慶時寧羌約有渠田萬畝。西面的略陽縣嘉靖《縣志》記載；縣境四面皆有稻田，東路兩河口一帶至小寨西溪止，南路道嶺子一帶至鐵佛寺止，西路橫現河至今竹壩石門河止，北路小八度一帶至五行三川止。水稻業(yè)的發(fā)展必然建有相應的水利設施。東面的定遠(今鎮(zhèn)巴縣)清代有堰渠多處，灌溉稻田約二三萬畝，以九軍壩產稻最美。然總的來說，該山區(qū)堰渠仍少，故《三省邊防備覽》稱；“講民食，留(壩)、鳳(縣)、寧(羌)、略(陽)、定(遠)、洋(縣)均以包谷雜糧為正莊稼?！?/p>
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①同治《來鳳縣志》卷8。
②《嘉慶重修一統志》卷351。
③雍正《陜西通志稿》卷40《水利二》。
④民國《陜西通志稿》卷60。
⑤《三省邊防備覽·民食》。
⑥雍正《陜西通志稿》卷40，民國《陜西通志稿》卷6。
⑦民國《陜西通志稿》卷59。
⑧光緒《寧羌州鄉(xiāng)士志·政績》。
(二)湖南丘陵山區(qū)
湖南北面為洞庭湖區(qū)，東、南、西三面環(huán)繞山地，中部以丘陵崗地為主，紅層盆地和灰?guī)r盆地沿河呈串珠狀排列。洞庭湖區(qū)和湘、資、沅、澧下游地區(qū)開發(fā)最早，后來又向四水中游丘陵崗地發(fā)展，唐宋時期中部丘陵地區(qū)修建了不少大中型塘堰工程，明清時堰更加發(fā)達，還大力設置筒車、龍骨車等灌溉農田，周圍山地亦興灌溉之利。
在湘江流域：明清時丘陵地區(qū)普遍講究水利。如寧鄉(xiāng)縣于明成化間由民謝崇璽等修太陽壩，號稱“灌田萬頃”(實蔭田5千畝)。清代“自乾隆戊戌旱后，鑿井挑塘筑堰蓄水，點滴不肯輕泄，沿河兩岸橫江疊壩駕筒車汲灌，又有手挽曰手車，腳踏曰腳車，隨田高低用之”①。清代時祁陽縣在湘江支流祁江、煙江、清江、白河、白水、三江等河流“兩岸，居民因勢乘便堵筑堰壩，兼用筒車引水灌田不下數十萬畝．”其他小澗支流皆足以資蓄泄，還鑿有眾多池塘，“塘田為最多，堰田次之”，塘田面積超過了堰田。故稱“祁陽宜稻，農皆水耕”②。零陵縣在明代由知縣陳福山“修筑堰塘溉田二百余頃，民賴其利號曰陳公堰”⑧．湘東山地和南嶺山地明清時隨著大量開發(fā)山田亦興建多種水利設施。清代平江縣“重梯作壟”“半嶺鑿塘”④。醴陵等縣“多山田，皆資于陂澤池塘灌溉，惟近河設筒車以蔭”⑥．邑中陂塘不下5百余處⑥。攸縣因有陂堰灌溉，多種植早稻，早稻收獲后再種大豆、蕎麥，形成一年兩熟制。山上多開成梯田，種植一季稻⑦。郴州不僅修筑陂堰塘壩，還有“筒車之處動以千計”⑧。桂陽州“山頂上皆田，而頂上多泉，并無旱暎之憂”⑧。永州府明代山田增多．成化中揚崇任知府，“境內山田多旱，崇親視渠堰，連歲有秋”⑩。清代時更“勤于墾荒，山麓皆治”，“墾山為隴，列植相望”。道光《永州府志》卷5載該府水利：“永明(今江永縣)、江華皆賴有陂水，永明之陂五十，其水田較多，江華之陂十有四，其水田較少?！绿锷絽驳鬲M，然其南十都為陂五十，其北四都為陂二十有七，大半取資于潭山之春溪，故邑小而稅額多。于永明至八屬，山田可通筧引泉者，每種旱稻。法類區(qū)田。取水艱者，純種包谷及雜糧，其用力也少，其收獲也逸。”該府山田已多于平田，“郡境山田十之七，水田十之三?！鄙教锒嘀橐?、泉源之水灌溉。
在資、沅、澧流域：明清時除偏僻的湘西一些山區(qū)外，多有興修水利的記載。在資水流域，明洪武二十七年工部委官主持修筑邵陽縣鐵塘陂、代陂等⑾。北面的新化縣筒車灌溉普遍，在12條資水支流“沿岸，民設筒車壅壩水激之使自環(huán)轉，挹水以灌田”⑿。在沅水流域，明弘治間虞球任辰州府通判，“見高田水涸禾苗易涸，親詣田間，相視水道．令民開鑿
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①嘉慶《寧鄉(xiāng)縣志》卷8《風俗》。
⑧嘉慶《祁陽縣志》卷4引舊志。
⑧雍正《湖廣通志》卷45引(明一統志》。
④同治《平江縣志》卷1《《賦役》。
⑤嘉慶《醴陵縣志》卷4《水利》。
⑥民國(醴陵縣志．水利》引舊志。
⑦順治《攸縣志》卷18《農事》。
⑧嘉慶《郴州總志》卷5。
⑨趙宗文：《教綏民多墾水田論》，同治《綏寧縣志》卷36。
⑩正德《湖廣圖經志書》卷13。
⑾隆慶(寶慶府志》卷3《山川》。
⑿嘉靖《薪化縣志》卷2。
陂塘潴水，民受其利”①。該府溆浦縣早在三國時已開辟序溪(即溆水)一帶良田數百頃，成為宜稻之地。明清時水利更加發(fā)達。明成化三年當地民覃希純筑干工壩，灌區(qū)起湖田坪迄茅坪村袤三十余里，壩以石筑，至二十一年才成，“引射龍灣水灌田四萬有奇?！鼻逋巍朵悠挚h志》稱“邑水利大矣”，所筑工程有球(即圳、渠)、有堰、有塘。除建平塘外，還修筑山塘，“因山為池，于兩山中鑿池使深引泉注之，而塞其口為堤使厚而堅，用以潴水?！比缟寄咎恋?個塘皆如此筑成，類似今之水庫。山區(qū)的陂在溪流上筑壩，主要作用是壅水，而山塘在山谷中筑壩，能蓄積更多的水，山塘的增多說明山區(qū)水資源得到更多的利用。上游的沅州府水利亦較好。明萬歷末蔡心一知麻陽縣，“麻陽多石田苦無水，心一相地勢筑陂堰凡四十余所”②。清代乾隆《沅州府志·水利》載：麻陽縣有塘堰130余所，芷江縣有塘堰泉134所，黔陽縣有106所。該府水利設施多樣；府境之水“資以溉田者有二：曰山溪、曰洞泉。壅溪曰堰，引堰之水而入田者曰圳，亦有障堰而蓄水者日陂，通泉曰渠，刳木引渠之水而入田者曰枧，其鑿地而潴水者曰塘，舉具*[奭=斗]塘之水而入田者曰斛，轉輪激水曰車陂，亦曰車堰。”以陂塘堰之利最大。澧水流域的澧州水利也有較多發(fā)展。如明成化間俞晝以御史出判澧州，大筑陂堰，“灌田可萬頃”③。然而在永順府、乾州廳、永綏廳和鳳凰廳一帶，史稱“苗地山多田少，種稻谷者無幾，俱種雜糧于山坡”④，還采用刀耕火種的耕作方法，塘堰溝渠很少，筒車和水車亦稀少。南部的靖州“荒山甚多”⑤。水利亦不發(fā)達。
(三)四川丘陵山區(qū)
四川西部屬青藏高原，以牧業(yè)為主，東部為四川盆地，以農業(yè)為主。盆地在龍泉山以西為川西平原，中部為方山丘陵山，東部為平行嶺谷區(qū)．盆地四周圍繞著海拔1000—3000米的山地。明代之前四川主要在川西平原興修水利工程，南起樂山。北到綿陽的水田農業(yè)區(qū)秦漢時已形成。其余地區(qū)多山丘，唐宋時得到較快開墾，但多開成畬田種植旱作物，只沿河兩岸引水種稻，南宋時川中始修筑梯田植稻。明代人口和耕地均未超過唐宋盛期，開墾記載較少，但農業(yè)技術有所提高，在川中、川東丘陵區(qū)多有興修山灣塘堰的記載。清代四川人口大增，大量開墾山丘地，提倡興修水利，山丘區(qū)水利有了較快的發(fā)展。
明代川中的合州(今合川)、中江、遂寧、富順、井研等州縣都有興修塘堰的活動。合州在明洪武時修筑塘堰150處⑥．中江縣于成化二十年由知縣王皋主持興修陂塘⑦。遂寧縣在嘉靖時太史楊名撰有《勸農亭記》，稱“陂塘溝港潴蓄水利各宜及時用功浚治”等語⑧。積極倡導水利。富順縣北10里的朱家堰，為明代創(chuàng)置⑨。在井研縣，嘉靖時知縣蕭溥筑高灘、潺泊二堰，其后知縣杜如桂興建塘堰更多⑩。川東明代時只有部分地區(qū)水利發(fā)展較快，如成化四年唐博知巴縣，“相地筑塘堰凡百有七十所，巴人賴之”⑾。在江津縣，“明嘉靖中縣
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①雍正《湖廣通志》卷46。
②乾隆《湖南通志》卷105《名宦》。
③雍正《湖廣通志》卷46《名宦志》。
④乾隆《乾州志》卷4。
⑤同治《綏寧縣志》卷36。
⑥萬歷《合州志》卷1《陂塘》。
⑦嘉慶《四川通志·政績》。
⑧乾隆《遂寧縣志》卷2。
⑨光緒《敘州府志·水利》。
⑩光緒《井研縣志·建置》。
⑾道光《廣西通志輯要》卷4。
令楊元吉勸農修塘堰車閘五百七十五座”①。又正德《四川志》記載：長壽縣有堰47座，塘1283口；涪州有堰153座，塘1363口；豐都縣堰4l座，塘253口；忠州堰116座，塘162口；新寧縣堰11座，塘127口。而其余州縣水利興修甚少。
“蜀自明季兵燹之后，戶口凋殘八九?！鼻宄踉谒拇ㄊ┬歇剟顗ㄖ车恼撸笈馐「F人如楚陜閩粵之民遷入四川，形成移民湮沒土著的現象。康雍時四川棄荒地已得到墾復，乾嘉時進入大量擴殖山丘的階段，同時積極修筑梯田，發(fā)展農田水利，促使旱地改成水田，水田移上山丘。
川中地區(qū)，在岷江及支流沱江流域，雍正十三年井研縣令黃光燦令民在旁田隙地掘陂塘蓄水，共掘塘千余區(qū)②。仁壽縣于乾隆三十二年筑成古佛堰，灌溉華陽、彭山、仁壽3縣田14000畝③。資陽縣“縣屬水田全藉塘堰以資灌溉，其用力少而成功倍者惟筒車為最?！毕特S《資陽縣志》載有塘堰26座，而筒車堰僅資溪上就有96座。清中期內江縣有堰共158所④。以上是資州的水利情況。嘉定府塘堰亦多；同治《嘉定府志·水利》載所屬犍為縣為堰共45所，其中新建24；塘8l所，其中新建19。榮縣有堰187，塘1768，其中新建739。威遠縣有塘642，其中新建253。在嘉陵江流域，以綿州、潼川府發(fā)展塘堰較多。綿州在乾隆中開翥鶴堰，灌下游山田數萬畝；嘉慶十七年修治涪翁堰。灌田l萬畝；還有史君堰，亦灌田l萬畝⑤。潼川府的三臺縣在乾隆二十八年至三十四年由熊綿及其子熊升龍先后建成惠澤堰，灌溉潼綿二屬田16500余畝⑥。嘉慶十五年至二十年知縣沈昭興倡捐修復永成堰，計可灌田2萬畝⑦。射洪縣在乾隆二十五年由縣令何辰主持修廣寒堰，堰壩用石砌成．石縫熔鐵汁灌之，溉田3千畝⑧。光緒《蓬溪縣志》卷11載縣內有堰溝241條，堰塘165所，其中聚星堰由知縣劉善源筑于同治十年．遂寧縣西南有廣濟堰，康熙五十八年知縣施士獄修筑，乾隆二年改建成石堤，約灌田萬畝?？h東北有永濟堰，乾隆九年知縣田朝鼎倡修，在射洪嘴溪水上筑堰，灌溉楊渡壩田2萬余畝。乾隆時全縣共修堰130余處⑨。乾隆七年尤秉元知樂至縣，勸民開溝筑堰。道光時統計樂知全縣有堰共444所⑩．乾隆二十一年安岳縣令江伍圓諭民修筑堤堰，共建塘堰2126處⑾。潼川府一帶是四川有名的少水干旱區(qū)．清代努力興修水利，較大地改善了農業(yè)生產條件。川中其他州縣，清代亦多有興修水利的記載。繁不勝舉。
川東地區(qū)；長江從該區(qū)中間穿過，低山與谷地平行相間排列，故“川東一帶率皆田高河低，不便引水作堰”⑿。清代時努力克服地形困難，發(fā)展塘堰和水車灌溉，其中以重慶府水利興修最多。在巴縣，雍正元年開宋家溝南北堰，灌田約萬石⒀。乾隆時知縣王爾鑒倡修水
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①光緒《江津鄉(xiāng)土志》卷1。
②光緒《井研縣志》卷4《建置》。
⑧光緒《資州直隸州·水利》。
④嘉慶《內江縣志》引舊志。
⑤同治《直隸綿州志》卷lO《水利》。
⑥民國《三臺縣志》卷2《堤堰》．
⑦光緒《潼川府志》卷4《堤堰》。
⑧嘉慶《四川通志》卷23《堤堰》。
⑨乾隆《遂寧縣志》卷3《水利)。
⑩道光《樂至縣志》卷11《水利》。
⑾道光《安岳縣志》卷6《堤堰法》。
⑿道光《江北廳志》卷2(水利》。
⒀民國《巴縣志》卷2《塘堰》。
利，“巴之堰。指不勝屈，巨者182，舊塘587，新塘1719”①在永川縣，乾隆十九年單思邁知永川，筑堰300，塘數百處。乾隆以后，“堰倍于前，塘數十倍于前，合計堰700余，塘2800余處，水利從此大興”②．在江津縣，乾隆十九年邑令王政義、二十九年黃正澄先后奉文陸續(xù)新修渠堰97道，開筑新塘238口，補修陂塘157口，并修淤塞陂塘87口．三十年全縣計有塘堰1154口，三十年以后新添塘堰不下1500③。在涪州(今涪陵縣)。嘉慶間筑橘子董大堰，灌田數千畝，道光初又筑散水壩、馬灘河堰，效益亦大④。有的縣清代時塘堰少，就架設龍骨車灌田。如定遠縣，“定邑無堰，春水稍遲，民皆用龍骨車引水層疊逆上數十丈”⑤。夔州府的開縣、萬縣，清代亦發(fā)展灌溉種植水稻。“夔府產稻之鄉(xiāng)首開縣，次萬縣。”水稻多種在平壩地區(qū)。開縣沿東溪兩岸用筒車灌溉沃田數百頃，縣西的臨江市又有水田數百頃⑥?！叭f(縣)臨大江多溪河，里甲塘堰之數不可勝計。其地大半山田而為腴米之鄉(xiāng)”，小塘尤多達5千余⑦。又奉節(jié)縣在乾嘉間，里人王天成相度地宜，傍山修堰，引九眼龍洞泉水，邐迤六七里，名七里堰，沿岸開田二千余頃，約出稻谷干余石⑧．此外清代時該府一些平壩地區(qū)排水不暢，因此進行了排澇工程．如奉節(jié)縣南岸齊峨山壩地，巫山縣坪壟壩和大寧縣(今巫溪縣)羊喬壩，四周為山環(huán)繞，溪流從暗洞排水于外，由于山地開墾后水土流失加重，使消水洞出現淤寒，清代多次進行疏浚工程。
川北、川南地區(qū)：川北水利多數地區(qū)從清代始興。如龍安府石泉縣：“民業(yè)山，唯種蕎麥充糧”，乾隆中石泉知縣姜炳璋，“因教以注水作堰法，民遵行之，始知有水田利”⑨。保寧府的閬中縣。嘉慶二十四年。川北道黎學錦在城東北2里筑石壩．開通濟渠，以灌負郭田；又制筒車引江入渠，濟冬春之不足，“環(huán)閬舊無堤堰，茲渠成而水利始興”⑩。東面大巴山區(qū)，“連山疊巘，絕少平原”。清代“巴(今巴中)屬之民多楚黔流徙，善于開墾土山，無石則旋繞挖作水田，故梯田甚多?！鼻r在南江縣北大壩地方，筑壩開渠，營治稻田⑾。光緒《太平縣志·風俗》稱；“昔為老林，今雖多半開墾，然地氣高寒只宜洋芋包谷，低處依山鑿田引水作堰，故種稻者三，種雜糧者七?！笨梢姶ū钡貐^(qū)清代多有開墾，還修筑梯田引水種稻。但因山多而高，糧食作物還是以旱作為主，主要在低處及平壩地方興修水利。經營稻田。川南敘州府在清代也有開發(fā)，各州縣多興修塘堰灌溉，以宜賓、南溪修建較多。其南溪縣合堰，光緒間修，可灌田萬余畝，又有海棠堰，灌田6000余畝。此外興文縣除修堰外，還架設筒車灌溉，架筒車的河稱之為水車河。因敘州府為四川邊地，清代設屯兵守戌，屯兵亦從事開墾活動。雍正八年胡漪任雷波廳衛(wèi)守備，令民開墾田疇，教以播種，又在北門外修筑堤堰，引龍洞泉水，灌溉大壩田數千畝，此處“初猶土也”，是種植旱作物的，興水利后改種水稻⑿。川南少數民族居住的山區(qū)清代水利亦得到發(fā)展。如乾隆元年改酉陽土司為
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①乾隆《巴縣志》卷2《水利》。
②道光《永川縣志》卷2，光緒《永川縣志》卷2。
⑧光緒《江津鄉(xiāng)土志》卷1，民國《江津縣志》卷l。
④同治《涪州志}卷1，民國《續(xù)修涪州志》卷3。
⑤道光《重慶府志》卷1《山川》。
⑥《三省邊防備覽》卷9(民食》。
⑦同治《萬縣志》卷9《地理志》。
⑧光緒《奉節(jié)縣志》卷8《水利》。
⑨嘉慶《四川通志·政績》。
⑩道光《保寧府志》卷9《堤堰》。
⑾《清高宗實錄》卷733，乾隆三十年三月。
⑿光緒《敘州府志》卷6《水利》。
酉陽直隸州，開發(fā)加快，乾隆十五年李光爽任酉陽州，“教民辟荒菁，興水利”①。之后新修了一系列塘堰。該州秀山縣巨豐堰筑于乾隆三十二年，永豐堰筑于嘉慶二年；黔江縣據道光六年統計，舊有蓄水塘114口，新開塘58口，舊有堤堰101道，新修堤堰62道②。瀘州的九姓鄉(xiāng)是土司地，清代康熙初長官司吏目黃飛龍修土地巖大堰，灌田千畝；乾隆十三年長官司任戶烈修得用堰，灌田5百余畝；嘉慶十六年長官司任清修太平堰，長15里。灌田6百余畝③。彝藏少數民族聚居的寧遠府，原來多利用天然溪泉灌溉，清后期在官吏的提倡下亦修堰興利。咸豐《冕寧縣志》卷5稱：“前此資挹尚少，近由官吏倡導漸多砌堰?！?/p>
明清時四川水利最發(fā)達的地區(qū)仍為川西平原，其他山丘區(qū)水利明代主要發(fā)展川中、川東塘堰水利，清代時四川各山丘區(qū)水利皆有不同程度的發(fā)展。但山丘區(qū)地形起伏。修筑的塘堰規(guī)模小，灌溉面積仍然有限。清代為了提高糧食產量，大力提倡種植水稻，以滿足日益增長的人口需求。但四川氣候冬干春旱，水稻插秧時期往往缺水，為了克服塘堰灌溉的不足，于是從雍正乾隆起開始推廣“冬水田”種植制度。冬水田在秋季收獲水稻后，即收蓄雨水，以備翌年春季插秧之需。冬水田實是一種大面積上的蓄水工程。冬水田田塍一般高1尺左右．但匯集徑流多的地塊，往往筑有2—3尺高的田塍。此類冬水田稱為囤水田。它在春季可供附近二、三畝干田整田插秧需水．其放水后仍可種植一季稻谷。清代四川由于梯田開辟增多，冬水田在山丘區(qū)分布很是普遍?！度∵叿纻溆[·民食》謂：川東“楚粵僑居之人善于開田，就山場斜勢挖開一二丈三四丈。將挖出之土填補低處作畦，層壘而上，綠塍橫于山腰，望之若帶，由下而上竟至數十層，名曰梯田。山頂不能作池則就各層中田形稍大者深耕和泥不致漏水。作高塍二三尺，蓄冬水以備春種之用。如平地池塘，然其泥腳深頗能耐旱．”道光時王培茍講；四川“江流不經之處，甚多山田，層累而上，山上可種稻，遍山皆稻田。直至山頂，層層如梯”④。山田修筑水利工程不易，但“山田蓄積冬水亦可種稻”⑤，因此清代四川的梯田多發(fā)展成冬水田。冬水田“分散蓄水，分散用水”，彌補了山丘區(qū)塘堰等水利工程有限，分布不廣的缺陷，適應了當時生產力發(fā)展的水平。對四川農業(yè)生產影響較大。
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①嘉慶(四川通志·政績)。
②同治《酉陽直隸州總志》卷4規(guī)建志。
③光緒《瀘州九姓鄉(xiāng)志》卷1《山川》。
④鄔慶時：《聽雨樓隨筆》卷5。
⑤嘉慶《眉州屬志》卷9《風土志》。
(四)粵桂丘陵山區(qū)
廣東丘陵山區(qū)最早開發(fā)的是一些交通要道地。宋元時期由于中原人口的南遷開發(fā)加快，興修水利的記載增多。明代“以中州謫戍之民填實嶺表衛(wèi)所，于是州縣城廓之民大都非百粵之舊”①。當時主要開發(fā)珠江和韓江三角洲，但山丘區(qū)在地方官的倡導下亦有水利興修的活動。清代一再頒布鼓勵開墾山場荒地的政策，于是粵東山丘區(qū)普遍得到開發(fā)，各地皆修筑陂塘堰壩，并引泉架車灌溉農田。
粵北山區(qū)：南雄州在明洪武年間修筑保昌縣陂塘9所，始興縣陂塘7所。之后永樂、成化、嘉靖年間皆有修筑②。清代所筑陂塘更多，嘉慶十七至二十二年間，南雄知州羅含章倡捐并督民新建水陂13座，修復14座，新開塘97口，共溉田2．1萬多畝③。道光時程含章在南雄“嘗開陂塘五十有三矣”④。韶州府樂昌縣在洪武二年由知縣索彥勝筑官陂，灌田百余頃，清代順治時改建為石陂⑤。據萬歷《廣東通志》卷27統計，韶州府共有陂塘圳泉457處。西面的連州在明代永樂間筑陽山縣黃村陂、連陂、中峒陂、大陂、朝頭陂等；景泰間又筑龍板陂?；洷鄙絽^(qū)自然條件差，水利的興修使部分地區(qū)農業(yè)生產的條件得以改善。
粵東山丘區(qū)：明代因經濟發(fā)展的需要，新設置了許多州縣，如和平縣、長寧縣(今新豐縣)、永安縣(今紫金縣)、連平州、饒平縣(治下饒)、大浦縣、平遠縣、鎮(zhèn)平縣(今蕉嶺縣)等。這些山區(qū)州縣或多或少都有水利興置。如饒平縣嘉靖時有陂38所，但和平、永安、長寧等山邑“作渠導水不藉陂塘”，而是“沿長溪作轉輪車取水上渠，其渠大小五十余所”⑥。西邊的河源縣水利以圳為主，“往往以一圳而灌數十百頃，無憂于旱也”⑦。粵東的嘉應州(治今梅縣)水利也好。有蒿窟湖在州西南7里，周2里，深7尺，水利甚溥，開有39圳引湖水灌溉；新菴塘，塘周1150丈，溉莆心、楊古狀、白土三鄉(xiāng)田；五官塘，明正德中筑，溉州東南沿山田3千余畝，康熙三十三年又修。又長樂縣(治今五華縣西北華城)清代所筑水利工程較大，如周琯圳，位于縣南50里，縣人周琯所鑿，泉流30里，灌田萬余畝⑧；鐮子角樹攔土陂，道光二十一年鄉(xiāng)人凌華倡建，灌田千余石?？梢娀洊|水利在明清時得到較多的發(fā)展。
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①嘉靖《德慶州志·提封志》。
②嘉靖《南雄府志·提封志》，嘉靖《始興縣志·陂塘》。
③道光《廣東通志》卷119。
④程含章《與所屬牧令書》，賀長齡《皇朝經世文編》卷38。
⑤同治《樂昌縣志》卷3《水利》。
⑥萬歷《廣東通志》卷34，萬歷《惠州府志》卷6。
⑦乾隆《河源縣志》卷10《水利》。
⑧嘉慶《重修一統志》卷456。
粵西山丘區(qū)：肇慶府和羅定州有西江從它們境內流過，水利條件較好，開發(fā)也早，明清時繼續(xù)發(fā)展。據萬歷《廣東通志·水利》載：肇慶府新興縣有陂6，其中筑于洪武間的有云區(qū)陂，灌田60余頃；羅馬陂，灌田40余頃；觀登陂，灌田70余頃。景泰五年又筑黃莫陂，灌田120余頃。上代已建明重修的陂有馬菴陂，灌田100余頃；社墟陂，灌田500余頃?？滴酢墩貞c府志·水利》載山區(qū)縣的陂數：新興縣陂7、陽春縣13、恩平縣10、廣寧縣19、封川縣16、開建縣31陂共灌田300頃、德慶州13陂(其中5陂筑于明代)共灌田702頃。以上陂灌溉面積都較大。又據《嘉慶一統志》卷448記載，德慶州還有新村塘等13所塘，皆修于康熙年間。羅定州于明萬歷五年升瀧水縣置，領東安(今云浮縣)、西寧(今郁南縣)二縣。此二縣“層巒疊障”，多徭僮之民，萬歷五年設縣后，閩廣之人多移籍于此，開墾田地興修水利。早在弘治二年翟觀知瀧水縣，已“辟荒田九百頃，鑿水圳四十八”①。以后萬歷十四年，西寧知縣林致禮又開東、西圳，“鑿山通圳，繞郭東西數十里”，灌田百余頃②。清康熙《羅定州志·陂塘》載：州有陂27，其中四寺陂最大，灌田15106畝；東安縣有陂36；西寧縣有陂10，還有東、西兩圳。高、雷、廉(今屬廣西)等府除雷州半島為臺地平原地貌，宋元時已大力開發(fā)水利，明清時水利較發(fā)達外，其他地區(qū)山深土曠，明清時才真正得到開發(fā)，尤其是乾隆后山場荒地開墾迅速，但由于“山崗磽瘠者居多”，“無泉源可資灌溉”，水利興修仍是不多。據萬歷《廣東通志》記載，高州府共有陂塘163所，另有障田的堤岸和圩岸27條，但無大規(guī)模興修水利的活動。廉州府棄地更多，水利處于初創(chuàng)階段。如嘉靖間張岳守廉州，“廣為陂池，教民稼穡，當時田疇之利開于公者十常八九。”府志載有8個陂塘為張岳倡筑。然清初，因“兵興以來，地多荒蕪，民多逃亡”，當地人民仍“未諳引灌之法”，即使近水之地亦只墾辟成“地”，種植旱作物，而未墾成水田。之后地方官積極倡導水利，如乾隆時知府周碩勛特雇工匠造水車作示范，督臣班第又制造水車分發(fā)到合浦縣試演。還募江南熟習農業(yè)之人來廉州府城附近開成水田50畝以為倡率，鄉(xiāng)民于是得知水田營治之方法，重視耕種水田，乾隆十九年合浦縣共承墾水田3640畝③。以后廉州府修筑陂塘、堰壩漸多，水田也漸增多。道光《廉州府志·水利》稱：“迄嘉慶至今種田之法更為精密，凡海匡以及坡地皆可插秧，即嶺蛹淡田多以灰糞培植，故其收成視常有加?！钡拦狻稓J州志·輿地》亦稱：“前此不糞不耘，今則先冬犁田以曬雪，當春進糞以插秧，……附山者鑿溝筑壩，在原者鑿井開池，近水者制車造桔或引灌?！庇捎谥v究水利、施肥和精耕，因而促進了水稻生產的發(fā)展。
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①嘉慶《廣西通志》卷250。
②康熙《羅定州志·陂塘》。
③道光《廉州府志》卷11《水利》。
海南島山地臺地區(qū)：海南島沿海多臺地，中部有五指山和黎母嶺。瓊山縣因臨近雷州半島，地形又較平坦，故首先得到開發(fā)，宋元時即修有渠塘水利。明代水利擴大到沿海四周的臺地。因“瓊郡田多倚山墾辟”，故其水利設施大多具有山丘區(qū)的特征。正德《瓊臺志》有較詳的水利記載，以瓊山縣水利工程最多，有26處，其中邁容車壩，“絕溪筑柵作水車升水灌田千余頃?！贝怂噾獮橥曹囍悺Ｆ浯问茄轮萦?7處，其中椰根陂、湳乙溝、水南溝、桶井、達隴溝、埋鵝陂皆各灌田100余頃，仰重溝灌田200余頃。其他州縣如澄邁、臨高、定安、文昌、會同、樂會、儋州、昌化、萬州、陵水等都有陂、塘、溝(渠)、壩、泉等水利。而儋州有幾處水利效益較大，如大江，源自沙鍋嶺，蜿蜒百余里入海，沿江兩岸皆截流作堰，架車灌田千余頃；湳丹壩，元末酋長陳薦觀疏通泄于大江，明正統二年縣丞何暉復筑壩，灌田干余頃。又德義泉、那細泉皆灌田百余頃。島中部的黎族多居住在山間盆地和河谷平壩，“熟黎地多水田”①，黎境河流四布，引水至為便利。有諺云：“東路檳榔西路米，蓋郡東界田不及西界，故荒年多取充給于西，西界田不及黎田，故河下每日米船多出黎村”②。清代在海南推行招農墾荒政策，大陸移民在嘉慶后大量遷入海南島，部分移民深入山區(qū)，開辟山地。同時黎族所居的山區(qū)亦進一步開墾，多辟為稻田。張慶長《黎岐紀聞》稱；黎族“依山澗為田，脈厚而水便，所獲較外間數倍?！彼嗳∽匀恢喔?。
廣西除郁江流域平原外，其余地區(qū)廣布山地丘陵。明清時開發(fā)加快，明代采取招民開墾、移民屯墾等措施促進了農業(yè)生產的發(fā)展。清代仍實行鼓勵墾辟的政策，尤其是雍正間實行改土歸流后，外省人口得以大量移入廣西，還遷入到桂西少數民族居住區(qū)，把漢族的先進生產技術推廣開來。由于努力墾殖，廣西耕地面積不斷增加，清初為733萬畝，嘉慶時增到920萬畝。在地方官員的倡導下，山地丘陵區(qū)興建了不少陂塘堰壩水利工程。
桂東北山地：明洪武年間先后兩次大修桂林府興安靈渠，恢復了漕運的暢通，并可“溉田萬頃”③。永樂、成化間又修筑。清代修浚靈渠達10多次。靈渠是明清時廣西的重點工程。府南的陽朔縣灌溉也較好?？滴酢蛾査房h志·田土》中將“田”分為四類，皆有灌溉設施。文中說：“陂田，平疇沃壤得水最先，澇旱無憂；車田，平疇沃壤枕近河旁田，因車激水，潦旱無憂；山田，高原峻壟鑿水通畝，常憂旱魃；坑田，山徑之間因泉墾地常憂澇?！痹摽h小河甚多，故以筑壩成陂引水和架筒車提水的水田占多數。而府北面的全州明代時開發(fā)還不夠，到清代時才漸開墾?？滴鯐r“耕作既久，林蓊漸盡，山原曠土，遍布墾種，……無復昔日梟獍之慮。”康熙《全州志·水利》載：本州有陂塘35座，所屬灌陽縣有塘壩陂32座。全州還多泉水，灌田甚多。平樂府的富川江、荔浦河一帶宋代已利用此兩江水灌溉田疇，明代因江水泛濫，“兩江左右棄田萬余頃”，嘉靖間廣西參政曾存仁“召民佃作，且度其受水多寡為石堤以備旱潦”④。清代荔浦縣還在瀕江之地筑壩架車灌田。有山國之稱的富川縣清代因地制宜采用多種方式引灌農田，“西山流高借勢開渠灌溉為沖田；其流遠崖高者筑堰灌水為壩田；東山泉涌分流灌溉為井田；平岡汙澤筑堤蓄水留壩以時泄?jié)櫈樘撂铮恢寥艚靼陡哐咚患皠t塞壩激水架筒轉車以灌潤為車田；又有高曠之處墾種稻谷旱禾，乘春多雨早種早收，無雨則或用斗戽或用桶吊或用桔槔”⑤。此外恭城縣、平樂縣、永安州(今蒙山縣)等多利用溪河筑壩灌溉。
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①萬歷《廣東通志》卷70《外志》。
②正德《瓊臺志》卷7《水利》。
③《明史》卷88《河渠志六》，此處“頃”應為“畝”。
④嘉慶《廣西通志》卷250。
⑤乾隆《富川縣志》卷1《水利》。
桂東南山地丘陵：該地明清時努力興修水利發(fā)展水稻生產．如梧州府的懷集縣(今屬廣東省)明嘉靖間在懷溪南倡筑僮家陂，萬歷末被水沖壞重筑，灌田百余頃。萬歷十年還鑿石開圳引天馬山泉水灌田。乾隆《廣西通志·山川》載懷集縣有41個陂塘。該府容縣在嘉慶年間修筑的思登陂、李家陂、水源陂、石村陂皆灌田百余頃以上。同時期蒼梧縣在江水上筑陂架車灌溉者有6處，共灌田400余頃，另外還有10陂①。乾隆《梧州府志·水利》稱：“梧郡田壤多倚山距河亟需水利，故灌溉之術農民百計講求，甃磚以引之曰圳，架竹通之曰筧，樹柵畚土以潴之曰陂?！庇袅种?今玉林縣)水利亦較好。明洪武二十七年鑿郁林州北流、南河二江灌溉②。清后期有水灌溉的農田所占比例較高。光緒《郁林州志·陂壩》載：“郁林州田畝有陂壩水灌溉者謂之陂垌，無水溉者謂之旱垌。旱垌十之六，陂垌十之四。”即灌溉面積占田畝總數的40％。與其他山區(qū)州縣相比，這一比例是較高的。南寧府的橫縣在明代水利就不錯，農田中多塘池，還引溪澗水灌溉。嘉靖時王濟《君子堂日詢手鏡》載：“吳浙農家甚勞，橫之農甚逸。其地皆山鄉(xiāng)，有田一丘：則有塘潴水，旱則決塘竇以灌。又有近溪澗者，則決溪澗，故橫人不知有桔槔(水車)?！背莾冗€設有魚塘360口。府治宣化縣(今南寧市)亦多有水利興修。明嘉靖十五年至十六年，知府郭楠先后重修銅鼓陂(永樂二年筑)、川山陂、龍門陂三大陂塘，灌田共300余石③。清康熙間知府趙良壁又帶領民眾于天瀑江筑堤堰壅水灌田④。
桂西山地丘陵：以往開發(fā)不夠，明清時才得到較多開發(fā)，興修水利記載漸多。桂西又多壯、瑤、苗等少數民族，這一時期土司州縣也興修了一些水利。思恩府“初僅八百余戶”，“瘴霧昏塞，薄午始開”，經明代開發(fā)后，“今治四野寬曠，軒豁秀麗”，“江水既通，商貨輻湊，益比內地矣”⑤。清·道光時李彥章治思恩府，“于郡南之江上，大開水田，試種早稻，求是種而栽焉。蓋自道光八年始，自是郡中既得再熟，種者漸多。”并制造水車，取水灌溉⑥。該府賓州(今賓陽縣)明清時水利修筑較多。永樂三年州判王成美督筑新官陂，溉田2000余畝。萬歷十一至十三年，知州饒敬承于州城南的室水上堆石筑堰，建閘6座，以激水灌田，并疏浚水道30里，以便通航。萬歷《賓州志·陂塘》載：州有陂66，塘4；所屬上林縣有陂35，塘3。府南武緣縣清代時在8條河溪上筑堰架車，共灌910頃農田⑦。太平府的崇善縣“山石綿延，巉崖險竅”，明正德時土官趙琯筑崇善水陂，嘉靖時又修。嘉靖二十七年知府周允又籌修平峒水陂。慶遠府宜山縣于乾隆十五年借司庫銀2400兩，給各墾戶以為工本，在縣城東南20里的洛潢河筑壩修堤，到乾隆十九年，“茲堤壩石工俱已告竣，實丈得可墾田六千二百余畝”⑧。然總的來說，桂西開發(fā)程度比桂東低，水利興修也有限。
明清廣西水利發(fā)展的特點，我們可據嘉慶《廣西通志·山川》的水利工程統計數作些分析。據統計廣西(不包括廉州府)共有水利工程1179處(包括郁江流域平原的藤縣、平南、桂平、貴縣共55處)，其中河溪溝307、湖潭20、陂堰548、塘池121、渠圳5、井泉105、江河筑堰架車條數73。這些統計數字雖然不完全，但仍可看出廣西水利的特點：①因廣西山丘分布廣泛，為了攔蓄河溪水灌高田，多在河溪上修筑陂堰，成為重要的灌溉設施。②廣西河流眾多，集雨面積在50平方公里以上的河流有937條，其余小河小溪更多，這些自然河溪水資源得到了頗多利用。③廣西泉水和巖洞地下水豐富，引泉或鑿井出泉灌溉很是普遍，井泉數量約占工程總數的10％。④明清廣西筑堰架設筒車灌溉發(fā)展很快，20多個縣都有此設施，廣布在桂中、桂東南、桂西南地區(qū)。筒車設置在坡陡流急的河上。
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①嘉慶《廣西通志》卷117。
②談遷：《國榷》卷10。
③嘉慶《南寧府志》卷3《陂塘》。
④嘉慶《廣西通志》卷118《山川》。
⑤蘇浚：《廣西郡縣志》，《粵西文載》卷11。
⑥李彥章：《江南催耕課稻編·早稻之法》。
⑦嘉慶《廣西通志》卷117。
⑧《清高宗實錄》卷455。
(五)云貴高原山區(qū)
云、貴地區(qū)高原山地分別占兩省總面積的94％和95％。明清以前開發(fā)不夠。云南惟滇池、洱海壩子一帶農業(yè)水利較發(fā)展，而廣大山區(qū)分布著眾多的少數民族，人煙稀少，耕作山田多采用“刀耕火種”的方法。貴州省建制較晚，到明永樂十一年才設立行省，建省前經濟發(fā)展緩慢，水利只興修了少量的陂塘。明代在云貴地區(qū)大量設置屯田，移民開墾。云南明代屯田最多時曾達126萬多畝，占全省在冊總耕地面積的42．5％。故正德《云南志》稱：“云南屯田最為重要，……今諸衛(wèi)錯布于州縣，千屯偏列于原野?！辟F州設有20衛(wèi)，共有屯田95萬余畝。明代興修水利多與屯田有關。清代移入云貴的漢民更多，水利興修也更多。
云南高原山區(qū)：明代主要在滇東南盤江流域興修水利．滇東高原盆地(壩子)和湖盆眾多，著名的如滇池、陽宗海、撫仙湖、星云湖、杞麓湖、異龍湖等，明代皆進行了治理利用，如浚鑿尾閭、整治河道以排泄洪澇水，修筑堤壩，開挖渠溝以灌溉農田(滇池水利不在本文范圍)。陽宗海位于云南府宜良縣西35里，湖周70里。明代建有湯池渠和文公渠兩項水利工程。縣西北引湖水的舊湯池溝，“廣不盈尺”，灌溉面積很少。洪武二十九年西平侯沐春為了滿足屯田灌溉的需要，發(fā)卒15000人，由同知王俊率領，從陽宗海北端“因山障堤，鑿石刊木”，開鑿6里長的湯池渠，下接大城江，再入鐵池河(南盤江)，“其流袤三十六里，闊丈有二，深稱之”①。灌溉宜良壩子治農田數萬畝。之后嘉靖年間，由臨元道文衡督修，又建湯池渠的擴建配套工程文公渠。先在縣北江頭村大城江上，修筑一座攔河低壩，又于壩上游開渠至宜良縣城下，長70余里，沿途筑水硐(涵洞)72所，“溉軍民田二百余頃”②。文公渠也是利用陽宗海作水源。
撫仙湖在澂江府城(治今澄江縣)南10里，周300里，西南面有隔河與星云湖相通，星云湖周長80余里。明代除利用兩湖水灌溉農田外，重點是治理兩湖出口河道海口河(又名清水河)，先疏浚河道，又在南北兩條流入海口河的山溝牛舌箐和梅子箐兩岸建石壩，使山水循軌順行，避免砂石壅塞?？冢谑呛靡詴承?，減輕了湖濱農田的洪澇災情。
異龍湖位于臨安府石屏州治東2里，周150里。異龍湖灌溉效益頗大，“計湖上下兩旁灌田三百余頃”③。但沿湖農田常遭洪患，需進行治理。明嘉靖年間石屏知州“治?？?，建六閘”，對湖尾間?？诤舆M行整治，筑壩設閘控制湖水的蓄泄。在異龍湖水排入瀘江處，隆慶和萬歷年間進行了疏浚筑堤等整治工程。
杞麓湖，位于通?？h城北3里，湖周長150里，地跨通海、寧州(今華寧縣)、河西三州縣，湖周圍有農田約90000畝，半數需賴其灌溉。明代對入湖溪河進行疏浚，筑堤攔蓄山水成湖池，以對山洪起緩沖作用。又對湖水的唯一出口落水洞(排水暗河)進行疏挖，使湖水順利泄入南盤江④。
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①平顯：《湯池渠記》，正德《云南志》卷29。
②康熙《宜良縣志·山川》。
③乾隆《石屏州考》卷1《輿地志》。
④參見《珠江水利簡史》，水利電力出版社，1990年8月。
明代滇東高原除利用和治理湖泊外，還在南盤江的支流上筑壩，引水灌溉。重要的有交水上的天生壩、交水壩，白石江上的陸涼新壩，瀘川的永惠壩，彌勒州的構甸壩等。天生壩位于曲靖府沾益州城北5里交水上(南盤江上游干流)，明天啟間總兵楊祿筑，開有東西二渠，“城南北三鄉(xiāng)八伍二鋪田畝咸資灌溉，合州水利莫廣于此”①。交水壩，位于沾益州城東南10里，亦是在交水上筑壩，起初為土壩易沖毀，宣德十年曲靖千戶梅用“率軍構木鑿石為壩”，建成攔河的木石壩，并增筑石閘，灌溉農田百余頃②。陸涼新壩，位于今陸良縣城東的白石江中，明天啟年間創(chuàng)筑，清雍正年間在其下游10里處重新修筑，故稱為新壩，有13孔閘壩，灌溉22個村寨農田，成為南盤江上最大的攔河閘壩工程。永惠壩，位于廣西府(治今瀘西縣)西4里瀘源洞處，即南盤江支流瀘川的伏流河段至巖洞出露處。萬歷二十二年知府主持興修，壩的兩岸開挖兩條渠道，附近田地成為膏腴之地③。構甸壩，位于廣西府彌勒州城南80余里，建于萬歷四十三年，工程包括在伏流地下河水出露處的龍?zhí)渡?、黑龍?zhí)逗桶偷橄?今甸溪河)上的三座攔水閘壩，并開有上、中、東、西4條渠道，灌溉竹園壩子30000多畝農田④。
明代滇西高原也有一些水利工程，以洱海地區(qū)水利最好(不在本文范圍)。洱海東南云南縣明代所修陂壩灌溉效益較大。如景泰年間，云南縣巡行副使周鑒等倡修寶泉壩(今名游峰壩)，位于縣城西北20里，可積水御旱?？h東南45里有荒田陂渠。嘉靖間分守參政石簡倡議筑陂鑿渠，灌溉縣東南平壤千頃。縣東北lO里又有品甸陂，嘉靖二十二年修復，又新興壩、段家壩等也皆為明代建⑤。楚雄府的姚州(治今姚安縣)有壩淜近20處，“潴水以灌田”。以大石溯最大，多次修筑。崇禎間知府孔元德又筑豐樂溯，聚水溉田歲增谷千余石⑥。
清代云南主要在雍正至乾隆時期興修了許多水利工程。雍正三年至九年鄂爾泰任云貴總督，督促各州縣修建水利：如云南府嵩明州嘉麗澤開挖新河排水。涸出田地10000余畝；宜良縣在被淹洼地開河5道排水；臨安府瀘江水因流入巖洞泄水受阻。進行鑿石疏河筑壩等工程，解除了田廬被淹之患；建水州疏導李浩寨山泉開成大渠灌溉農田等。又臨安府之阿迷州、蒙自縣，曲靖府之尋甸州、宣威州、澈江府，楚雄府之鎮(zhèn)南州，東川府，武定州之祿勸縣，大理府之云南縣、浪穹縣，永昌府等皆有水利工程的興修⑦，從而促進了水稻業(yè)的發(fā)展。后據雍正十一年云南布政使陳宏謀的調查，前此滇中已興水利工程有70多處，工程形式有鑿源泉，浚河身，筑壩閘，開堰塘，設枧槽，架水車，筑堤埂，開河尾及分支流等⑧。乾隆二年。一直在滇任官職的張允隨撰《論云南水利》一文，論述了云南多山條件下水利工程的特點。
明清時期。云南少數民族居住的一些山區(qū)，農業(yè)耕作技術有了進步，亦注意興修農田水利。如開化府多壯族、苗族，康熙六年改流設府。府境泉水多匯聚形成龍?zhí)?，康熙七年引府西異龍?zhí)端嗵铮蟾除執(zhí)队?5所皆被利用來灌溉農田⑧。臨安府多哈尼族、彝族，清代時辟山開成梯田，引水灌溉種稻。光緒《云南通志稿·風俗》載：“臨屬山多田少，土人依山麓平曠處開作田園，層層相間，遠望如畫。至山勢峻極躡坎而登有石梯磴名日梯田。水源高者通以略杓數里不絕。”可見滇南少數民族居住區(qū)開辟梯田引水種稻已有相當的規(guī)模。在普洱府傣族居住的景洪地方，明清時開有多條水渠灌溉稻田，管理制度嚴密。
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①乾隆《沾益州志·水利》。
②景泰《云南圖經志書》。
③乾隆《云南通志》卷19。
④乾隆《彌勒州志》卷13、卷25。
⑤《嘉慶重修一統志》卷478。
⑥《嘉慶重修一統志》卷480。
⑦鄂爾泰：《興修水利疏》，乾隆《云南通志》卷29。
⑧陳宏謀：《請通查興修水利狀》，載賀長齡《皇朝經世文編》卷106。
⑨《嘉慶一統志》卷488。
貴州高原山區(qū)：明代貴州建省后，促進了地區(qū)經濟的發(fā)展，在官吏的主持下興建了一些塘堰工程，清代小型農田水利工程繼續(xù)發(fā)展。
明代在黔北和黔東南有少量水利興修。如今遵義地區(qū)余慶縣明代為余慶長官司，萬歷二十九年改置縣，建立城池，招撫漢苗開墾田地，始相水勢之高下，修筑雷公、赤土、正官三堰，引堰水入溝灌田，訂有修浚用水制度①。在黔東南都勻府，明代都勻司指揮胡綱在府城北2里筑堰，引水灌城西諸田，后人稱此堰為胡公堰②。
清代地方官員積極倡導水利，如康熙時石阡府郡守羅文思作《堰說》、《塘說》、《塘法》、《壩法》等③，促進了山丘區(qū)水利的發(fā)展。清代貴州所修水利據《嘉慶重修一統志》記載，分布在貴陽、安順、都勻、鎮(zhèn)遠、思南、石阡、思州等府及仁懷廳，共有堤堰、陂塘、溝渠、井泉47處，其中鎮(zhèn)遠府城西63里的平安陂，“土人引水溉田數干畝”。天柱縣東有龍?zhí)?，灌田百余頃，巖頭壩灌田1200畝，博皮寨壩灌田9900畝。實際上清代貴州興修的農田水利工程遠超以上記載數。如天柱縣康熙年間就已筑成大小水壩36座，灌溉面積達8910畝，此外還有清水江、北門江、西江、白水沖以及龍泉、龍?zhí)恋忍烊凰Y源可資灌溉④。清代灌溉工具亦多有改進，努力設置筒車、木槽等設施灌溉農田。如黎平府、平越州等有水輪(筒車)，“大者極六十幅，高者徑極三丈，筒多者極二十四筒”⑤。思州府西北80里有養(yǎng)苗溪，源出巖洞，中有巨石障流，土人筑木槽引以灌田⑥。乾隆《黔南識略》卷1載貴陽府依據水利狀況將田分為“濫田”、“水車田”、“堰田”、“冷水田”、“塘田”、“井田”、“乾田”、“梯子田”、“腰帶田”等，采用多種水利設施灌溉農田。遵義府也運用多樣水利措施發(fā)展灌溉⑦，水利搞得較好。
然而貴州高原有70％以上的地表為喀斯特地貌，山原和丘原經地表河流的侵蝕及地下水流的溶蝕，大部分地表崎嶇不乎，坡陡石多，地表缺水比較普遍，這給興修水利造成諸多困難和不便，與其他地區(qū)相比，明清時貴州的水利化程度較低。
以上分別對中南、西南山區(qū)明清時的水利發(fā)展作了綜述。水利的發(fā)展對這些地區(qū)農業(yè)生產產生了較大的影響。山區(qū)有其特殊的地形、氣候、水文條件，因此山區(qū)農業(yè)生產亦具有特殊性，這又影響和制約了水利的發(fā)展。
二、明清南方山區(qū)的水利與農業(yè)生產
南方山區(qū)在明清時得到前所未有的開發(fā)，表現在墾殖的力度上，不僅河谷平壩和山間盆地開墾得幾無曠土，還大力開墾山坡地，努力修筑梯田，把梯田從淺山區(qū)推進到深山區(qū)，梯田多種植水稻，水稻生長離不開水，于是梯田就與水利事業(yè)相互促進發(fā)展。由于山區(qū)多山的地形特點，形成了山區(qū)獨特的“立體農業(yè)”，而水利的發(fā)展也受立體農業(yè)的影響和制約。明清南方山區(qū)水利的發(fā)展使灌溉面積大為增加，因而使糧食生產有了較大的增長，促進了山區(qū)各業(yè)的發(fā)展，較大程度上改變了山區(qū)的面貌。然而由于山區(qū)各地的自然條件和社會經濟條件的差異，水利和農業(yè)的發(fā)展各地很不乎衡，這對今天的農業(yè)生產還有著深刻的影響。
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①蔣深：《三堰考》，康熙《余慶縣志》卷8。
②民國《都勻縣志稿》卷4。
③康熙《貴州通志》卷17。
④康熙《天柱縣志·山川》。
⑤光緒《黎平府志·食貨志》，光緒《平越直隸州志·農具》。
⑥康熙《貴州通志》卷6。
⑦道光《遵義府志》卷16。
(一)水利與山區(qū)梯田的開辟
南方為了開墾丘陵山地，很早就對山坡地采取“層蹬橫削”的方法，修成一層層如階梯式的田，以種植水稻。南宋范成大《驂鸞錄》中正式有了“梯田”一詞的記載。宋元時梯田在南方的江西、福建、浙江、皖南、湖南、四川、一廣東等丘陵山區(qū)有了廣泛的發(fā)展，明清時修筑更加普遍。南方梯田多種植水稻，故多修筑成水平梯田。梯田能起保水、保土、保肥功用，從而減輕了水土流失。梯田的發(fā)展促使山區(qū)水利設施有了增加，為更多地利用山區(qū)水資源創(chuàng)造了條件。從以往開發(fā)不夠的西南山區(qū)進行考察；清代已在四川的川東、川北、川南深山區(qū)筑有梯田。川東梯田有不少為楚粵移居之人所開，清后期所開梯田更多。石硅廳“于高山竣嶺上隨其高下曲折而墾之圍有稻田，遠望若階梯，然俗名曰螃田”①。光緒《大寧縣志》載：縣西南“倚山為田大不盈丈，重疊而下，俗名梯子田?！贝ū卑椭荨盎纳嚼狭直M行開墾，地無曠土，梯田層?！雹?。萬源、廣元等地亦皆有梯田。川南敘永廳、屏山縣、雷波廳等山地多辟為梯田。梯田主要利用“山高水高”的泉水和山水灌溉，或者在田中蓄積冬水供翌年春季插秧之用。人稱云南省“東西迤數千里，重崖復嶺坡陀漫衍無一平區(qū)，農田皆依山開筑塍隰層疊，隨山高下，謂之梯田”③。武定州祿勸縣有“拖梯也，去城二十里居旋匠村上流，地無半坦倚山為田，田如梯形因以得名”④。就是在滇南臨安府等少數民族居住區(qū)，河流兩岸亦開成壯觀的梯田。故乾隆《滇南聞見錄·地部稻田》稱：“山田層級而下，如梯形，泉水流注，最宜于稻?！辟F州北部遵義府、思南府的低山丘陵和中山下部坡地多被開辟成梯田種稻。如道光《思南府續(xù)志》稱：“谷雨前后山間梯田趁雨而犁，取淤泥培田塍，俾水不泄?！敝筚F州開墾的梯田更多。咸豐時吳振械《黔語》云：“黔山田多，乎田少，山田依山高下層級開墾如梯，故曰梯田。畏旱，冬必蓄水，曰‘冬水’，水光成罫，山顛俯視，如萬鏡開奩也。地勢稍寬闊處宜用塘堰，可救旱?！碧萏锟删偷匦罘e雨水和徑流，地塊稍大的還可修筑塘堰工程。這樣灌溉更有保證。從上述可知清代時西南地區(qū)梯田及其灌溉面積有較大發(fā)展，南方其他地區(qū)明清時開辟梯田，引水灌溉種稻就更加普遍了。
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①道光《石硅廳新志·風俗》。
②道光《巴州志》卷1。
③齊學裘：《聞見續(xù)筆》，光緒《云南通志稿》卷241。
④王清賢：《謝刺史宗枋傳》，乾隆《祿勸縣志》卷8。
(二)水利與山區(qū)的立體農業(yè)
由于山區(qū)地形地貌錯綜復雜，高山與深谷縱橫交錯，形成了獨特的立體氣候類型。例如在同一山體，山下河谷是熱帶或亞熱帶氣候，半山腰是溫帶，到了山頂則是寒帶氣候了。同時，土壤、水資源等也呈垂直的地帶性分異，因而影響到農業(yè)生產也呈垂直方向上的差異，構成山區(qū)的“立體農業(yè)”，這既影響到水利工程的分布，也決定了水利設施的多樣性。
由于水稻喜熱喜濕，因此稻田多分布在山區(qū)的河谷平原、山間盆地和低山丘陵地區(qū)，這些地區(qū)水資源豐富，灌溉、防洪除澇等水利工程亦主要興建于此。而中、高山坡地則主要種植旱作物，發(fā)展經濟林和畜牧業(yè)，很少興修水利。如道光《(四川)城口廳志·風俗》載：“山多田少，高坡陡嶺皆為開墾，春種夏耘秋獲，高低氣候不齊成熟各有早晚。低處田宜稻種不一，地宜御麥俗名包谷種亦不一。田則依山泉溪澗筑堰灌溉，少池塘水車之利。以豌葫豆大小麥油菜為小春，春種春末夏初收，連稻谷歲二登。半高處田宜冷水谷，地宜包谷。最高處無田，地宜洋芋蕎麥種皆不一，歲止一登?！咛幐F民悉以洋芋為食，外來就食者亦頗多。居老林者以木料木器為利?！钡拦狻?廣東)廣寧縣志》卷12稱：“農有二類：在山者為山農，種旱禾、種藍靛、種姜、種瓜、種薯芋，或高山有泉涌出，亦有山田而可藝稻者。耕水田者為平地農，止以種禾為事，歲兩熟，俗呼兩造?！彼锏墓喔仍O施：“其灌田也。多藉陂水，當山峽溪澗累石障水以資蔭注。間有田高于水者，則作車系筒旁，設木槽車輪，因水激蕩施轉如環(huán)，其筒下則平，能貯水上，則所貯之水，傾入木槽，因而順流灌田，一車之利可及數十畝。又邑中之田，多在山峽無圍基之筑，歲或旱潦被害恒輕”。鄰近的封川縣將田分為6類：洞田、山埇田、梯田、高埌田、低水田、地面?！岸刺镎撸迓渲镆?，陂澤灌之。山埇田者，山溝之田也，山水灌之，皆不受旱。梯田者，山頂之田也，高埌田者，山坡之田也，皆不能筑陂，?？嗪怠５退镎?，瀕江之田也，地面者，水濱余地也，皆畏水”①。由于地勢的差異，使水資源狀況有很大不同，因此水利設施亦隨山區(qū)地形地勢的變化而采取不同的方法修筑，可見山區(qū)的立體農業(yè)對水利的影響和制約作用是很大的。
明清時隨著墾殖范圍的擴大，山地的比例增大，于是開山種植雜糧及林竹者增多，平田水稻在開墾初期增加迅速，之后開田種稻漸減少，即是說山區(qū)開墾由于地勢的限制，在進入開墾山地階段后，旱作物的比例將會增大，興修水利也將更加艱巨。因此，山區(qū)的農業(yè)優(yōu)勢適于多種經營，既要努力開墾田地，增加糧食產量，還要因地制宜。發(fā)展林副業(yè)和畜牧業(yè)。
(三)水利與山區(qū)的糧食生產
明清時期由于人口的自然增殖及大量外地流民的移入，使南方山區(qū)得到迅速開發(fā)，而努力開墾土地發(fā)展糧食生產是這一時期山區(qū)經濟的首要之事。水稻由于適應南方高溫多雨的自然條件，加上產量高，口味好，因此山區(qū)各地積極興修水利，擴種水稻，推行旱改水，并努力改進生產技術，提高了糧食畝產量。如湖北荊襄地區(qū)，以往“山多田少，水田十之一，旱田十之九”②。明代成化之后，大批流民進入荊襄地區(qū)定居，他們“依山而居，編竹葺茅以代陶，凡男插秧，擊鼓而歌，悉力耕山，野無曠土?！鼻宕εd修水利種植水稻，據不完全統計，嘉慶時鄖陽府有灌溉設施的水田約有20萬畝，總水田面積若以耕地的十分之一，計有50萬畝，而明代洪武時該地區(qū)的總耕地數才15萬多畝③。又如四川川東明清之前水田較少，清代由于農田水利和冬水田的發(fā)展，水田大量增加。如新寧縣(今開江縣)在清后期，“澤農居十分之七，故以水為要，秋收后遇雨即蓄之，謂之關冬水，阡陌注滿望若平湖。其傍山麓與高阜處名曰螃田，同時亦潴水”④。該縣水田已占到農田總數的70％。廣西、廣東、云南等省雍正乾隆年間多有地方官員勸墾水田、督修水利之舉。廣西由于人口相對較少，稻田面積擴大后糧食自給有余，東可以運往廣東供民用，西可以調到云南作軍糧。湖南除湘西外，其他山丘區(qū)水稻業(yè)很發(fā)達。如永州府永明縣塘堰水利發(fā)達，稻米生產多，其桃川鄉(xiāng)稻
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①道光《封川縣志·輿地》。
②同治《鄖陽志·風俗》。
③天順《襄陽郡志》卷1。又《三省邊防備覽》卷9稱“鄖陽亦屬崇山峻嶺，平疇水田十居一二”。嘉慶時鄖陽府有耕地494萬余畝。
④同治《新寧縣志》卷3。
米每年輸到梧州、佛山不下萬石①。該府“祁陽縣農務，全在稻田，凡山頭地角，稍有可墾者，無不開辟”②。稻田多賴有發(fā)達的灌溉事業(yè)，僅在河流上筑堰壩。兼用筒車灌田就達數十萬畝，還開有眾多的池塘，灌溉面積超過了堰田。可見水稻種植與水利興修是相互促進的。在云南北部因為降雨量偏少，還引水灌溉旱作物。乾隆《麗江府志·風俗》載：“十二月……農人引水灌麥”。為了提高糧食產量，對旱作物也注意灌溉。
據近人分析：貴州遵義附近有灌溉之水田與無灌溉之水田，每畝稻谷產量相差達40％③。明清時情況應相同?？梢娕d修水利是山區(qū)糧食穩(wěn)產增產的一有效途徑。
(四)水利與山區(qū)發(fā)展的不平衡性
明清時南方山區(qū)由于自然和社會經濟條件的差異，各個地區(qū)的發(fā)展是很不平衡的，從水利的發(fā)展程度看也是如此，存在著顯著的差異。一般來說，山間盆地和河谷平壩是山區(qū)糧食生產的基地，興修水利最多，有些地區(qū)還成為商品糧輸出區(qū)。如湘中丘陵盆地水利發(fā)達，出產糧食也多。丘陵低山地區(qū)坡度較緩，海拔不高，明清時也得到很大開發(fā)，為了發(fā)展水稻生產，努力開辟成梯田，引山溪水、泉水及蓄積徑流灌溉。如川中丘陵地區(qū)明清吋大力開發(fā)，興修眾多塘堰發(fā)展水稻生產。但有一部分梯田因無灌溉設施，是為雨養(yǎng)田，也稱為雷鳴田，灌溉缺乏保障，降雨少時往往改種旱作物，成為梯土。在丘陵、低山的中上部，因水利條件差。旱地分布的面積仍較大，這一狀況在南方山區(qū)是很普遍的。又中南、西南地區(qū)有許多中山、高山分布，除河谷地帶外，這些地區(qū)墾殖的山地以旱坡地為主，幾無水利設施，甚至有些山地只適合發(fā)展畜牧業(yè)和林業(yè)，如湘鄂西山區(qū)、川西高原、桂西北山地、黔西高原、滇西高山峽谷區(qū)等明清時雖有不同程度的開發(fā)，但經濟仍較落后，許多少數民族居住區(qū)仍流行刀耕火種的粗放經營?？傊?，明清時南方山區(qū)因各地的地形地質、氣候狀況、水土資源、開發(fā)程度、經濟條件、風俗習慣等的不同，水利的興修是很不平衡的，這使山區(qū)各地的差距進一一步拉大，并影響到農業(yè)生產的結構和布局，甚至對今日的農業(yè)生產也產生了深刻的影響。
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①光緒《永明縣志·農事》。
②宣統《湖南鄉(xiāng)土地理參考書·永州府》。
③民國《遵義新志·土地利用》(任美鍔撰)。
DEVELOPMENTOFWATER-CONSERVANCYWORKSANDITS
RELATIONSHIPWITHAGRICULTURALPRODUCTION
INTHESOUTHERNMOUNTAINOUSAREASINTHEMING-QINGPERIODS
論文關鍵詞：水稻規(guī)?；a;現狀;存在問題;對策;廣西貴港
隨著改革開放的深入發(fā)展,農村經濟結構發(fā)生了很大的變化,耕耘土地不再是農民獲得生活和經濟收入的唯一途徑,大批農村青壯年勞動力外出務工,改變和提高了農民的生活方式和質量。據2009年在平南縣上渡鎮(zhèn)調查外出務工人員占總勞動力的比例高達79%,而在家從事農業(yè)生產人員年齡多為45歲以上居多,整體文化水平偏低,勞動力緊張;一些地方開始出現耕地撂荒棄耕或粗放的耕作的問題,對糧食生產安全和持續(xù)發(fā)展造成了影響。這時小范圍,近距離的土地出租悄然進行,種糧大戶出現,2010年中央1號文件又明確指出:“要完善農村土地承包法律法規(guī)和政策,加快制定具體辦法,確保農村現有土地承包關系保持穩(wěn)定并長久變”、“加強土地承包經營權流轉管理和服務,健全流轉市場,在依法自愿有償流轉的基礎發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經營”。從此,水稻規(guī)?；a駛進了快車道,糧食生產穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。
1 貴港市水稻規(guī)模生產現狀
一是水稻規(guī)?；a發(fā)展快。在20世紀90年代中后期經歷了10多年的發(fā)展階段,規(guī)模從0.67 hm2發(fā)展到66.67 hm2以上,形式上從單家獨戶發(fā)展到專業(yè)合作社。據2008年的調查數據:貴港市種糧大戶達54戶,耕作面積1 084.27 hm2,生產稻谷7 462 t,從事水稻生產的專業(yè)合作社達7個。天銀優(yōu)質谷生產合作社經營面積達133.33 hm2以上,自營種植53.33 hm2,購置了耙耕機、插秧機、聯合收割機等農業(yè)機械,一批種糧大戶進行規(guī)?；a取得了較好的經濟效益,成為了水稻糧食生產的領頭人。二是良種良法是規(guī)?；a的關鍵。大力推廣米質優(yōu)、產量高的優(yōu)質稻和超級稻生產,已經成為了水稻規(guī)模化生產的基礎措施[1]。同時大力推廣和應用水稻地膜覆蓋、旱育稀植、秧盤、無紡布等先進育秧技術,以及免耕拋秧、水氣平衡、測土配方施肥、病蟲害綜合防治等栽培管理技術等[2],為水稻規(guī)?；a提供了強大的技術支撐和保障。特別是拋秧和免耕拋秧技術的推廣,解決了千百年來農夫耕田面朝黃土背朝天的艱辛勞作,同時明顯大幅度加快了水稻秧苗移栽進度,一般每個工日拋秧可以完成2 000 m2左右,是過去插秧方法的10倍。三是農業(yè)機械大顯身手現成效。近年來,從水稻機械插秧到病蟲害防治、聯合收割機全面進入水稻生產,使得水稻規(guī)?；a正如魚得水。較好地解決了水稻生產搶時間、搶季節(jié)、與群眾和其他作物管理爭勞力、控制生產成本的老大難問題。四是政策扶持力度大是規(guī)模生產的保障。國家及時地出臺了水稻良種補貼、農資綜合補貼、農機購置補貼、土地流轉、實行糧食收購最低保護價等政策,從根本上保障了水稻規(guī)模化的生產,使承包者能依法依規(guī)租用或轉讓土地進行生產,解決了轉租者因土地租用、流轉出現問題的擔憂和規(guī)?；a賣糧難的問題。國家支農惠農政策對推動糧食生產起到了積極作用,促進了水稻規(guī)模化生產的發(fā)展。但是,目前水稻規(guī)模化生產所占全市水稻種植面仍很小,正處于起步發(fā)展階段,面臨的困難和問題也很多。
2 存在的問題
一是農業(yè)基礎設施與生產發(fā)展不相適應。當前,農業(yè)水利設施多為20世紀60年代建設,有些甚至是50年代所建,設施陳舊,雖然近年大幅度增加建設資金,水利工程建設力度很大,但多投入到大中水庫和主干渠,面上水利疏通、硬化等設施仍然與生產發(fā)展不相適應。渠道阻水、漏水嚴重,同時也由于管水機制的不完善,造成水資源浪費嚴重,加劇了本來用水就緊張的情況。特別是在天氣干旱而作物用水集中量大的季節(jié),規(guī)模化種植大戶用水更加困難,常與周邊農民發(fā)生爭水矛盾突出。二是從事農業(yè)生產的人員年齡大,文化水平偏低。這影響了水稻良種的引進和新技術的應用推廣,加大了農民撐握和使用先進的農業(yè)機械的難度,導致勞動效率不高。三是生產成本仍然偏高,對比效益較差。國家雖然出臺了很多的支農惠農政策,一些生產資料價格略有下降,但總體水平仍在高位運行,特別是生產者勞動工資大幅度增加,生產成本上升快。四是農業(yè)機械不配套是制約水稻規(guī)模化生產的瓶頸問題[3]。主要體現在水稻生產最后一個環(huán)節(jié)的稻谷干燥問題,貴港地區(qū)6—8月是多雨季節(jié),有雨日數多,據當地氣象部門提供(2006—2010年)的資料7月有雨天數平均為19 d,最高年份為24 d。此時,正值貴港的早稻收割季節(jié),成熟的稻谷因雨天難以收割或被雨水淋濕沒有地方晾曬,導致堆漚發(fā)芽或爛掉,造成很大的損失。桂平一種糧大戶2010年承包水田種植早稻 8.5 hm2,因未能及時干燥,漚壞發(fā)芽的稻谷就有10 t以上。
3 對策
一是加大支農資金的投入,著重解決水利基礎設施建設問題,在主干渠的問題基本解決后,加大力度、加快田間水利支毛渠的硬化三面光建設。成立和完善村級水利協會組織,把有限的水資源管理好、用好。加強農田田間機耕運輸道路建設,方便農業(yè)機械田間作業(yè)農資以及產品的運輸。加大農業(yè)科技培訓的力度,提高生產者的素質。根據農民的特點,注意利用辦示范樣板和優(yōu)良品種、選進技術展示等群眾看得見、摸得著、學得會、用得著、靈活易懂的方式培訓農民,注重效果。二是從發(fā)展來講,要注意經營者到專業(yè)院校繼續(xù)學習更新知識,同時積極探索與科研單位和院校合作,創(chuàng)造條件引進人才,使經營和生產者的整體素質管理水平都得到提高,增強持續(xù)發(fā)展的后勁,擴大生產規(guī)模,增加效益[4]。三是加快農業(yè)機械化推進力度,推進水稻規(guī)?；a發(fā)展。“農業(yè)的根本出路在于機械化”,在水稻育秧、移栽、收割機械的不斷成熟取得良好的效果后,要著重解決稻谷干燥的瓶頸問題?？裳邪l(fā)造價較低、質量優(yōu)、一般規(guī)模經營者買得起用得起、效果好的干燥設備,試行成立專業(yè)干燥企業(yè),綜合處理各種農產品,提高設備的使用率,降低農產品的處理成本。水稻規(guī)?；a必須依靠科學技術的進步,推廣良種良法,不斷提高抵御自然災害的能力,推進機械化的進程,擴大經營規(guī)模,努力降低水稻的生產成本,才能提高效益,持續(xù)有效的發(fā)展。編輯
參考文獻
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關鍵詞：上思縣；甘蔗生產發(fā)展；主要因素；恢復發(fā)展；機械化
中圖分類號：S435.661 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170631089
上思縣是甘蔗種植大縣，擁有甘蔗生長得天獨厚的條件。受到海洋氣候影響，光照時間較長，晝夜溫差大，甘蔗內部糖分多易結晶，受到人們廣泛的喜愛。甘蔗是上思縣主要農業(yè)收入，蔗農人數持續(xù)增加，同時由于甘蔗大量生產，促進了當地的蔗糖生產工業(yè)發(fā)展，成為國民經濟持續(xù)增長中重要組成部分。由此看來，甘蔗生產是上思縣主要農業(yè)收入，在農業(yè)生產中重要重要地位，加強對其研究，有助于為后續(xù)農業(yè)生產提供參考。
1 上思縣甘蔗生產現狀
上思縣地處十萬大山北麓，全縣國土總面積2816km2，
耕地面積2.28萬hm2，轄4鎮(zhèn)4鄉(xiāng)，總人口24萬多。上思是地形為十萬山包圍小盆地，低丘陵地多， 地勢平緩，土地肥沃，適宜機械耕作。上思縣位于北回歸線以南，屬于亞熱帶地區(qū)，且具有小盆地高寒同區(qū)氣候，光照充足雨量充沛，晝夜溫差大，是甘蔗生產的最適宜區(qū)。
上思縣甘蔗物發(fā)展經歷了2次飛躍，甘蔗種植面積從1994年1.29萬hm2，發(fā)展到2001年1.65萬hm2原料蔗總產從1994年的50.43萬t增加到2001年的108萬t，增加57.57萬t，增長114.16%，原料產量首次突破百萬噸大關。2007年全縣甘蔗種植面積達3.45萬hm2，2007/2008年榨季進廠原料蔗達288.57萬t，比上榨季增110.9萬t，增長62.42%原料蔗突破200ft大關，創(chuàng)歷史最高水平。
2007―2008年榨季以后，由于遭受干旱天氣影響，良種推廣滯后，病蟲害發(fā)展嚴重，農資價格上漲過快，勞力緊缺及糖市低迷等諸多因素影響，導致進廠原料蔗逐年減產，面積也逐年減少。進廠原料蔗由2007―2008年榨季288.57萬t減產至2016―2017年榨季的176.38萬t，面積也由2007年的3.45萬hm2減少到20016年的2.86萬hm2，產量減產率63.6%，面積減幅達20.85%，2010年起上思縣委縣政府審時度勢，狠抓甘蔗生產，人勤天給力，甘蔗有了較大的恢復，2010―2011年榨季全縣進廠蔗243.58萬t，2011―2012年榨季進廠原料蔗248.4萬t，2012―2013年榨季進廠原料蔗243.57萬t。上思縣甘蔗生產仍然非常嚴峻，制約甘蔗生產和因素很多，因此，必須樹立信心，總結經驗，堅持抓好甘蔗生產不動搖。
2 制約上思縣甘蔗生產發(fā)展的主要因素
2.1 比較效益偏低，生產發(fā)展缺乏積極性
近些年來，伴隨著員工工資和物資的持續(xù)上升，這就導致甘蔗生產成本隨之提升，盡管甘蔗的收購價格持續(xù)攀升，但是大多數是應用農用物資和勞動力生產方面，甘蔗增收幅度較小，較之其他產業(yè)而言，生產效益處于一個較低水平。也正是由于甘蔗生產效益降低，導致大多數的農戶對于甘蔗產業(yè)信心開始逐漸衰減，積極性不高，致使原有上思縣甘蔗產業(yè)逐漸朝著邊緣化方向發(fā)展，經濟效益大大降低[2]。
2.2 基礎設施滯后，生產發(fā)展環(huán)境較差
上思縣甘蔗生產面積較大，其中有超過98%的甘蔗生產為旱坡地，田蔗面積相對而言較少。尤其是在經濟建設的同時，水土流失問題十分嚴重，即便是大力興建水利工程，但是其中仍然有部分區(qū)域的水利和道路基礎設施較為薄弱，灌溉條件較差，水利工程質量偏低，難以抵御較大的自然災害，呈現出傳統農業(yè)靠天吃飯的現象。與此同時，由于甘蔗生產中影響因素較為多樣，受到多種條件的限制，加之甘蔗科學生產方法推廣力度不足，大多數是選擇粗放型的種植管理，甘蔗生產管理水平偏低，在很大程度上影響著甘蔗生產能力和生產效益。
2.3 勞力緊缺及甘蔗生產過程機械化程度低
上思年甘蔗種植面積約3.33萬hm2左右，加之種植水稻、速生桉等作物，需要大量的勞動力，隨著城鎮(zhèn)化進程加快，每年都有大量的勞動力涌入城鎮(zhèn)從事其它產業(yè)，加上年輕人很多不愿留在農村經營土地，這樣一來，在農村經營土地大多是兒童，婦女和老年人，由于甘蔗生產精耕細作需要勞力較多，勞動力緊缺了以不讓耕地丟荒，只能采取粗放方式進行甘蔗管理，改種投資少的桉樹等，不少蔗農采用雨后土濕撒肥料和除草劑，不再培土采取免耕的方式管理甘蔗，這樣怎能獲得甘蔗高產呢？由于上思縣旱坡地較多，在甘蔗生產過程中機械程度低，機械僅用犁靶整地，用于施肥，種植，中耕的很少，甘蔗的砍收是投入勞力最多，但由于沒有理想的機械收割機，只能采用人工砍收，由于勞力緊缺，從20世紀90年代30～40元/t，漲到現在120～150元/t，有的砍工高達180～200元/t。農民種蔗少利到無利可圖，甚至虧本，因此，出現種蔗不如砍甘蔗收入高。
2.4 甘蔗品種結構單一且退化明顯
甘蔗早、中、晚品種搭配不合理，高產高糖的品種比例不多，全縣還是以種植新臺糖22號為主，占80%以上，縣種植推廣近20a之久，已出現明顯的退化現象，抵御自然災害能力差，產量低。
2.5 長期連作，地力下降，病蟲害日益嚴重
上思縣是廣西重要的甘蔗生產區(qū)，種植面積大，連作年限長，很多農戶連作長達30a以上，在施肥上很少施甚至不施農家肥，耕地地中的有機質、氮、磷、鉀等養(yǎng)分均有 下降，有的微量元素養(yǎng)分虧缺，土地肥力下降，固長期連作還導致病蟲害日趨嚴重，如黑穗病冬尤其春旱嚴重的年份發(fā)病率高達30%以上，甘蔗螟蟲在20世紀90年代螟蟲株平均10%以內，2012年調查甘蔗螟蟲害株平均35%，嚴重的高達60%以上，螟蟲害節(jié)率高達30%以上，蔗糖份降低突出。
3 促進上思縣甘蔗生產恢復發(fā)展的對策和建議
當前，上思縣已經迎來了蔗糖業(yè)加快發(fā)展的重要機遇，全面實施“擴面增量”戰(zhàn)略，大力組織實施甘蔗生產“六化”（即品種優(yōu)良化、種植標準化、管理智能化、耕作和收割機械化、灌溉水利化、經營規(guī)?；?zhàn)略，全面落實各項科技興蔗措施，緊緊圍繞原料蔗增產這一目標，抓住標準化種植，標準化管理和科學砍收3大環(huán)節(jié)，主攻甘蔗單產和蔗糖份，轉變增長方式，樹立信心，堅持發(fā)展甘蔗生產不動搖，依據資源優(yōu)勢依靠科技，促進上思縣甘蔗生產恢復發(fā)展，實現蔗糖業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”。
3.1 加強甘蔗種植和蔗糖生產銜接
上思縣在甘蔗種植中，長期以來，將甘蔗種植和購銷作為主要環(huán)節(jié)，主要實行的是計劃經濟管理模式，根據政府政策要求，種植的甘蔗由政府統一定價，蔗糖長統一收購、運輸和加工。而在食堂和酒精燈產品銷售方面，則是嚴格遵循市場規(guī)律進行，此種經營體制局限性較大，2種經營模式之間矛盾較為突出，銜接性較差，在很大程度上制約著甘蔗生產[4]。故此，應該對上思縣的甘蔗生產和經營模式進行創(chuàng)新，從以往粗放型經營方式轉變?yōu)榧s型、規(guī)模化經營，吸收社會各界的資金支持和投入，以技術或資金入股，農民則是以土地和勞動力入股。此種經營模式，可以有效銜接甘蔗生產和蔗糖生產，遵循市場發(fā)展規(guī)律，有助于推動甘蔗生產和發(fā)展，提升企業(yè)經營效益的同時，增加農民經濟收入。
3.2 加強技術創(chuàng)新和資金投入，優(yōu)化甘蔗品種結構
上思縣甘蔗生產發(fā)展中，應該加強技術創(chuàng)新和資金投入，持續(xù)開發(fā)和選擇優(yōu)良的甘蔗品種，推行科學化甘蔗種植，提升甘蔗生產管理水平。故此，應該著重從以下幾個方面開展工作：優(yōu)化品種結構，大力推行和選擇優(yōu)良的甘蔗品種，當前上思縣甘蔗品種主要是新臺糖22號，種植品種較為單一，加之連年種植，產品質量有所下降，在一定程度上影響著甘蔗生產效益。故此，應該大力推廣高產、抗逆性強的甘蔗品種，如桂糖42號、46號、桂柳05136、福農41號等等的引進，大力推廣和開發(fā)上思縣甘蔗品種[5]；科學耕種，由于上思縣種植面積較廣，所以應該大力推行機械化耕作，提升機械化水平，實現統一生產和經營，提升資源利用效率，創(chuàng)造更大的經濟效益；建立示范田，做好基礎設施建設，尤其是噴灌工程，旱澇保收，推動甘蔗集約化生產發(fā)展。還應該注重對甘蔗生產土地的改造，對于土壤肥力較低的土地，可以采用深耕深松的方式，增加有機肥施用量，提升土壤肥力，改善甘蔗品質，提升甘蔗生產效益。
3.3 落實科技興蔗措施，努力提高甘蔗單產
全面推行標準化種植，大面積推廣冬、春植蔗，結合噴淋液態(tài)肥（酒精發(fā)酵液）或清水配合地膜覆蓋的措施，解決冬春植低濕、干旱的問題，提高種植質量繼續(xù)全面推行以深耕深松、寬行、噴淋液態(tài)肥事清水、覆蓋地膜為核心的標準化種植規(guī)程，加強甘蔗田間管理，結合全程機械化工作的推進，提高破壟松蔸 ，大培土的比率，組織蔗農及時足量科學地施肥，攻莖肥和壯尾肥；建立完善甘蔗病蟲預測預報系統，指導蔗農科學防治病蟲害，提高抗病防蟲能力，加強高產示范原料蔗基地建設，抓好“雙高”基地建設，建立各完善縣、鄉(xiāng)、村、屯四級甘蔗高產示范原料蔗基地，示范片體系，以點、片、基地示范帶動全縣甘蔗生產發(fā)展。
3.4 完善甘蔗生產機制，提供政策保障
在甘蔗生產發(fā)展中，政府制定了一系列政策予以支持，但是伴隨著甘蔗生產形勢日趨復雜，所以還需要對政策內容進一步充實和完善。應該對蔗糖市場價格進行調控，制定原料蔗收購基本價和生產噸糖基本價，為生產企業(yè)和蔗農切身利益提供堅實的保障，推動甘蔗和蔗糖生產活動長遠發(fā)展。加強土地資源的集中開發(fā)和利用，采取更加優(yōu)惠的土地轉讓政策，吸引更多外線人員前往當地投資甘蔗生產，或是推行集約化經營發(fā)展模式，實現甘蔗規(guī)?；洜I和生產，通過機關單位資金直接投資，堅持誰投資、誰收益的原則，盡可能降低地方政府財政負擔，創(chuàng)造更大的經濟效益。實行扶持激勵政策。進一步加大對蔗農發(fā)展甘蔗生產的扶持力度，制糖企業(yè)繼續(xù)在機耕、道路、肥料、種苗、地膜、農機購置等方面給予蔗農大力的扶持。同時繼續(xù)實行一系列激鈁策，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織發(fā)展甘蔗生產，達到產量目標給噸位獎、超產獎；對全縣發(fā)展甘蔗生產的有功人員和單位進行獎勵，通過各種激勵政策、進一步提高全縣干部職工和農民群眾加快發(fā)展甘蔗生產物積極性。
3.5 加強甘蔗生產管理，建立服務保障機制
甘蔗生產總量難以有效提升，更多的是由于管理和服務體系不完善?；诖?，可以建立完善的社會服務保障機制，充分發(fā)揮政府的引導作用，從多種角度為甘蔗生產提供服務。加強甘蔗種植、運輸和生產全過程服務管理，提升甘蔗生產效益，為企業(yè)和農戶帶來更大的經濟效益，推動當地甘蔗產業(yè)高效發(fā)展。
參考文獻
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農業(yè)經濟論文范文一：農業(yè)經濟綠色低碳循環(huán)發(fā)展研究
十八屆五中全會再次以文件形式確定綠色低碳循環(huán)發(fā)展在國民經濟發(fā)展中的重要地位，在此形勢下，農業(yè)經濟的綠色低碳循環(huán)發(fā)展方式顯得更加重要。而;綠色農業(yè)、低碳農業(yè)也是可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。我們大力倡導經濟發(fā)展轉型調結構，農業(yè)經濟發(fā)展必然要爭當轉方式調結構的排頭兵，加強農業(yè)經濟發(fā)展的環(huán)保模式，減少農業(yè)發(fā)展過程中的碳排放，從而實現我國農業(yè)經濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護的發(fā)展目標，最終幫助農村貧困人口全部脫貧。筆者圍繞我國農業(yè)經濟的綠色發(fā)展和低碳循環(huán)發(fā)展現狀，提出相應的推動措施。
【關鍵詞】農業(yè)經濟;綠色;低碳循環(huán);環(huán)保
黨的十八屆五中全會提出，堅持綠色發(fā)展，必須堅持節(jié)約資源和保護環(huán)境的基本國策，堅持可持續(xù)發(fā)展，堅定走生產發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路，加快建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會，形成人與自然和諧發(fā)展現代化建設新格局，推進美麗中國建設，為全球生態(tài)安全作出新貢獻。促進人與自然和諧共生，構建科學合理的城市化格局、農業(yè)發(fā)展格局、生態(tài)安全格局、自然岸線格局，推動建立綠色低碳循環(huán)發(fā)展產業(yè)體系。由此可見，綠色低碳循環(huán)發(fā)展方式是新時期農業(yè)經濟發(fā)展的必然選擇和必由路徑。
一、綠色低碳循環(huán)農業(yè)經濟綜述
由于國家轉方式調結構的深入推進，作為國家第一產業(yè)的農業(yè)相關產業(yè)也必須找到適合自身可持續(xù)發(fā)展之路徑。在國家經濟中高速平穩(wěn)發(fā)展和生態(tài)文明概念深入人心的新時期，綠色低碳循環(huán)農業(yè)經濟成為黨和國家重點部署的發(fā)展思路，也逐漸成為國內外研究的重點課題，在此大環(huán)境下，我們有必要對綠色低碳循環(huán)農業(yè)經濟做初步探討。(一)綠色農業(yè)經濟發(fā)展綠色農業(yè)經濟是以市場需求和經濟、生態(tài)協同發(fā)展為根本原則，在傳統經濟基礎上發(fā)展而成的新型農業(yè)發(fā)展模式，是對各種農業(yè)資源進行開發(fā)并保持農業(yè)生態(tài)系統的良性循環(huán)，然后在此基礎上達到的農業(yè)資源可持續(xù)利用的活動過程，其本質是要實現農業(yè)生產經營與社會、生態(tài)資源的協調發(fā)展，是可持續(xù)發(fā)展經濟的重要組成部分。(二)低碳循環(huán)農業(yè)經濟發(fā)展所謂的低碳循環(huán)農業(yè)經濟發(fā)展，就是指在全球氣候變暖的大態(tài)勢下，我們在農業(yè)經濟發(fā)展中積極運用技術創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、產業(yè)轉型等各種方式，盡最大可能的減少對CO2等溫室氣體的排放，加強現有資源的循環(huán)利用率，從而實現農業(yè)經濟的發(fā)展和可持續(xù)戰(zhàn)略的實施。
二、我國推動綠色低碳循環(huán)農業(yè)經濟的現實意義
(一)發(fā)展綠色低碳循環(huán)農業(yè)經濟是今后推動我國農業(yè)經濟增長的主要推動力由于我國人均土地占有量遠遠低于聯合國公布的世界人均土地占有量，又面臨著農業(yè)資源過度消耗的現狀，高耗材、高污染的傳統農業(yè)經濟發(fā)展方式已經越來越不適應我國現行農業(yè)經濟發(fā)展需求，我國必須采取低碳農業(yè)發(fā)展模式，以提高我國糧食產量。(二)發(fā)展綠色低碳循環(huán)農業(yè)經濟可以保護我國生態(tài)環(huán)境和維護糧食安全由于我國可用耕地面積較小，并且多地出現建設用地越過耕地紅線的問題，我國一直致力于以傳統農業(yè)模式解決溫飽問題，造成了農業(yè)土地破壞嚴重的現象。在傳統農業(yè)經濟發(fā)展中，大量使用化肥、農藥等，而且根據國家公布的數據可以看出，我國大部分的水土污染主要是由于農業(yè)的亂排亂放。因此，發(fā)展低碳農業(yè)有利于保護環(huán)境。進入新世紀以來，多重因素左右全球糧食供應，使得糧食安全從區(qū)域性問題上升為國際問題，從民生問題上升為國家戰(zhàn)略問題，由于我國國內的糧食生產供應現狀，我國農產品進出口都受到了嚴重制約，因此，我國要加快轉變傳統農業(yè)的生產方式，切實解決好糧食的安全問題，而解決問題的關鍵出路就在綠色低碳循環(huán)農業(yè)經濟。
三、我國發(fā)展綠色低碳循環(huán)農業(yè)經濟所面臨問題
雖然我國在發(fā)展綠色低碳循環(huán)農業(yè)經濟有巨大的現實意義，但是從客觀角度來說，我國發(fā)展綠色低碳循環(huán)農業(yè)經濟還是存在著一定的問題，這主要體現在以下三個方面：第一，我國現存的農業(yè)基礎薄弱。首先，我國較為嚴重的人地矛盾，我國雖然國土面積廣，但是人均可耕地面積遠遠低于世界人均可耕地面積，當前我國共有農業(yè)人口9億，農戶約占農業(yè)人口總數的27.7%，每戶所經營土地不足0.5公頃;其次，我國農村勞動力短缺，隨著市場經濟的發(fā)展，農村主要勞動力青壯年集體外出務工，家里只留下386199部隊，農業(yè)產業(yè)勞動力缺口嚴重;最后，農村人口文化程度普遍不高，雖然國家大力普及九年制義務教育并推行職業(yè)技術教育，但是未從根本上提升農業(yè)從業(yè)者的文化水平，截止2008年統計數據顯示，我國農村人口中初中以上文化水平所占比重不足18%。第二，農業(yè)基礎設施建設不完善。我國一直以來實行以工業(yè)輔助農業(yè)的發(fā)展路子，雖然有大量的輔農、助農、惠農政策，但是由于開展農業(yè)經濟的基礎設施不完善，導致可用耕地流失嚴重，面積減少，農業(yè)物資浪費嚴重，且已有農業(yè)基礎設施功能較為老化，破壞較為嚴重。第三，農業(yè)經濟服務系統未及時建立完善，鑒于我國社會主義初級階段的基本國情，農業(yè)經濟發(fā)展方向起步較晚，相關的農業(yè)經濟服務系統并未得到有效建立和完善，農業(yè)經濟服務工作開展較為滯后，相關服務水平也較為低下。
四、我國發(fā)展綠色低碳循環(huán)農業(yè)經濟應對措施
一是優(yōu)化農村農業(yè)產業(yè)經濟結構，在基層大力普及綠色低碳循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式，開展相應農業(yè)服務技術培訓及繼續(xù)教育，培養(yǎng)一批綠色低碳循環(huán)農業(yè)專家人才，發(fā)掘一批綠色低碳循環(huán)農業(yè)種植能手，并形成綠色低碳循環(huán)農業(yè)的規(guī)模效應和聯動效應。二是完善農村基礎設施建設，促進農業(yè)綠色低碳循環(huán)經濟模式進村進戶。我國應大力開展對農村基礎設施建設的檢修與更換，并普及農業(yè)低碳經濟的發(fā)展方向，引導并向農村引入大量的資金，積極地研發(fā)新技術，擴展新視野，推動農民獲得最大化的經濟效益。三是建立新型化的農業(yè)技術專業(yè)服務系統，隨著城市化進程和工業(yè)化發(fā)展，我國已經有足夠的技術水平和物質基礎為農業(yè)產業(yè)經濟發(fā)展建立專業(yè)服務系統，包括信息服務、大數據服務、物流服務及高端制造服務等，這個服務系統應該包括農業(yè)現代化的耕作方式技術的普及、對病蟲害防治技術推廣、對農產品及衍生品銷售渠道拓寬等一系列的專門服務，促進綠色低碳循環(huán)農業(yè)經濟發(fā)展模式在我國基層推廣。
五、結語
我們必須推進低碳農業(yè)的經濟發(fā)展模式，確保糧食安全，并保護生態(tài)環(huán)境，突破現有農業(yè)的發(fā)展瓶頸，大力普及并使用新型化的農業(yè)產業(yè)化路子。
【參考文獻】
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農業(yè)經濟論文范文二：低碳經濟時代農業(yè)經濟發(fā)展途徑
[摘要]低碳經濟時代下，世界農業(yè)經濟逐漸開始從高碳向低碳轉變。在全球氣候變暖的環(huán)境下，低碳農業(yè)這一生態(tài)革命產物被廣泛關注和推崇，這就要我國農業(yè)經濟發(fā)展模式實現向生態(tài)、低碳、友好模式的轉變。本文主要探討低碳經濟時代下我國農業(yè)經濟存在的問題和發(fā)展途徑，實現我國農業(yè)經濟與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展。
[關鍵詞]農業(yè)經濟;低碳經濟;發(fā)展途徑
全球人口增長和經濟規(guī)模的擴張造成人類對常規(guī)能源的使用逐漸增多，環(huán)境與經濟之間的關系不斷日益惡化，在此背景下低碳經濟碳足跡等概念應運而生[1]。發(fā)展低碳經濟，不僅能夠通過節(jié)能降耗改善環(huán)境污染，還有利于調整經濟發(fā)展結構，促進新型產業(yè)的發(fā)展，實現生態(tài)文明建設。我國是農業(yè)大國，農業(yè)經濟是國民經濟的重要組成部分，在低碳經濟時代下，農業(yè)經濟必然要轉變經濟發(fā)展模式，走低碳可持續(xù)發(fā)展道路，推動農業(yè)經濟的健康發(fā)展。
1低碳經濟內涵
低碳經濟是人類繼農業(yè)文明、工業(yè)文明之后的重大進步，是通過降低能源消耗、減少二氧化碳排量、減少環(huán)境污染的經濟發(fā)展模式。低碳經濟指的是以可持續(xù)發(fā)展理念為指導，大力開展技術創(chuàng)新、新能源開發(fā)及改變生產方式，減少對煤炭等不可再生資源的使用，提高資源的利用率，減少經濟發(fā)展中對環(huán)境的破壞，實現經濟與生態(tài)的和諧發(fā)展。低碳經濟的重點是通過開發(fā)低碳能源系統，研發(fā)低碳技術并建設低碳產業(yè)體系，減少經濟發(fā)展過程中溫室氣體的排放量[2]。
2我國農業(yè)經濟發(fā)展中存在的問題
2.1低碳農業(yè)規(guī)?；l(fā)展困難
目前制約我國低碳農業(yè)經濟發(fā)展的重要原因之一就是農業(yè)生產的小農分布。盡管我國近些年來已經實現農業(yè)大規(guī)模生產，但基本生態(tài)生產單位仍是農戶小農生產，制約了農業(yè)生產中碳生產的合理標準規(guī)劃。例如農村地區(qū)僅只有一戶或幾戶開展低碳農業(yè)生產，而大部分農戶依舊仍采用粗放生產，碳生產無法實現大規(guī)模的集中化，這種情況下依然會污染土壤、空氣、水源等，制約低碳農業(yè)的發(fā)展，增加推廣和開展低碳農業(yè)的成本。
2.2農業(yè)基礎設施薄弱
我國農村地區(qū)許多基礎設計健身不完善，例如水利設施出現設備落后、設備老化等問題，這是由于水利投資偏向于大型水利工程，對農村農田水利建設的投入較小，資金較為分散，沒有形成合力，資金投入的多少直接影響農業(yè)節(jié)能、節(jié)水等基礎設施的建設與完善，從而制約低碳農業(yè)的發(fā)展。
2.3科學技術與自主創(chuàng)新能力不足
發(fā)展低碳農業(yè)離不開先進技術的支持，而技術創(chuàng)新是發(fā)展農業(yè)新技術的重要途徑，但是我國農業(yè)技術還處在發(fā)展的初級階段，農業(yè)技術研發(fā)投入不足，先進農業(yè)技術應用水平較低，缺乏農業(yè)科研人員，農業(yè)技術推廣服務不完善等，這些現狀嚴重制約了技術在低碳農業(yè)中的應用。除此之外，發(fā)展生態(tài)農業(yè)經濟模式缺乏先進的技術，例如沼氣的開發(fā)和使用能夠保護生態(tài)環(huán)境，但目前只適用于以農戶為單位的小規(guī)模家庭生產生活，適用于大規(guī)模生產的大中型沼氣池等技術還不完善，使沼氣的開發(fā)和利用并沒有發(fā)揮出最大的價值。
2.4農業(yè)生產方式還未完全轉變
盡管我國農業(yè)科技得到發(fā)展和進步，但是在農業(yè)生產中對化肥、農藥等污染土壤的資源的依賴性依舊嚴重，導致農村污染仍在加劇，造成土壤結塊、肥力下降等惡性循環(huán)。粗放的農業(yè)經濟增長方式進一步加劇了資源和環(huán)境的壓力。
3低碳經濟時代下農業(yè)經濟發(fā)展的途徑
3.1建立循環(huán)農業(yè)經濟體系
西方國家低碳農業(yè)循環(huán)經濟發(fā)展迅速，例如阿根廷實行完善的免耕加秸稈還田的低碳農業(yè)技術，打破傳統的額種地必須先耕的現狀，有效的保護土壤面積;巴西政府在2010年實施低碳排放農業(yè)計劃，運用生物固氮等先進技術提高生產效率，降低資源消耗和污染，實現農林牧一體化生產等。我國人口總量大，但人均耕地面積小，人地矛盾突出，且農業(yè)生產效率低，耕地污染嚴重，因此應大力推廣和使用農業(yè)固碳技術，減少高碳能源、化肥等資源的使用。農業(yè)循環(huán)經濟發(fā)展模式指的是農業(yè)資源、農業(yè)產品、農業(yè)廢物再利用的循環(huán)模式，降低資源消耗率。在農業(yè)循環(huán)經濟發(fā)展過程中，按照減量化、再利用、資源化的原則，推進水資源、土地資源等的綜合利用，加強對情節(jié)能源的開發(fā)和利用，轉變農業(yè)經濟增長方式。
3.2發(fā)展生態(tài)農業(yè)經濟模式
首先要轉變農業(yè)生產發(fā)展理念，要堅持可持續(xù)發(fā)展理念，屏氣原有的重農業(yè)產出，輕生態(tài)環(huán)境理念，在農業(yè)生產經營中堅持集約化的經營理念，加強對農村農民知識和技能的再教育，提高現代農民的綜合素質。其次，堅持資源的多層利用，實現資料良性循環(huán)，例如發(fā)展沼氣利用模式、病蟲草防治模式、產業(yè)鏈延長增殖模式等;充分開發(fā)和利用清潔能源，例如太陽能、風能等，提高資源的利用率，增加農業(yè)生產效率，大力發(fā)展農田平原、水體立體等農業(yè)生產模式，實現低消耗、高產能[3]。
3.3促進低碳農業(yè)技術的研發(fā)和推廣
一方面要大力引進西方發(fā)達國家的先進技術，另一方面促進我國低碳農業(yè)技術的研發(fā)和創(chuàng)新。政府通過財政政策進行支持和引導，引導社會資金的不斷投入，積極開發(fā)新技術，整合現有的先進技術，降低現有低碳技術推廣和應用的成本，同時要注重技術服務體系的構建，積極引導和幫助廣大農民學會運用先進農業(yè)技術，使技術真正運用到低碳農業(yè)生產中，緩解我國農村地區(qū)經濟發(fā)展和資源環(huán)境的矛盾。加強農村地區(qū)新型農機技術的推廣力度，組織農民學習新技術，開展免費農業(yè)教育課堂培訓業(yè)務，宣傳新型低碳農機的作用，使低碳農機在農村得到真正使用;增強安全意識，更好地發(fā)揮低碳農機在農業(yè)生產中的重要作用;積極開展有機物多層利用技術的推廣，在生態(tài)系統中形成物質良性循環(huán)多級利用的狀態(tài)。
3.4提升低碳農業(yè)經濟發(fā)展理念
我國農業(yè)經濟發(fā)展方式低碳化的轉變要以科學發(fā)展觀為重要指導，加強樹立低碳農業(yè)經濟發(fā)展的理念。首先要樹立正確的現代農業(yè)發(fā)展觀，農業(yè)的發(fā)展是一種全面的、科學的發(fā)展，是可持續(xù)的發(fā)展。其次要走正確的現代農業(yè)發(fā)展道路，在科學發(fā)展的基礎上努力探索出低投入、低能耗、低排放、低污染、高效益的現代低碳農業(yè)經濟發(fā)展道路。再次還要大力發(fā)展綠色生態(tài)型農業(yè)，資源節(jié)約型農業(yè)，充分利用好農業(yè)資源，降低農業(yè)能耗，減少農業(yè)生產帶來的溫室氣體排放。最后，要加強低碳知識的宣傳教育，農民是農業(yè)經濟發(fā)展方式轉變的主要力量，在農村開展各種形式的低碳經濟宣傳活動，使廣大農民逐漸轉變生產理念，堅持低碳環(huán)保的生活和生產方式;加強對《大氣污染防治法》《資源保護法》等資源環(huán)境保護相關法律法規(guī)的宣傳力度;適當利用優(yōu)惠的經濟政策引導農業(yè)經濟發(fā)展方式的轉變，大力鼓勵和扶持綠色低碳農業(yè)生產。
3.5發(fā)展低碳休閑旅游農業(yè)
農業(yè)具有文化傳承的功能，是農村文化的重要組成部分，近些年來隨著城市生活壓力的增加和農業(yè)文化的發(fā)展，農業(yè)經濟的休閑觀光作用逐漸顯現。發(fā)展低碳休閑旅游農業(yè)模式既能夠增加農民的收入，增加農村就業(yè)機會，還能夠在農村形成品牌經濟，帶動品牌效應。要以農村現有的旅游資源為開發(fā)和發(fā)展基礎，加強對低碳旅游資源的創(chuàng)新開發(fā)力度，構建農家樂旅游的新形態(tài)。開發(fā)農業(yè)觀光旅游模式，首先要保護農村當地原有的自然景色，在此基礎上開發(fā)農業(yè)高新技術，將農產品作為農業(yè)加工的突破口，大力發(fā)展農業(yè)觀光旅游服務業(yè)務，將旅游業(yè)融入至低碳農業(yè)經濟之中，帶動低碳農業(yè)經濟的發(fā)展，例如發(fā)展農業(yè)生態(tài)種植園參觀、農業(yè)主題公園、農家樂等旅游業(yè)務[4]。
4結論
低碳經濟的發(fā)展離不開低碳農業(yè)的發(fā)展，低碳農業(yè)是低碳經濟的一部分。低碳農業(yè)的發(fā)展應將農業(yè)經濟與生態(tài)系統相結合，減少對不可再生資源的利用，加強開發(fā)和利用清潔資源，實現環(huán)境保護，從粗放經濟發(fā)展模式向集約型轉變，降低資源消耗，減少污染和二氧化碳排放量，加強農業(yè)低碳生產、環(huán)境保護、生態(tài)涵養(yǎng)、文化旅游等各項功能的融合，實現我國農業(yè)經濟的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻:
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關鍵詞：農廣校；教師隊伍；建設
農廣校要完成培養(yǎng)新型農民這一重任，就必須建設一支數量足夠、素質良好、結構合理、相對穩(wěn)定的專兼職結合的農廣校教師隊伍。本文就農廣校教師隊伍建設談幾點看法。
一、 農廣校教師應具備的基本素質
1. 職業(yè)道德
由于農廣校教育的特殊性，決定了教師要忠誠農民教育事業(yè)，為農民脫貧致富奔小康而獻身。這就是農廣校教師基本的道德規(guī)范。它要求從事這項工作的教師熱愛本職工作，像蠟燭一樣用自己的全部知識和修養(yǎng)去點燃億萬農民的智慧之光，把全身心獻給農廣校教育事業(yè)。職業(yè)道德還要求農廣校教師熱愛農村，熱愛農民，這是核心內容，也是工作的重要動力。從事農廣校教育的老師應懷著極大的責任感和使命感，不計名利得失，踏踏實實地工作，這就是農廣校教師必備的品質。
2.知識結構
農廣校老師首先應具備豐富的農業(yè)科技和生產知識，這是老師知識結構的主干。因農業(yè)的區(qū)域強，農民的需求又各有不同，教師應將專業(yè)知識與當地生產實際相結合，要掌握各種生產技術和操作技能，成為“一專多能”。農廣校教師除具備專業(yè)知識外，還要“上知天文，下知地理”。這樣在教學中才能生動活潑，深入淺出解答學員提出的各種疑難問題，滿足科學文化水平日益提高的廣大農民的求知需要。農廣校教師要完成教學培訓任務，就必須懂得農村成人的學習心理，掌握農村成人教育的規(guī)律，運用各種先進的，行之有效的教學手段和方法向農民傳授知識。這樣方能勝任。
3. 能力結構
一是農廣校教師要擁有廣博精深的知識，還必須具備一定的工作能力。由于農業(yè)生產的區(qū)域性強，農民的技術文化參差不齊，許多先進的科技成果“照本宣科”農民不能接受，要將其“化”為可傳授的教學內容后，才能傳授給農民，才能理解，掌握，也才能運用于生產當中變?yōu)樯a力；二是要有熟練的技術操作和示范能力。農廣校教學的目的是讓農民掌握先進的，實用的生產技術，提高農民的生產能力。許多教學培訓是在田間地頭進行的。教師光有理論，不會操作，算不上合格的農廣校教師。三是要有生動的語言表達能力。在教學中保證科學性的前提下，應將教學內容與農民日常生活和農業(yè)生產相聯系，盡量做到生動形容，通俗易懂，用農民群眾喜聞樂見的方式進行教學和培訓。
二、 農廣校教師隊伍現狀
1. 結構不合理，專業(yè)教師缺乏
當今市場經濟的建立，促進了農村產業(yè)結構多樣化，農村生產崗位越來越多，需要培訓的專業(yè)也隨之增加，而農廣校教師隊伍專業(yè)結構的現狀遠不能滿足當前農村經濟和生產發(fā)展的需要。隨著農民培訓內容的多樣化，多數農廣校非常缺乏能滿足農村生產實際的專業(yè)老師，影響了農廣校的進一步發(fā)展。對于專業(yè)性非常強的培訓內容，多數教師都是停留在理論上，沒有動手能力，實習實踐水平低，傳授的知識大多經不起實踐的推敲。尤其是農民朋友迫切需要的農村實用技術，更是匱乏。這在一定程度上影響了教學效果。
2. 教師隊伍人數不足，知識老化
全國農廣校師資隊伍這幾年一直在發(fā)展壯大，無論在數量上、質量上已經有了一定的提高，但是仍然難以滿足農民教育的要求。農廣校的老師多是半路出家。他們的專業(yè)和農廣校的專業(yè)設置不相符合。大部分老師學歷也不夠。同時，由于農廣校教師參加系統、專業(yè)的培訓比較少，知識較單一、老化，不適應當今農村經濟的發(fā)展。
總之，在競爭日益激烈的辦學環(huán)境下，農廣校教師應努力尋找適合自己實際情況的學習提高途徑，不斷更新自身的知識層次和專業(yè)水平，以適應辦學發(fā)展需要。農廣校領導要從政治上關心，生活上照顧，工作上放手，從設施上加大投入，不斷更新教學培訓軟硬件設備，全方位關心教師的成長，為教師學習提升解除后顧之憂，創(chuàng)造條件和機會，提供素質提升的平臺，施展才華的舞臺，為全面提升教師隊伍素質服務。
參考文獻
[1] 張寶.新階段中國農民教育戰(zhàn)略研究[M].中國農業(yè)出版社，2005.
關于農業(yè)經濟畢業(yè)論文范文一：農業(yè)經濟轉型期農業(yè)經濟管理學科發(fā)展思考
農業(yè)是民生之本。農業(yè)發(fā)展關系經濟發(fā)展全局。作為百業(yè)之本，我國農業(yè)自從改革開放后政策變化就不太明顯。目前，隨著我國經濟供給側改革政策落實，我國正式提出了新的農業(yè)發(fā)展計劃，這必將帶動我國經濟的全局發(fā)展。工農經濟性質的變化以及新的發(fā)展趨勢這些都必然會倒逼我國的農業(yè)經濟格局新發(fā)展新變化。農業(yè)經濟管理學科在這樣的形勢下必然也要提升和發(fā)展，適應新的農業(yè)經濟發(fā)展狀況[1]。便是本文索要討論的問題。
一、農業(yè)轉型期經濟新特點
(一)工農產業(yè)性質的變化
中國建國之始，效仿的是蘇聯以犧牲農業(yè)來發(fā)展工業(yè)這一模式，自開始到改革開放這種模式為中國工業(yè)發(fā)展帶來了莫大的好處，以至于在改革開放后，中國的農業(yè)地位從封建王朝的百業(yè)之本淪落為工業(yè)、服務業(yè)的附庸。盡管農業(yè)在這段時間跟隨工業(yè)快速發(fā)展的腳步，得到了一定程度上的提升，但是農業(yè)想要真正發(fā)展還需要等待契機。隨著我國社會轉型期工農性質的變化，我國的農業(yè)經濟模式必須改變。農業(yè)經濟轉型改革，是為了平衡城鄉(xiāng)差距，也是為了更好的增強國家農業(yè)宏觀調控能力。目前經濟改革大趨勢下，我國農業(yè)轉型已經具備了條件，國家農業(yè)轉型期已經到來，農業(yè)轉型勢在必行。
(二)城鄉(xiāng)二元結構的變化
我國城鄉(xiāng)經過了四十年的發(fā)展，城鄉(xiāng)之間的形態(tài)，格局，經濟發(fā)展狀況等方面都有了極大的變化。城鄉(xiāng)之間的二元趨勢已經逐漸縮小，目前國家城鄉(xiāng)結構想要進一步得到優(yōu)化，必須不僅要在經濟發(fā)展狀況、社會福利狀況和教育水平這些方面下手，更應該從農村發(fā)展之本農業(yè)經濟著手整理。農業(yè)的發(fā)展，關系到了農村人均收入、城鄉(xiāng)經濟人均收入差距、社會保障和經濟增速等方面的問題。城鄉(xiāng)二元結構向城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展，就必須要關注這些問題，這些問題也導致了農業(yè)經濟管理學科要必然與之變化。農業(yè)經濟管理學科，必須在這樣的狀況下深入了解城鄉(xiāng)發(fā)展趨勢、差異，將城鄉(xiāng)之間的二元發(fā)展變成社會經濟一體發(fā)展。
二、經濟轉型期農業(yè)轉型新變化
(一)我國當前的工農性質變化為農業(yè)發(fā)展學科帶來的變化
農業(yè)經濟的重心應該不僅僅是簡單的農業(yè)生產，而應該更加緊密的關注國家工農業(yè)政策，國家工農業(yè)發(fā)展之間的聯系。目前，我國工業(yè)反哺農業(yè)趨勢正在不斷增強，打破了傳統的農業(yè)政策，其更加注重農業(yè)經濟生產全過程的研究。產品的深加工、綠色產品的發(fā)展、農產品產銷銷售鏈的發(fā)展、互聯網+與農業(yè)經濟一體發(fā)展、農產品的生產質量監(jiān)察等方面都成為今后農業(yè)經濟研究的重點。
(二)城鄉(xiāng)二元結構變化為農業(yè)發(fā)展學科帶來的變化
農業(yè)經濟管理學科必須對這一問題傾注必要的、足夠的關注。隨著我國城鄉(xiāng)二元結構向城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，傳統的城鄉(xiāng)經濟正在一點點從量變向質變轉化，農業(yè)經濟結構在不斷提升優(yōu)化，農業(yè)經濟管理學科的重要性也隨之提升。伴隨城鄉(xiāng)一體化，城鄉(xiāng)經濟生產要素的生產、流通、銷售將成為當前農業(yè)經濟管理學科發(fā)展的發(fā)展重點。
(三)農業(yè)現代化戰(zhàn)略性驅動為農業(yè)發(fā)展學科帶來的變化
農業(yè)現代化戰(zhàn)略性驅[2]動包含著農業(yè)生產、流通、銷售等多個方面，其政策為農業(yè)轉型提供了保障。農業(yè)現代化戰(zhàn)略性驅動將會深刻的影響農業(yè)經濟管理學科，表現在以下兩個方面。首先是提升農業(yè)經濟管理學科走向生態(tài)化發(fā)展趨勢，農業(yè)經濟走向生態(tài)化是農業(yè)經濟提質提效的關鍵，實現農業(yè)現代化可持續(xù)發(fā)展的實質便是實現生態(tài)化。農業(yè)發(fā)展學科必然將會向著可持續(xù)發(fā)展方面發(fā)展，與新技術貼合性更強。其次農業(yè)現代化戰(zhàn)略性驅動必然會對我國目前農業(yè)發(fā)展緩慢、發(fā)展?jié)摿Σ蛔?、農業(yè)發(fā)展前景受限等方面問題進行解決，全盤提升農業(yè)經濟發(fā)展能力，提高我國農業(yè)經濟發(fā)展的科學性，農業(yè)經濟管理學科將會更具備自己的部門獨立性，提升起產業(yè)聯系性，挺高農業(yè)產業(yè)國際化水平。
三、面對新特點、新變化、農業(yè)經濟管理學科新發(fā)展
(一)差異化學科戰(zhàn)略
農業(yè)經濟轉型期，是農業(yè)發(fā)展全方面的發(fā)展戰(zhàn)略。目前我國已經將農業(yè)4.0政策提上日程，我國的農業(yè)經濟管理學科應該將培養(yǎng)專業(yè)的農業(yè)化人才提上日程，早日為國家工業(yè)4.0做準備。就農業(yè)經濟發(fā)展的四個階段，即生產、交換、分配、消費，做好農業(yè)經濟管理學科的人才培養(yǎng)。在此之外要提升學科的可持續(xù)發(fā)展性，通過農業(yè)學科獨立性提升來提升農業(yè)發(fā)展的獨立性、高效性和可持續(xù)發(fā)展性，培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展行的農業(yè)經濟管理學科。
(二)科研人才戰(zhàn)略
農業(yè)經濟管理學科想要做到轉型發(fā)展，最重要的是培養(yǎng)科研人才。人才是勞動力，只有提升勞動力素質，農業(yè)經濟管理學科才能持續(xù)發(fā)展，科學發(fā)展。我們的科研人才，要能具備吃的下苦，收的住心、忍受得了寂寞、愿意風險和付出的精神。目前，在農業(yè)經濟管理學科新變化引導下，其理論內容、教學內容、科研內容必然隨之變化，要適應得了變化，將提升自己與建設祖國的偉大理想聯系起來，提升科研人才比例，提高科研人員素質。
(三)學科互補性戰(zhàn)略
當前，我們所需要的人才不再僅僅是只懂得農業(yè)經濟管理學科的人才，而是需要懂得國家經濟各個部門與農業(yè)經濟之間所有緊密關系農業(yè)經濟的人才。只有具備行業(yè)前瞻性，才能正確管理農業(yè)經濟發(fā)展，為農業(yè)經濟發(fā)展學科發(fā)展提供廣闊前景。這就是學科互補性戰(zhàn)略的意義之所在，命脈之所系。
四、結束語
綜上所述，農業(yè)經濟轉型期對于農業(yè)經濟管理學科科研發(fā)展意義重大。要深刻了解農業(yè)經濟轉型，了解農業(yè)經濟轉型對農業(yè)經濟學科帶來的變化，培養(yǎng)農業(yè)學科人才，這才是當前農業(yè)經濟管理學科所應該做的。對政施措，這是農業(yè)經濟管理學科發(fā)展的前提;眾籌廣議，這是農業(yè)經濟發(fā)展學科發(fā)展的基石。要發(fā)展好農業(yè)發(fā)展學科，為國家經濟轉型發(fā)展、農業(yè)經濟轉型發(fā)展做好準備，真正為三農服務，為社會服務。
參考文獻：
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關于農業(yè)經濟畢業(yè)論文范文二：低碳經濟時代農業(yè)經濟發(fā)展策略探討
摘要：科技的發(fā)展、社會的進步都改變著人們的意識和生活，低碳經濟作為一種新形式也進入了人們的視線。長期以來，人們過度的重視經濟和科技的發(fā)展，但卻忽略了環(huán)境問題，付出了高額且沉重的代價，為此要在發(fā)展中調整方式。低碳經濟講究的是能耗低、污染低和排放少，因此對于我國這個農業(yè)大國來說，轉變農業(yè)經濟發(fā)展方式，走綠色、低碳發(fā)展之路非常重要。文章主要從我國農業(yè)入手，分析了發(fā)展中的存在的弊端，對低碳經濟時代轉變農業(yè)經濟發(fā)展方式的重要性和錯略做了深入的探析，以期能夠為低碳經濟時代下農業(yè)經濟的發(fā)展起到一定的參考作用。
關鍵詞：農業(yè)經濟;低碳經濟;轉變;措施
我國是農業(yè)大國，農業(yè)的發(fā)展關系著我國經濟的增長和社會根基的穩(wěn)固，影響著人民的生活的穩(wěn)定。由于長期在經濟發(fā)展中沒有足夠重視對環(huán)境的保護，我國的生態(tài)環(huán)境愈發(fā)惡劣，霧霾等生態(tài)問題逐漸凸顯，這就要求我們必須改變經濟增長的方式，以更加環(huán)保、健康的方式來實現經濟的可持續(xù)發(fā)展。低碳經濟核心在于技術和政策的創(chuàng)新，提倡的是能耗低、污染低和排放少的經濟發(fā)展模式，是未來世界經濟的發(fā)展趨勢。我國要將此作為農業(yè)發(fā)展的方向，調整農業(yè)經濟體系，才能確保我國農業(yè)走向健康、穩(wěn)定的發(fā)展之路。
一、傳統農業(yè)發(fā)展的弊端
(一)環(huán)境污染
由于我國大部分農民接受教育的水平相對較低，文化素質整體不高，因而在農業(yè)生產方面，很多人創(chuàng)新性不強，不愿意在農業(yè)生產中使用新技術、新科技，仍然沿用傳統的粗放式的生產方式，不僅導致生產效率不高，農產品農藥殘留量超標、重金屬含量超標，也導致環(huán)境污染、環(huán)境破壞比較嚴重。隨著工業(yè)的發(fā)展，一些企業(yè)開始在農村建立工廠，給當地土地帶來了很大的污染，一些農民由于認識不到污染的嚴重性和危害性，而繼續(xù)在污染的土地上進行農業(yè)生產，進一步加劇了糧食污染的程度。
(二)農業(yè)科技滯后
農村地區(qū)一般都偏僻落后，農民大多都依靠種地和外出打工生活，整體生活水平比較低，再加上農村教育發(fā)展程度不高，農民思想觀念落后，因此，很多農民的文化素質都比較低，對于新型農業(yè)科技認識不足，也不愿意改變傳統的耕作方式，因此，在很多農村地區(qū)，農業(yè)科技推廣與實施效果不是很理想，農業(yè)機械化程度比較低，農產品科技含量比較低，極大地降低了農業(yè)的生產效率和農產品的質量。
(三)農業(yè)產能偏低
長期以來，我國農業(yè)都是二、三產業(yè)發(fā)展的基礎，為工業(yè)和服務業(yè)提供人力、物力、財力的支撐，而且，國家為了促進國民經濟發(fā)展，也將支持的重點放在了經濟效益比較顯著的工業(yè)和服務業(yè)上，從而導致如今農業(yè)經濟之后、農村地區(qū)落后的局面。盡管近年來我國加大了對農業(yè)的投入力度，城市開始反哺農村，以促進農業(yè)、農村和農民的發(fā)展。但是，因為農村地區(qū)廣闊，發(fā)展也需要一定的時日，因而，如今農村很多基礎設施，雖已有了很大的改觀，然而問題卻仍然存在，尤其一些落后、欠發(fā)達的中西部農村地區(qū)，其基礎設施建設仍然比較滯后，土地生產能力不高。例如，農業(yè)必須的水利設施，很多農村地區(qū)仍然是沿用20世紀中期修建的那些，不僅灌溉能力不強，而且損壞嚴重，也影響了農業(yè)產能的提高。
二、在農業(yè)經濟發(fā)展中滲透低碳理念的重要性
低碳經濟相關概念是在21世紀初英國首次提出。不同的國家，對于低碳經濟的要求也不同。歐美發(fā)達國家發(fā)展低碳經濟的目標是減少碳排放絕對量，而發(fā)展中國家發(fā)展低碳經濟的目標是減少碳排放相對量。低碳經濟實現的是世界各國的長久的、可持續(xù)發(fā)展，每個國家都可以根據自身的情況，來進行低碳經濟發(fā)展，以有效杜絕環(huán)境污染和氣候改變，做到節(jié)能減排并促進經濟發(fā)展。低碳經濟具有低能耗、低污染、低排放的特征，是一種強調綠色、可持續(xù)的經濟形式。在農業(yè)經濟發(fā)展中，滲透低碳經濟理念，將有助于減少農業(yè)生產過程中，對于土地、環(huán)境和大氣的污染，提高農業(yè)生產的效率和農產品的科技含量。同時，還能提高農民保護土地、環(huán)境的意識，以及生產創(chuàng)新的意識，從而促使他們自覺地采用新技術、新生產方式來進行耕作，這樣，不僅農業(yè)生產效率得到提升，農產品的科技含量也會提高，最終，將會從整體上來實現農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
三、低碳經濟背景下農業(yè)經濟發(fā)展方式轉變的措施
(一)轉變傳統發(fā)展模式，實行可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)生產模式
傳統的農業(yè)經濟發(fā)展模式，不僅效率低，而且污染大，不利于農業(yè)經濟的長期發(fā)展。可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)生產模式，是以保護自然環(huán)境為前提的，在確保人與土地、與自然、與環(huán)境和諧共生的基礎上，實現農業(yè)高效、高質地發(fā)展?？沙掷m(xù)發(fā)展模式能夠推動我國農業(yè)產業(yè)結構優(yōu)化升級，促進新技術、新能源在農業(yè)生產中的應用，從而提高農業(yè)生產效率，減少農產品污染。
(二)加強低碳經濟宣傳，提高低碳生產管理力度
目前，低碳環(huán)保理念在工業(yè)產業(yè)中，已經得到了大力的普及和宣揚，但是，在農業(yè)領域還沒有進行大力宣傳。農民對低碳經濟的認知和理解還不夠多，因此，在農村和農業(yè)生產中，要加大對低碳經濟的宣傳和推廣。在實行低碳生產的地區(qū)，要加強對低碳生產管理的力度，當地領導要從思想意識上重視，注意培養(yǎng)典范和標兵，讓更多農民認識到低碳生產的好處，這樣，將有助于低碳生產的進一步推廣和應用。
(三)提高對低碳農業(yè)的支持力度，促進低碳環(huán)保成本內在化
在推進農業(yè)生產低碳化的道路上，促進低碳環(huán)保成本內在化，是非常關鍵的一個環(huán)節(jié)，也是我國農業(yè)與自然和諧發(fā)展的必由之路。在此目標指導下，政府應在堅持市場調控的基礎上，加大對低碳農業(yè)發(fā)展的宏觀調控力度。根據農業(yè)生產實踐，采取有針對性的策略，來優(yōu)化農業(yè)資源配置，規(guī)范農業(yè)生產行為，以達到低碳環(huán)保的目的。例如，低碳環(huán)保稅就是一種有效的資源配置手段，它將環(huán)境污染的成本，融入到農產品生產成本中，利用經濟手段，從一定程度上約束了環(huán)境破壞及資源浪費等行為，符合低碳經濟的發(fā)展理念，有利于實現農業(yè)發(fā)展與保護環(huán)境和資源協調統一。
(四)強化文化教育，提高農民的綜合素質
人是生產的重要因素，在實行農業(yè)低碳發(fā)展的過程中，需要加強對農民的文化教育，培養(yǎng)出一批文化素質相對較高、頭腦比較靈活、肯鉆研的帶頭人，在此帶領下，因地制宜地發(fā)展低碳農業(yè)。專業(yè)技術人員往往缺少豐富的農業(yè)生產實踐經驗，因而，培養(yǎng)出一批帶頭人，將有助于加快農業(yè)低碳發(fā)展理念的宣傳和推廣，農民也會更容易理解和接受，這對于快速推進農業(yè)低碳生產發(fā)展進程，將具有極大的促進作用。
(五)加強制度建設，建立健全相關法律法規(guī)
對于農業(yè)低碳發(fā)展的問題，我國尚沒有完善的法律法規(guī)，為了規(guī)范低碳農業(yè)發(fā)展，實現農業(yè)生產方式轉變，國家必須要加強對相關法律法規(guī)的建設，只有以制度和法律作為發(fā)展的依據與參考，農業(yè)生產才會真正走上低碳發(fā)展之路。在建立健全相關制度的時候，需要加強對農業(yè)實際的調查研究，使制度和法律的制定和完善，都切實符合農業(yè)發(fā)展的實際，符合低碳經濟的內在發(fā)展理念，這樣，才會從根本上實現農業(yè)生產的轉變和農業(yè)機構的優(yōu)化升級，促進我國農業(yè)走上健康、良性發(fā)展之路。
(六)加強新技術指導和培訓，堅持走科學化發(fā)展之路
農業(yè)生產方式低碳化的目的，就是實現農業(yè)生產與環(huán)境保護協調統一，促進人與自然和諧共處。因此，在實踐中，應當加強對農民的新技術指導和培訓，提高農民的技術素質，合理配置低碳農業(yè)發(fā)展的各項資源，以促進低碳農業(yè)經濟效益和社會效益實現最大化。國家積極倡導走科學化發(fā)展之路，實現環(huán)境友好型農業(yè)發(fā)展。在知識經濟時代，信息科技日益成為重要的生產力，在農業(yè)生產中，積極引進先進的技術和生產方式，將能推進農業(yè)產業(yè)化進一步發(fā)展，推進農業(yè)現代化進程，使農業(yè)、農村、農民都獲得充分的發(fā)展進步。
四、結語
低碳經濟已經成為現代經濟發(fā)展的必然趨勢和選擇。農業(yè)作為我國的基礎，要改變傳統粗放型農業(yè)經濟發(fā)展方式，注重環(huán)境和生態(tài)的保護和平衡，大力開發(fā)和利用自然能源和太陽能等新能源，逐步的改善農村環(huán)境，做好產業(yè)結構及社會、發(fā)展、生態(tài)三方的協調發(fā)展，從而實現我國綠色、低碳、健康的現展之路。
參考文獻：
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一、大豆生產現狀
1、大豆生產中常規(guī)技術推廣效果顯著
近年來，我縣普及推廣了優(yōu)質大豆高產栽培技術、大豆重迎茬綜合栽培技術、45cm雙行密植栽培技術等一系列大豆高產栽培技術。在普及深松耕法的同時，實行測土配方施肥技術，有效的提高了大豆的產量和生產水平。
僅2010年就在全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共舉辦各種類型培訓班402場次，培訓農民112500人次。其中師資培訓班2期，農業(yè)農村干部培訓班3期，農民培訓班397期，電視講座5期，科技大集和三下鄉(xiāng)活動3次，共發(fā)放農業(yè)科技書籍8000冊，科技宣傳資料38412份，印發(fā)簡報24期，并且充分利用農技110服務熱線電話，為農民答疑解難，共接咨詢電話264次，到田間解決技術問題86次，有效的豐富了農民科學種田的知識。為全縣農戶提供了可靠的技術保障。高水平大豆栽培技術的推廣及應用拱衛(wèi)并實現了林口產糧大縣的規(guī)劃目標，為全省千億斤糧食產能工程建設做出積極貢獻。
2、種植模式得到改變、機械化水平顯著提高
目前，林口縣使用的機械化施肥播種機的馬力主要為30～60馬力。主要有型號為2BQ-2型氣吸式精量施肥播種機，播種機械的使用實現了深松耕法，打破犁底層，加深耕作層，改善土壤結構，提了高整地質量，為大豆根系創(chuàng)造一個良好的生存環(huán)境。大豆病蟲害發(fā)生率極大降低，大豆的品質及產量得到大幅度提升。
3、定點進行生育監(jiān)測，保障大豆穩(wěn)產、高產
為了保障大豆產量，突破省級大豆生產基地縣的目標，林口縣在鎮(zhèn)西村，朱家鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了大豆生育監(jiān)測工作，及時、動態(tài)的監(jiān)測大豆生產的全過程，全面掌握全縣大豆生產情況及大豆生長發(fā)育狀況，進一步明確了縣域范圍內大豆生育進程及病蟲害發(fā)生情況，為科學指導全縣大豆生產提供了豐富的技術依據。
4、測土配方施肥項目實施效果顯著
林口縣自2007年開始實施測土配方施肥項目，五年間，全縣累計實施測土配方施肥面積達280.9萬畝。為農民免費采集化驗土樣12080個，發(fā)放配方施肥建議7.5萬份，發(fā)放測土配方施肥技術宣傳資料與掛圖5萬份。測土配方施肥項目的實施，推動了全縣糧食單產水平提高和農民收入增加。大豆畝增產13.5公斤/畝可節(jié)省肥料投入5-10元/畝增加收入45-65元。
二、存在的主要問題
1、品種選擇比較盲目
林口縣地跨三個積溫帶，多數農戶在選擇品種時比較盲目，存在跟“風”現象，脫離實際，受廣告等媒體宣傳的影響較大，所選品種的生育期甚至超過當地生育期間，選擇品種過于冒進導致大豆未能適期成熟，影響產量。
2、農業(yè)機械水平仍然有待于提高
林口地勢多丘陵低山，地面平整度不夠，大型農用機械應用起來有很大難度，林口的耕地面積少，人口多，耕地多呈塊狀分布，耕地地塊的長和寬都達不到大型機械作業(yè)的標準。再者由于長期的地表徑流等原因，使地頭區(qū)域的水土流失嚴重，地塊與地塊之間多坑洼，形成斷條，農用機械應用時做不到連續(xù)作業(yè)。但配套農機具還不足。高質量農田作業(yè)和土地整理面積很小。全縣大豆種植多數以小農業(yè)機械為主，無法實現深松、翻、耙相結合的土壤耕作機制。我縣大多數地塊常年種植使犁底層逐年變厚、變硬，長期不進行深松的地塊導致地下害蟲加重，加重大豆病害的發(fā)生。大豆根系的生長受到極大的限制。要打破犁底層必須有大型的農業(yè)機械作為保障。
3、農田水利設施建設比較落后
全縣農田水利設施基礎建設比較薄弱，農業(yè)抗風險能力弱，遇長期干旱天氣對大豆產量造成了很大的影響。2011年7月中旬以來，我縣有37天沒有出現明顯的降水天氣過程，造成了全縣大部分地區(qū)出現嚴重的干旱，截止8月25日，總降水量僅24mm，比去年同期減少94.3mm，比歷年同期減少107.1mm。據統計，全縣受災面積55.68萬畝，絕產面積0.56萬畝。
三、大豆生產發(fā)展及對策
1、品種選擇以所處積溫帶為準
林口縣多數地塊地處第3積溫區(qū)，積溫2300℃-2500℃，品種選擇時應選擇適期成熟，經審定推廣的品種。生育期110-120天的品種，所需積溫應低于2400℃。
2、加快農田水利基礎建設
要著重加強農田水利基礎建設，消除水利隱患。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村屯加大投入力度，增打抗旱井，充分利用現有水庫、灌渠、河流、抗旱機電井等水利設施。整修田間灌排渠系，平整土地，擴大田塊，改良低產土壤，修筑道路和植樹造林等。小型農田水利建設的基本任務，是通過興修各種農田水利工程設施和采取其他各種措施，調節(jié)和改良農田水分狀況和地區(qū)水利條件，使之滿足農業(yè)生產發(fā)展的需要，促進農業(yè)的穩(wěn)產高產。①采取蓄水、引水、跨流域調水等措施調節(jié)水資源的時空分布，為充分利用水、土資源和發(fā)展農業(yè)創(chuàng)造良好條件；②采取灌溉、排水等措施調節(jié)農田水分狀況，滿足農作物需水要求，改良低產土壤，提高農業(yè)生產水平。
3、加大科技投入
加大科技投入力度，結合新型農民培訓、陽光工程、農技推廣體系建設項目的實施，開展高產優(yōu)質技術的培訓和示范。大力推廣測土配方施肥技術，促成科學施肥、合理施肥，提高化肥的利用率和農業(yè)綜合生產力，節(jié)本增效。
4、加強農技推廣體系建設
加強農技推廣工作隊伍建設，定期進行專業(yè)知識培訓，提高農技推廣人員的綜合素質及業(yè)務水平。鼓勵農技推廣人員將大量試驗示范寫成科普論文，通過媒體、書刊等媒介發(fā)表，讓更多農戶受益。
關鍵詞：生態(tài)休閑；農業(yè)；寶雞
1休閑農業(yè)概述
在現代農業(yè)發(fā)展中，農業(yè)旅游休閑已越來越成為農業(yè)發(fā)展的重要組成部分，休閑農業(yè)是一種結合了傳統農業(yè)與現代旅游業(yè)的農業(yè)新模式［1］，是將生產、生活、生態(tài)結合為一體的新產業(yè)［2］。發(fā)展多功能休閑農業(yè)可以調整和優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構，促進農民增收和轉移就業(yè)［3］，休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展在提高農業(yè)經濟的發(fā)展速度的同時，可以開發(fā)農業(yè)資源，修復農業(yè)環(huán)境，還可以促進城鄉(xiāng)信息、科技等多領域的交流。以寶雞市陳倉區(qū)慕儀鎮(zhèn)生態(tài)園的規(guī)劃為例，對新型農業(yè)發(fā)展模式進行分析，既有休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的理論探索，也有規(guī)劃設計的實踐。
2寶雞市新育休閑農業(yè)生態(tài)園區(qū)發(fā)展現狀
2.1新育生態(tài)園概況
新育生態(tài)農業(yè)觀光示范園位于寶雞市陳倉區(qū)慕儀鎮(zhèn)齊西村，隸屬寶雞新育生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司，于2012年成立，計劃共投資2800萬元，規(guī)劃占地面積67hm2，目前是省級生態(tài)園區(qū)，有新打機井2眼，1臺變壓器。生態(tài)園主要提供園林綠化，農業(yè)種植，家畜禽、淡水魚養(yǎng)殖，農產品銷售，垂釣和農業(yè)技術咨詢服務等?，F在，園區(qū)已與西北農林科技大學達成協議，開展校企合作，將生態(tài)園的種養(yǎng)殖基地作為西北農林科技大學的教學科研實習基地，并聘請山東壽光資深技術員全程全面指導管理，努力提高產品質量，提升園區(qū)品位。目前，園區(qū)已完成投資1500萬元，正在建設家禽飼養(yǎng)基地，日光溫室、垂釣、種植、養(yǎng)殖已出具規(guī)模。游人可自行采摘、喂養(yǎng)、垂釣、健身和娛樂等，是集有機食品和生態(tài)循環(huán)農業(yè)、休閑觀光旅游為一體的綜合性園區(qū)。以觀賞農村風光、參與農業(yè)生產、體驗農家生活、進行農業(yè)教育、品嘗農家餐飲為主要內容，將自然景觀與農村獨特的民俗文化有機結合，將產業(yè)發(fā)展與農民增收有機結合，以滿足不同消費者的休閑度假需求的一種農業(yè)產業(yè)經營模式，是合理開發(fā)農業(yè)資源、拓展農業(yè)功能的有效平臺。新育莊園向游客提供休閑度假的機會，游客通過交流溝通、體驗農村生活、參與農業(yè)生產等親身感受融入到農村中去［4］。
2.2生態(tài)園的發(fā)展目標和宗旨
生態(tài)園區(qū)建設追求生態(tài)、綠色、環(huán)保，以無公害有機蔬菜、綠色生態(tài)果園、生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖為目標，生產綠色有機食品、建設生態(tài)觀光農業(yè)，以市場為導向，以科學技術作支撐，實現生態(tài)良性循環(huán)與農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。以“興農、富農、健民、強民”為宗旨，依托北坡森林公園的生態(tài)優(yōu)勢和運糧寺的人氣優(yōu)勢，努力建設集生態(tài)循環(huán)農業(yè)、休閑觀光農業(yè)為一體的綜合性現代農業(yè)園區(qū)。圍繞“陳倉區(qū)生態(tài)園林城市建設后花園”的定位，擬建設提供設施種養(yǎng)殖、農家山莊、垂釣休閑、自由采摘、QQ農場體驗、苗林觀光等服務項目。
2.3休閑產業(yè)規(guī)劃布局
2.3.1農業(yè)種植區(qū)建有QQ體驗農場，提供100多塊免費地塊，并為游客免費提供種子、肥料、農耕工具。
2.3.2生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)建設豬舍7座，羊舍1座，占地6.7hm2存欄生豬1100頭，為關中黑豬，主要喂草料和玉米，55kg左右出欄。羊180只，有山羊和綿羊等。
2.3.3綠色采摘園在生態(tài)園北部建成高標準蔬菜日光溫室26座，采用一面坡冬暖式下挖式溫室大棚，后墻和側墻均為土墻，保溫效果好。種植黃瓜、小乳瓜、西紅柿、茄子、豇豆、小禮品西瓜等8個品種，大力發(fā)展有機蔬菜水果種植，在生態(tài)園南部建成占地11hm2的櫻桃、葡萄、沙桃、獼猴桃、黑巨李等優(yōu)質果品基地。
2.3.4休閑娛樂區(qū)建設8000m2的接待建設中心1處，餐飲部的所有食材從養(yǎng)殖、種植、采集加工到銷售均為自主經營生產，確保生產過程中的每個環(huán)節(jié)都有保障，是無污染、無公害的新鮮蔬菜和綠色食品。黑豬肉是純糧食喂養(yǎng)，富含多種營養(yǎng)，具有延緩衰老、降低膽固脂、改善續(xù)頁循環(huán)等普通豬肉沒有的營養(yǎng)價值；羊肉品類齊全，綠色環(huán)境無污染，營養(yǎng)價值高，食療藥療效果明顯；地下深水井養(yǎng)的特色魚肉，維生素和礦物質含量豐富。羊肉泡、四季烤肉、農家菜等地方特色小吃開辟了農民增收新渠道，建有標準運動體育場、臺球桌、籃球場等，配套有星級賓館住宿，冬季取暖采用原始火墻。
2.3.5自然風光引進合歡、國槐、油松、雪松、櫻花等名貴樹種建造8hm2景觀林區(qū)，蔬菜、水果無農藥、化肥污染殘留。建成面積0.7hm2的垂釣池1座，讓游客在寧靜、清新的大自然環(huán)境中低消費、高享受。
2.3.6有機肥料利用采用了在漚糞池發(fā)酵有機肥。在寶雞市農技中心的幫助下建成50m3沼氣池。動物糞便通過管道排入沼氣池，利用沼氣做燃料和照明，利用沼渣和沼液澆地種菜、養(yǎng)魚，實現了節(jié)約資源、環(huán)境友好。養(yǎng)殖廠的豬糞、雞糞，在漚糞池里漚發(fā)一段時間后，用作有機肥，沼渣肥澆地，達到了農業(yè)生態(tài)系統物質循環(huán)利用，與化學肥料相比，這些肥料具有營養(yǎng)全、肥效高等特點，提高作物產量和品質的同時還起到改良土壤的作用。
2.4休閑旅游與農民就業(yè)
示范園建成后，長期雇傭村組80余名農民入園務工，使周邊群眾有了就近就業(yè)的機會。既能輻射帶動當地就業(yè)［5］，增加國家稅收，帶動相關行業(yè)，促進當地經濟快速發(fā)展，又能實現老百姓菜籃子市場長期穩(wěn)定，通過雇傭勞動力發(fā)展休閑旅游業(yè)增加農戶收入。同時積極推動農產品向高起點、高標準、高投入、高產出、高效益、無公害、綠色和有機食品方向發(fā)展。
3生態(tài)園發(fā)展中存在的問題
（1）羊舍空間較小，換氣設備不能滿足需要，排氣不順利。計劃投資擴建羊舍，更新換氣設備。（2）沼渣、沼液主要用做肥料，但沼氣利用不理想。因生態(tài)園離住宅區(qū)遠、資金不足等原因，沼氣利用存在困難。希望通過爭取項目、資金，提高沼氣利用率。
4今后發(fā)展的方向
將增加糧食作物的種植（小麥、玉米）面積，發(fā)展休閑觀光農業(yè)因地制宜發(fā)展特色農業(yè)，形成多樣化的生態(tài)經濟消費產品。新育生態(tài)園的休閑農業(yè)發(fā)展不但是以經濟效益為目標，更重要的是為了實現環(huán)境凈化與生態(tài)保護，經濟與環(huán)境共同發(fā)展，在生態(tài)園內部合理安排物質循環(huán)，盡可能減少燃料、肥料、飼料和其他原料的輸入，求得盡可能多的農產品輸出，達到生產發(fā)展、生態(tài)保護、能源再生利用、經濟效益提高。
作者:劉紫垠 梁宏衛(wèi) 劉景輝 徐乃林 張雪玲 王敏 單位:寶雞市農業(yè)技術推廣服務中心
參考文獻:
［1］邱佳，史亞軍.中國休閑農業(yè)產業(yè)化發(fā)展研究［J］.中國農學通報，2011，27（33）：214～317.
［2］范水生，朱朝枝.休閑農業(yè)的概念與內涵原探［J］東南學術，2011（2）：72-78.
［3］許藝娜.福建省休閑農業(yè)發(fā)展初探［J］.黑龍江八一農墾大學學報，2013，25（5）：104-107.
