發(fā)布時間：2023-03-27 16:42:14
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的化妝品化學論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
那時我為兩家天然化妝品公司作技術顧問，一家是做發(fā)用品，另外一家是做護膚品。那時候的天然化妝品大部分只是在形象、包裝、香味上給人以“天然”的感覺，而內(nèi)容物與一般化妝品沒什么區(qū)別，化妝品開發(fā)很簡單。
當時，美國Faberge公司的有機香波，利用著名女演員Farrah Fawcett作形象代言人，宣稱有機、天然，賣得很好，其實內(nèi)容物與普通香波完全一樣！為什么宣稱“有機”？他們說，因為他們用的表面活性劑都是“有機”的。當然，一般的表面活性劑都是有機化合物。顯然，他們所謂的“有機”與消費者心目中“有機食品”的“有機”是不一樣的！當時，美國還沒有出臺“有機”的定義標準，社會對有機的概念還比較模糊，你可以用“有機化合物”的概念來定義“有機化妝品”。後來，消費者開始有意見，20世紀80年代，美國掀起消費者運動，反對將有機農(nóng)場的不用殺蟲劑、不用農(nóng)藥的有機概念混同于有機化妝品，認為所謂的有機化妝品是騙人的。後來，美國農(nóng)業(yè)部出臺法規(guī)，規(guī)定：所謂的有機產(chǎn)品，必須是有機農(nóng)場的有機概念，而不是有機化學的有機概念。後來，美國的有機香波不見了。
一般化妝品的流行不會持續(xù)很久?？诩t的顏色一般只流行2-3年就會變，但是美國的天然化妝品已經(jīng)流行40多年了，為什么？因為環(huán)境污染沒有解決。天然在人們心目中還是很重要，然而，天然的內(nèi)涵也在變化。最初，只要外觀、氣味、形象做到天然就好了，後來，成分也開始天然化，再後來，天然的理念延伸到愛護動物，不用動物做試驗，環(huán)保等等。隨著市場競爭越來越厲害，化妝品公司爭相在天然的概念上大作文章，都想做得比一般的天然更加天然。但是，別忘了，中國的孔子有句話：過猶不及！如果你一味追求更天然，你就會變得不天然！過猶不及的哲學思想非常重要，我在我的書中也有提到，化妝品的乳化制造尤其要用到這個思想，例如表面活性劑的用量、乳化時間的長短等等，不是越多越好，你必須找到一個恰當?shù)狞c――Z-point，才能事半功倍。
林博士簡介
美籍華人T.Joseph Lin博士是國際著名的化妝品技術專家，于加州大學（柏克來）畢業(yè)後，
曾在密西根州Beauty Counselors公司、費城的羅門哈斯Rohm&Haas公司以及加州好萊塢的蜜絲佛陀Max Factor公司工作，曾任Max Factor研究所的乳化研究室主任。
林博士是美國化妝品化學師學會（SCC）的榮譽會員，曾經(jīng)在SCC、國際化妝品化學師學會（IFSCC）以及日本化妝品技術學會（SCCJ）發(fā)表了50多篇技術論文，獲獎多次。他因在低能乳化方面的卓越研究獲得美國SCC最高榮譽獎――戴那伐爾獎（Maison G.deNavarre Medal Award），此最高榮譽獎已有60多年的歷史，林博士是第一位獲獎的亞裔。他還在美、日、中等多家專業(yè)雜志撰寫專欄文章。
不自然的有機水
水在化妝品中是一個很重要的成分，我們知道，水是無機的，但在美國，一個人想出了“有機水”，賺了很多錢。美國的“加州有機農(nóng)場主協(xié)會”成立于1973年。是農(nóng)場主的私人組織，意在從自己開始規(guī)范有機產(chǎn)品。美國政府開始管理有機產(chǎn)品是1990年，美國農(nóng)業(yè)部出臺“有機產(chǎn)品生產(chǎn)法案”，2002年開始實施“The National Organic Program”。本來，NOP是規(guī)范食品的，但是因為有機的概念太重要了，許多化妝品公司也想打有機的概念，于是，美國農(nóng)業(yè)部規(guī)定：化妝品含有95%以上的“有機”成分，可用USDA（美國農(nóng)業(yè)部）ORGANlC的印章，如果產(chǎn)品的有機成分含量在70%以上、95%以下，就不能用USDA的印章，但可以標注“有機產(chǎn)品”來廣告銷售。
那水怎么辦？水在一般的護膚品配方中占據(jù)40%-90%的比例，水怎么打有機的牌呢？一位聰明的美國人想出了“有機水”這個概念，稱為“Hydrosal”。他把天然植物萃取蒸餾過程中留下來的蒸餾水作為“Organic Water”來銷售，一時大賣。但後來遭到消費者的抗議。
天然為什么受歡迎？因為簡單、有效，不添加多余的東西。但是，隨著市場競爭的加劇，許多企業(yè)已經(jīng)不滿足于既定的天然，而要更天然！于是超過了必要的限度，變成了“不天然”，有很多失敗的例子。比如防腐劑的問題，本來化妝品是需要防腐劑的，化妝品不同于食品，食品可以放在冰箱儲存，很快吃掉，化妝品則不同，需要使用幾個月的時間才扔掉。曾經(jīng)有公司做過不加防腐劑的化妝品，也建議放冰箱存放。由于膏霜狀的化妝品與冰激凌相仿，被小孩子不小心吃掉。還有paraben的問題，因為paraben是石油的副產(chǎn)物，有人覺得來自石油的成分也不好，于是大量paraben free的產(chǎn)品充斥市場，然而，很多paraben free的產(chǎn)品沒有好好解決防腐的問題，致使產(chǎn)品安全性出問題，安全風險增大。表面活性劑是另一個出現(xiàn)很多問題的成分，比如飽受爭議的SLS，即月桂基硫酸鈉，以前用得很多，現(xiàn)在許多公司不敢用了。這就是過分強調(diào)了化妝品“天然性”的後果，以致化妝品“不天然”。
地球暖化與低能乳化法的使用
關鍵詞 包裝測試技術 案例教學 考核機制 教學內(nèi)容
中圖分類號：G420 文獻標識碼：A
包裝工程專業(yè)是一門含有多分支、全方位、立體式的典型綜合學科，目前已在我國廣泛開設。特別是人們消費水平的提高，對包裝產(chǎn)品的要求日益增長，促進了包裝行業(yè)的迅速發(fā)展，以及對包裝人才的需求，而包裝工程專業(yè)在國內(nèi)開辦時間只有20多年，發(fā)展時間短，在學科定位、課程設置、發(fā)展方向等方面仍存在諸多問題。①如何面對新的經(jīng)濟發(fā)展需求，提高包裝人才的專業(yè)知識素質，是包裝工程專業(yè)面臨的迫切需要解決的問題。如何強化學生的參與意識，提高教學效果，本文從以下三個方面進行了探索和總結。
1 教學內(nèi)容上，突出以社會需求為導向
包裝測試技術課程的基本要求是使學生掌握包裝材料學及包裝工藝學后，學習對包裝材料的物理、力學、光學等性能進行測試。也包括對制成包裝產(chǎn)品如瓶、罐等具體形狀的包裝容器之后進行測試，都屬于本課程的范疇。教學大綱的完善和更新是教學內(nèi)容建設的基本骨架。②現(xiàn)代教學理念認為，教學大綱不是教學內(nèi)容的堆砌，而是教學的指導性文件。③課程大綱的完善是以創(chuàng)新教育理念為指導，傳授知識和培養(yǎng)能力為主線，并要充分地展示課程教學設計思想。根據(jù)我校包裝測試技術教學時數(shù)少，34學時，同時專業(yè)方向又是以包裝材料和包裝工藝為主要方向，以食品、藥品及化妝品包裝為主要應用領域，如何選擇甚至編寫合適的教材，如何確定本課程包含的各部分內(nèi)容，如何在有限的學時合理分配學時，合理安排各部分內(nèi)容，成為提升包裝測試技術教學效果的一個非常重要的因素?？紤]到目前社會對于包裝人才的需求，在其職業(yè)能力中，包裝設計是其主要要求，而包裝測試則主要集中在基本的規(guī)范操作和數(shù)據(jù)分析，如能夠獨立工作，熟悉包裝測試要求，會獨立完成包裝測試評價工作，分析物理性能、運輸模擬包裝測試等。依據(jù)客戶要求，按照標準包裝測試有效地完成包裝評估工作，向其主管明確指出測試中發(fā)現(xiàn)的問題，并可以提供相關改進建議，按要求寫出測試報告等。④因此本課程的教學內(nèi)容不以信號與系統(tǒng)、傳感器原理等其他相關課程已經(jīng)介紹過的內(nèi)容為主要切入點，只是略微介紹其在包裝測試中的應用領域。而將主要精力集中的紙、塑、金屬、木、玻璃、緩沖與運輸包裝的包裝材料測試及容器測試原理及方法的學習上。學生在學習這些基本原理和基本操作后，在將來的工作中，會很容易上手包裝測試工作，而且不局限于某一型號機器。
2 在教學方法上，輔助以案例教學
教學方法是教師傳授知識的技巧。掌握和運用好的教學方法是提高教學質量的重要手段，也是課程建設的重要內(nèi)容。⑤案例教學是一種非常行之有效的教學方式，能更加直觀地讓學生理解書本知識，聯(lián)系實際。包裝測試有許多本身就屬于工廠實際應用的案例可以用來進行講解。如某包裝材料廠生產(chǎn)的化妝品紙包裝盒在交付客戶后發(fā)現(xiàn)最后產(chǎn)生霉變，導致化妝品內(nèi)包裝受到污染而無法銷售，必須退貨處理。在作為案例分析的時候，就要對內(nèi)外包裝材料進行衛(wèi)生、安全性測試，考察其霉變發(fā)生的原因，部位。測試結果表明，是內(nèi)包裝本身引起的霉變，從而使得外包裝紙盒的生產(chǎn)廠家避免了經(jīng)濟損失。在另一案例中，⑥某廠生產(chǎn)的分體空調(diào)在發(fā)貨到外儲庫后發(fā)現(xiàn)外包裝箱變形問題嚴重，5000 臺產(chǎn)品其中包裝箱不良達到300 臺。隨即對包裝箱進行了單品確認，根據(jù)國家標準要求廠家對內(nèi)徑尺寸、表紙等進行了變更。變更后紙箱經(jīng)第三方根據(jù)國標進行了評價，紙箱合格，然后對公司內(nèi)的碼放及存儲進行了確認。廠內(nèi)新包裝紙箱在廠內(nèi)碼放7 層放置2個月未發(fā)生變形等不良。通過這些案例的教學，讓學生明白了包裝測試的重要性，從而激發(fā)了其學習的積極性，同時又將理論和實際聯(lián)系起來，培養(yǎng)了學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。
3 優(yōu)化考核模式，多重手段調(diào)動學生學習積極性
構建課堂教學模式時，主要采用教師引導，充分地調(diào)動學生的主動性教學方法。而考核方式的優(yōu)化，則是對學生一種非常有效的激勵方式。為了提高學生的學習興趣，將考核方式改為論文+PPT講述+期末考試的模式，其中，平時考勤、作業(yè)占二十分，論文占二十分，PPT講述占二十分，期末考試占四十分。充分調(diào)動學生的積極性，促使學生發(fā)揮主管能動性去查閱文獻資料和標準，并按照正規(guī)的綜述論文格式規(guī)范進行撰寫，從摘要、關鍵詞、正文到參考文獻都有較為嚴格的要求，學生從形式上受到一次畢業(yè)論文前的文獻調(diào)研、論文撰寫的強化。更重要的是，通過調(diào)研學生對目前工業(yè)應用的一般測試設備和學術研究的前沿有了一個較為直觀的認識，通過對文獻的總結和歸納，將所看到的、所關注的測試方法和轉化為自己的東西。將學生按四人一組進行分組，每組做個PPT并請一位同學進行講述，考核成績作為該組四位同學的成績。通過做PPT講述，學生需要自行組織圖片和說明，并進行PPT的設計，直至最后講述。十分鐘的講述和五分鐘的提問，有助于并在一定程度上能集思廣益，學生之間相互交流和討論。再經(jīng)過最后的考試，學生需要對所學課程進行一個全面的復習和總結，三者結合，使得學生對整個學習內(nèi)容都有較為直觀、詳盡的認識。
4 結語
包裝工程專業(yè)的特殊性在于其涵蓋面非常廣，學生在大學四年所接受的信息量非常大。如何在有限的學時里，夯實學生的理論基礎，強化其動手能力，將是一個長期的課題。這中間理論聯(lián)系實際，充分調(diào)動學生自身的積極性將是提升教學效果的關鍵性因素，因此相關教師在本課程的教學中，應始終貫穿使學生的適應社會需求這一理念作為教學目標，積極推進教學內(nèi)容，教學手段的改進與提高，為社會培養(yǎng)更多、更優(yōu)秀的包裝人才。
基金項目：國家高技術研究發(fā)展863計劃項目（2012AA 092301），上海海洋大學“085”工程建設項目
注釋
① 遲建，于志彬，陳志周.包裝測試課程體系改革[J].河北農(nóng)業(yè)大學學報（農(nóng)林教育版），2011.13（3）：351-354.
② 李鳳林.淀粉深加工技術課程建設研究與探討[J].吉林農(nóng)業(yè)科技學院學報，2011.20（1）：87-89.
③ 張?zhí)m知.熱學精品課程建設目標體系研究[J].高師理科學刊，2005.25（4）：98-99.
④ http：///Job_Detail.phpCompanyDetail=cm1297922646247 &ZhoaPin Det ail=44617488
1 源流
有史可查，精油最早出現(xiàn)在古埃及，主要用于祭祀，后發(fā)展為涂抹護膚，傳至希臘，則開始了精油治病和化妝的歷史。古羅馬對精油的狂熱幾乎史無前例。但此時的精油只是用油浸泡芳香植物而成。真正意義上的精油出現(xiàn)于十字軍東侵后的阿拉伯國家，1500～1600年間就能用蒸餾法生產(chǎn)出170余種精油。古老的民族醫(yī)學中如印度和北美印第安，精油也早被重視和使用。1928年Rene Maurice Gatteffosse首次提出AROMATHERAPY(芳香療法)這一術語后，國外再次重掀精油療法熱潮。
1964年法國Tean Vanet發(fā)表《芳香療法》專著，將精油用于治療創(chuàng)傷、燒傷和情感障礙。而英國Robert B Tissenand早在這一領域有所探索。此后，法、意、英科學家就精油對神經(jīng)系統(tǒng)和睡眠的作用進行了研究。1984年，日本報道了《芳香療法的藥理效用》論文和《芳香療法之技巧》專著。1998年，芳香治療師有了國家認定的資格確定，并納入大學正式教學課程。在歐洲的主要國家，精油醫(yī)療納入醫(yī)療保險的適用范圍，日本則專設日本芳香治療師協(xié)會。
2 精油的成分分析
精油的成分極其復雜，通常是由萜烯烴類、芳香烴類、醇類、酮類、醛類、醚類、酯類等各種物質所組成的多成分混合體，其中以萜烯烴類最為重要。Cattefosse按照精油的化學成分及治療作用進行分類：醇類（強身）、醛類（松弛）、酯類（解痙）、氧化物（祛痰）、酚類（引起興奮）［2］。具體種類精油的化學組分也有確定：如真熏衣草油的主要成分為芳樟醇和乙酸芳樟酯［3］；石菖蒲油則主要含細辛醚、β細辛醚、二聚細辛醚、石竹烯等化合物［4］。
3 精油的采集
日本在精油采集方法上的研究較先進，除了傳統(tǒng)的蒸氣蒸餾、溶劑萃取外，目前有動態(tài)頂空采集法、旋空采集法、固相微萃取等方法［5］。而我國則多采用蒸餾法，近年來超臨界萃取法也漸流行。精油成分因采集方法不同會有細微差異［5］。
4 精油對人體生理、心理的影響
日本多項研究證明，精油對人的想象力有促進作用［6］，對人有抗菌作用［7］，對人的情緒影響有鎮(zhèn)靜與覺醒作用［6～9］。
5 精油的治療機制
精油可直接作用于人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)［10］，包括:（1）與人類情緒密切相關的邊緣系統(tǒng);（2）負責調(diào)控人體全身的神經(jīng)化學遞質和激素功能的丘腦下部;（3）控制人體注意力和記憶的額葉;（4）整合人體心身活動的網(wǎng)狀結構系統(tǒng)。因此，精油可能是通過腦化學作用，從而改善和支持人體其他系統(tǒng)的功能。
6 精油的臨床輔助研究方法
以人作為試驗對象的臨床輔助方法［11］主要有皮膚電位(SPL)、伴隨性陰性腦電波變化(CNV)、外周血壓(PBP)、心率(HR)、皮膚電活性(EA)、瞳孔放大(PD)、腦血流(CBF)、腦電波、腦皮層活性等。
7 精油不同給藥途徑和毒性的研究
精油的給藥途徑主要有口服、腸道、陰道、局部皮膚及吸入等。據(jù)已有研究表明，口服精油在其吸收量上居所有途徑之首［12］。但從安全角度看，口服用藥的潛在毒性最大，腸道次之，陰道、局部皮膚再次之，以吸入法最為安全。有關精油毒性的報道集中在光毒性和致癌性［1］，因此對某些精油的臨床外用及使用劑量應謹慎。
8 精油的臨床應用
就現(xiàn)有文獻歸納，精油在國外較新應用［1，2， 12～14］：（1）妊娠分娩：有報道迷迭香油和羅勒油配成濃度為5%的制劑后用于緩解妊娠期第3期的腰痛；玫瑰等10余種精油通過滴枕、按摩、洗浴、滴涂等方法可以改善焦慮、疼痛、惡心、嘔吐并增強宮縮。（2）癌腫：用以改善焦慮，提高身心狀況。（3）戒斷：吸入黑胡椒提取液可以明顯減輕吸煙者對煙草的嗜欲，吸入杏子油結合松弛訓練有助于改善暴飲暴食。（4） 動脈壓過高：據(jù)國外有關報道，治療原發(fā)性高血壓的藥用精油主要有：玫瑰木油、依蘭油、大蒜油、萬壽菊油、香葉油、甘牛至油和狹葉熏衣草油、臺灣扁柏油等。Jolanta報道用以上三種精油配合葡萄籽油作為按摩油按摩患者全身，結果治療組血壓降低，并在睡眠模式、呼吸、末梢血循等癥狀上改善明顯高于對照組。（5）腸易激惹綜合征：薄荷、甘菊、熏衣草油的混合物有改善作用。
轉貼于 9 評述和展望
傳統(tǒng)中醫(yī)理論一直認為香藥同源。中國發(fā)展完善傳統(tǒng)芳香療法也有數(shù)千年歷史，但目前對芳香精油的現(xiàn)代研究和應用發(fā)展緩慢，特別是在疾病治療上被忽略。可喜的是近年來，科研學者對部分中藥精油進行了較為深入的研究，就目前研究成果看，其作用主要體現(xiàn)在抗癌、抗炎、利膽、抗菌、擴張腦血管、止痛等方面［15］。
精油相較與傳統(tǒng)飲片，優(yōu)勢主要在于高滲透性、代謝快、毒性小，又易于透過血腦屏障，達到開竅化濁、活血化瘀的治療目的;其次，精油可彌補芳香藥材煎煮過程中揮發(fā)物質散失、影響療效的這一缺陷，可作現(xiàn)有劑型的有益補充。而我國芳香藥材資源豐富［16］，對開發(fā)精油十分有利。再者，由于幾種植物同屬一個物種，雖常用名稱相同，但化學成分和作用可能不一。所以重視道地芳香藥材精油的開發(fā)研究，臨床才可能更好地推廣應用，也有助于道地芳香藥材的精加工。
精油的使用可否結合中醫(yī)傳統(tǒng)醫(yī)學理論。如是否與中醫(yī)經(jīng)絡理論相結合，配合針灸、推拿補瀉手法，將精油直接作用于特定穴位上，可能有更好的療效;在擴大適應證范圍方面亦可作進一步探索。再如多種精油配伍使用時，能否用中醫(yī)八綱辨證來指導篩選藥物精油，使其發(fā)揮協(xié)同作用。此外，每種精油的適用范圍和劑量水平應對老、幼、經(jīng)、孕、皮膚過敏者等特殊人群作精準研究。
參考文獻
1 Max S，WatsonO(jiān)XFORD handbook of palliative care.北京:人民衛(wèi)生出版社，2006，656.
2 王群紅，李建宏譯.芳香療法與芳香油的臨床應用.國外醫(yī)學·中醫(yī)中藥分冊，2001，23（6）：326-327
3 金建忠.熏衣草揮發(fā)性組分的研究.香料香精化妝品，2005，4(9)：11-12
4 陳可冀.新編抗衰老中藥學.北京:人民衛(wèi)生出版社，1998，281.
5 洪蓉.日本芳香生理心理學研究進展.世界林業(yè)研究，2001，14(3):61.
6 Toyam as a Ish ItoyaFrom Several Odor Influences on Human-kind，1999， 202:27-31
7 Toshinobu Giga，Yasuki Sa itohAromatherapy and Flavor香料，1999，201:35-41
8 谷田貝，光克Chemistry and activity of tree volatiles in trace quantities學會志，1991，37(7):583-589
9 吉田前頭部腦波を指標とした香りにょる誘眠效果の檢討(1)The 33nd Japanese Association for the Study of Taste and Smell，1999.
10 汪開治.植物芳香療法.植物雜志，1998，3（10）：18-19
11 Gerhard Buchbauer.Method in Aromatherapy Research. Perfumer &Flavorist， 1996，21(2):31-36
12 Ron Guba著，李宏譯芳香療法中使用精油存在的危險性(上).香料香精化妝品，2002，4（2）：24-26
13 Ron Guba著，李宏譯芳香療法中使用精油存在的危險性(下).香料香精化妝品，2002，6（3）：35-36
14 Jolanta Basnyet著，李宏譯芳香療法對動脈壓過高的治療作用-前瞻性臨床研究.香料香精化妝品， 2002，12（6）：41-42
15 張慧，張杰，劉明.芳香療法溯源及中藥精油的研究進展. 中醫(yī)研究，2005，10（18）：62-63.
一、即定目標完成情況：
1、根據(jù)中心行政業(yè)務工作考核管理辦法要求，全科同志積極參加中心的各項政治和業(yè)務學習，同時結合實際定期組織相關學習，使大家熟知中心的各項規(guī)章制度、程序文件以及檢測方法標準等內(nèi)容，恪守素質、質量、技術等是生存之本之理念。根據(jù)實驗室認可相關要求按時完成了質量管理體系相關工作，如設備期間核查計劃、標準物質采購計劃以及新增設備作業(yè)指導書等。
2、全科同志勤勤懇懇、任勞任怨，以主人翁的精神對待每份工作。在不中斷正常工作的前提下依托技術實力承擔了全省食品安全抽檢任務，以及工商委托樣品，此兩項工作，對我所來說，檢品數(shù)量大，項目多，檢測周期短，但大家無任何抱怨，相互協(xié)作，克服現(xiàn)有人員、設備的不足問題，加班加點，圓滿完成了檢測任務，獲得了一定的經(jīng)濟效益和社會效益。通過努力，總計完成各類樣品檢測7000余件，涉及參數(shù)200余個；種類包含有乳制品、肉制品、調(diào)味品、保健食品、冷凍食品、水質及涉水產(chǎn)品、化妝品、生物材料、空氣監(jiān)測等。此外，在本身工作任務繁重情況下，還抽調(diào)人員參與了食品安全和甲流的采樣工作。
3、科研及論文是衡量一個單位發(fā)展和水平的標志，作為市級重點學科，科研一直受到重視，作為項目負責人正在進行省衛(wèi)生廳2項課題的研究；申報了省衛(wèi)生廳科技項目一項、市科技局項目2項，以第一作者在中文核心期刊2篇，另有2篇論文外投。
4、技術提高與創(chuàng)新是不斷進步的源泉，在職業(yè)衛(wèi)生技術服務能力復評審中，理化科承擔了6個項目的現(xiàn)場實驗， 3月份參加了由全國碘缺乏病參照實驗室組織的“鹽碘和尿碘”網(wǎng)絡質控考核，8月份參加了由國家認可委組織的果蔬汁中“甜蜜素、檸檬黃、日落黃”與蝦粉中“鎘、鉛、砷、汞”7個項目的能力驗證， 10月份參加了由省疾控組織的水中“錳、鐵”技能競賽，并在內(nèi)部參加了質管科組織的“甲醛、苯系物、pH、濁度、總堿度”等11個參數(shù)的考核工作，均取得滿意結果，充分顯示了我科是一支“能吃得苦，專業(yè)技術過得硬”的高素質檢驗隊伍。此外，為了滿足市場需求、完成績效考核目標，全科同志通過自學、反復摸索，開展了18項新項目的檢測工作.。
5、按照目標要求，為了提升縣區(qū)疾控機構檢測能力，進一步規(guī)范檢測工作，舉辦了市級繼續(xù)教育項目“理化檢測新技術”培訓班，為了加強與各地市疾控機構以及與其它同行的交流，舉辦了一期全省的“原子吸收分析技術高級培訓班”和一期省繼續(xù)醫(yī)學教育學術講座“乳及乳制品中三聚氰胺國家標準檢測方法”；對縣區(qū)進行了硝酸鹽氮盲樣考核。
6、實驗室搬遷工作也是理化科今年的重點、難點工作，不僅涉及到大型精密儀器的拆遷、搬運、安裝調(diào)試，還涉及到大量的化學危險品和玻璃器皿的搬遷、整理，工作量非常大，但全科同志克服困難，團結協(xié)作，用了不到10天的時間，實驗室就基本整理到位，開始投入使用。
二、明年工作思路及擬開展主要工作
1、完成各類樣品的檢測工作；
2、舉辦各層次的培訓班或學術講座、演練和技能競賽；
3、完成各類質控考核工作；
4、開展新項目，有計劃地逐步實現(xiàn)國家的檢測能力標準和滿足市場的需求；
赫德教授提出：“科學素養(yǎng)是對科學與科學應用于我們社會經(jīng)驗里的了解。”大學化學作為高等院校的重要基礎課程，對培養(yǎng)大學生的科學素養(yǎng)起著至關重要的作用[2]。當前，堅持科學發(fā)展觀，實現(xiàn)高等教育的可持續(xù)發(fā)展，培養(yǎng)有創(chuàng)新精神的復合型、應用性人才，基礎課教學質量是重點和關鍵。在大學階段，具備一些必要的化學知識和一定的化學思維方法是現(xiàn)代科技人才基本素質的非常重要的組成部分。那么教師如何能讓更多學生對大化產(chǎn)生興趣，真正從內(nèi)心愿意學習和研究這門課程，是擺在高?；瘜W教師面前的一項迫切任務。
一影響大學生對化學課興趣不高的原因
1意識不到化學的重要性
化學在不斷地發(fā)展，物質在不斷地豐富，化學對社會生活發(fā)展的作用越來越大，同時背負的偏見和誤解也越來越沉重。食品中毒、環(huán)境污染等，被認為與化學緊密關聯(lián)，“毒害”、“污染”就逐漸成為了化學的代名詞。
同時，高校擴招和就業(yè)壓力增加令當代大學生變得十分“功利”。英語等級證、計算機證、各種專業(yè)資格證，學生會和社團的經(jīng)歷，才是求職、考研或出國的“敲門磚”。他們關心的不再是科學素養(yǎng)，而是這門課程對找工作有無用處。錯不在學生，責任在社會，經(jīng)濟騰飛了，物質豐富了，精神素養(yǎng)跟不上，某些人社會價值觀發(fā)生扭曲和變形，金錢成為衡量一切的標準。
2專業(yè)針對性不夠，教學與生產(chǎn)實踐脫鉤
大化教材包括三大結構（原子、分子、晶體），四大平衡（酸堿、沉淀、氧-還和配位）、和化學與環(huán)境等篇章。在30-40學時要講清楚這些內(nèi)容絕非易事。對于材料、化工、采礦、地質、生物、環(huán)境、機械等非化類工科專業(yè)，不同專業(yè)都有其特點。因此針對不同專業(yè)，教學內(nèi)容的設置也應有所側重和取舍。教師應充分了解學生的專業(yè)課設置以及化學知識在他們未來工作中的應用情況。
與高中相比，大學化學難度增加，論述更深入，理論性更強，如不與生產(chǎn)實際掛鉤，一味照本宣科會顯得枯燥死板。譬如，原子結構中薛定諤方程對電子運動狀態(tài)的描述，運用高等數(shù)學、物理學和量子化學的知識，學生感覺很抽象。如應用多媒體Flash能增強學生對微觀領域的理解能力。學時數(shù)的大幅削減也限制了課堂的延伸和拓展。如能結合化學相關領域最新進展、生活化學、生命現(xiàn)象或學生所學專業(yè)與化學結合的實例，能讓課堂鮮活有趣。
3授課形式單一，教學方法有待改進
高校擴招至今,大化課堂采用大班教學，人數(shù)150到200不等，課堂通常以教師講授為主，多媒體課件雖紅紅綠綠，熱熱鬧鬧，但若教師一貫“單口相聲”，課件一翻到底，課堂就會疲勞，出現(xiàn)學生瞌睡和玩手機現(xiàn)象，效率低，何談興趣。教師應盡量采取多元化的授課方式，激發(fā)學生的學習興趣，有效調(diào)動積極性；要求學生預習，適應信息大容量、快節(jié)奏課堂；創(chuàng)設情境和提示新舊知識之間聯(lián)系，幫助學生建構當前所學知識的意義；利用教學相長原則，加強學習效果反饋；充分挖掘課堂互動元素，創(chuàng)造“滿堂生輝”的效果。
二培養(yǎng)大學生對化學課程的興趣
1教師一定要有奉獻精神，熱愛教學
身為教師，先拷問自己，在教學上究竟付出了多少精力和心血？這是一個令人深思的問題。當大多數(shù)人都為科研項目和論文拼搏，還有誰愿意默默無聞的、不求名利鉆研教學方法，提高教學質量。當今職稱評審制度都與項目和論文掛鉤。試問，連教師都心不在焉，學生怎么會有學習興趣呢。
真正優(yōu)秀的教師拒絕名韁利鎖的誘惑，渴望真誠的奉獻，以文化品味、智慧高度和人格深度來點燃學生們的熱情。真正優(yōu)秀的教師必定具有廣闊眼界和卓越的學識。講起課來縱橫捭闔，左右逢源，旁征博引，妙趣橫生，使學生如同進入一個遼闊、純凈甚至可以嗅到芬芳的知識王國，令學生流連忘返[3]。教學的藝術不在于傳授本領，而在于激勵、喚醒、鼓舞，教師要努力調(diào)動一切積極因素使教學興趣盎然。
2積極宣傳化學的正面作用
為什么人們看到蘇丹紅、三聚氰胺、溫室效應、臭氧空洞等事件或現(xiàn)象的時候，都會認為是化學出了問題呢？那是因為人在認識上出現(xiàn)了短視現(xiàn)象，由于目光只盯在事情的表面上，從而犯了以偏概全的錯誤。事實上，破壞自然、污染環(huán)境不是科技本身的錯。其實，所有這些事件或現(xiàn)象的發(fā)生，確實與化學有著緊密地聯(lián)系，運用化學知識能幫助我們分析和解決其中的問題。這正說明了化學與社會生活有著緊密的聯(lián)系。環(huán)境遭污染、人類健康受損，正是由于欠缺化學知識和其他知識而引起的。
圍繞化學與社會、生活、環(huán)境等方面挖掘人文素材，開展化學人文教育，希望能扭轉當下人們對化學認識和理解，激發(fā)人們對化學的熱情，提升全社會的化學科學素養(yǎng)。讓學生通過接受歷史上優(yōu)秀化學家故事的熏陶，激勵和啟發(fā)學生按照客觀事物的規(guī)律做事，尊重客觀事實，腳踏實地，堅持真理，堅持原則，處處都追求表現(xiàn)自然的本質和本性。
3改進教學方法,增強課堂趣味性
一是重視每一節(jié)課的導入。教育家于漪說:“要培養(yǎng)激發(fā)學生的學習興趣，首先應抓住導入課堂環(huán)節(jié)。一開課就把學生牢牢地吸引住，課的開始好比提琴家上弦，歌唱家定調(diào)，第一音定準了，就為演奏和歌唱奠定了基礎，上課也如此，第一錘就應敲在學生的心靈上，象磁鐵一樣把學生牢牢地吸引住”。恰如其分的導入，仿佛給學生架起一座通往新知識的橋梁，把學生分散的注意力一下子集中起來，引起學生的好奇心，激發(fā)學生的學習欲望和學習興趣，使之處于積極的學習狀態(tài)。要設計好一節(jié)課的導入，教師就必須深入理解和發(fā)掘教材，并從學生的實際出發(fā)，靈活多樣地設計導入。導入方法很多，需要在實踐中不斷學習和總結，譬如，以舊引新導入法、創(chuàng)設情境導入法、懸念設疑導入法和對比效果導入法[4]等。
二是精心設計課堂，讓其妙趣橫生。斯賓塞提出“快樂教育”的思想，認為學習如果能給學生帶來精神上的滿足和快樂，即使無人督促，也能自學不輟。盧梭說:“無論做任何游戲，只要我們能夠使他們相信那不過是一場游戲，他們就會毫無怨言，甚至還會笑嘻嘻地忍受其中的痛苦，然而不這樣做，他們也許就會痛得淚流滿面的[4]。
在教學過程中，應引“游戲”入課堂，設立“問題化學”、“化學探究”、“師生共同討論”、等活動，為學生形成積極主動的、多樣的學習方式進一步創(chuàng)造有利的條件。鼓勵學生在學習過程中，養(yǎng)成獨立思考、積極探索的習慣，激發(fā)學生對化學的興趣，注重啟發(fā)學生的化學思維?？删汀盎瘜W是否環(huán)境污染的罪魁禍首”舉行一場辯論賽；魔術揭秘“為什么湖水從頂部向底部結冰”；可就“化學與太陽能”、“化妝品與化學”、“釀酒與化學”多個專題讓感興趣的學生查找資料、分組報告和撰寫論文；也可借鑒“開心辭典”等的益智節(jié)目，把教學內(nèi)容編成競賽題，學生搶答記分或當場評論表揚。通過競賽，使學生克服困難、取得成績，并給予獎勵，從而激起濃厚興趣。
三是加強教學與實踐的聯(lián)系。由毒奶粉事件提出“如何鑒定牛奶是否含有三聚氰胺”？由溫室氣體威脅北極熊的生存聯(lián)想“二氧化碳為什么會越來越多？它有什么用？怎么消除多余的二氧化碳”？由pH平衡聯(lián)系“胃中的抗酸劑”。與生活相關的化學令人興趣盎然：我們呼吸的空氣、保護臭氧層、未來的燃料：太陽能、食品的營養(yǎng)、婦女起居室中化學（化妝品、染發(fā)劑）等。
另外，區(qū)別對待不同的專業(yè)學生。針對化工和材料專業(yè)，可重點講解陶瓷、光電、納米材料、低溫、高溫超導體等；而針對生物專業(yè)，可著重闡述核磁共振成像、生命化學和基因工程，從蛀牙產(chǎn)生的原因、含氟牙膏的作用等。
總之，激發(fā)學習興趣的方法很多，需要整個社會大環(huán)境尊師重教，崇尚知識；需要廣大教師投入感情和精力，加強自身專業(yè)和人文素養(yǎng)，致力于教學改革和研究，精心設計課堂，使學生在游戲中增長知識；也需要同學們志存高遠，重視基礎，注重科學素養(yǎng)的提高。
參考文獻
[1]馬曉明,瞿洪明,楊林.國內(nèi)外大學化學課程設置分析與比較———兼談高?；瘜W教學改革與創(chuàng)新[J].河南科技學院學報,2011,8:56-59.
[2]杜金會,等.淺談大學生的科學素養(yǎng)與大學化學教學[J].長春理工大學學報（高教版）2010,(5)：2107-108.
關鍵詞：納米材料,化工,應用
1前言
納米材料（又稱超細微粒、超細粉未）由表面（界面）結構組元構成，是處在原子簇和宏觀物體交界過渡區(qū)域的一種典型系統(tǒng)，粒徑介于原子團簇與常規(guī)粉體之間，一般不超過100nm，而且界面組元中含有相當量的不飽和配位鍵、端鍵及懸鍵。其結構既不同于體塊材料，也不同于單個的原子。其特殊的結構層次使它在眾多領域特別是在光、電、磁、催化等方面具有非常重大的應用價值。近年來，納米材料在化工生產(chǎn)領域也得到了一定的應用，并顯示出它的獨特魅力。
2納米材料特性
2.1具有很強的表面活性
納米超微顆粒很高的“比表面積”決定了其表面具有很高的活性。免費論文參考網(wǎng)。在空氣中，納米金屬顆粒會迅速氧化而燃燒。利用表面活性，金屬超微顆?？赏蔀樾乱淮母咝Т呋瘎?、貯氣材料和低熔點材料。將納米微粒用做催化劑，將使納米材料大顯身手。如超細硼粉、高鉻酸銨粉可以作為炸藥的有效催化劑；超細銀粉可以成為乙烯氧化的催化劑；超細的鎳粉、銀粉的輕燒結效率，超細微顆粒的輕燒結體可以生成微孔過濾器，作為吸咐氫氣等氣體的儲藏材料，還可作為陶瓷的著色劑，用于工藝品的美術圖案中。免費論文參考網(wǎng)。
2.2具有特殊的光學性質
所有的金屬在超微顆粒狀態(tài)時都呈現(xiàn)為黑色。尺寸越小，顏色越黑，銀白色的鉑（白金）變成鉑黑，金屬鉻變成鉻黑。由此可見，金屬超微顆粒對光的反射率很低，通常可低于l％，大約幾微米厚度的膜就能起到完全消光的作用。利用這個特性可以制造高效率的光熱、光電轉換材料，以很高的效率將太陽能轉變?yōu)闊崮堋㈦娔?。另外還有可能應用于紅外敏感元件、紅外隱身材料等。
2.3具有特殊的熱學性質
大尺寸的固態(tài)物質其熔點往往是固定的，超細微化的固態(tài)物質其熔點卻顯著降低，當顆粒小于10納米量級時尤為突出。例如，金的常規(guī)熔點為1064℃，當其顆粒的尺寸減小到10納米時，熔點會降低27℃，而減小到2納米尺寸時的熔點僅為327℃左右；銀的常規(guī)熔點為670℃，而超微銀顆粒的熔點可低于100℃。因此，超細銀粉制成的導電漿料可以進行低溫燒結，此時元件的基片不必采用耐高溫的陶瓷材料，完全可采用塑料。采用超細銀粉漿料，可使片基上的膜厚均勻，覆蓋面積大，既省材料又提高質量。
2.4具有特殊的磁學性質
小尺寸磁性超微顆粒與大塊磁性材料有顯著不同，大塊純鐵的磁矯頑力約為80安／米，而當顆粒尺寸減小到2×10-2微米以下時，其矯頑力可增加1000倍。若進一步減小其尺寸，大約小于6×10-3微米時，其矯頑力反而降低到零，呈現(xiàn)出超順磁性。利用磁性超微顆粒具有高矯頑力的特性，已制成高儲存密度的磁記錄磁粉，大量應用于磁帶、磁盤、磁卡以及磁性鑰匙等;利用超順磁性，人們已將磁性超微顆粒制成了用途廣泛的磁流體。
2.5具有特殊的力學性質
因為納米材料具有較大的界面，界面的原子排列是相當混亂的，原子在外力變形的條件下很容易遷移，因此表現(xiàn)出甚佳的韌性和一定的延展性，這樣就使納米陶瓷材料具有了新奇的力學性質。研究表明，人的牙齒之所以具有很高的強度，就是因為它是由磷酸鈣等納米材料構成的，這也足以說明大自然是納米材料的成功制造者。納米晶粒的金屬要比傳統(tǒng)的粗晶粒金屬硬3～5倍。金屬——陶瓷復合納米材料則可在更大的范圍內(nèi)改變材料的力學性質，其應用前景十分寬廣。
2.6宏觀量子隧道效應
由于電子既具有粒子性又具有波動性，因此它存在隧道效應。近年來，人們發(fā)現(xiàn)一些宏觀物理量，如微顆粒的磁化強度、量子相干器件中的磁通量等亦顯示出隧道效應，稱之為宏觀的量子隧道效應。宏觀量子隧道效應將會是未來微電子、光電子器件的基礎，或者說它確立了現(xiàn)存微電子器件進一步微型化的極限，當微電子器件進一步微型化時必須要考慮上述的量子效應。目前研制的量子共振隧道晶體管就是利用量子效應制成的新一代電子器件。
3納米材料在化工生中應用
由于納米材料的特殊結構和特殊性能，使納米材料在化工生產(chǎn)中得到了廣泛的應用，主要應用在以下幾方面。
3.1橡膠改性
炭黑納米粒子加入到橡膠中后可顯著提高橡膠的強度、耐磨性、抗老化性，這一技術早已在橡膠工業(yè)中運用。
納米技術在制造彩色橡膠中也發(fā)揮了獨特的作用，過去的橡膠制品一般為黑色（納米級的炭黑較易得到）。若要制造彩色橡膠可選用白色納米級的粒子（如白炭黑）作補強劑，使用納米粒子級著色劑，此時橡膠制品的性能優(yōu)異。
3.2塑料改性
3.2.1對塑料增韌作用
納米粒子添加到塑料中，對增加塑料韌性有較大的作用。用納米級SiC/Si3N4粒子經(jīng)鈦酸酯處理后填充LDPE，當添加量為5％時沖擊強度最大，缺口沖擊強度為55.7kj/m2，是純LDPE的2倍多；斷裂伸長率到625 ％時仍未斷裂，為純LDPE的5倍。用納米級CaCO3，改性HDPE，當納米級CaCO3含量為25％時，沖擊強度達到最大值，最大沖擊強度為純HDPE的1.7倍，斷裂伸長率在CaCO3含量為16％時最大，約為660％超過純HDPE的值。
3.2.2塑料功能化
塑料在家用電器及日用品中的應用非常廣泛，在塑料中添加具有抗菌性的納米粒子，可使塑料具有抗菌性，且其抗菌性保持持久。現(xiàn)已應用此技術生產(chǎn)了抗菌冰箱，實際上就是在制造冰箱塑件時，使用的塑料原料中添加了某種納米粒子，利用該納米粒子的抗菌特性，使塑料具有抗菌殺菌的功能，國內(nèi)某公司采用該項技術率先開發(fā)出無菌塑料餐具、無菌塑料撲克等產(chǎn)品，受到市場的歡迎。
3.2.3通用塑料的工程化
通用塑料具有產(chǎn)量大、應用廣、價格低等特點，但其性能不如工程塑料，而工程塑料雖性能優(yōu)越，但價格較高。在通用塑料中加入納米粒子能使其達到工程塑料的性能，用納米技術對通用聚丙烯進行改性，其性能達到了尼龍6的性能指標，而成本卻降低1／3。
3.3化學纖維改性
近年來出現(xiàn)了各種新型的功能性化學纖維，其中不少是應用了納米技術，如日本帝人公司將納米ZnO和納米SiO2混入化學纖維， 得到具有除臭及靜化空氣功能的化學纖維，這種化學纖維被廣泛用于制造長期臥床病人和醫(yī)院的消臭敷料、繃帶、睡衣等；日本倉螺公司將納米ZnO加入到聚酯纖維中，制得了防紫外線纖維， 該纖維除了具有防紫外線功能外，還具有抗菌、消毒、除臭的功能。
3.4涂料改性
在各類涂料中添加納米材料，如納米TiO2，可以制造出殺菌、防污、除臭、自潔的抗菌防污涂料，廣泛應用于醫(yī)院和家庭內(nèi)墻涂飾。可制造出防紫外線涂料，應用于需要紫外線屏蔽的場所，例如涂在陽傘的布料上，制成防紫外線陽傘。還可以制造出吸波隱身涂料，用于隱形飛機、隱形軍艦等國防工業(yè)領域及其他需要電磁波屏蔽場所的涂敷。在涂料中添加納米SiO2，可使涂料的抗老化性能、光潔度及強度成倍提高，涂料的質量和檔次大大升級，據(jù)稱，納米改性外墻涂料的耐洗刷性可由原來的1000多次提高到1萬多次，老化時間延長2倍多。納米ZnO 添加到汽車金屬閃光面漆中，可制造出汽車專用變色漆。
3.5在催化方面的應用
催化劑在許多化學化工領域中起著舉足輕重的作用，它可以控制反應時間、提高反應效率和反應速度。大多數(shù)傳統(tǒng)的催化劑不僅催化效率低，而且其制備是憑經(jīng)驗進行，不僅造成生產(chǎn)原料的巨大浪費，使經(jīng)濟效益難以提高，而且對環(huán)境也造成污染。納米粒子表面活性中心多，為它作催化劑提供了必要條件。納米粒子作催化劑，可大大提高反應效率，控制反應速度，甚至使原來不能進行的反應也能進行。納米微粒作催化劑比一般催化劑的反應速度提高10～15倍。
3.6在其它精細化工方面的應用
納米材料的優(yōu)越性無疑也會給精細化工帶來福音，并顯示它的獨特畦力。如在橡膠中加入納米SiO 2 ，可以提高橡膠的抗紫外輻射和紅外反射能力。免費論文參考網(wǎng)。國外已將納米SiO 2 ，作為添加劑加入到密封膠和粘合劑中，使其密封性和粘合性都大為提高。在有機玻璃中加入Al 2 O 3 ，不僅不影響玻璃的透明度，而且還會提高玻璃的高溫沖擊韌性。一定粒度的銳鈦礦型TiO 2 具有優(yōu)良的紫外線屏蔽性能，而且質地細膩，無毒無臭，添加在化妝品中，可使化妝品的性能得到提高。納米SiO 2 能夠強烈吸收太陽光中的紫外線，產(chǎn)生很強的光化學活性，可以用光催化降解工業(yè)廢水中的有機污染物，具有除凈度高，無二次污染，適用性廣泛等優(yōu)點，在環(huán)保水處理中有著很好的應用前景。在環(huán)境科學領域還將出現(xiàn)功能獨特的納米膜。這種膜能探測到由化學和生物制劑造成的污染，并能對這些制劑進行過濾，從而消除污染。
4結束語
精細化學品是指那些具有特定的應用功能，技術密集，商品性強，產(chǎn)品附加值較高的化工產(chǎn)品。主要包括醫(yī)藥、染料、農(nóng)藥、涂料、表面活性劑、催化劑，助劑和化學試劑等傳統(tǒng)的化工部門，也包括食品添加劑、飼料添加劑、油田化學品、電子工業(yè)用化學品、皮革化學品、功能高分子材料和生命科學用材料等近20年來逐漸發(fā)展起來的新領域。
中國是個人口大國，十多億人的生存與生存質量與精細化工息息相關[1]。近年來，精細化工的發(fā)展提高了國家的化學工業(yè)的整體經(jīng)濟效益，增強了國家的經(jīng)濟實力。當今，精細化工已成為世界化學工業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略重點之一，也是化學工業(yè)激烈競爭的焦點之一。因此，精細化學品化學成為了化學工程與工藝專業(yè)不可缺少的一門專業(yè)課。
傳統(tǒng)教學方法，僅僅采用“一人授課——多人聽講——期末考試”的單一形式，教學方法較為單一、古板，授課效果也受到限制。于是，針對傳統(tǒng)的授課方法，并根據(jù)全國工程教育專業(yè)認證體系，在本專業(yè)調(diào)整的新培養(yǎng)方案基礎上，對精細化學品化學教學內(nèi)容和課程體系進行了改革。
1 優(yōu)化教學內(nèi)容
在確定教材時考慮了“精細化工”的學科特點，它不同于基礎學科已經(jīng)具有完善的理論體系，精細化工領域的發(fā)展很快，產(chǎn)品更新迅猛，先進工藝改進速度快，用一本教材很難詳細論述，同時教材的更新速度無法適應其發(fā)展變化，因此在教學過程中采用自編講義的方式解決了這一難題，它有利于教師在講課中不斷更新教學內(nèi)容，補充本學科的最新發(fā)展前沿知識，也有利于教師將科研心得貫穿于教學，啟迪學生的思維。主要參考教材內(nèi)容主要包括染料、熒光增白劑、有機顏料、表面活性劑、涂料、香料、化妝品、農(nóng)藥，染料、熒光增白劑、有機顏料及農(nóng)藥方面的內(nèi)容。
由于課程內(nèi)容多但課時卻有限（僅32學時），因此，在教學上應著重闡明具有原理性、方法性、規(guī)律性、創(chuàng)新性、代表性和前沿性的內(nèi)容，略去不必要的生產(chǎn)工藝技術細節(jié)，注重培養(yǎng)能力，這樣才能使學生在未來學習和工作中觸類旁通，以不變應萬變，為未來發(fā)展構筑寬厚的專業(yè)基礎，獲得廣闊視野。
2 采用多媒體教學
精細化學品涉及的領域廣，傳統(tǒng)教學法“粉筆+黑板”費時費力，事倍功半，還吸引不了學生的眼球和興趣。與傳統(tǒng)的教學手段相比，多媒體教學優(yōu)勢在于能夠實現(xiàn)“動態(tài)的問題形象化”、“微觀的問題宏觀化”、“抽象的問題具體化”、“表達的方式多元化”。依據(jù)教學內(nèi)容，充分利用網(wǎng)上資源，引入最新動態(tài)和相關圖片，部分工藝流程利用Flash進行效果渲染[2]。
3 實行開放授課
由于精細化學品這門課程內(nèi)容較多，涉獵領域廣，單獨一位老師難于樣樣精通，因此，在教學中，我們除了主講教師外，還邀請別的教師來客串講課。這樣可發(fā)揮各位老師的研究專長，結合介紹最新的科技成果及動向，提高課程質量，使學生能接觸到最新最前沿的專業(yè)知識；同時，又提前接觸各位老師的課題，為畢業(yè)設計（論文）及今后的工作打下良好的基礎。
4 分小組分課題進行調(diào)研，并作報告
精細化學品種類繁多，發(fā)展迅速，更新頻繁，為使學生真正達到學以致用的目的，掌握精細化工的前沿領域和發(fā)展方向，培養(yǎng)學生獨立尋找問題、確定問題、解決問題、評價問題的綜合能力，采取讓學生分組討論并作調(diào)研報告的方法[3]。每個單元都留有2個學時，讓學生自己講。講解內(nèi)容由教師指定或學生自己選擇相關的感興趣的知識。要求學生自己利用課下時間，分小組搜集材料，并形成書面材料。在課堂上報告后，其它同學和老師可以自由提問，并進行討論。這樣可提高學生獲取知識的能力，也鍛煉了即將就業(yè)的學生如何準備專業(yè)知識及如何展現(xiàn)自我。
5 精心選擇課內(nèi)實驗，實施理論與實踐相結合
針對課程內(nèi)容以及實驗室設施情況，為了更好地讓學生理解課上理論，實現(xiàn)理論與實踐相結合。由于課時有限，我們設計了薄層層析板的制備、液體香波的配制、市售膠水的制備、抗氧劑雙酚A的合成、環(huán)保固體酒精生產(chǎn)工藝五個實驗。這五個實驗的設計一方面可以幫助學生加深對所學內(nèi)容的理解，加強感性認識；另一方面這些實驗是與日常生活相關的精細化學品的制備實驗，學生在制備完成后可以得到實用的產(chǎn)品，更有成就感。
6 帶領學生進入工廠觀摩學習，積累生產(chǎn)實踐經(jīng)驗
為使學生獲得更加直接的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，本課程還設計安排了工廠實習的機會。聯(lián)系當?shù)鼐毣瘜W品的公司，帶領學生參觀生產(chǎn)線，了解實際生產(chǎn)過程的設計、流程及經(jīng)營、服務等一條龍的生產(chǎn)銷售過程。這種實習過程既能培養(yǎng)學生進行調(diào)查、研究、分析和解決工程實際問題的能力，為后繼專業(yè)課的學習、課程設計和畢業(yè)設計打下堅實的基礎；并且，通過生產(chǎn)實習，拓寬學生的知識面，增加感性認識，把所學知識條理化系統(tǒng)化，學到從書本學不到的專業(yè)知識，并獲得本專業(yè)國內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)學生向實踐學習和探索的積極性，為今后的學習和將從事的技術工作打下堅實的基礎。
本門課程經(jīng)過以上改革實踐，學生的學習效果較以前傳統(tǒng)教學有很大突破。但畢竟教師才是教師是課程教學改革和實施的關鍵性因素，因此教師必須要有強烈的責任心，不斷提高自身的專業(yè)素養(yǎng)和學識水平，才能做到教學相長，才能更好的培養(yǎng)富有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的理論-應用復合型精細化工人才做出自己的貢獻。
【參考文獻】
[1]錢旭紅.精細化工的發(fā)展與展望.綠色高新精細化工技術[M].北京：化學工業(yè)出版社，2004.
生活離不開化學,遍觀周圍,幾乎每件事物都與化學有關,
化學與現(xiàn)代生活論文。 化學是研究物質的性質、組成、結構、變化和應用的科學。自有人類以來就開始了對化學的探索,因為有了人類就有了對化學的需求。它與我們的生活息息相關,在我們的日常生活中無處不在。我國著名滑雪前輩楊石先生說:“農(nóng)、輕、重、吃、穿、用,樣樣都離不開化學?！睕]有化學創(chuàng)造的物質文明,就沒有人類的現(xiàn)代生活。 人是社會的人,社會是人的社會,因此可以從人與化學的關系去探討化學對社會發(fā)展的重要性。 化學作為一門龐大的知識體系,能用來解決人類面臨的問題,滿足社的需要,對人類社會做出貢獻。它的成就已成為社會文明的標志,深刻的影響著人類社會的發(fā)展。社會的發(fā)展離不開人類的發(fā)展,人類的發(fā)展離不開人的生存,而人的生存離不開化學。社會的一切發(fā)展,生命是基礎。一切生命的起源離不開化學變化,一切生命的延續(xù)同樣離不開化學變化。恩格斯說:“生命的起源必然是通過化學的途徑實現(xiàn)的?！睕]有化學的變化,就沒有地球上的生命,也就更不會有人類。是化學創(chuàng)造了人類,創(chuàng)造了美麗的地球。 就化學對人類的日常生活的影響來說,化學在我們的日常生活中無處不在。首先,我們的衣、食、住、行無一不用到化學制品。 “民以食為天”,我們吃的糧食離不開化肥、農(nóng)藥這些化學制品。1909年哈伯發(fā)明的合成氨技術使世界糧食翻倍,如果沒有他發(fā)明的這個化學技術,那么世界上就有一半的人得不到溫飽,那么世界上就多了一半的人的生命面臨危機了。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑,如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等,多是用化學合成方法或化學分離方法制成的。 如果沒有合成纖維的化學技術,那世界上大多數(shù)人就要挨凍了,因為有限的天然纖維根本就不夠用。我國1995年的化學纖維產(chǎn)量為330萬噸,其中90%是合成纖維。 何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經(jīng)化學處理制成的。再有就是合成橡膠,少了合成橡膠,世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬啊?合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風景線。所謂“豐衣足食”,是生命得以延續(xù)的保證。沒有了化學,就沒了保證。 再看我們住的房子,石灰、水泥、鋼筋,窗戶上的鋁合金、玻璃、塑料等材料,哪件不是化學制品?離得了鋁合金的木制的窗戶,也離不開化學制品油漆;就算不用玻璃吧,像一些貧窮人家用的尼龍布甚或用的報紙,不是化學制品又是什么?還有我們的日常生活用品,如牙刷、牙膏、香皂、化妝品、清潔用品等等無一不跟化學沾邊,都是化學制劑。 出了門,我們踏在水泥鋪成的街道上,看到的是鋼筋水泥做的高樓大廈,用以代步的是各種塑料、橡膠、玻璃以及各種合金做的交通工具。這些交通工具還離不開汽油、柴油,各種汽油添加劑、防凍劑和各種油。如此種種,都是化學制品?，F(xiàn)代人類根本無法離開人造化學品,我們每天24小時都被人造化學品所包圍著。 其次,我們的健康長壽也與化學息息相關。體內(nèi)某些化學元素平衡失調(diào)時,就會導致某些危害人類健康的疾病。1965年和1981年,我國在世界上首次合成了牛胰島素和酵母丙氨酸轉移核糖核酸。蛋白質和核糖的形成是無生命到有生命的轉折點。自此我們?nèi)祟悓ψ陨淼牧私庥辛诵碌耐黄?為我們?nèi)祟悓ι徒】?/p>
的研究打下了基礎。正是有了合成各種抗生素和大量新藥物的技術,人類才能控制傳染病,才能緩解心腦血管病,使人類的壽命延長25年。人類的健康成長離不開各種營養(yǎng)品和藥品。如果沒有這些化學藥品,世上不知有多少人要受病魔的折磨,不知有多少人會被病魔奪去生命。· 生命體中支撐著生命的是無數(shù)的有機化合物,重要的有糖類、蛋白質、氨基酸、肽鍵、酶、核酸等。 糖是自然界存在的一大類具有生物功能的有機化合物。它主要是由綠色植物通過光合作用形成的。它由C、H、O所組成,化學式為Cn(H2O)n,又叫碳水化合物。糖類包括單糖、多糖、淀粉、糖原、纖維素。生物界對能量的需要和利用均離不開糖類。糖類物質的主要生物功能就是通過生物氧化而提供能量,以滿足生命活動的能量需要。生物界對太陽能的利用歸根到底始于植物的光合作用和CO2的固定,與這兩種現(xiàn)象密切相關的都是糖類的合成。光合作用是自然界將光能轉化變?yōu)榛瘜W能的主要途徑。糖類不僅是生物體的能量來源,而且在生物體內(nèi)發(fā)揮其它作用,它對各類生物體的結構也起著支持和保護的作用,有時還起到解毒的作用等。總之,糖類是生命體維持生命所不可或缺的?！?蛋白質亦然。所有蛋白質都含C,N,O,H元素,大多含S或P,有的還含其它元素。蛋白質是氨基酸聚合物,水解時產(chǎn)生的單體叫氨基酸。蛋白質種類繁多,功能各異。它的廣泛而多變的功能決定了它們在生理上的重要性。有的蛋白質起運輸作用,有的起調(diào)節(jié)或防御作用。酶也是蛋白質,起催化作用,對生命體的新陳代謝起至關重要的作用。 核酸是由核苷酸組成。核酸分為核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)兩大類。DNA是生物遺傳物質,它們都是控制遺傳的關鍵,其中DNA的重組技術是遺傳工程研究的主導技術。遺傳工程的研究的發(fā)展將為人類解決面臨的食品與營養(yǎng)、健康與環(huán)境、資源與能源等一系列重大問題開辟新途徑,也具有極大的經(jīng)濟發(fā)展?jié)摿?。如果采用DN重組及細胞融合等技術改造蘇氨酸、色氨酸、賴氨酸等氨基酸的生產(chǎn)菌,氨基酸的含量就能提高幾十倍,生產(chǎn)成本就大大降低。這些氨基酸產(chǎn)品廣泛用于營養(yǎng)食品、助鮮及飼料添加劑等生,從而部分代替了糧食產(chǎn)品。如果生物固氮的遺傳工程能培養(yǎng)出自行供氮的作物,使一切植物如小麥、水稻、玉米等都像豆科植物一樣能自行固定分子態(tài)氮并轉化成能被植物吸收的狀態(tài),能直接利用空氣中的氮,不僅可以提高作物產(chǎn)量,增加作物的蛋白質含量,還能大大節(jié)省化肥,降低生產(chǎn)成本,減輕環(huán)境污染。 總之,現(xiàn)代生活與化學是緊密相連不可分割的。不管是生命本身作為一個過程,還是生命得以維持所必須依賴的外在物質條件,都離不開化學。沒有生命還有化學,沒有了化學就絕對不會再有生命存在?；瘜W是生命存在的支柱,也是社會存在和發(fā)展的支柱和動力。
