發(fā)布時(shí)間：2023-08-11 17:17:40
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的茶文化現(xiàn)狀樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：包裝設(shè)計(jì) 茶文化 茶葉
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引言
眾所周知，茶文化起源于中國，這已是被中外公認(rèn)的事實(shí)。根據(jù)我國史書記載，西漢時(shí)期，四川地區(qū)就已經(jīng)把茶葉作為一種重要的商品，到了唐朝，特別是自陸羽后，茶逐漸成為我國民間的主要飲品之一，飲茶習(xí)俗逐漸深入社會(huì)各個(gè)階層，我國還較早的把茶葉融入藥材之中?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中曾經(jīng)記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！边@些都說明，茶文化慢慢地融入中國的文化之中。
一、中國茶文化及茶葉包裝的發(fā)展歷史
飲茶之風(fēng)最先興起于唐朝南部地區(qū)，由于南北方經(jīng)濟(jì)文化交流頻繁，飲茶文化隨之傳入了北方及邊遠(yuǎn)地區(qū)。陸羽的《茶經(jīng)》所載：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?，盛于國朝?！笨梢?，茶在?dāng)時(shí)已是十分盛行，特別是杜甫、柳宗元這些文人雅士不僅喜愛品茶，寫詩，作畫，而且自己也參與茶的種植，這種濃厚的茶文化逐漸在全國范圍內(nèi)形成。但是，有關(guān)茶葉保存的問題卻一直沒有得到足夠的重視，只是簡(jiǎn)單的采用散裝紙包。到了宋朝，飲茶習(xí)慣更加盛行，已普及到社會(huì)各個(gè)階層，與唐朝相比，飲茶時(shí)，宋朝人把煎茶法發(fā)展為文雅的點(diǎn)茶法。同時(shí)在茶葉的包裝工藝上，一種新型模壓方式，即以龍或鳳為原型的專用貢茶“龍團(tuán)鳳餅”的出現(xiàn)，是茶葉包裝的一大突破。元朝時(shí)期茶文化日漸走向成熟，此時(shí)人們飲茶的時(shí)候，摒棄加入蔥姜等多余香料的習(xí)慣，采用簡(jiǎn)單的清飲方式。直到明朝，人們開始用沸水去沖泡茶葉，稱作瀹飲法，也就是沿用至今“泡茶”的飲茶方法。同時(shí)，散茶生產(chǎn)技術(shù)得以廣泛發(fā)展，由餅茶向散茶工藝的轉(zhuǎn)型也恰恰符合飲茶中由繁到簡(jiǎn)的精神，可以說，這一時(shí)期我國飲茶文化的轉(zhuǎn)變是一種質(zhì)的飛躍。
二、包裝設(shè)計(jì)所體現(xiàn)的茶文化
茶文化擁有悠久的歷史，包含著豐富的物質(zhì)內(nèi)涵和精神財(cái)富。現(xiàn)代社會(huì)的茶葉包裝，已從單純的儲(chǔ)存保護(hù)功能轉(zhuǎn)變?yōu)闇贤ㄉa(chǎn)與消費(fèi)之間的橋梁，包裝設(shè)計(jì)承擔(dān)著體現(xiàn)茶文化的重要職責(zé)。茶葉包裝不僅僅是商品的包裝，更加是文化的包裝，優(yōu)秀的設(shè)計(jì)，承載茶葉品質(zhì)的同時(shí)，也蘊(yùn)育濃厚的茶文化。
（一）茶葉包裝的造型設(shè)計(jì)
我們都知道商品的包裝設(shè)計(jì)，已成為商品與消費(fèi)者之間最好的溝通方式之一，包裝是消費(fèi)者對(duì)商品的第一印象，因此有著舉足輕重的地位。在茶葉包裝的設(shè)計(jì)上，首先以茶葉產(chǎn)地及當(dāng)?shù)氐臍v史文化為載體，繼而適當(dāng)?shù)厝谌氩璧谰瘢屓藗冊(cè)谄肺稘庥舨柘愕耐瑫r(shí)也感受醇厚的茶文化精髓。如“洞庭山――碧螺春”茶葉包裝的設(shè)計(jì)上，把茶文化的精髓，即“清”、“靜”、“雅”、“和”作為永恒的主題（圖1）。畫面運(yùn)用蓮花為主要元素，自古以來，蓮花素有花中君子之稱，象征著圣潔高雅之意，這樣設(shè)計(jì)，也恰巧符合清正的茶之精髓。在色彩的選擇上，以淡雅的藍(lán)色為主，配合古樸的龜裂紋，傳承著不變的中國風(fēng)。茶葉的儲(chǔ)存罐采用仿古的白陶瓷（圖2），瓷器自古以來都有著明麗雅致的文化內(nèi)涵，與茶文化“清”、“靜”、“雅”、“和”的內(nèi)涵相一致。茶葉采用這樣的包裝，一方面表現(xiàn)碧螺春的千余歷史，突顯茶的清雅氣質(zhì)，另一方面，相較于鐵質(zhì)茶葉罐，陶瓷器皿的透氣性更加，經(jīng)久耐用，并且還具有一定的裝飾觀賞性能。
（二）茶葉包裝的圖案裝飾設(shè)計(jì)
包裝離不開不圖案，消費(fèi)者往往都是通過最直觀的視覺圖案來理解商家意圖傳達(dá)的含義。茶文化歷來與文人雅士有著不解之緣，唐代皎然有詩云：“此物清高世莫知”，可見，這種幽靜的茶之記憶，已成為茶文化中約定俗成的概念，而想要表現(xiàn)幽靜的意境，則非中國畫莫屬。中國畫本是筆與墨、情與景的結(jié)合，追求的自然也是超凡脫俗，清新雅致的境界，這點(diǎn)正好與茶文化的“靜”和“雅”兩大精髓不謀而合。如“茅山青峰”此款茶葉的包裝設(shè)計(jì)用中國畫的方式表現(xiàn)茅山的優(yōu)美風(fēng)景（圖3），由于茅山是金壇著名的風(fēng)景旅游勝地，又特產(chǎn)青峰，故將其運(yùn)用到茶葉的包裝設(shè)計(jì)中，展現(xiàn)了強(qiáng)烈的地域特色。不僅如此，把茅山得天獨(dú)厚的自然風(fēng)光融入設(shè)計(jì)之中，配以鄭愚的《茶詩》，把自然美景與茶文化有機(jī)地融合進(jìn)中國畫的寫意中，達(dá)到了深邃的效果。畫面中山峰與云霧彼此呼應(yīng)，似如人生仙境一般，充分體現(xiàn)了“天人合一”的茶文化精神。
（三）茶葉包裝的色彩設(shè)計(jì)
色彩在包裝中占有舉足輕重的地位，往往會(huì)影響到包裝的整體效果。由于人們對(duì)于色彩具有不同的主觀和客觀的認(rèn)知，所以在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，不僅要考慮商品的自身屬性，而且需更加注重消費(fèi)者的個(gè)人喜好和審美情趣。設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同茶葉的種類運(yùn)用不同的色彩。例如紅茶的包裝則以暖色調(diào)為宜，綠茶多采用冷色調(diào)為佳，白茶可選擇清柔的色調(diào)為好，這樣通過外在包裝的色彩可以進(jìn)一步映射出內(nèi)在的商品實(shí)物，給消費(fèi)者初步的情感認(rèn)知。如“金壇雀舌”屬綠茶的一種，聞之香氣清高，泡之湯色明亮，飲之濃而不澀、回味甘爽。此款茶葉的包裝色彩遵循綠茶的特點(diǎn)（圖4），整體運(yùn)用綠色系色調(diào)，給人清新舒爽的感覺。在綠色的運(yùn)用上使用明度對(duì)比，即以墨綠為主，淺綠鋪底，這種對(duì)比，加強(qiáng)了一定的視覺沖擊力，再配合明亮的黃色加以點(diǎn)綴，所展現(xiàn)出素雅但又不失活潑的效果。畫面中綠色茶具的設(shè)計(jì)靈感來源于茶藝思想，這也是詮釋茶文化的良好途徑。
（四）茶葉包裝的字體設(shè)計(jì)
茶葉包裝上的字體大部分運(yùn)用中國書法字體，這是因?yàn)闀ㄗ鳛橐婚T古老的漢字藝術(shù)，至今已有5000～6000年之久，正好與茶文化源遠(yuǎn)流長的歷史相符，是展現(xiàn)中華民族深厚文化底蘊(yùn)的最好表現(xiàn)?！靶乱嫣?hào)”普洱茶的產(chǎn)品名稱字體采用行楷（圖5），該字體優(yōu)美實(shí)用，如同普洱一般，不但口感極佳，還具備減肥、降脂等多種適用功效。在茶餅的包裝上，“金茗陳香”四字為隸書，同樣是中國書法，但又與行楷不同，凸顯字體設(shè)計(jì)的多樣性。在印刷上，“金茗陳香”采用傳統(tǒng)的燙金工藝，一方面正適合茶葉這種擁有悠久歷史的飲品包裝，另一方面，字體也變得更加清晰、耐磨，光澤度高，色彩鮮艷奪目。
三、茶文化對(duì)未來茶葉包裝發(fā)展趨勢(shì)的影響
隨著社會(huì)的發(fā)展，茶文化已不可能再停留于先前的“清”、“靜”、“雅”、“和”，必須要融合當(dāng)下世界發(fā)展的主題，達(dá)到豐富其內(nèi)容，增加其文化內(nèi)涵的目的。
（一）生態(tài)環(huán)保主義
如今，隨時(shí)全球經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，低碳環(huán)保已成為熱門主題之一，越來越受到人們的關(guān)注，我國的茶文化也需要注入生態(tài)、節(jié)能、環(huán)保這些新鮮血液。在當(dāng)代茶葉包裝中體現(xiàn)環(huán)保主義就是要遵循最少化、最輕化和可回收原則。最少化原則指的是包裝使用的材料品種最少化，材料數(shù)量最少化；最輕化原則即為在保證商品安全運(yùn)輸?shù)那闆r下盡量減輕其包裝重量；可回收原則則表示使用可回收材料，減少資源的浪費(fèi)，這三項(xiàng)基本原則從理論上指引日后茶葉包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展方向。如有機(jī)茶葉公司設(shè)計(jì)的可重復(fù)使用的茶葉包裝（圖6），此款設(shè)計(jì)采用紙質(zhì)材料，精致小巧，方便攜帶。在包裝上巧妙的設(shè)計(jì)一道開口，通過兩端的拉合來控制開口的大小，飲者可以根據(jù)自己的喜好控制出茶量。當(dāng)茶葉用盡時(shí)，此款包裝還可以再次使用，只需簡(jiǎn)單的注入新茶即可。這些獨(dú)特的設(shè)計(jì)無不體現(xiàn)生態(tài)環(huán)保主義。
（二）全球國際化主義
中國自從加入WTO之后，茶葉國際化亦是大勢(shì)所趨，中國的茶文化已不再單單面向國人，更要走向世界。2012年8月一份共300人問卷調(diào)查顯示（圖7），有121人，約占總?cè)藬?shù)的40.3%認(rèn)為未來茶葉包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)適當(dāng)融入全國際化思想，而不是單單展現(xiàn)中國傳統(tǒng)的茶文化。我國茶葉市場(chǎng)如今面臨國外茶葉品牌的入侵，這種國內(nèi)外茶葉市場(chǎng)的交流自然對(duì)我國茶葉包裝提出了更高的要求。在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，可以加入英語譯文，考慮國外的風(fēng)俗習(xí)慣和個(gè)人的欣賞價(jià)值觀。
結(jié)語
近年來茶葉包裝設(shè)計(jì)運(yùn)用茶文化的深刻內(nèi)涵，不僅側(cè)重于個(gè)人情感的包裝，使整個(gè)設(shè)計(jì)具有獨(dú)一無二的中國氣息，而且注重民族和地域個(gè)性的表現(xiàn)，展示了與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代感。在改革開放的今天，我們更應(yīng)該豐富茶文化的內(nèi)容，完善其思想體系，并將其服務(wù)于包裝設(shè)計(jì)之中，開拓美好的市場(chǎng)前景。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:體育文化;廣場(chǎng)體育文化;體育鍛煉
一、研究對(duì)象與方法
本文采用了文獻(xiàn)資料法、調(diào)查問卷法、數(shù)理統(tǒng)計(jì)和邏輯分析等方法，首先進(jìn)行大量的文獻(xiàn)資料檢索，擬定論文題目，并制作調(diào)查問卷，隨后在湛江市霞山區(qū)人民廣場(chǎng)和步行街、茂名市人民廣場(chǎng)和文化廣場(chǎng)等幾個(gè)參加體育鍛煉人群集中的地方開展調(diào)查，隨機(jī)選取400名參加體育鍛煉的市民作為調(diào)查對(duì)象，共發(fā)放問卷400份，收回400份，其中有效問卷393份，有效率為98．25%，并對(duì)得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。
二、研究結(jié)果與分析
(一)活動(dòng)現(xiàn)狀
通過表1可以看出，在393名被調(diào)查者中有312人通過電視節(jié)目、書籍和網(wǎng)絡(luò)等途徑了解體育文化，占79．3%。從未聽過的只有81人，占20．7%，兩者比例相差58．6%，可知大家都比較關(guān)心自己的健康狀況。通過口頭詢問的方式對(duì)是否支持開展體育文化活動(dòng)進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果表明百分之百的被訪者都支持體育文化活動(dòng)的開展，說明大家對(duì)自己的健康都比較重視1.運(yùn)動(dòng)人群的年齡和性別構(gòu)成的調(diào)查與分析通過表2可以看出，在采訪的參加體育運(yùn)動(dòng)的人群中女性多于男性，女性為211人，男性為182人，占被調(diào)查者的53．7%和46．3%。從數(shù)據(jù)可以看出，湛江、茂名的市區(qū)居民“經(jīng)常鍛煉”年齡結(jié)構(gòu)的總體特征與我國“經(jīng)常鍛煉”年齡結(jié)構(gòu)的總體特征基本保持一致，都是典型的“馬鞍形”分布，呈現(xiàn)出兩端高、中間低的特征。主要呈現(xiàn)出:在16歲以下和16—30歲年齡段，“經(jīng)常鍛煉”的人數(shù)呈現(xiàn)出隨年齡增大比例逐步下降的趨勢(shì)，16—30歲年齡組比例僅為5．1%，是整個(gè)16歲以上“經(jīng)常鍛煉”的谷底;而從30歲以上年齡段，隨著年齡的增長，參加體育鍛煉人數(shù)在不斷增加，“經(jīng)常鍛煉“的比例也在上升，60歲以上年齡組占33．6%。2.參加體育文化活動(dòng)人群選擇鍛煉的季節(jié)分析通過表3可以看出，參加體育文化活動(dòng)的人群在每個(gè)季節(jié)都會(huì)有不同，分別為春季63．6%、夏季81．4%、秋季71．2%、冬季38．2%。由于粵西地區(qū)四季溫差相對(duì)北方地區(qū)不大，每個(gè)季節(jié)都適宜進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，除春季為雨水季節(jié)影響較大外，冬季比例相對(duì)其他三個(gè)季節(jié)仍舊少了一些，溫度較低，容易感冒，許多人不愿意出來運(yùn)動(dòng)。3.參加體育文化活動(dòng)人群的時(shí)間選擇分析通過表4可從大體上看出進(jìn)行體育文化活動(dòng)時(shí)間段的選擇，大多數(shù)人選擇了晚上和清晨，分別為71．2%和46．8%;而選擇上午的人數(shù)為21人，占5．3%;中午參加體育活動(dòng)的人數(shù)較少，為0，占0%，形成這樣的原因是由于粵西地區(qū)中午陽光比較強(qiáng)烈，高溫不適宜進(jìn)行體育鍛煉，容易發(fā)生中暑等不良情況。上午和下午參與體育活動(dòng)的人也較少，這段時(shí)間是上班、上課的高峰期，選擇清晨進(jìn)行體育鍛煉的是堅(jiān)持很久的已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣的人和一些老年人，晚上則是上班族鍛煉的最佳時(shí)間和老年人茶余飯后的消遣運(yùn)動(dòng)時(shí)間。4.參與體育文化活動(dòng)人群的次數(shù)和時(shí)間調(diào)查分析從表5和表6可以看出，從男女活動(dòng)的頻度來看，每周參加體育活動(dòng)3次以上的男性占23．6%，女性占40．1%，說明女性參加體育鍛煉的頻率要大大高于男性。在男性人群中，每周1—2次的人數(shù)最多，男性每周鍛煉1—2次的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于女性，說明男性的發(fā)展?jié)摿σ扰源?。同時(shí)也說明，在參加體育鍛煉中，女性在活動(dòng)的穩(wěn)定性方面更好，而男性隨意性更強(qiáng)。從表7可以看出每次參與體育文化活動(dòng)的運(yùn)動(dòng)人群大都在30—60分鐘，占45%，30分鐘以下占33．1%，最少的是60分鐘以上，占21．9%，由此看出參加體育文化活動(dòng)的積極度不夠，大多是飯后出來散步但沒有達(dá)到健身效果，所以發(fā)展?jié)摿€很大。
(二)影響因素分析
1.參與體育文化活動(dòng)人群的形式調(diào)查分析通過表8可以看出，運(yùn)動(dòng)人群參與體育文化活動(dòng)主要是在廣場(chǎng)散步(跑步)，這樣的運(yùn)動(dòng)形式簡(jiǎn)單、隨意性高、覆蓋面廣;另外，跳舞和太極的體育文化活動(dòng)形式也受到中老年人的青睞，這樣的活動(dòng)形式不僅可以擴(kuò)大交際、打發(fā)時(shí)間、更能達(dá)到健身的效果，分別占46．5%和33．8%;選擇羽毛球的人數(shù)也不少，占27%，室外羽毛球雖然受到天氣的影響，但沒有減低人們對(duì)它的喜愛，不僅中老年人喜歡，小孩婦女也很愛;而輪滑、自行車、滑板、街舞這類新生的體育文化活動(dòng)形式的運(yùn)動(dòng)人群最少，但這些運(yùn)動(dòng)能代表年輕一代的活力，通過這樣的活動(dòng)形式提高青少年的身體素質(zhì)和形象，豐富他們的生活，增加社區(qū)的活力。2.影響運(yùn)動(dòng)人群到廣場(chǎng)進(jìn)行體育鍛煉的因素分析通過表9可以看出，影響運(yùn)動(dòng)人群到廣場(chǎng)進(jìn)行體育鍛煉主要受到天氣因素和懶惰因素影響，占76．8%和72．8%。因?yàn)樘鞖庖蛩夭灰匀说囊庵緸檗D(zhuǎn)移，是客觀因素，而懶惰則是主觀因素，受人的情感、意志和性格等因素影響。值得關(guān)注的是組織和技術(shù)指導(dǎo)、體育設(shè)施少兩個(gè)因素，占51．4%和43．8%。在廣場(chǎng)體育文化活動(dòng)中缺少專業(yè)從業(yè)人員，大多數(shù)是民間組織，規(guī)模不大，組織性差，人員參與熱情度不高。體育設(shè)施也是吸引運(yùn)動(dòng)人群進(jìn)行體育文化活動(dòng)的重要因素之一，單調(diào)的運(yùn)動(dòng)引發(fā)不起運(yùn)動(dòng)人群的吸引力，當(dāng)然時(shí)間因素和其他因素也是影響廣場(chǎng)體育文化活動(dòng)的因素之一［6—7］。3.廣場(chǎng)體育設(shè)施能否滿足運(yùn)動(dòng)人群參與體育文化活動(dòng)需要的調(diào)查從表10可以看出，廣場(chǎng)體育設(shè)施只能一般滿足運(yùn)動(dòng)人群參與體育文化活動(dòng)的需要，還有相當(dāng)一部分人沒有滿足，在這種情況下會(huì)減少廣場(chǎng)對(duì)運(yùn)動(dòng)人群進(jìn)行體育文化活動(dòng)的吸引，直接導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)人群不參與到體育文化活動(dòng)中，使其身體素質(zhì)下降，不能豐富他們的生活，從而不能增加社區(qū)的活力。
三、市區(qū)廣場(chǎng)文化的發(fā)展對(duì)策
(1)增強(qiáng)科學(xué)理性，創(chuàng)造科學(xué)、健康、文明的余暇文化氛圍，通過不同類型的體育文化活動(dòng)形式，讓已經(jīng)參與到體育文化活動(dòng)的人群帶動(dòng)家庭成員一塊進(jìn)行體育文化活動(dòng)，社區(qū)還應(yīng)組織多種體育文化活動(dòng)，提高社區(qū)居民的健身意識(shí)，吸引更多社區(qū)居民參與到體育鍛煉中來。(2)加強(qiáng)體育文化的宣傳力度，包括對(duì)體育文化活動(dòng)的多種功能闡述，使更多人更深入地了解體育文化活動(dòng)帶給他們的作用，從而認(rèn)同并參與到體育文化活動(dòng)中來。(3)政府應(yīng)加大對(duì)社區(qū)體育設(shè)施的投入，規(guī)范社區(qū)廣場(chǎng)體育活動(dòng)設(shè)施的使用，嚴(yán)格執(zhí)行國家政策，加強(qiáng)廣場(chǎng)體育文化活動(dòng)設(shè)施的管理法規(guī)、制度，使廣場(chǎng)體育設(shè)施的規(guī)定、建設(shè)和管理制度化，充分利用廣場(chǎng)的有效體育文化資源，加強(qiáng)對(duì)體育設(shè)施的管理，將其并入到廣場(chǎng)體育文化中，使廣場(chǎng)體育文化活動(dòng)更加豐富，吸引社區(qū)居民加入到體育鍛煉中［8］。(4)優(yōu)化組織廣場(chǎng)體育文化活動(dòng)的內(nèi)容和形式，使廣場(chǎng)體育文化活動(dòng)的參與者學(xué)習(xí)到新內(nèi)容，改變廣場(chǎng)體育文化活動(dòng)的單一化和片面化［9］。
四、結(jié)論
(1)通過本次調(diào)查，湛江、茂名市區(qū)參加體育文化活動(dòng)的“經(jīng)常鍛煉”人群在年齡結(jié)構(gòu)上呈現(xiàn)兩端高、中間低的特征，呈現(xiàn)典型的“馬鞍形”分布。性別比例差異女性多于男性，在調(diào)查中的跳舞類別中女性占大多數(shù)，在湛江、茂名市區(qū)參與廣場(chǎng)體育文化活動(dòng)的運(yùn)動(dòng)人群呈現(xiàn)老年化趨勢(shì)。而工作繁忙、健身意識(shí)薄弱、組織和技術(shù)指導(dǎo)低及體育設(shè)施少等已成為阻礙青年人參與廣場(chǎng)體育文化活動(dòng)的重要因素。(2)湛江、茂名市區(qū)“經(jīng)常鍛煉”運(yùn)動(dòng)人群參與廣場(chǎng)體育文化活動(dòng)的形式多樣化，以散步(跑步)、跳舞、太極、羽毛球?yàn)橹?，運(yùn)動(dòng)人群參與廣場(chǎng)體育文化活動(dòng)的形式小型化、經(jīng)?；?，主要以與親朋好友一起活動(dòng)的形式為主，并且接受體育鍛煉指導(dǎo)的人數(shù)較少，有一定數(shù)量的人處于無人指導(dǎo)、自己鍛煉的狀況。(3)湛江、茂名市區(qū)運(yùn)動(dòng)人群參與廣場(chǎng)體育文化活動(dòng)鍛煉的目的是增加體力活動(dòng)、防病治病、消遣娛樂、提高自身形象、豐富生活、增加社區(qū)活力。參與廣場(chǎng)體育文化活動(dòng)的目的由單一的鍛煉身體向體育功能的多元化轉(zhuǎn)變，天氣、時(shí)間、組織和技術(shù)指導(dǎo)、懶惰、體育設(shè)施少等成為運(yùn)動(dòng)人群參與體育文化活動(dòng)的主要障礙因素。
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（一）精神文化層面，主流是積極向上的，但是仍存在一些消極不良的現(xiàn)象
1.多數(shù)成員對(duì)宿舍認(rèn)同感較強(qiáng)，但是還存在影響宿舍凝聚力的不良因素通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)有50%以上的大學(xué)生更傾向于宿舍的生活，這表示大學(xué)生對(duì)宿舍有強(qiáng)烈的認(rèn)同感和歸屬感，但是還有3.2%的大學(xué)生表示不喜歡宿舍的生活。與此同時(shí)宿舍成員的關(guān)系又有一些微妙的變化，有12.3%的大學(xué)生認(rèn)為宿舍關(guān)系冷淡，各人自掃門前雪，20.5%的宿舍成員都各有各的小圈子，59.1%的大學(xué)生認(rèn)為宿舍很團(tuán)結(jié)。宿舍對(duì)大學(xué)生來說更是“家”，宿舍成員都來自五湖四海，有著不同的生活經(jīng)歷，必然在生活起居上會(huì)有些磨合，如果宿舍成員不顧全大局，自私自利，漠視他人就很容易引發(fā)各種不良的人際關(guān)系，導(dǎo)致宿舍和諧度降低、宿舍凝聚力不強(qiáng)等不良影響。這說明宿舍中還是有一些影響宿舍團(tuán)結(jié)的人為因素存在，需要對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步管理和引導(dǎo)。
2.宿舍成員間相互影響較大，在傳遞正能量的同時(shí)還存在部分負(fù)能量的消極影響86.9%的大學(xué)生認(rèn)為在宿舍中獲得了更多的正能量，如提高了自己人際交往的能力，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)精神，學(xué)習(xí)到了更好的學(xué)習(xí)方法，使自己養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣等，但是也存在一些個(gè)別風(fēng)氣不好的宿舍，對(duì)大學(xué)生的生活產(chǎn)生了一些負(fù)面的影響，有9.8%的大學(xué)生認(rèn)為在宿舍中學(xué)到了一些壞的習(xí)慣。俗話說：近朱者赤近墨者黑。宿舍成員在每天朝夕相處的生活中，必然在無形之中影響著彼此間的生活習(xí)慣、行為舉止，甚至是思想觀念等。正能量是可以傳遞的，壞習(xí)慣也是會(huì)熏染他人乃至整個(gè)宿舍的。因此，如何增強(qiáng)宿舍正能量的激勵(lì)作用，把負(fù)面的影響力降到最低，是在建設(shè)大學(xué)和宿舍文化進(jìn)程中每個(gè)學(xué)生乃至整個(gè)學(xué)校需要著重思考的地方。
（二）制度文化層面，“以管為主”的傳統(tǒng)制度管理模式與大學(xué)生自我管理模式相矛盾
俗話說得好，無規(guī)矩不成方圓。以“管理為主”的傳統(tǒng)模式如熄燈、晨點(diǎn)制度、宿舍環(huán)境衛(wèi)生檢查制度等雖然在一定程度上能夠遏制學(xué)生的不規(guī)范行為，卻不能使學(xué)生從思想上產(chǎn)生認(rèn)同感，這就更談不上實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自我管理、自我服務(wù)了。
1.大學(xué)生對(duì)宿舍內(nèi)務(wù)檢查制度主動(dòng)配合度不高從調(diào)查結(jié)果來看，僅有39.55%的大學(xué)生是主動(dòng)接受內(nèi)務(wù)檢查制度的，并且能夠時(shí)刻保持宿舍干凈整潔，有52.30%的大學(xué)生屬于比較被動(dòng)地接受內(nèi)務(wù)檢查，同時(shí)有6.8%的同學(xué)對(duì)內(nèi)務(wù)整理持無所謂態(tài)度，更有1.35%的同學(xué)在檢查內(nèi)務(wù)時(shí)態(tài)度惡劣，關(guān)門不理?？梢娔軌蛘J(rèn)真參與配合學(xué)校管理制度的大學(xué)生占據(jù)絕大多數(shù)，少數(shù)同學(xué)對(duì)宿舍內(nèi)務(wù)檢查存在抵觸心理，更有甚者態(tài)度惡劣，這不僅嚴(yán)重影響阻撓了學(xué)校的學(xué)生宿舍管理工作，也對(duì)其他同學(xué)產(chǎn)生不良的影響，久而久之會(huì)影響整個(gè)宿舍的風(fēng)氣。
2.熄燈和晨點(diǎn)制度在學(xué)生中頗有爭(zhēng)議有效的熄燈和晨點(diǎn)制度的確能夠使大學(xué)生養(yǎng)成一種良好的生活習(xí)慣，并且通過這樣的約束，會(huì)削弱大學(xué)生的懶惰行為，尤其能夠有效地遏制部分大學(xué)生沉迷與網(wǎng)絡(luò)的行為。大學(xué)生對(duì)是否實(shí)施熄燈和晨點(diǎn)制度存在爭(zhēng)議，支持和反對(duì)人數(shù)比例基本持平。從上述數(shù)據(jù)可知，仍有2成多的人不明白這兩項(xiàng)制度的重要作用，希望能夠自由安排管理自己的時(shí)間，不愿意受到學(xué)校各種規(guī)章制度的束縛，因此也會(huì)不可避免地出現(xiàn)一些自己的時(shí)間安排與學(xué)校制度相違背現(xiàn)象，甚至為了網(wǎng)絡(luò)游戲而熬夜、逃課，這些惡習(xí)既危害身心健康又荒廢了學(xué)業(yè)。
（三）行為文化層面，主流文化之中還存在一些不和諧的行為方式
宿舍行為文化是通過宿舍成員的交際行為、網(wǎng)絡(luò)行為、娛樂行為等以宿舍為主體的各種方式體現(xiàn)出來的，是宿舍精神文化的折射?？傮w來看，大學(xué)生的行為舉止是禮貌的，但是也存在一些不和諧的客觀現(xiàn)實(shí)。
1.宿舍矛盾在依然存在，其解決方式還需改進(jìn)大學(xué)生宿舍是宿舍成員得以共同生活、學(xué)習(xí)的地方，健康的宿舍文化氛圍得益于宿舍成員間的友好相處。通過調(diào)查顯示有2.64%的宿舍經(jīng)常出現(xiàn)矛盾，因此當(dāng)前大學(xué)生宿舍關(guān)系整體和諧，但畢竟宿舍中的成員都是來自各個(gè)地區(qū)的，其價(jià)值觀、思想行為上都是有多差異的，矛盾總是會(huì)存在的。當(dāng)矛盾出現(xiàn)時(shí)，解決矛盾的途徑卻不盡相同，更多的大學(xué)生能夠理性處理宿舍間的矛盾，通過合理的方式來解決問題，但是仍有一部分學(xué)生選擇回避或采取其他不合理方式解決。
2.宿舍小團(tuán)體行為仍然存在小團(tuán)體行為的出現(xiàn)主要是因?yàn)閳F(tuán)體成員間有共同的喜好，并且性格具有相似性。小團(tuán)體行為是于集體主義相悖的，根據(jù)調(diào)查問卷我們可以得知，有20.54%的宿舍存在一些小團(tuán)體行為。宿舍中的小團(tuán)體行為不利于宿舍的和諧，會(huì)影響宿舍的凝聚力。大學(xué)生宿舍的行為文化是多方面的，有很多大學(xué)生忽視了行為文化的重要意義。和諧的宿舍文化有利于建立和諧的人際關(guān)系；宿舍小團(tuán)體行為是當(dāng)前建設(shè)大學(xué)生宿舍文化中不容忽視的問題，小團(tuán)體的形成會(huì)引發(fā)各種不良因素，產(chǎn)生不良的宿舍習(xí)氣，不利于大學(xué)生的成長成才。
（四）物質(zhì)文化層面，不能充分滿足大學(xué)生日益增長的需求
大學(xué)生宿舍物質(zhì)文化主要包括宿舍的建筑風(fēng)格、整體布局、基本設(shè)施、文化環(huán)境、活動(dòng)休閑場(chǎng)所、周圍環(huán)境等方面。宿舍物質(zhì)文化，會(huì)對(duì)大學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響。從調(diào)查結(jié)果來看大學(xué)生對(duì)宿舍還是比較滿意的，在宿舍最需要改善之處的調(diào)查中，76.49%的大學(xué)生認(rèn)為宿舍的基礎(chǔ)設(shè)施是最需要改善的，比例高于人際關(guān)系（47.89%）、學(xué)習(xí)氛圍（38.23%）、生活習(xí)慣（27.86%）、宿舍集體活動(dòng)（52.47%）等其他方面。由此可見，當(dāng)前我校大學(xué)生對(duì)宿舍物質(zhì)文化有更高的需求。
二、構(gòu)建和諧、文明、積極的宿舍文化的措施與對(duì)策
（一）突出精神內(nèi)涵，以社會(huì)主義核心價(jià)值體系引領(lǐng)宿舍精神文化建設(shè)
精神文化是大學(xué)生宿舍文化的核心，精神文化對(duì)宿舍的物質(zhì)文化、行為文化、制度文化都起到相當(dāng)?shù)闹鲗?dǎo)作用，因此加強(qiáng)宿舍文化建設(shè)首先要從精神文化層次入手。高校需要有效利用各種資源，來促進(jìn)宿舍精神文化的發(fā)展。例如：充分利用校園中的宣傳欄，校園廣播等來宣傳積極的，體現(xiàn)人文精神的大學(xué)生宿舍文化；開展各式各樣的文化活動(dòng)，使大學(xué)生在豐富多彩的活動(dòng)中增強(qiáng)宿舍間的凝聚力；突出宣傳優(yōu)秀宿舍文化事跡，使大學(xué)生積極的宿舍文化深入到大學(xué)生內(nèi)心中。
（二）完善宿舍管理體制，將管理育人與服務(wù)育人相結(jié)合
隨著社會(huì)的進(jìn)步，對(duì)大學(xué)生宿舍管理制度又有了新的要求，我們?cè)诔浞肿鹬卮髮W(xué)生自主性的同時(shí)，要不斷改進(jìn)和完善宿舍管理。
1.加強(qiáng)宿舍管理者的素質(zhì)建設(shè)目前為止，高校宿舍管理人員中很大一部分是上了年紀(jì)的阿姨，服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，基本素質(zhì)不高，一定程度上限制了大學(xué)生宿舍文化發(fā)展。因此，高校宿舍管理部門需要加強(qiáng)對(duì)宿舍管理人員素質(zhì)的考核與培訓(xùn)，與此同時(shí)，可以吸納一部分學(xué)生骨干加入到宿舍管理的隊(duì)伍當(dāng)中，提高大學(xué)生自主服務(wù)，自主管理的能力。
2.采用靈活的宿舍管理方式眾多高校是統(tǒng)一規(guī)定作息時(shí)間，定點(diǎn)斷電，這種模式并不適用于當(dāng)前的大學(xué)生宿舍文化的發(fā)展。高校宿舍管理部門應(yīng)采取多元化的管理模式，在周一至周五規(guī)定一個(gè)熄燈斷電的時(shí)間，周末可以適當(dāng)延長熄燈時(shí)間，從而為大學(xué)生自主安排大學(xué)生活提供靈活的作息時(shí)間。
（三）弘揚(yáng)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代積極健康的行為文化
當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)文化如洪水般涌入到大學(xué)校園乃至宿舍文化中，彌漫在大學(xué)生宿舍文化的各個(gè)方面，網(wǎng)絡(luò)文化中既呈現(xiàn)積極正能量，也有部分消極因素不時(shí)顯現(xiàn)，因此作為高校管理者應(yīng)該充分利用網(wǎng)絡(luò)文化，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生的正確引導(dǎo)，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)文化對(duì)宿舍文化建設(shè)的積極作用。比如：在校園中創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái)，為大學(xué)生在學(xué)校交流中提供一個(gè)更方便便捷的交流平臺(tái)，增強(qiáng)學(xué)生間的交流；宿舍管理者利用網(wǎng)絡(luò)及時(shí)聽取大學(xué)生對(duì)宿舍文化的意見建議并加以完善。
（四）進(jìn)一步優(yōu)化宿舍物質(zhì)環(huán)境
1.1茶文化講究心氣平和。
古時(shí)候，喝茶品茶者多是一些文人雅士以及官宦子弟，他們往往注重自身的修養(yǎng)，在品茶的過程中品情、品理、品德、品人生，享受修身養(yǎng)性，清靜心靈的妙處，“志絕塵境，棲神物外”。對(duì)于現(xiàn)代人來說，品茶能緩解人們的煩躁與心里的疲憊，讓人心態(tài)平和。當(dāng)面對(duì)社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，把品茶作為一種生活樂趣，往往能減輕壓力，重新找到工作的熱情。
1.2茶文化提高人的生活品味，豐富文化生活。
真正地領(lǐng)略過茶道的人一定都清楚茶藝的精髓和茶具的精致，其實(shí)品茶不單單是喝茶那么簡(jiǎn)單，往往通過品茶我們能夠了解名茶、茶具、茶點(diǎn)、茶俗、茶藝等相關(guān)的知識(shí)，那些復(fù)雜的品茶步驟和制茶工藝總是讓人驚嘆古人的智慧；那些名茶的背景和茶具的介紹讓喝茶具有了一定的知識(shí)性和趣味性。
1.3茶藝是飲茶風(fēng)俗和品茶技藝的藝術(shù)結(jié)晶，具有深厚的中華民族文化意蘊(yùn)。
茶文化不僅僅在中國盛行，在亞洲乃至全世界都很流行，日本和韓國的茶道藝術(shù)也在世界上頗負(fù)盛名。對(duì)于現(xiàn)代社會(huì)雙邊合作密切的今天，推廣茶文化，對(duì)于促進(jìn)中國與外國友人的合作與交流時(shí)尤為重要，將我國的茶文化與茶道藝術(shù)推廣在國外，讓更多的人了解中國的茶道及其文化價(jià)值，對(duì)于中國與世界的文化接軌具有深遠(yuǎn)的意義。
2茶文化與現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)
鑒于之前對(duì)茶文化的介紹及品茶文化對(duì)于當(dāng)下社會(huì)的積極意義，我們不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代人品茶的推廣具有非常深厚的群眾基礎(chǔ)和歷史淵源，那么如何設(shè)計(jì)與茶相關(guān)的產(chǎn)品包裝才能更深入人心，使得產(chǎn)品更加暢銷呢？那就是在包裝中充分運(yùn)用茶文化元素，強(qiáng)化設(shè)計(jì)的原創(chuàng)，彰顯民族性特征，借助茶文化的力量來進(jìn)行與茶相關(guān)的包裝設(shè)計(jì)。
2.1以茶色為包裝主體色系進(jìn)行設(shè)計(jì)。
現(xiàn)代包裝的顏色在設(shè)計(jì)中占有重要作用，如果以茶色來作為整體的色系的話，能夠給消費(fèi)者帶來一種心態(tài)平和的感受，這樣的產(chǎn)品包裝往往第一時(shí)間觸動(dòng)消費(fèi)者心靈深處的茶文化情結(jié)，使得產(chǎn)品深入人心。采用茶色同時(shí)結(jié)合中國古典藝術(shù)的紋飾元素，在整體視覺與色彩上與古典相諧調(diào)能具有特殊的韻味。
2.2以與茶相關(guān)的詩句為設(shè)計(jì)標(biāo)題。
如果在包裝中出現(xiàn)飲茶相關(guān)的詞句，尤其是產(chǎn)品的LOGO與茶文化相結(jié)合，能夠給人以古今合一的感受，吸引消費(fèi)者的眼球，讓產(chǎn)品的包裝更加新穎而獨(dú)特。比如在茶包裝中把“茶”字刻意做成古體字，或者把“茶”字造型仿效成茶杯造型，針對(duì)包裝外主體文字中采用中國傳統(tǒng)書法藝術(shù)，如白居易詩句“遙聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身”等茶詩，仿佛讓顧客在購買茶飲的同時(shí)在品嘗一杯芬芳甘味的名茶，使人心曠神怡，美不勝收。
2.3以古人飲茶的圖畫為設(shè)計(jì)背景。
產(chǎn)品包裝盡量要貼合產(chǎn)品的特性，如果產(chǎn)品剛好是茶葉、茶飲料、茶具等茶文化相關(guān)聯(lián)的物品，那么產(chǎn)品包裝一定要以飲茶文化的圖畫作為背景，從茶文、茶道、茶藝的畫面風(fēng)格中去尋求突破。
2.4以茶文化為設(shè)計(jì)理念進(jìn)行設(shè)計(jì)。
產(chǎn)品包裝總體的設(shè)計(jì)理念以茶文化為主，也將產(chǎn)品層次進(jìn)行了細(xì)致劃分，對(duì)于商家而言提高不僅提高了產(chǎn)品的賣點(diǎn)，也豐富了產(chǎn)品的生產(chǎn)線。
3結(jié)語
關(guān)鍵詞：旅游職業(yè)教育；文化建設(shè)；調(diào)查分析
作者簡(jiǎn)介：熊鶴群（1975-），女，湖北武漢人，武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院黨委書記，副教授，研究方向?yàn)槁糜温殬I(yè)教育、學(xué)生教育管理；焦巧（1978-），女，河北辛集人，武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院副教授，研究方向?yàn)槁糜温殬I(yè)教育、旅游管理教育。
中圖分類號(hào)：G715 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-7518（2016）11-0040-05
對(duì)于職業(yè)教育而言，文化建設(shè)是學(xué)校賴以生存與發(fā)展的根基與靈魂，是職業(yè)院校發(fā)展的軟實(shí)力和核心競(jìng)爭(zhēng)力，無論是旅游類高職院校還是中職學(xué)校，都要把文化建設(shè)放到學(xué)校發(fā)展建設(shè)的首要位置，通過文化建設(shè)凝聚師生力量、加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)、提升教育教學(xué)質(zhì)量，形成具有旅游行業(yè)特色的職業(yè)教育品牌。
本文所談的職業(yè)教育文化建設(shè)，主要是指職業(yè)院校校園文化建設(shè)。職業(yè)院校校園文化，是指職業(yè)院校在長期育人過程中形成的穩(wěn)定的價(jià)值觀以及由此而衍生的道德準(zhǔn)則、行為規(guī)范、生活信念、傳統(tǒng)風(fēng)俗、知識(shí)體系、語言符號(hào)和建筑風(fēng)格等，其主要包括物質(zhì)文化、精神文化、制度文化和行為文化等幾個(gè)方面。
近幾年，各地旅游職業(yè)院校高度重視文化建設(shè)，成效日益凸顯，方式各具特色，呈現(xiàn)出百花齊放、百家爭(zhēng)鳴之勢(shì)。2015年，課題組在西南、西北、華東等七個(gè)地區(qū)的旅游類中等職校和高職院校進(jìn)行了問卷調(diào)查，涉及物質(zhì)文化、精神文化、行為文化、制度文化四個(gè)層面。
一、問卷調(diào)查基本情況
課題組根據(jù)全國旅游類職業(yè)院校的分布情況來發(fā)放問卷，回收有效問卷1576份。其中，華東和華中地區(qū)旅游類職業(yè)院校數(shù)量相對(duì)較多，問卷發(fā)放的比例也相對(duì)較高，分別為33%和38%；西南和西北地區(qū)調(diào)研數(shù)量相對(duì)較少，均為1%；高職院校和中職院校的發(fā)放比例分別為64.3%和35.7%；調(diào)研涵蓋了旅游類專科職業(yè)院校、綜合類職業(yè)院校的旅游學(xué)院（系）以及獨(dú)立設(shè)置的旅游專業(yè)，各占調(diào)研總數(shù)的54%、32%、14%。此外，課題組分別針對(duì)兩類受訪人群設(shè)計(jì)了問卷，即以旅游職業(yè)院校（系）的管理類人群（校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、宣傳工作負(fù)責(zé)人、旅游院系領(lǐng)導(dǎo)、旅游專業(yè)負(fù)責(zé)人、一般行政人員）和普通師生類人群（專任教師、學(xué)管人員、學(xué)生）為調(diào)研對(duì)象，參與調(diào)查的比例分別為25.4%和74.6%（見表1）。
二、問卷分析
問卷圍繞旅游職業(yè)院校物質(zhì)文化、精神文化、行為文化和制度文化建設(shè)工作的結(jié)構(gòu)性評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)，對(duì)存在性和度量性評(píng)價(jià)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，即考察各層面建設(shè)的基本文化要素“有”或“沒有”，并對(duì)“有”的建設(shè)要素實(shí)施程度進(jìn)行評(píng)價(jià)。
（一）物質(zhì)文化建設(shè)
1.物質(zhì)文化建設(shè)內(nèi)容調(diào)研情況。物質(zhì)文化是精神文化、制度文化的載體，其文化要素能直觀體現(xiàn)出各院校的發(fā)展情況，主要包括硬件文化建設(shè)和軟件文化建設(shè)兩個(gè)部分。硬件文化包含本校的校園環(huán)境建設(shè)、教學(xué)設(shè)施設(shè)備、特色物化成果等。軟件文化包括師資隊(duì)伍建設(shè)、課程設(shè)置、人才培養(yǎng)模式等。
總體上，各院校比較注重環(huán)境文化、硬件設(shè)施以及軟件方面文化建設(shè)，完成了基本建設(shè)要素，但在對(duì)文化建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)與提煉、形成文本傳播方面相對(duì)較弱。從調(diào)研結(jié)果來看，建設(shè)較多的文化要素是“有旅游專業(yè)特色的課程體系”（占86.31%）、“有體現(xiàn)旅游行業(yè)特色的標(biāo)志物（如?；?、校旗、校歌、制服）”（占84.79%）、“有體現(xiàn)行業(yè)文化的教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備等”（占83.65%）、“有校園規(guī)劃布局”（占82.51%）、“有文化墻、文化廣場(chǎng)等標(biāo)志性設(shè)施”（占76.05%）。建設(shè)相對(duì)較少的為“體現(xiàn)旅游職業(yè)教育特色的文化刊物”（占51.64%）。
2.物質(zhì)文化建設(shè)的評(píng)價(jià)分析。從問卷設(shè)計(jì)的五項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)來看，各院校物質(zhì)文化建設(shè)都已經(jīng)取得了一定的成效，師生滿意度較高，比較而言，高職院校物質(zhì)文化建設(shè)比中職學(xué)校成效明顯，但仍需在文化品位和特色方面進(jìn)一步完善。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，90%以上的高職和中職師生對(duì)物質(zhì)文化建設(shè)的評(píng)價(jià)予以認(rèn)可，認(rèn)為本校物質(zhì)文化建設(shè)“到位”或“基本到位”；中職和高職師生中選擇“沒有開展物質(zhì)文化相關(guān)建設(shè)”為0，不知曉相關(guān)建設(shè)情況的師生各為2.3%和1.4%。
在相同內(nèi)容的評(píng)價(jià)指標(biāo)中，課題組還將管理層與普通師生選擇的數(shù)據(jù)進(jìn)行了比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)學(xué)校管理者普遍認(rèn)為學(xué)校文化建設(shè)還需要進(jìn)一步提高建設(shè)質(zhì)量。數(shù)據(jù)顯示，管理者和具體實(shí)施者對(duì)物質(zhì)文化建設(shè)的評(píng)價(jià)更為保守，僅15.38%的人數(shù)比例認(rèn)為本校物質(zhì)文化“建設(shè)到位，師生滿意度高”，這個(gè)數(shù)據(jù)比普通師生對(duì)該評(píng)價(jià)指標(biāo)認(rèn)可的比例（33.95%）少一半以上。76.92%的管理者和實(shí)施者認(rèn)為本校物質(zhì)文化“基本建設(shè)到位，部分內(nèi)容有待改進(jìn)”，該數(shù)值也高于普通師生的評(píng)價(jià)比例。
（二）精神文化建設(shè)
1.精神文化建設(shè)內(nèi)容調(diào)研情況。精神文化是學(xué)校文化傳承的核心，是學(xué)校在長期的建設(shè)和發(fā)展中形成的，也是學(xué)校發(fā)展定位、學(xué)校愿景、師生面貌的集中體現(xiàn)，主要包括辦學(xué)理念、目標(biāo)、宗旨、校訓(xùn)等各種精神層面的校園文化，體現(xiàn)了學(xué)校價(jià)值取向和師生的思想引領(lǐng)。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，各院?；旧隙济鞔_提出了學(xué)校精神，提煉了精神文化的要素并形成文字或物化成果，但精神文化在師生中的有效傳播率還不理想。數(shù)據(jù)顯示，68.32%以上的受訪者知曉本校（專業(yè)）精神、辦學(xué)理念、校訓(xùn)等，但僅有17.58%的師生能準(zhǔn)確說出。
2.精神文化建設(shè)的成效分析。精神文化是物質(zhì)文化、行為文化、制度文化的核心。精神文化除了應(yīng)指引學(xué)校的辦學(xué)方向外，還應(yīng)對(duì)院校的物質(zhì)、行為和制度文化具有內(nèi)在影響。調(diào)研表明，精神文化建設(shè)對(duì)中職和高職學(xué)校師生的思想、行為以及學(xué)校教育管理活動(dòng)等產(chǎn)生了一定的積極影響，但是由于中職和高職學(xué)生年齡層次或?qū)W校發(fā)展程度不同，精神建設(shè)文化的側(cè)重點(diǎn)和作用大小也有所不同。問卷顯示，高職院校精神文化建設(shè)在師生的價(jià)值觀教育、環(huán)境建設(shè)和管理中所起的成效更大，而中職學(xué)校的精神文化建設(shè)對(duì)師生的行為和校園活動(dòng)影響更大。中職學(xué)校師生認(rèn)為精神文化對(duì)師生倫理道德、價(jià)值觀及師生行為的影響“效果明顯”，比例為58.89%、61.11%，評(píng)價(jià)高于高職院校。高職師生認(rèn)為精神文化對(duì)校園環(huán)境、設(shè)施設(shè)備及為物化成果的影響“效果明顯”的比例為47.62%，高于中職學(xué)校（見表2）。
職業(yè)院校師生普遍認(rèn)可，精神文化建設(shè)對(duì)端正師生的思想觀念具有積極的作用和明顯的效果，但對(duì)于改善校園環(huán)境、物化成果作用不明顯，尤其是學(xué)校管理層中24.10%的受訪者認(rèn)為精神文化建設(shè)對(duì)于改善校園環(huán)境、物化成果沒有效果。對(duì)普通師生和管理層兩種受訪對(duì)象進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn)，58.17%的普通師生認(rèn)為本校的精神文化對(duì)師生行為和校園活動(dòng)的影響“效果明顯”，而只有27.20%的管理者持相同的觀點(diǎn)，71.8%的管理者認(rèn)為精神文化建設(shè)效果一般，還應(yīng)加大建設(shè)力度；普通師生認(rèn)為精神文化對(duì)各項(xiàng)規(guī)章制度的影響明顯的比例也高于管理層（見表3）。
（三）行為文化建設(shè)
1.行為文化建設(shè)內(nèi)容調(diào)研情況。行為文化是院校文化的行為體現(xiàn)，是教育教學(xué)、管理行為、文體活動(dòng)、行為規(guī)范的具體實(shí)踐，同時(shí)也能反映出一所院校師生風(fēng)貌、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)、人文素養(yǎng)、道德品質(zhì)等文化因素。
各院校通過教風(fēng)學(xué)風(fēng)建設(shè)、開展文體活動(dòng)、制定行為規(guī)范和規(guī)范管理行為等加強(qiáng)了行為文化建設(shè)。其中，90.13%的受訪者認(rèn)為學(xué)校在教風(fēng)學(xué)風(fēng)建設(shè)方面的力度大（見圖1）。
2.行為文化建設(shè)的認(rèn)可度分析。中職和高職院校普遍重視行為文化建設(shè)并取得了一定的成效，得到了多數(shù)師生的認(rèn)可。問卷顯示，高職師生對(duì)學(xué)校行為文化建設(shè)效果的評(píng)價(jià)略高，師生的認(rèn)可程度也相對(duì)較高，達(dá)到69.04%，但高職和中職都有近1/4的師生認(rèn)為行文文化的總體建設(shè)水平“效果一般”。其中，中職師生認(rèn)為“效果不太明顯”和“效果不明顯”的比例分別為6.57%和2.05%。同時(shí)發(fā)現(xiàn)，管理層對(duì)本校行為文化實(shí)施效果評(píng)價(jià)更高，超過70%的管理者認(rèn)為本校的行為文化建設(shè)效果明顯，這與師生對(duì)行為文化實(shí)施效果評(píng)價(jià)略有差距（見表4）。
（四）制度文化建設(shè)
1.制度文化建設(shè)內(nèi)容調(diào)研情況。制度文化是院?？茖W(xué)化管理的基礎(chǔ)和前提，也是管理效率和執(zhí)行力的重要保障。它包括維系外部關(guān)系以及內(nèi)部運(yùn)行的規(guī)章制度、道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則等內(nèi)容。
各院校注重制度文化建設(shè)，在工作職責(zé)、保障機(jī)制、行為規(guī)范、管理制度和考核制度等方面的建設(shè)成效得到了師生較高程序的認(rèn)可。數(shù)據(jù)顯示，50%以上受訪師生認(rèn)為本校各項(xiàng)規(guī)章制度完善，其中，有64.12%的師生認(rèn)為本校工作職責(zé)類制度是完善的，51.32%的師生認(rèn)為本校保障機(jī)制類制度是完善的，52.36%的師生認(rèn)為本校行為規(guī)范類制度是完善的，52.15%的師生認(rèn)為本校管理制度類制度是完善的，51.32%的師生認(rèn)為本?？己酥贫阮愔贫仁峭晟频?。最有待完善的是師生行為規(guī)范類的制度建設(shè)，其比例為23.10%。
2.制度文化建設(shè)的成效分析。中職和高職院校在制度建設(shè)的力度方面各有偏重，高職院校在考核類、管理類、保障機(jī)制和工作職責(zé)類制度建設(shè)的效果更加明顯，70%以上的受訪師生認(rèn)為這些制度制定合理、執(zhí)行到位；而中職學(xué)校在行為規(guī)范類制度建設(shè)獲得了較高的認(rèn)可，73.15%的師生認(rèn)為制定合理、執(zhí)行到位。同時(shí)發(fā)現(xiàn)部分師生認(rèn)為制度雖然合理，但執(zhí)行并不到位，尤其是要加強(qiáng)保障機(jī)制制定和落實(shí)（見表5）。
不論是管理層還是普通師生，對(duì)制度文化建設(shè)的總體成效多數(shù)給予了肯定性評(píng)價(jià)。管理層作為制度的制定者和執(zhí)行者，亦認(rèn)識(shí)到制度的執(zhí)行力度需要繼續(xù)加強(qiáng)。數(shù)據(jù)顯示，管理者認(rèn)為保障類制度“制定合理，執(zhí)行不到位”的比例最大，為36.4%，這一數(shù)據(jù)也與普通師生的觀念一致。對(duì)于各類制度，普通師生認(rèn)為“制定完善，執(zhí)行到位”的比例均高于管理層，且對(duì)四項(xiàng)制度建設(shè)的評(píng)價(jià)達(dá)到了70%，而管理層僅對(duì)工作職責(zé)類制度給予“制定合理，執(zhí)行到位”評(píng)價(jià)達(dá)到70%（見表6）。
總的來說，職業(yè)院校的校園文化建設(shè)已經(jīng)受到了各院校的重視，從辦學(xué)理念、校訓(xùn)、校風(fēng)、教風(fēng)等精神提煉，到旅游特色校園環(huán)境打造、師生日常行為標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行了一系列的文化建設(shè)，并取得了一定的成效。
三、結(jié)論
旅游職業(yè)教育與旅游行業(yè)、企業(yè)聯(lián)系緊密，其目的是培養(yǎng)能勝任旅游服務(wù)工作的高素質(zhì)技能型人才，這就要求旅游類職業(yè)院校要積極想點(diǎn)子、出對(duì)策、找途徑，在精神文化、制度文化、行為文化、物質(zhì)文化等方面的建設(shè)中體現(xiàn)旅游元素和特色，從而構(gòu)建具有現(xiàn)代旅游職業(yè)特色的職業(yè)院校旅游文化建設(shè)體系。
（一）通過精神文化建設(shè)凝聚人心
旅游職業(yè)院校在提出辦學(xué)理念、學(xué)院精神、校訓(xùn)、校風(fēng)時(shí)，不要一味地追求口號(hào)的響亮、目標(biāo)的遠(yuǎn)大和語言的華麗，而要體現(xiàn)文化的教育性、職業(yè)性、開拓性和質(zhì)樸性。旅游職業(yè)院校要明確屬于本校的治學(xué)理念，如強(qiáng)化崗位知識(shí)和技能概念，崗位知識(shí)和技能應(yīng)區(qū)別于專業(yè)知識(shí)和技能；密切關(guān)注企業(yè)，實(shí)現(xiàn)崗位知識(shí)和技能的更新，使之與企業(yè)的崗位知識(shí)與技能同步發(fā)展。還要建立本校的校園文化評(píng)價(jià)體系，包括校訓(xùn)、校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)、考風(fēng)等內(nèi)容，可反映出全校師生共同的價(jià)值取向，也可總結(jié)學(xué)校文化建設(shè)所取得的成效。
（二）通過物質(zhì)文化建設(shè)彰顯特色
旅游職業(yè)院校的辦學(xué)宗旨是貼近旅游經(jīng)濟(jì)，服務(wù)行業(yè)企業(yè)，面向社會(huì)大眾，對(duì)學(xué)生的教育要處處體現(xiàn)“職業(yè)性”。旅游職業(yè)院校的“職業(yè)性”要在校園環(huán)境中得到充分體現(xiàn)，專門的旅游院校要做好校園整體規(guī)劃，一花一草、一樹一橋、一水一路，體現(xiàn)不同專業(yè)特色的建筑、雕塑、徽標(biāo)等，都能讓學(xué)生心生從事旅游行業(yè)的自豪感、保護(hù)環(huán)境的責(zé)任感和做好服務(wù)工作的使命感。綜合類學(xué)校的旅游院系，要重視教學(xué)區(qū)的職業(yè)特色，在樓內(nèi)設(shè)立校友墻、合作企業(yè)墻等，在醒目處布置承載職業(yè)教育理念、富有專業(yè)特色的宣傳牌，在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)實(shí)現(xiàn)制度上墻，對(duì)學(xué)生的技能操作、衛(wèi)生習(xí)慣、言談舉止等方面提出要求，營造出良好的職業(yè)氛圍和環(huán)境。
（三）通過行為文化建設(shè)提升素質(zhì)
校園行為文化是師生員工處理人與人、人與事、人與物等各種關(guān)系的紐帶，也是校園文化的外在體現(xiàn)。旅游職業(yè)院校要培育一批活動(dòng)品牌，結(jié)合各專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，確定專業(yè)性較強(qiáng)的活動(dòng)主題，做好整體策劃，在不同專業(yè)、不同范圍逐步推廣，做出特色，做成精品。例如定期舉行導(dǎo)游大賽、餐飲技能大賽、禮儀展示活動(dòng)、學(xué)校年度優(yōu)秀人物評(píng)選活動(dòng)等；要培育幾個(gè)精品社團(tuán)，充分調(diào)動(dòng)專業(yè)教師和學(xué)生的積極性，鼓勵(lì)申報(bào)社團(tuán)，學(xué)校給予必要的經(jīng)費(fèi)、活動(dòng)場(chǎng)所、政策等方面的支持，把社團(tuán)管理和教師的育人考核、學(xué)生的評(píng)先評(píng)優(yōu)、社會(huì)效益評(píng)價(jià)等相結(jié)合，讓社團(tuán)成為凝聚師生力量、施展師生才智、提高綜合素質(zhì)、鞏固專業(yè)知識(shí)和技能的推手；要打造一個(gè)網(wǎng)絡(luò)文化活動(dòng)平臺(tái)，利用并管理好這一平臺(tái)，集中建設(shè)一批集思想性、知識(shí)性、服務(wù)性、趣味性于一體的思想政治教育論壇，建設(shè)和完善各院系、各部門的官方和非官方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，鼓勵(lì)師生積極、健康參與網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)思想政治教育、教學(xué)科研和校園文化建設(shè)。校方要準(zhǔn)確把握輿情動(dòng)態(tài)，認(rèn)真分析其產(chǎn)生的原因、發(fā)展趨勢(shì)及對(duì)學(xué)生成長的影響，并有針對(duì)性地做好引導(dǎo)工作。
（四）通過制度文化建設(shè)加強(qiáng)管理
旅游職業(yè)院校要成立專門的校園文化建設(shè)組織機(jī)構(gòu)，全面組織領(lǐng)導(dǎo)校園文化建設(shè)工作。根據(jù)目標(biāo)任務(wù)，明確各部門的職責(zé)，確保校園文化建設(shè)工作的順利進(jìn)行。要充分發(fā)揮師生在文化建設(shè)中的主體作用，體現(xiàn)“以人為本”的建設(shè)理念，使校園文化建設(shè)在學(xué)校發(fā)展過程中，真正達(dá)到“求真務(wù)實(shí)，以樂醒人，以美育人”的積極效果。要加強(qiáng)校園文化建設(shè)工作的考核，構(gòu)建完善的評(píng)價(jià)體系，評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)可以是校園文化建設(shè)是否能夠?qū)⑿@文化提煉成簡(jiǎn)潔的文字，同時(shí)這些文字是否能夠概括出學(xué)校在教書育人、社會(huì)服務(wù)等多方面的特色和理念。
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關(guān)鍵詞：城鎮(zhèn)化；差異化
中圖分類號(hào)：F291 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2014）09-0000-01
一、引言
城鎮(zhèn)化是一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展程度的重要標(biāo)志，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展必須經(jīng)歷的過程。自改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷取得新的發(fā)展，城鎮(zhèn)化的發(fā)展速度不斷加快，尤其是近些年來，我國城鎮(zhèn)化建設(shè)更加受到社會(huì)各界的重視。與發(fā)達(dá)國家相比，我國的城鎮(zhèn)化建設(shè)依舊十分緩慢，這嚴(yán)重影響著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面建設(shè)，出現(xiàn)這種差距的重要原因是我國城鎮(zhèn)化發(fā)展模式存在一定的問題，必須要從客觀國情出發(fā)，選擇恰當(dāng)?shù)陌l(fā)展模式，以加快城鎮(zhèn)化速度。
二、我國城鎮(zhèn)化道路選擇差異化發(fā)展的現(xiàn)狀
目前，關(guān)于我國城鎮(zhèn)化建設(shè)的發(fā)展模式還存在很大的爭(zhēng)議，發(fā)展模式的選擇與實(shí)施直接關(guān)系到我國城鎮(zhèn)化建設(shè)的質(zhì)量，進(jìn)而關(guān)系到我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的總體發(fā)展，所以必須要予以重視。
1.我國城鎮(zhèn)化發(fā)展的規(guī)律變化情況
城鎮(zhèn)化就是在社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的前提下農(nóng)業(yè)活動(dòng)不斷減少，非農(nóng)業(yè)活動(dòng)不斷增多，農(nóng)村人口不斷下降，城鎮(zhèn)人口的比重不斷上升的一個(gè)過程。我國城市（鎮(zhèn)）數(shù)量和規(guī)模變化情況如表1所示：
表1 我國城市（鎮(zhèn)）數(shù)量和規(guī)模變化情況
1978年 2010年
城市數(shù)量 193 658
1000萬以上人口 0 6
500-1000萬人口 2 10
300-500萬人口 2 21
100-300萬人口 25 103
50-100萬人口 35 138
50萬人口以下 129 380
建制鎮(zhèn) 2173 19410
如上表所示，我國城市數(shù)量與城市規(guī)模自1978年以來不斷增長，且幅度較大，這在很大程度上說明我國的城鎮(zhèn)化建設(shè)不斷取得新的成就?？v觀全局，我國各城市的發(fā)展情況不一，其經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)有很大的差異，在城鎮(zhèn)化的發(fā)展進(jìn)程中所用的時(shí)間和所耗費(fèi)的資源是有差異的，這也充分證明我國在未來進(jìn)行城鎮(zhèn)化建設(shè)的過程中必須要注重差異化發(fā)展，這是符合我國城鎮(zhèn)化發(fā)展規(guī)律的重要選擇。
2.我國城鎮(zhèn)化率變化情況
我國地域遼闊，農(nóng)村人口占總?cè)丝谥斜戎匾琅f較大，各個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)、資源等有明顯的差距。所以城鎮(zhèn)化的發(fā)展速度受到很大的影響，各地區(qū)呈現(xiàn)較大差異性，從表2可以看出，我國的城鎮(zhèn)化率在近些年來不斷提高，這是我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展取得巨大的成就。
表2 2004-2013年我國城鎮(zhèn)化率
年份 城鎮(zhèn)化率 年份 城鎮(zhèn)化率
2004 41.76 2009 46.59
2005 42.99 2010 47.50
2006 43.90 2011 51.27
2007 44.94 2012 52.57
2008 45.68 2013 53.37
但是，我國各地區(qū)的城鎮(zhèn)化發(fā)展現(xiàn)狀不一，所面臨的條件有很大的差異性，這就需要我國政府必須要從我國的基本國情出發(fā)，拋棄原有的一刀切的發(fā)展模式，根據(jù)各地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展現(xiàn)狀以及城鎮(zhèn)化水平制定合理的發(fā)展戰(zhàn)略。所以，實(shí)行差異化的發(fā)展戰(zhàn)略是符合我國目前基本國情的重要選擇。
三、我國城鎮(zhèn)化差異化發(fā)展面臨的問題分析
差異化發(fā)展戰(zhàn)略符合我國城鎮(zhèn)化建設(shè)的實(shí)際需要，是我國城鎮(zhèn)化建設(shè)的必然選擇，但是差異化發(fā)展也帶來了一定的問題，其中最為嚴(yán)重的是城鄉(xiāng)收入差距問題，這也是制約我國城鎮(zhèn)化發(fā)展的重要難題之一。
1.我國城鄉(xiāng)收入差距現(xiàn)狀
在進(jìn)行城鎮(zhèn)化建設(shè)的過程中，必須要清晰地認(rèn)識(shí)到我國各地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的嚴(yán)重不平衡性，我國城鎮(zhèn)地域分布十分廣泛，所處的經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)、自然等條件具有很大的差別，這使得我國的城鄉(xiāng)收入差距不斷擴(kuò)大，近些年我國城鄉(xiāng)收入差距，我國城鎮(zhèn)化不斷發(fā)展的背景下，我國城市和農(nóng)村地區(qū)的人均收入不斷增加，但是城市人均收入基數(shù)較大，增長較快，城鄉(xiāng)間收入的差距有不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)。
2.城鄉(xiāng)收入差距的基尼系數(shù)分析
城鎮(zhèn)化建設(shè)是以經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展為前提的，我國各地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平存在巨大的差距，尤其是在一些欠發(fā)達(dá)地區(qū)，經(jīng)濟(jì)較為落后，為了更清晰地描述我國城鎮(zhèn)化建設(shè)下城鄉(xiāng)收入差距現(xiàn)象，現(xiàn)在運(yùn)用基尼系數(shù)的計(jì)算方法對(duì)我國2008年到2012年的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算，具體如表3所示：
表3 各種基尼系數(shù)計(jì)算結(jié)果
年份 城鄉(xiāng)間基尼系數(shù) 城鎮(zhèn)內(nèi)部基尼系數(shù) 農(nóng)村內(nèi)部基尼系數(shù) 城鄉(xiāng)內(nèi)部基尼系數(shù) 全國基尼系數(shù)
2008 0.2792 0.3289 0.3536 0.1613 0.4405
2009 0.2782 0.3248 0.3609 0.1619 0.4401
2010 0.2636 0.3192 0.355 0.1638 0.4274
2011 0.2541 0.3189 0.3669 0.1671 0.4212
2012 0.249 0.2913 0.3576 0.1568 0.4059
從表3可以看出，我國城鄉(xiāng)間的基尼系數(shù)較為穩(wěn)定，一般在0.28附近徘徊，說明城鄉(xiāng)間的收入差距依舊很大；城鎮(zhèn)內(nèi)部的基尼系數(shù)較大，其內(nèi)部的收入差距也較大，并且有不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)；同樣的，我國農(nóng)村內(nèi)部的收入差距也較大，總體上我國的居民的收入差距很大，這是城鎮(zhèn)化建設(shè)過程中需要解決的重點(diǎn)問題。
四、總結(jié)
城鎮(zhèn)化的差異化發(fā)展是目前我國城鎮(zhèn)化建設(shè)的必然選擇，雖然取得了較大的成功，但也面臨著一系列的問題，最突出的就是城鄉(xiāng)間的收入差距不斷擴(kuò)大，這嚴(yán)重制約著我國城鎮(zhèn)化建設(shè)的速度，所以必須要予以重視，并采取積極的措施減小城鄉(xiāng)間的收入差距。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞:美術(shù)教育;文化差異;課程設(shè)置;政府主導(dǎo);揚(yáng)長避短
東西方不同的文化背景造就了東西方人截然不同的思維方式。改革開放以來,我國高師美術(shù)教育適應(yīng)時(shí)代需要,發(fā)生了一些變化,但大部分高師院校的美術(shù)教學(xué)在課程設(shè)置、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式方法等方面仍因循守舊,學(xué)生依然在進(jìn)行寫實(shí)的技術(shù)訓(xùn)練,很少去關(guān)注、思考什么是藝術(shù)。本該鮮活、生動(dòng)的美術(shù)教育,有漸趨僵化之勢(shì)。
一、俄羅斯高師美術(shù)教育現(xiàn)狀
1.1教學(xué)大綱是高師美術(shù)教學(xué)的“憲法”,教學(xué)中出現(xiàn)偏差,馬上就由教學(xué)大綱來糾正,學(xué)生學(xué)習(xí)也有矩可循,老老實(shí)實(shí)按教學(xué)大綱學(xué)就是了,可嘆的是這種大綱幾十年不變。
1.學(xué)校注重對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng),美術(shù)系設(shè)有工業(yè)造型、陶藝、雕塑、木工等實(shí)習(xí)車間,從圖紙?jiān)O(shè)計(jì)到制作完成都一絲不茍,從中可以看出俄羅斯學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、扎實(shí)的學(xué)風(fēng),
2.美術(shù)學(xué)院的目標(biāo)是培養(yǎng)藝術(shù)家,而師范院校美術(shù)系是為了培養(yǎng)中小學(xué)美術(shù)教師,培養(yǎng)美的傳播者,所以除了對(duì)學(xué)生的繪畫技能有一定的要求外,非常注重對(duì)學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)的培養(yǎng)。
二、我國高師美術(shù)教育現(xiàn)狀
1.在課程設(shè)置上,高師院校的美術(shù)課程主要是繪畫課和計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)課,基本沒有手工制作課,所以學(xué)生動(dòng)手能力普遍較差,不利于學(xué)生的全面發(fā)展。
2.美術(shù)概論、中外美術(shù)史等美術(shù)理論課程普遍開設(shè),但時(shí)間過短,一般每門課程只開一個(gè)學(xué)期,學(xué)生淺嘗輒止,僅僅記住一些藝術(shù)家和作品的名字,對(duì)藝術(shù)品的美學(xué)內(nèi)涵和文化脈絡(luò)缺乏明確了解和整體把握,不能深刻領(lǐng)會(huì)作品所傳達(dá)的藝術(shù)精神,所以面對(duì)藝術(shù)作品常常感到茫然。
3.教學(xué)實(shí)習(xí)是師范教育的一個(gè)重要環(huán)節(jié),前幾年實(shí)行分散實(shí)習(xí),流于形式,形同放羊,實(shí)習(xí)失去了意義。近年有關(guān)部門意識(shí)到了問題的嚴(yán)重性,重新安排集中實(shí)習(xí),但由于師范院校與所在地教育主管部門和中小學(xué)溝通不暢,實(shí)習(xí)學(xué)校很少,實(shí)習(xí)學(xué)生過多,很多實(shí)習(xí)生沒有機(jī)會(huì)上課,這是一個(gè)亟待解決的問題。
三、差別最大的表現(xiàn)是在繪畫主題的選擇方面
1.俄羅斯學(xué)生的作品多表現(xiàn)傳統(tǒng)的和現(xiàn)實(shí)的題材,非常注重繪畫作品的文學(xué)性表現(xiàn),主要來自于宗教、歷史、文學(xué)作品和現(xiàn)實(shí)生活、風(fēng)景等方面。上世紀(jì)八九十年代政治和意識(shí)形態(tài)的巨變給俄羅斯人帶來了極大的痛楚,因此,在繪畫題材方面俄羅斯人都會(huì)有意無意地抹去前蘇聯(lián)的印記.極力避免此類題材的表現(xiàn) (除當(dāng)代性藝術(shù)有刻意地表現(xiàn)以外)。宗教的復(fù)興和對(duì)近代俄羅斯偉大的民族崛起歷史的緬懷,使剛走出困境的俄羅斯人找到了精神慰藉和對(duì)民族復(fù)興的美好展望。
2.中俄學(xué)生作品所表現(xiàn)出來的差別還表現(xiàn)在繪畫的風(fēng)格和表現(xiàn)技巧方面
中國學(xué)生的作品多為追求真實(shí)的寫實(shí)風(fēng)格或風(fēng)格化的流行樣式。與俄羅斯學(xué)生相比,由于中國現(xiàn)代美術(shù)缺少了對(duì)繪畫本體關(guān)注與研究的現(xiàn)代主義階段環(huán)節(jié),因此,對(duì)于現(xiàn)代主義在繪畫的風(fēng)格造型、結(jié)構(gòu)、空間、色彩等方面研究成果的運(yùn)用中國學(xué)生顯得要陌生得多。
四、在作畫情緒方面中俄學(xué)生有不同的反應(yīng)
中國學(xué)生作畫時(shí)很注重把握情緒,在感覺良好時(shí)會(huì)從局部到局部依次走下去。即使構(gòu)圖出現(xiàn)問題也不會(huì)理睬,但是一旦情緒變化或中斷就會(huì)影響作畫的熱情和作品的質(zhì)量,作品的整體效果與情緒表達(dá)的完美結(jié)合通常是很難達(dá)到的。中國學(xué)生在整體與情緒表現(xiàn)的選擇中往往傾向于后者,因此在作畫過程中不大喜歡因?yàn)檎{(diào)整整體效果而破壞細(xì)節(jié)的一氣呵成,也不會(huì)有像羅丹那樣為了不影響整體效果而砍去巴爾扎克雕像手臂的那種魄力。這種習(xí)慣是與中國的寫意傳統(tǒng)分不開的意在筆先而所有的氣韻、形象、筆墨、布局都在情緒的宣泄中逐一展現(xiàn),忌諱情緒的中斷,其中突出的是“自然”二字。相比之下,俄羅斯學(xué)生則要理性得多 從構(gòu)圖、打形、鋪色調(diào)、深入、調(diào)整到結(jié)束按部就班。
東、西文化的差異帶來了不同的感知方式,我們從中俄兩國學(xué)生作品體現(xiàn)出來的巨大差異的分析中可以看到這一點(diǎn)。對(duì)比中可以讓我們從更深層面清楚地看到自己的短處和優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長補(bǔ)短對(duì)于當(dāng)代中國的藝術(shù)教育何去何從將是十分有益的。
參考文獻(xiàn)
[1]張彬.直覺設(shè)計(jì).生活潮雜志.
【關(guān)鍵詞】大學(xué)英語教學(xué);文化認(rèn)知;調(diào)查分析
進(jìn)入21世紀(jì)以來,當(dāng)前社會(huì)上迫切需要既懂英語又有其他專業(yè)特長的復(fù)合型人才。高校作為我國專業(yè)型和復(fù)合型人才的培養(yǎng)單位。其教學(xué)現(xiàn)狀不容樂觀。英語教學(xué)應(yīng)該包括社會(huì)文化教學(xué),這己經(jīng)是英語教學(xué)界廣泛接受的觀點(diǎn),但是,社會(huì)文化教學(xué)的實(shí)施必須以學(xué)習(xí)者現(xiàn)有的目的語文化認(rèn)知水平為依據(jù)。為了及時(shí)、準(zhǔn)確把握我校學(xué)生英語的學(xué)習(xí)情況。為了考察當(dāng)前大學(xué)生目的語社會(huì)文化能力和認(rèn)知水平,筆者對(duì)我學(xué)生290名 (其中07年級(jí)學(xué)生180名,06級(jí)學(xué)生110名)進(jìn)行了調(diào)查。
筆者設(shè)計(jì)了2種調(diào)查方式:1、英語文化知識(shí)測(cè)試;2、口頭交際能力測(cè)試。這2項(xiàng)調(diào)查的設(shè)計(jì)與先后順序體現(xiàn)了這樣一個(gè)邏輯關(guān)系:知識(shí)一理解一能力。目的語文化知識(shí)的掌握并不等于理解,理解并不等于能力,它們之間的紐帶便是文化教學(xué)。
英語文化知識(shí)測(cè)試由7部分組成,涉及政治、歷史、地理、宗教、語言、文學(xué)、民俗、教育、交際規(guī)則等目的語文化知識(shí),能夠較為全面地反映學(xué)生的目的語文化知識(shí)結(jié)構(gòu),目的在于調(diào)查學(xué)生在目的語文化知識(shí)層面上存在的不足與問題,以便教師在未來的教學(xué)中能有的放矢,對(duì)癥下藥,針對(duì)具體問題組織教學(xué)內(nèi)容。
口頭交際能力測(cè)試包括“陳述一應(yīng)答”和“小組對(duì)話”兩部分,主要調(diào)查學(xué)生在目的語文化理解層面上存在哪些不足。
(一)大學(xué)英語教學(xué)中的英語文化知識(shí)測(cè)試
1.測(cè)試目的、過程與設(shè)計(jì)
本次測(cè)試是于2007年3月在我校07級(jí)和06級(jí)的學(xué)生中間進(jìn)行的,目的是了解學(xué)生現(xiàn)有的英語文化知識(shí)結(jié)構(gòu)。本次測(cè)試對(duì)象從其中選取了100名學(xué)生,收回有效測(cè)試卷90份,收回率為90%。對(duì)收回的90份測(cè)試卷隨機(jī)抽樣40份(每班抽樣20份)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
測(cè)試卷的設(shè)計(jì)取材于我院現(xiàn)行的大學(xué)英語教材中涉及的政治、歷史、地理、宗教、語言、文學(xué)、民俗、教育、交際規(guī)則等目的語文化知識(shí),以此來調(diào)查學(xué)生的目的語文化知識(shí)現(xiàn)狀。該測(cè)試卷主要由7個(gè)部分組成,每個(gè)部分包括6個(gè)小題,目的在于調(diào)查學(xué)生對(duì)英語文化的認(rèn)知程度,探求英語文化程度的高低與學(xué)生實(shí)際英語水平之間的相關(guān)性。
2.測(cè)試結(jié)果的統(tǒng)計(jì)與分析
整份測(cè)試卷包括42個(gè)小題,每小題按10分計(jì)算,滿分應(yīng)為420分。而收回的90份測(cè)試卷的平均得分為110分,相當(dāng)于百分制的27分,其得分之低,令人難以置信?！坝⒄Z史地知識(shí)”人均得分率為140分?！罢误w制知識(shí)”90分。“宗教文化知識(shí)”95分?！罢Z言文學(xué)知識(shí)”135分?！敖浑H規(guī)則”80分。“民俗文化知識(shí)”105分?！敖逃R(shí)”125分。測(cè)試結(jié)果表明學(xué)生的英語文化常識(shí)非常匾乏,從一個(gè)側(cè)面反映出學(xué)生的社會(huì)文化能力落后于語言能力,還不能適應(yīng)跨文化交往的需要。結(jié)果統(tǒng)計(jì)后與對(duì)應(yīng)班級(jí)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)成績相比較,發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績與目的語文化知識(shí)的掌握程度之間存在很大的相關(guān)性。愈是學(xué)習(xí)成績好的同學(xué),他們的測(cè)試卷成績也愈高。
通過測(cè)試我們還發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)英語國家歷史、地理、語言、文學(xué)、教育知識(shí)的掌握程度相對(duì)略強(qiáng)于政治體制、宗教文化、交際規(guī)則、民俗文化方面的知識(shí)。
測(cè)試結(jié)果顯示,造成學(xué)生英語文化知識(shí)貧乏的主要原因是多方面的,既有教師的責(zé)任,也與當(dāng)前的課程設(shè)置、教材等因素有關(guān)。概括起來,主要包括以下四個(gè)方面:
(1)長期以來,大學(xué)英語教學(xué)中的社會(huì)文化因素一直沒有得到應(yīng)有的重視,這主要是因?yàn)槲覀兊挠⒄Z教學(xué)只重視語言形式的準(zhǔn)確性,而不注意引導(dǎo)學(xué)生觀察、學(xué)習(xí)語言所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵。
(2)學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中過分依賴教師,習(xí)慣接受“填鴨式”的教學(xué),缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。
(3)現(xiàn)行的教材大多偏重語言、語法知識(shí)的練習(xí),忽略或偏廢語言所攜帶的文化內(nèi)涵,這類教材只適合于應(yīng)試教育。
(4)學(xué)生接受語言輸入的量太少,語言習(xí)得環(huán)境差。對(duì)于大部分學(xué)生而言,每周只有3-4小時(shí)的語言攝入量。
(二)口頭交際能力測(cè)試
1.測(cè)試的目的與過程
口頭交際能力測(cè)試的目的在于調(diào)查學(xué)生的跨文化交際能力,了解學(xué)生在文化理解 ( culture understanding)和文化意識(shí)(culture awareness)層面上存在的問題。從上述兩個(gè)班的100名同學(xué)中每班隨機(jī)抽調(diào)10人逐一進(jìn)行口頭對(duì)話,要求學(xué)生針對(duì)教師的陳述做出應(yīng)答,對(duì)話內(nèi)容如下:
1 .Teacher: I'm awfully sorry.Student: Don't mention it.
2. Teacher: Do you mind if I smoke here?Student: OK, Certainly.
3. Teacher: Would you like some coffee? Student: Thank you.
4. Teacher: Thank you very much for helping me with my English. Student: Don't be polite.
5. Teacher: I appreciate your work very much. Student: Oh no, it's still far from perfect.
此外還設(shè)計(jì)了兩組情景對(duì)話,一組以“告別”為主題,另一組以“打招呼”為主題,要求學(xué)生兩人一組進(jìn)行對(duì)話。
例1:A: Good morning.
B:______ How are you?
A: Fine, thank you.Lovely day, isn't it?
B: _____ Oh, here's my bus. Well, Goodbye.
A: Goodbye.
例2:A: Hello, B.
B: Hello, A. How's everything?
A: _____.How about you?
B: _____.
2.測(cè)試結(jié)果與分析
以上口頭交際能力測(cè)試內(nèi)容都是日常生活中的交際話題。隨機(jī)抽取的20個(gè)被試,沒有一人完全正確地做出應(yīng)答,有5人做出3項(xiàng)正確應(yīng)答,2人做出2項(xiàng)正確應(yīng)答,其余13人未做出一項(xiàng)正確應(yīng)答。從學(xué)生的回答結(jié)果來看,大部分學(xué)生對(duì)上述五個(gè)陳述的回答都不符合英語語言交際習(xí)慣。
學(xué)生在口頭交際測(cè)試過程中所犯的語用失誤主要有兩類:
(1)語言本身的語用失誤。主要表現(xiàn)為學(xué)生的應(yīng)答不符合操英語的本民族人的語言習(xí)慣,誤用英語的表達(dá)方式。
(2)不懂英語的正確表達(dá)式,按母語的語意和結(jié)構(gòu)套英語。
由于缺乏跨文化交際常識(shí),學(xué)生圍繞例1和例2兩組對(duì)話呈現(xiàn)出的交際話題五花八門,大部分學(xué)生對(duì)“How is everything?"的回答是現(xiàn)實(shí)性的,講自己最近的感受,體會(huì)等等。
(三)總結(jié)
語言是文化的一種表現(xiàn)形式,不了解英美文化,要學(xué)好英語是不可能的。反過來,越深刻細(xì)致地了解所學(xué)語言國家的歷史、文化、傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式以至生活細(xì)節(jié),就越能正確地理解和準(zhǔn)確地使用這一語言。正是基于這樣的認(rèn)識(shí),我們必須明確英語教學(xué)應(yīng)該包括文化教學(xué),并要努力探討社會(huì)文化教學(xué)的具體方法。
目前,我院大學(xué)生英語寫作中普遍存在的問題是漢語式作文現(xiàn)象,盡管寫的是英文,但其選詞、造句乃至布局謀篇都是漢語作文的模式。有的學(xué)者稱這種語言模式為中繼語〔Inter language)。這樣的文章往往文理通順,無語法錯(cuò)誤,但一看就知道并非native speaker所寫。究其原因,主要與我國大學(xué)英語教學(xué)模式有關(guān).大學(xué)英語課堂中往往教授的是孤立的詞句,忽視了把語言當(dāng)作一個(gè)整體來教學(xué),也很少對(duì)比英漢兩種語言的差異,更少從思維差異的角度指導(dǎo)學(xué)生。語言文化差異所導(dǎo)致的表達(dá)法和習(xí)慣用法的差異可以追究到更深層次的思維方面的差異。由于中西思維方式的差異,很多中國學(xué)生的英語作文在英語為母語的人看來缺乏中心、連貫性或組織性,類似“繞彎子”文體。Ginsburg在談到中西思維方式的差異時(shí)說,西方人的思維方式正如文章段落結(jié)構(gòu)中所反映的那樣,趨向于線性的直接的表達(dá)方式:而東方人則傾向于間接的表達(dá)方式。劉必慶(1996)認(rèn)為:“思維支配語言?！?。許鈞(1994)也明確指出:思維對(duì)語言起決定作用,許多語言現(xiàn)象的產(chǎn)生原因必須從思維與語言的關(guān)系中去找。中國學(xué)生英語作文中遇到的困難,除了語言上的,更主要的是源于中西思維模式的差異。由于不可避免地受到母語思維模式的影響,即使他們語法精通,遣詞造句得心應(yīng)手,其作文仍會(huì)帶有中文腔。如果我們能在寫作教學(xué)中充分意識(shí)到東西方在思維方式上的差異,而不是單純從技巧上訓(xùn)練學(xué)生,就會(huì)在教學(xué)策略上更有針對(duì)性,效果會(huì)更佳。
【參考文獻(xiàn)】
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