發(fā)布時間：2023-01-08 01:59:31
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的生物化學論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
包括患者的準備和標本采集。現(xiàn)在已經有許多相關文獻證明檢驗結果的不準確很多是因為檢驗前的患者準備不正確和標本采集不規(guī)范而引起。如的不同，檢查血糖血脂的患者采血前進餐，采集標本前有劇烈運動等等可致一些項目的結果也不同。這要求從醫(yī)生到護士到檢驗科工作人員都要有相關知識，耐心做好患者的解釋工作，詳細交待采血前的注意事項。而標本采集也有不少的學問。如標本采集時間，采血管的種類等。這就要求護理部和檢驗科要密切配合。因為是中醫(yī)院，護理部和護士對中醫(yī)護理等方面抓得很緊，但是對臨床檢驗標本的采集沒有相應的重視，對采血管的種類及其應用有時混淆不清，認為只要采了血，隨便什么管子都能用，如將EDTA-K3抗凝的血液標本倒入普通生化管中送來做電解質，因其中含鉀離子，又是鈣離子的螯合劑，結果的準確性就可想而知了。所以，檢驗科和護理部要一起制定標本采集手冊，經常性地對護士尤其是新護士進行培訓。
2檢驗中的質量控制
要求臨床生物化學檢驗工作室要制定相應的質量管理措施并嚴格執(zhí)行。可以設置生化室組長對生物化學實驗室的全面工作進行管理。同時組長也是該室質量管理責任人。建立生物化學實驗室的質量管理標準操作程序。
2.1人員
中醫(yī)院的輔助科室人員很多是臨床醫(yī)護人員轉行過來的，沒有接受系統(tǒng)的臨床檢驗專業(yè)學科的培訓，缺乏臨床檢驗及質量控制方面的相關知識。所以對臨床生物化學實驗室的工作人員必須進行上崗前培訓，一定要取得相應資格持證上崗，有相應的理論知識，對質量控制的程序、質控的規(guī)則、失控時應采取的措施都必須掌握；掌握生物化學室所有檢驗項目的原理、操作步驟、參考值、注意事項并能操作；能熟練掌握全自動生化分析儀的正確操作，還要掌握實驗室生物安全管理的相關知識，并且在工作中要不斷學習更新相關知識，合理應用到工作中去。
2.2儀器
儀器的狀態(tài)是否正常，直接影響臨床生物化學檢驗的結果。如儀器冰箱溫度不穩(wěn)定，導致試劑失效或結冰，可以使檢驗出現(xiàn)錯誤的結果；離心機出現(xiàn)故障導致標本不能及時分離血清或溶血導致結果不準確；純水系統(tǒng)所制純水質量不好可直接影響某些項目如鎂離子測定的結果。而全自動生化分析儀的儀器狀態(tài)更是直接影響檢驗結果。因為生化分析儀狀態(tài)不佳導致結果不穩(wěn)或錯誤的的幾個方面是：1）吸樣針：因標本分離不好或未凝固的標本（如腎病科病人應用小分子肝素使血長時間不凝固，但不仔細就容易將未凝固的血清上機進行測定）導致吸樣針完全或不完全堵塞，可出現(xiàn)結果一大批都低得離譜。2）光源（鹵素燈泡）：現(xiàn)在很多實驗室都是用日立的儀器，日立儀器所用的光源就是鹵素燈泡，它的使用壽命只有750個小時，隨著時間的延長，光源的衰減會影響讀數；3）比色杯：全自動生化儀的比色杯是自動清洗的，如果清洗不干凈，也會導致結果的不準確，重復性差。4）管道：吸樣針、燈泡、比色杯大家可能經常會換，但是管道就不一定了。其實，隨著儀器使用時間的延長，管道會被污染，尤其是用了幾年的儀器，又用了苦味酸等染色性強的試劑，污染的管道會造成結果的穩(wěn)定性極差。還有就是儀器的維護是一個很重要的問題，一定要有對儀器很熟悉并掌握了相關知識的專人對儀器進行認真、細致的維護保養(yǎng)，并記錄在冊，以保證儀器的穩(wěn)定性和準確性。
2.3試劑
當前臨床生物化學實驗室基本上都是選用各廠家提供的試劑盒，我們在選擇試劑的時候除了要考慮準確度和靈敏度，試劑的穩(wěn)定性、線性和方法學的問題，要選擇準確度高，靈敏度高，穩(wěn)定性好，線性寬，在本實驗室當前條件下能開展的試劑。選定試劑后，還要注意試劑的保存。因為生化試劑進貨，一次可能要進幾個月工作量的試劑，一般試劑保存，溫度要求在4~8℃，放冰箱保存要避免放得太擠，要留出空隙，避免冰箱內空氣不流通致箱內溫度不均勻，而致試劑結冰而失效。全自動生化儀儀器上都帶了冰箱，要注意試劑的開瓶穩(wěn)定期，如在穩(wěn)定期中未用完，應更換試劑，且新舊試劑不得混裝。
2.4室內質量控制
臨床生物化學實驗室一定要做好室內質量控制工作。首先，大型的全自動生化分析必須備至少兩個不同濃度的質控品。并且最少要備一年的用量。實驗室首先要做出這兩個質控品的最佳室內質控的X和SD、CV值作為暫定的X和SD、CV值，然后再每天跟常規(guī)標本一起做質控，求出其常規(guī)室內質量控制的X和SD、CV值，每月的X和SD、CV值相加求均值作為下個月的X和SD、CV值進行室內質量控制[2]。其次，要選好質控規(guī)則?，F(xiàn)在實驗室一般都選用Lev－ey_Jennings質控圖，并和Westgard多規(guī)則一起來進行室內質控。一般選12S為警告規(guī)則，提示偶然誤差的13S、22S，提示系統(tǒng)誤差的41S、5X、10X[1]，提示趨勢性誤差的7T等規(guī)則為一般實驗室所選用?，F(xiàn)在一臺狀態(tài)良好的全自動生化分析儀其重復性是相當好，在每天的質控結果未超過1SD時5X規(guī)則可酌情采用或不用。在做好這些準備工作后，每天堅持做好室內質控。如中途更換試劑或更換燈泡、比色杯等，應重新做質控，結果在控才能進行患者標本的檢測。如出現(xiàn)警告、失控，應立即執(zhí)行失控的處理措施，首先回顧一下整個操作過程，是否存在失誤，并立即重新復查原質控物，如在控提示為偶然誤差，如不在控則換一支質控物復查，在控說明原質控物失效，不在控再換一瓶新的質控物[1]，如不在控，是否失控項目定了標，或換了試劑，一個個步驟直到找到失控原因并解決，做好記錄。在做好室內質控的前提下參加室間質量評價。
2.5操作進程中要注意的事情
為確保檢驗結果的準確可靠，必須建立完善的質量保證體系。1）建立組內質量控制體系，以保證檢驗結果達到預期的質量標準。重要的是，控制體系應為工作人員提供清楚易懂的信息，使工作人員能根據此信息做出技術和醫(yī)療決定。2）實施檢驗結果不確定度的評估，并應考慮到重要的不確定度分量。3）實驗室設計并實施測量系統(tǒng)校準和真實性驗證的計劃，確保檢驗結果可溯源到SI單位，或可參比到其它規(guī)定的參考值。4）質量技術負責人負責組織參加實驗室間比對活動，并監(jiān)控評審結果。實驗室應參加實驗室間比對活動，并應監(jiān)控外部質量評審結果，如果不能達到控制標準，則應實施糾正措施。同樣檢驗用不同的程序或設備，或在不同地點進行，或以上各項均不同時，應有明確的機制來判斷在整個臨床適用區(qū)間內檢驗結果的可比性，并記錄這些比對活動的結果并形成文件。在做好上述工作以后，就是我們工作中要注意的事情了?，F(xiàn)在很多醫(yī)院都已經有LIS系統(tǒng)了，但中醫(yī)院在這方面相對落后，所以編號、加樣、選工作表、病人信息的錄入都存在出錯的可能。要求工作人員在進行上述操作時不得接打電話、不得聊天，對標本進行仔細核對，避免人為差錯。
2.6危急值的管理
建立危急值管理制度的目的是為了及時告知臨床醫(yī)生病人危急情況，為臨床醫(yī)生搶救病人生命爭取時間。危急值的確立應檢驗科與臨床醫(yī)生一起討論商定，與歷史比較未達到或超過危急界限，其變化的差異已表示出病情的危重，也屬危急值。凡屬于危急值的實驗，一律按照急診標本的規(guī)定處理。危急值的工作每年進行總結，與臨床聯(lián)系，共同修正危急值的項目和界值。如以前鉀離子的危急值高值為7.0mmol/L，經與腎內科醫(yī)生討論后，腎內科病人的鉀離子的危急值高值修改為6.5mmol/L。
3檢驗后質量控制
生物化學是應用化學的理論和方法來研究生命現(xiàn)象，是生物學和化學交叉形成的學科，它的發(fā)展和化學－－尤其是有機化學緊密的聯(lián)系在一起，許多對生物化學發(fā)展起推動作用的生物化學家對有機化學的研究也有著很深的造詣。在學習有機化學時，學生對法國杰出的化學家巴斯德有著很深的印象，因為巴斯德在年僅28歲的時候就闡明了具有相同化學結構的酒石酸由于其立體結構上的不同而分為兩種分子，這兩種分子呈鏡象關系，并由此提出了對映異構現(xiàn)象［5］，而在學習生物化學發(fā)展史時，我們不得不提的是生物化學是由于巴斯德在解決發(fā)酵本質的著名論中所產生的，所以巴斯德被稱為生物化學的鼻祖。再如學生們所熟知的化學家鮑林，提出了共振論和雜化軌道理論，對有機結構理論的發(fā)展做出了杰出的貢獻，而鮑林在40年代中期以后提出纖維狀蛋白質的螺旋結構，及蛋白質是具有多肽鏈結構的物質，打開了通往蛋白質與DNA分子奧秘的大門，并由此獲得了1954年的諾貝爾化學獎。據統(tǒng)計表明百余年來諾貝爾化學獎的頒發(fā)過程中，多位化學家都是因為在生物化學領域內的杰出貢獻獲得了諾貝爾獎。通過生化發(fā)展史中這些具體的例子，能夠激發(fā)學習生物化學的興趣和優(yōu)越感，會深刻的感受到生物化學和有機化學自發(fā)展之始就是有機的融合體，扎實的有機化學理論和知識是研究生物化學所必備的，否則生物化學的研究就是無本之木，無源之水。而生物化學是有機化學研究的最終歸屬，因為任何學科的發(fā)展都將應用于生命體，為生命服務。
2通過有機化學的觀點和理論解決生物化學
問題，促使兩者的有機融合生物化學課程知識覆蓋面廣，物質代謝復雜，涉及反應多，知識體系和化學學科有很大的區(qū)別，學習方法和思維方式也有別于化學學科知識體系的學習，基于此，化學專業(yè)的學生在學習生物化學時往往感到不適應。我們認為在教學過程應在保證學生對生物化學整體知識框架的系統(tǒng)認識的前提下，充分發(fā)揮化學專業(yè)學生系統(tǒng)、扎實的有機化學知識，通過有機化學的理論和觀點來討論生命過程中的化學問題，對緩解學生的這種現(xiàn)狀有很大的幫助。如有機化學的學習主線“結構決定性質，性質反應結構”在學生的腦海中根深蒂固，所以學生很容易理解蛋白質結構和功能之間的關系。從化學的觀點出發(fā)，學生很容易理解人造奶油反式脂肪酸為什么給我們帶來了巨大的災難，其原因就在于比起反式構型的雙鍵結構，順式不飽和脂肪酸有較低的熔點，能夠保證在生理溫度油脂的液體狀態(tài)。曬太陽能補鈣的這個生活小常識用化學的理論解釋是:鈣的吸收需要維生素D的參與，而人的皮膚中含有維生素D原，在光照條件下，會發(fā)生周環(huán)反應生成維生素D，所以才有了曬太陽能補鈣這一說法。類似的例子在生化內容比比皆是。通過有機化學的理論和觀點來解決生化問題，可以讓學生自然而然的融入生化課程的學習，發(fā)揮學生扎實的有機理論和知識的優(yōu)勢，降低學習生化的難度，變死記硬背為邏輯推理，在潛移默化中將兩者進行了有機的融合，激起學生學習生化的興趣。
3結合生活實例，促使兩者的有機融合
眾多的教學研究表明，在教學過程中生活實例的結合能夠促使學生“學”和“用”的有機結合，讓學生感受到學習的重要意義，激發(fā)學生學習興趣的產生，促進學生書本知識向實踐能力的轉化和創(chuàng)新思維的發(fā)展。生物化學是一門基礎的自然科學，是通過化學的理論和方法來研究生命體內的化學變化，所以在實際生活和生產中的廣泛用既以生化原理為基礎，又和化學知識密不可分。因此在教學的過程中，結合具體的應用事例，以此為橋梁，促進有機化學和生物化學的有機融合，提高學生學習生物化學的興趣。如日常生活中的燙發(fā)，其原理是以生物化學為基礎，頭發(fā)是角蛋白，角蛋白的螺旋多肽鏈間有很多的二硫鍵交聯(lián)，二硫鍵的生成的位置是決定著頭發(fā)的形狀，二硫鍵是巰基通過氧化反應生成的［6］。燙發(fā)的過程實際就是通過還原劑破壞頭發(fā)原有的二硫鍵，通過還原劑使二硫鍵在新的位置生成，從而達到了改變發(fā)型的目的。其中涉及到的還原劑就是一種小分子有機物，燙發(fā)質量的好壞和還原劑有很大的關系，了解到這一點，思維活躍的學生就會考慮，在學習過的類似結構的有機化合物中，有沒有可以充當改良的還原劑，從而達到降低燙發(fā)的副作用，改善燙發(fā)的效果。通過類似實例的引入，作為學生會深刻的感受到，要使自己已有的有機化學理論和知識發(fā)揮更大的作用，為人類造福，學習和掌握一定的生化知識是非常必要。顯而易見，結合生活實例的教學過程，進一步將有機化學和生物化學進行了融合，使學生學習生化的興趣進一步得到提升，亦有助于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維。
4通過有機化學的前沿科學研究成果的學習，促使兩者的有機融合
在教材中并不能體現(xiàn)，為了讓學生對這些前沿的研究成果有一定的了解和認識，使學生更深刻的認識和體會到有機化學與生物化學的緊密聯(lián)系，激發(fā)學生學習生化的熱情，提高生物化學的教學質量，我們將利用豐富方便的網絡資源，查找相關的文獻資料，利用4課時左右的時間，與學生一起討論有機化學領域的最新研究成果在生物化學領域的應用，同時，給學生指定內容，利用業(yè)余時間進行相關小論文的撰寫。在教學實踐中，我們查閱了小分子有機化合、藥物等與蛋白質、DNA的之間相互作用的文獻，讓學生了解這些前沿的研究成果。通過這樣的學習方式，一方面可以彌補傳統(tǒng)生物化學內容更新慢的缺點，有助于學生了解有機化學與生物化學交叉發(fā)展的最新研究成果，有助于學生的科研素質水平的提高，知識視野的開闊;另一方面，使學生認識到有機化學和生物化學的發(fā)展是相互依存，相互促進，兩者的最終的目標是一致的—即從分子水平研究生物學問題。
5結語
根據教學計劃，大多數高校開設的生物化學實驗一般為36～54個學時，少數高校為72學時，在這么短的時間內要完成如此龐大的教學內容，傳統(tǒng)的做法是每一個實驗的頭尾工作由教師代替完成，教師在實驗前配制好實驗所需的試劑，采集、培養(yǎng)、處理好實驗材料，準備各種儀器設備，學生只是掐頭去尾操作其中的一段;為了節(jié)省時間，課堂上學生被動的接受教師灌輸的實驗目的、原理、操作步驟等，然后，按部就班，“照方抓藥”，按照思維定勢，不假思索就能順利得到預期的實驗結果。這種程序化的教學方法，嚴重束縛了學生創(chuàng)新思維的拓展，抑制了學生動手能力的施展。不僅如此，開設的大多是內容簡單、彼此孤立的“靜態(tài)”實驗，各個實驗間缺乏內在聯(lián)系。由于缺乏學習興趣，部分學生不僅不動腦思考，而且根本不動手操作，缺乏主動性，喪失了通過實驗課堂培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題能力的功能。為了突顯學生的主體地位，調動學生的學習積極性，培養(yǎng)學生的科學精神，提高學生的創(chuàng)新能力和綜合素質，必須改革生物化學實驗課的教學內容和教學模式。
2優(yōu)化生物化學實驗教學內容的策略
2．1定性與定量實驗相結合
作為一門實驗性學科，生物化學應該包含定性與定量實驗才是完整的研究方法。定性分析就是運用物理、化學的手段，對生物活性分子進行“質”的分析，再通過歸納和演繹、抽象與概括、分析與綜合等方法，對獲得的各種信息進行思維加工，由表及里、去偽存真，以了解生物大分子的存在形式。定量實驗是以定性實驗為基礎的研究活動，研究生物大分子的性質、組成和影響因素之間的數量關系，收集精確的數據，然后進行統(tǒng)計分析。定性和定量結合研究有助于學生對生物大分子賦予意義的基礎上產生正確的認知和準確的定位，認識生物分子運行、變化的本質規(guī)律，揭示其結構與功能的內在聯(lián)系。生物化學實驗內容包括對糖、脂質、氨基酸、蛋白質、酶、維生素、核酸、激素等生命分子的研究，還包括物質代謝與生物氧化實驗，實驗方法涵蓋滴定、蒸餾、離心、分光光度比色、各種層析技術(薄層、凝膠、離子交換、親和層析)、色譜技術(氣相、高效液相色譜)、電泳、熒光、旋光法等。顯然，相比于大學一年級開設的無機及分析化學實驗已稍顯復雜，是一門從基礎實驗過渡到專業(yè)實驗的專業(yè)基礎課。憑借這門課程學生初次認識到上述生物分子，依據循序漸進的原則，在有限的課時內選擇有代表性的實驗內容。例如我們在實際教學中，關乎生物分子的提取、分離、純化、鑒定等內容選作定性實驗，這些多為經典實驗，一般占25%;而定量測定多為綜合性實驗，內容涉及基本知識在解決實際問題中的應用，一般占65%;另有10%的實驗為定性與定量相結合的實驗，內容多為探究性實驗。學生通過實驗，從特定的性質洞察這些物質的存在，從精確的數據了解它們在生物體內相互制約、相互轉化的過程，根據質和量的統(tǒng)一促進學生對生物分子的全面認識，培養(yǎng)學生嚴謹的科學態(tài)度。
2．2驗證性與探究性實驗相結合
人們曾一度廣泛提倡要摒棄驗證性實驗，認為只有大量開設綜合性和創(chuàng)新性的探究實驗才能培養(yǎng)出社會需要的人才。這種做法是違背教學規(guī)律的。探究性生物化學實驗是探索生物大分子的未知性質，了解它們的組成、生物轉化和變化特征，以及在機體內與其他分子的聯(lián)系等的一種實驗，受學生已知知識和技能的限制。驗證性生物化學實驗是指為了驗證生物分子已被廣泛認識的性質、概念、理論，通過演示再現(xiàn)其事實，強調其科學性。驗證性實驗可以把學生從懵懂狀態(tài)引入生化知識的殿堂，有利于在較短的時間內獲得更多的知識，繼承研究方法，規(guī)范化、程序化的訓練學生的實驗技能，起到承上啟下的作用。一些經典的驗證性實驗甚至可以激發(fā)學生的學習興趣，有的驗證性實驗還可以發(fā)揮潛在的作用，例如利用前人的研究成果應用到一個確定的問題上比探究如何獲得新成果要重要得多。所以在大力提倡探究性實驗教學的同時不可隨意摒棄驗證性實驗。我們需要做的是正確處理好繼承和發(fā)揚的關系，把內容單一、彼此孤立的實驗有機的結合起來，設立系列實驗，實施層次化教學。例如，利用“3，5－二硝基水楊酸定糖法”測定馬鈴薯中還原糖含量是一個經典的驗證性實驗，如果利用該法測定馬鈴薯中總糖含量就在原來基礎上增加了一個非還原糖的水解過程，再依據其還原性測定總糖，這就成為一個綜合性實驗;如果利用該法比較幾個同學的唾液淀粉酶活力，這就需要定義一個“酶活力單位”，掌握底物與酶專一性、溫度和pH對酶活性影響等知識的基礎上，將糖和酶的作用加以拓展。顯然，這個驗證性實驗很自然地過度到了探究性實驗，提高了學生的學習興趣。探究性實驗就像這樣通過具體實驗來回答一個感興趣的問題，激發(fā)學生的好奇心，培養(yǎng)科學探究能力。再如根據三聚氰胺事件、艾滋病、地溝油等時事關注熱點，探討相關的研究工作、提出解決方案、設計創(chuàng)新實驗，引導學生跳出課本的局限，拓展學生的思維和知識面，并利用所學知識解決實際問題。如果說驗證性實驗是傳授知識和方法，那么創(chuàng)新性探究實驗是傳播一種科研思想，甚至是一種科研精神和社會責任。
2．3“靜態(tài)”和“動態(tài)”實驗相結合
《生物化學》教科書由“靜態(tài)”和“動態(tài)”兩部分知識構成，所謂“動態(tài)”就是新陳代謝，簡稱代謝，是生物體表現(xiàn)其生命活動的重要特征。作為實踐環(huán)節(jié)的生物化學實驗，往往偏重于靜態(tài)部分內容，即對生物大分子的定性定量研究方面的訓練比較重視，而忽視了代謝調控部分的研究。這也許是因為實驗課時不好掌握，實驗所需的環(huán)境條件不易控制造成的。然而，從知識完整性來考慮，這是片面的，因為生物大分子在生命體內都不是孤立存在的，彼此之間有著錯綜復雜的關系，它們也不是靜止不變的，不停地發(fā)生著化學變化，不斷得到自我更新。所以，在生物化學實驗內容中應該包含一定比例的“動態(tài)”實驗，通過實驗使學生明白生物大分子是生命的物質基礎，其特殊運動體現(xiàn)著生命現(xiàn)象，生命是生物大分子的存在形式，而且代謝使生物大分子以一定的有序性處于穩(wěn)定的狀態(tài)中，一旦代謝紊亂，穩(wěn)定的生物分子體系就要向無序發(fā)展，機體就會病變。按照物質轉化的方向，“動態(tài)”知識應該掌握兩對重要的概念，即物質的分解和合成代謝過程，能量的釋放和供給過程。鑒于此，生物化學實驗要有的放矢涉及這方面的內容，以引導學生學會綜合思考問題。例如，以“肌糖原的酵解作用”實驗為代表了解在缺氧條件下經過一系列的酶促反應，最后轉變成乳酸，并供給組織能量;利用瓊脂糖凝膠電泳分離檢測乳酸脫氫酶同功酶，可以作為某些代謝紊亂或炎癥疾病診斷的依據之一。
2．4實驗的“正結果”與“負結果”
傳統(tǒng)的教學模式總是希望學生得到正確的實驗結果，于是，實驗前總是給學生設計好各種操作流程，學生完全“照單抓藥”，無需多加思索就能夠獲得預計的結果，毫無懸念，以至于學生提不起精神做實驗，也無以挖掘學生的創(chuàng)新潛質。為了改變這種狀況，我們在實際教學過程中通過創(chuàng)設問題情境，甚至適當設置“陷阱”，使學生明確探究發(fā)現(xiàn)的主題，然后設計實驗實施方案，在實驗過程中通過自己的思考和實踐解決疑難問題，以提高學習興趣，促進知識的融會貫通。例如在“2，6－二氯酚靛酚法測定維生素C含量”實驗中，故意選擇紫葡萄、沙棘、西紅柿等作為實驗材料，在它們的提取液中含有色素類物質，給滴定終點的觀察造成困難，這就要求學生自己去尋找方法解決問題。有的同學選用陶土或活性炭脫色，有的同學選擇脂溶性溶劑(加1mL氯仿)萃取色素，這就很好地排除了對水相滴定終點的干擾。為了解決由于白陶土或活性炭吸附，或者氯仿萃取對維生素C造成的誤差，同學們進一步測定已知標準維生素C樣品的回收率來校正未知樣品的結果。一個普通的驗證性實驗通過更換實驗材料調動起學生探究的積極性，使得一個“負結果”的實驗方法得以延伸和完善。此外，在實驗操作步驟中有意設置漏洞，留下一塊空白，在學生現(xiàn)有知識的基礎上給予一定的提示，同學們?yōu)榱艘?guī)避潛在的風險，自覺地認真預習實驗項目，甚至查閱文獻資料，這種效果遠勝于硬性強調預習的重要性。例如在“血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳”實驗中，血清是一個混合的蛋白質樣品，其中各種蛋白質的等電點大多在pH4．0～7．3之間，在pH8．6的緩沖液中均帶負電荷，在電場中都向正極移動。因此，點樣端應該置于電泳槽的負極端。在以往的教學中反復強調這一點，總有學生放反薄膜?，F(xiàn)在我們只把原理講清楚，不強調具體怎么操作，那些放反薄膜的同學勢必得不到實驗結果，這種失敗他將會牢牢記住，再給一次重做的機會，獲得成功之后的喜悅不言而喻。實踐表明，得到一個“負結果”所起的作用遠大于順利地得到“正結果”，至少學生可以在失敗中引起警覺和反思，進而主動探求解決方案。
3結語
《動物生物化學實驗》的課程安排是由10個小實驗和1個綜合性的大實驗組成的，每個實驗從表面上看都有很強的獨立性，相互之間聯(lián)系不大，但其實不然，整個實驗的安排有內在的聯(lián)系，組成了一個統(tǒng)一的整體，使學生在學習實驗理論、培養(yǎng)動手能力的同時，對整體動物生物化學的理論課程有了更加深入的理解和認識。為了達到好的教學效果，在每次實驗前進行講解時，都要首先明確每個實驗的目的，使大家能更好的理解為什么要做這個實驗，這個實驗有什么實際或者理論上的應用。目的明確了，才能使大家理解更深，知識掌握也更全面。除了明確每個實驗的目的外，在給學生講解實驗的時候，還需要把看似獨立的一個一個的小實驗，放到實驗的整體背景下，讓學生對每個實驗存在的地位和目的有整體上的把握，盡量減少“只見樹木、不見森林”情況的出現(xiàn)。根據實際效果來看，通過把每次實驗的背景和意義都講解清楚，學生對實驗課的理解就更深入，減少了每個具體實驗學習的時候都明白但在整個實驗課都學完后又糊涂的現(xiàn)象，提升了整體的教學效果，也加深理解相關的理論知識。
二、做好預習，認真準備
學習知識的時候，預習是必不可少的一個環(huán)節(jié)，很多時候學生在學習理論課的時候，還能夠進行預習，但對實驗課的課前預習重視不夠。每次實驗結束后，筆者都把下一次要做的實驗告訴大家，在下一次實驗前需要預習，預習的重點有兩個方面：一個是實驗的基本原理，因為實驗是與理論課相結合的，所以實驗的基本原理學生基本很容易就可以掌握。預習的重點就更側重另外一個方面：實驗步驟。預習不僅僅是把實驗步驟簡單看一下，了解一下要做的實驗過程，筆者要求大家能把實驗步驟總結出來，最好能做成一個簡易的流程圖，在不看課本實驗報告的時候能夠把實驗步驟背出來。比如在《動物組織中DNA的提取》實驗中，至少讓大家總結出來實驗步驟是取組織破碎細胞去除RNA去除蛋白質和其他雜質沉淀DNA。這樣在進行實驗時，學生就會對整個實驗有所了解，有效地避免了很多學生看一個步驟，做一個步驟，最后不了解自己到底做了什么的情況出現(xiàn)。實際上預習可以看作是學生對實驗課理論知識的準備，除了理論知識準備外，還需要作實驗材料、實驗試劑以及器材的準備，而實驗試劑及器材的準備在實驗教學中往往容易被忽略，因為這些一般都是實驗教師提前準備好的。學生做實驗的時候基本都是按照實驗步驟，找到相應的已經準備好的試劑器材取用，往往對試劑或者器材本身的作用和特點忽略掉。筆者在上課時常常告誡大家：“做實驗和做菜很相像，做菜的功夫固然重要，但是食材的準備隱含的東西在某種程度上更為關鍵”。例如蛋白質鹽析實驗中最重要的是飽和硫酸銨試劑，大家取用的時候常常發(fā)現(xiàn)燒杯玻棒包括手上經常會粘上白色粉末狀物質，這個試劑筆者常常讓學生在上一個實驗結束的時候，挑兩個同學當面配置，這樣大家對飽和硫酸銨試劑的配置過程就有了了解，對于飽和硫酸銨中硫酸銨的量有了直觀認識，有助于大家理解鹽析的原理，下次取用試劑時也會注意到很多細節(jié)，比如取用過后迅速洗干凈容器等，養(yǎng)成一個良好的習慣，認真的實驗準備對提高實驗教學能帶來事半功倍的效果。
三、嚴謹操作，緊抓細節(jié)
記得筆者上大學實驗課的時候，筆者的老師就教導我們“實驗課最重要的不是獲得了一個好的實驗結果，也不是學會了操作一個儀器，最重要的是養(yǎng)成了一個好的習慣，一個科學的做實驗的習慣”。筆者對這個思路是非常認同的，實驗理論可以學習，實驗操作經驗可以慢慢積累，唯有實驗習慣很多時候一養(yǎng)成是陪伴終身的。那么如何培養(yǎng)好的實驗習慣呢？筆者的做法是從細節(jié)入手，從一進入實驗室開始，就從細節(jié)上對大家嚴格要求，從最基本的桌面整潔做起，試劑歸類放置好，并在實驗過程間隙隨時整理。整個實驗過程是由一個一個儀器的小操作集合而成的，如果僅僅籠統(tǒng)的要求大家認真做實驗，并不能起到很好的效果。在做實驗前，筆者會把重點儀器的實驗規(guī)范教給大家，比如移液器的用法、離心機的用法等，尤其在大家進行操作的時候，筆者會不斷巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，有些共性的容易犯錯的地方，再召集大家強調一下。很多儀器在多個實驗中都會用到，這樣經過多次使用鞏固以后，基本做到了每個學生對儀器都能按照正確操作流程進行操作，養(yǎng)成了一個良好的習慣。
四、課后報告，完善總結
生物化學課程標準是規(guī)定生物化學的課程基本性質、課程內容具體實行的教學指導方式，教師進行課程教學的硬性文件，生物化學課程要按照國家生物課程標準的要求來進行教學改革。生物化學課程在知識結構上簡單到難，逐漸遞增；在內容要求上結合社會崗位要求，以實踐技能為重點，理論知識作支撐，使學生覺得學有所依學有所用。生物化學的基本知識、使用方法及發(fā)展方向，以拓展學生的視野[4]。生物化學課程的主要內容包括生物化學的基本概念，蛋白的功能、性質、結構及應用，能量及營養(yǎng)代謝，遺傳信息的表達與傳遞與調控，熒光光度技術，層析分離技術，凝膠電泳技術，在這些基本知識中實現(xiàn)了高職學生以職業(yè)技能培養(yǎng)為方向的發(fā)展方向。
2.合理的課程設計
依據學生對生物化學已有知識和社會對人才全面發(fā)展的需求選擇課程內容，確保生物化學的學科特點，重視科學、實踐與企業(yè)的相互作用，以“科學研究”“周圍的生物化學”“生物構成的基本原理奧秘”“生物的生理變化”和“生物化學與企業(yè)需求”為主題，設計出合理的課程內容。這些內容是學生基本技能和適應我國經濟發(fā)展需求所需要的生物化學基礎知識，也是對學生進行科學思維和社會實踐的實質性培養(yǎng)。
3.改革教學方式方法，提高學習效率
“善歌者使人繼其歌，善叫者使人繼其志”，由此可見教學方式方法對于學生能力培養(yǎng)的重要性。所以在課堂的教學培養(yǎng)學生創(chuàng)新技能方式方法中必須依靠學生自身主動學習，讓學生在生活中，感受到創(chuàng)新思維的對生活帶來的好處[5]。在生物化學教學中，老師可以采用面對面討論的教學方式，盡最大可能讓學生提出自己想要學習的知識，參與到課堂討論過程，調動學生對生物化學學習的積極性，使學生從過去的無熱情學習轉為積極學習狀態(tài)，提高學習效率。
4.加強師資水平，提高教育質量
為了讓教師們能站位于生物化學平臺改革前沿，我們需要組織教師參加多種技能培訓，并獲取相應的專業(yè)技能證書，為現(xiàn)代化教學提供理論基礎。為了鼓勵教師主動提高自己的教學水平，需要給教師展示自我的教學的平臺，每年應進行教學質量評選活動的比賽，并請有資質的專家評委做一點評，提出寶貴的修改意見與建議，使教師得到實質性的提高。鼓勵教師參加相關的科研項目合作，是快速加強師資水平的有效途徑[6]。但目前學?？蒲匈Y源有限，不能滿足大部分教師參加科研活動，所以加大人才引進和師資培養(yǎng)力度，聘請國內外知名專家做技術顧問，引進博士人才，支持青年教師走出去再回來的方針，鼓勵教師參加教科研立項和精品課程設計，加強教科研項目支持和獎勵力度，促進教師基本能力不斷提高。師資水平的提高，需要我們不斷的跟隨企業(yè)需求，同時對學生進行適應企業(yè)發(fā)展需求能力的培養(yǎng)。在以后的教學中，教師要不斷促進生物化學創(chuàng)新思維教學的新思路、新方法的實踐，為培養(yǎng)更多高素質高技能人才而努力奮斗。
5.結束語
“思”源于“疑”，而思維又要以大量感性材料為基礎，為充分發(fā)揮生物化學實驗的功能，實驗教學中應適當設疑，使實驗內容與所學知識聯(lián)系起來并問題化。在通過實驗積累大量感性材料的基礎上，進一步引導學生析疑、解疑，變驗證性實驗為探索性實驗，激發(fā)學生強烈的求知欲，使學生始終處于積極的思維狀態(tài)，培養(yǎng)其思維能力。例如在做“影響唾液淀粉酶活性的因素”實驗時，筆者首先安排學生按要求操作并得出實驗結果（感性材料），然后提出問題：為什么在激活劑和抑制劑對唾液淀粉酶活性的影響實驗中要研究1.0％硫酸鈉和蒸餾水對唾液淀粉酶活性的影響?為什么在溫度對唾液淀粉酶活性的影響實驗中要用pH為6.8的緩沖液?問題的提出引發(fā)了學生思考，七嘴八舌爭著回答，此時教師再通過啟發(fā)、引導、歸納得出正確的結論。這樣既加深了學生對知識的理解、記憶，也培養(yǎng)了學生的思維能力[2]。
2通過分組實驗和操作比賽培養(yǎng)學生的競爭意識與團隊協(xié)作能力
當今社會，科技飛速發(fā)展，競爭日益激烈，而競爭中經常需要多人合作，才能解決問題、贏得勝利，所以，競爭意識與團隊協(xié)作能力已成為人才的重要標準。生物化學實驗，特別是其中的動物實驗，如肝臟和肌肉中丙氨酸氨基轉移酶（ALT）活性的比較、肝中酮體生成等實驗，在解剖動物、觀察項目過程中，需要多人合作。所以在上生物化學實驗課時，筆者根據實驗課內容和實驗條件，將學生分成若干小組，將不同成績、不同能力、不同性別的學生搭配在一起，盡量使組與組之間實力平衡。同時要求每組學生根據實驗內容，商定每次實驗的“主角”和“配角”，保證每個人都能做到“主角”，使其得到鍛練、獲得自信；保證每個人都當過“配角”，使其形成良好的團結協(xié)作精神。每次實驗都要求以組為單位展開操作比賽，最后評比表彰，在組與組之間展開競爭，使學生產生競爭意識，增強團隊協(xié)作能力。為此，我們也對實驗考核方法做出調整，實驗成績中操作比賽成績占50%。
3通過分析討論培養(yǎng)學生分析解決問題能力
在做生物化學實驗時，學生觀察到實驗結果后，教師要引導學生進行分析、討論。結果與理論一致的，要求學生用已學知識分析、解釋，弄清原理；結果與理論不一致的，要求學生客觀記錄結果，認真分析、尋找原因，教師適當引導、啟發(fā)，從而使學生充分發(fā)揮自己的思維創(chuàng)新能力，做出合理的解釋并提出改進的辦法，達到提高學生分析、解決問題能力的目的。在用某種方法進行實驗教學時，還應引導學生思考是否可以用其他方法代替，讓他們用所學知識進行構思，自己設計方案。如用葡聚糖凝膠柱層析去除蛋白質樣品中的鹽類時，啟發(fā)學生可否采取其他方法，并請他們簡要介紹實驗想法和設計方案。這樣既鼓勵了本人，又啟發(fā)了其他學生，也培養(yǎng)了學習興趣[3]。
4通過實驗設計課培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和科研能力
現(xiàn)代高職教育的宗旨是以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線，以市場需求和就業(yè)為導向。高職生物化學課程的定位要緊扣這一宗旨，樹立“以學生為本、培養(yǎng)學生職業(yè)能力”的教學理念，著重培養(yǎng)學生的自主學習能力、實踐能力和創(chuàng)新思維能力，兼顧學生職業(yè)素質、團隊素質、人文素養(yǎng)的培育[2]。作為一門基礎學科，生物化學主要闡述生物大分子的化學組成和分子結構以及在體內的代謝變化。通過本課程教學使學生理解生物化學的基本知識和基本技能，掌握生物化學的主要概念和規(guī)律，了解近代生物化學的主要成果；寓綜合職業(yè)能力與全面素質的培養(yǎng)于教學之中，培養(yǎng)學生科學思維的能力、運用所學的生物化學知識解釋、分析和動手解決有關實際問題的能力。
2構建高職食品類專業(yè)特色的生物化學課程標準體系
生物化學課程在食品科學系食品類專業(yè)主要涉及生物技術、食品加工、食品營養(yǎng)與檢測3個專業(yè)。這些專業(yè)的主要就業(yè)崗位包括食品、藥品、酶制劑生產企業(yè)等的生產崗位、質量管理崗位、檢驗檢測崗位等。生物化學課程的基礎內容有其自身的學科特點，不同專業(yè)對生物化學課程的要求各不相同，如生物技術專業(yè)主要向學生傳授生物體的化學組成、結構及功能；物質代謝及其調控；遺傳信息的貯存、傳遞與表達；細胞間信息傳遞等生命科學內容。食品加工專業(yè)則側重于生物活性、酶促反應、生物轉化、大分子物質代謝等內容，其中物質代謝是講解的重點。食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)重點在于對組成成分的定性、定量測定、對被測物的定性、定量及分離、提純，包括對一些儀器如分光光度計、電泳儀、層析儀等的使用。
3課程設計
3.1制定合理的教學大綱和教學計劃
教學大綱是培養(yǎng)計劃的具體表現(xiàn)形式，食品科學系每學年對食品類各專業(yè)市場需求和崗位變化進行調研，及時對食品類專業(yè)進行論證、調整，以此制定合理的教學大綱和教學計劃，包括教學目標、任務、內容、體系、范圍、進度、教學方法、考核與評價體系等。在制定生物化學教學大綱和教學計劃時，以長三角區(qū)域經濟社會發(fā)展需求為宗旨，結合現(xiàn)代生命科學發(fā)展方向，將職業(yè)道德教育與職業(yè)素質教育內容融入課程教學中，加強學生職業(yè)能力與職業(yè)養(yǎng)成教育。教材內容緊密結合生產實際，并注意及時跟蹤先進技術的發(fā)展。更新教學設施和儀器設備，保證學生有足夠時間的、高質量的實際動手訓練，切實提高學生的職業(yè)能力，滿足高技能人才培養(yǎng)的需要。同時，根據各專業(yè)生物化學課程標準的不同，食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)生物化學教學學時由原先68學時壓縮為64學時，將實驗課時由原先24學時提高至32學時；食品加工技術保持68學時課時提高總數，縮減理論課時，實驗課時由原先24學時提高至32學時；生物技術及應用（含生物制藥方向）專業(yè)生物化學教學學時由原先68學時提高至72學時，整合實驗項目增加綜合性試驗，壓縮4學時理論課并增加4學時實驗課時，由原先24學時提高至32學時。
3.2根據教學側重點，選擇滿足專業(yè)需求的教材
根據專業(yè)對生物化學知識和技能需求的差異，有側重點地選擇不同專業(yè)的生物化學教材。食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)以檢測為主，選擇十一五高職高專規(guī)劃教材、榮瑞芬主編的《生物化學》，重點介紹食品中糖、蛋白質、脂肪、核酸、維生素與酶類等營養(yǎng)元素的理化性質、結構與功能等相互關系，并對其生物代謝過程和色香味化學進行了介紹，理論部分強化靜態(tài)生化內容，簡化動態(tài)生化內容，突出支撐檢測技術應用的知識點，實驗技術選擇適合產品分析檢測用的基本技能和技術，以培養(yǎng)學生的職業(yè)技術能力；食品加工技術選用農業(yè)部高職高專規(guī)劃教材，劉靖主編的食品類《生物化學》，強化食品加工過程中物質食品加工中的變化及運用，了解生物氧化和代謝過程對食品質量的影響；生物技術及應用（含生物制藥方向）專業(yè)選擇高等職業(yè)教育教材、夏未銘主編的《生物化學》，結合生物科學的發(fā)展和高職生物技術與生物制藥的實際需要，重點介紹糖類、蛋白質、脂肪、核酸、維生素與酶類等結構、生物學功能、代謝規(guī)律、相互關系和特點及主要臟器的生物化學等知識點，掌握蛋白質的理化檢測、酶的特性研究、脂肪轉化糖等物質間相互轉化的實驗技能，熟練實驗分光光度計、電泳儀、層析儀等儀器設備[6-7]。
3.3設計優(yōu)化實踐教學內容
根據高職技能型專業(yè)人才培養(yǎng)目標、崗位需求和前后續(xù)課程的銜接要求[8]，食品科學系通過對相關用人單位、工作崗位的深入研究和調查，在確定實踐教學內容時，減少了驗證性演示實驗，重點突出了生物物質的提取、分析檢驗、代謝加工等內容，并參照公共營養(yǎng)師、食品檢驗工、化學檢驗工等職業(yè)技能的要求，在理化分析基本技能的基礎上，將課程的實踐教學與考工考證相結合，重點放在專業(yè)必備技能熟練及常規(guī)理化分析儀器使用上，課程實踐教學內容涉及的技能包括生化基本檢測技術、分光光度技術、電泳技術層析技術、比色分析技術、酶活力測定、酵母提取技術等。
3.4探索以崗位需求為導向的課程模塊化教學設計
為了更好地服務于專業(yè)改革，食品科學系生物化學教學改革建設過程中，結合食品加工技術、食品營養(yǎng)與檢測、生物技術及應用專業(yè)的崗位需求調查，認真研究課程教學內容，分析職業(yè)崗位的知識和技能構成，整合課程教學內容，將教學內容分為生命科學基本營養(yǎng)素模塊、生命體中的能量變化模塊、生命體中營養(yǎng)素的代謝模塊、生物化學實驗模塊等，結合各專業(yè)技能需要，合理設計安排教學內容。同時，根據專業(yè)要求和特點，在實踐教學內容中加入了專業(yè)針對性較強的生物質提取分析純化等的操作訓練。并且，將實踐教學內容分為基礎模塊和綜合性實驗模塊，基礎模塊是不同專業(yè)共選的內容，綜合性實驗模塊則是整合實驗內容，開設出融合多種技能的大實驗（如將單純的酶特性的驗證實驗，整合成酶的發(fā)酵生產、提取、分離、提純、性質檢測和生產應用等技能融合的大實驗），供不同專業(yè)根據專業(yè)特點選擇的內容，整合從而使同一課程體現(xiàn)不同的專業(yè)特色。
4增強教師自身素質，不斷提高教學質量
教師是提高教學質量的根本。面對日新月異的生命科學，生物化學知識也在不斷更新。這要求生物化學教師不斷學習，提高自身素質，才能保證教學高質量。教師要不斷增強自身生命科學知識儲備，教師的學術水平直接決定其專業(yè)教學質量，而教師專業(yè)知識積累則是教學活動開展的前提和基礎。一方面，教師要上好生物化學這門課，就要吃透各專業(yè)生物化學重點和難點，自身要有扎實的無機化學、有機化學、分析化學、食品加工、食品營養(yǎng)分析與檢測等學科的基礎理論知識。另一方面，要時刻關注生命科學發(fā)展，及時補充和更新各學科生物化學關注的方向，比如僅生物化學檢測技術，不斷在更新、提高。即使是最新版本的教材內容與企事業(yè)單位實際的檢測手段和技術也存在一定的距離，如果教師照本宣科，教學就會嚴重脫離學科發(fā)展前沿。因而，注重高技能素質人才培養(yǎng)的高職高專教師要站在專業(yè)科學前沿，關注本學科研究進展，準確掌握最新研究成果，在教學過程中教師應注意理論和實踐、經典與前沿的融合，努力使動物生化課程變得興趣盎然，而不是枯燥無味[9]。教師只有勤于積累，不斷充實自己，厚積而薄發(fā)，切實提高自身綜合素質，才能做一名稱職的、讓學生敬佩的生物化學專業(yè)教師。
5改革教學手段與方法
傳統(tǒng)的生物化學授課方式是填鴨式的教師授課，學生被動聽課模式，在很大程度上限制了學生主觀能動性的發(fā)揮，不利于學生對課程內容的掌握，時間越久，不但降低了學生的學習效率和能力的培養(yǎng)，也使教師逐漸失去授課的積極性。只有充分調動學生的主觀能動性，積極融入到課程教學中來，才能使教師的教與學的雙邊活動成效顯著[10]。同時，教學過程中教師要積極掌握現(xiàn)代教學多媒體技術，把聲、像、影等技術融合到教學手段中，以生動的語言和多彩的畫面最大限度地展示生物分子的立體結構和化學變化過程，將繁冗的生物化學知識變抽象為直觀，變復雜為簡明，變枯燥為生動，形象直觀地掌握課程的重點和難點。為此，食品科學系教師在生物化學的授課模式上結合多媒體技術采用了啟發(fā)式、“寓學于做，做學結合”的發(fā)現(xiàn)式教學模式。
5.1啟發(fā)式教學的應用
在生物化學教學中，應用啟發(fā)式教學，是利用生命科學的知識，引導學生按照認識事物、掌握知識技能和解決問題的思維過程，引導探究，層層深入，直至學生能動地領會和掌握知識技能的方法。在講授課程時，盡量將所講授的內容與生命活動、食品科學、營養(yǎng)與健康等方面的知識聯(lián)系起來，通過學生已感知的、感興趣、最常見的實際問題。如講述“糖的代謝：糖酵解”時，提問學生“為什么人在劇烈運動后會感到肌肉酸痛”以引起學生學習糖酵解的興趣；講述“維生素與輔酶”時，提出“為什么有人會得夜盲癥”；講述“生物氧化”時，提出“為什么一氧化碳會致人窒息”等，激發(fā)學生學習生物化學的濃厚興趣。通過這些問題的導入，讓學生感受生物化學與生活密切相關，學習生物化學不再是空洞知識，而是生活中時常遇到需要解決的問題，做到學而有用、學而有趣，調動學生的學習積極性、主動性和自覺性。
5.2“寓學于做，做學結合”的發(fā)現(xiàn)式教學
隨著現(xiàn)代教學技術的飛速發(fā)展，各高等醫(yī)藥院校不斷加大校園網建設，網絡教學與醫(yī)學課程教學相結合的教育模式也是醫(yī)學教育模式的發(fā)展趨勢[5]。南通大學主頁上已構建了Blackboard網絡課堂教學平臺，為建設互聯(lián)互動的網絡學習環(huán)境提供了有力保障。另一方面，在杏林學院醫(yī)學生中開展網絡教學符合其自身特點，獨立學院的學生作為改革開放的新生代，學生自我意識強，思維活躍，興趣愛好廣泛，動手能力較強，信息來源豐富，眼界視野開闊，容易接受新事物、新觀點、新理念等，并善于創(chuàng)新，綜合發(fā)展?jié)摿^大?！夺t(yī)學生物化學》網絡教學平臺建構了多元化生物化學的學習環(huán)境，大大提高了杏林學院學生的學習熱情，還給學生提供了更為豐富的學習內容，作者將杏林學院《醫(yī)學生物化學》的教學大綱、教案、習題、實驗指導、課件、參考文獻目錄等內容公布在網上，實現(xiàn)在線閱讀、練習，讓學生明確學習目的及所要達到的要求。另外，數字化網絡教學實現(xiàn)教與學的互動，師生之間、學生之間通過E-mail、QQ、視頻等方式進行討論，不受時間、地點限制，調動了學生學習《醫(yī)學生物化學》的主動性，激發(fā)了學生的創(chuàng)造性，引導學生成為知識的探索者，培養(yǎng)學生利用數字化網絡資源自主學習和終身學習的能力。因此，網絡教學平臺可充分實現(xiàn)以學生為主體、教師為主導的互動式現(xiàn)代化教學理念。
2改革傳統(tǒng)教學
傳統(tǒng)的課堂教學模式多是教師機械灌輸，而學生被動接受課堂知識。為此，首先應提高學生對《醫(yī)學生物化學》的學習興趣，引導學生變被動學習為主動學習。教師根據教學內容，在課前通過網絡平臺提出與教學內容相關的問題，如在學習糖代謝時就可以提出“成熟紅細胞沒有線粒體，那么紅細胞是如何獲取能量來維持其代謝需要的？”同時，教師要在網絡平臺上引導學生自主探究、收集資料、分析問題、解決問題?；氐秸n堂時再通過小組討論的方式，組織和指導學生進行提煉、歸納，解決問題[6]。另外，獨立學院教師要充分利用網絡資源，對于3學時1次的教學，無論是教師還是學生到第三堂課時教與學的效果均不是很好，為此，作者設計了每次教學內容時需要增加調動學生興趣的部分，讓部分走神的學生重新回到課堂，如《醫(yī)學生物化學》的“緒論”能否講好非常關鍵，也是能否調動學生積極性和興趣的關鍵一堂課，設計該部分內容時可在線播放一些視頻，如《theinnerlifeofthecell》，講述一些諾貝爾獲獎科學家的小故事；在講解枯燥的代謝內容時可結合臨床一些病例，在線播放相關疾病的視頻，如糖尿病、冠心病、肥胖癥等，讓學生覺得《醫(yī)學生物化學》的內容與日常生活息息相關，消除其“學習生化無用論”的錯誤想法。
3課堂教學與網絡教學有機結合
