發(fā)布時(shí)間：2023-06-28 17:05:45
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的商品外包裝設(shè)計(jì)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
關(guān)鍵詞:色彩;兒童食品;包裝設(shè)計(jì);應(yīng)用
商業(yè)社會(huì)的重要標(biāo)志就是商品的不斷發(fā)達(dá)，在商品設(shè)計(jì)中外包裝的設(shè)計(jì)能夠從很大一部分吸引著消費(fèi)者的目光。兒童食品包裝設(shè)計(jì)更要講究色彩圖案以及外觀設(shè)計(jì)的融合性。色彩在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中能夠起到重要的作用。色彩可以吸引兒童關(guān)注商品，色彩也可以在兒童食品包裝中起到主題思想提煉的作用。在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中，色彩能夠起到多種作用。色彩不僅能夠提高兒童時(shí)裝飾品的外觀表現(xiàn)力，更能夠通過(guò)色彩的具體應(yīng)用，讓兒童食品包裝更加符合現(xiàn)代人的品質(zhì)要求。
一、色彩對(duì)于兒童食品包裝設(shè)計(jì)的重要影響
兒童食品包裝中最為吸引兒童的元素就是色彩，兒童對(duì)于物體進(jìn)行觀察的時(shí)候，色彩占據(jù)了主要的地位。色彩能夠給人的印象持久，色彩能夠第一時(shí)間吸引消費(fèi)者的眼球，兒童對(duì)于產(chǎn)品的記憶更加深刻。企業(yè)在制作包裝的過(guò)程中，將色彩作為銷(xiāo)售設(shè)計(jì)的重要手段是具有戰(zhàn)略思想的銷(xiāo)售判斷。色彩是包裝設(shè)計(jì)中重要的角色，商家運(yùn)用消費(fèi)者的心理因素將色彩運(yùn)用到兒童食品包裝中，兒童在進(jìn)行消費(fèi)選擇的時(shí)候，可以根據(jù)自己對(duì)色彩的喜好購(gòu)買(mǎi)商品。讓產(chǎn)品產(chǎn)生吸引力，企業(yè)就會(huì)獲得更大的利潤(rùn)。食品包裝的色彩進(jìn)行創(chuàng)新需要運(yùn)用傳統(tǒng)思維，也要運(yùn)用現(xiàn)代化的實(shí)戰(zhàn)思維。我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們對(duì)物質(zhì)生活的要求越來(lái)越高，孩子們?cè)诮】档沫h(huán)境下成長(zhǎng)。兒童食品在設(shè)計(jì)方面既要符合消費(fèi)者的需求，又要進(jìn)行品牌建設(shè)。孩子們是跟著自己的感覺(jué)去選擇他們喜歡的食品，設(shè)計(jì)師在色彩的應(yīng)用上面要進(jìn)行外觀包裝設(shè)計(jì)，使食品設(shè)計(jì)更加完美，讓包裝更加能夠獲得孩子們的喜愛(ài)。在國(guó)外商品不斷流入中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展背景下，中國(guó)兒童食品的多元化設(shè)計(jì)需要進(jìn)一步發(fā)展。兒童食品設(shè)計(jì)上具有新鮮感和創(chuàng)意性發(fā)展是新時(shí)期的主要任務(wù)。優(yōu)秀設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)方案可以獲得孩子們的認(rèn)可，色彩在兒童包裝過(guò)程中就要既能保證基礎(chǔ)的需求，又要突顯兒童的審美要求。例如有的孩子們害怕食品中有辣味，有的孩子不喜歡酸澀的食品，在兒童設(shè)計(jì)產(chǎn)品的時(shí)候，就要避免這些顏色出現(xiàn)。合理科學(xué)搭配色彩使兒童食品具有親和力。兒童對(duì)食品的感受是原始的反映。兒童需要感受到食品的安全感。兒童可以通過(guò)食品的色彩設(shè)計(jì)獲得感知。具有一定的親和力的食品能夠獲得市場(chǎng)份額。在兒童食品市場(chǎng)上，產(chǎn)品種類(lèi)多，競(jìng)爭(zhēng)力大。在琳瑯滿(mǎn)目的商品中，通過(guò)外包裝來(lái)吸引兒童是一個(gè)必要的選擇。賞心悅目和符合自己風(fēng)格的商品兒童們非常喜歡，企業(yè)在擴(kuò)大市場(chǎng)中也能夠利用外包裝的供應(yīng)設(shè)計(jì)來(lái)提高自身的利潤(rùn)。
二、色彩在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中的具體應(yīng)用
(一)運(yùn)用色彩提高產(chǎn)品的吸引力兒童食品包裝設(shè)計(jì)更要講究?jī)和枨笮缘脑亍Ｔ诎b設(shè)計(jì)中，需要保持好技術(shù)上的設(shè)計(jì)，更要引進(jìn)一些先進(jìn)的理念。在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中色彩能夠起到關(guān)鍵性的作用，這不僅是因?yàn)樯时旧砭哂械膬?yōu)勢(shì)，更是因?yàn)樯逝c兒童食品包裝設(shè)計(jì)的融合能夠讓食品包裝設(shè)計(jì)更加符合人們的需求。兒童對(duì)于顏色有著先天的感知，小朋友們對(duì)于不同的色彩有著不同的判斷。鮮艷的色彩能夠充分吸引兒童色彩，給人的沖擊力和包含的內(nèi)容是千變?nèi)f化的。兒童的視覺(jué)是直觀的反映，這就要求色彩能夠給予商品更多的內(nèi)涵。在一些兒童產(chǎn)品設(shè)計(jì)中包裝非常精美，兒童們就會(huì)非常喜歡。在視覺(jué)上獲得成就感和滿(mǎn)足感，兒童的注意力得到吸引就會(huì)激發(fā)起購(gòu)買(mǎi)的欲望。這樣就可以有效的促進(jìn)商品銷(xiāo)售。例如薯片“呀土豆”(見(jiàn)圖1)，產(chǎn)品色彩采用了紅綠相間的設(shè)計(jì)，這種設(shè)計(jì)孩子們能夠清晰的分辨出產(chǎn)品的顏色，孩子們非常喜歡這個(gè)顏色，孩子們能夠通過(guò)這種色彩的凸顯感受到西紅柿的味道。紅紅的西紅柿和綠色的葉子，孩子們就能夠感受到非常親切的自然的感覺(jué)。顏色就是為了讓孩子們天性激發(fā)出來(lái)，孩子們才能夠?qū)Ξa(chǎn)品有需求感。
(二)色彩讓兒童食品的外包裝更加富有精美性現(xiàn)代生活中，人們對(duì)于是兒童食品的品質(zhì)有著明確的要求。色彩可以提高兒童食品的精美性。孩子們?cè)诰赖纳唐废履軌蚋俞尫懦鎏煺婧屯?。從孩子的角度可以看出，精致的東西能夠引起孩子的注意。按照孩子們的實(shí)際需求進(jìn)行設(shè)計(jì)產(chǎn)品才能夠更好的接近生活，將商品設(shè)計(jì)融入到文化發(fā)展的潮流中。在選擇色彩的時(shí)候選擇一些接近健康自然的顏色，這種精細(xì)化的設(shè)計(jì)可以讓孩子們感受到食品的真實(shí)性，兒童食品要進(jìn)行思想方面的融合設(shè)計(jì)，就要求在色彩的運(yùn)用方面研究出兒童喜好的顏色，顏色更加吸引著兒童的目光，例如藍(lán)色讓孩子們更加遼闊(見(jiàn)圖2)，綠色讓孩子們感受到更加安全，粉色讓孩子們感受到更加具有親和力，白色讓孩子們感到純凈。色彩在兒童外包裝的應(yīng)用要與產(chǎn)品實(shí)際的性能有關(guān)，在不同顏色應(yīng)用中運(yùn)用相關(guān)的調(diào)色搭配，可以讓兒童食品包裝更能夠展示出精美文化的要求。
(三)運(yùn)用色彩激發(fā)兒童的味覺(jué)意識(shí)兒童食品是為兒童提供食物，設(shè)計(jì)時(shí)就要求孩子看到外包裝就能夠聯(lián)想到食品，就能夠激發(fā)起人們購(gòu)買(mǎi)的欲望。顏色可以對(duì)兒童食品的味覺(jué)起到啟發(fā)作用，這種啟發(fā)作用是潛移默化的。例如咖啡和巧克力形成一種模式，就是咖啡色具有濃郁的香味，而粉色就是香甜的味道，黃色就是軟綿綿的味道，一些棉花糖的設(shè)計(jì)就充分展現(xiàn)了粉白和黃色，讓孩子們能夠感受到美好的味道。例如一些果凍設(shè)計(jì)都選擇為黃色和白色(見(jiàn)圖3)，這種搭配能夠讓果凍的顏色更加清麗。孩子們能夠感受到果凍的水潤(rùn)的效果。再如很多食品會(huì)選擇西瓜的顏色，孩子們多數(shù)喜歡西瓜，西瓜的顏色能夠讓孩子們對(duì)食品有親和力。例如彩虹糖(見(jiàn)圖4)的表面都是彩虹的顏色，赤橙黃綠青藍(lán)紫在食品的包裝袋上顯現(xiàn)出來(lái)，孩子們就有購(gòu)買(mǎi)的欲望。這種從兒童感官激發(fā)出的感覺(jué)更好的激發(fā)起兒童的消費(fèi)欲望，能夠使兒童的食品獲得巨大經(jīng)濟(jì)效益。
關(guān)鍵詞：粽子；包裝設(shè)計(jì)；傳統(tǒng)文化；滲透
中圖分類(lèi)號(hào)：G710 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2016）30-0094-01
粽子不僅僅只是一種食物，它還承載著很多民族情懷，而對(duì)粽子進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，能更好地宣傳粽子文化。隨著社會(huì)與科技的發(fā)展和進(jìn)步，粽子包裝設(shè)計(jì)的方法和技術(shù)得到了不斷創(chuàng)新。教學(xué)中，教師要以包裝設(shè)計(jì)的文字、圖形、色彩、結(jié)構(gòu)為設(shè)計(jì)中心，將粽子的傳統(tǒng)文化特點(diǎn)發(fā)揮到最大化，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的包裝設(shè)計(jì)能力，培養(yǎng)高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才。
一、通過(guò)文字設(shè)計(jì)體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化
教學(xué)中教師可以教導(dǎo)學(xué)生，消費(fèi)者獲取產(chǎn)品信息，主要是瀏覽產(chǎn)品的文字信息，從包裝上的文字獲取品牌名稱(chēng)、產(chǎn)品型號(hào)、批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、用途、使用方法、生產(chǎn)單位、規(guī)格、成分等。也就是說(shuō)，在包裝中，文字是介紹與宣傳商品必不可少的一部分，消費(fèi)者可以通過(guò)文字信息去了解商品，是決定購(gòu)買(mǎi)的主要因素。粽子包裝的品牌名稱(chēng)的字體選擇非常重要。包裝中常用書(shū)法體、印刷體、廣告體和美術(shù)體，其特點(diǎn)是識(shí)別性和藝術(shù)性強(qiáng)。教學(xué)中教師可以教導(dǎo)學(xué)生，粽子包裝品牌名稱(chēng)可以利用書(shū)法體展現(xiàn)其傳統(tǒng)文化，以書(shū)法體作為基本框架，再在組合上加以設(shè)計(jì)，如運(yùn)用連體、字體大小、筆畫(huà)的粗細(xì)、顏色變化，使其在視覺(jué)傳達(dá)上有著特有的韻律和節(jié)奏，達(dá)到吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的目的。包裝上的產(chǎn)品型號(hào)、批號(hào)、用途、使用方法、生產(chǎn)單位、規(guī)格、成分的字體一般使用印刷體進(jìn)行排版，按信息的重要等級(jí)，將字體大小進(jìn)行變化，體現(xiàn)其主次和強(qiáng)弱之分。
二、通過(guò)圖形設(shè)計(jì)體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化
教學(xué)中教師可以教導(dǎo)學(xué)生，圖形可以直觀告訴消費(fèi)者產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)。當(dāng)今很多設(shè)計(jì)師模仿動(dòng)植物表皮肌理對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝。比如橙汁飲料，設(shè)計(jì)師在包裝圖形上運(yùn)用橙子的表皮紋理，這樣消費(fèi)者不看文字也大概知道這是什么。在粽子包裝設(shè)計(jì)上也可以融入一些肌理的感覺(jué)，如運(yùn)用粽葉的紋理，結(jié)合粽子本來(lái)的三角形的結(jié)構(gòu)，同樣消費(fèi)者不看文字也知道這是粽子，還增加了商品的情趣，加強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)于商品的可知性。這樣，就將中國(guó)千年的粽葉元素很好地融入到了粽子的包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中。單一的包裝已經(jīng)不能適應(yīng)整個(gè)市場(chǎng)，為了提升競(jìng)爭(zhēng)力，系列包裝的地位不可忽視。同樣粽子包裝也是如此，既可按口味設(shè)計(jì)包裝圖形做成系列包裝，也可將屈原故事融入到粽子包裝圖形設(shè)計(jì)中。同時(shí)，還可以根據(jù)大人、孩子食量的不同，將粽子的規(guī)格、容量進(jìn)行改變，按大、中、小系列，以便適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)用量的需求。
三、通過(guò)色彩的運(yùn)用體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化
教學(xué)中教師可以教導(dǎo)學(xué)生，粽子包裝的色彩應(yīng)該考慮色彩象征性和人的心理因素。紅色象征節(jié)日喜慶，綠色象征著新生命，黃色象征泥土和大地，藍(lán)色象征天空等。在用色上粽子的包裝用明度和純度相對(duì)艷一些的顏色，如以紅、黃、綠為主色調(diào)，在增加節(jié)日喜慶氣氛的同時(shí)體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化。在包裝設(shè)計(jì)中，色彩的運(yùn)用必須要考慮到人的心理因素。通過(guò)色彩，人們常?？梢曰孟氤刹煌氖澄?，味蕾也會(huì)有不同的感覺(jué)，這就是色彩賦予包裝的魅力。粽子是中國(guó)傳統(tǒng)美食，在食品包裝上，怎么運(yùn)用色彩體現(xiàn)色香味，讓消費(fèi)者不品嘗，只看包裝就知道其味道呢？粽子的包裝用色上應(yīng)該多考慮人的民族情感，使用一套色彩艷麗明快顏色的色調(diào)。按風(fēng)味象征的顏色進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，在融入當(dāng)代元素的同時(shí)，能將中國(guó)傳統(tǒng)文化表達(dá)得恰到好處。
四、通過(guò)粽子構(gòu)成設(shè)計(jì)體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化
教學(xué)中教師可以教導(dǎo)學(xué)生，粽子內(nèi)包裝和外包裝在結(jié)構(gòu)上應(yīng)該具備多樣性。粽子的內(nèi)包裝可以考慮：微波殺菌包裝、無(wú)菌包裝、真空包裝、脫氧包裝等。不同的復(fù)合材料可以將食品有效地進(jìn)行保護(hù)，對(duì)于企業(yè)可以延長(zhǎng)其銷(xiāo)售期，對(duì)于消費(fèi)者可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期。粽子外包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上可以使用中國(guó)古代的錦盒、竹筒、籃子等作為外包裝。包裝材料可以選擇環(huán)保健康、并能循環(huán)復(fù)用和再生利用的材料。使用紙材料做粽子的外包裝，在塑造外包裝形態(tài)、印刷和銷(xiāo)售中均占優(yōu)勢(shì)。紙材料可以出設(shè)計(jì)四邊體、六邊體、八邊體和圓柱體等各種形態(tài)的外包裝形態(tài)，并可以設(shè)計(jì)成有中國(guó)韻味的錦盒。竹子同樣是環(huán)保材料，在包裝上也得到了廣泛使用，可以使用竹筒作為粽子的外包裝，既復(fù)古、唯美又可以當(dāng)裝飾品。
五、結(jié)束語(yǔ)
綜上所述，在教學(xué)中教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生在設(shè)計(jì)包裝的題材上多考慮到傳統(tǒng)文化元素，將兩者融合并得到很好的升華。同時(shí)，教師要通過(guò)各種有效方式，加強(qiáng)粽子傳承著中國(guó)傳統(tǒng)文化的教育，增強(qiáng)學(xué)生的包裝設(shè)計(jì)能力，培養(yǎng)高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才。
參考文獻(xiàn)：
[1]劉穎，楊猛.包裝設(shè)計(jì)中“五感”應(yīng)用的探究[J].包裝工程，2011（12）.
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青花元素是指在青花瓷上所運(yùn)用的視覺(jué)元素，包括青花紋樣、圖案造型、色彩特點(diǎn)、裝飾構(gòu)圖手法等。青花是極具特色的中國(guó)傳統(tǒng)文化符號(hào)，經(jīng)歷過(guò)歷史的沉淀，有其獨(dú)特的審美哲學(xué)，深受大眾喜愛(ài)，積累了龐大的群眾基礎(chǔ)。2008年奧運(yùn)會(huì)的青花瓷系列頒獎(jiǎng)禮服展現(xiàn)在世界眼中，被認(rèn)為極具中國(guó)韻味。現(xiàn)今青花已經(jīng)成為中國(guó)的名片，與中國(guó)功夫、國(guó)畫(huà)、茶葉、故宮、旗袍等一起，成為外國(guó)友人很感興趣的中國(guó)元素。
二、青花元素在白酒包裝中的表現(xiàn)
在現(xiàn)代的白酒包裝設(shè)計(jì)中，對(duì)青花元素的運(yùn)用，既符合中國(guó)酒文化的內(nèi)涵，又極具傳統(tǒng)文化的氣息，使商品更具民族特色和東方氣韻。青花元素的裝飾紋樣種類(lèi)繁多，不僅圖案紋樣變化多端，而且圖案有獨(dú)特的象征意義。如，蓮花代表清正廉潔，出淤泥而不染，石榴象征富足多子，龍鳳象征天作之合，松鶴表達(dá)延年益壽，纏枝紋樣表達(dá)節(jié)節(jié)高升的愿望，等等。白酒的包裝設(shè)計(jì)包括內(nèi)包裝與外包裝，內(nèi)包裝是指裝酒的容器，外包裝是酒盒的外觀。在白酒的內(nèi)外包裝設(shè)計(jì)中也不缺乏以青花植物花卉為設(shè)計(jì)元素的作品。如平川酒的內(nèi)包裝青花瓷壇，采用傳統(tǒng)植物花卉等圖案裝飾其瓶身，瓶身中間以中國(guó)書(shū)法的形式標(biāo)有“平川”字樣，形成一種清新雅致、大方的裝飾效果。青花的色彩以藍(lán)、白為主，通過(guò)兩種顏色的強(qiáng)烈對(duì)比，表現(xiàn)出清新明快、和諧統(tǒng)一的美感。色彩是酒包裝給人的第一印象，能傳達(dá)出不同的情感和審美價(jià)值，體現(xiàn)酒品牌的文化定位與內(nèi)涵。藍(lán)色代表了和諧、和睦，象征平和。青花的藍(lán)與白的配合正好與藍(lán)天白云的色彩一致，在紛繁的現(xiàn)代生活中能夠帶給人們心曠神怡、沉靜幽美、細(xì)膩舒適的感受，具有一種特別的親切感。在眾多以青花為元素的白酒包裝設(shè)計(jì)中，大部分都保留了青花的色彩。如山西杏花村汾酒、平川酒、一品黃山酒、杜康酒、老銀川、青花郎、瀘州老窖、賒店老酒、口子酒、瀘州玉蟬等，其包裝大都運(yùn)用了青花植物紋樣，并與書(shū)法、國(guó)畫(huà)結(jié)合，瓶身和外包裝上的主要色彩保留了青花的藍(lán)色和白色?？梢?jiàn)青花的色彩得到世人的普遍認(rèn)同，并符合從古至今人們的審美情趣。白酒包裝中常將書(shū)法與青花相結(jié)合。書(shū)法源于漢字的書(shū)寫(xiě)，不同的字體有著不同的表現(xiàn)力，作為中國(guó)文化的瑰寶傳承至今。當(dāng)書(shū)法運(yùn)用在包裝設(shè)計(jì)中，書(shū)法就不只有傳達(dá)信息的作用，還具有圖形符號(hào)的功能。書(shū)法與青花的結(jié)合，將濃郁的民族氣息推向很高的藝術(shù)層次，成為中國(guó)文化的又一經(jīng)典符號(hào)。如山西杏花村的52度汾酒，其外包裝上應(yīng)用的是牧童圖案和唐朝詩(shī)人杜牧“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”詩(shī)句的經(jīng)典搭配，而白色瓶身則以青花的藍(lán)色和書(shū)法結(jié)合，形成大大的“汾”字，這些使該品牌具有鮮明的標(biāo)志性。青花的顏色須經(jīng)高溫?zé)贫?，而燒制過(guò)程中產(chǎn)生的釉色更是千變?nèi)f化，所以每一個(gè)酒瓶上的“汾”字都不盡相同，這大大提升了商品的藝術(shù)價(jià)值和包裝的藝術(shù)品位，人們品嘗美酒就是體驗(yàn)其酒文化。
三、青花元素的創(chuàng)新與提升
長(zhǎng)期以來(lái)，青花元素一直是設(shè)計(jì)師的寵兒，被頻繁運(yùn)用在各領(lǐng)域的設(shè)計(jì)中。青花與白酒各自具有深厚的文化底蘊(yùn)，這使得以青花為元素的白酒包裝設(shè)計(jì)在市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目。能否在設(shè)計(jì)中表達(dá)與同類(lèi)品牌的差異，從而突出其標(biāo)志性，成為設(shè)計(jì)是否成功的關(guān)鍵。設(shè)計(jì)中最忌諱的是拿來(lái)主義，將青花紋樣直接嫁接在設(shè)計(jì)中的做法，不僅讓商品品牌走向雷同，還讓青花元素的藝術(shù)價(jià)值大打折扣。一則成功的設(shè)計(jì)，首先要考慮產(chǎn)品的功能特點(diǎn)和市場(chǎng)受眾需求的契合，選擇與其相符合的青花圖案，在繁多的紋樣中，針對(duì)消費(fèi)群體的審美情趣選擇所需要的元素。白酒消費(fèi)者以30至55歲的男性居多，而此年齡段的人性格多為獨(dú)立自主、沉穩(wěn)理智、講究實(shí)用，不易受外界影響，故而在選擇紋飾時(shí)選擇魚(yú)紋、云紋、回紋、松竹梅等，更符合其審美傾向。運(yùn)用打散、重構(gòu)、二次連續(xù)、四次連續(xù)等方式對(duì)原有的傳統(tǒng)青花紋樣進(jìn)行處理，取其精華，重新組合成具有時(shí)代感又不失民族特性的紋樣，運(yùn)用在白酒包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中，將現(xiàn)代人的審美需求融入設(shè)計(jì)，創(chuàng)造出新的表達(dá)形式。另外還可以加入綠色設(shè)計(jì)的理念，現(xiàn)代白酒包裝淘汰率較高，一次性使用后便成為廢棄品。在主張減少能源消耗、降低污染的今天，白酒包裝更應(yīng)該跟上時(shí)代的潮流，設(shè)計(jì)者應(yīng)進(jìn)行反思，將環(huán)保概念融入其包裝設(shè)計(jì)，使商品在消費(fèi)者手中使用后還可以發(fā)揮“余熱”，有繼續(xù)使用的價(jià)值。
四、結(jié)語(yǔ)
關(guān) 鍵 詞：酒包裝設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)定位 立意 立象
包裝作為人類(lèi)智慧的結(jié)晶，廣泛用于生活、生產(chǎn)中。早在公元前3000年，埃及人開(kāi)始用手工方法熔鑄、吹制原始的玻璃瓶，用于盛裝物品；同一時(shí)期，埃及人用紙莎草的心髓制成了一種原始的紙張用以包裝物品；公元前105年，蔡倫發(fā)明了造紙術(shù)，在中國(guó)出現(xiàn)了用手工造的紙做成標(biāo)貼。在人類(lèi)歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中，包裝設(shè)計(jì)推動(dòng)人類(lèi)文明不斷向前發(fā)展，時(shí)至今日，包裝不僅僅停留在保護(hù)商品的層面上，它已給人類(lèi)帶來(lái)了藝術(shù)與科技完美結(jié)合的視覺(jué)愉悅以及超值的心理享受。
作為新時(shí)代的包裝設(shè)計(jì)師，要賦予包裝新的設(shè)計(jì)理念，要了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解商品、了解消費(fèi)者，做出準(zhǔn)確的設(shè)計(jì)定位。包裝設(shè)計(jì)的定位思想是一種具有戰(zhàn)略眼光的設(shè)計(jì)指導(dǎo)方針。沒(méi)有定位就沒(méi)有目的性、針對(duì)性，也就沒(méi)有目標(biāo)受眾，商品也就銷(xiāo)售不出去，這也就失去了包裝設(shè)計(jì)的新時(shí)代意義，唯有遵循設(shè)計(jì)規(guī)律，才能做出適合時(shí)展需要的設(shè)計(jì)。
酒，是中華民族物質(zhì)文明的產(chǎn)物和標(biāo)志之一。中華民族悠久的歷史，鑄就了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文明史，直至今日，它都影響著我國(guó)的傳統(tǒng)文化。
在品種繁多的白酒市場(chǎng)上，從酒的銷(xiāo)售情況分析得出：酒的內(nèi)外包裝造型的獨(dú)特風(fēng)格和不凡的氣韻，對(duì)白酒的銷(xiāo)售起著重要的宣傳和促銷(xiāo)作用。許多白酒廠商把酒包裝的差異性、獨(dú)特性、原創(chuàng)性及小批量化、個(gè)性化等作為開(kāi)發(fā)白酒市場(chǎng)的主導(dǎo)思路。今天，白酒作為一種消費(fèi)時(shí)尚，消費(fèi)者對(duì)其包裝設(shè)計(jì)也提出了更高的要求。因此，包裝設(shè)計(jì)必須有一個(gè)系統(tǒng)的、全面的、完整的設(shè)計(jì)“立意”與“立象”過(guò)程。
一、“立意”
商品包裝設(shè)計(jì)中的一個(gè)較為重要的設(shè)計(jì)元素是包裝的造型，它是具有三維體積屬性的藝術(shù)設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的內(nèi)外包裝造型形態(tài)由產(chǎn)品本身的功能來(lái)決定。同時(shí)，對(duì)于酒包裝，還應(yīng)注重其文化形態(tài)，如根據(jù)設(shè)計(jì)主題，立足于地方文化，全面了解酒文化史，以酒文化含金量的挖掘?yàn)楸疚弧Ｎ覀儾粌H要設(shè)想用什么樣的圖形、結(jié)構(gòu)和色彩去體現(xiàn)白酒內(nèi)質(zhì)，而且還要計(jì)算它的規(guī)格、尺寸等屬于數(shù)量范疇和實(shí)用范疇的因素。甚至要把產(chǎn)品、包裝的成本都包括在設(shè)計(jì)過(guò)程中。在傳統(tǒng)酒文化的積淀中，在對(duì)各品種的酒包裝的比較分析中，在不斷揚(yáng)棄的對(duì)立統(tǒng)一中找到最適合、最到位的設(shè)計(jì)元素，以達(dá)到包裝整體設(shè)計(jì)的獨(dú)到之處，體現(xiàn)紀(jì)念品的檔次及品位。設(shè)計(jì)必在“意”上下功夫，才能設(shè)計(jì)出令人滿(mǎn)意的包裝作品來(lái)。
“意”之源。何謂“意”，唐人張彥遠(yuǎn)的《歷史名畫(huà)論》中有一句名言：“意在筆先?！蔽覈?guó)傳統(tǒng)美學(xué)中的“意”這個(gè)范疇，最早源自《易經(jīng)》，后劉勰的《文心雕龍·神思》中說(shuō)：“是以意授予思，言授予意?！笨梢?jiàn)，創(chuàng)作前都需經(jīng)過(guò)深入的構(gòu)思活動(dòng)，才能得到“意”。對(duì)于包括包裝造型設(shè)計(jì)藝術(shù)在內(nèi)的一切藝術(shù)創(chuàng)作來(lái)說(shuō)，“意”是靈魂和核心，沒(méi)有“意”的作品，猶如無(wú)靈魂的軀殼一樣，雖存猶亡。
二、“立象”
“象”說(shuō)源自《周易》?！兑住は缔o上·十二》有言：“圣人立象以盡意”?！跋蟆陛^之于“形”大，這來(lái)自《易·系辭上·一》說(shuō)：“在天成象，在地成形”之論。這種“立象”概念，即形、形象、造型等含義，可以將包裝設(shè)計(jì)范疇內(nèi)的一切視覺(jué)形態(tài)和要素包括在內(nèi)。因此，在酒包裝設(shè)計(jì)時(shí)，以宏觀展望，從微觀著手，注重細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，大到內(nèi)外包裝的主體造型、色彩、材質(zhì)等之間的關(guān)系把握，小到一根絲線(xiàn)、一個(gè)插孔與整體的協(xié)調(diào)關(guān)系。最關(guān)鍵的是使各種“象”最完美、最合理地統(tǒng)一在一起，就會(huì)設(shè)計(jì)出受消費(fèi)者喜愛(ài)的包裝作品來(lái)。
自然界中的任何物體以及人們生活中所接觸到的任何事物都給人啟發(fā)。將他人(古人或今人)的作品借用到包裝設(shè)計(jì)中，通過(guò)模仿、概括等方法，加工、提煉構(gòu)成自己設(shè)計(jì)作品的一部分，從而創(chuàng)作出具有新的審美意義的造型。任何視覺(jué)形象的東西，都可以借用。在現(xiàn)實(shí)生活和藝術(shù)創(chuàng)作中，是指那些能夠借以表示某種抽象概念或思想感情的形象。在酒包裝容器造型上，則可從動(dòng)植物象征、器物象征、圖騰象征、神怪象征等為設(shè)計(jì)的切入點(diǎn)，外觀一般設(shè)計(jì)成象征形，必須合理地處理好象征形與產(chǎn)品內(nèi)涵之間的直接關(guān)系。如：以歷代君王將相對(duì)瀘州老窖的推崇和贊譽(yù)之言為背景，以“玉璽”為造型，象征權(quán)威與高貴。
色彩在包裝設(shè)計(jì)的運(yùn)用上相當(dāng)重要。因而在包裝設(shè)計(jì)前，對(duì)色彩規(guī)律和色彩的信息加工以及色彩的工藝性質(zhì)應(yīng)熟知。在色彩工藝問(wèn)題上盡可能簡(jiǎn)化用色的種數(shù)，從成本上作整體規(guī)劃。設(shè)計(jì)時(shí)，用色越少，形象和構(gòu)圖的表現(xiàn)力就愈加舉足輕重，達(dá)到用色少而不單調(diào)，用色多而不雜亂的最高境界。酒作為一種特殊的商品，若在包裝色彩上進(jìn)行突破常規(guī)的設(shè)計(jì)，會(huì)收到意想不到的效果。
“國(guó)窖1573”原漿酒紀(jì)念品的包裝設(shè)計(jì)，因其特殊的地位，特定的內(nèi)涵，決定其包裝設(shè)計(jì)從造型、材質(zhì)、色彩、寓意等方面都應(yīng)有相當(dāng)?shù)纳疃群蛯哟?。要使該設(shè)計(jì)在“瀘州老窖”現(xiàn)擁有的20多個(gè)品種、80多個(gè)包裝系列產(chǎn)品中脫穎而出，體現(xiàn)獨(dú)樹(shù)一幟的風(fēng)格和卓越的品牌價(jià)值，筆者認(rèn)為設(shè)計(jì)中應(yīng)體現(xiàn)出用色的極致，即平凡中見(jiàn)珍奇，樸素中見(jiàn)玉璞。準(zhǔn)確、洗練，才可能出奇制勝。如：在設(shè)計(jì)方案中，“國(guó)窖魂”系列，以黃、褐色為主，體現(xiàn)清新、雅致之感；“老窖古韻”系列，以大紅、墨綠、淺褐色為主，體現(xiàn)古樸、莊重之感；“國(guó)窖樽”以黃、褐、棕、金色為主，體現(xiàn)深邃、高貴之感；“國(guó)窖天香”系列則以寶石藍(lán)、白、銀色為主，體現(xiàn)祥和、優(yōu)雅之感。每組的用色都打破常規(guī)，用色的側(cè)重點(diǎn)不同，而且與內(nèi)外包裝造型相匹配，也恰到好處地體現(xiàn)了紀(jì)念品的屬性和價(jià)值。
通過(guò)“瀘州老窖”“國(guó)窖1573”原漿酒紀(jì)念品包裝設(shè)計(jì)案例的整體設(shè)計(jì)過(guò)程的闡述，將酒包裝設(shè)計(jì)思維用“立意”與“立象”的觀念提出，把白酒——這一具有獨(dú)特品質(zhì)的、較高文化含量的特殊商品的包裝設(shè)計(jì)上升到更系統(tǒng)、更完整的設(shè)計(jì)理念上，提升酒包裝設(shè)計(jì)的文化品位，樹(shù)立獨(dú)領(lǐng)的酒包裝的“文化品牌”地位。這是酒包裝進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)的最終目的。也可把該理念引申到所有包裝設(shè)計(jì)類(lèi)別中去，發(fā)揮它的作用。同時(shí)，這種理念，對(duì)酒包裝設(shè)計(jì)教學(xué)也具積極的指導(dǎo)作用。在教學(xué)過(guò)程中，不僅僅用圖片資料來(lái)引導(dǎo)學(xué)生思維，而且讓學(xué)生深入生活，親臨現(xiàn)場(chǎng)，加強(qiáng)直觀感知，認(rèn)識(shí)存在于產(chǎn)品內(nèi)外的各種因素，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到包裝設(shè)計(jì)不是單純的“簡(jiǎn)單”包裝設(shè)計(jì)，而應(yīng)從產(chǎn)品及包裝內(nèi)在文化底蘊(yùn)及外在的社會(huì)環(huán)境因素中去挖掘、提煉出新的設(shè)計(jì)語(yǔ)匯。只有通過(guò)全面的會(huì)“意”與造“象”，才能設(shè)計(jì)出令消費(fèi)者喜愛(ài)，令大眾眷念不舍的優(yōu)秀的包裝作品來(lái)。
參考文獻(xiàn)：
本文介紹了茶葉包裝設(shè)計(jì)中視覺(jué)元素演進(jìn)歷程，分析了普洱茶品牌包裝視覺(jué)元素變化的過(guò)程，提出創(chuàng)新視覺(jué)元素設(shè)計(jì)的舉措：環(huán)保概念設(shè)計(jì)；時(shí)尚元素設(shè)計(jì)；樸拙的民族路線(xiàn)。
關(guān)鍵詞：
普洱；茶葉品牌；包裝設(shè)計(jì)；視覺(jué)元素
從廣義上說(shuō)，包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中的視覺(jué)元素也就是面對(duì)商品包裝時(shí)，消費(fèi)者所看到之處的包裝元素，包括材質(zhì)、形狀、文字、圖案、色彩等所有內(nèi)容。但是，相較于包裝材質(zhì)種類(lèi)的相對(duì)有限，而文字、圖案、色彩則可以衍生出千百倍于材質(zhì)類(lèi)型的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。因此從狹義上說(shuō)，提到包裝設(shè)計(jì)的視覺(jué)元素，人們又往往側(cè)重于圖案、色彩、文字等內(nèi)容。對(duì)于茶葉包裝中的視覺(jué)元素設(shè)計(jì)早在茶葉作為一種商品開(kāi)始銷(xiāo)售那天起就已開(kāi)始。比如古代與瓷器混裝后沿著海上絲綢之路外銷(xiāo)到世界各國(guó)的中國(guó)茶就往往采用瓷器的視覺(jué)元素作為茶葉包裝設(shè)計(jì)，若瓷器是青花，則茶葉包裝的視覺(jué)元素就是青花，若是裝在粉彩瓷里的茶，則包裝的視覺(jué)元素就是粉彩。歷史發(fā)展到當(dāng)代，茶葉作為原產(chǎn)于中國(guó)的商品在內(nèi)銷(xiāo)與外銷(xiāo)的同時(shí)也在包裝設(shè)計(jì)的視覺(jué)元素上緊跟著時(shí)代的步伐，其豐富的視覺(jué)元素則到了幾乎令人目不暇接的程度。
1茶葉包裝設(shè)計(jì)中視覺(jué)元素演進(jìn)歷程
中國(guó)傳統(tǒng)文化講究的含蓄與內(nèi)斂決定了中國(guó)人思維習(xí)慣上并不過(guò)于認(rèn)同張揚(yáng)和外向，這一思想認(rèn)識(shí)反應(yīng)到經(jīng)濟(jì)活動(dòng)上就是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展以前，中國(guó)人對(duì)商品包裝更加側(cè)重于實(shí)用性而非裝飾性，因此包裝設(shè)計(jì)中的視覺(jué)元素處于被忽略的地位。正如中國(guó)古人創(chuàng)造出“買(mǎi)櫝還珠”這個(gè)成語(yǔ)，楚國(guó)人到鄭國(guó)去賣(mài)珍珠，將珍珠裝在一個(gè)極其華美的木匣子里，鄭國(guó)人見(jiàn)了十分喜愛(ài)，可付了錢(qián)卻只拿走了匣子而留下了珍珠。這個(gè)成語(yǔ)雖然旨在諷刺人取舍不當(dāng)、沒(méi)有眼光，可卻從另一個(gè)側(cè)面印證了中國(guó)人思想中對(duì)于華美包裝所持的否定態(tài)度。就茶產(chǎn)品包裝的視覺(jué)元素說(shuō)，即使是到了當(dāng)代，仍然有不少地方的茶葉銷(xiāo)售者并未給予相當(dāng)?shù)闹匾?，往往是只用大鋁箔袋盛裝茶葉，待顧客上門(mén)再按照需要量稱(chēng)量后隨意用塑料口袋或者紙袋子一裝了事。而顧客拿了商家臨時(shí)提供的包裝回到家也立即會(huì)將茶葉裝入自家既有的盒子或罐子，茶葉包裝此時(shí)成為了一種一次性的廉價(jià)消費(fèi)品，根本不存在實(shí)質(zhì)意義上包裝設(shè)計(jì)的視覺(jué)元素。然而歷史的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)需求決定了茶這種越來(lái)越被世界人民所認(rèn)同的飲品在包裝設(shè)計(jì)必須跟上時(shí)代的腳步，摒棄傳統(tǒng)上僅僅將包裝視作保護(hù)和盛裝茶葉的容器的狹隘認(rèn)識(shí)，這也正是現(xiàn)在的茶業(yè)企業(yè)和包裝設(shè)計(jì)者越來(lái)越重視對(duì)茶葉的包裝視覺(jué)元素精心設(shè)計(jì)的原因。現(xiàn)代茶葉包裝較過(guò)去的一個(gè)明顯差異即在于裝飾性視覺(jué)元素超越了實(shí)用性成為設(shè)計(jì)關(guān)注的重點(diǎn)，比如以紙盒、木盒、金屬盒或罐等更高檔材質(zhì)替代了過(guò)去簡(jiǎn)單的紙袋包裝，又研發(fā)出更多復(fù)合型材料擴(kuò)充了易塑型的軟包裝的內(nèi)容。在外包裝上的圖形設(shè)計(jì)上除了常用的實(shí)物照片或繪畫(huà)等具象裝飾外，越來(lái)越多的茶葉包裝開(kāi)始廣泛采用抽象圖形作為設(shè)計(jì)的創(chuàng)意亮點(diǎn)，無(wú)論是各種體式的中國(guó)書(shū)法還是大量變形夸張的符號(hào)都開(kāi)始應(yīng)用于現(xiàn)代茶葉的包裝設(shè)計(jì)中。在包裝上增加更多裝飾性元素不僅成為當(dāng)代時(shí)尚產(chǎn)品的設(shè)計(jì)思路，也成為茶葉產(chǎn)品包裝視覺(jué)元素設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)。
2普洱茶品牌包裝視覺(jué)元素變化的過(guò)程
普洱茶作為蜚聲海外的中國(guó)后發(fā)酵類(lèi)茶產(chǎn)品歷史悠久，其包裝設(shè)計(jì)也十分獨(dú)特，個(gè)性十足。用白色紙印上彩色圖案或文字包裝的圓形餅茶可謂普洱茶的代表性視覺(jué)元素，無(wú)論在超市還是商場(chǎng)，只要靠近茶產(chǎn)品貨架或柜臺(tái)時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到圓餅狀的紙包裝茶產(chǎn)品，無(wú)論大小，消費(fèi)者都能不假思索地反應(yīng)出“那些是普洱茶”的意識(shí)。最早使用紙包裝普洱茶的歷史典故已不可考，這種氣息和滋味濃醇的茶葉卻采用如此簡(jiǎn)易清淡的包裝有時(shí)會(huì)令人費(fèi)解。但不可否認(rèn)的是，普洱茶對(duì)紙包裝的矢志不渝歷經(jīng)時(shí)間考驗(yàn)到現(xiàn)今已經(jīng)成為其特立獨(dú)行的“專(zhuān)利”式包裝。普洱不屑于和其他茶品競(jìng)爭(zhēng)包裝形制，其他茶品也不敢貿(mào)然模仿普洱的包裝手法。早在清代時(shí)期，云南地區(qū)普洱茶商家就開(kāi)始以手工制紙作為外包裝進(jìn)行銷(xiāo)售，最早時(shí)會(huì)在白紙包裝上將商號(hào)印制在面對(duì)顧客的一面，印制方法極為古老，是與“楊柳青”年畫(huà)印制手法相同的雕版印刷術(shù)。但限于成本和技術(shù)手段相對(duì)落后的限制，普洱茶包裝的雕版印刷只有單色，而非套色。至于紙質(zhì)則是民間純粹的手工制紙如棉紙、草板、松皮紙、條紋紙等，不僅紙漿紋路縱橫清晰，且由于常常采用薄紙，牢固性不高，極易破損。隨著造紙和印刷設(shè)備與技術(shù)緩慢提高，普洱茶包裝用紙升級(jí)為機(jī)械制造的“機(jī)制紙”。機(jī)械制造不僅較手工規(guī)整、均勻、相對(duì)牢固，且因適宜大批量生產(chǎn)而降低了成本。同時(shí)，印刷機(jī)械的應(yīng)用讓普洱茶外包裝不用局限在雕版單調(diào)的商號(hào)印刷上，而開(kāi)始有了一些真正意義上的視覺(jué)藝術(shù)設(shè)計(jì)元素，例如當(dāng)時(shí)十分典型的“八中”普洱茶。所謂“八中”是指普洱外包裝紙上有八個(gè)隸書(shū)的“中”字圍成一個(gè)圓圈，圓圈中間是個(gè)巨大的“茶”字，無(wú)論從哪個(gè)角度看都能形成“中茶”字樣，這也是這款普洱的品牌名稱(chēng)“中茶牌”。這一類(lèi)包裝設(shè)計(jì)中的視覺(jué)元素種類(lèi)不多，目的在于突出商品的品牌名稱(chēng)，特點(diǎn)是極其醒目，辨識(shí)率高。但也說(shuō)明廠家與商家對(duì)普洱包裝的視覺(jué)元素重視程度不足，未考慮增添更多具有審美意味的裝飾性成份，大眾傳播的能力較弱，其對(duì)包裝設(shè)計(jì)的著眼點(diǎn)仍然只是實(shí)用而已。時(shí)期的普洱茶包裝中視覺(jué)元素驟然增加，然而卻不屬于嚴(yán)格意義上的設(shè)計(jì)范疇，僅僅是由于全國(guó)上下陷入對(duì)政治的狂熱而選擇了屏蔽商品包裝的規(guī)范性，若要對(duì)這一時(shí)期普洱茶包裝中視覺(jué)元素特征進(jìn)行歸納，大約只能用黑澤明的一部電影名字命名，那就是“亂”。這時(shí)眾多普洱茶生產(chǎn)單位的產(chǎn)品包裝走的是一條“無(wú)設(shè)計(jì)，也包裝”的隨意路線(xiàn)，仿佛一夜之間就冒出了上千種普洱茶品，卻一件也不算真正的設(shè)計(jì)。若執(zhí)意要從這段特殊歷史時(shí)期尋找普洱茶包裝中代表性的視覺(jué)元素，或許非“”特色莫屬。比如云南勐海廠的一款標(biāo)注了“革命委員會(huì)”字樣的磚茶包裝，又如景谷廠磚茶包裝表面上印制的卡車(chē)、工廠、濃煙滾滾的煙囪等圖案。改革開(kāi)放后市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展同樣影響著普洱茶包裝中視覺(jué)元素的豐富程度，生產(chǎn)單位與銷(xiāo)售商終于開(kāi)始注意到包裝對(duì)商品銷(xiāo)售的重要影響。從此刻開(kāi)始，普洱茶包裝材質(zhì)從簡(jiǎn)單質(zhì)樸的紙進(jìn)入了紙盒、木盒、金屬器皿、復(fù)合材料及軟包裝、硬包裝、軟硬結(jié)合包裝的新階段。越來(lái)越多藝術(shù)與審美元素的增加讓普洱茶包裝檔次日漸提高，除了在印刷時(shí)更多使用了燙金、立體或浮雕等技術(shù)手段外，硬包裝的大量應(yīng)用也讓普洱茶的身價(jià)與日俱增。比如曾經(jīng)的一款“小黑盒”設(shè)計(jì)就讓普洱在廣交會(huì)上備受矚目，“小黑盒”為硬紙壓制的盒裝普洱，盒面采用戰(zhàn)國(guó)的“龍”型圖騰為裝飾圖案，僅黑白兩色。既透露出遠(yuǎn)古的神秘，又承載了歷史的厚重，視覺(jué)藝術(shù)感強(qiáng)烈，具有相當(dāng)?shù)臎_擊力。近年來(lái)普洱茶包裝設(shè)計(jì)日益先進(jìn)，除了已廣泛采用的彩色印制模式外，包裝用紙范圍更擴(kuò)展到了纖維面料、特種紙、銅版紙等，印制手段則有燙金、凹凸印、套印等多種手段不一而足。
3創(chuàng)新視覺(jué)元素設(shè)計(jì)的舉措
3.1環(huán)保概念設(shè)計(jì)
綠色生態(tài)意識(shí)在商品生產(chǎn)領(lǐng)域的普及讓現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)包裝的態(tài)度也在發(fā)生轉(zhuǎn)變，比如從過(guò)去的塑料材質(zhì)包裝轉(zhuǎn)而更加青睞天然材質(zhì)的包裝等。普洱茶包裝中視覺(jué)元素也可傾向于環(huán)保概念設(shè)計(jì)，比如經(jīng)過(guò)特殊處理的竹編材料，傳統(tǒng)的竹編包裝由于存在氣密度差和易蟲(chóng)蛀等缺點(diǎn)難以長(zhǎng)久保存茶產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工藝處理后的竹編器皿則不存在這樣的問(wèn)題。且竹與茶自古相生相伴，竹的“虛無(wú)”與茶的“淡泊”更能體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化精髓。竹編外包裝既可以直接利用竹子青翠的原色，也可適當(dāng)增添云南地域文化符號(hào)如吊腳樓、洱?；蛴颀埳降睦L畫(huà)與圖片等，以此綜合性營(yíng)造出純天然、質(zhì)樸、優(yōu)美的視覺(jué)藝術(shù)氛圍。
3.2時(shí)尚元素設(shè)計(jì)
年輕一代消費(fèi)群體由于受到更多西方飲食文化的影響而對(duì)傳統(tǒng)中國(guó)茶飲品缺乏足夠的關(guān)注，普洱茶針對(duì)這類(lèi)消費(fèi)者時(shí)應(yīng)注意在包裝中增加更多時(shí)尚化的視覺(jué)藝術(shù)設(shè)計(jì)，比如在局部使用鐳射立體圖案與金屬色的混搭。利用鐳射光容易營(yíng)造出金屬色澤的反光效果在普洱茶外包裝上以點(diǎn)或線(xiàn)的方式印制諸如炫酷的變體字母、網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)、即時(shí)通訊表情包等內(nèi)容。這類(lèi)包裝處于大量人造光線(xiàn)的場(chǎng)合（如商場(chǎng)、超市等）中時(shí)，鐳射光反射效果會(huì)立即凸顯，與其他普通包裝的茶產(chǎn)品形成鮮明對(duì)比，能夠讓好奇心強(qiáng)烈的年輕消費(fèi)者較快注意而有進(jìn)一步探究甚至購(gòu)買(mǎi)的欲望。
3.3樸拙的民族路線(xiàn)
中國(guó)的傳統(tǒng)文化對(duì)茶的定位是高潔和淡雅，因此茶葉包裝應(yīng)注意適當(dāng)，切忌過(guò)度和繁復(fù)包裝。當(dāng)前茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中存在著看似高檔卻包裝過(guò)度的傾向，比如盲目追求浮夸的裝飾與炫目的色彩，既與茶產(chǎn)品自身質(zhì)量不符，又違背了茶承載的文化屬性。部分茶葉包裝動(dòng)輒以金、銀、龍、鳳等貴重材質(zhì)或圖騰紋樣為設(shè)計(jì)要點(diǎn)，這樣重疊的色澤與圖案易產(chǎn)生視疲勞，且無(wú)法傳達(dá)茶文化內(nèi)涵及突出茶葉淡泊寧?kù)o的氣質(zhì)。針對(duì)這種茶葉包裝設(shè)計(jì)中存在的過(guò)度包裝的問(wèn)題，普洱茶創(chuàng)新視覺(jué)元素設(shè)計(jì)不妨反其道而行之，嘗試走一條樸拙的民族路線(xiàn)。比如以陶器作為普洱的外包裝，將陶器仿造一些果蔬的外形制作，如蘋(píng)果、南瓜，或在幾何形狀的陶罐表面裝飾蓮花、梅花等圖案。利用陶的樸與拙讓被快節(jié)奏生活激發(fā)得過(guò)于浮躁的人心冷靜下來(lái)，回歸一種平淡。
4結(jié)束語(yǔ)
普洱茶包裝視覺(jué)元素的發(fā)展歷程與時(shí)代息息相關(guān)，從最初簡(jiǎn)易至極的純手工紙包裝到現(xiàn)代花樣繁多的軟硬包裝走過(guò)了一條漫漫長(zhǎng)路。歷史和文化對(duì)普洱包裝設(shè)計(jì)的影響至關(guān)重要，當(dāng)代的包裝設(shè)計(jì)則應(yīng)在視覺(jué)元素中更多結(jié)合時(shí)代氣息，使普洱的包裝在繼承傳統(tǒng)的同時(shí)也更多地顯露出現(xiàn)代特點(diǎn)。
作者：李輝 單位：延安大學(xué)魯迅藝術(shù)學(xué)院
參考文獻(xiàn)
[1]李瓊,黃德鏞,李雄.普洱縣茶葉產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀及發(fā)展思路[J].昆明冶金高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào),2006(4):63-67
人的興趣廣泛，任何一種商品都能吸引不同的消費(fèi)者，同樣，多種不同的形式和表現(xiàn)都會(huì)使包裝具有不同的“趣味性”，而這也是所有平面設(shè)計(jì)優(yōu)秀作品的共性所在。
1.1仿生設(shè)計(jì)的運(yùn)用隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的物質(zhì)生活水平不斷提高，購(gòu)買(mǎi)能力日益增強(qiáng)，同類(lèi)產(chǎn)品差異性逐漸減小，什么樣的產(chǎn)品能吸引消費(fèi)者的目光，能讓其選擇購(gòu)買(mǎi)，這對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)提出了更高的要求。如何能使產(chǎn)品與眾不同就要在包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)意上下功夫，意外的創(chuàng)意會(huì)讓包裝在眾多同類(lèi)產(chǎn)品中脫穎而出。因此，創(chuàng)意定位策略在包裝設(shè)計(jì)中占有極其重要的地位。“意料之外、情理之中”的創(chuàng)意包裝會(huì)讓人眼前一亮，停下腳步心甘情愿地掏錢(qián)購(gòu)買(mǎi)，可見(jiàn)創(chuàng)意主位的成功是設(shè)計(jì)的核心與本質(zhì)。舉例來(lái)看，飲品包裝永遠(yuǎn)是市場(chǎng)上暢銷(xiāo)的商品，而產(chǎn)品之間的可識(shí)別性變得越發(fā)模糊。走進(jìn)超市，很多同類(lèi)相關(guān)的飲品相似度很高。如果企業(yè)還一味強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的自身特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)細(xì)微的差異性，那消費(fèi)者是很難認(rèn)可的。此刻，富有創(chuàng)意的包裝設(shè)計(jì)要大顯身手了。大自然給予了人類(lèi)最豐富的信息，許多設(shè)計(jì)都可從中獲取靈感。仿生設(shè)計(jì)手法運(yùn)用到包裝設(shè)計(jì)之中，就讓產(chǎn)品有了生命力。它們一旦有了生命力，也就有了生氣、生機(jī)、思想和意蘊(yùn)。設(shè)計(jì)師把產(chǎn)品中蘊(yùn)藏著的某種特性，通過(guò)擬人的、仿生的手法加以展示，使消費(fèi)者能夠看到有生命的包裝作品，從而看到有意蘊(yùn)的包裝作品，進(jìn)而產(chǎn)生心靈上的共鳴。
1.2新穎獨(dú)特的結(jié)構(gòu)造型包裝的外觀首先是容器的造型設(shè)計(jì)，包裝容器必須能有效地保護(hù)產(chǎn)品，還要有出色的外觀設(shè)計(jì)，同時(shí)具有相適應(yīng)的經(jīng)濟(jì)性。優(yōu)秀的包裝應(yīng)該是造型、結(jié)構(gòu)、裝飾設(shè)計(jì)三者相統(tǒng)一，將包裝設(shè)計(jì)的作用發(fā)揮到淋漓盡致。趣味包裝一種很重要的表現(xiàn)方式是新穎獨(dú)特的結(jié)構(gòu)造型，重視獨(dú)特的造型和變化多端的裝飾，凸顯出造型的感染力和魅力，讓新穎獨(dú)特的造型充滿(mǎn)張揚(yáng)的藝術(shù)個(gè)性和與眾不同的美感。新穎獨(dú)特的結(jié)構(gòu)造型是視覺(jué)的重要因素，獨(dú)特有趣的造型會(huì)迅速吸引消費(fèi)者的視線(xiàn)進(jìn)一步關(guān)注。如PieperHiedsieck香檳酒瓶包裝，在外觀上奪人眼球，香檳酒包裝在保留了所有的傳統(tǒng)特色(冰桶、瓶子、軟木塞、標(biāo)簽和玻璃杯)的同時(shí)，進(jìn)行了創(chuàng)意設(shè)計(jì)——將上述所有傳統(tǒng)元素都進(jìn)行顛倒放置，從而達(dá)到吸引眼球的目的。這種獨(dú)特的創(chuàng)意能夠有效地將PieperHiedsieck品牌與其他競(jìng)爭(zhēng)者區(qū)分開(kāi)來(lái)。很多人購(gòu)買(mǎi)選擇都維持一種慣性，在外觀上也沒(méi)有很大差異，如果看到一個(gè)包裝，且能讓人不由自主地產(chǎn)生笑容，引發(fā)極大的興趣繼續(xù)關(guān)注，并最終購(gòu)買(mǎi)。
1.3幽默風(fēng)趣的圖形設(shè)計(jì)列寧說(shuō)“幽默是一種優(yōu)美的、健康的品質(zhì)”，是一種經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工的語(yǔ)言形式，用這種方法可以在現(xiàn)實(shí)銷(xiāo)售的同時(shí)博人一笑，給人帶來(lái)愉快的情緒?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏緊張，那不妨在快節(jié)奏的工作之余，在購(gòu)物的同時(shí)讓幽默充當(dāng)精神的“按摩師”，讓生活更豐富有趣，消除沮喪和煩悶的心情，這也是所謂的情感包裝，通過(guò)材料、圖案、色彩、造型等因素創(chuàng)造獨(dú)特風(fēng)格，博取消費(fèi)者的好感和心理認(rèn)同，促進(jìn)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，使消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅感。包裝設(shè)計(jì)的圖形設(shè)計(jì)，以手繪插圖的形式最為直接和吸引人，插圖可以在客觀真實(shí)的基礎(chǔ)上更富有趣味性，照片和電腦制作的方式常見(jiàn)，在此不多做說(shuō)明。如果產(chǎn)品外包裝盒儼然一本漫畫(huà)書(shū)，內(nèi)容豐富有趣，在還未開(kāi)啟包裝盒見(jiàn)到里面的產(chǎn)品之前，外包裝盒上的手繪插圖就己經(jīng)足夠吸引人了，如果單純喜歡外包裝盒上的漫畫(huà)就可以直接帶回家慢慢欣賞了，童心人人皆有，有時(shí)純粹的表現(xiàn)方式更容易受人青睞。比如來(lái)自德國(guó)的一款有趣的潤(rùn)喉糖包裝設(shè)計(jì)。就特別選用了歌手這個(gè)特別的群體作為包裝圖案主角，它們?cè)诎b紙上印上不同風(fēng)格歌手的卡通頭像，有搖滾、流行、說(shuō)唱、朋克搖滾、歌劇演唱家等，然后配合糖紙扭曲的造型，巧妙地將歌唱家們的喉嚨處設(shè)計(jì)在糖紙擰緊處。撕開(kāi)糖紙，就好像解開(kāi)了綁住他們喉嚨的枷鎖。這款包裝給大家?guī)?lái)了幽默的包裝效果。又如德國(guó)奧美廣告為毛線(xiàn)設(shè)計(jì)的包裝，采用幽默風(fēng)趣的擬人化的包裝設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)師將毛線(xiàn)變成了不同顏色個(gè)性“頭發(fā)”和胡須——有黃色、棕色還有黑色，在包裹毛線(xiàn)的包裝紙上印上了許多張各式各樣的人臉，毛線(xiàn)的顏色與包裹毛線(xiàn)的包裝上的人物遙相呼應(yīng)，使得這款包裝就像一個(gè)長(zhǎng)滿(mǎn)了絡(luò)腮胡子的卡通人物，包裝與毛線(xiàn)一起組成趣味、可愛(ài)的包裝效果。
1.4新奇創(chuàng)新的版面設(shè)計(jì)商品包裝在向消費(fèi)者傳達(dá)信息的同時(shí)，還要能夠吸引其注意力，甚至達(dá)到讓人過(guò)目不忘的效果。新奇的版面設(shè)計(jì)是對(duì)圖形、文字與色彩等元素進(jìn)行特別的組合編排，以構(gòu)建出生動(dòng)有趣、形態(tài)多姿的版面效果。膠鞋的包裝多數(shù)是使用帶有Logo的簡(jiǎn)單的盒子進(jìn)行包裝。它在許多場(chǎng)所都是很容易被消費(fèi)者忽視的一種產(chǎn)品，由于每個(gè)人都明白膠鞋的用處，設(shè)計(jì)師一般也不會(huì)將產(chǎn)品功能通過(guò)產(chǎn)品包裝傳遞給消費(fèi)者。但是來(lái)自哈薩克斯坦的一個(gè)包裝設(shè)計(jì)公司卻別出心裁，以海底世界為創(chuàng)意進(jìn)行設(shè)計(jì)，采用栩栩如生的包裝展現(xiàn)了膠鞋的用處，膠鞋好像是放在清澈透明的水中。膠鞋通過(guò)創(chuàng)意包裝不但體現(xiàn)出膠鞋所使用的環(huán)境而且又強(qiáng)調(diào)膠鞋質(zhì)量，更是增加了外包裝的設(shè)計(jì)感，這款包裝設(shè)計(jì)突破了傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)手法，使得原本簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的產(chǎn)品充滿(mǎn)活力，可以說(shuō)是創(chuàng)意非凡！
2結(jié)語(yǔ)
關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)影響；包裝設(shè)計(jì)；思考與探索
中圖分類(lèi)號(hào)：J524 文獻(xiàn)識(shí)別碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2017）003-0-01
一、包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀
商品作為交換市場(chǎng)的主角，無(wú)疑在經(jīng)濟(jì)發(fā)展變化中起到了關(guān)鍵的作用，包裝是在產(chǎn)品的質(zhì)量、性能的基礎(chǔ)上，為了保證商品的原有狀態(tài)及質(zhì)量在運(yùn)輸、流動(dòng)、交易、儲(chǔ)存使用時(shí)不受到損害和影響，而對(duì)商品所采用的一系列技術(shù)措施和藝術(shù)手段。[1]包裝與產(chǎn)品不可分離。經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)的動(dòng)力已近消耗完畢，新的增長(zhǎng)動(dòng)力機(jī)制無(wú)法形成，看上去雖然依舊兇猛，但疲態(tài)已現(xiàn)。以利潤(rùn)為目的的產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)在應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)變化的策略似乎達(dá)成了思想上的統(tǒng)一，減少產(chǎn)品本身的體量，增加產(chǎn)品包裝的體量，這種量可以看作是包裝結(jié)構(gòu)空間的量和包裝材料的使用量，產(chǎn)品本身與產(chǎn)品包裝的“貼服”性越來(lái)越差，只為經(jīng)濟(jì)影響下能夠降低成本的同時(shí)收獲最大利益，延續(xù)企業(yè)生命。在中國(guó)，由于體制和經(jīng)濟(jì)形態(tài)，各種消費(fèi)群體的并存，影響了中國(guó)包裝市場(chǎng)的多樣形式，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)巨大，不免國(guó)內(nèi)外企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)占有量的局面出現(xiàn)，因此在包裝設(shè)計(jì)上更是絞盡腦汁，在產(chǎn)品量不變的情況下，對(duì)包裝設(shè)計(jì)的材料和結(jié)構(gòu)進(jìn)行投機(jī)設(shè)計(jì)，對(duì)包裝設(shè)計(jì)采用障眼法，使消費(fèi)者忽視了包裝所產(chǎn)生的廣告效果。包裝設(shè)計(jì)的不良生存狀態(tài)比比皆是。
二、對(duì)包裝材料的思考與探索
包裝材料的使用都推崇環(huán)保包裝材料，包裝材料的輕薄化，避免包裝材料浪費(fèi)等理念，看似合理的設(shè)計(jì)理念，但在經(jīng)濟(jì)的影響下，出現(xiàn)了包裝材料使用的投機(jī)性，在商品市場(chǎng)，同類(lèi)產(chǎn)品，相同體積，不同包裝種類(lèi)可以高達(dá)千余種，包裝材料所使用的薄厚差異決定了產(chǎn)品的價(jià)格定位，生產(chǎn)商利用價(jià)格戰(zhàn)來(lái)占有市場(chǎng)，除了保持產(chǎn)品不變的情況，只能采取包裝材料趨于輕薄的形式，甚至在炔堪裝結(jié)構(gòu)中的緩沖結(jié)構(gòu)采用密度較低的材料，事實(shí)上，外包裝材料和內(nèi)包裝材料的選擇是根據(jù)產(chǎn)品屬性所決定的，如易碎產(chǎn)品，在外包裝材料上就需要選擇多層瓦楞紙板，而不能為了減少材料成本而選擇單層瓦楞紙板；在內(nèi)部材料上應(yīng)選擇密度較高的塑料泡沫材料或者塑料質(zhì)地的充氣材料，而不能選擇密度低易散型材料。包裝材料輕薄化和密度低的投機(jī)做法，直接影響產(chǎn)品的保護(hù)和保存，以及包裝的耐持久性使用，造成更大的浪費(fèi)與環(huán)境污染。
三、對(duì)包裝結(jié)構(gòu)的思考與探索
1.“套娃式”包裝結(jié)構(gòu)
“套娃式”包裝采用的是層層包裝根據(jù)一定的比例進(jìn)行封套式包裹產(chǎn)品，這種類(lèi)型的包裝通常出現(xiàn)在組合產(chǎn)品或者系列產(chǎn)品中，如食品禮盒包裝中的月餅禮盒包裝，采用大禮盒包裹同一造型不同口味的多個(gè)小盒型，小盒中又呈現(xiàn)出塑料密封包裝，最后才是產(chǎn)品，甚至出現(xiàn)在塑料密封包裝中再加入一層油紙包裝，整個(gè)產(chǎn)品包裝采用了四層結(jié)構(gòu)，其目的從實(shí)用性角度來(lái)看，是為確保食品新鮮口感和保持食品干燥，阻隔濕氣導(dǎo)致變質(zhì)；從審美性角度來(lái)看，是具備展示性和裝飾性，滿(mǎn)足受眾精神需求。實(shí)則是擴(kuò)大包裝結(jié)構(gòu)空間，增加包裝材料的使用，縮小產(chǎn)品體積，提高產(chǎn)品價(jià)格。從經(jīng)濟(jì)收益來(lái)看，產(chǎn)品本身的成本是高于包裝材料成本的，因此就造成了“套娃式”包裝結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)。
2.隔層式包裝結(jié)構(gòu)
隔層式包裝結(jié)構(gòu)不同于“套娃式”結(jié)構(gòu)，有明顯區(qū)別。隔層式結(jié)構(gòu)是在一個(gè)產(chǎn)品同一包裝上使用雙層夾空式包裝結(jié)構(gòu)，這一類(lèi)包裝結(jié)構(gòu)在玻璃器皿中較為常見(jiàn)，可以通過(guò)夾空結(jié)構(gòu)起到隔熱的作用，但目前市場(chǎng)上一些食品承載包裝也采用了這種結(jié)構(gòu)，較為常見(jiàn)的有滋補(bǔ)品包裝和茶品包裝，這類(lèi)食品最大的特征就是需要防潮保持干燥狀態(tài)，以及避光，并不需要隔熱功能，單層的承載容器的密封性足以確保產(chǎn)品持久的干燥狀態(tài)，因此能夠看出雙層夾空包裝又成為了生產(chǎn)商投機(jī)的途徑之一。
3.架空包裝結(jié)構(gòu)
架空包裝結(jié)構(gòu)在市場(chǎng)上屢見(jiàn)不鮮，這種類(lèi)型的結(jié)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者具有障眼作用，從外包裝中無(wú)法觀察到包裝的異樣，只有在打開(kāi)包裝后才會(huì)發(fā)覺(jué)問(wèn)題所在，例如某干果的桶型包裝盒，設(shè)計(jì)原理是在包裝盒中加入一個(gè)帽型結(jié)構(gòu)，放置于包裝盒的中心處，然后再添加產(chǎn)品，由于產(chǎn)品覆蓋緊密，因此消費(fèi)者不易察覺(jué)，這樣的包裝結(jié)構(gòu)使產(chǎn)品數(shù)量減少，外包裝體積不變，價(jià)格不變，但實(shí)則提高了生產(chǎn)商的利潤(rùn)。這種包裝結(jié)構(gòu)在干果類(lèi)包裝和糖果、巧克力包裝中較為常見(jiàn)。
4.異形包裝結(jié)構(gòu)
異形包裝結(jié)構(gòu)通常是設(shè)計(jì)師展現(xiàn)個(gè)性所采用的包裝形式，在市場(chǎng)上顯少見(jiàn)。異形包裝使用的途徑有兩個(gè)，首先是產(chǎn)品本身造型特殊，采用異形包裝滿(mǎn)足產(chǎn)品外形；其次是根據(jù)產(chǎn)品屬性增加包裝的趣味性而采用，欲望是精神經(jīng)驗(yàn)的第一活動(dòng)，即注意與沖動(dòng)，意味著將要采取某一行動(dòng)[1]，趣味性的包裝正是起到了產(chǎn)生欲望的效果。這兩種情況使用異形無(wú)可厚非，但一些生產(chǎn)商瞄準(zhǔn)了異形包裝的特殊性，即使產(chǎn)品并不需要，也強(qiáng)加設(shè)計(jì)，目的同樣是為了減少產(chǎn)品的量，而通過(guò)造型特殊的包裝使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。
5.真空包裝結(jié)構(gòu)
真空包裝在市場(chǎng)上鋪天蓋地，常見(jiàn)于食品包裝，有防潮和防擠壓的作用，目前，生產(chǎn)商為了制造產(chǎn)品量大的假象，市場(chǎng)上的真空包裝體積越來(lái)越大，而產(chǎn)品本身的量卻越來(lái)越少或不變，使消費(fèi)者產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)，誤導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，損害了消費(fèi)者利益。
四、結(jié)語(yǔ)
利用節(jié)約資源保護(hù)生態(tài)，而在包裝結(jié)構(gòu)和材料上做文章的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，是對(duì)消費(fèi)者的最大不尊重，如何在經(jīng)濟(jì)大潮中應(yīng)對(duì)市場(chǎng)占有量問(wèn)題，并非是投機(jī)能夠解決的，包裝設(shè)計(jì)需要可持續(xù)發(fā)展，需要的是正面的，取得消費(fèi)者信任的，積極的策略。包裝設(shè)計(jì)應(yīng)充分體現(xiàn)時(shí)代性、自主創(chuàng)新性，保障消費(fèi)者利益，這是包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮的一項(xiàng)重要因素。
參考文獻(xiàn)：
【關(guān)鍵詞】色彩情感 食品包裝設(shè)計(jì) 表現(xiàn)
Analysis The Color Emotional Performance in Food Packaging Design
PENGYi-qing
（Guangdong Vocational and Technical College Art Design，guangdong foshan 528041）
【Abstract】Objective to study the color in packaging design the multi-sensory expression of emotion. Emotional color in packaging design play an important role in visual communication as the foundation， analyzes the emotional colors in the form of food packaging design， through the emotional and visual color， taste， smell， touch four aspects to study. Enhance attraction and appeal of commodity and the audience's attention to promote the sale of goods. From human senses of sight， taste， smell， touch， all aspects and multi-level to develop consumer sensory function， communication emotion， stimulate consumers' desire to buy， then promote the sales.
【Key words】Colour emotion Food packaging design Performance
色彩是生活中最豐富的視覺(jué)元素，并與人的情感緊密地聯(lián)系在一起。每天人們一睜開(kāi)眼睛，就會(huì)看到各種各樣的色彩，它展現(xiàn)在人們生活的方方面面。人們的衣食住行都在色彩中選擇、在色彩中享受，繽紛的色彩帶給人們豐富的感覺(jué)和聯(lián)想。尤其人們每天生活中接觸到食品方面的色彩更有著非凡的吸引力和誘惑力。好的食品包裝設(shè)計(jì)離不開(kāi)色彩的美感，而食品包裝上的精美色彩，不但能吸引人的目光，勾引起人們的食欲，還能影響人們的消費(fèi)取向和對(duì)包裝的判斷，并能促進(jìn)銷(xiāo)售、樹(shù)立品牌形象，而且具有呼喚情感的力量。
1 色彩情感的概念
情感，也稱(chēng)感情，是人的喜、怒、哀、樂(lè)的心理活動(dòng)。而色彩情感是經(jīng)過(guò)色彩心理以及情感相結(jié)合的設(shè)計(jì)。色彩情感的表現(xiàn)在很大程度上是靠人的聯(lián)想而得到的，而且色彩強(qiáng)有力的視覺(jué)沖擊力雖無(wú)法用科學(xué)理論解釋清楚，但對(duì)人的情感的影響是顯而易見(jiàn)的，以至于每個(gè)人在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)都有切身體會(huì)。使人們對(duì)不同的色彩產(chǎn)生不同的感覺(jué)，直接影響人們的心理判斷，在琳瑯滿(mǎn)目的食品包裝中，鮮艷的色彩是最先吸引人的目光，這是因?yàn)樵谝曈X(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)中，色彩往往是一種先聲奪人的傳達(dá)要素，極易吸引顧客的視線(xiàn)。色彩能刺激人的感覺(jué)，引起心理變化，喚起人們不同的情感，如興奮、郁悶、快樂(lè)、痛苦、積極、消極等情緒。色彩情感不僅具有強(qiáng)大的視覺(jué)沖擊力，吸引顧客的注意力，而且還影響消費(fèi)者對(duì)商品的主觀判斷。
2 色彩情感在食品包裝設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)形式
色彩能夠喚起人們自然無(wú)意識(shí)的反應(yīng)聯(lián)想。當(dāng)走進(jìn)超市，面對(duì)五顏六色的食品時(shí)，我們首先看到的就是食品漂亮的外包裝，看到外包裝上的色彩、圖形和文字。這些因素都能影響到對(duì)食品包裝的促銷(xiāo)（圖1和圖2）。
而這種色彩情感上的表現(xiàn)主要是通過(guò)食品包裝中的兩種色彩來(lái)表現(xiàn)：一是食品的形象色，二是食品的品牌色。
2.1 利用食品的形象色來(lái)表現(xiàn)
食品的形象色也可稱(chēng)食品的固有色。當(dāng)在超市看到一個(gè)食品類(lèi)包裝后，想了解這種食品的類(lèi)型、口味等，又不能打開(kāi)包裝來(lái)看，那么食品的形象色在包裝設(shè)計(jì)中就起到暗示作用，因?yàn)樾蜗笊侵苯芋w現(xiàn)產(chǎn)品固有色彩的用色，比如橙黃色一般就是指橙子的顏色，那么在食品包裝設(shè)計(jì)中就用橙黃色代表橙味；棕褐色是指咖啡的顏色，棕褐色也就代表咖啡的味道。紫色指葡萄的顏色，那么紫色通常代表葡萄味，黃色是香蕉的顏色，代表香蕉味，大紅色是辣椒的顏色，代表麻辣火熱的感覺(jué)[1]。除了取自與食品固有的色彩經(jīng)驗(yàn)外，之前的一些購(gòu)買(mǎi)經(jīng)驗(yàn)與色彩感覺(jué)也是誘導(dǎo)消費(fèi)者來(lái)購(gòu)買(mǎi)的一個(gè)來(lái)源，比如，以前在看到的所有紅橙調(diào)食品包裝里所嘗到的食品都是甜味的，當(dāng)再看到另外的紅橙調(diào)包裝之后就會(huì)產(chǎn)生相同的感覺(jué)，這就是食品形象色在其中產(chǎn)生了影響力。
圖3是德芙巧克力的包裝，整體色調(diào)鮮亮飽滿(mǎn)，視覺(jué)沖擊力強(qiáng)，在包裝上采用巧克力的固有色――咖啡色，作為產(chǎn)品包裝的主色，象征優(yōu)雅、甜蜜，配有不同口味的色彩作副色，構(gòu)成系列產(chǎn)品的棕色調(diào)，使整個(gè)巧克力系列產(chǎn)品具有濃郁的巧克力香味，將巧克力的高品質(zhì)信息運(yùn)用色彩語(yǔ)言傳達(dá)給消費(fèi)者，特別容易引起消費(fèi)者的注意，刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。這種形象色彩運(yùn)用到食品包裝設(shè)計(jì)上，非常直觀，極易被人們接受，因?yàn)橥ㄟ^(guò)色彩，視覺(jué)上會(huì)很自然地對(duì)包裝中的產(chǎn)品產(chǎn)生感覺(jué)，勾引起食欲，達(dá)到促銷(xiāo)產(chǎn)品的作用。
2.2 利用食品的品牌色來(lái)表現(xiàn)
在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品包裝市場(chǎng)上，如果要使自己的產(chǎn)品區(qū)別于其他產(chǎn)品的視覺(jué)特征，更富有誘惑消費(fèi)者的魅力，并能刺激和引導(dǎo)消費(fèi)，增強(qiáng)人們對(duì)自己品牌的印象，這些都離不開(kāi)食品的品牌色的設(shè)計(jì)與運(yùn)用。一般食品的品牌色通常運(yùn)用鮮明豐富的暖色調(diào)來(lái)突出食品的新鮮、營(yíng)養(yǎng)、味覺(jué)感。而暖色系的顏色主要是以紅色、橙色、黃色為主，這些顏色容易使人聯(lián)想到食品甜美的味道，色彩視覺(jué)效果也很醒目，因?yàn)檫@三種顏色在色光譜的排列中是排在前三位[2]。
今天，每個(gè)企業(yè)都想擴(kuò)大自己商品的知名度，使自己的商品得到消費(fèi)者的認(rèn)可，產(chǎn)生影響力而遠(yuǎn)近馳名，那么商品的包裝無(wú)疑是擴(kuò)大企業(yè)知名度的最佳途徑。優(yōu)秀的商品包裝的色彩設(shè)計(jì)能使消費(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)品牌?？梢允瓜M(fèi)者在看到這種色彩時(shí)，會(huì)有一種認(rèn)同感和熟悉感，這種認(rèn)同感和熟悉感正是促使消費(fèi)者去消費(fèi)的重要影響力。比如，一提到雀巢咖啡就會(huì)馬上想到它那大紅的品牌色，見(jiàn)圖4。在包裝上采用大紅色作為產(chǎn)品包裝的主色彩，象征熱情、活力，配有黃、藍(lán)、綠色作點(diǎn)綴色，構(gòu)成系列產(chǎn)品的暖色調(diào)。品牌色彩的運(yùn)用與藍(lán)、綠色形成對(duì)比，使整個(gè)雀巢系列產(chǎn)品具有濃郁的咖啡香味，將雀巢咖啡的高雅品質(zhì)信息運(yùn)用色彩語(yǔ)言傳達(dá)給消費(fèi)者。這種風(fēng)格的設(shè)計(jì)，更容易影響到年輕人和小資情調(diào)的中產(chǎn)階級(jí)去消費(fèi)。
3 食品包裝設(shè)計(jì)中色彩情感的多感官表現(xiàn)
3.1 色彩情感與視覺(jué)
色彩能從視覺(jué)上對(duì)人產(chǎn)生刺激，色彩的千變?nèi)f化是通過(guò)人的視覺(jué)生理上的不同反映感知出來(lái)的視覺(jué)印象，人的眼睛能夠識(shí)別一定距離內(nèi)的形狀與色彩，這主要是因?yàn)槿司邆湟欢ǖ囊曈X(jué)生理功能。在人的視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)等感覺(jué)中，視覺(jué)是排在前面。色彩視覺(jué)其實(shí)就是對(duì)色彩的感受。而影響視覺(jué)感受最靈敏的要素也是色彩，在食品包裝設(shè)計(jì)上通常把色彩設(shè)計(jì)得要有很強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力，還要容易引起人們的心理變化和情感反應(yīng)。色彩又是一種富有情感的語(yǔ)言，不同的色彩對(duì)人們的感官有不同的刺激，并對(duì)人們的心理有著不同的影響，使人們產(chǎn)生情緒上的變化，聯(lián)想起與此色彩相關(guān)的事物，從而加深記憶[3]。
3.2 色彩情感與味覺(jué)
色彩可以引起味覺(jué)聯(lián)想，當(dāng)某種顏色呈現(xiàn)在視覺(jué)感官面前的時(shí)候，會(huì)很自然地聯(lián)想到某種味道。如看到大紅就會(huì)讓人聯(lián)想到紅紅的辣椒，自然會(huì)嘗到辣的味道，當(dāng)然也會(huì)聯(lián)想的紅蘋(píng)果，那么就有甜甜的味道。所以常用紅色或粉紅色來(lái)設(shè)計(jì)糖果的包裝，因?yàn)檫@種顏色可傳送甜的味道。見(jiàn)圖5粉紅色巧克力的包裝，粉紅色就是甜美食品的象征色。由于紅、橙、黃等顏色產(chǎn)生溫暖的感覺(jué)，能刺激人的食欲，多用在食品的外包裝設(shè)計(jì)中。一見(jiàn)到清淡的黃色用在蛋糕上，就會(huì)感到有種濃濃的奶香味，見(jiàn)圖6蛋撻的包裝，就想情不自禁地咬一口，嘗嘗它的味道。因而，在表現(xiàn)食品的香味時(shí)，多用黃色。紅、橙、黃具有甜味，青綠色讓人想到了酸梅的味道，褐色是苦咖啡或中藥的味道；白色是咸的鹽的味道，同時(shí)又會(huì)聯(lián)想到玉蘭花的花香的味道；米黃色具有奶香味。人們感受到色彩的味道，有些顏色是直接用“食物+色彩”的形式來(lái)命名的，如檸檬黃、葡萄紫、櫻桃紅等。同樣，淡淡的紫色可以讓人聯(lián)想到丁香花、荷花和薰衣草，似乎讓人聞到了迷人的花香味。這種由色彩情感引起的味覺(jué)聯(lián)想也越來(lái)越被用于包裝實(shí)踐中[4]。
合理的運(yùn)用色彩給消費(fèi)者所帶來(lái)的味覺(jué)聯(lián)想，了解和掌握色彩味覺(jué)的心理感受在食品包裝色彩設(shè)計(jì)中具有很重要的意義，它可以準(zhǔn)確傳遞出包裝內(nèi)容物的味覺(jué)信息，表現(xiàn)該食品的特點(diǎn)，樹(shù)立食品的品牌優(yōu)勢(shì)。
3.3 色彩情感與嗅覺(jué)
據(jù)研究，嗅覺(jué)給人帶來(lái)的印象在記憶中保存的時(shí)間是最久的。吉普林認(rèn)為，“氣味要比景象和聲音更撥動(dòng)你的心弦”[5]。色彩的嗅覺(jué)感常來(lái)自發(fā)出氣味物的聯(lián)想，通常紅、黃、橙等的暖色系容易使人感到有香味，偏冷的濁色系容易使人感到有腐敗的臭味。時(shí)常有這樣的感覺(jué)，嗅到不同氣味，心理自然就會(huì)有一種色彩的暗示，如嗅到刺激、火辣氣味聯(lián)想到紅色，嗅到田園鄉(xiāng)土氣息聯(lián)想到綠色、嗅到海水氣息想到藍(lán)色……這就是色彩嗅覺(jué)產(chǎn)生誘惑作用，這種作用主要是由色彩的抽象聯(lián)想引起的。由某種色彩聯(lián)想到某種花香；如白色使人聯(lián)想到百合花或夜來(lái)香的氣味；桃紅使人聯(lián)想到桃花的芬芳；茶褐色會(huì)使人聯(lián)想到焦糊的氣味；深色調(diào)則使人聯(lián)想到腐敗的氣味。最能發(fā)出芳香的色相是黃綠色[6]，見(jiàn)圖7玉米卷包裝的色彩。米黃色的外包裝加上卷曲的玉米圖形，好像感受到了包裝里面存放玉米的味道，在包裝上除了色彩的設(shè)計(jì)外，還有具有氣味構(gòu)思的圖像設(shè)計(jì)，仿佛聞到了玉米的甜香和爆米花的幽香，從而傳達(dá)出色彩嗅覺(jué)對(duì)食品包裝設(shè)計(jì)的影響，加深消費(fèi)者的印象而選擇購(gòu)買(mǎi)這種食品。
3.4 色彩情感與觸覺(jué)
色彩與肌理的關(guān)系直接影響到色彩與觸覺(jué)的關(guān)系，色彩觸覺(jué)感主要是由包裝材料表面的肌理來(lái)體現(xiàn)，其次是視覺(jué)上的觸覺(jué)，對(duì)色彩的心理感知；色彩因明度與純度不同，其傳達(dá)的觸感也就不一樣。一般情況下，明度高的色彩顯輕，明度低的色彩顯重；純度高的艷色顯重，而濁色顯輕。明度高、純度低的色彩感覺(jué)軟；明度低、純度高的色彩感覺(jué)硬[7]。在進(jìn)行食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)，要體現(xiàn)包裝牢固、耐用可選用重色，表現(xiàn)包裝輕盈的感覺(jué)可采用淺色，軟包裝應(yīng)用明濁色可感覺(jué)輕快、柔軟，這樣可使消費(fèi)者獲得對(duì)食品包裝的識(shí)別，這種識(shí)別可以通過(guò)包裝的視觸覺(jué)來(lái)完成[8]。見(jiàn)圖8水果飲料的包裝設(shè)計(jì)。如香蕉汁、草莓汁、奇異果飲料的包裝，通過(guò)對(duì)香蕉、草莓、奇異果表皮肌理的真實(shí)模擬再運(yùn)用到商品的外包裝上，視觸感較強(qiáng)。這些包裝上的色彩與材料完美的結(jié)合能使食品包裝錦上添花，表達(dá)出微妙的情感變化，以滿(mǎn)足人們的觸覺(jué)享受與人文關(guān)愛(ài)，從而影響到消費(fèi)者的消費(fèi)心理，使大家喜歡上這種食品而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。
結(jié)語(yǔ)
色彩情感是互相連通的，常常是通過(guò)聯(lián)想的思維活動(dòng)去實(shí)現(xiàn)。在日常生活中，人們通過(guò)聯(lián)想去評(píng)價(jià)色彩，并用自己的心靈去感悟色彩，欣賞色彩。各種色彩的視覺(jué)與其它的味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)等感覺(jué)形象相聯(lián)系，并在大腦中留下綜合性的印象，所以色彩視覺(jué)形象的出現(xiàn)，也會(huì)引起其它感覺(jué)形象的共鳴[9]。色彩情感在食品包裝設(shè)計(jì)中必須遵循食品本身的特點(diǎn)，體現(xiàn)食品的特色，還要考慮到人們的消費(fèi)心理需求及審美習(xí)慣。精美的食品包裝設(shè)計(jì)，不僅能美化商品，抓住消費(fèi)者的視線(xiàn)，使他們?cè)谫?gòu)買(mǎi)商品的過(guò)程中獲得良好的審美享受，還能對(duì)產(chǎn)品起到一定的宣傳作用，讓人在不經(jīng)意中注意到食品的品牌。只有充分抓住食品包裝色彩中那些最容易被感知的部分――鮮艷的色彩、誘人的氣味、甜美的味道、親切的觸感，體驗(yàn)著這種多感官之間的相互交融，才能做出好作品來(lái)真正打動(dòng)消費(fèi)者的心。
參考文獻(xiàn)
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