發(fā)布時間：2023-02-05 07:56:36
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的生物化工論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
一、藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)的概述
（一）藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)的概念
現(xiàn)代社會，人們將藝術(shù)創(chuàng)作定義為藝術(shù)家們在自己的價值觀、世界觀的指導(dǎo)下，以一定的形式將自己所看到或者所體會到的現(xiàn)實生活情景，通過提煉、組合等方式進行再創(chuàng)造的藝術(shù)活動。從這一概念中可以看出，藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)更多的是藝術(shù)家進行的活動，而且進行藝術(shù)創(chuàng)作也并不是沒有目的的，更多的是對現(xiàn)實社會的反映。
（二）藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)的意義
首先，藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)能夠極大地豐富人們的精神生活。我國社會主義社會建設(shè)的過程中需要社會大眾的廣泛參與，也需要人民大眾能夠在參與的過程中更多地發(fā)揮其主觀能動性。因此人民群眾才是現(xiàn)代社會藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)的主體和受體，在藝術(shù)創(chuàng)作過程中要充分反映人們的需求。經(jīng)過近40年的改革開放，我國已經(jīng)在物質(zhì)方面得到了極大的豐富，人民群眾的物質(zhì)生活也更加富足，此時就更需要用優(yōu)秀的藝術(shù)作品來豐富人民群眾的精神生活，實現(xiàn)物質(zhì)和精神文明建設(shè)的雙豐收。
其次，藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)能夠豐富社會主義文化。
從歷史的發(fā)展來看，每個階段都有體現(xiàn)了這一時期特點的藝術(shù)文化，在現(xiàn)代社會也不例外，藝術(shù)創(chuàng)作也應(yīng)當(dāng)在社會主義文化思想的引導(dǎo)下進行。另外，作為社會主義文化創(chuàng)作的一個重要組成部分，藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)能夠更為充分地豐富社會主義文化。同時藝術(shù)創(chuàng)作在豐富社會主義文化的過程中，也受社會主義文化思想的影響，兩者是相互影響、相互促進的關(guān)系。在社會主義文化思想的影響下，藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)必定會更具力量和創(chuàng)造力，能夠創(chuàng)作出更多優(yōu)秀的作品。
最后，藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)是對中國歷史藝術(shù)文化的繼承。
藝術(shù)的發(fā)展也需要繼承，只有在繼承中才能更好地發(fā)展，中國藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)也是一個繼承和發(fā)展的過程。我國具有悠久的文化藝術(shù)發(fā)展史，在歷史長河中我們的藝術(shù)呈現(xiàn)多樣化特征，另外不同民族之間的文化差異也普遍存在，而這些不同正是我們進行藝術(shù)創(chuàng)作的基礎(chǔ)，只有在尊重文化多樣性的前提下才能進行藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)。
二、公共文化服務(wù)的概述
（一）公共文化體系的概念
公共文化服務(wù)體系是公共文化服務(wù)在構(gòu)建過程中的一個系統(tǒng)化，并能夠彰顯一定規(guī)律的模式。對于公共文化服務(wù)體系的理解主要有兩種認(rèn)識：一種是將公共文化服務(wù)作為一種經(jīng)濟學(xué)的方式進行分析，是指由政府部門推出的、反映社會公眾需求，并能夠為現(xiàn)代化服務(wù)的一些文化產(chǎn)品或者服務(wù)；另一種是從管理方面進行的分析，認(rèn)為公共文化服務(wù)體系不僅包括政府部門推出的文化產(chǎn)品，還包括進行文化管理的活動。
（二）公共文化服務(wù)的意義
首先，公共文化服務(wù)是構(gòu)建和諧社會的需要。
為了更好地解決和諧社會建設(shè)過程中必定會面臨的一些困難和問題，實現(xiàn)構(gòu)建和諧社會的目標(biāo)，由政府主導(dǎo)的公共文化服務(wù)建設(shè)就成為一種重要的方式，這也是解決當(dāng)前面臨困難的重要手段。通過公共文化服務(wù)，政府能夠為社會提供更多的文化產(chǎn)品，潛移默化地影響著人們的思想，進而使全社會形成共同的價值觀念，為共同構(gòu)建和諧社會的目標(biāo)進行努力。
其次，發(fā)展公共文化服務(wù)是保證人民群眾基本權(quán)利的需要。
在現(xiàn)代社會，隨著我國對公眾文化服務(wù)建設(shè)的逐漸重視，由政府部門推廣的文化產(chǎn)品也開始向農(nóng)村群體或者弱勢群體傾斜，讓這些群體能夠更多地享受到公共文化的福利，也體現(xiàn)了我國對社會普通大眾的關(guān)注，更是對其基本文化權(quán)利進行保障的要求。
最后，發(fā)展公共文化服務(wù)是提升國家形象的需要。
一個國家屹立于世界之林的體現(xiàn)就是具有體現(xiàn)了這個國家特色的文化。隨著世界一體化的快速發(fā)展，如果沒有及時構(gòu)建起一國自身的文化服務(wù)體系，在不久的將來，其必定會在國外文化的影響下出現(xiàn)問題，所以其必須針對當(dāng)前形勢構(gòu)建起體現(xiàn)一國特色的文化服務(wù)體系，并不斷地將其發(fā)展豐富，這既是保證國家安全的需要，也是一個國家的形象表征。
三、藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)與公共文化服務(wù)的關(guān)系
（一）藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)豐富公共文化服務(wù)
藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)具有自身的特點和發(fā)展脈絡(luò)，在藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)中，必定會充分體現(xiàn)出時代文化的特點，從我國現(xiàn)代社會藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)歷程來看，在創(chuàng)作的過程中不可缺少的是時代特色，重點體現(xiàn)就是社會主義核心價值觀的思想以及反映人們的現(xiàn)實社會生活，這都是我們當(dāng)前公共文化服務(wù)需要加強的內(nèi)容。
另外，前面已經(jīng)提到藝術(shù)是文化的一種體現(xiàn)，從古至今皆是如此。在古代，中國一直將藝術(shù)作為文化的主要內(nèi)容來進行表述，現(xiàn)代社會也是如此，在繼承傳統(tǒng)藝術(shù)的基礎(chǔ)上進行的藝術(shù)創(chuàng)作必定也是我國當(dāng)代文化的內(nèi)容，能夠為我國公共文化服務(wù)體現(xiàn)的建設(shè)提供幫助，豐富公共文化服務(wù)的內(nèi)容和方式。
（二）公共文化服務(wù)指引藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)
公共文化服務(wù)與藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)之間是相互促進的關(guān)系，這就意味著我國的公共文化服務(wù)對藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)也具有重要的推動作用。具體體現(xiàn)就是，我們社會在進行藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)的過程中并不是漫無目的、隨心所欲的，即使以這種方式創(chuàng)作出了藝術(shù)產(chǎn)品，也很難被社會所認(rèn)可。那么，什么樣的藝術(shù)產(chǎn)生才是我們社會需要的呢？這就需要從社會中尋找答案。
當(dāng)前我國進行公共文化服務(wù)是體現(xiàn)了時代特色且符合人們生活需要的，因此，所有的文化活動都應(yīng)該圍繞著這一目標(biāo)進行，藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)也不例外，所以說藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)要按照公共文化服務(wù)的要求進行，比如要能夠納入公共文化服務(wù)體系的建設(shè)。從這一方面看，公共文化服務(wù)的方向決定了藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)的方向，也就是說公共文化服務(wù)為藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)提供了指引性的作用。
四、我國當(dāng)前藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)的基本經(jīng)驗和現(xiàn)實挑戰(zhàn)
（一）我國當(dāng)前藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)的基本經(jīng)驗
我國逐漸重視藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)活動總的來說是從改革開放以后進行的，取得的經(jīng)驗也主要體現(xiàn)在以下幾個方面：首先是堅定了正確的發(fā)展道路。藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)要始終牢牢把握“為人民服務(wù)、為社會主義服務(wù)”的方向，堅持“百花齊放、百家爭鳴”的方針，堅持“三貼近”原則，堅持黨的藝術(shù)路線、方針和政策，把不斷滿足人民群眾的精神文化需求作為藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)的出發(fā)點和落腳點。其次是高度重視藝術(shù)人才的培養(yǎng)和使用，實施精品戰(zhàn)略。再次是遵循藝術(shù)發(fā)展規(guī)律，正確處理繼承、借鑒、創(chuàng)新的關(guān)系。要充分認(rèn)識藝術(shù)發(fā)展的相對獨立性，深化對藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)規(guī)律的研究，在繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的同時，注重吸收借鑒國外藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)的經(jīng)驗，結(jié)合時展推動藝術(shù)生產(chǎn)的創(chuàng)新與變革。最后是實施文化體制機制改革，充分發(fā)揮政府與市場在藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)中的作用。改革創(chuàng)新是社會主義藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)發(fā)展繁榮的動力，必須調(diào)整改革原有的文化體制機制使之與社會主義現(xiàn)代市場經(jīng)濟相適應(yīng)，充分發(fā)揮政府主導(dǎo)和市場調(diào)節(jié)的作用，實現(xiàn)藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)的社會效益與經(jīng)濟效益的統(tǒng)一。
（二）我國當(dāng)前藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)面臨的挑戰(zhàn)
我國藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)雖然在幾十年的發(fā)展中取得了一些成就，但在當(dāng)前的形勢下，也有許多挑戰(zhàn)需要面對。首先是藝術(shù)創(chuàng)作的藝術(shù)性還有待加強。隨著我國改革開放的深入，人們對于物質(zhì)生活的追求在當(dāng)前還遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對于藝術(shù)的追求，因此許多的藝術(shù)創(chuàng)作作品中或多或少都體現(xiàn)著物質(zhì)的特性，并不是完全的藝術(shù)性體現(xiàn)。其次是藝術(shù)事業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍存在矛盾。隨著文化體制機制改革的深入，藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)中的深層次矛盾逐步凸顯，人民群眾享受公共文化服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、均衡化問題更加突出，藝術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中政府、市場、企業(yè)與社會的關(guān)系亟待理順，中西藝術(shù)交流中“西強我弱”的格局亟待改變。
五、進行藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)，發(fā)展公共文化服務(wù)的路徑
我國是一個文化大國，在發(fā)展公共文化服務(wù)的過程中也要根據(jù)實際情況進行，藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)作為公共文化服務(wù)的重要方式在實現(xiàn)路徑方面也應(yīng)當(dāng)是多樣的，要多措并舉。
（一）做好傳統(tǒng)藝術(shù)的繼承工作
歷史藝術(shù)產(chǎn)品也是我們豐富的文化遺產(chǎn)，其中也有許多精髓部分，因此，我們在藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)的過程中要做好繼承工作，去其糟粕、取其精華，讓歷史中優(yōu)秀的藝術(shù)產(chǎn)品在現(xiàn)代社會中迸發(fā)出新的活力。
（二）采用多種措施做好藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)
針對當(dāng)前我們面臨的形勢，藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)工作也不應(yīng)單一地進行，應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體的社會實踐進行創(chuàng)作生產(chǎn)。首先要加強對藝術(shù)創(chuàng)作生產(chǎn)的引導(dǎo)；其次是要堅持弘揚主旋律與提倡多樣化相統(tǒng)一；再次是建立健全文化改革創(chuàng)新機制；最后是完善藝術(shù)產(chǎn)品評價激勵機制。
論文關(guān)鍵詞：開放教育，服務(wù)文化，培育
開放教育服務(wù)文化是我們電大人在開放教育事業(yè)中，通過創(chuàng)業(yè)、開拓和發(fā)展，由師生員工創(chuàng)造、傳承、積累和共享的服務(wù)理念、行業(yè)精神、服務(wù)方式、制度規(guī)范、行為準(zhǔn)則與組織架構(gòu)等的總和。建設(shè)體現(xiàn)遠(yuǎn)程開放教育特點和規(guī)律的服務(wù)文化，是遠(yuǎn)程開放教育貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的內(nèi)在要求，是開放教育的改革與創(chuàng)新的迫切需要。開放教育服務(wù)文化以文化為載體，著眼于精神文明教育與物質(zhì)文明教育相結(jié)合，系統(tǒng)服務(wù)文化與校內(nèi)服務(wù)文化相結(jié)合。一方面賦予學(xué)生一種文化意識和文化底蘊，直接服務(wù)于學(xué)生的全面發(fā)展。另一方面，引導(dǎo)系統(tǒng)共同創(chuàng)建協(xié)作共贏的服務(wù)文化。
在實踐中我們深深體會到，創(chuàng)建開放教育服務(wù)文化，需要建立和完善高質(zhì)量的學(xué)習(xí)支持服務(wù)體系。其中優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)服務(wù)環(huán)境，有利于打造開放教育服務(wù)文化特色；服務(wù)于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)與協(xié)作學(xué)習(xí)，是遠(yuǎn)程開放教育服務(wù)文化建設(shè)的重要內(nèi)容；引導(dǎo)基層電大系統(tǒng)共同創(chuàng)建協(xié)作共贏的服務(wù)文化，增強系統(tǒng)競爭的軟實力；服務(wù)地方經(jīng)濟是實踐科學(xué)發(fā)展觀的重要途徑。
一、優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)服務(wù)環(huán)境，突出開放教育特色
服務(wù)文化建設(shè)離不開環(huán)境。良好的學(xué)習(xí)環(huán)境就是教育服務(wù)。從遠(yuǎn)程開放大學(xué)的角度看，首先要以網(wǎng)絡(luò)環(huán)境為基本載體，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的作用，構(gòu)建網(wǎng)上服務(wù)文化平臺和服務(wù)文化氛圍。充分體現(xiàn)開放教育“網(wǎng)絡(luò)環(huán)境育人”的特色。例如，湖州電大利用網(wǎng)上教學(xué)的優(yōu)勢引導(dǎo)學(xué)生上網(wǎng)，做到“以網(wǎng)帶學(xué)”； 數(shù)字圖書館建設(shè)；教師在網(wǎng)上為學(xué)生提供了豐富的學(xué)習(xí)資源，有的課程一個欄目下的學(xué)習(xí)材料就有百篇之多；還有的教師為學(xué)生提供了大量教材以外的學(xué)習(xí)內(nèi)容，列出了多個相關(guān)知識的網(wǎng)站名稱，方便學(xué)生自學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生“會學(xué)”；還積極探索網(wǎng)上實踐訓(xùn)練小論文，嘗試通過形式多樣的網(wǎng)上模擬實訓(xùn)，增強學(xué)生的動手能力。
二、引導(dǎo)系統(tǒng)共同創(chuàng)建，形成協(xié)作共贏服務(wù)文化
電大系統(tǒng)的服務(wù)文化，是以服務(wù)價值觀念為核心，以學(xué)員和社會滿意為目標(biāo)，以形成系統(tǒng)上下共同的服務(wù)價值認(rèn)知和行為規(guī)范為內(nèi)容的文化。筆者在實踐中體會到：引導(dǎo)系統(tǒng)共同創(chuàng)建，形成協(xié)作共贏服務(wù)文化，需要始終堅持以不斷提高全電大系統(tǒng)的服務(wù)質(zhì)量和文明水平為目標(biāo)，堅持“條塊結(jié)合、以塊為主、責(zé)任到條、組織到塊”的文化建設(shè)原則。在工作中體現(xiàn)先進的服務(wù)理念、真摯的服務(wù)精神和高超的服務(wù)藝術(shù)。構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理、發(fā)展均衡、網(wǎng)絡(luò)健全、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、惠及全社會的電大服務(wù)文化體系。
例如，湖州廣播電視大學(xué)把電大系統(tǒng)的服務(wù)文化建設(shè)工作落到實處，確保文化建設(shè)的創(chuàng)建活動健康發(fā)展。他們圍繞各階段電大的中心工作，密切結(jié)合各自的實際情況，制定實施方案，明確目標(biāo)責(zé)任，使文化建設(shè)的創(chuàng)建活動，工作有目標(biāo)性、目標(biāo)有階段性、措施有操作性，增強了創(chuàng)建工作的計劃性、科學(xué)性。為落實創(chuàng)建規(guī)劃，實現(xiàn)創(chuàng)建目標(biāo)。比如，圍繞創(chuàng)建開放大學(xué)的熱點主題，組織下屬分院開展征文和評優(yōu)活動，并在征文活動過程中加強指導(dǎo)服務(wù)，為基層電大創(chuàng)造一個良好的科研工作平臺。又如，縣級電大基本的教學(xué)、管理和技術(shù)隊伍不夠完善，因此在教學(xué)輔導(dǎo)等學(xué)習(xí)支持服務(wù)上需要市級電大的大力支持。湖州電大為縣級電大提供師資庫信息，并主動幫他們做好教師聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作。為了調(diào)動開放教育師生員工的積極性，增進了相互之間的溝通、交流和協(xié)作，展示電大的系統(tǒng)凝聚力，電大積極組織和參加了各類文藝活動。與德清電大、長興電大舉行教工籃球比賽。各個班級則在班主任的帶領(lǐng)下，積極開展促進同學(xué)間互相交流的聯(lián)誼活動等。通過各類活動的開展，營造出了和諧發(fā)展的電大系統(tǒng)協(xié)作氛圍。
三、服務(wù)地方經(jīng)濟，實現(xiàn)有為有位
電大作為成人教育高等學(xué)校的重要組成部分。具有服務(wù)社會這一重大功能和責(zé)職。電大在服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展中如何發(fā)揮作用是個重大課題。電大要主動融入?yún)^(qū)域經(jīng)濟和社會發(fā)展，服務(wù)于市委（縣委）市政府（縣政府）的中心工作，成為當(dāng)前經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的“助推器”，大力培養(yǎng)技術(shù)型、復(fù)合型、知識型技能人才，為地方經(jīng)濟提供強有力的人才支撐，為本地區(qū)的發(fā)展和經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在服務(wù)地方經(jīng)濟的過程中實現(xiàn)有為有位，爭取得到政府的幫助和支持。
例如，湖州廣播電視大學(xué)為進一步加強農(nóng)民大學(xué)生培養(yǎng)項目的內(nèi)涵建設(shè)，切實提高農(nóng)民大學(xué)生各項技能，培養(yǎng)有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營、講文明的農(nóng)村實用人才，分院通過講座、送教下鄉(xiāng)、送書下鄉(xiāng)等形式，在觀念創(chuàng)新、體制創(chuàng)新、思維創(chuàng)新和調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等方面給予了大力的幫助。如今年的4月，聘請浙江大學(xué)地方合作處副處長張明方教授為300多名農(nóng)民大學(xué)生作了題為《科學(xué)技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)》的專題講座；分院黨員在近幾年中，多次下鄉(xiāng)在法律咨詢、信息服務(wù)、平臺建設(shè)、渠道聯(lián)絡(luò)等方面進行了幫扶；在學(xué)校圖書館的配合下，在菱湖成校、埭溪成校建立首批“農(nóng)民大學(xué)生圖書室”試點，為廣大農(nóng)民提供良好的文獻(xiàn)信息資源保障服務(wù)。特別是針對不少學(xué)員地處偏僻、交通不便的具體情況，多年堅持帶電腦、帶光盤、帶資料下鄉(xiāng)，將面授課堂設(shè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)小論文，設(shè)在村組，設(shè)在企業(yè)，集中時間、集中資源、集中精力實施現(xiàn)場教學(xué)，為學(xué)員提供最體貼、最周到的教學(xué)支持服務(wù)。
四、為學(xué)生學(xué)習(xí)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，培養(yǎng)合格的應(yīng)用人才
電大開放教育是以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主要的教學(xué)模式。我們要為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。因此，在教學(xué)過程中我們要注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，讓學(xué)生真正學(xué)會學(xué)習(xí)。比如，在學(xué)校和教師指導(dǎo)下，學(xué)生自主制定學(xué)習(xí)計劃和學(xué)習(xí)進度，利用學(xué)校提供的多種媒體學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)支持服務(wù)開展自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效率。在學(xué)習(xí)中遇到困難能夠以協(xié)作學(xué)習(xí)的方式與教師和同學(xué)溝通，得到及時幫助與解答。
學(xué)生只有學(xué)會學(xué)習(xí)，才能保證能夠按教學(xué)大綱的要求順利完成各學(xué)科的學(xué)習(xí)任務(wù)，才能夠讓學(xué)生掌握終身學(xué)習(xí)的本領(lǐng)。事實上，在現(xiàn)代化知識經(jīng)濟社會里，科技和人才競爭日趨激烈，電大學(xué)生如何能夠適應(yīng)社會的需求和變化，謀求更好地生存和發(fā)展。學(xué)會學(xué)習(xí)、具備終身學(xué)習(xí)的能力，是現(xiàn)代社會高素質(zhì)人才不可缺少的基本素質(zhì)。
電大班主任是學(xué)員自主學(xué)習(xí)的最好啟蒙老師。筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前50%以上的電大?？茖W(xué)生是外來務(wù)工或者農(nóng)民大學(xué)生，學(xué)員學(xué)習(xí)基礎(chǔ)普遍較差，他們的學(xué)習(xí)計劃設(shè)計、學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)、選課以及面授輔導(dǎo)的具體組織工作、學(xué)員和學(xué)校間的溝通等方面都需要電大班主任指導(dǎo)。電大班主任肩負(fù)著建構(gòu)開放教育模式下師生之間以及學(xué)員和學(xué)校之間融洽、和諧、關(guān)懷、合作的學(xué)習(xí)關(guān)系。電大班主任成為開放教育師生教學(xué)關(guān)系的重要紐帶。他們的工作服務(wù)質(zhì)量直接影響著電大管理的服務(wù)質(zhì)量。是創(chuàng)造一個良好的有利于學(xué)員自主學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)環(huán)境的關(guān)鍵。
總之，培育豐富的電大服務(wù)文化，為學(xué)員提供高質(zhì)量的學(xué)習(xí)支持服務(wù)體系，賦予學(xué)生一種文化意識和文化底蘊，直接服務(wù)于學(xué)生的全面發(fā)展。是遠(yuǎn)程開放教育服務(wù)文化建設(shè)的重要摘要途徑。
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[3]張瑞強,楊建立,賈金才,等.團隊精神培育與學(xué)校文化建設(shè)[J ] 文教資料.2009.05
教學(xué)資源建設(shè)是有中國特色卓越工程師教育培養(yǎng)計劃實現(xiàn)的關(guān)鍵問題，也是長期以來中國卓越工程師教育培養(yǎng)計劃實施的重點和難點問題。我國教學(xué)資源建設(shè)仍然存在總量不足、分布不均、共享困難、不能有效服務(wù)專業(yè)設(shè)置、課程建設(shè)、頂崗實習(xí)和學(xué)生就業(yè)等諸方面的不足?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010－2020年)》明確要求把加快教育信息化進程作為推動教育改革發(fā)展的保障措施。卓越計劃結(jié)合自身規(guī)律開發(fā)數(shù)字化資源，加強以優(yōu)質(zhì)視頻、教學(xué)素材、特色專題為主要內(nèi)容的專業(yè)教學(xué)資源庫建設(shè)，有利于推動卓越計劃相關(guān)專業(yè)建設(shè)、課程改革和教學(xué)方法手段的不斷創(chuàng)新，并直接關(guān)系到卓越計劃培養(yǎng)出來的人才質(zhì)量。同時，《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見(教高(2012)4號)》提出“通過多種方式整合校園資源，優(yōu)化辦學(xué)空間，提高辦學(xué)效益，確保高校辦學(xué)條件不低于國家基本標(biāo)準(zhǔn)。因此，建立開放靈活的教育資源共享平臺、提高資源建設(shè)的規(guī)范性和利用效率、降低建設(shè)成本和促進優(yōu)質(zhì)教育資源的普及和共享已成為亟待解決的重要問題。
2卓越計劃化學(xué)工程與工藝專業(yè)教學(xué)資源建設(shè)的思路
卓越工程師背景下的化學(xué)工程與工藝專業(yè)需要根據(jù)行業(yè)對化工工程師知識、素質(zhì)和能力的要求，確定相關(guān)課程和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，將涉及工程意識、工程素質(zhì)、工程實踐能力、工程綜合能力培養(yǎng)、企業(yè)以及工程項目管理知識的課程納入培養(yǎng)方案中，增加工程教育相關(guān)課程，因此，必須按照新的人才培養(yǎng)方案，以教材建設(shè)和精品課程建設(shè)為手段，改革教學(xué)內(nèi)容，加強教材建設(shè)，自主編寫和完善系列專業(yè)教材，使教學(xué)內(nèi)容充分反映新世紀(jì)化工實際生產(chǎn)和化工行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新要求?？傮w建設(shè)思路如下:
2.1構(gòu)建“新體系”
構(gòu)建以培養(yǎng)工程意識、工程素質(zhì)、工程實踐能力、工程綜合能力為目標(biāo)的實踐教學(xué)新體系。按照基本技能層、知識應(yīng)用能力與工程實踐能力層、創(chuàng)新能力與工程綜合能力層等“三層次”，循序漸進地培養(yǎng)學(xué)生的工程綜合能力和創(chuàng)新能力。在基本技能層，主要通過課程實驗、上機操作等實踐環(huán)節(jié)加深對理論課程基本概念、基礎(chǔ)知識和基本理論的理解和基本技能的培養(yǎng);在知識應(yīng)用能力與工程實踐能力層，主要通過課程設(shè)計、專業(yè)實習(xí)、社會實踐等環(huán)節(jié)實現(xiàn)對學(xué)生知識應(yīng)用能力的培養(yǎng);在創(chuàng)新能力與工程綜合能力層，主要通過化工企業(yè)輪崗實習(xí)、化工企業(yè)項目設(shè)計與研究、畢業(yè)設(shè)計(論文)、大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”競賽、大學(xué)生科技創(chuàng)新活動、產(chǎn)學(xué)研合作開發(fā)等方式實現(xiàn)對學(xué)生的工程綜合能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
2.2突出“厚基礎(chǔ)”
本專業(yè)卓越工程師教育專業(yè)培養(yǎng)方案課程設(shè)置分為通識教育，專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課三大模塊。通識教育包括數(shù)學(xué)與自然科學(xué)、人文與社會科學(xué)、體育、素質(zhì)教育公共選修課等，其課程學(xué)時占總學(xué)時的47.7%，課程學(xué)分占總學(xué)分的47.5%;專業(yè)基礎(chǔ)課包括相關(guān)學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課，其課程學(xué)時占總學(xué)時的34.9%，課程學(xué)分占總學(xué)分的34.3%;專業(yè)課包括基本專業(yè)課和專業(yè)方向課，其課程學(xué)時占總學(xué)時的17.4%，課程學(xué)分占總學(xué)分的18.2%。突出了卓越工程師培養(yǎng)的厚基礎(chǔ)，為卓越工程師的培養(yǎng)奠定堅實的基礎(chǔ)。
2.3強化“寬口徑”
本專業(yè)卓越工程師教育專業(yè)培養(yǎng)方案設(shè)置了精細(xì)化工、能源化工和生物化工三個專業(yè)方向課程模塊。其中，精細(xì)化工方向課程模塊開設(shè)了精細(xì)化學(xué)品化學(xué)、精細(xì)化工工藝學(xué)、精細(xì)化工過程與設(shè)備、精細(xì)化工及分離實驗等課程;能源化工方向課程模塊中開設(shè)了煤化學(xué)、煤化工工藝學(xué)、潔凈煤技術(shù)、煤化工實驗等課程;生物化工方向課程模塊中開設(shè)了工業(yè)微生物學(xué)、生物化工工藝學(xué)、生化分離技術(shù)、生物化工實驗等課程。強化了卓越工程師培養(yǎng)的寬口徑，以滿足大化工行業(yè)對工程技術(shù)人才的要求。
2.4體現(xiàn)“重創(chuàng)新”
教材建設(shè)也是教學(xué)資源建設(shè)不可缺少的內(nèi)容。在化學(xué)工程與工藝專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課教材的選用上，以“加強基礎(chǔ)、精選內(nèi)容、有所創(chuàng)新、有利教學(xué)”為原則，盡量選用國家規(guī)劃教材或者比較權(quán)威的高水平教材。同時，組織教師立項編寫或參編高質(zhì)量教材，如普通高等教育國家規(guī)劃教材或精品教材;自編配套輔導(dǎo)教材和講義，制作和充實各類聲像教學(xué)資料，積極開發(fā)具有專業(yè)特色的CAI課件，錄制網(wǎng)絡(luò)教學(xué)視頻。重點開展精品課程建設(shè)，爭取獲得1門國家級精品課程、2～3門省級精品課程、4～5門校級精品課程，通過改革與建設(shè)，不斷提高教育質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量，努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，打造出有扎實理論功底、掌握化工專門技能、有很強事業(yè)心和吃苦耐勞精神的應(yīng)用型專業(yè)人才，以滿足現(xiàn)代化工業(yè)發(fā)展對化工專業(yè)高素質(zhì)人才的需求。我們將不斷完善卓越背景下化學(xué)工程與工藝專業(yè)的教學(xué)資源建設(shè)，確保學(xué)校教學(xué)質(zhì)量不斷提高，確保專業(yè)建設(shè)項目績效。
3卓越計劃化學(xué)工程與工藝專業(yè)教學(xué)資源建設(shè)存在的困難
卓越計劃化學(xué)工程與工藝專業(yè)教學(xué)資源建設(shè)的內(nèi)容相當(dāng)豐富，在實際操作過程中需要突破重重難關(guān)，其中最為突出的有校企合作、人才需求的個性化和多樣化以及師資隊伍建設(shè)三個方面。
3.1校企合作是首先要解決的問題
近年來，我院不斷探索和完善校企合作的長效運行機制，努力通過各種渠道與企業(yè)溝通，先后在多家大中型企業(yè)設(shè)立了教學(xué)實習(xí)基地并成立了一個工程實訓(xùn)中心，為學(xué)生營造了在企業(yè)進行實踐學(xué)習(xí)的良好機會。但有些企業(yè)為了兼顧安全生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效益，不能為學(xué)生提供在相應(yīng)的技術(shù)崗位上動手操作的機會，這樣一來學(xué)生的動手能力就得不到真正的鍛煉。
3.2人才需求的個性化和多樣化
不同的公司對技術(shù)應(yīng)用型人才的需求均存在差異，如同樣是培養(yǎng)化學(xué)工程與工藝卓越工程師，有些公司需要學(xué)生具有精細(xì)化工或生物化工方面的知識，而有些公司則需要學(xué)生具有能源化工方面的知識。因此，我們必須有的放矢地進行化學(xué)工程與工藝專業(yè)卓越工程師教學(xué)資源的建設(shè)，以滿足不同公司對技術(shù)應(yīng)用型人才的多樣化需求。
3.3師資隊伍的建設(shè)
化學(xué)工程與工藝專業(yè)卓越工程師培養(yǎng)必須擺脫傳統(tǒng)的大學(xué)生培養(yǎng)模式，為了實現(xiàn)卓越工程師的培養(yǎng)目標(biāo)和落實卓越工程師的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，形成具有良好的學(xué)緣結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)和以中青年為主體的雙師結(jié)構(gòu)教學(xué)團隊是順利、高效進行教學(xué)資源建設(shè)的必要條件。而要改變目前師資水平不足，知識結(jié)構(gòu)單一和學(xué)緣結(jié)構(gòu)不合理的現(xiàn)狀將是一個長期而艱巨的過程。
4結(jié)論
[關(guān)鍵詞] 生物工程 專業(yè)建設(shè) 人才培養(yǎng)
生物工程是生物學(xué)和工程學(xué)交叉融合的一門邊緣學(xué)科，其基本任務(wù)是實現(xiàn)生物技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化，即運用化學(xué)工程學(xué)原理將生物技術(shù)的實驗室成果進行工業(yè)開發(fā)，從而實現(xiàn)生產(chǎn)的大規(guī)?；?。生物工程不僅與基因工程、細(xì)胞工程、生化反應(yīng)工程、工程制圖、生物工程設(shè)備等諸多領(lǐng)域密切相關(guān)，而且具有較強的應(yīng)用性，它強調(diào)以應(yīng)用學(xué)研究為中心，注重生物產(chǎn)品的開發(fā)。因此，與其它學(xué)科相比，生物工程專業(yè)需要具備更高、更全面的知識、能力和專業(yè)素養(yǎng)。我校生物工程專業(yè)于2004年開始正式招生，目前屬于省級重點建設(shè)、重點資助專業(yè)。為社會培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、懂技術(shù)、高素質(zhì)、具有創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)意識”的生物工程專業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才，是我校生物工程專業(yè)建設(shè)的指導(dǎo)思想。多年來，我們結(jié)合學(xué)校的優(yōu)勢和特色，并借鑒兄弟院校的經(jīng)驗，在生物工程專業(yè)建設(shè)上進行了積極的探索。
1 生物工程專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)與專業(yè)特色
1.1 人才培養(yǎng)目標(biāo)
生物工程專業(yè)屬工科專業(yè)，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主，要求學(xué)生既具有一定的科學(xué)素養(yǎng)，又具有一定的工程技術(shù)。當(dāng)今生物學(xué)及相關(guān)學(xué)科進展日新月異，許多新技術(shù)、新儀器、新設(shè)備相繼出現(xiàn)，但是它們出現(xiàn)的背后離不開生物工程基礎(chǔ)理論知識，所以學(xué)生需要熟練掌握生物學(xué)、理工學(xué)、信息科學(xué)等各學(xué)科基礎(chǔ)理論，并將各學(xué)科知識相輔相成，融會貫通。生物工程是一門應(yīng)用性學(xué)科，學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識的同時，須學(xué)會應(yīng)用創(chuàng)新性思維，獨立發(fā)現(xiàn)并解決化學(xué)工程技術(shù)中存在的實際問題。在教學(xué)過程中，應(yīng)努力結(jié)合工程學(xué)技術(shù)要求和實際需要進行人才培養(yǎng)，將理論知識與實踐結(jié)合起來，知行合一，用理論指導(dǎo)實踐，用實踐驗證理論，才能確保畢業(yè)生畢業(yè)后能迅速適應(yīng)工作需要。因此，本專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代生物技術(shù)基本科學(xué)理論、基本技能、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基本理論，具備在生物工程、食品、生物制藥等領(lǐng)域從事產(chǎn)業(yè)化工程設(shè)計、生產(chǎn)、管理、產(chǎn)品質(zhì)量與安全檢測控制以及新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的能力；熟悉與生物工程有關(guān)的方針、政策和法規(guī)；了解當(dāng)代生物工程發(fā)展動態(tài)和應(yīng)用前景；掌握資料查詢和科技寫作的基本方法；具有從事科學(xué)研究、技術(shù)創(chuàng)新和實際工作能力的應(yīng)用型生物工程技術(shù)人才[1，2]。
1.2 專業(yè)特色
我校是一所地方性本科院校，辦學(xué)宗旨是為地方經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才。因此，我們將生物工程專業(yè)定位為：立足湘中南地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，根據(jù)服務(wù)地區(qū)生物工程、食品、醫(yī)藥工業(yè)和農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)思想，以農(nóng)產(chǎn)品深加工和精加工、生物活性成分提取為教學(xué)主線，在充分利用本地區(qū)自然資源上尋找突破口，結(jié)合生物工程專業(yè)的科學(xué)內(nèi)涵，發(fā)揮我校生物工程專業(yè)人才和設(shè)備優(yōu)勢，為地方經(jīng)濟建設(shè)培養(yǎng)懂管理、會經(jīng)營、精業(yè)務(wù)的生物工程專業(yè)高級人才。根據(jù)社會對生物工程專業(yè)人才的需求，圍繞生物工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，探索適合于生物工程專業(yè)應(yīng)用型人才成長的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的培養(yǎng)模式，對人才培養(yǎng)方案進行優(yōu)化，對教學(xué)內(nèi)容進行整合，形成以微生物發(fā)酵（優(yōu)良菌種選育和改造、發(fā)酵代謝過程優(yōu)化與控制）、功能成份提取、與食品生物技術(shù)相互交叉的生物工程專業(yè)特色[2]。
2 課程體系建設(shè)
參考國內(nèi)部分學(xué)校生物工程專業(yè)的課程設(shè)置，結(jié)合我校自身的學(xué)科優(yōu)勢與特色，在走訪和調(diào)研企業(yè)與市場對生物工程人才的需求的基礎(chǔ)上，我們先后多次修訂培養(yǎng)計劃。在培養(yǎng)計劃的修訂中，明確了應(yīng)拓寬學(xué)生的專業(yè)口徑，增加新的教學(xué)內(nèi)容，加強綜合性實驗技能的培養(yǎng)，并強化工程能力的訓(xùn)練，以確保教學(xué)質(zhì)量的提高；對原課程體系進行調(diào)整和完
* 基金項目：邵陽學(xué)院教改項目（2011JG09）。
善，從人文素質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)綜合培養(yǎng)的思路出發(fā)，構(gòu)建由理論課程體系、實踐課程體系和素質(zhì)拓展體系三部分組成的人才培養(yǎng)模式，課程結(jié)構(gòu)主要包括通識和基礎(chǔ)課平臺，專業(yè)核心課模塊、專業(yè)選修課模塊和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)[3-4]。
2.1 改革培養(yǎng)模式，造就應(yīng)用型人才
課程體系結(jié)構(gòu)設(shè)置按照“厚基礎(chǔ)、寬口徑、懂技術(shù)、高素質(zhì)、重實踐”的原則，著力培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)；體現(xiàn)創(chuàng)新教育理念，突出實踐能力培養(yǎng)，注重系統(tǒng)性、前沿性和適應(yīng)性，體現(xiàn)“促進人的全面發(fā)展”的大學(xué)人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建“平臺+ 模塊+ 課程群”的新型人才培養(yǎng)課程體系。
2.1.1 平臺課體現(xiàn)厚基礎(chǔ)、寬口徑。平臺包括公共基礎(chǔ)平臺和學(xué)科基礎(chǔ)平臺，公共基礎(chǔ)平臺注重能力培養(yǎng)和素質(zhì)提高，體現(xiàn)厚基礎(chǔ)。公共基礎(chǔ)平臺包括：思想政治課、哲學(xué)理論、時政與社會等課程組；創(chuàng)新意識與學(xué)習(xí)能力課程群包括英語、體育、計算機、數(shù)學(xué)、物理等基礎(chǔ)課程，促進大學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提高。學(xué)科基礎(chǔ)平臺包括學(xué)科基礎(chǔ)課和跨學(xué)科基礎(chǔ)課，體現(xiàn)寬口徑。在保證課程內(nèi)容的理論、方向相對穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，對課程內(nèi)容進行整合，保持課程之間的有機銜接，精選課程內(nèi)容，優(yōu)化課程內(nèi)涵結(jié)構(gòu)。
2.1.2 模塊課體現(xiàn)“重實踐”和專業(yè)能力培養(yǎng)。模塊課主要由專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)構(gòu)成，體現(xiàn)專業(yè)基本素養(yǎng)和能力的培養(yǎng)。專業(yè)基礎(chǔ)課是專業(yè)能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)，在保證教學(xué)內(nèi)容不減少的情況下，解決好課程容量和含量之間的矛盾，重點在于提高其教學(xué)質(zhì)量、效率和效益。
2.1.3 課程群。專業(yè)知識與專業(yè)能力課程群包括生物工程和生物技術(shù)領(lǐng)域的終端課程、以能力培養(yǎng)為核心的綜合訓(xùn)練課，強調(diào)訓(xùn)練學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)其學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新意識[4]。
2.2 優(yōu)化課程體系設(shè)置，加強基礎(chǔ)課教學(xué)
為盡可能地優(yōu)化課程設(shè)置，我們組織開展了幾次大型的教學(xué)工作研討會和課程體系論證專家會議，在充分征求教師和專家意見的基礎(chǔ)上進行了以下調(diào)整。
2.2.1 課程設(shè)置順序調(diào)整。生物工程專業(yè)的主要特點是涉及領(lǐng)域多、專業(yè)基礎(chǔ)課多、系統(tǒng)性強、課程鏈條長等。在課程設(shè)置時，先開設(shè)化學(xué)類（無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)） 和數(shù)學(xué)類基礎(chǔ)課，然后是普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課，接著開設(shè)細(xì)胞生物學(xué)、生物工藝學(xué)等專業(yè)課，最后是生命科學(xué)類的終端課程，如生物分離工程、細(xì)胞工程、酶工程、基因工程、生物工程綜合實驗等大實驗，并將課程前壓，盡量騰出大四兩個學(xué)期的時間，以保證畢業(yè)論文撰寫和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的時間。
2.2.2 知識體系重疊部分前移講授。生物工程專業(yè)基礎(chǔ)課多，部分課程有重疊。為了解決這個問題，在專門課程體系論證會上充分征求教師和專家意見，進行知識點的重新梳理、銜接，合理排布各門課程開課順序，使課程之間重疊部分前移講授，即重疊部分由開設(shè)較早的課來講，后面開的課不再講授。
2.2.3 課程的增加與拓展?？紤]學(xué)生后期專業(yè)方向的分化，增設(shè)專業(yè)英語、文獻(xiàn)查閱與科技寫作、生物工程前沿專題講座等選修課程。同時，為拓展學(xué)生知識面、培養(yǎng)應(yīng)用型人才、增加學(xué)生就業(yè)渠道，設(shè)立了生物試驗設(shè)計與統(tǒng)計學(xué)、食品生物技術(shù)、釀酒工藝及企業(yè)管理學(xué)和市場營銷學(xué)方向課程，學(xué)生可以根據(jù)個人興趣和職業(yè)規(guī)劃進行選修。另外，將大學(xué)生創(chuàng)新實驗項目、學(xué)科競賽及參加老師科研項目等第二課堂納入課程體系，以完善學(xué)生知識結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。
3 師資隊伍建設(shè)
在專業(yè)建設(shè)過程中，始終堅持以人為本，努力打造一支素質(zhì)精良的師資隊伍。精心構(gòu)建師資隊伍建設(shè)，制訂切實可行的師資培訓(xùn)計劃。通過重點培養(yǎng)、引進優(yōu)秀人才、實施“青年教師導(dǎo)師制”、組織教師到生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域一線學(xué)習(xí)、兼職；以生物化工重點學(xué)科為依托，以微生物發(fā)酵、功能成分提取和食品生物技術(shù)作為生物工程專業(yè)開展科研工作的三個主方向為中心，充分利用學(xué)校的科技和人才資源，通過校、市共建生物化工研究所、食品技術(shù)研究中心，提供面向區(qū)域經(jīng)濟進行產(chǎn)品研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化的支撐平臺，提升教師的科研水平和服務(wù)地方經(jīng)濟建設(shè)的能力。現(xiàn)已建立了一支年齡、學(xué)歷、學(xué)位、職稱、發(fā)展前景好的專業(yè)教師隊伍，教師的知識結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷學(xué)位結(jié)構(gòu)合理，完全能滿足教學(xué)的要求。
3.1 加強教學(xué)改革與科學(xué)研究，提高教師學(xué)術(shù)水平與教學(xué)水平。推進青年教師培養(yǎng)導(dǎo)師制，賦予老教師指導(dǎo)青年教師的義務(wù)和責(zé)任，通過課堂教學(xué)觀摩、教學(xué)督導(dǎo)聽課、課程教學(xué)質(zhì)量評價等措施，不斷提高教師的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。同時積極鼓勵教師進行教學(xué)改革實踐，不斷更新教學(xué)內(nèi)容和改進教學(xué)方法，對獲得教學(xué)改革課題和發(fā)表教改論文進行獎勵；另一方面，所有教師都參與科學(xué)研究，不但加強了教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的鍛煉，還使教師深化對學(xué)科知識的理解，了解學(xué)科前沿，清楚生物工程產(chǎn)業(yè)所需，開闊專業(yè)思維，授課有的放矢，以實踐來豐富、深化教學(xué)內(nèi)容，更好地貫徹特色專業(yè)培養(yǎng)要求。
3.2 加強校企合作，提高實踐教學(xué)水平。積極支持中青年教師深入企業(yè)一線實習(xí)和鍛煉，參與企業(yè)“特派員”工作，從實踐中尋找科研課題，豐富實踐經(jīng)驗和掌握社會實際需求；同時聘請企業(yè)的一線技術(shù)專家擔(dān)任兼職教授，定期回學(xué)校授課或開展講座。
3.3 深入推進教師培訓(xùn)和交流。通過多種形式和途徑，鼓勵中青年教師到國內(nèi)外著名高?；蛑攸c實驗室去訪問研究、進修或攻讀學(xué)位，進一步提高專業(yè)知識和專業(yè)技能，掌握學(xué)科的發(fā)展動態(tài)。同時也邀請國內(nèi)外同行前來學(xué)校開展學(xué)術(shù)交流，以拓寬和提高教師和學(xué)生的知識視野。
3.4 加強教學(xué)與科研團隊建設(shè)。生物工程專業(yè)牽涉課程面廣，知識跨度大，既有生命科學(xué)的知識，又有工程技術(shù)的內(nèi)容。我們根據(jù)學(xué)科領(lǐng)域組建科研與教學(xué)團隊，集中力量建設(shè)教學(xué)與科研平臺，如生物化工教學(xué)與科研團隊等。通過組建梯隊合理的團隊，更有利于安排中青年教師進修學(xué)習(xí)、訪問及深入企業(yè)實踐，全方位提高教學(xué)隊伍的教學(xué)水平、學(xué)術(shù)水平和實踐水平，從而構(gòu)建一支了解社會需求、掌握學(xué)科動態(tài)、年齡結(jié)構(gòu)合理、綜合素質(zhì)優(yōu)良、充滿教學(xué)激情的師資隊伍。
4 重視實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，構(gòu)建科學(xué)合理的實踐教學(xué)體系
4.1 單獨構(gòu)建實踐教學(xué)體系，加強學(xué)生應(yīng)用能力培養(yǎng)
構(gòu)建包括由獨立實驗課、課程實習(xí)、認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)（工廠實習(xí)）、畢業(yè)設(shè)計（論文）組成的遞進式實踐教學(xué)新體系。
主要的課程實驗（如生物化學(xué)、微生物學(xué)等） 均單獨排課，且實驗內(nèi)容不斷改進、更新和補充，增加時效性，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
根據(jù)教學(xué)進程和生物產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)程序，按照理論與實踐相結(jié)合、課內(nèi)教學(xué)與課外教學(xué)相結(jié)合等原則，構(gòu)建包含“基本技能訓(xùn)練—綜合技能訓(xùn)練—創(chuàng)新能力培養(yǎng)—工程技術(shù)應(yīng)用”四級模塊的實習(xí)教學(xué)體系?；炯寄苡?xùn)練模塊由無機化學(xué)課程實習(xí)、有機化學(xué)課程實習(xí)、分析化學(xué)課程實習(xí)、儀器設(shè)備拆裝與操作等子模塊構(gòu)成，采取精選實習(xí)內(nèi)容、提高實習(xí)項目的綜合性，讓學(xué)生掌握試劑配制、常規(guī)分析及常用儀器設(shè)備的安裝調(diào)試、維修等主要內(nèi)容，達(dá)到規(guī)范操作、熟練使用、結(jié)果準(zhǔn)確的目的，加強學(xué)生基本技能和素質(zhì)的培養(yǎng)；綜合技能訓(xùn)練模塊由專業(yè)基礎(chǔ)課程實習(xí)、專業(yè)課程實習(xí)、課程設(shè)計、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等子模塊構(gòu)成，通過單獨開設(shè)的一系列由綜合項目及產(chǎn)品生產(chǎn)為主要內(nèi)容的課程實習(xí)、工程原理設(shè)計、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)的訓(xùn)練，提升學(xué)生的工程素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生運用理論知識分析和解決工程問題的能力；創(chuàng)新能力培養(yǎng)模塊由研究創(chuàng)新實驗、科技創(chuàng)新活動和畢業(yè)設(shè)計（論文）等子模塊構(gòu)成，通過學(xué)生科研立項、參與教師科研、教師指導(dǎo)學(xué)生參加科技創(chuàng)新活動以及畢業(yè)設(shè)計（論文）等實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新興趣和激情，提高學(xué)生產(chǎn)品開發(fā)和解決工程實際技術(shù)問題的能力；工程技術(shù)應(yīng)用模塊主要對學(xué)生進行微生物檢驗師、食品檢驗師、ISO22000（食品質(zhì)量安全）內(nèi)審員、外審員等資格培訓(xùn)與考核，為學(xué)生就業(yè)奠定堅實基礎(chǔ)。
4.2 建立校內(nèi)實習(xí)教學(xué)基地，加強學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)
充分開發(fā)和利用食品工程實習(xí)工廠、生物制品分離工程實驗室、分析檢測中心和市食品研究所、市生物研究所等原有實踐教學(xué)資源，按生物專業(yè)大類組建工程模式的多功能校內(nèi)實習(xí)教學(xué)基地。通過集中師資、設(shè)備力量，加大投入等措施，建成了集人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和服務(wù)社會三大功能為一體的校內(nèi)實習(xí)基地?；啬M工廠產(chǎn)品生產(chǎn)過程，圍繞“產(chǎn)品研究、開發(fā)、加工、檢測”進行合理分工，形成了可承擔(dān)技能訓(xùn)練、產(chǎn)品試制、產(chǎn)物分離、產(chǎn)品檢測四大任務(wù)的工程實習(xí)基地，每年承擔(dān)11門課、38周課程實習(xí)和12周畢業(yè)論文（設(shè)計）任務(wù)。
4.3 建立校外實習(xí)基地，實現(xiàn)高水平畢業(yè)實習(xí)
校外實習(xí)基地是培養(yǎng)學(xué)生動手能力和培養(yǎng)應(yīng)用型人才必不可少的場所，建立一批穩(wěn)定的實踐實習(xí)基地，可以促進學(xué)校與企事業(yè)單位優(yōu)勢互補，為學(xué)生實習(xí)創(chuàng)造良好條件，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力?，F(xiàn)已與國內(nèi)多家生物工程相關(guān)企業(yè)建立聯(lián)系，確保教學(xué)實習(xí)目標(biāo)的完成。學(xué)生的畢業(yè)論文除了大部分在校內(nèi)完成外，還有一部分在校外實習(xí)基地完成。學(xué)生可結(jié)合校外實習(xí)基地的實驗情況，經(jīng)與校外導(dǎo)師協(xié)商確定選題完成畢業(yè)論文。在校外完成畢業(yè)論文的學(xué)生，校內(nèi)和校外實習(xí)基地均有指導(dǎo)教師，確保畢業(yè)論文（ 設(shè)計） 質(zhì)量。學(xué)生通過直接參與企業(yè)研發(fā)與生產(chǎn)，了解企業(yè)運行機制，熟練使用科研設(shè)備，掌握基本生產(chǎn)流程，提高了實踐動手能力和科研創(chuàng)新能力。
5 結(jié)語
21 世紀(jì)是生物學(xué)世紀(jì)，生命科學(xué)的發(fā)展以及它和工程科學(xué)的結(jié)合帶來了生物工程產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，生物工程產(chǎn)業(yè)被譽為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，帶動了人才的大量需求。作為一個理、工相結(jié)合的新興工科專業(yè)，生物工程專業(yè)的創(chuàng)辦，在改造傳統(tǒng)專業(yè)和促進學(xué)科交叉方面具有重要意義，但也存在許多不可忽視的問題[5]。作為新辦地方高等學(xué)校，目前我們從人才培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)特色、課程體系、師資隊伍、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)等方面對生物工程專業(yè)建設(shè)進行了探索與實踐，體現(xiàn)出較好的專業(yè)特色、課程特色以及培養(yǎng)方法特色，但要辦好生物工程專業(yè)，還要在很多方面進一步摸索，我們將繼續(xù)研究分析國內(nèi)外生物工程發(fā)展的趨勢，結(jié)合我校實際，不斷改善和優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)、提高綜合素質(zhì)，不斷更新并改革生物工程專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，培養(yǎng)高水平的專業(yè)技術(shù)人才，更好地為地方經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)。
參考文獻(xiàn)：
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[3]蔣盛巖，趙良忠，余有貴.生物工程專業(yè)課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革探討[J].科教文匯，2009（1）：72，75.
【關(guān)鍵詞】生物工程畢業(yè)設(shè)計（論文）多元化
本科生畢業(yè)設(shè)計（論文）是工科高等院校教學(xué)計劃中最后也是最重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，占用一個學(xué)期，達(dá)大學(xué)教育階段的八分之一。這一教學(xué)環(huán)節(jié)能培養(yǎng)學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料、使用各種工具書、應(yīng)用計算機、外文翻譯、工程設(shè)計與科技論文寫作等方面的能力，提高學(xué)生的調(diào)研能力、實踐能力、動手能力、社交能力，同時通過畢業(yè)答辯培養(yǎng)和強化學(xué)生的材料組織能力、講演與口頭表達(dá)能力、反應(yīng)敏捷能力。東北電力大學(xué)生物工程專業(yè)的教師經(jīng)過多年的教研總結(jié)出：這些培養(yǎng)目標(biāo)僅靠在校園里苦讀書本、紙上談兵是根本不可能實現(xiàn)的，要提高畢業(yè)設(shè)計（論文）的質(zhì)量，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，增加學(xué)生就業(yè)的機會，只有到社會實踐中去，走學(xué)科交叉、產(chǎn)學(xué)研合作辦學(xué)之路。
一、改革的措施
1.采用多元化畢業(yè)設(shè)計（論文）模式進行個性化培養(yǎng)
將參與畢業(yè)設(shè)計（論文）的學(xué)生分為考取研究生進一步深造型、簽約就業(yè)型和自主創(chuàng)業(yè)型三類。根據(jù)不同類型學(xué)生特點，進行個性化培養(yǎng)，指導(dǎo)教師有針對性開題，學(xué)生根據(jù)自己的特長并結(jié)合自己的畢業(yè)去向選擇合適的畢業(yè)設(shè)計（論文）題目；也可以讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣提出新穎創(chuàng)新的畢業(yè)設(shè)計（論文）題目，由專業(yè)教師把關(guān)審題；也可支持學(xué)生到就業(yè)單位或?qū)嵙?xí)實訓(xùn)基地做畢業(yè)設(shè)計（論文），可使學(xué)生受到正規(guī)的科技開發(fā)訓(xùn)練，熟悉未來工作單位的環(huán)境和要求，提前完成由學(xué)生向工程技術(shù)人員的角色轉(zhuǎn)換；支持學(xué)生參與大學(xué)生"綜合性、設(shè)計性、研究性、自主開放型"實驗項目的研究，參加大學(xué)生節(jié)能減排等社會實踐與科技競賽，為日后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和研究生學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)；支持考研學(xué)生參與教師的科研課題，提前進入研究生課題的研究。這些措施能極大地激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性，對增強我校學(xué)生的社會競爭力具有非常重要的意義。
2.建立和完善獨具特色的多元化畢業(yè)設(shè)計（論文）聯(lián)合指導(dǎo)企業(yè)基地
積極探索與企業(yè)聯(lián)合開展科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、共建研究等產(chǎn)、學(xué)、研合作模式，企業(yè)借學(xué)校人力資源進行研發(fā)工作，學(xué)校利用企業(yè)條件培養(yǎng)人才，互利互惠，建設(shè)一批工程實踐基地，形成長期穩(wěn)定的合作關(guān)系；學(xué)生作為生力軍，直接參與工藝設(shè)計、產(chǎn)品研制、科技開發(fā)工作，鍛煉了學(xué)生的工程能力，形成了特色。我校地處各大類企業(yè)門類齊全的東北老工業(yè)基地的吉林省，有優(yōu)越的校企聯(lián)合優(yōu)勢和校企合作傳統(tǒng)，同時，各企業(yè)中的工程技術(shù)人員和管理人員很多是我專業(yè)的畢業(yè)生，因此可依托本地建立多元化畢業(yè)設(shè)計（論文）聯(lián)合指導(dǎo)企業(yè)基地，在培養(yǎng)一批校外兼職指導(dǎo)教師同時，也解決了教學(xué)設(shè)施和工程訓(xùn)練場地不足及到企業(yè)實習(xí)只能以參觀形式進行的困難，為學(xué)生工程能力的培養(yǎng)提供了有力的硬件支撐和保障。
3.建立和完善實效顯著的校內(nèi)工程訓(xùn)練基地
利用校內(nèi)資源條件，發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢，依托我院學(xué)生科技園、應(yīng)用化學(xué)特色專業(yè)、省水處理實驗中心組建了培養(yǎng)學(xué)生工程能力的校內(nèi)工程訓(xùn)練基地，為畢業(yè)設(shè)計（論文）的順利進行提供了有力保障。
4.對校內(nèi)指導(dǎo)教師進行工程實際能力再培訓(xùn)，增強題目的工程實用性
近幾年，我專業(yè)引進了一批青年教師，他們的學(xué)歷高、綜合素質(zhì)高，但沒有工廠企業(yè)工作的經(jīng)歷，缺乏深入的工程背景。因此，每年安排青年教師在學(xué)生到單位進行畢業(yè)設(shè)計（論文）過程中也下到企業(yè)鍛煉，親身體驗工程實際和生產(chǎn)管理運行過程，積累工程經(jīng)驗，既可提高他們的理論教學(xué)水平和科學(xué)研究水平，同時，也能提高畢業(yè)設(shè)計（論文）的指導(dǎo)水平。
5.建立可操作性強的質(zhì)量保證和評價體系
針對不同方式的畢業(yè)設(shè)計（論文）情況，制定相應(yīng)的工作計劃要求及聯(lián)合指導(dǎo)協(xié)議書等教學(xué)文件，以保證畢業(yè)設(shè)計（論文）的有序進行。為考核學(xué)生的培養(yǎng)效果，制定了學(xué)生畢業(yè)設(shè)計（論文）質(zhì)量評價內(nèi)容和指標(biāo)體系，提出了評價的操作及過程控制方法。在畢業(yè)設(shè)計（論文）中實行10～15%的末位復(fù)審制，保證了畢業(yè)設(shè)計（論文）的質(zhì)量。
二、改革的可行性
"學(xué)科交叉、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合"畢業(yè)設(shè)計（論文）新模式的研究與實踐是一種有益的嘗試，它是教師的一種自覺需求，教師既可以尋找科研立項課題，也可為企事業(yè)單位解決一些實際問題；同時在為社會服務(wù)的過程中，學(xué)習(xí)生產(chǎn)新技術(shù)，反過來又促進教育質(zhì)量的提高，最終為教師提供了一個施展才華的更加廣闊的空間，有利于高校雙師型師資隊伍的形成。
這種模式也是學(xué)生渴望的，學(xué)以致用，用才是學(xué)習(xí)的終極目標(biāo)。一方面考研學(xué)生參與教師的科研課題，提前進入研究生課題的研究，激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性，也提高了我專業(yè)研究生的綜合素質(zhì)；同時有計劃地指導(dǎo)學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計（論文）過程中申請校級、市級、省級乃至全國的自主創(chuàng)新科研項目，參加大學(xué)生節(jié)能減排等社會實踐與科技競賽。另一方面企事業(yè)單位委托的課題具有很強的實用性，學(xué)生真題真做感興趣，更易激發(fā)他們的創(chuàng)新潛能，培養(yǎng)合作和團隊精神，提高綜合素質(zhì)；同時，企業(yè)在這個過程中也能了解到學(xué)生的真實情況，及時與優(yōu)秀學(xué)生簽訂就業(yè)協(xié)議，在一定程度上防范人才流失，增加了引進人才的可靠性，節(jié)省了培訓(xùn)費用。
通過這種模式的實踐有效地緩解了我們專業(yè)實驗資源不足的問題，充分利用企業(yè)或科研院所的實驗設(shè)備作為學(xué)生畢業(yè)設(shè)計（論文）實驗的有益補充，能有效地緩解學(xué)校因擴招而造成的資源緊缺的狀況，提高了企業(yè)與科研院所實驗設(shè)備的使用價值。
三、結(jié)束語
這種新模式的研究與實踐有利于造就優(yōu)秀的應(yīng)用型本科人才，可全面提高我專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，是我專業(yè)教學(xué)改革的方向，符合高等教育綜合化的發(fā)展趨勢。
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關(guān)鍵詞：科學(xué)研究；教學(xué)改革；實驗教學(xué)；人才培養(yǎng)
目前，我國普通高校的大學(xué)生普遍存在科研思維較弱和動手能力不強的問題，與我國所提倡的創(chuàng)新型和應(yīng)用型技術(shù)人才的培養(yǎng)目標(biāo)還存在較大的差距。因此教育培養(yǎng)模式，尤其是實驗課教學(xué)模式的改革勢在必行。我國高校專業(yè)課教師的主要工作內(nèi)容包括教學(xué)和科學(xué)研究兩大塊。其中教學(xué)是專業(yè)課教師最重要的工作任務(wù)。教學(xué)效果的好壞直接決定了所培養(yǎng)學(xué)生的業(yè)務(wù)水平和創(chuàng)新能力。而開展科學(xué)研究能逐漸提高專業(yè)教師的業(yè)務(wù)能力和教學(xué)能力，教學(xué)和科研兩者互相補益。一般從事一線科研工作的專業(yè)課教師其課堂內(nèi)容更豐富，教學(xué)內(nèi)容更能貼合社會需求，更能引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生畢業(yè)以后具有更高的工作適應(yīng)性。目前大多數(shù)高校的專業(yè)課教師均將科研項目與博士和碩士研究生的培養(yǎng)相結(jié)合。在保證研究項目順利完成的同時，也培養(yǎng)了研究生理論聯(lián)系實際、分析問題、解決問題的能力。相對來說，本科生很少有機會接觸教師的科研項目，缺乏對科研流程最基本的了解，主要通過本科實驗課程的學(xué)習(xí)和完成畢業(yè)論文兩種方法將理論知識與生產(chǎn)實踐相結(jié)合。實驗課教學(xué)是學(xué)生尤其是理工類學(xué)生理解并運用理論內(nèi)容，進行科學(xué)思維培訓(xùn)和創(chuàng)新知識培養(yǎng)的媒介。相對于理論課教學(xué)，實驗課教學(xué)更具有直觀性，是理論聯(lián)系實踐的重要環(huán)節(jié)。開展生動有趣的實驗課，能極大地促進學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)生的動手能力。目前專業(yè)實驗課多采用經(jīng)典實驗和驗證性實驗的教學(xué)模式，對學(xué)生創(chuàng)新能力和綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)相對較少[1]，學(xué)生通常按照實驗課教材記錄實驗步驟，獲得實驗結(jié)果，撰寫實驗報告。這種教學(xué)方法相對保守、枯燥，長期開展會降低學(xué)生對實驗課的熱情，產(chǎn)生應(yīng)付實驗課的情況。培養(yǎng)本科生的創(chuàng)新能力成為亟待解決的問題。將專業(yè)課教師的科研項目融入本科生實驗課教學(xué)過程中，讓學(xué)生能接觸到更多先進的科研儀器設(shè)備，了解當(dāng)前的專業(yè)熱點，進而全方位提高專業(yè)素質(zhì)。尤其是探索性的科研能極大地提高學(xué)生的科研熱情和自主學(xué)習(xí)能力，為其今后在專業(yè)工作中積累經(jīng)驗。天津科技大學(xué)設(shè)立的“實驗室創(chuàng)新基金”和“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”，點燃了本科生參加科技活動的熱情，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識，提高了學(xué)生的動手能力。
一、將科研成果與本科生實驗教學(xué)相結(jié)合必須
保證學(xué)生掌握學(xué)科基礎(chǔ)技能通常科研項目的研究內(nèi)容較多，科研難度與本科生的能力不匹配，不能直接作為本科實驗教學(xué)的內(nèi)容，必須經(jīng)過取舍，保證在培養(yǎng)本科生基本技能的基礎(chǔ)條件下開展；必須先將科研項目中的實驗內(nèi)容經(jīng)過篩選、拆分成更小的單元作為實驗課教學(xué)內(nèi)容，將科研項目中前期成熟的方法手段與本科生實驗教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合。例如在生物化工系教師的許多課題里，需要從環(huán)境中分離獲得大量不同的功能菌株。一般新分離的功能菌株，首先需要將這些菌株進行分子鑒定，將新獲得的功能菌株的分子鑒定與“基因工程實驗”相結(jié)合。這樣做既能保證本科生學(xué)習(xí)獲得必要的基礎(chǔ)知識，又能增加實驗的不確定性。例如從環(huán)境中分離獲得的是什么菌種，一般通過16SrRNA序列與GeneBank中已有序列相比對，與16SrRNA序列最近的菌種就有可能是獲得的新菌種的種屬。只有在確定新菌種的種屬后，才有可能知道該菌的特性和潛在的應(yīng)用價值，以及后續(xù)確定獲得菌種未來該從哪些方面進行開發(fā)等。學(xué)生通過該學(xué)習(xí)才有可能發(fā)現(xiàn)實驗中潛在的應(yīng)用價值，從而激發(fā)他們的創(chuàng)新意識和探索精神。在“基因工程實驗”課程中，教師首先帶領(lǐng)學(xué)生提取細(xì)菌基因組DNA，并分析基因組DNA的含量和質(zhì)量。接下來根據(jù)細(xì)菌16SrRNA序列設(shè)計引物，聚合鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）擴增16SrRNA，獲得16SrRNA全基因序列。之后將PCR產(chǎn)物進行膠回收，獲得高純度的PCR產(chǎn)物，并將目的基因片段導(dǎo)入質(zhì)粒。在制作感受態(tài)大腸桿菌時，將前期獲得的帶有目的16SrRNA序列的質(zhì)粒轉(zhuǎn)化到感受態(tài)大腸桿菌中，通過抗性篩選和藍(lán)白斑篩選，獲得攜帶有目的基因的大腸桿菌，提取質(zhì)粒，并利用質(zhì)粒特定引物PCR擴增，檢測攜帶導(dǎo)入大腸桿菌的質(zhì)粒中目的基因是否是陽性的，最終將攜帶陽性質(zhì)粒的大腸桿菌送測序公司進行測序，獲得目的片段的堿基序列，與GeneBank上的DNA序列進行Blast比對。利用Mega和Clustal等軟件建立細(xì)菌16SrRNA進化樹，初步確定微生物的種屬。在這些實驗過程中，既能保證本科生獲得實驗技能，又能感覺到實驗具有的應(yīng)用價值。在成功獲得一些真正有用的實驗結(jié)果后，這種成就感會激發(fā)學(xué)生的科研熱情。反之，在實驗失敗后，鼓勵學(xué)生尋找實驗設(shè)計的不足，并改善實驗方法，從而最終解決問題。這種將科研項目與實驗教學(xué)相結(jié)合的模式，既能培養(yǎng)本科生的學(xué)科實驗技能，又能促進教師的科研項目推進，一舉兩得。
二、將科研方法引入實驗教學(xué)
科研方法是指在研究中發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象、新事物，或提出新理論、新觀點，揭示事物內(nèi)在規(guī)律的工具和手段。這是運用智慧進行科學(xué)思維的技巧。采用適宜的科研方法能使科研工作高效快捷。相對于傳統(tǒng)的本科實驗課程，科研項目一般更具有探索性。將科研項目引入實驗教學(xué)既能降低學(xué)生因做傳統(tǒng)實驗而造成的枯燥感，又能有一定的創(chuàng)新性，抓住學(xué)生的興趣點。作為本科生，如果能在實驗教學(xué)的過程中學(xué)習(xí)到一些常用的科研方法，對他們今后從事科研工作或發(fā)揮創(chuàng)新能力具有重要意義[2]。例如在“基因工程實驗”課教學(xué)過程中，需要不斷尋求更優(yōu)性狀的菌種以提高發(fā)酵產(chǎn)品的經(jīng)濟性和高效性。教師將實驗室新分離的菌種交給本科生進行分子鑒定，學(xué)生有機會提取不同微生物的基因組DNA，了解不同微生物的特性。因為不同微生物的基因組DNA提取方法略有不同，學(xué)生就要從專業(yè)網(wǎng)站查閱相應(yīng)微生物基因組DNA的提取方法，并與專業(yè)課教師討論實驗開展的可行性。查閱文獻(xiàn)的過程中，教師要培訓(xùn)學(xué)生從哪些科研網(wǎng)站查閱文獻(xiàn)，因為大多數(shù)本科生的專業(yè)英語基礎(chǔ)不強，筆者一般建議本科生首先從CNKI中查閱一些中文文獻(xiàn)，通過閱讀中文文獻(xiàn)讓學(xué)生對該領(lǐng)域有個大致的了解；然后再查閱英文文獻(xiàn)，如WebofScience、SpringLink、Science-Direct等網(wǎng)站的文獻(xiàn)，在該網(wǎng)站主要查閱一些文章的標(biāo)題和摘要；最后對真正感興趣的文獻(xiàn)再下載進行全文精讀，獲取需要的實驗方法和思路。這種培養(yǎng)學(xué)生查閱文獻(xiàn)的方法，會培養(yǎng)本科生從科研的角度解決問題，提高他們解決問題的能力。
三、將科研實驗室設(shè)備和技術(shù)引入實驗教學(xué)
在我國大多數(shù)高校中，本科實驗教學(xué)和科研工作是相互獨立的。大部分高校對于本科實驗經(jīng)費投入相對較低，本科實驗室所配備的設(shè)備和儀器基本上都是一些常規(guī)的儀器，缺乏先進的科研設(shè)備。學(xué)生使用老舊的儀器設(shè)備，導(dǎo)致其參與本科實驗課的熱情不高。如果學(xué)校的重點實驗室和科研實驗室能面向本科生開放，將能提高實驗室資源的利用率，同時本科生能有機會接觸到先進的技術(shù)、儀器和實驗方法。天津科技大學(xué)生物化工方向的專業(yè)課教師參與完成了許多國家級和省部級科研項目，具有完成該類項目的軟件條件和硬件條件。而一些高精尖的儀器設(shè)備在大學(xué)中普遍使用率不高，尤其是一些儀器的電子器件如果長期不使用，也會導(dǎo)致?lián)p壞，這將直接導(dǎo)致資源的巨大浪費。如果這些科研實驗室對廣大本科生開放，不但可以提高學(xué)生的動手能力，而且還能使他們掌握最新的研究設(shè)備的使用方法，拓展其科研視野。
四、改進研究方法
在保證學(xué)生掌握基本實驗技能的基礎(chǔ)上，本科實驗教學(xué)要盡可能減少驗證性實驗的比例，提高綜合性實驗和研究性實驗所占的比例。在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的當(dāng)下，實驗內(nèi)容和研究方法也在不斷更新。如果本科生實驗課僅限于課本，不能及時更新，那么培養(yǎng)出的學(xué)生很難適應(yīng)社會需求。因此，將本科生實驗教學(xué)與當(dāng)前正在實施的科研項目相結(jié)合，能促進實驗教學(xué)不斷探索新的實驗方法，讓學(xué)生了解最新科技成果[3]。對實驗項目進行科學(xué)重組，使其與現(xiàn)代化科技發(fā)展相適應(yīng)，與生產(chǎn)和工程實踐相結(jié)合，既能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，增強學(xué)生的實踐能力與自主研究意識，為社會輸送創(chuàng)新型人才提供途徑，又能讓學(xué)生及時了解學(xué)科發(fā)展動態(tài)和趨勢，學(xué)習(xí)最新技術(shù)和理念。例如PCR技術(shù)在“基因工程實驗”課中非常重要，學(xué)生充分掌握該內(nèi)容對其今后的科研開展具有重要的意義。影響PCR的因素有很多，一個小失誤就可能導(dǎo)致實驗失敗。在實驗失敗后，讓學(xué)生及時總結(jié)經(jīng)驗，不斷完善實驗方案，例如通過改變模板濃度、Mg2+濃度、退火溫度及時間等條件，最終獲得陽性結(jié)果。在解決問題的過程中，學(xué)生能扎實地掌握基礎(chǔ)知識，同時掌握分析問題、解決問題的方法。
五、養(yǎng)成持續(xù)學(xué)習(xí)的習(xí)慣
構(gòu)建全民終身學(xué)習(xí)的教育體系既是國家經(jīng)濟社會發(fā)展的民生政策，也是教育事業(yè)發(fā)展客觀而意義深遠(yuǎn)的要求?？蒲许椖繎?yīng)用于本科生實驗教學(xué)的關(guān)鍵是實驗內(nèi)容的邏輯化設(shè)計。在教學(xué)過程中轉(zhuǎn)變教學(xué)思路和方法，根據(jù)學(xué)生目前的知識水平，培養(yǎng)其能力，最終實現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)和思維方式的轉(zhuǎn)變，以培養(yǎng)出適合社會發(fā)展需要的創(chuàng)新型人才。在學(xué)習(xí)過程中學(xué)生會形成一定的生物化工學(xué)科素養(yǎng)，其主要核心內(nèi)容包括以下方面：理解“基因工程”基礎(chǔ)理論；將基因工程原理用于生物化工技術(shù)領(lǐng)域；了解一系列的相關(guān)實驗技能；在學(xué)習(xí)生活中遇到不懂的事物時，養(yǎng)成觀察現(xiàn)象、分析結(jié)果、得出結(jié)論的習(xí)慣；在學(xué)習(xí)“工業(yè)微生物”課程的過程中，養(yǎng)成獨立思考的能力，形成終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣?，F(xiàn)代高等教育是連接基礎(chǔ)教育與社會生活的橋梁。在大學(xué)生畢業(yè)進入社會遇到問題時，學(xué)生的最初想法不應(yīng)該是繞開問題，而是要找到解決這個問題的方法。例如在什么網(wǎng)站查閱資料、如何查閱資料、如何綜合分析問題，并最終找到合適的解決問題的方法。
關(guān)鍵詞：氯霉素；體內(nèi)殘留；動物
中圖分類號：S859.84 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
氯霉素（Chloramphenicol，CAP）是一種由委內(nèi)瑞拉鏈絲菌產(chǎn)生的廣譜抗生素，分子中含有氯，屬抑菌性廣譜抗生素。且具有旋光性，白色針狀或微帶黃綠色的針狀、長片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味苦。在甲醇、乙醇、丙酮、丙二醇中易溶。藥用氯霉素是其左旋體，右旋體無效，在酸性溶液中較穩(wěn)定，在堿性溶液中易被破壞。
1 資料與方法
1.1 一般資料
1.1.1 試劑及試樣
1.1.1.1 試樣
新鮮無疾病豬肉500g。
1.1.1.2 試劑
乙酸乙酯、甲醇、正已烷、高氯酸（0.5mol/L）氯霉素標(biāo)準(zhǔn)品（純度≥99%）、氯霉素標(biāo)準(zhǔn)溶液。
1.1.2 試驗儀器
液相色譜儀、勻質(zhì)器（3000r/min）、離心機（10000r/min）、微量注射器（25μl，100μl）。
1.2 方法
1.2.1 試樣選取
選取無疾病新鮮豬肉500g作為原始樣品，加封后標(biāo)明標(biāo)記，及時送實驗室。
1.2.2 測定程序
提取稱取試樣5g（精確至0.1g）置于50mL離心管中，加入10mL乙酸乙酯，稱量后均質(zhì)1min，10000r/min離心10min。再稱量，補入損失的乙酸乙酯。移取5.0mL乙酸乙酯提取液，置于帶塞尖底離心管中，在45℃ 水浴中用氮氣吹去乙酸乙酯。殘留物用0.5mL高氯酸溶液（0.5mol/L）溶解，稱量后，加入1mL正已烷，振蕩1min，靜置分層后用吸管吸取正已烷。再重復(fù)處理3次。用氮氣吹去殘余的正已烷，稱量，加入高氯酸溶液，以補入損失量。經(jīng)0.45μm濾膜過濾后，供測定用。
1.2.3 試樣測定
根據(jù)樣液中氯霉素含量情況，選定峰高相近的標(biāo)準(zhǔn)工作溶液。標(biāo)準(zhǔn)工作溶液和樣液中氯霉素的響應(yīng)值均應(yīng)在儀器的檢測線性范圍內(nèi)。對標(biāo)準(zhǔn)工作溶液和樣品溶液等體積參樣測定。在上述色譜條件下氯霉素的保留時間約為7.2min。除不加樣品外，按上述測定程序進行。用色譜數(shù)據(jù)處理機或按下式計算試樣中氯霉素殘留量：
h·Cs
X=───
hs·c
2 結(jié)果
通過上述試驗分析，得到以下結(jié)果：氯霉素對體內(nèi)造血系統(tǒng)的毒性極大，能使白細(xì)胞減少，特別是殺傷顆粒性白細(xì)胞，影響紅細(xì)胞的成熟，可損害動物的視力，引起急性中毒性表皮松懈癥，使眼瞼粘連及產(chǎn)生角膜瘢痕。在蓄禽免疫期間，氯霉素有對免疫器官呈現(xiàn)損害和抑制作用，主要表現(xiàn)在使法氏囊濾泡皮質(zhì)變薄、髓質(zhì)疏松、淋巴細(xì)胞消失，使胸腺皮質(zhì)、髓質(zhì)失常等。據(jù)我國進出口相關(guān)部門資料統(tǒng)計，近年來中國農(nóng)產(chǎn)品出口遭遇了數(shù)10起退貨，其中70%與動物體內(nèi)藥物殘留有關(guān)。
3 結(jié)語
氯霉素在動物體內(nèi)殘留，無論對于動物自身或是對人類的健康都構(gòu)成潛在的威脅。這種現(xiàn)象也已被越來越多的人認(rèn)識：例如，美國僅允許氯霉素用于非食用動物，規(guī)定在動物食品中不得檢出氯霉素；再如，歐共體不允許氯霉素用于產(chǎn)奶母牛和產(chǎn)蛋雞，在其他動物的使用上也有限制，并嚴(yán)格規(guī)定肉中的氯霉素殘留量不得超過10μg/kg；但是在我國，目前還沒有制定氯霉素殘留的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為了保障動物的健康及擴大動物食品的貿(mào)易往來，建立靈敏度高，特異性強，簡便易行的動物性食品中氯霉素殘留的檢測方法是非常必要的。因此，必須采取必要的解決措施來克服氯霉素在動物體內(nèi)的殘留問題，必須根據(jù)藥物在動物體內(nèi)的代謝和變化規(guī)律，分析組織中藥物的殘留檢測方法，以便快速準(zhǔn)確的對藥物進行監(jiān)測，防止氯霉素在動物體內(nèi)殘留的發(fā)生。
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【關(guān)鍵詞】“新工科”；酶工程；改革
1引言
近年來，針對我國制造業(yè)升級換代，以及國際科技競爭的新形勢，教育部于2017年提出了“新工科”建設(shè)的工程教育改革、發(fā)展新方向，并先后形成了“復(fù)旦共識”“天大行動”和“北京指南”等改革綱要[1]。生物工程是生命科學(xué)中工程應(yīng)用性最強的專業(yè)之一，也是與醫(yī)學(xué)、化工、微電子學(xué)等領(lǐng)域深入交叉的學(xué)科[2-3]。因此，如何在現(xiàn)有課程體系下推進“新工科”的教育改革，進一步提升學(xué)生的創(chuàng)新能力和工程素養(yǎng)，已經(jīng)成為新時期專業(yè)教師的重要課題。酶工程是生物工程課程體系中重要的理論和實踐課程，是引導(dǎo)學(xué)生將生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)等學(xué)科的基礎(chǔ)理論知識轉(zhuǎn)化為工程實踐的重要環(huán)節(jié)[4-5]。然而，目前生物工程專業(yè)的大多數(shù)本科生在畢業(yè)后對酶分子的結(jié)構(gòu)設(shè)計、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)業(yè)應(yīng)用缺乏系統(tǒng)的認(rèn)識。在走上工作崗位后經(jīng)常暴露出創(chuàng)新能力不足，無法根據(jù)實際的市場和生產(chǎn)需求進行工藝改良設(shè)計的問題。為此，改革酶工程的教學(xué)模式，使之滿足“新工科”建設(shè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是提升教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。本文總結(jié)了筆者在酶工程課程“新工科”改革中的探索經(jīng)驗，探討了教學(xué)方法革新對于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和工程思維的效果。
2課程內(nèi)容的設(shè)置與優(yōu)化
酶工程是生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物等基礎(chǔ)學(xué)科在工程領(lǐng)域中的實際應(yīng)用，它關(guān)注和解決生物化工、生物制藥、環(huán)境保護、醫(yī)學(xué)診斷、食品加工等領(lǐng)域的工程技術(shù)難題。以上研究任務(wù)決定了其教學(xué)內(nèi)容的安排。目前，酶工程本科教學(xué)內(nèi)容主要包括：酶學(xué)基礎(chǔ)、酶的發(fā)酵生產(chǎn)和分離純化、生物酶工程、化學(xué)酶工程、酶傳感器等章節(jié)。上述教學(xué)內(nèi)容安排已無法體現(xiàn)酶工程的最新研究進展，例如：納米酶、核酶和抗體酶的應(yīng)用。此外，已有內(nèi)容更偏重于理論學(xué)習(xí)，對酶的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用關(guān)注較少，因此很難有效培養(yǎng)學(xué)生的工程創(chuàng)新能力，無法滿足“新工科”的建設(shè)目標(biāo)。針對上述問題，筆者將酶工程的最新進展和工程應(yīng)用案例作為教學(xué)內(nèi)容改革的重點，根據(jù)各章節(jié)的教學(xué)特點和邏輯關(guān)系，將授課內(nèi)容重新劃分成七個模塊：酶學(xué)基礎(chǔ)、酶的分子設(shè)計、酶的生產(chǎn)與制備、核酶、納米酶、抗體酶和酶的工程應(yīng)用。其中，酶學(xué)基礎(chǔ)模塊在回顧生物化學(xué)知識的基礎(chǔ)上，重點關(guān)注酶的作用機制和影響酶活性的主要因素；酶的分子設(shè)計模塊包括生物酶工程和化學(xué)酶工程兩部分，生物酶工程重點介紹酶的進化篩選，而化學(xué)酶工程則主要介紹酶的化學(xué)修飾與固定化；酶的生產(chǎn)與制備模塊重點介紹酶的發(fā)酵與分離純化工藝；核酶模塊在回顧分子生物學(xué)相關(guān)知識的基礎(chǔ)上，著重講解核酶尤其是DNA核酶的構(gòu)建方法；納米酶模塊重點介紹納米粒子的催化效應(yīng)和調(diào)控方法；抗體酶模塊闡述抗體酶的篩選和修飾方法；酶的工程應(yīng)用模塊則是在上述章節(jié)的基礎(chǔ)上結(jié)合案例介紹酶在工業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)療中的應(yīng)用，例如：酶在食品加工中的應(yīng)用、酶在廢水和垃圾處理中的應(yīng)用、酶生物傳感器和抗體酶在疾病診斷和治療中的應(yīng)用等。通過上述授課內(nèi)容的革新幫助學(xué)生較為全面、系統(tǒng)地掌握酶的分子設(shè)計、生產(chǎn)制備以及下游工程應(yīng)用技術(shù)。
3教學(xué)方法改革的探索
3.1多種教學(xué)方法的使用
酶工程的教學(xué)內(nèi)容相對比較零散，并且和發(fā)酵工程、基因工程、分離工程等生物工程專業(yè)課程具有一定的知識重疊。這就要求在課堂教學(xué)中必須把握好各章節(jié)和知識點的邏輯主線，正確統(tǒng)籌已修課程和并修課程的關(guān)系，并合理使用不同教學(xué)方法，從而突出酶工程教學(xué)內(nèi)容的重點和特色。對于酶學(xué)基礎(chǔ)模塊的教學(xué)，由于學(xué)生已在生物化學(xué)課程中進行了前期學(xué)習(xí)，因此主要以課堂提問的形式幫助學(xué)生回顧已學(xué)知識點。對于酶的分子設(shè)計和酶的生產(chǎn)與制備部分的教學(xué)，由于學(xué)生同時在進行基因工程、發(fā)酵工程和分離工程的學(xué)習(xí)，因此在教師介紹難點知識的基礎(chǔ)上，采用互動教學(xué)方法，與學(xué)生討論不同技術(shù)在酶工程應(yīng)用中的獨特性和挑戰(zhàn)性，比如：在介紹酶的定向進化時，可結(jié)合基因工程關(guān)于聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）的原理講解如何在酶的結(jié)構(gòu)設(shè)計中合理使用不同的PCR衍生技術(shù)和篩選方法，從而獲得性能優(yōu)異的酶制劑。對于核酶、納米酶和抗體酶模塊的教學(xué)，由于學(xué)生之前尚未系統(tǒng)接觸過相關(guān)概念，此外又涉及到酶工程的最新研究進展，因此先由教師講授所涉及的基本知識，然后要求學(xué)生課下閱讀最新的研究論文，并以書面作業(yè)形式進行總結(jié)和匯報。對于酶的工程應(yīng)用模塊的教學(xué)，先由教師對酶在不同工程領(lǐng)域的應(yīng)用進行全面綜述，然后再根據(jù)應(yīng)用領(lǐng)域?qū)W(xué)生劃分為若干學(xué)習(xí)小組，每個小組課下獨立調(diào)研一個酶工程的應(yīng)用實例（包括：應(yīng)用的理論基礎(chǔ)、國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)布局、市場分析和發(fā)展趨勢評估等），最后由學(xué)生制作幻燈片在課堂上進行講解和討論。通過上述教學(xué)方法的綜合運用可有效提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和工程思維模式，并促使其對酶的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用產(chǎn)生較深入的認(rèn)識。
3.2經(jīng)典研究案例與授課內(nèi)容的結(jié)合
酶工程是生物工程發(fā)展的重要方向，其中已有一些經(jīng)典的工程應(yīng)用案例。在教學(xué)實踐中通過分析這些案例，將其從研發(fā)到應(yīng)用的技術(shù)路線引入課堂，從而揭示基本科學(xué)原理走向工程開發(fā)的一般規(guī)律。該教學(xué)設(shè)計可有效促進學(xué)生理解知識從產(chǎn)生到應(yīng)用的過程。例如：在講解酶的定向進化時，將2018年諾貝爾化學(xué)獎得主FrancesH.Arnold教授的研究生涯引入課堂教學(xué)，通過該案例幫助學(xué)生理解定向進化技術(shù)對酶分子設(shè)計和改造的科學(xué)意義和產(chǎn)業(yè)價值；又如：在講解酶的生物傳感器部分時，以葡萄糖氧化酶作為對象，介紹其從發(fā)現(xiàn)、性能改良到家用血糖儀大規(guī)模上市的發(fā)展歷程，并和學(xué)生探討該技術(shù)成功應(yīng)用的經(jīng)驗和教訓(xùn)，分析現(xiàn)有血糖儀的優(yōu)勢和不足，并對下一代基于納米酶的血糖儀研發(fā)和市場應(yīng)用進行展望。
3.3加強實踐教學(xué)
酶工程作為應(yīng)用性較強的課程，其實踐教學(xué)同樣具有重要的作用。然而，一般高校都缺少酶工程產(chǎn)業(yè)中所需的大型發(fā)酵罐、生產(chǎn)流水線等工業(yè)設(shè)備。此外，酶分子的結(jié)構(gòu)設(shè)計和篩選也具有長期性和不確定性。為了解決上述問題，筆者在酶工程課堂學(xué)習(xí)之外，引入了工廠參觀和實習(xí)環(huán)節(jié)。通過教師帶領(lǐng)學(xué)生進入相關(guān)企業(yè)，使學(xué)生有機會接觸產(chǎn)業(yè)應(yīng)用中的大型工業(yè)設(shè)備，以及研發(fā)、生產(chǎn)工藝流程的管理，從而增強了他們對酶工程應(yīng)用的感性認(rèn)知。此外，針對部分學(xué)習(xí)能力較強的學(xué)生，鼓勵其參與大學(xué)生創(chuàng)新實踐和工廠實習(xí)，進一步提升他們的工程創(chuàng)新能力，明確其未來的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
3.4課程考核的改革
為了體現(xiàn)“新工科”改革的發(fā)展目標(biāo)，結(jié)合本課程應(yīng)用性較強的實際，進一步針對已有的課程考核方式進行改革。筆者采用了復(fù)合型考核方式，將平時成績設(shè)置為最終成績的50%，期末筆試成績設(shè)置為50%。平時成績包括學(xué)生考勤、課堂答問和討論、工廠調(diào)研報告和酶工程應(yīng)用實例的課堂講解。在此基礎(chǔ)上，對期末筆試的試卷進行了優(yōu)化，其中書本知識在試卷中的占比減小到40%，剩余的部分由工程設(shè)計題目組成。為此，筆者設(shè)計了一系列面向工程應(yīng)用的綜合性試題。例如：基于定向進化和篩選原理，設(shè)計一種耐高溫蛋白酶的技術(shù)改造路線。上述考核方式的強調(diào)了工程應(yīng)用的重要性，引導(dǎo)學(xué)生明確了學(xué)習(xí)重點。
