發(fā)布時間:2023-08-28 16:53:59
序言:寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁,我們?yōu)槟x了8篇的地攤經(jīng)濟的發(fā)展歷程樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā),請盡情閱讀。
[關鍵詞]高校;藝術;藝術類研究生;藝術市場
[中圖分類號]G643
[文獻標識碼]A
[文章編號]2095-3712(2014)28-0035-03
改革開放以來,我國的經(jīng)濟水平逐漸提高。在物質進步的同時,人民大眾對于精神文化的需求也逐步提高。與此同時,越來越多的青年學子投入藝術學習與研究中。高校藝術類研究生經(jīng)過系統(tǒng)的學習,在理論與實踐方面都有非常專業(yè)的訓練,他們很有潛質成為當今乃至未來藝術市場的主力。但是,如何將高校藝術類研究生的培養(yǎng)與藝術市場結合起來,是值得在教學中注意和探討的問題。筆者通過對藝術市場特點的分析,探索高校藝術類研究生與藝術市場結合的培養(yǎng)方式,以期對藝術市場的繁榮以及高校藝術類研究生的培養(yǎng)提供一定的幫助和指導。
一、中國藝術市場的特點
(一)中國傳統(tǒng)藝術市場的特點
中國傳統(tǒng)的藝術市場最初以書畫為主,從史料來看,應是始于魏晉,成于唐,盛于宋。春秋時期屬于準備期,因為社會分為奴隸主和奴隸兩個階級,那么從事技藝的奴隸直接將創(chuàng)造的物品供給奴隸主,不需要市場來過渡,因而沒有狹義的藝術市場可言。后來隨著社會階級的分化,各國之間分合重組,社會成員地區(qū)性流動頻繁,有技藝的工匠來回奔波,就出現(xiàn)了廣泛的酬勞交易。但是仍沒有明確出現(xiàn)涉及藝術品交易的記錄,到了魏晉才開始出現(xiàn)書法市場。南北朝時期的書法盛況在《論書表》中有所描寫,同時文中還列舉了許多書法收藏家,我們可從此文窺見當時藝術品市場的繁榮。但是就交易內容而言,六朝仍顯單一。到了唐代,決定藝術市場發(fā)展模式的藝術品消費群體的主體從皇室轉移到了文人士大夫階層。這一階層以繪畫消費為時尚,中國藝術市場以書畫為主導的基本結構開始形成,書畫商人的經(jīng)營活動也十分活躍。從魏晉至唐是中國藝術市場由濫觴發(fā)展至成熟的重要時期,后世認為這個時期的藝術品市場主要表現(xiàn)出以下幾個重大特點,即孝性、自然性、輔、營生性。除此之外,早期中國藝術市場的各個環(huán)節(jié)的特點還被后世繼承下來,即供給者的高層性、交易品的低成本性、消費單位的家庭性。
(二)中國現(xiàn)代藝術市場的特點及未來變革
中國現(xiàn)代藝術市場肇始于清末。1847年,英國在上海開設了一家遠東子公司魯意斯摩拍賣公司,開展拍賣業(yè)務。此后,光緒二十六年(1900),上海朵云軒成立。當時,這一位于上海河南路上的商號已經(jīng)具有了西方畫廊的性質,標志著中國藝術市場已經(jīng)步入了一個新的發(fā)展階段。不過由于戰(zhàn)亂紛擾,中國現(xiàn)代藝術市場的發(fā)展步履維艱,直到20世紀80年代實施改革開放之后,才進入正軌。
中國近20余年的藝術市場發(fā)展歷程,大致可以分為如下幾個階段:①1980―1990的過渡期;②1991―1996的恢復性反彈期;③1997―2003的調整期;④2003―至今的全面構建期。上述中國藝術市場的四個發(fā)展階段是伴隨中國實行改革開放以后社會轉型而產生的,所以其發(fā)展最大的特點便是社會轉型期必然具有的新舊交替性。具體表現(xiàn)在:出現(xiàn)了資本運作;藝術市場的經(jīng)營者主體發(fā)生重大變化,由古玩店、畫鋪、攤點轉變?yōu)楫嬂?、拍賣行、藝術博覽會;出現(xiàn)了市場監(jiān)管,相關部門制定了一系列的管理條例和法規(guī);出現(xiàn)了集團性經(jīng)營者和集團性購買者;消費者成為迎合對象。
隨著中國整個市場環(huán)境向公開、透明、誠信、協(xié)調和高效發(fā)展,未來藝術品市場將出現(xiàn)變革,即由分工模糊走向分工的條理化、清晰化;市場發(fā)展由自然性向外控性變革;營生性向服務性變革;單一的家庭消費向多元消費變革;國內營銷向國際營銷變革;建立中國藝術市場的內部正義原則。
從以上中國藝術市場從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的發(fā)展歷程來看,高校藝術類研究生的培養(yǎng)需要與時俱進,需要符合市場發(fā)展的規(guī)律與走向。藝術市場是由供給者、中介經(jīng)營者、消費者、輔助者所組成的。高校藝術類研究生不應局限于成為未來的供給者,同時也應成為中介經(jīng)營者和輔助者。特別是在藝術市場的構成中,中介者是決定藝術市場發(fā)展程度的關鍵因素,中介經(jīng)營的形式越復雜,意味著藝術市場越高級。所以,在實際的培養(yǎng)中,我們也應當遵循藝術市場的發(fā)展規(guī)律,拓寬眼界,根據(jù)學生的不同特質,將其培養(yǎng)成符合藝術市場需要的各類人才。
二、“供給者”類型學生的培養(yǎng)
在現(xiàn)代藝術市場中,“供給者”包括“ing”直接供給者、非經(jīng)營性最終供給者兩類,至于“ed”直接供給者則不在“ing”藝術市場的構成要素之列?!癷ng”直接供給者成分復雜,分為自娛型和職業(yè)型兩類。自娛型以在職和退休者為主,目的主要是修身養(yǎng)性或者延年益壽。這類自娛型藝術家往往用多種形式和渠道無酬或者低酬為社會供應大量藝術品,一定程度上滿足了社會需求,但是他們提供的藝術品也存在質量參差不齊的現(xiàn)象,而且他們本人在專業(yè)人士、藝術商人乃至理論批評界都沒有什么地位。職業(yè)型供給者由高校藝術專業(yè)教師與學生、職業(yè)藝術家、專業(yè)技師,藝匠和工人以及某些兼職者構成。而高校藝術類研究生中“直接供給者”類型學生就應當向職業(yè)型方向培養(yǎng)。
“供給者”對藝術市場具有高度的依賴性,同時也是藝術品營銷商與供給者確定關系的主要對象。因此在學生的培養(yǎng)過程中,應根據(jù)這一群體的主要特征,進行有目標的引導。
1.結構的等級性。在這一個群層當中,等級越高,人數(shù)越少,宏觀上呈金字塔形等級結構。因此在專業(yè)方面,只有十分有天賦、專業(yè)技能又十分突出的學生才適合朝此方向培養(yǎng)發(fā)展。
2.高度的競爭性。由于財富與榮譽是職業(yè)型供給者的最高目標,而財富和榮譽作為資源本身又是稀缺品,所以職業(yè)者為爭奪稀缺資源,謀求競爭優(yōu)勢,必然會展開激烈的競爭。因此,鼓勵學生在校學習期間盡量參加專業(yè)展覽,取得專業(yè)方面的榮譽,是保證其成為職業(yè)型供給者的必要條件。
3.競爭強度分布的不均衡,即在整個等級化群體結構中,等級越高,競爭環(huán)境越優(yōu)越,反之越惡劣。因此,在指導學生進行專業(yè)展演的參與時,需盡量使其參加官方正規(guī)的、具有一定級別的展覽。
4.藝術市場的功利化。市場經(jīng)濟的功利性使得藝術價值貨幣化,生存狀態(tài)也隨之功利化。藝術天賦較高的學生,專注于藝術技法的磨煉,對市場不敏感,對于功利化的生存狀態(tài)有排斥或者厭惡的情緒。引導學生在藝術創(chuàng)作的同時接受藝術市場的功利化,也是為其成為職業(yè)型供給者的重要過程。
5.排他性。財富與榮譽的總量越多,倚食者就越多,競爭環(huán)境也就越惡劣,所以不僅整個供給群對其他非職業(yè)群體具有排他性,而且內部也充滿了排他性。在中國傳統(tǒng)的道德認識中,對“人”的評判往往會影響對藝術價值的判斷。因此,除了專業(yè)之外,如何在專業(yè)環(huán)境中樹立一個好的口碑,在充滿排他性的群體中擁有相對良好的評價是非常重要的。高校藝術類研究生在出身上比一般的社會性供給者有更多的優(yōu)勢,但這并不能成為傲視專業(yè)群體的資本。處理好業(yè)內的排他性是重要的能力之一。
6.物質生產性。即在整個由生產與消費構成的二元經(jīng)濟環(huán)境中,職業(yè)型供給者因服務對象而具有明確的為消費者服務的物質生產性特征。所以學生要處理好藝術創(chuàng)作和適應市場性之間的關系,這是學習中要解決的問題。
7.工具性。職業(yè)型供給者對于藝術商和消費者而言,是生產藝術并滿足自身需求的工具,也是社會服務功能發(fā)展的產物。高校學生長期在學校這樣相對封閉單純的環(huán)境中生活學習,要逐步讓其在心理上接受藝術生產的工具性,不可一蹴而就。用較長的時間慢慢引導學生接受藝術生產的工具性,可以使其在進入社會時不至于難以轉換對自身價值的認識。
三、“經(jīng)營性最終供給者”類型學生的培養(yǎng)
“經(jīng)營性最終供給者”是相對于終端消費者而言的,指從事連續(xù)的以盈利為目的的經(jīng)營活動的最終供給者,通常又稱為市場中介。在現(xiàn)代藝術市場中,該類供給者主要包括畫廊、藝術品博覽會、拍賣行。除了上述三類外,在中國,文物商店、畫鋪、地攤等也屬于經(jīng)營性最終供給者。
有藝術天分并且最終能夠成為直接供給者的學生畢竟在少數(shù),大部分高校藝術類研究生畢業(yè)后都投身于屬于經(jīng)營性供給者相關的行業(yè),成為從業(yè)者。因此,在學生入學時,導師根據(jù)其藝術天賦,性格特征,為其指出相關的發(fā)展道路是非常重要的。作為市場中介的學生可以在從事與專業(yè)相關的行業(yè)中,兼顧專業(yè)與經(jīng)濟來源。這不需要他們在藝術方面有非常卓然的創(chuàng)作天賦,是大部分高校藝術類研究生都適合選擇的一條道路。但是在對其培養(yǎng)中仍然要注意以下幾個方面。
1.專業(yè)的訓練。對于未來會成為市場中介的學生,教師也不能放棄對其專業(yè)技能的訓練,但更應更偏向于理論和鑒別方面。他們可以不具備非常強的實踐能力,但是在理論與鑒別上的能力訓練應高出作為直接供給者的學生。
2.對藝術市場的觀察。希望從事市場中介的學生對藝術市場的敏感要超越一般的直接供給者??梢哉f他們對藝術經(jīng)濟的學習應當和專業(yè)訓練一樣重要。他們要能夠從各方面分析市場,購買者地域、年齡、受教育程度等都將是他們在學習中應當廣泛關注的。
3.人際關系的處理。作為市場中介,專業(yè)的訓練有助于其更好地發(fā)現(xiàn)具有潛力的直接供給者,對藝術市場的觀察有助于其把握受眾的購買趨勢,而良好的人際關系處理能力則有助于其將買賣雙方聯(lián)系在一起,真正起到中介橋梁的作用。因此,人際關系處理的能力也是經(jīng)營性最終供給者應當注重的部分。
四、結語
中國現(xiàn)代藝術市場將繼續(xù)蓬勃發(fā)展,未來也會陸續(xù)出現(xiàn)改革與變化。在這樣的大環(huán)境下,因材施教,讓學生選擇適合他們的發(fā)展方向,是藝術研究生培養(yǎng)最重要的內容。正如前文所述,中國現(xiàn)代藝術市場與傳統(tǒng)藝術市場產生了巨大的分化。高校教師應當緊跟時代的步伐,幫助學生盡快融入藝術市場的大環(huán)境中,使他們在走出學校后能在社會競爭中占有優(yōu)勢。能成為純粹的藝術家的學生畢竟在少數(shù),大多數(shù)高校藝術類的研究生最終會走向和藝術市場結合的道路。筆者在此拋磚引玉,淺析高校藝術類研究生培養(yǎng)應如何與藝術市場結合,并就現(xiàn)有的經(jīng)驗做出一些分析和總結,希望引起廣大高校藝術類教師的關注,對高校藝術類研究生的教學改革提供一定的幫助。
參考文獻:
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[論文摘要]本文通過對世界文化遺產開發(fā)管理進行描述和考量,力圖挖掘出一些先進經(jīng)營模型,為我國文化遺產開發(fā)提供借鑒。
全球化背景下,世界文化遺產在管理尤其是產業(yè)開發(fā)之時都面臨著幾大問題,第一是與生俱來的非營利機構(文化事業(yè))性質與市場經(jīng)濟的矛盾;第二是資金問題在國家財政支持緊縮減少情況下越發(fā)突出;第三是在多元文化、新媒體、娛樂消費潮流下,傳統(tǒng)文化遺產的營銷策略如何得到民眾(消費者)認同。面對這些矛盾,只有在保護前提下,將文化遺產的公益性和產業(yè)功能充分整合,才能真正實現(xiàn)它的“永續(xù)利用”。世界各國在這個基本理念確立前提下,開展了各種開發(fā)經(jīng)營模式。
1文化旅游
文化遺產為了融入現(xiàn)代社會,為之發(fā)展而服務,就必須全方位大力開展各項商業(yè)廣告宣傳和公關活動,以便讓受眾了解和接受,同時爭取社會資源。
為了弘揚韓國的傳統(tǒng)文化遺產,韓國十分重視文化遺產和旅游業(yè)的互相促進發(fā)展,具體實施主要從兩方面入手:①地域選擇。以民俗村來選定地域,韓國人把民俗村的活動組織得有聲有色,在漢城城南有一個古代民俗村。一進民俗村,村口就有韓、中、英、日四種文字的介紹。進入村內,可以看到李朝時期先民們的衣食住行、建筑景觀和祭祀活動。宗廟的祭祀典禮和音樂都被看做無形文化財產。②時間和內容的選擇。韓國還十分注重以民俗節(jié)和祭祀活動來吸引游客。例如江陵端午祭和祭日演出的假面戲年年在當?shù)嘏e辦盛大的旅游活動,吸引了國內外百萬人次參與和觀光,使這一非物質文化遺產轉化為巨大的文化產業(yè),發(fā)展了當?shù)氐慕?jīng)濟。為了吸引外來游客,那些表演人士每天都要去不同的場地進行傳統(tǒng)技藝表演。
同樣,意大利的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游、美食文化旅游很發(fā)達,尤其是意大利的西西里傀儡戲被聯(lián)合國教科文組織確立為非物質文化遺產以來,意大利政府積極搶救和保護這一古老劇場木偶藝術。木偶藝人們根據(jù)一些古代詩歌、浪漫傳奇或流行的歌劇情節(jié),用精雕細刻的木偶和道具進行即席創(chuàng)作,吸引眾多國際游客。這里的商店和地攤到處都可以買到制作精美、造型各異的木偶——它已經(jīng)成為西西里島的著名紀念品。政府還計劃為青年木偶藝人開辦培訓機構,舉辦西西里木偶節(jié),在國內外舉辦展覽,興建木偶戲學校等。
2“文化遺產日”打造國家文化品牌
法國的國家集中管理文化遺產保護的制度,保證了國家管理的權威性。作為文化大國,法國是最早設立“文化遺產日”的國度。這項活動是由法國中央政府主導、各級地方政府執(zhí)行、社會各方支持的整體工程。活動期間,所有公立博物館免票,私立博物館門票減價并給予稅收優(yōu)惠,旨在引導和動員社會公眾廣泛參與文化遺產保護。20多年來,該活動調動了社會公眾對文化遺產的認知和熱情,群眾性的保護活動隨之興起。法國中央政府直接管理著巴黎凱旋門、盧浮宮等112處“民族古跡”和4萬余處“紀念建筑”,此外,未列入保護行列的全國各地40余萬處“地方寶藏”均妥善得到相關部門和民間協(xié)會、民間人士的有效保護。一些民間組織積極討論國家文化遺產政策,向議員提出建議。很多民間組織還頒發(fā)獎金鼓勵文化遺產保護活動,獎勵在此領域作出貢獻的人士。文化遺產學校、文化遺產基金會、文化遺產保護協(xié)會等紛紛建立。
這種特定節(jié)日的設定以及所帶動起來的社會各方的反應和行動,對法國的歷史文化品牌無疑有著巨大的塑造和宣傳效益,顯示了法國民眾的文化品位,對促進法國旅游經(jīng)濟的發(fā)展起到了積極作用。擁有6000多萬人口的法國,2006年接待了7800萬名外國游客,當年的旅游收入達350億歐元,繼續(xù)蟬聯(lián)“世界第一旅游目的地國”稱號??梢钥闯?文化遺產給法國帶來了巨大的社會效益和經(jīng)濟效益。
3文化生態(tài)博物館
所謂生態(tài)博物館就是把文化遺產原狀保存和保護在其所屬的社區(qū)及環(huán)境中,它不是一座封閉的建筑場館,而是動態(tài)、開放的展示社區(qū),被稱為“無墻的博物館”。自然、人文、環(huán)境、傳統(tǒng)、民俗等無形和有形的遺產在其原生地由發(fā)明和使用它們的居民自發(fā)保護,使人、物、環(huán)境處于固有生活關系中。游客也是在這種環(huán)境中觀看文化遺產、自然景觀、可移動實物、傳統(tǒng)習俗和民間表演等系列的、完整的文化。這種營建“活的文化”的博物館由于契合文化遺產整體保護理念,得到了世界各國的認同,目前世界上共有300余座生態(tài)博物館。
20世紀60年代以來,日本的“造鄉(xiāng)運動”就類似于這種生態(tài)博物館。當時,由于日本經(jīng)濟飛速增長和城市進程加快,城鄉(xiāng)落差加大,人口疏密失衡,對日本傳統(tǒng)文化和生活方式造成了極大沖擊。有些學者提出:如何讓鄉(xiāng)村挖掘富有鄉(xiāng)土特色的人文資源,營造一個優(yōu)美、自然、富有人情味的故鄉(xiāng),以吸引都市人群,于是,“造鄉(xiāng)運動”應運而生?!霸爨l(xiāng)運動”強調內發(fā)性,即一村一品,各不雷同,例如福島縣大沼郡的三島町宣布,居住在城市的人們只要交納一定費用,全家都被視為特別町民。他們可以自由出入,讓孩子們呼朋引伴在小溪中捕蝦,到山上采蘑菇。村里還成立了生活工藝館,館內設木工、陶藝、編織、涂裝等工房設備。觀光客只要交納一定的費用便可親手體驗器物的制作,并有專人指導,接受咨詢。這是一個在城市里的人無法想象也不可能具備的空間。
1995年,中國與挪威兩國的博物館學界提出了在貴州六枝特區(qū)梭嘎鄉(xiāng)苗族地區(qū)創(chuàng)族生態(tài)博物館。這支久居深山只有4000余人的苗族,頭飾獨特,有繁多的婚喪、祭祀禮儀,有別致的音樂、舞蹈和精美刺繡,是一個活生生的文化遺存。山西省晉中市榆次區(qū)東趙鄉(xiāng)后溝村的民居、神龕、廟宇、戲臺、作坊、油坊、剪紙、刺繡等文化遺產均保持完整,婚禮、葬禮和游戲的整套儀式規(guī)矩復雜,飲食品種繁多,在政府投入和保護下,已成為北方農耕桃花源和文化遺產搶救示范基地。這種鄉(xiāng)土藝術、農業(yè)文化是一方水土的產物,生態(tài)博物館就地取材,化陳舊為神奇,在生活中得以創(chuàng)造、使用和傳承??梢钥闯?生態(tài)博物館非常值得在我國進行探索和推廣。
4文化遺產主題公園
主題公園是一個世界性的概念模式,這是因為公園的歷史文化主題內涵的不同,而國內外各個民族都有不同的文化。中國在這方面作出了很多成功案例,深圳華僑城控股公司在珠江三角洲一帶的主題公園比較典型。經(jīng)營者就著眼于歷史文化,從中尋找主題經(jīng)營的靈感??梢哉f該產業(yè)的發(fā)展歷程無一例外都建立在對歷史文化資源的發(fā)掘過程上。1989年開業(yè)的“錦繡中華”,以微縮景觀為表現(xiàn)手法,再現(xiàn)了中國歷史和文明的80處名勝古跡,成為中國旅游史上的一座里程碑。1991年開業(yè)的“民俗文化村”,將24個村寨、56種風情集于一身,集中展示了中華民族多姿多彩的民俗文化。1994年建立的“世界之窗”,薈萃世界文明精髓,一直是珠三角旅游的第一品牌。
主題公園是以游客體驗為目的,游客體驗有很大的不確定性,既難以量化,又牽涉投入、產出、技術水平、行為習慣、時尚追求等眾多因素,因而主題公園是最需要創(chuàng)意的產業(yè)形態(tài)。對主題公園而言,產業(yè)經(jīng)營模式主要表現(xiàn)為:
(1)娛樂體驗結合歷史景觀。自主創(chuàng)新不僅僅體現(xiàn)在歷史文化的選擇上,更體現(xiàn)在素材的組織和運用上?!笆澜缰啊比绻麤]有108個景點和氣勢恢弘的廣場巨幕,就不會有“你給我一天,我給你世界”的展示方式。在對游園設施的組織、運用中滲透著創(chuàng)造者對歷史、文化的理解、闡述和演繹,并且注入了一種時尚娛樂元素。脫胎于國外的歡樂谷公園,既有美國的小鎮(zhèn),又有加勒比的港灣,還有香格里拉的生靈,這些差異巨大的文化背景都源于“智慧創(chuàng)造情景”的理念,并借助娛樂設施給予消費者不同文化的娛樂化體驗。超級秘書網(wǎng)
(2)廣場表演和節(jié)日狂歡。源遠流長的中華民間文化中升華出“廣場演繹”的形式。深圳“世界之窗”斥巨資建設了大型舞臺,在“錦繡中華”建立了中華廣場,創(chuàng)作“龍鳳舞中華”等大型的廣場演繹節(jié)目,在市場上引起了強烈的反響。與此相配套的是劇場式的演出和大量的村寨表演。過節(jié)是我們民族格外重視的風俗,造節(jié)是經(jīng)營文化的手段。為了塑造獨特性,管理經(jīng)營者提出了月月有節(jié)日的口號,使節(jié)慶活動成為亮麗的風景,國際啤酒節(jié)、狂歡節(jié)、潑水節(jié)都成為經(jīng)典的文化品牌。從2002年開始又集中所有的文化品牌創(chuàng)辦了唯一的旅游狂歡節(jié),游行隊伍與觀眾一道構成了獨特的文化形象,使主題公園保持了旺盛的生命力。
從以上各國的文化遺產開發(fā)模式中,我們可以總結出:第一,文化遺產的不可再生性和脆弱性,決定了我們必須把搶救和保護放在第一位;第二,文化遺產尤其是非物質文化遺產的活態(tài)流變性,決定了我們要盡可能避免以靜止、凝固的方式去保護,在不改變其按內在規(guī)律自然演變的前提下,盡可能尋找生產性保護的方式及與旅游開發(fā)等的良性互動結合;第三,堅持“創(chuàng)意產業(yè)化”和產業(yè)結構升級。自主創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在對歷史文化的選擇上,更體現(xiàn)在文化素材的整合運用上,并使之轉化為有形的、具體的消費體驗方式,與市場和受眾接軌,最終實現(xiàn)產業(yè)鏈的完善和規(guī)模經(jīng)濟。
參考文獻:
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關鍵詞:張家界;旅游;購物品
Abstract:Zhangjiajietravelindustryboomingdevelopment,butexistthetourshoppingarticlebusinessenterprisescaletobepartialtointhedevelopmentsmall,thehumanresourceismissing,tourtheshoppingarticlelackstheproblems,suchasspecialfeaturesandcreativity...etc..Zhangjiajietravelshoppingarticlemarketprospectisveryvast,thebusinessenterprisewantstostrengthenthecooperation,expandlarge-scale,growtodeveloptheindustrytogatherthecluster?鴉tonoticethefunctionofthevaluegovernmentexertive,establishthewell-knowntourshoppingmarketbrand,enlargementpublicitystrength.
Keywords:Zhangjiajie;tour;shoppingarticle
隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,旅游收入在地方經(jīng)濟的發(fā)展中起的作用也越來越明顯,旅游購物也已成為旅游經(jīng)濟中的一個新的經(jīng)濟增長點。張家界是我國著名的旅游勝地之一,旅游業(yè)已成為張家界的支柱產業(yè),張家界風景區(qū)開發(fā)雖然比較晚,從20世紀80年代初才開始起步,但是發(fā)展非常迅速,游客量持續(xù)大幅度增長,2006年全市共接待旅游人數(shù)達到1672萬人次,旅游收入達到79億元,其旅游業(yè)的發(fā)展前途廣闊,旅游購物市場非常巨大。
一、張家界旅游購物品開發(fā)現(xiàn)狀
(一)張家界旅游購物品的發(fā)展歷程
張家界旅游業(yè)從20世紀80年代初開始起步,在20多年的發(fā)展中,旅游購物的發(fā)展主要經(jīng)歷了3個階段:第一階段,盲目的自發(fā)開發(fā)和銷售階段(1982—1996年)。這個階段主要是模仿其他旅游區(qū)的生產開發(fā)方式,銷售方式主要以擺地攤和集貿市場銷售為主,正規(guī)的旅游購物點很少。第二階段,有組織的自覺開發(fā)銷售階段(1997—2001年)。在1997年,張家界旅游進入一個快速發(fā)展時期,這時,一些外地和本地的投資者開始了對旅游購物品開發(fā)和銷售的投資,張家界旅游購物品的開發(fā)和銷售開始進入了一個有組織的自覺開唐治元
(吉首大學旅游學院,湖南張家界427000)段,這個時期旅游購物品的銷售主要以商店零售為主,也有比較集中的購物場所。第三階段,大整合重組品牌階段。這個階段從2001年起開始醞釀,時至今日還在大洗牌大整合重組之中。這個時期的銷售方式主要是大型超市土特產專賣以及旅游局定點的大型購物場所(旅游購物一條街),還有以廠家直接銷售給旅游者的購物點。
(二)張家界旅游購物品的發(fā)展及銷售現(xiàn)狀
以旅游業(yè)為支柱產業(yè)的張家界,旅游購物品的發(fā)展和銷售已引起政府的高度重視,在政府的支持下已連續(xù)成功舉辦六屆旅游商品博覽會,很大程度上促進了張家界旅游購物的發(fā)展和銷售。目前,全市旅游購物品加工企業(yè)有156家,其中規(guī)模企業(yè)33家,年產值9.2億元,已經(jīng)形成旅游食品、生物提取及保健品、旅游服飾及工藝品三大產業(yè),有九天食品、軍聲畫院、秀華山館等一批規(guī)模企業(yè)。這些商品除了在本地區(qū)銷售外,還遠銷到全國各地。張家界市目前已經(jīng)建成了兩條旅游購物商業(yè)街(天子街和步行街),多家大型購物超市(梅尼、廣和、步步高等),以及一些土特產專賣店,另外還有珠寶店、藥材專賣店等,形成了一個強大的旅游購物品銷售網(wǎng)絡。旅游購物品銷售的基本環(huán)境已經(jīng)形成。
二、張家界旅游購物品開發(fā)中存在的問題及原因
(一)旅游購物品生產企業(yè)較多,但規(guī)模偏小,收入較低
張家界市旅游購物品生產企業(yè)的數(shù)量隨著旅游業(yè)的發(fā)展不斷增多,2006年已達156家。其生產的購物品種類較多,土特產、中藥材、珠寶、工藝品、書籍出版物、酒等都有涉及。但其年銷售收入并不理想。見圖1。
從圖1中可以看出,旅游購物品的銷售收入隨著旅游業(yè)的發(fā)展,接待游客量的增多,呈遞增態(tài)勢。但旅游銷售收入依然偏低,還沒有一家生產企業(yè)年銷售量超過5000萬元人民幣,具有地方特色的張家界民族工藝廠2005年僅為78萬元。
(二)旅游購物品生產企業(yè)人力資源短缺
張家界市在旅游業(yè)開發(fā)之前,屬于老少邊窮地區(qū),經(jīng)濟落后,人們的素質普遍偏低,其境內的桑植——的故鄉(xiāng),到現(xiàn)在還是屬于國家級貧困縣,這導致了人力資源儲備的嚴重不足,在一定程度上阻礙了旅游購物品的發(fā)展。
1.管理人員的管理水平欠佳。由于張家界旅游購物品生產企業(yè)都是由家庭式生產走過來的,由家庭式生產再到作坊式生產,再由作坊式生產到小型加工廠式的生產,因此生產企業(yè)的管理人員大部分素質不是很高,文化水平有限,在企業(yè)發(fā)展到一定階段后,不能適時的擴大規(guī)模,把企業(yè)做大做強。在激烈的市場競爭中,很難打出自己的一塊天地。
2.缺乏有開發(fā)創(chuàng)新性產品的人才。旅游購物品和一般商品相比,雖有特殊性,但生產的創(chuàng)新也是不可缺少的。旅游者的審美眼光時刻在變,科技也在日新月異。旅游者在旅游目的地購物,動機是多樣的,有求實用的有求紀念性的也有求新求奇的,旅游購物品沒有創(chuàng)新,淘汰很快。旅游購物品要跟上時代,能滿足旅游者的需求,就得不斷創(chuàng)新,豐富旅游購物品的特色,這一切,都得依靠人去做,一個企業(yè)缺乏這種具有創(chuàng)新能力的人才,生產出來的產品就難以適應游客的需求。
3.旅游購物品生產企業(yè)合作意識不強。張家界的旅游購物品生產企業(yè)雖然數(shù)量上比較多,有一百多家,但規(guī)模都比較小,其實力都不是很強。這種小型加工廠式的生產方式,在合作意識不強的情況下,往往各自為政,缺乏市場開拓能力,為爭奪客源,經(jīng)常削價競爭,相互內耗,不重視旅游購物品和市場的開發(fā)。大部分的企業(yè)只愿意做模仿者的角色,不愿意在新產品開發(fā)方面下工夫,影響了旅游行業(yè)的整體效益。
4.旅游購物品缺乏地方特色與創(chuàng)意。張家界市是一個少數(shù)民族聚居的地區(qū),主要居住的有土家族、苗族、白族,有很明顯的民族特色。但一些企業(yè)在進行旅游購物品的生產時,對這種特色挖掘不夠,生產出來的產品缺乏特色。一些企業(yè)所推出的特色旅游購物品,往往只在傳統(tǒng)的方式上粗加工,沒有多大的創(chuàng)新,不能吸引旅客的興趣。比如,目前民族服飾是張家界旅游購物品開發(fā)的重要方面,其對外來游客有較強的吸引力,而張家界的一些企業(yè)只對民族服飾進行了簡單加工,服飾的款式及其材料老套,質量也屬于中低檔次,降低了其使用價值和收藏價值。
5.旅游購物品銷售收入與旅游總收入的增長不成正比。近幾年來,隨著張家界的旅游人數(shù)迅速攀升,旅游收入呈現(xiàn)出持續(xù)增長的態(tài)勢,見圖3,而旅游購物品的銷售收入曲線為波浪式,見圖2。
旅游購物的收入在旅游總收入中所占的比重卻不容樂觀,其發(fā)展態(tài)勢并沒有隨著旅游收入的增加而迅猛增長,其增長的比例遠遠低于旅游總收入的增長比例。和其他地區(qū)比較,旅游購物的收入占旅游總收入的比重遠遠低于發(fā)達國家或地區(qū)的40%~60%的水平,與全國平均水平的20%也存在著一定的差距[2]。這與其國家級旅游城市的地位極不相稱,也不利于旅游城市目標的實現(xiàn)。
造成這種現(xiàn)狀的主要原因可以歸為兩個方面,一個是人,一個是市場。由于在旅游業(yè)發(fā)展初期,旅游購物市場不規(guī)范化操作,給游客留下了極不好的印象,甚至對購物產生了一種抵觸情緒。往往將旅游購物與價高質低、強賣強買、導游拿回扣、商品毫無特色等同起來。張家界市作為發(fā)展20來年的旅游地,同樣也被賦予了這種形象。這樣就出現(xiàn)了一方面是旅游區(qū)花大力氣開發(fā)旅游購物品,另一方面旅游者卻在購物恐慌癥的心理影響下,不愿意為其買單的現(xiàn)象。
三、具體對策
張家界擁有世界一流的旅游資源和得天獨厚的物產資源,在發(fā)展旅游購物品時,要堅持充分利用地方資源,發(fā)展具有民族特色的購物品。應把發(fā)展娃娃魚系列旅游購物品、砂石畫、古生物化石工藝品、土特產等民族特色性強的旅游購物品作為今后的重點,做成標志性產品。讓中外游客一看到張家界,就聯(lián)想到這些品牌,一看到這些品牌產品,就聯(lián)想到張家界。
(一)加強企業(yè)間的合作,擴大企業(yè)規(guī)模,培育發(fā)展產業(yè)集群
在現(xiàn)有156家企業(yè)中,生產同一種商品的企業(yè)比較多,如酒廠,其境內的永定區(qū)就有3家初具規(guī)模的酒廠;慈利有圣帝酒業(yè);桑植有驚夢酒業(yè)等。這些廠家2005年銷售收入最好的圣帝酒業(yè)也只有2713萬元,最低的鬼谷神功酒廠才79.7萬元。這些企業(yè)由于缺少合作,企業(yè)規(guī)模小,市場競爭能力差。在市場不規(guī)范的情況下,還容易成為假冒偽劣商品的替罪羊。如張家界人喜歡的包谷燒,就有幾家生產。針對這種現(xiàn)象,建議進行資源整合,鼓勵企業(yè)通過合并、并購等方式進行資本重組,實現(xiàn)資源優(yōu)化組合和規(guī)?;?jīng)營。要加強企業(yè)間的合作,在產品加工、質量檢測、外協(xié)加工等方面形成互贏合作的格局,培育發(fā)展產業(yè)集群,努力把張家界市建設成為全國有影響力的旅游購物品生產基地,提高當?shù)厝藗兊氖杖?#65377;
(二)政府扶持,市場運作,積極引導,打造旅游購物品品牌
張家界旅游購物品生產企業(yè)規(guī)模比較小,實力有限,資金的短缺已嚴重制約了旅游購物品的發(fā)展。張家界市每年舉辦一次的旅游商品博覽會上,每次都有一些有特色、創(chuàng)意的設計,但卻無法與旅游者見面,其主要原因之一是缺乏資金。要解決這個瓶頸,一方面政府應該在政策上給旅游購物品生產企業(yè)以幫助和扶持,支持一批有實力有特色的生產企業(yè),讓其在市場機制的運作下,壯大規(guī)模;另一方面,政府應該把旅游購物品的開發(fā)作為一種可以為旅游資源錦上添花的資源進行同步開發(fā),鼓勵多種經(jīng)濟成分參與產品開發(fā),設立專項扶持資金和優(yōu)惠的稅收政策,激發(fā)公眾對旅游購物品開發(fā)創(chuàng)新的積極性。積極對外招商引資,對于好的項目應適當給予政策上的傾斜及稅收方面的優(yōu)惠,增加旅游購物品的開發(fā)資金,改變無特色、時代性不強的現(xiàn)狀,建立起自己的品牌。
(三)作坊式生產企業(yè)可以建立產供銷游一體化的生產模式
張家界旅游購物品生產企業(yè)既需要有大規(guī)模的龍頭企業(yè)帶動其他企業(yè)的發(fā)展,但作坊式企業(yè)的作用也不能忽視。因為,它更能體現(xiàn)商品的個性化,同時也是龍頭企業(yè)的補充。但由于其規(guī)模小,生產能力有限,在市場競爭中處于劣勢,因此按過去的生產和銷售方式已經(jīng)不行,應該改變其生產和銷售模式,一些生產特色民族旅游購物品的企業(yè)(特別是手工藝品制作企業(yè)),可以使之成為產、供、銷、游一體化的模式,即把這些小作坊式企業(yè)作為一個小的旅游點,讓游客對這些富有民族特色的旅游點進行參觀游覽的同時,實現(xiàn)購物,還可以讓游客自己參與到技術含量不高的產品的制作中來,這樣不但能夠激發(fā)旅游者的參與熱情,還能激起旅游者的購買欲望。張家界市的土家風情園曾經(jīng)做過這樣的嘗試,但是沒能堅持下去,可以對其失敗的原因進行分析,在改進的基礎上繼續(xù)發(fā)揚。
(四)校企聯(lián)合,充分利用高校人才資源
張家界旅游行業(yè)專業(yè)人才比較缺乏,這嚴重影響到旅游購物市場的完善和發(fā)展。從長遠來看,依靠引進外來人力資源來改變這種現(xiàn)狀,困難太大,可以考慮充分挖掘和利用本地的人力資源。張家界市現(xiàn)有兩所高等院校,建議企業(yè)與高校、研究所聯(lián)合起來,進行人才的培訓和產品的研發(fā)。如近幾年發(fā)展勢頭頗佳的吉首大學,其美術學院、旅游學院都在張家界市,可以利用其人才優(yōu)勢,成立產品生產研究協(xié)會或者研究中心,利用他們的研究成果,指導各旅游購物品生產企業(yè)的產品生產,真正做到研產銷一體化。吉首大學美術學院可以根據(jù)市場的需求,開設一個立足于對旅游購物品裝潢或者旅游工藝品開發(fā)的專業(yè);旅游學院在現(xiàn)有專業(yè)的基礎上可以增設一個旅游購物品開發(fā)的專業(yè)方向,這樣可以緩解人才缺乏的現(xiàn)象。企業(yè)出錢、學校出人才進行產品的聯(lián)合開發(fā),這是一種新的嘗試,既能滿足張家界乃至湘西地區(qū)旅游發(fā)展的需要,又能讓吉首大學獲得一個新的發(fā)展機會。
(五)加大宣傳力度,促進產品銷售
旅游區(qū)的旅游購物品要想被旅游者接受,除了擁有優(yōu)質的產品和良好的旅游購物市場外,還要加大宣傳力度。首先加強能代表張家界特色的旅游購物品的宣傳,著力宣傳軍聲砂石畫等工藝品和土特產;二是利用參加各種旅游節(jié)、國際旅游商品交易會、旅游黃金周假日宣傳促銷等活動,加大旅游宣傳促銷力度;三是在中央、省、市各種新聞媒體及互聯(lián)網(wǎng)上對張家界市的旅游購物品作廣泛宣傳。可以想辦法讓軍聲砂石畫的創(chuàng)始人陳軍聲走進中央電視臺《藝術人生》欄目中,宣傳軍聲砂石畫和民族工藝品,大大提高這些產品的知名度。同時,在省市報刊上推出張家界旅游購物品的眾多故事,加大宣傳力度。
參考文獻: